Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior

Universidad Nacional Experimental Rafael Mara Baralt
Programa: Ingeniera y Tecnologa
Proyecto: Ingeniera de gas
Ctedra: Transferencia de Calor
Prof. Ing. Paola Quintero

Unidad I: Conceptos
intercambio de calor.

fundamentales.

Ecuaciones

bsicas

de

El calor:
Es la forma de la energa que se puede transferir de un sistema a otro
como resultado de la diferencia en la temperatura. La ciencia que trata de la
determinacin de esa transferencia es la Transferencia de Calor que no es ms
que la determinacin de las velocidades de transferencia de calor hacia un
sistema y desde este, y por tanto, los tiempos de enfriamiento o de calentamiento,
as como de la variacin de la temperatura.
La transferencia de calor:
Es el paso de energa trmica desde un cuerpo de mayor temperatura a
otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto slido o un
fluido, est a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, la
transferencia de energa trmica, tambin conocida como transferencia de calor o
intercambio de calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno
alcancen equilibrio trmico. La transferencia de calor siempre ocurre desde un
cuerpo ms caliente a uno ms fro, como resultado de la ley cero de la
termodinmica. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos en
proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida; solo
puede hacerse ms lenta.
La termodinmica trata de los estados de equilibrio y de los cambios desde
un estado de equilibrio hasta otro. Por otra parte, el estudio de la transferencia de

Transferencia de Calor
calor se ocupa de los sistemas en los que falta el equilibrio trmico y, por tanto,
existe un fenmeno de no equilibrio. Por lo tanto, el estudio de la transferencia de
calor no puede basarse solo en los principios de le termodinmica. Sin embargo,
las leyes de la termodinmica ponen la estructura para la ciencia de la
transferencia de calor. En la primera ley se requiere que la velocidad de la
transferencia de energa hacia un sistema sea igual a la velocidad de incremento
de energa de ese sistema. En la segunda ley se requiere que el calor se transfiera
en la direccin de la temperatura decreciente.
Diferencia de temperatura:
El requisito bsico para la transferencia de calor es la presencia de una
diferencia de temperatura. No puede haber una transferencia neta da calor entre
dos medios que estn a la misma temperatura. La diferencia de la temperatura es
la fuerza impulsora para la transferencia de calor, precisamente como la diferencia
de tensin es la fuerza impulsora para el flujo de corriente elctrica y la diferencia
de presin es la fuerza impulsora para el flujo de fluidos. La velocidad de la
transferencia de calor en cierta direccin depende de la magnitud del gradiente de
temperatura (la diferencia de temperatura por unidad de longitud o la razn de
cambio de la temperatura en esa direccin). A mayor gradiente de temperatura,
mayor es la velocidad de la transferencia de calor.
La energa:
Se puede clasificar en los siguientes tipos: trmica, mecnica, cintica,
potencial, elctrica, magntica, qumica y nuclear.
La energa se puede transferir desde un sistema a otro mediante dos
procesos: calor (Q) y trabajo (W). Una interaccin energtica es transferencia de
calor si su causa impulsora es una diferencia de temperatura. De lo contrario es
trabajo.

Transferencia de Calor
Las unidades de energa en el sistema internacional es el Julio (J) y en el
sistema imperial (anglosajn) es el BTU (British Thermal Unit) 1 BTU=1055,6 J; 1
Cal=4,1868 J.
Energa interna:
Se considera energa interna la suma de la energa cintica y potencial de
las molculas. A temperaturas elevadas las molculas presentan energa cintica
ms elevada y, por tanto, mayor energa interna. Un sistema en fase gaseosa
presenta mayor energa interna que en fase lquida puesto que las molculas
poseen mayor energa cintica.
Entalpa (H):
H=U+P*V
U->energa interna
P->presin
V->volumen
En valores especficos (por unidad de masa).
La teora cintica:
Considera a las molculas como bolas diminutas que estn en movimiento
y que, por tanto, poseen energa cintica.
La teora del calorfico:
Afirma que el calor afirma que el calor es una sustancia semejante a un fluido,
llamado calorfico, que no tiene masa, es incoloro, inodoro e inspido y se puede
verter de un cuerpo a otro. Aunque esta teora fue totalmente abandonada a
mediados del siglo XIX, contribuyo en gran parte al desarrollo de la termodinmica
y de la transferencia de calor.
Calor sensible:

Transferencia de Calor
Es la parte de la energa interna de un sistema asociada con la energa
cintica de las molculas.
Calor latente:
Es la cantidad de calor que absorbe o genera una unidad de masa de un
material durante una variacin de fase.
Calor especfico:
Se define como la energa requerida para elevar la temperatura de una unidad
de masa de una sustancia en un grado.
Velocidad de transferencia de calor:
Es la cantidad de calor transferido por unidad de tiempo.
Mecanismos de transferencia de calor:
Transferencia de calor por conduccin:
La transmisin de calor por conduccin puede realizarse en cualquiera de
los tres estados de la materia: slido lquido y gaseoso. Para explicar el
mecanismo fsico de la conduccin, pensemos en un gas en el que existe un
gradiente de temperaturas y no hay movimiento global. El gas ocupa todo el
espacio entre las dos superficies como se muestra en la figura siguiente.
Asociamos la temperatura del gas en cualquier punto con la energa que poseen
sus molculas en las proximidades de dicho punto.
Transferencia de calor por conveccin:
Es bien conocido que una placa de metal caliente se enfriar ms rpidamente
cuando se coloca delante de un ventilador que cuando se expone al aire en calma.
Se dice que el calor se ha cedido hacia fuera de la placa y al proceso se le llama
transferencia de calor por conveccin. El trmino conveccin proporciona al lector
una nocin intuitiva en lo referente al proceso de transferencia de calor; sin

Transferencia de Calor
embargo, esta nocin intuitiva debe ampliarse para permitir que se llegue a un
tratamiento analtico adecuado del problema.
El coeficiente de pelcula o coeficiente de conveccin:
Es representado habitualmente como h, cuantifica la influencia de las
propiedades del fluido, de la superficie y del flujo cuando se produce transferencia
de calor por conveccin.
La transferencia de calor por conveccin se modela con la Ley del Enfriamiento
de Newton:

Donde h es el coeficiente de pelcula, As es el rea del cuerpo en contacto con el

fluido, Ts es la temperatura en la superficie del cuerpo y

es la temperatura del

fluido lejos del cuerpo.

El coeficiente de conveccin depende de mltiples parmetros relacionados
con el flujo del fluido a travs del cual se da la conveccin:

del tipo de conveccin (forzada o natural)

del rgimen del fluido (laminar o turbulento)

de la velocidad del flujo

de la viscosidad del fluido,

de la densidad del fluido,

de la conductividad trmica del fluido,

del calor especfico del fluido.

Transferencia de Calor

del coeficiente de dilatacin del fluido,

de la forma de la superficie de intercambio

de la rugosidad de la superficie de intercambio

de su temperatura,

de si el derrame es interior o exterior, entre otros.

Intercambiador de Calor
Es un dispositivo que facilita la transferencia de calor de una corriente de fluido
a otra. Los procesos de produccin de energa, refrigeracin, calefaccin y
acondicionamiento de aire, elaboracin de alimentos, elaboracin de productos
qumicos, refinacin de petrleo y el funcionamiento de casi todos los vehculos
dependen de diversos tipos de intercambiadores.
A la hora de seleccionar un intercambiador de calor existen varios factores que
influyen, para realizar una adecuada seleccin. Entre ellos mencionaremos
Flujo de calor
Tamao y peso
Cada de presin
Economa.
Se pueden dividir en dos grandes grupos:
Intercambiadores de una corriente: Es aquel en el que solo varia la temperatura de
un fluido, por ejemplo, muchos de los evaporadores y condensadores usados en
centrales elctricas y sistemas de refrigeracin, evaporadores y calderas.
Intercambiadores de dos corrientes: Es aquel en el que cambia la temperatura de
ambos fluidos, por ejemplo, los radiadores y los interenfriadores para motores de
automviles, as como los enfriadores de aceite de los motores aeronuticos.

Tipos de intercambiadores de calor.

Transferencia de Calor
Los intercambiadores de calor se clasifican en 4 tipos.
Intercambiadores de:
Doble Tubo: Es el intercambiador ms sencillo, por el tubo interno circula uno de
los fluidos, mientras que el otro fluido circula por el espacio anular. Dependiendo
del sentido del flujo se clasifica en:

Intercambiadores de doble tubo

Estos intercambiadores se utilizan en:
Trabajos en aplicaciones lquido-lquido y en general para los procesos
donde los intercambiadores de placas no se puedan utilizar.

Industrias Alimentara, Qumica, Petroqumica, Farmacutica, entre otros.

Carcaza y tubo: Es el intercambiador ms ampliamente usado en la industria. En

este intercambiador un fluido fluye por el interior de los tubos, mientras el otro es
forzado a travs de la carcaza y sobre el exterior de los tubos. Para asegurar que
el fluido por el lado de la carcaza fluya a travs de los tubos e induzca una mayor
transferencia de calor, se colocan, deflectores o placas verticales. Es corriente
encontrar intercambiadores de calor de 2, 4,8, pasos de tubos. De la misma
manera existe la posibilidad que exista varios pasos de carcaza.

Transferencia de Calor
Intercambiador de carcaza y tubo
Estos intercambiadores se utilizan en:

Vapor / Agua, para condensar vapor y / o calentar agua.

Aceite / Agua, para enfriar aceite en sistemas de lubricacin o hidrulicos y

transformadores elctricos.

Vapor / Combustleo, para calentar combustleo en tanques de

almacenamiento, fosas de recepcin y estaciones de bombeo.

Aire / Agua, para enfriar aire como Post-enfriadores de compresor de aire

(after - coolers).

Refrigerante / Agua, para condesar refrigerantes.

Intercambiadores de calor para procesos qumicos y/ o petroqumicos;

fabricados en acero al carbn, acero inoxidable y / o aceros especiales.

Chilers ( Intercambiadores de calor para enfriar agua con gas refrigerante )

para unidades de agua helada

Inter - Enfriadores y Post - Enfriadores para compresores Atlas Copco.

Inter - enfriadores y Post - Enfriadores para compresores Ingellson Rand.

Flujo cruzado: alternativamente los fluidos pueden moverse en flujo cruzado

(perpendicular uno al otro), tal como se seala en la figura siguiente. Los
intercambiadores en flujo cruzado se utilizan comnmente en procesos de
enfriamiento o calentamiento de aire o gas. En la figura se seala a dos tipos de
intercambiadores de calor de flujo cruzado. Las dos configuraciones difieren de
acuerdo si el fluido que se induce sobre los tubos est mezclado o sin mezclar. Un
fluido se dice que est sin mezclar debido a que las aletas previenen el
movimiento en la direccin (y) que es la direccin transversal a la direccin del
flujo principal (x). En este caso la temperatura del fluido varia con x y con y.

Transferencia de Calor

Intercambiador de flujo cruzado

En contraste para el haz de tubo sin aletear, el movimiento del fluido, se
dice que est mezclado ya que la temperatura no cambia en la direccin
transversal, siendo funcin exclusiva de la direccin del flujo principal. Dado que el
flujo dentro de los tubos esta sin mezclar, ambos fluidos se dicen que estn sin
mezclar en el intercambiador aleteado, mientras que un fluido est mezclado y el
otro sin mezclar en el intercambiador no- aleteado. Es importante destacar que la
condicin

de

mezclado

sin

mezclar

del

intercambiador

influencia

significativamente el funcionamiento del intercambiador de calor.

Intercambiadores compactos
Compacto: Intercambiadores de calor con relacin rea superficial /volumen,

As /V mayores que 700 m /m se denominan intercambiadores de calor

2

compacto, debido a su pequeo tamao y peso, los intercambiadores de calor

compactos prevalecen en la industria automotriz, industria areo - espacial y en
sistemas marinos.

Transferencia de Calor
Unidad II Transferencia de Calor por conduccin.
La conduccin de calor es un mecanismo de transferencia de energa
trmica entre dos sistemas basado en el contacto directo de sus partculas sin flujo
neto de materia y que tiende a igualar la temperatura dentro de un cuerpo y entre
diferentes cuerpos en contacto por medio de ondas. La conduccin del calor es
muy reducida en el espacio vaco y es nula en el espacio vaco ideal, espacio sin
energa.
El principal parmetro dependiente del material que regula la conduccin de
calor en los materiales es la conductividad trmica, una propiedad fsica que mide
la capacidad de conduccin de calor o capacidad de una substancia de transferir
el movimiento cintico de sus molculas a sus propias molculas adyacentes o a
otras substancias con las que est en contacto. La inversa de la conductividad
trmica es la resistividad trmica, que es la capacidad de los materiales para
oponerse al paso del calor.

En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si

se calienta un extremo de una varilla metlica, de forma que aumente su
temperatura, el calor se transmite hasta el extremo ms fro por conduccin. No se
comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en los
slidos, pero se cree que se debe, en parte, al movimiento de los electrones libres
que transportan energa cuando existe una diferencia de temperatura. Esta teora
explica por qu los buenos conductores elctricos tambin tienden a ser buenos
conductores del calor.
En 1822, el matemtico francs Joseph Fourier dio una expresin
matemtica precisa que hoy se conoce como ley de Fourier de la conduccin del
calor. Esta ley afirma que la velocidad de conduccin de calor a travs de un
cuerpo por unidad de seccin transversal es proporcional al gradiente de
temperatura que existe en el cuerpo (con el signo cambiado).

Transferencia de Calor

El factor de proporcionalidad se denomina conductividad trmica del

material. Los materiales como el oro, la plata o el cobre tienen conductividades
trmicas elevadas y conducen bien el calor, mientras que materiales como el vidrio
o el amianto tienen conductividades cientos e incluso miles de veces menores;
conducen muy mal el calor, y se conocen como aislantes.

En ingeniera resulta necesario conocer la velocidad de conduccin del

calor a travs de un slido en el que existe una diferencia de temperatura
conocida. Para averiguarlo se requieren tcnicas matemticas muy complejas,
sobre todo si el proceso vara con el tiempo; en este caso, se habla de conduccin
trmica transitoria. Con la ayuda de ordenadores (computadoras) analgicos y
digitales, estos problemas pueden resolverse en la actualidad incluso para
cuerpos de geometra complicada.

Coeficientes para distintos materiales

Material
Material
Acero
47-58
Corcho
Agua
Aire

0,58
0,02

Estao
Fibra de vidrio

Alcohol
Alpaca
Alumini
o
Amianto

0,16
29,1
209,3

Glicerina
Hierro
Ladrillo

0,040,30
64,0
0,030,07
0,29
1,7
0,80

0,04

Ladrillo
refractario

0,471,05

Material
Mercuri
o
Mica
Nquel

83,7

Oro
Parafina
Plata
Plomo

308,2
0,21
406,1418,7
35,0

0,35
52,3

Transferencia de Calor
Bronce
Zinc
Cobre

116-186
Latn
81-116
Vidrio
0,6-1,0
106-140
Litio
301,2
372,1Madera
0,13
385,2
La tabla que se muestra se refiere a la capacidad de ciertos materiales para

transmitir el calor. El coeficiente de conductividad trmica () expresa la cantidad o

flujo de calor que pasa a travs de la unidad de superficie de una muestra del
material, de extensin infinita, caras planoparalelas y espesor unidad, cuando
entre sus caras se establece una diferencia de temperaturas igual a la unidad, en
condiciones estacionarias. La conductividad trmica se expresa en unidades de
W/mK (J/s m C).
La transmisin de calor por conduccin puede realizarse en cualquiera de
los tres estados de la materia: slido lquido y gaseoso.
Para explicar el mecanismo fsico de la conduccin, pensemos en un gas
en el que existe un gradiente de temperaturas y no hay movimiento global. El gas
ocupa todo el espacio entre las dos superficies como se muestra en la figura 1.

Figura 1 Asociacin de la transferencia de calor por conduccin con la difusin de

energa debida a la actividad molecular
Asociamos la temperatura del gas en cualquier punto con la energa que
poseen sus molculas en las proximidades de dicho punto. Cuando las molculas
vecinas chocan ocurre una transferencia de energa desde las molculas ms
energticas a las menos energticas. En presencia de un gradiente de
temperaturas la transferencia de calor por conduccin debe ocurrir en el sentido
de la temperatura decreciente, esto es en la direccin positiva del eje de las x.

Transferencia de Calor
En los lquidos la situacin es muy similar que en los gases, aunque las
molculas estn menos espaciadas y las interacciones son ms fuertes y
frecuentes. En los slidos la conduccin se produce por cesin de energa entre
partculas contiguas (vibraciones reticulares).
En un slido no conductor la transferencia de energa ocurre solamente por
estas vibraciones reticulares, en cambio en los slidos conductores se debe
tambin al movimiento de traslacin de los electrones libres. La conduccin en un
medio material, goza pues de un soporte, que son sus propias molculas y se
puede decir que macroscpicamente no involucra transporte de materia.
LEY BSICA DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCIN
La conduccin es la transferencia de energa de las partculas ms
energticas de una sustancia hacia las adyacentes menos energticas, como
resultado de interacciones entre esas partculas. La conduccin puede tener lugar
en los slidos, lquidos o gases. En los gases y lquidos la conduccin se debe a
las condiciones y a la difusin de molculas durante un movimiento aleatorio. En
los slidos se debe a la combinacin de las vibraciones de las molculas en una
retcula y al transporte de energa por parte de los electrones libres. Por ejemplo,
llegar el momento en que una bebida enlatada fra en un cuarto clido se caliente
hasta la temperatura ambiente como resultado de la transferencia de calor por
conduccin, del cuarto hacia la bebida a travs del aluminio.
A pesar de que la transferencia de energa trmica a travs de un metal
puede explicarse de modo parcial por las vibraciones atmicas y el movimiento de
electrones, la tasa de conduccin depende tambin de las propiedades de la
sustancia que es calentada.
La transferencia de calor por conduccin es explicada satisfactoriamente
por la Ley de Fourier:

Transferencia de Calor

Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por conduccin, Cal/s
A: rea transversal a la direccin de flujo de calor, m2

: Gradiente de temperatura en la seccin de flujo de calor, C/m

k: conductividad trmica del material a travs del medio por donde se transfiere el
calor, Cal/s.m. C.
Cuando se desea calcular la velocidad de transferencia de calor por conduccin a
travs de una placa o pared, se usa:

Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por conduccin, Cal/s
A: rea transversal a la direccin de flujo de calor, m2
L: espesor de la placa, m
k: conductividad trmica del material a travs del medio por donde se transfiere el
calor, Cal/s.m. C
Tf: temperatura de la superficie caliente, C
To: temperatura de la superficie fra, C
El trmino L/(k.A) se conoce con el nombre de resistencia trmica del
material.
En el caso de transferencia de calor por conduccin en tuberas se usa la
siguiente expresin:

Donde:
q: velocidad de transferencia de calor por conduccin radial, Cal/s

Transferencia de Calor
ro: radio externo de la tubera, m
ri: radio interno de la tubera, m
L: largo del tubo, m
k: conductividad trmica del material a travs del medio por donde se transfiere el
calor, Cal/s.m. C
Tf: temperatura de la superficie caliente, C
To: temperatura de la superficie fra, C
Por lo general, se suelen encontrar paredes compuestas por diferentes
materiales o tubos recubiertos con una variedad de aislantes, en estos casos se
suman las resistencias trmicas dependiendo de su configuracin.
Si las resistencias trmicas se encuentran en serie:

Si las resistencias estn dispuestas en paralelo:

CONDUCCIN EN UNA SOLA DIMENSIN

La conduccin de calor es un mecanismo de transferencia de energa

trmica entre dos sistemas basado en el contacto directo de sus partculas, que
tienden a igualar su temperatura o estado de excitacin trmica.

Se dice que un problema de transferencia de calor es unidimensional si la

temperatura en el medio varia en una sola direccin y, por tanto, el calor se
transfiere en esa misma direccin; al mismo tiempo, la variacin de temperatura y,
como consecuencia, la transferencia de calor a travs del vidrio de una ventana se
puede considerar como unidimensional, ya que ocurrir de manera predominante
en una direccin (la perpendicular o normal a la superficie del vidrio) y la

Transferencia de Calor
trasferencia de calor en otra direcciones ( de uno de los bordes laterales hacia el
otro y del borde superior al inferior) es despreciable de modo semejante, la
trasferencia de calor a travs de un tubo de agua caliente ocurre de manera
predominante en direccin radical desde el agua caliente hacia el ambiente, y es
tpico que la transferencia a lo largo del tubo y de la circunferencia de una seccin
transversal (direcciones

z y ) sea despreciable.

La trasferencia de calor hacia un huevo que se deja caer en agua hirviendo

tambin es casi unidimensional debido a la simetra. En este caso, el calor se
transferir al huevo en la direccin radial: es decir, a lo largo de rectas que pasan
por el punto medio del huevo.

La transferencia de calor a travs de la ventana de una casa se puede

considerar como unidimensional.
Sustancia
Aluminio
Cobre
Oro
Hierro
Plomo
Plata
Aire
Helio
Hidrgeno
Nitrgeno
Oxgeno
Vidrio
Hielo
Hule
Agua
Madera

Conductividad trmica (W/m C)

Metales (a 25 C)
238
397
314
79,5
34,7
427
Gases (a 25 C)
0,0234
0,138
0,172
0,0234
0,0238
No metales (valores aproximados)
0,8
2
0,2
0,6
0,08

Transferencia de Calor

LEY DE FOURIER

La ley de Fourier afirma que hay una proporcionalidad entre el flujo de

energa q y el gradiente de temperatura.

Siendo

una

constante

caracterstica

del

material

denominada

conductividad trmica. La conductividad trmica es una propiedad de los

materiales que dice cuan fcil es la conduccin de calor a travs de ellos. Es
elevada en metales y en general en cuerpos continuos, y es baja en los gases y
en materiales inicos y covalentes, siendo muy baja en algunos materiales
especiales como la fibra de vidrio, que se denominan por eso aislantes trmicos.
La conductividad trmica es nula en el vaco ideal, y muy baja en ambientes donde
se ha practicado un vaco elevado.
CONDUCCIN DE CALOR EN UNA PARED PLANA GRANDE

Considere un elemento delgado de espesor

grande, como se muestra en la figura a continuacin.

en una pared plana

Transferencia de Calor

Conduccin unidimensional de calor a travs de un elemento de volumen

en una pared plana grande.

Suponga que la densidad de la pared es p, el calor especfico es C y el rea de la

pared perpendicular a la direccin de transferencia de calor es A. Un balance de
energa sobre este elemento delgado, durante un pequeo intervalo de tiempo
T

, se puede expresar como:

CONDUCCIN DE CALOR EN UN CILINDRO LARGO

Considere ahora un elemento delgado con forma de casco cilndrico, de

espesor

, en un cilindro largo, como se muestra en la figura.

Transferencia de Calor

Conduccin unidimensional de calor a travs de un elemento de volumen

en un cilindro largo.
Supngase que la densidad del cilindro es p, el calor especfico es C y la
longitud es L. El rea del cilindro, normal a la direccin de transferencia de calor
en cualquier lugar, es A = 2 rL , en donde r es el valor del radio en ese lugar.
Note que el rea A de la transferencia de calor depende de r en este caso y, por
tanto, vara con el lugar. Un balance de energa sobre este elemento delgado con
forma de casco cilndrico durante un pequeo intervalo de tiempo
expresar como:

, se puede

Transferencia de Calor
Bibliografa.
MILLS, A.F. Transferencia de Calor. Editorial Mc Graw Hill.
CENGEL, Transferencia de Calor. Editorial Mc Graw Hill.
HOLMAN, J.P. Transferencia de Calor. Editorial Mc Graw Hill.
KERKN, Donald. Procesos de Transferencia de Calor. Editorial Continental S.A. Mxico
1998.