Proyecto de Negocio Estilos

UNIVERSIDAD alas peruanas u.a.d. Chepn.
Escuela profesional de administracin y negocios internacionales.

Ciclo iI-A
INTRODUCCIN
El dicho: Si no sabemos dnde vamos, terminaremos en otra parte, nos
recuerda la importancia del planeamiento en general, que tiene que ver con la
fijacin de objetivos, la determinacin de actividades y el diseo de
procedimientos.
Por otro lado, la experiencia nos ensea que no basta con tener objetivos y
cursos de accin magnficos en la cabeza; sino, que es necesario ponerlos en
negro sobre blanco, es decir, redactar el documento que los contenga que se
conoce como plan o proyecto.
Los sueos ms maravillosos y las mejores oportunidades de negocios, se
quedan
slo
en
buenas
intenciones,
precisamente
porque
no
son
materializados en proyectos factibles. La opcin es clara para el emprendedor

que quiere alejarse del fracaso asegurado elaborar su Plan de Negocios, tanto
para iniciar una nueva empresa, como para mejorar o ampliar la que ya tiene.
Por cierto, el desafo de ver en medio de las limitaciones y los problemas, las
oportunidades de negocios es clave porque a partir de eso es que se perfilar
la idea y modelo de negocio, y con eso se decidir su explotacin empresarial.
Si ya se tiene la idea de negocio, que sera como saber dnde est la mina de
oro, el paso siguiente es tener el mapa que nos permita llegar al tesoro.
Proyecto: Estilos
FUNDAMENTOS DE MARKETING

Ciclo iI-A
PRESENTACIN
Este proyecto surge como una solucin a las personas y empresas
insatisfechas con la calidad de sus eventos incluso las que no han realizado
eventos pero si es importante para estas. Es un mercado nuevo en la
provincia de Chepn que est creciendo a un ritmo rpido,
nuestro
proyecto en si pretende crear una compaa referente de la calidad,

variedad, innovacin y creatividad en cuanto a disear y organizar eventos
se refiera y brindar solucin a las personas y empresas al momento de
disear y organizar eventos sociales, lanzamientos de productos y
capacitaciones. Este proyecto presenta un plan de negocios para poner en
marcha una empresa Organizadora de Eventos y buffet, quien se encargara
de todos los detalles en el diseo, coordinacin y control de un evento.
El proyecto est dirigido a empresas que no cuentan con un departamento
especfico para realizar eventos en su compaa y que no cuentan con
tiempo suficiente para organizar un evento, as mismo est dirigido a
personas naturales.
La funcin principal de este proyecto es crear una empresa que a travs del
diseo convierta el evento anhelado para toda empresa o persona en una
realidad y as lograr que su evento sea el mejor de todos. De esta manera
podemos ahorrar el tiempo de las empresas (clientes) y ampliar las
oportunidades de negocios de los proveedores.
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DEDICATORIA
Este proyecto de negocio lo dedicamos a nuestros padres; a

quienes les debemos todo.
A Dios, ya que gracias a L tenemos esos padres
maravillosos, los cuales nos apoyan en nuestras derrotas y
celebran nuestros triunfos.
A nuestra profesora Liz Cortez Vsquez quien es nuestra gua
en el aprendizaje, orientndonos en nuestro aprendizaje para
ser grandes profesionales.
Proyecto: Estilos

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AGRADECIMIENTO
Agradecemos a nuestro Padre Celestial; por darnos la
oportunidad de realizar nuestro estudio superior y darnos
conocimientos para elaborar el siguiente informe.
A nuestros padres por invertir su dinero en nosotras, sus hijas

y darnos la oportunidad de llevar estudios superiores para
tener una mejor calidad de vida.
Nuestro agradecimiento al docente ; Por habernos inmiscuido

en el proyecto donde se realizara todo lo aprendido.
INDICE
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
1.
2.
3.
4.
5.
Introduccin
Presentacin
Dedicatoria
Agradecimiento
ndice
6. El negocio
6.1.1. Idea de negocio
6.1.2. Necesidad de satisfacer
6.1.3. Determinacin del producto
6.1.4. Investigacin de mercado
6.1.4.1.
6.1.4.2.
6.1.4.3.
6.1.4.4.
6.1.4.5.
6.1.4.6.
6.1.4.7.
6.1.4.8.
6.1.4.9.
Cuadro de poblacin
Definir el rea de mercado
Definir el mercado potencial
Calculara el tamao muestra
Objetivo del estudio de mercado
Disear el formato de la encuesta
Aplicacin de la encuesta
Imgenes de los lugares encuestados
Anlisis de la encuesta
7. Documentos de registro
7.1.1.
7.1.2.
7.1.3.
7.1.4.
RUT
Registros pblicos
Licencia de funcionamiento
S.A
8. Datos generales de la empresa

8.1. Razn social
8.2. Giro
8.3. Gerente general
8.4. Administrador (a)
8.5. Ubicacin.
9. Planeamiento estratgico
9.1. Misin
9.2. Visin
9.3. Objetivos
Proyecto: Estilos

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9.4. Valores.
10. Anlisis situacional (FODA)
10.1.
10.2.
10.3.
10.4.
Fortalezas
Oportunidades
Debilidades
Amenazas.
11. Organigrama
12. Croquis.
13. rea de logstica
13.1. Proveedores
14. rea de recursos humanos
14.1. Requisitos para contratar al personal
14.2. Polticas de ventas
15. rea de marketing
15.1.
15.2.
15.3.
15.4.
Producto
Precio
Plaza
Promocin
15.4.1. Logotipo y Slogan de la empresa

15.4.2. Tarjeta de presentacin
15.4.3. Catlogo
15.4.4. Publicidad
15.4.5. Pretest publicitario
15.4.5.1. Introduccin
15.4.5.2. Metodologa
15.4.5.3. Muestra
15.4.5.4. Formato de pretest
15.4.5.5. Cuadro de anlisis
15.4.6. Postest publicitario
15.4.7. Formato de postest
16. rea de contabilidad
17. Costos
17.1.
Costos fijos
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17.2.
17.3.
Costos variables
Costo total
18. Conclusiones
EVENTOS Y BUFFET:
Estilos
Proyecto: Estilos

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1. El negocio:
1.1 Idea de negocio:
A travs de una lluvia de ideas nace nuestra decisin de crear una empresa
sobre eventos sociales y empresariales ubicada en la provincia de Chepn.
Nuestro equipo se encarga de organizar, planificar y supervisar todas las
etapas desde la planificacin, bsqueda del lugar apropiado, seleccin y
seguimiento de todas las partes involucradas as como la solucin de
imprevistos. Trabajamos de forma seria y segura respetando siempre sus
deseos y necesidades.
1.2 Necesidad a satisfacer:
El negocio se orienta a satisfacer las necesidades de nuestros clientes
brindando una celebracin a su medida, absolutamente personalizada.
Logrando que cada evento sea diferente con la nica finalidad de que el
servicio brindado supere ampliamente todas sus expectativas. El xito de
una celebracin es la perfecta coordinacin de todos los servicios.
1.3 Determinacin del producto:
Servicio: Eventos y buffet.
2.
Investigacin de mercado:
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rea de mercado:
Provincia de Chepn (Chepn, Pachanga Y Pueblo Nuevo).
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N de habitantes = Aprox. 82099
Mercado potencial:
= Poblacin entre las edades de 20 a 70 aos = 45870 hab.

Tamao de la muestra:
2
N*z*p*q
n =
= Tamao de la muestra.
2
d * (N -1) + z * p * q
N = Tamao De La Poblacin
z = Nivel De Confianza,
z 95 =1.96
z 99%= 2,58
p = Probabilidad De xito, O Proporcin Esperada.
p 50% = 0,5
q = Probabilidad De Fracaso.
q 50%= 0,5
d = Precisin (Error Mximo Admisible En Trminos De Proporcin).
d 3% = 0,03
2
45870 * 1.96 * 0.5 * 0.5
n =
1043
2
2
0.03 * (45870-1)+1.96 * 0.5*0.5
N de encuestas = 1043
Objetivos del estudio de mercado:
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Para la realizacin del proyecto de negocio
consideramos necesario
llevar a cabo un estudio de mercado para conocer la opinin de las

personas en cuanto a la apertura de este servicio de eventos y buffet en la
provincia de Chepn, saber si solicitaran este servicio, conocer los tipos
de eventos ( sociales y corporativos), y preferencias de nuestros posibles
Solicitantes.
La cantidad a encuestar es de 60 personas.
Modelo de encuesta:
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Encuesta N
I.
Datos Generales:
Edad:
Direccin: .
Evento:
II.
Datos Psicogrficos:
Tiene usted problemas a la hora de realizar eventos sociales o
corporativos?
S
No
Deseara usted que exista un servicio de buffet y eventos de carcter

social o corporativo?
S
No
En lo referente al servicio de catering (gastronoma), cules son sus

preferencias?
Cocina criolla
Cocina gourmet
Cocina internacional
Otros:
Qu tipo de evento usted frecuentemente organiza?
Cumpleaos
Bautizos
Reuniones familiares
Seminarios y talleres
Aniversarios institucionales
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Otros:
Con qu frecuencia realiza usted una actividad?
....
.
Qu cantidad de dinero est dispuesto a gastar en un evento?
..
En qu lugar o sector le gustara que se realice la actividad?
Ciudad
Campo
Sugerencias:
..
Firma Del Encuestado
Aplicacin de la encuesta:
La encuesta se realiz de manera personal y sugiriendo a las
entrevistadas que contestaran de la manera ms sincera posible, con el
objetivo de obtener informacin ms real y precisa.
Esta fue aplicada, durante 2 das, viajando a los lugares previamente
establecidos (Pacanga, Pacanguilla, Pueblo Nuevo y Chepn); en el
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horario de la maana en los distintos mercados, plazas de armas y centros
comerciales.
PACANGA
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PACANGUILLA
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PUEBLO
NUEVO
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CHEPN
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Anlisis obtenido:
Evento:
Social:
Corporativo:
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Tiene usted problemas a la hora de realizar eventos sociales o
corporativos?
Si: 68%
No: 32%
Deseara usted que exista un servicio de buffet y eventos
de
carcter social o corporativo?

El 100 % deseara.
En lo referente al servicio de catering (gastronoma), cules son
sus preferencias?
Cocina criolla:
63%
Cocina gourmet:
21%
Cocina internacional: 15%

Qu tipo de evento usted frecuentemente organiza?
Cumpleaos:
43%
Bautizos:
21%
Reuniones familiares:
17%
Seminarios y talleres:
15%
Aniversarios institucionales: 4%
Con qu frecuencia realiza usted una actividad?

Anual:
28%
En ocasiones: 32%
Eventos corporativos:
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Mensual:
6%
Cada 2 meses: 3%
Cada 3 meses: 4%
Cada 4 meses: 7%
Qu cantidad de dinero est dispuesto a gastar en un evento?
La inversin abarca desde la cantidad de 300- 5000 nuevos soles aprox.:
100%
En qu lugar o sector le gustara que se realice la actividad?
Ciudad: 80%
Campo: 20%
Sugerencias:
Responsabilidad
Buena atencin.
Calidad.
Puntualidad.
Compromiso.
Buena infraestructura.
Ambiente acogedor.
Seguridad en cada evento realizado.
Adecuarse a la economa.
Conclusiones del estudio realizado:

En base a las encuestas efectuadas se pudo determinar que el
comprador activo est interesado en que se apertura la tienda lo ms
pronto posible.
Desearan realizar cada una de las actividades que se les presenten o
que tengas ya programadas si preocuparse por los detalles o por la
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contratacin del personal que se necesite, solamente dedicarse a
consultar los avances del cmo se est llevando a cabo el evento y
prepararse (arreglo personal) para el da del evento.
Todo el trabajo seria delegado a nuestra empresa, ya que nosotros nos
encargaramos de todos los preparativos.
Tamao de mercado:
El anlisis mostr que en la provincia de Chepn de nivel
socioeconmico medio faltaba una empresa que brinde este tipo de
servicios, ya que solo existen organizaciones que ofrecen diversas
clases de servicio para organizar un determinado evento pero, no hay
ninguna empresa que ofrezca todos los requerimientos para un
agradable momento.
La ubicacin del local se determin con base en los clientes a, los cuales
se pretende llegar, que son: jvenes, padres de familia, empresarios, y
organizaciones;
un
porcentaje
de
ellos
ubicados
en
Pacanga,
Pacanguilla, Pueblo nuevo y la mayora establecidas en la ciudad de

Chepn.
3. Documentos de registro:
RUC
Registros pblicos
Licencia de funcionamiento
S.A
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4. Datos generales de la empresa:
5.
Estilo s
Razn social:
Giro: Eventos & buffet.
Gerente General: Espinoza Carnero Geraldine.
Ubicacin: Calle Trujillo # 264
Plan estratgico:
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Misin:
Satisfacer sus exigentes, preferencias y gusto tratando de
que se lleven la mejor idea de nosotros como empresa.
Brindar una atencin de primera en un ambiente confortable,
cmodo y agradable.
Visin:
Ser considerada como la empresa lder en brindar este tipo de
servicios en la provincia de Chepn, dentro de un mediano
plazo (3 aos).
Ser respetados por los colaboradores, clientes, competidores,
proveedores y pblico en general.
Promover la variedad estilos y tendencias.
Objetivos:
Lograr el 100% de satisfaccin del cliente.
Lograr el 15% de participacin en el mercado de eventos y
catering en la provincia de Chepn para el 1er ao de
funcionamiento.
Obtener 20% anual de utilidad neta sobre la inversin del
proyecto.
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6. Anlisis situacional (FODA):

Fortalezas :
Atencin personalizada.
Ser la nica tienda en ofrecer este servicio de eventos y buffet
en la provincia de Chepn.
Contar con un catlogo.
Conseguir proveedores.
Generar oportunidades de trabajo.
Facilidades de pago.
Experiencia del personal.
Oportunidades:
No existe competencia del mismo rubro en la provincia.
Estar instalada en una de las principales calles de Chepn.
Rentabilidad.
Tendencias favorables en el mercado.
Debilidades:
No se contar con sucursales.
Falta de confianza por ser nueva en el mercado.
Amenazas:
Bajos ingresos familiares (compradores).
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Aumento de las tarifas de los proveedores.
La variacin de la oferta y la demanda.
7. Organigrama:
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ADMINISTRADOR
LOGSTICA
MARKETING
CONTABILIDAD
Obtencin de
proveedores.
Publicidad.
Control del
resupuesto.
Asistente
decompras.
Coordinador de
eventos.
Asesor De Ventas.
8. rea de logstica:
Proveedores:
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Decoraciones:
Eventos Arturo Paredes.
Cristhian Romero, eventos.
Decoraciones Guerrero.
Eventos Magaly
Buffet:
Panificadora Siberia.
Panificadora Vctor & Franco.
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Pimentel.
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Locaciones:
Campestre:
Restaurante campestre Los Patos.
Restaurante Costa Mar.
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Ciudad:
Club Social.
Club Unin.
Xquisitos
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9. rea de recursos humanos:

Se va a encargar de seleccionar, contratar, formar, emplear y retener a los
colaboradores de la tienda.
Lo ms oportuno para el inicio es el contrato de personal por horas para la
realizacin de servicios
consolidando,
se
ir
concretos.
Cuando
el
negocio
se
vaya
contratando personal fijo siempre que exista un
volumen de trabajo que lo justifique.

Por este motivo, la plantilla inicial estar compuesta por:
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Administrativo/a: Esta persona estar encargada de atender, las
necesidades de informacin (atencin telefnica, recepcin de
correo, etc.) y tambin desempear las tareas administrativas
habituales (cobros, documentacin, etc.). Por la naturaleza del
puesto debe valorarse las habilidades sociales de la persona que
lo ocupe.
Para cada trabajo concreto que se vaya a realizar, se subcontratar
al personal necesario para llevarlo a cabo: azafatas, mozos, maestro de
ceremonia, personal de seguridad, etc.
Horarios
Respecto al horario de oficina comprender desde las 9:00 AM a las
1:00 PM y de 3:00 a 8:00. PM. Pero a travs de los contactos por
telfono mvil se podrn atender a los clientes en horarios fuera de
oficina.
Requisitos para contratar al personal:
Buena presencia.
Creatividad.
Empata.
Destreza para comunicar.
Trabajo en equipo.
Iniciativa.
Tolerancia a la frustracin.
Polticas de ventas:
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El cliente es el rey.
Libro de reclamos.
Se acepta pagos con tarjetas de crditos.
Aceptar sugerencias por parte del cliente.
10. rea de marketing:
Producto:
La empresa tiene como fin la prestacin de un servicio completo y de
calidad a cada uno de sus clientes, mediante el cual se busca satisfacer las
necesidades de stos.
Este servicio se disear de acuerdo a las especificaciones del cliente y de
lo que espera de su evento, nosotros nos encargamos de todos los detalles
y confeccionamos un servicio personalizado, en el tiempo y la forma
que fue estipulado por el cliente.
Todos los requerimientos del evento sern subcontratados por nuestra

empresa, contando con proveedores especializados en los diferentes
productos y servicios necesarios para llevar a cabo eventos corporativos y
sociales dando un servicio completo, con altos estndares de calidad. Por lo
cual se manejara una base de datos de aquellos proveedores que se
necesiten para la organizacin del evento.
a) Eventos Sociales:
En estos eventos sociales incluyen eventos de integracin, aniversarios
de empresa, reconocimientos, bautizos, cumpleaos, promociones, etc.
Ponemos a su disposicin todo tipo de artistas y espectculos para la
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animacin de sus eventos, con ideas innovadoras, nicas y acordes a
las necesidades de los clientes.
b) Capacitaciones, seminarios, exposiciones
y congresos:
Son eventos dirigidos principalmente al personal de la empresa, aunque

en algunos casos es el servicio que ofrece nuestro cliente en el
mercado, tales como consultoras, institutos educativos, etc. Suelen
llevarse a cabo dentro y fuera de las instalaciones de las empresas.
Por lo general estos eventos son de bajo presupuesto pero de mucha
participacin en el mercado.
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Precio:
Segn la informacin de las encuestas, los clientes aceptaban precios altos,
siempre y cuando exista variedad y calidad en el servicio.
Estilo s
cobrar una tarifa segn el presupuesto del evento.

Es importante recalcar que el costo que se pagar a los proveedores por los
bienes o servicios para realizar el evento ser cubierto por los clientes,
adicional se cobrar nuestra tarifa. Los precios son variables.
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Los precios estarn definidos por las variables descritas a continuacin, las
cuales afectan el precio de manera directa (costoso o econmico):
Nmero de personas que asisten al evento.
Saln donde se realizar el evento.
Men del evento.
Costos logsticos.
Costos de publicidad y promocin.
Plaza:
Las actividades que realiza la empresa para hacer accesible el servicio al
mercado meta se basa en una poltica de distribucin directa como plaza
para nuestro proyecto, con una oficina en la ciudad de Chepn ubicada en
la Calle Trujillo # 264; destinada a la atencin de clientes: y un canal
directo mediante contacto presencial o telefnico con el Cliente.
11. Croquis de la tienda:
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Promocin:
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Como nuestra empresa recin est ingresando a la industria, se disear
nuestros propio evento de inauguracin donde se invitar a los gerentes
de las principales entidades de la ciudad de Chepn , esta ser nuestra
promocin de apertura, adems se organizar todas las actividades de
promocin necesarias para que la empresa pueda comunicar las cualidades
y caractersticas de sus productos y servicios, cuyo fin consiste en persuadir
a los clientes para que compren el servicio que le proporcionamos.
a) Logotipo del negocio y Slogan:

Para la eleccin de nuestro logotipo y slogan se realiz mediante
una lluvia de ideas consultando a nuestros clientes potenciales.
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b) Tarjeta de presentacin:
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c) Catlogo:
d) Video
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e) Promocin del producto:
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Ciclo iI-A
Por el da de inauguracin se estarn presentando increbles
descuentos, para satisfaccin, agrado y economa de nuestros
clientes
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Contamos con una Catlogo para que nuestros consumidores

observen por medio de imgenes el servicio que ofrecemos
adems estamos brindando facilidades de pago
f) Publicidad :
Se eligi como medio principal e indispensable las propagandas
televisivas ya que es el medio ms adecuado para presentar una
serie de imgenes que muestran los tipos de eventos sociales y
corporativos a los cuales vamos a atender, adems del lugar donde
se encontrara ubicado el local y el personal de atencin.
Adems de:
Volantes
Ofertas.
Publicidad estratgica en el punto de venta.
Anuncios luminosos.
Volante:
Proyecto: Estilos

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Estilos
Nos orgullecemos a brindar a nuestros clientes una celebracin a su medida.
Logrando que cada evento sea diferente con la finalidad de que el servicio
brindado supere ampliamente todas sus expectativas.
Direccin:
Calle Trujillo #264
Telf.:
044-561519
Pgina web:
estilos@gmail.com
Ms que un momento un
recuerdo.
Proyecto: Estilos

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Pretest publicitario:
Introduccin
En la aplicacin de esta publicidad se pretende seguir un plan
sistemtico que responda a las necesidades de cada una de las
personas a las cuales nuestra organizacin va dirigida.
La fase de pretest es una etapa necesaria cuando se quiere
comprobar la efectividad de una publicidad.
La
muestra
est
conformada por los

posibles
demandantes
de
toda la provincia de
Chepn
(Pacanga,
Pacanguilla, Pueblo
Nuevo, Chepn).
El instrumento de
pretest se realiz a
partir del concepto como empresa, a quienes va dirigido nuestro
servicio, a las necesidades de cada uno de nuestros clientes. Los
resultados que se van a mostrar en esta comunicacin se agrupan
en: imgenes de las cuales podemos apreciar los diferentes
servicios que brindamos que son: eventos sociales y corporativos.
Metodologa.
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Muestra:
La muestra inicial ha estado constituida por 15 personas
procedentes de toda la provincia de Chepn. La
distribucin del gnero fue imparcial ya que nuestro
servicio est dirigido a tota la poblacin.
Procedimiento:
Para la realizacin del estudio de pretest se dividi al
grupo de trabajo en 3, cada grupo estuvo conformado
por
2 miembros. Cada uno
se desplaz
por las
inmediaciones de la plaza de armas de la provincia de

Chepn, encontrando a cada una de las personas que
cumplan con los requisitos para la aplicacin del
pretest, a ellos se les mostr el Storyboard que se haba
elaborado previamente donde se puede observar el
proceso , mensaje de nuestro posible spot publicitario.
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Storyboard:
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Proyecto: Estilos

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Pretest publicitario
Responde las siguientes preguntas acerca del anuncio que se te
presentar a continuacin.
1. De los siguientes valores determina que respuesta se ajusta a tu
situacin particular y marca la casilla correspondiente.
Totalmente
de
acuerdo
De
acuerdo
NS/NC
En
desacuerd
o
Es una publicidad
atractiva
Lo pasar por alto si lo
viese o escuchara por TV.
Es un anuncio agradable.
Esta publicidad me hace
desear acudir al
establecimiento.
El anuncio tiene poco
inters para m.
Proyecto: Estilos
Totalmente
en
desacuerd
o

Ciclo iI-A
El spot publicitario no me
gusta.
El anuncio me hace sentir
bien.
Es una publicidad
maravillosa.
Esta es una clase de
anuncio que uno olvida
fcilmente.
Es un anuncio fascinante.
Estoy cansada de esta
clase de publicidad.
Este anuncio me deja
indiferente.
2. Responde ampliamente las siguientes preguntas acerca del

anuncio presentado.
Cul es el mensaje del anuncio?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Consideras acudir a la tienda despus de ver estas
imgenes?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Qu es lo que recuerdas de la publicidad?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cul es tu opinin acerca de esta publicidad?
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Comentarios adicionales.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------Firma
Anlisis del pretest:

Es una publicacin atractiva:
Totalmente de acuerdo:
De acuerdo:
53%
47%
Lo pasara por alto si lo viese o escuchara por TV:

En desacuerdo:
27%
Totalmente en desacuerdo:73%
Es un anuncio agradable:
De acuerdo:
67%
33%
Esta publicidad me hace desear acudir a la tienda:

De acuerdo:
73%
27%
El anuncio tiene poco inters para m:
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
En desacuerdo:
60%
Totalmente en desacuerdo: 40%
El spot publicitario no me gusta:
En desacuerdo:
80%
El anuncio me hace sentir bien:
De acuerdo:
67%
33%
Es una publicidad maravillosa:

De acuerdo:
53%
47%
Esta es una clase de anuncio que uno olvida

Fcilmente:
En desacuerdo:
60%
Es un anuncio fascinante:
De acuerdo:
47%
53%
Estoy cansada de esta clase de publicidad:

NS/NC:
20%
En desacuerdo:
53%
Este anuncio me deja indiferente:
En desacuerdo:
87%
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Responde ampliamente las siguientes preguntas acerca

del anuncio presentado.
Cul es el mensaje del anuncio?
En el mensaje se puede apreciar el buen servicio que
brinda la empresa, adems a la hora de realizar
cualquier tipo de eventos la persona (contratista) se
despreocupa de todas las preparaciones que esto
implica.
Consideras acudir a la tienda despus de ver estas

imgenes?
El 100% de personas acudiran a la tienda
Qu es lo que recuerdas de la publicidad?

En donde se encuentra establecida la organizacin, los tipos de
servicios que brinda.
Cul es tu opinin acerca de esta publicidad?

El 100% de personas entrevistadas mencionaron que es
atractiva, agradable y sobre todo entendible.
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Comentarios adicionales.
Ms adelante cuando la empresa est consolidada se
podra incluir en el spot publicitario imgenes de los
eventos que se estn realizando como organizacin.
POSTEST PUBLICITARIO
De los enunciados que se presentan a continuacin evala tu nivel desde
totalmente de acuerdo hasta totalmente en desacuerdo. Marca la casilla
de la respuesta de tu preferencia.
Totalmente
de acuerdo
De acuerdo
El anuncio era muy divertido de

ver y de escuchar.
Piensa que era bastante
ingenioso.
Su entusiasmo te conmueve.
Es la clase de anuncio que uno
retiene en su mente despus de
verlo.
Requer mucho esfuerzo para
Proyecto: Estilos
NS/NC
En
desacuerdo
Total
e
desac

Ciclo iI-A
entenderla.
Era demasiado complejo.
Estaba tan absorbido por las
imgenes que no o lo que
deca.
El anuncio me dio una buena
idea.
El anuncio me hizo ver que
estaba insatisfecha con lo que
estaba usando y que poda
encontrar algo mejor.
Agred algo que no saba de la
tienda.
Hablaba de nuevas prendas de
vestir que me gustara probar.
Es una buena tienda no dudara
en recomendarla.
Se que la tienda es seria y
fiable.
El anuncio era muy realista.
La publicad relataba lo que a
veces siento.
Es la clase de anuncio que
siempre se ha hecho.
Lo he visto muchas veces
estoy cansada de verla.
Es un anuncio inusual. No
estoy segura que lo haya visto
antes.
No tiene nada que ver conmigo
ni con mis necesidades.
La publicidad es exagerada.
No es un anuncio realista.
El spot publicitario me molesta,
me irrita.
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
------------------------------------------------FIRMA
11.
Estados contables y financieros:

Registro integral de las operaciones de la empresa.
Conciliacin de cuentas.
Preparacin de estados contables.
Liquidacin de haberes.
Preparacin de los libros sociales: Libro Diario, Libro Inventario,
Libros de Actas de Directorio.
Planificacin financiera de corto, mediano y largo plazo.
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Elaboracin de informes de gestin.
Registro de los ingresos y egresos.
12. Costos:
Costo fijo:
SUELDOS
S/. 300.00
ALQUILER DEL LOCAL
S/. 1000.00
MOBILIARIO
S/. 580.00
TOTAL
S/. 1880.00
Costo variable:
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
TIPOS DE EVENTOS
S/. 800.00
LUGAR DEL EVENTO
S/. 350.00
BUFFET
S/. 500.00
TOTAL
S/.
1650.00
Costo total: CF + CV
CF=
S/. 1880.00
CV=
1650.00
CT=
3530.00
Costo unitario:
Q = 200 invitados
CU = CT =
Q
3530.00
= 17.65
200
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Determinacin del precio:
Px = CU + utilidad
Px = CU + 20 % (CU)
Px = 17.65 + 0.2 (17.65)
Px = 21.18
Determinacin del punto de equilibrio:
Pe =
CF
= 1880.00
PV - CV U
= 145
21.18 8.25
CV u = CV = 1650 = 8.25
Q
200
CONCLUSIONES
En este proyecto se estudi la factibilidad de abrir un negocio brindando un
servicio de eventos y buffet, el cual est dirigido a toda la poblacin de la
provincia de Chepn.
De acuerdo al mercado meta establecido: poblacin entre las edades 12-70
aos; se realiz un estudio de mercado para conocer la viabilidad del negocio y
para ello se encuest a 60 personas que cumplan con las caractersticas
establecidas y disposicin para ser encuestadas.
Proyecto: Estilos

Ciclo iI-A
Se analizaron cada una de las preguntas de la encuesta, que posteriormente
ser de mucha ayuda para la realizacin de esta empresa.
Se elabor por medio de la lluvia de ideas tanto el giro del negocio como, el
nombre, logotipo y slogan.
A la vez se desarroll un Storyboard para percibir el impacto que podra tener si
la publicidad fuera emitida por Tv.
Se realiz todo un plan de negocio donde se plasm todas las enseanzas de
nuestra docente en el transcurso de este II ciclo del curso de Fundamentos De
Marketing obteniendo como resultado el aprender por medio de la prctica.
Proyecto: Estilos

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Escuela profesional de administracin y negocios internacionales.

materializados en proyectos factibles. La opcin es clara para el emprendedor

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proyecto en si pretende crear una compaa referente de la calidad,

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Este proyecto de negocio lo dedicamos a nuestros padres; a

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A nuestros padres por invertir su dinero en nosotras, sus hijas

Nuestro agradecimiento al docente ; Por habernos inmiscuido

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8. Datos generales de la empresa

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15.4.1. Logotipo y Slogan de la empresa

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= Poblacin entre las edades de 20 a 70 aos = 45870 hab.

Objetivos del estudio de mercado:

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Para la realizacin del proyecto de negocio

llevar a cabo un estudio de mercado para conocer la opinin de las

UNIVERSIDAD alas peruanas u.a.d. Chepn.

Deseara usted que exista un servicio de buffet y eventos de carcter

En lo referente al servicio de catering (gastronoma), cules son sus

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Firma Del Encuestado

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Deseara usted que exista un servicio de buffet y eventos

carcter social o corporativo?

Cocina internacional: 15%

Con qu frecuencia realiza usted una actividad?

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Conclusiones del estudio realizado:

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Pacanguilla, Pueblo nuevo y la mayora establecidas en la ciudad de

UNIVERSIDAD alas peruanas u.a.d. Chepn.

4. Datos generales de la empresa:

UNIVERSIDAD alas peruanas u.a.d. Chepn.

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6. Anlisis situacional (FODA):

Bajos ingresos familiares (compradores).

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9. rea de recursos humanos:

contratando personal fijo siempre que exista un

volumen de trabajo que lo justifique.

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Requisitos para contratar al personal:

Destreza para comunicar.

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Todos los requerimientos del evento sern subcontratados por nuestra