EL MATADOR

Giro: Mini Sper

Propietario: Sr. Rodolfo
Plascencia

Ubicacin: Vasco de Gama y Andrs de

Urdaneta.
Horarios: de 6:30am 8:30pm y
de 10:30am - 5:00pm en fines de
semana y periodos vacacionales.

Mapa

Resumen De Actividades:

La investigacin de mercados realizada a El Matador es

un proyecto de estudio el cual realizamos con el fin de
tratar de ayudar a una micro empresa aplicando los
conocimientos adquiridos en clase.

El equipo de Los Retardados realizo 4 visitas a El

Matador durante las cuales recabamos informacin sobre
el mini sper, su ambiente, su mercado y competencia,
entre otros, esto por medio de entrevistas con el
propietario, Investigacin cualitativa (uso del mtodo de
observacin), e investigacin cuantitativa.

En la primera visita nos entrevistamos con el propietario

para realizar una investigacin exploratoria en la cual se
realizaron las preguntas de investigacin que se muestran
en el presente trabajo, luego entonces nos dedicamos a
analizar los datos que arrojaron las preguntas de
investigacin; y de la informacin recabada naci nuestra
primera hiptesis.

Durante las siguientes visitas el equipo se dedico a llevar

a cabo la investigacin cualitativa en la que pudimos
percatarnos de las situaciones que tendramos que analizar
en nuestra investigacin.

La segunda visita fue para exponer dudas respecto a

la informacin adquirida en la entrevista durante el
proceso de la investigacin exploratoria y
percatarnos de que cubramos con los datos
suficientes para continuar ahora con la creacin de
una encuesta.
En la tercera visita realizamos la investigacin
cuantitativa para la cual llevamos a cabo una serie de
encuestas externas, las cuales facilitaran el rechazo
o aprobacin de las hiptesis generadas a lo largo de
la investigacin.
En la ultima visita realizada a El Matador tambin
nos entrevistamos con el propietario y fue para
terminar de corroborar la informacin proporcionada
por el mismo (esto con el fin de ajustar detalles para
la presentacin del informe) y reportarle al Sr.
Plascencia adelantos de la investigacin, y plantearle
que darle seguimiento (implementando las
soluciones que ofrecimos) sera la forma de llegar a
la resolucin de las problemticas del mini sper.

Antecedentes histricos

El mini sper: EL MATADOR, formaba parte de una cadena de

tiendas de conveniencia de una Cervecera; el Sr. Rodolfo
Plascencia y su familia empiezan a trabajar como empleados en
febrero del 2005. Manejaban ventas de cerveza, principalmente,
y abarrotes, con un horario de: lunes a domingo de 7:00am11:00pm.
El Sr. Rodolfo Plascencia decide comprar el mini sper, lo logra
en agosto del 2009, y realiza los trmites necesarios para volver
a utilizar el nombre de EL MATADOR.
Como era de suponerse, el Sr. Plascencia tomo el cargo de todos
los pagos tributarios. Sus ventas aumentan en comparacin a
otros aos, pero esta cuestin de gastos le trae complicaciones
al no poder sobrellevarlos con mucha facilidad, en los periodos
vacacionales, pues su principal mercado son los estudiantes de
la Escuela (la Preparatoria No.5, que se encuentra a escasos
metros de distancia), y su ausencia produce que las ventas sean
excesivamente bajas. Agrega a sus productos de venta la
comida rpida, frapps, y Servicio de ciber.

Se establece un OXXO relativamente cerca y tiempo

despus un SEVEN-ELEVEN en la acera del frente de la
Preparatoria, lo que no le trae muchas complicaciones pues
tiene el favoritismo de los jvenes ante los precios, calidad
de sus productos y el servicio.

La Preparatoria tiene un cambio de Director, El Sr. Jurado

Parres, el cual implementa un nuevo reglamento que no
permite a los jvenes permanecer en el permetro escolar
despus de las 8:00pm. Ante tal situacin, se cambian los
horarios del negocio y trabajan de 6:30am- 8:30pm.
El dueo, lleg a pensar en poder ampliar su mercado hacia
las amas de casa y sus familias, las cuales le son aledaas,
as que opt por introducir productos que les interesaran
pero su idea no le trajo ningn resultado satisfactorio.

Investigacin de Mercados
COMPETENCIA:

OXXO: Es parte de una cadena de tiendas de

conveniencia mexicana. Est diseado para
satisfacer las necesidades de los consumidores,
ofrecindoles una serie de conveniencias como
cercana, horario de 24 horas en muchos de los
casos, fcil acceso, rapidez y comodidad de
compra, as como la facilidad de pagar los recibos
de servicios domsticos en las tiendas.

UBICACIN: Coln y Urdaneta, a dos cuadras de

El MATADOR.

7-ELEVEN: Es una franquicia internacional. Ofrece a los

clientes un amplio surtido de productos de reconocida
calidad en las presentaciones y tamaos de ms alta
demanda en exhibiciones con equipos modernos de
forma ordenada y atractiva. Puedes encontrar una
amplia variedad de marcas de diferentes productos
como: refrescos, botanas, cerveza, cigarros, vinos y
licores, leche, abarrotes comestibles y no comestibles,
farmacia entre otros. Adems aceptan el pago de
servicios como: Luz, Agua, Gas, Telfono y Cablevisin.

UBICACIN: Amrico Vespucio y Urdaneta, en la acera

de enfrente de El MATADOR.

Preguntas de Investigacin

Cul es el principal problema que esta afectando a la empresa?

La cada de las ventas en temporada de vacaciones.
Considera que la ubicacin influya en el problema de la empresa?
S, porque nos encontramos muy cerca de una escuela, y de los estudiantes dependen nuestras
ventas.
Qu servicios ofrece que la diferencian del resto de las empresas?
La amplia variedad de productos y servicios (venta de lonches, frapps, sndwich, salchipulpos,
Sushi, futbolitos, ciber), adems de buenos precios (muy accesibles) y la mejor atencin.
Cul es su mercado meta?
A los estudiantes, que son el 90% de nuestros clientes.

Pronostica las posibles ventas por temporada?

S. En pocas vacacionales nuestras ventas bajan un 90%, prcticamente no hay ventas, al ao
tenemos un aproximado de 6 meses sin ventas; esto considerando fines de semana, vacaciones
de diciembre, junio, y Semana Santa.

7.-En base a qu factores realiza las compras de los productos?

En base a nuestras ventas y temporadas.

8. Cules son las medidas que toma para solventar sus gastos en vacaciones?
Realizo Ahorros.
9. Cmo han sido sus ventas en comparacin con aos anteriores?
Han ido en ascenso.
10. Cul es el producto que mas vende?
Comida rpida
11. Adems de los estudiantes, Qu tipo de clientes son los que recibe?
Los vecinos de la zona, pero no es con mucha frecuencia

12. Cul cree que sea el motivo de que pase esto?

La excesiva afluencia de los jvenes que no permiten que hagan sus compras
tranquilamente.
Y como esto es casi siempre, optan por no venir.

13. Ha hecho algo al respecto?

S, introduje productos del hogar para el ama de casa, pero no tengo gran variedad.

Anlisis FODA
POSITIVAS

NEGATIVAS

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

Se encuentra en una
muy buena zona
comercial y altamente
concurrida.

Competencia (Ofrecen
productos similares ).

La competencia cuenta
con un horario mas
extenso (24hrs.)

POSITIVAS

NEGATIVAS

FORTALEZAS

DEBILIDADES

Cuenta con una gran variedad

de servicios. (Cyber caf,
futbolitos, maquinitas, etc.)

Excelente atencin al cliente.

Precios ms accesibles que en

la competencia.

Acorta su horario de servicio

en temporada vacacional.

No cuenta con una diversa

variedad de productos de
consumo bsico en el hogar.

Objetivos de la investigacin:
Implementar una estrategia que
ayude al mini sper el matador a
lograr mayores ventas en temporada
vacacional.
Colocar en la primera posicin al mini
sper en la preferencia de consumo
de las familias de esa zona.

Encuestas:
Se realizaron a 100 personas,
localizadas en los alrededores de la
zona donde se encuentra del mini
sper.
A continuacin se presentan las
preguntas aplicadas:

Conoce el mini sper el Matador?

Compra usted en el mini sper el

Matador?

En donde prefieren comprar?

Por qu si compra en el mini sper el

matador?
3%
5%

Servicio
Variedad
Distancia

92%

Por qu no compra en el mini sper el

matador?
Ventas

24%
Variedad

2%

Servicio
Distancia

74%

Cuntas veces por semana compra usted en

el mini sper el matador?

Qu artculos compra con regularidad en el

matador?

En que horario frecuenta el mini sper el

matador?
Ventas

16%

28%
Maana de 7 a 11 am
Tarde de 12 a 16 pm
Noche de 17 a 21 pm

56%

Como considera el servicio en el mini sper

el matador?

Objetivo de las Encuestas:

Presentar datos cuantitativos que

ayuden al mini sper EL MATADOR a
conocer su posicionamiento en las
familias de la zona y conocer el tipo
de productos y servicios que
requieren las mismas; y en base a
esto implementar una estrategia que
ayude al mini sper a subir sus ventas
en temporada vacacional.

Se realizo una investigacin de mercados para El

Matador, en la cual para obtener un resultado
mas preciso se desarrollo una investigacin
exploratoria as como una recopilacin de datos
por medio de una investigacin cualitativa.

De dichos procesos se pudo concluir

LA

El problema de El Matador es de decisin

gerencial, debido a la falta de: estrategias de
publicidad y promocin, inconsistencia en el
horario de atencin al cliente en comparacin a la
competencia y falta de variedad en los productos
de consumo bsico.

DEFINICIN DEL PROBLEMA:

Hiptesis
Una mejor variedad en productos
bsicos y una ampliacin del horario
de atencin, mejoraria las ventas
dentro de el mercado familiar.
La realizacin de una campaa
publicitaria atraeria con ms facilidad
a las familias de la zona.

Solucin de problemas

Llevar acabo una campaa publicitaria en los alrededores de la

zona del mini sper( repartir volantes casa por casa para dar a
conocer los productos, precios y servicios con los que cuenta el
mini sper el matador.
Implementar promociones( para comprar algn producto en
especial)
Mejorar la imagen del mini sper ( pintar el establecimiento, talar
algunos rboles que no dejan ver el anuncio del matador, adems
de colocar algunas lmparas con luz blanca dentro y fuera de la
tienda, para lograr crear un ambiente seguro y que las familias de
la zona se sientan cmodas al ir a comprar.
Tener una variedad en productos bsicos para as analizar que es
lo que compran las familias en temporada normal y tener datos
que nos ayuden para poder surtirnos de esos productos en
temporada vacacional y las ventas no bajen.
Tener un horario ms amplio de 6:30 a .m. a 9:30 pm.

Conclusiones

El estudio de mercado concluye que la

zona estudiada tiene el potencial de
mercado suficiente, ms no ha sido
aprovechado debido a falta de
estrategias de promocin y publicidad
por parte del propietario de El
Matador