PLANIFICACIN

DIDCTICA DE
DESTREZAS

PLANIFICACIN DIDCTICA DE DESTREZAS (ERCA-ME)

1.- DATOS INFORMATIVOS:

Primer ao de EGB
Periodo: 2014- 2015
Docente: Johanna Rocha
Nro. De nios/as: 37
Fecha: 2015-04-15

Nombre del bloque: Mis primeros amigos y yo.

Situacin didctica: Me gustan los alimentos nutritivos.
Eje de aprendizaje: Conocimiento del medio natural y cultural.
Componente de eje: Descubrimiento y comprensin del medio natural y cultural
Eje transversal:

*El cuidado de la salud y los hbitos de los estudiantes.

2.- MATRIZ DE DISEO CURRICULAR:

Destreza con criterio de
desempeo
Reconocer
y
valorar
la
importancia
de
consumir
alimentos nutritivos en el diario
vivir.

Proceso didctico
(Actividades de aprendizaje)

EXPERIENCIA CONCRETA
Presentacin y saludo.
Escuchar la narracin del cuento La alimentacin de
Anita.
OBSERVACIN- REFLEXIN

Recursos
didcticos

Indicadores esenciales
de evaluacin y
Evaluacin

*Indica

Tteres

los beneficios que

brinda la naturaleza al ser
humano.

Responder preguntas.
Les gusto la historia?, Qu le suceda a Anita?
Por qu creen que Anita no coma frutas y
verduras?
Qu le diran a Anita?
Qu alimentos come Mara?, Cmo se siente

Muestra preferencia por

consumir
alimentos
nutritivos.
Menciona y reconoce
los grupos de alimentos
de
la
pirmide
nutricional.

Mara?
Quieren ser como Mara?, Qu deben hacer?

CONCEPTUALIZACIN-SISTEMATIZACIN
Presentar una pirmide nutricional.
Analizar los grupos de alimentos que la conforman.
Mencionar los nombres de cada grupo de alimentos
de la pirmide nutricional.
Nombrar los alimentos de cada grupo.
Reconocer los alimentos que deben consumir en
mayor o menor cantidad.
Jugar al adivinador para reconocer los alimentos por
su sabor, olor, textura, forma con los ojos vendados.
Establecer relacin con la pirmide nutricional.

APLICACIN- REPRESENTACIN

Elegir imgenes de alimentos nutritivos.

Elaborar un collage.

Actividad relacionada con el eje transversal del

Buen Vivir: * Expresar la importancia de consumir

alimentos nutritivos para el cuidado de la salud.

Pirmide
nutricional

Expresa la importancia
de consumir alimentos
nutritivos
para
el
cuidado de la salud.

Evaluacin:
Prepara brochetas o
pinchos de frutas.
Caja de
sorpresas
Alimentos
nutritivos y
chatarra.

Sobres
Imgenes
Papel bond

3. - INFORMACIN DEL CONOCIMIENTO

Necesitamos educar la alimentacin para influir en la nutricin

DEFINICIONES:

Alimentacin es la forma y manera de proporcionar al organismo los

alimentos o sustancias nutritivas que necesita.

Nutricin es el conjunto de actividades que el organismo realiza para

transformar y asimilar las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos:
digestin, absorcin, utilizacin, eliminacin.

LA PIRMIDE ALIMENTARIA
Es la herramienta ms
frecuente para dar
indicaciones sobre la
cantidad y los diferentes
tipos de alimentos que
necesitamos para tener una
dieta balanceada y
mantenernos saludables.

Representa de forma
grfica los principales y
ms importantes alimentos
que debemos ingerir para
mantener una alimentacin
balanceada, equilibrada y
saludable.

A medida que se acerca a

la punta de la pirmide,
indica una disminucin en
el consumo y de
preferencia de manera
ocasional.

El grfico se lee de abajo

hacia arriba, pues los
alimentos que estn en la
base son aquellos que se
deben ingerir en mayor
cantidad y diariamente.

GRUPOS DE ALIMENTOS

Grupo 1: Cereales
En la base de la pirmide, se encuentra el grupo de los cereales, tubrculos, fideos y
pan.Estos alimentos contienen carbohidratos que constituyen el combustible
necesario para un buen funcionamiento del cerebro, pulmones, corazn y para
mantener una temperatura adecuada del cuerpo, tambin sirven como fuente de
energa para realizar las actividades diarias tanto fsicas como mentales, por ejemplo
caminar, correr, jugar, leer, estudiar.

Grupo 2: Frutas y verduras

Despus del grupo 1, el grupo de alimentos ms importante es l de las frutas y
verduras. Su consumo tiene que ser frecuente y variado. Las frutas y verduras
contienen altos niveles de fibra, vitaminas y minerales, elementos importantes para
que el cuerpo funcione bien y pueda protegerse de enfermedades como la gripe, la
anemia.

Grupo 3: Productos lcteos, carnes, pescado y mariscos, huevos y

leguminosas
Este grupo rene los dos niveles siguientes de la pirmide. Estos alimentos deben
consumirse diariamente en cantidades menores a los dos grupos anteriores. Estos
alimentos son importantes porque contienen muchas protenas que son como bloques
de construccin para los tejidos del cuerpo. Tambin son ricos en minerales esenciales
como elcalcioyelhierro.

Grupo 4: Grasas, azcares, postres, golosinas y gaseosas

Este grupo de alimentos se ubica en la punta de la pirmide ya que no es recomendable
ingerirlos diariamente en gran cantidad. Las grasas :Son beneficiosos para el organismo
si son consumidos en cantidades limitadas, son fuente de energa. Los azcares,
postres, golosinas y gaseosas: En lo posible debe evitarse el consumo de los alimentos
de este grupo. No presentan mayor beneficio para el organismo. Un consumo exagerado
El agua
favorece el sobrepeso y las caries dentales.
Adems de comer los alimentos presentes en la pirmide en las proporciones
recomendadas es necesario tomar agua en buena cantidad. El agua es el mayor
componente del cuerpo humano.

4.- ESQUEMA DE RECURSOS DIDCTICOS

A. IMGENES
Titeres

Palos para brochetas

Imgenes

Cartel

Caja de sorpresas

Gorros de cocineros

Frutas frescas

Sobres

5.-TCNICAS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIN

Tcnica: observacin
Instrumento: Lista de cotejo
DESTREZA
Reconocer y valorar la importancia de consumir alimentos nutritivos en el diario vivir.
INDICADOR ESENCIAL DE EVALUACION
Indica los beneficios que brinda la naturaleza al ser
humano.

Nomina

Nro.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

ESTUDIANTE
Achote Kitiar Lenin Ramiro
AnrrangoTapuy Sergio
Arias Naucin Antony Jos
Caiza Lasluisa Jhoan Sebastin
Cevallos Campoverde Andrea Marisol
Chaluisa Cuaran Haide Cuaran
Chisaguano Torres Marco Alexander
Claudio Mena Dylan Sebastin
Daquilema Daquilema Joselyn Marisol
De la Cruz Imacana Cristian Josue
Farinango Tonato Britani
Gavilanes Insuasti Cristian Alexander
Intriago Ayon Neicer Ronaldo
Lara Carrera Santiago Gabriel
Len Guamn Sebastin Camilo
Lomas Malliquinga Kimberly Estefana
Manzano Erazo Brillith Marlene
Marin Chicaiza Jostin Xavier
Minagua Guanoluisa Patricio Alejandro
Moyano Garca Evelyn Natalia
Nacevilla Satuquinga Brisa
Niacata Cuasaput Myriam
Pearreta Sarango Sofa
Pilliza Centeno Maykel Misael
Quisaguano Mazabanda Damaris

Muestra
preferencia
por consumir
alimentos
nutritivos.
.

Menciona y
reconoce
los grupos
de
alimentos
de
la
pirmide
nutricional.

Expresa
la
importanci
a
de
consumir
alimentos
nutritivos
para
el
cuidado
de
la
salud.

Prepara
brocheta
s
o
pinchos

de

SI

SI

SI

SI

NO

NO

NO

frutas.

NO

Puntaje

26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37

Micaela
Quitio Pulig Dayce Pamela
Salazar Quishpe Mateo Javier
Saula Guamn Paola Estefana
Tarco Quishpe Karol Anah
Tenorio Macas Katherin Silvana
Tipanguano Taipe Cristofer Ariel
Toapanta Ortiz Ahirto Josue
Toapanta Vergara Josselyn
Vega Vega Michael Jefferson
Vimos Sinailin Anthony Jared
Yacasa Cepeda Evelyn Rosala
Yumisaca Tenesaca Nathaly

6.- ANEXOS

CUENTO:
LA ALIMENTACIN DE ANITA
Haba una vez una nia llamada Anita, que no tena fuerzas para estudiar ni
jugar. Solo quera dormir y dormir. Tampoco quera comer la comida que
preparaba su mam, solo quera golosinas, papas fritas y hamburguesa. En la
escuela, era amiga de Mara, que tena mucha energa para jugar a las cogidas y
divertirse; su comida favorita es el pescado y las menestras.
Vamos a jugar, Anita!- le deca su amiga Mara.
No, qu pereza! responda Anita, y se quedaba sentada sin fuerzas para nada.
Y as ocurra todos los das, hasta que Mara ni volvi a llamar a Anita, quien se
qued sola y triste, por otro lado, tuvo ms amigos y amigas con quienes jugar y
rer.

7.- FUENTES DE CONSULTA

Net-grafa:

http://blogs.periodistadigital.com/gastronomianavarra.php/2014/09/13/ali
mentacion-y-nutricion-definicionhttp://www.saluddealtura.com/todo-publico-salud/salud-nutricionfamilia/nutricion/piramide-alimentaria-nutricion/

7.- OBSERVACIONES

8.- FIRMAS

Docente

Docente Coordinadora

Director/a