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DETERMINACION
DE LA ACIDEZ O ALCALINIDAD
POR
TITULACIN
LABORATORIO DE
BIOQUIMICA
Catedrtico: Leticia Garca Gmez
PRCTICA # 6
DETERMINACION DE LA ACIDEZ O ALCALINIDAD POR
TITULACIN
PRCTICA # 6
DETERMINACION
DE LA ACIDEZ O ALCALINIDAD
POR
TITULACIN
INTRODUCCIN:
Las soluciones cidas o alcalinas de la misma normalidad se neutralizan
volumen a volumen, por contener la misma cantidad de H+ y de OH+, por
ejemplo 10 mL de solucin 1 N de HCl neutralizan a 10 mL de solucin de
NaOH a 1 N. Y 10 mLde solucin de 0.5 N de cualquier base neutralizan 10 mL
de solucin al 0.5 N de cualquier cido. De esto se desprende que es posible
determinar la normalidad de una solucin cida comparndola con una
solucin alcalina de normalidad conocida. Por lo tanto en la siguiente igualdad
de gran utilidad prctica es posible despejar cualquiera de los trminos dejados
como incgnita.
N1 x V 1
N2
V2
PRCTICA # 6
DETERMINACION
DE LA ACIDEZ O ALCALINIDAD
POR
TITULACIN
observacin.
3. Agregar 1 gota de indicador rojo de metilo al 0.1 %
4. Llenar una bureta con la solucin de NaOH de normalidad conocida. Purgar
el aire del extremo inferior de la misma abriendo un poco la vlvula para
que la solucin descienda hasta la punta.
5. Aforar la solucin.
6. Colocar la bureta con una pinza a un soporte universal.
7. Colocar el matraz erlenmeyer con la solucin cida problema bajo la punta
de la bureta
para comenzar a agregar la solucin de NaOH de
concentracin conocida.
8. Manipulando cuidadosamente la vlvula de la bureta dejar caer gota a gota
la solucin valorada sobre la solucin problema agitando por rotacin
simultneamente la solucin del matraz, hasta el cambio de coloracin
intermedia entre amarillo y rojo, lo cual se conoce como punto de viraje y
significa que se ha alcanzado el punto de neutralizacin y que en este
momento se debe cerrar inmediatamente la vlvula.
9. Observar en la bureta el nuevo nivel de la solucin y anotar los mililitros
que ste descendi que equivale a la lectura del volumen gastado.
10.Repetir el mismo procedimiento con otra muestra de la solucin acida
problema, con cuidado especial cuando se aproxime al volumen gastado del
ensayo anterior hasta obtener lecturas reproducibles con aproximaciones de
0.1 mL.
Medicin de la concentracin de la solucin alcalina problema: (tcnica de
titulacin).
1. Repetir el procedimiento anterior solo que se va colocar ahora la solucin
alcalina problema en el matraz erlenmeyer y la solucin cida de
concentracin conocida en la bureta.
RESULTADOS
1. Investigar enfermedades de pH bajo y alto.
Existen diversas enfermedades relacionadas con alteraciones en el pH del
organismo, algunas son por alteraciones en la orina, como:
ORINA ALCALINA
Succin gstrica
Insuficiencia renal
Acidosis tubular renal
Infeccin del tracto urinario
Vmito
ORINA CIDA
EPOC
Cetoacidosis diabtica
Diarrea
Inanicin
3. Resultados en el laboratorio:
A la solucin problema cido, al agregarle 4ml de NaOH, logramos neutralizar
su Ph al obtener un color canela.
Con la solucin problema bsico logramos neutralizarla con 22 ml de HCl.
CUESTIONARIO
1.- Cul es el pH en la sangre venosa y arterial en los seres vivos y qu
importancia tiene?
Sangre arterial: 7.4
Sangre venosa: 7.35
Importancia: el cuerpo necesita cierto medio para realizar sus funciones
metablicas, el pH de la sangre sirve como amortiguador para equilibrar el
medio, pero este se altera si las concentraciones de ciertas sustancias en el
organismo aumentan, adems debemos de recordar que todos los elementos
propician un cambio en el pH, por lo que se debe buscar un equilibrio.
2.- Y cul sea incompatible?
Valores inferiores a 6.8 y superiores a 7.8
3.- Menciona que sistema, protege al organismo?
Los amortiguadores o buffers
4.- Qu sustancias son degradas en el organismo? Y qu forma al final de
cada ciclo?
El aire, tiene como resultado final el CO2 que se combina con agua y cido
carbnico.
5.- El acido carbnico es eliminado en la forma de?
CO2