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GUILLERMO URRELO
La Universidad de Cajamarca
Ciclo: VIII
Docente: Q.F./ Obst. Patricia Ivonne Minchn Herrera
Cajamarca, diciembre del 2012.
Pgina 1
ndice
INTRODUCCIN................................
..........................5
I.
DATOS GENERALES......................................................................................... 6
II.
PLAN DE INVESTIGACIN............................................................................... 10
1.
2.
3.
4.
5.
III.
1.2.
Problema..................................................................................................... 14
2.1.
2.2.
Hiptesis...................................................................................................... 15
3.1.
Hiptesis Verdadera................................................................................15
3.2.
Hiptesis Nula........................................................................................ 15
Variables...................................................................................................... 16
4.1.
Variable Independiente............................................................................. 16
4.2.
Variable Dependiente...............................................................................16
Objetivos...................................................................................................... 16
5.1.
General................................................................................................. 16
5.2.
Especficos............................................................................................. 16
MARCO TERICO........................................................................................ 17
CAPTULO I........................................................................................................... 17
GENERALIDADES DE PLANTAS MEDICINALES.......................................................17
Historia de las plantas medicinales............................................................................17
Legislacin de las plantas medicinales.......................................................................23
Definicin de plantas medicinales..............................................................................26
Identificacin, obtencin y almacenamiento de plantas medicinales..............................26
CAPITULO II.......................................................................................................... 31
LOS RECURSOS CURATIVOS VEGETALES EN LA MEDICINA TRADICIONAL PERUANA
............................................................................................................................ 31
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Introduccin........................................................................................................ 31
Los conceptos de salud y enfermedad...................................................................32
Los procedimientos curativos................................................................................33
Los recursos curativos vegetales...........................................................................34
CAPTULO III......................................................................................................... 42
BOTNlCA............................................................................................................ 42
Introduccin........................................................................................................ 42
Principios bsicos de la determinacin btanica..........................................................42
Partes de las plantas con flores (fanerogamas).......................................................45
Clasificacin botnica o taxonoma.......................................................................52
CAPITULO IV......................................................................................................... 55
ANLISIS FITOQUMICO Y METABOLITOS SECUNDARIOS.......................................55
Introduccin........................................................................................................ 55
Marcha fitoquimica preliminar................................................................................ 57
Anlisis fitoqumico.............................................................................................. 57
Metabolitos secundarios frecuentes en las plantas...................................................60
CAPITULO V.......................................................................................................... 83
PLANTAS MEDICINALES........................................................................................ 83
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Pgina 3
15.
16.
17.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
NOGAL................................................................................................... 220
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
IV.
MTODOS Y TCNICAS.............................................................................301
BIBLIOGRAFA.................................................................................................... 302
ANEXOS............................................................................................................. 308
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INTRODUCCIN
El presente trabajo trata del estudio etnobotnico y etnofarmacolgico de plantas
medicinales ms utilizadas en el distrito de cajamarca.
La etnobotnica estudia las relaciones entre las plantas y los hombres, por tanto en
la presente investigacin se recopilan los conocimientos populares sobre plantas y
sus usos tradicionales, interpretando el significado cultural de tales relaciones. Por
lgica los estudios se centran fundamentalmente sobre las plantas con repercusin
econmica, especialmente alimenticias, proveedoras de madera, ornamentales y
por supuesto aquellas con inters por sus propiedades curativas. En este caso
tambien nos adentramos en el campo denominado etnofarmacologa, parte de la
cual se centra en el empleo de plantas medicinales con fines curativos,
generalmente por tradicin ancestral, aunque en otros casos las plantas han sido
introducidas en la medicina popular hace relativamente poco tiempo., teniendo en
cuenta que en el distrito de Cajamarca los pobladores utilizan las plantas
medicinales como alternativa de primera lnea para el tratamiento de sus
enfermedades estudiaremos a cada tipo de de especie vegetal utilizada a fin de
conocer las propiedades etnobotnicas y
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I.
DATOS GENERALES
1. Ttulo
ESTUDIO ETNOBOTNICO Y ETNOFARMACOLGICO DE PLANTAS
MEDICINALES MS UTILIZADAS EN EL DISTRITO DE CAJAMARCA.
2. Autor(es)
Estudiantes del VIII ciclo de la Carrera Profesional de Farmacia y bioqumica
de la Universidad Antonio Guillermo Urrelo.
3. Asesora
Q.F/Obst. Patricia Ivonne Minchn Herrera
4. Tipo de investigacin
Bsica - descriptiva y transversal
5. Localidad e institucin donde se desarrollar el proyecto
5.1. Localidad
Departamento: Cajamarca
Provincia: Cajamarca
Distrito: Cajamarca
5.2.
Institucin
Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo
Facultad de Ciencias de la Salud
Carrera Profesional de Farmacia y Bioqumica
TRMINO
05 09 -12
29 11 12
8. Cronograma de trabajo
MESES
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SEPTI
OCTUB
NOVIE
DICIEM
EMBR
RE
MBRE
BRE
E
ACTIVIDAD / SEMANA
1
2
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Revisin bibliogrfica
Elaboracin
del
proyecto
de
investigacin
Aplicacin de encuestas
9. Recursos
9.1. Personal
Alumnos del VIII ciclo de la Facultad de Ciencias de la Salud de la
Carrera Profesional Farmacia y Bioqumica.
Docente de la asignatura
9.2.
Bienes
04 lapiceros Faber 033.
02 millares de papel bond A4 Atlas 80g.
02 plumones resaltador.
02 plumones de proyeccin.
04 libretas de apuntes.
02 correctores Pentel.
01 USB de 2G.
02 Borradores.
02 Lpiz.
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9.3.
Servicios
- Transporte urbano y rural.
- Alquiler de Computadora Pentium IV.
- Fotocopiado.
- Empastados.
- Espiralados.
- Viticos.
- Fotocopiado
10. Presupuesto
CANT
UNIDAD
DESCRIPCIN
COSTO
(S/.)
BIENES
04
unidade
s
02
millares
03
unidade
02
02
unidade
5.00
60.00
Libretas de apuntes
12.00
Plumn resaltador
6.00
Plumn de proyeccin
10.00
02
Corrector Pentel
10.00
01
unidade
USB 16 GB
80.00
Cmara fotogrfica
500.00
Calculadora
60.00
s
unidade
s
unidade
03
34
500.00
02
SERVICIOS
Fotocopiado.
50.00
Empastados.
180.00
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02
02
01
unidade
s
unidade
s
Servicio de diseo
50.00
Alquiler Scaner
180.50
Tipeos
240.00
unidade
s
unidade
s
unidade
s
unidade
s
Sub total
S/ 2283.50
Precio Total
Re BIENES
S/ 743.00
SERVICIOS
S/ 1540.50
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BUCAY L. Estudio farmacognstico y actividad antimicrobiana de la violetilla (Hybanthus parviflorus) [Pgina web].
Disponible en: http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/207/1/56T00179.pdf.
2 BERMDEZ A. Y Cols.
La investigacin etnobotnica sobre plantas medicinales: una revisin de sus objetivos y enfoques
actuales. [Pgina web]. Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=S037818442005000800005&script=sci_arttext.
3 COSME I. El uso de las plantas medicinales. Publicado por la Universidad Veracruzana Intercultural en la revista
Intercultural. Ed. Enero 2008.
en: http://cmbdrtorres.galeon.com/productos896698.html.
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dominaban
su
empleo
medicinal,
el
cual
se
fue
5 LI E. El futuro de los productos andinos en la regin alta y los valles centrales de los andes/plantas medicinales. estado del
arte
del
sector
de
plantas
medicinales
de
Per
[Pgina
web].
http://www.unido.org/fileadmin/import/69934_PERU_Informe_final_plantas_medicinales_2vf.pdf.
Disponible
en:
La diversidad biolgica en Cajamarca Capitulo IV. Plantas medicinales. Publicado por la Universidad Nacional de
Cajamarca
[Pgina
web].
Disponible
en:
http://www.pdrs.org.pe/img_upload_pdrs/36c22b17acbae902af95f805cbae1ec5/La_diversidad_biol_gica_en_Cajamarca_Cap.
4_final.pdf.
7 CERVANTES L.
y VLDEZ J. Plantas medicinales distrito Ocotln. Publicado por el Departamento de Botnica del
instituto de Biologa de UNAM [Pgina web]. Disponible en: http://www.icf.uab.es/es/pdf/informacio/bg/bg13.87e.pdf.
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reas
marginadas
existen
grupos
indgenas
con
grandes
10 SNCHEZ I. (1996). bases para el manejo Silvopastoril de zonas altoandinas del norte del Per. Proyecto Silvopastoril
en Cajamarca. Cajamarca: ADEFOR / USAID.
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pueden
tener
el
potencial
para
desarrollar
nuevos
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12,13
en: http://cmbdrtorres.galeon.com/productos896698.html.
en: http://lunavital.com/index.php/articulos/terapias/74-la-fitoterapia.
Pgina 14
de sus
3. Hiptesis
3.1.
Hiptesis Verdadera
El estudio de las propiedades etnobotnicas y etnofarmacolgicas de las
plantas medicinales ms utilizadas en el distrito de Cajamarca es til para
en: http://lunavital.com/index.php/articulos/terapias/74-la-
fitoterapia.
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Hiptesis Nula
El estudio de las propiedades etnobotnicas y etnofarmacolgicas de las
plantas medicinales ms utilizadas en el distrito de Cajamarca no es til
para aportar en el conocimiento cientfico, por ende no orienta el uso
adecuado y racional de dichas plantas.
4. Variables
4.1.
Variable Independiente
Propiedades
etnobotnicas
etnofarmacolgicas
de
las
plantas
Variable Dependiente
El uso adecuado y racional de las plantas medicinales utilizadas en el
distrito de Cajamarca.
5. Objetivos
5.1.
General
Conocer las propiedades etnobotnicas y
etnofarmacolgicas de las
Especficos
-
Identificar
las
propiedades
etnofarmacolgicas
de
las
plantas
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tambin
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16 COSME I. El uso de las plantas medicinales. Publicado por la Universidad Veracruzana Intercultural en la revista
Intercultural. Ed. Enero 2008.
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Pgina 23
en: http://es.scribd.com/doc/104489834/PLANTAS-
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Esto marc un hito dado que hasta esa fecha, las plantas medicinales y
productos derivados eran inscritos en el Registro Sanitario como Alimentos
ante el Ministerio de Salud (primero, en el Instituto Nacional de Nutricin,
posteriormente en la Direccin General de Medicamentos, Insumos y Drogas
DIGEMID). Luego, a fines del mismo ao, se promulg el D.S. 010-97 sobre
el "Reglamento para el Registro, Control y Vigilancia Sanitaria de Productos
Farmacuticos y Afines", donde se los denomina Recursos Teraputicos
Naturales (RTN), clasificndolos en Recursos y Productos Naturales de Uso
en Salud, indicando en sus artculos 69 al 94 sobre el Registro Sanitario de los
Recursos Teraputicos Naturales (RTN) y los requisitos para su obtencin. As
mismo, comprenda una Dcimo Octava Disposicin Transitoria que
estableca un plazo de 180 das para el registro de los RTN conforme a la Ley,
lo que fue prorrogado consecutivamente mediante D.S. N 006-98 (12.09.98)
por 90 das y D.S. N 008-98-SA (25.12.98) por 365 das naturales.
Antes de cumplirse este ltimo plazo y dadas las presiones de las empresas
del rubro se emite el D.S. N 004-99-SA (18.08.99) que suspende por dos
aos la presentacin de Monografa, Certificado de especie vegetal, Marcha
fitoqumica y Estudios de estabilidad para la obtencin del Registro Sanitario
de RTN, lo que facilit el Registro Sanitario, pero dej de lado estas
exigencias que garantizaban un mnimo de investigacin del recurso
empleado y del producto elaborado por parte de la empresa fabricante.
Posteriormente, se promulg el D.S. N 004-2000 (22.10.2000) que
modificaba el D.S. 010-97-SA simplificando los requisitos para obtencin del
Registro Sanitario de los RTN. Esto fue complementado con la R.M. N 1252000-SA/DM (15/04/2000) que aprueba el Manual de Buenas Prcticas de
Manufactura de Productos Galnicos y Recursos Teraputicos Naturales.
Luego, se dio la Ley 27300: Uso sostenible de plantas medicinales
(08.07.2000) an sin reglamento, donde se define a las plantas medicinales
como aquellas cuya calidad y cantidad de principios activos tienen
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Identificacin
20
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Obtencin
Podemos recurrir a una herboristera o recolectar la planta. En el primer caso,
aconsejamos que el lugar que comercialice las plantas est debidamente habilitado
por el Ministerio de Salud Pblica o la institucin correspondiente de control en
otros pases. Los comercios habilitados deben contar con el aval de un profesional,
generalmente un qumico farmacutico. En el envase debe figurar en forma clara el
nombre de la planta (tanto el nombre popular como el nombre cientfico) y la fecha
de vencimiento. El envase (generalmente de nylon) debe estar bien cerrado. En
caso de encontrar mohos o elementos extraos en la planta debe descartarse.
Si vamos a recolectar la planta, debemos tener ciertas precauciones:
a. En primer lugar, lo ms importante: reconocer correctamente la planta, si no se
tiene la certeza de que se trata de la planta que buscamos, lo ms razonable es
comprarla en una herboristera o pedir asesoramiento de alguien con mucha
experiencia o con slidos conocimientos de botnica. Muchas veces el aspecto
de una planta es muy similar a otra y slo un experto es capaz de identificarla
correctamente, ms an, en ocasiones an los expertos deben acudir al
microscopio o a otras tcnicas para identificarla con certeza.
b. Seguidamente, debemos conocer cul es el momento en que la planta posee su
mayor riqueza en principios activos. No es fcil determinar ese momento, pero
como orientacin general debe tomarse en cuenta que las races, los rizomas,
los tubrculos y los bulbos, se colectan en otoo o a principios del invierno, si se
trata de especies bianuales, hay que efectuar la recoleccin en dicha poca del
primer ao de cultivo y cuando las especies son perennes, en el segundo o
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CAPITULO II
LOS RECURSOS CURATIVOS VEGETALES EN LA MEDICINA TRADICIONAL
PERUANA
Introduccin
En el mundo andino, todo tiene vida y nada es esttico o inerte. La creacin est
animada por una fuerza vital que se denomina CAMAQUENC. La poseen los
hombres y las momias de los antepasados (Malquis), los animales, las plantas y los
objetos inanimados como los cerros, los lagos, la tierra, el agua, los vientos, y
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tambin todo lo que construye el hombre, como las casas y los adoratorios. Es decir,
a cada objeto, a cada cosa le corresponde una fuerza primordial, un doble que lo
anima. Esto que ha sido denominado pensamiento seminal, iguala a los seres
humanos con los otros elementos de la naturaleza con los cuales se halla unido y
con los que interacta en armonioso equilibrio. Equilibrio -sinnimo de salud-, que
surge como resultado de una triple relacin: la relacin del hombre con respecto al
medio geogrfico o naturaleza en la que habita; la relacin del hombre con respecto
al grupo social o comunidad de la que forma parte; y, la relacin del hombre y el
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grupo social con respecto a los dioses tutelares que rigen su vida y la de su
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comunidad21.
La prdida de este equilibrio conduce al concepto de enfermedad. En el hombre,
como consecuencia del abandono del carcter preventivo; en el grupo social en su
conjunto, como resultado del quebrantamiento de las normas morales y, en el medio
fsico, como respuesta a la depredacin de la naturaleza y sus recursos.
Surgida la enfermedad, los procesos curativos andinos, en la generalidad de los
casos, obedecen al criterio lgico de todo sistema mdico: conservacin de la salud,
prevencin de las enfermedades y restitucin de la salud. La prevencin de la
enfermedad a travs de una correcta alimentacin, la limpia peridica del
organismo, el consumo de plantas medicinales que protegen y potencian el
organismo, las relaciones armoniosas con la familia, la comunidad y las deidades
tutelares y, fundamentalmente, la eliminacin de los excesos, entre ellos los
sexuales. El tratamiento de las enfermedades, a travs de la eliminacin de las
causas o transgresiones que las originaron, la aplicacin de procedimientos
depurativos del cuerpo y/o los rganos o sistemas afectados, la administracin del
tratamiento curativo prescrito sobre la base de una rigurosa dieta, y la restitucin del
carcter preventivo inicial.
Los procedimientos curativos
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fitoteraputico22.
Los recursos curativos vegetales
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plantas
"maestras",
son:
"Ayahuasca"(Banisterfopsis
caapi
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Pgina 42
es
pertinente
recordar
que
la
impresionante
acumulacin
de
conocimientos indgenas sobre las propiedades del mundo vegetal no puede ser
explicada simplemente como un producto del misticismo o de la magia incaica. El
descubrimiento de acciones farmacolgicas en muchas especies de la flora peruana
fue, con toda seguridad, el resultado de prolongados perodos de observacin y
experimentacin que, aunque disfrazados con ropaje mstico, estn registrados en
las leyendas que ilustran el pasado peruano.
Un tercer grupo, no muy numeroso, comprende los recursos curativos que cumplen
funciones -paralelas o no- en ambos planos: actan como elementos de los
procesos rituales y forman parte de las prescripciones curativas. La planta
representativa de este grupo es la Coca, pues en torno a ella gira la relacin ritual
entre el hombre y las deidades andinas y las relaciones sociales y de intercambio,
adems de mitigar el cansancio y curar dolencias. Los recursos de este grupo,
adems de curar, se utilizan para la mala suerte, el susto o contra los maleficios y la
brujera; para prevenir enfermedades; en mates para el tratamiento de
enfermedades ocasionadas por los elementos animados de la naturaleza'; en
amuletos para asuntos comerciales y, finalmente, como elementos solos o
asociados de las ofrendas o Pagos solicitando proteccin a las deidades.
Por el momento de su aplicacin
Algo que caracteriza a las medicinas llamadas tradicionales, es su ciara distincin
con relacin al momento de la aplicacin de los recursos curativos y que las hace
diferentes de los sistemas mdicos fundamentalmente reparativos. En la medicina
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(Schkuhria
ocioaristata);
Calaguala
(Polypodium
giganfeum,
paronychioides); Grama
E.
xylochaetum);
-Flor
de
arena
(Tiquilia
(Mimulus
gla6raius);
Ruibarbo
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(Rheum
officinalis);
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vel
sp.
aff.
HBK).
(4)
Enfermedades
del
tero:
MuHaka
Cerraja
blanca
(Sonchus
oleraceus
L.);
Cerraja
morada
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zona afectada. 28
En el enorme patrimonio natural de nuestro pas lo que saben los curanderos no
abarca sino el 1 % del total de especies disponibles. Por eso, tenemos que
aceptar que hay todava mucho por averiguar en la flora peruana, mucho ms
all de lo que saben los herbolarios. Cabieses, Fernando. Apuntes de
Medicina Tradicional. La racionalizacin de lo irracional. Lima, Diselpesa, 1993.
Tomo II.
A manera de conclusin
Hay tres aspectos de nuestra realidad que resultan innegables en la actualidad. El
primero, que ningn sistema mdico, as como tampoco ningn sistema tecnolgico
es ni puede serlo totalmente autosuficiente. Las crecientes necesidades que
confronta. la sociedad, la incapacidad de los Estados de dar respuesta adecuada a
todas las demandas, la brecha cada vez mayor entre, quienes todo lo tienen y
quienes nada poseen, hacen impracticable en sumo grado hallar una sola y nica
solucin, que adems sea definitiva. Esto origina en el pas, como en cualquier otra
parte, que la bsqueda incesante de una solucin en materia de salud oscile entre
dos extremos opuestos, y sin embargo complementarios: la recuperacin de viajas
formas o la imposicin de nuevos modelos. El, segundo, que los mayores triunfos
que la humanidad ha logrado sobre las enfermedades son debidos a la obtencin de
mejores niveles de vida y alimentacin as como al saneamiento ambiental, y no
tanto al uso de medicamentos". Afirmacin sta que se corresponde con aquella que
seala que los medicamentos aportan al mejoramiento de la salud pero el aumento
del abastecimiento de alimentos, saneamiento, agua limpia y otros avances
ambientales tambin tienen un papel muy importante. Sin embargo, este papel
importante requiere de la administracin de medicamentos correctos, en el momento
apropiado y a la persona indicada, y ms an, requiere que sea culturalmente
apropiada. Y tercero, que Ms de la mitad de las enfermedades en el mundo no
tienen medicinas. La poblacin mundial contina envejeciendo. Hay todava mucho
crecimiento en adelante.
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curativos
tradicionales
cobran
importancia,
no
slo
como
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Gnero TIPO
Compositae
ASTERACEAE
Aster
Cruciferae
BRASSICACEAE
Brassica
Gramineae
POACEAE
Poa
Guttiferae
CLUSlACEAE
Labiatae
LAMIACEAE
Leguminosae
Clusia
Lamium
FABACEAE
Umbeiliferae
APIACEAE
Palmae
ARECACEAE
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Faba
Apim
Areca
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Raz
Es el rgano de sostn y nutricin generalmente subterrneo, tiene
geotropismo
positivo;
consta
de
las
siguientes
partes:
cuello,
raz
Tallo
Es el rgano que, partiendo de la raz, sostiene a todas las otras partes de
la planta y tiene geotropismo negativo. Los tallos se diferencian por
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Hoja
Es la parte laminar que se forma sobre el tallo o las ramas; es de crecimiento
limitado. Tiene la funcin de elaborar las sustancias alimenticias; a travs de la
FOTOSNTESIS, realizada con la energa de la luz solar y la clorofila.
Para la sistemtica, las caractersticas de las hojas tienen importancia porque son
constantes en las especies, gneros y familias.
Por la insercin al tallo las hojas pueden ser:
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Lmina foliar o limbo, es la porcin extendida con dos caras: haz: cara
superior y envs: cara inferior.
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Espiga.- Las flores se disponen a lo largo del eje florfero. Las flores carecen
de pedicelo (pie que sostiene a la flor). Ejemplo: "Llantn" Plantago major
Racimo.- Las flores se disponen a lo largo del eje floral y tienen pedicelo. Ej.
"`capul" Prumus serotina. Umbela.- Los pedicelos parten del extremo de!
eje floral y terminan ,
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Flor
Es l conjunto de antfilos perinticos ms o menos vistosos; tienen la funcin de
contener Proteger los rganos de reproduccin.
Partes de la flor.- Una flor completa consta de pednculo, cliz, corola, androceo y
gineceo. Ejemplo Hibiscus rosa-sinensis "Cucarda".
Androceo: Es el tercer verticilo floral, est constituido por los estambres que
son los rganos masculinos. Cada estambre tiene dos partes, el filamento
que es el pie y la antera que contiene los granos de polen que han de
fecundar los vulos.
Gineceo:
Ovario: Es la parte basal de la hoja carpelar, contiene los vulos. Si las hojas
carpeiares estn soldadas se denomina ovario sincrpico. Ejemplo "Salvia",
"Cucarda", "Floripondio", si los carpelos estn separados se denorrna ovario
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apocrpico.
Ejemplo
"Chirimoya"
Annona
cherimolia,
"Centella"
Ranuncuius praemorsus.
Fruto
Es el ovario fecundado y maduro con las semillas ya formadas. Una vez fecundada
la ovoclula por el grano de polen tiene lugar una serie de transformaciones tanto en
el ovario como en la ovoclula. Las partes del ovario transformado constituyen el
pericarpio. Ejemplo Inga feuillei "Pacae" (la vaina verde es el pericardio). Si
visitamos el mercado de abastos, podemos observar una diversidad de frutos; unos
son jugosos, carnosos, blandos, otros secos y duros.
Clasificacin de los frutos carnosos:
Si observamos un "Melocotn" Prunus persica y un "Tomate" Lycopersicon
esculentum, en el "melocotn" hay una sola semilla protegida por una parte gruesa
y dura denominada hueso o caroso: Este fruto es una drupa, lo mismo que la
"Ciruela" Prunus domestica, "Aceituna" Olea europea. En el tomate la cubierta es
fina y blanda, la pulpa es jugosa y encierra muchsimas semillas, ste es un ejemplo
tpico de baya; otro ejemplo es la "Guayaba" Psidium guajava.
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Semilla
Es el vulo fecundado desarrollado y maduro que al germinar dar lugar a un nuevo
individuo. Las semillas son monocotiledneas, si tienen un solo cotiledn. Ejemplo
"Trigo", "Maz", "Cebada", "Arroz", dicotiledneas si tienen dos cotiledones. Ejemplo
"Frejol", pluricotiledneas, si tienen 2-14 cotiledones como ocurre en las
gimnospermas ver en "Uncumano , Podocarpus oleifolius, "Pinco pinco", Ephedra
americana, "Pino", Pinus caribaea.
Todas las partes que hemos conocido corresponden a la morfologa externa de las
Antofitas, Espermatofitas o Embriofitas.
Clasificacin botnica o taxonoma
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Gnero: Bixa
Especie: Bixa orellana L.
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Uncaria
guianensis,
Uncaria
CAPITULO IV
ANLISIS FITOQUMICO Y METABOLITOS SECUNDARIOS
Introduccin
Las plantas han sido desde la antigedad un recurso al alcance del ser
humano para su alimentacin y la curacin de sus enfermedades; stas
ltimas llamadas plantas medicinales eran veneradas por las virtudes que
se les haba reconocido, transmitindose sus virtudes de generacin en
21
22 Delgado Sumar, H.(1998) La Medicina Tradicional en Lima: Migrantes de segunda tercera generacin, Lima PUCP.
23 Mendoza E. (1992) El Farmacutico, tica profesional y manejo de
medicamentos. Medicamentos y Salud Popular. (Lima) 5 (21): 40-42.
24 Schwartz, H.(1989) "The pharmaceutical companies and their critics".
lnternational Health and Development, Mar/ Abr, pp 24 - 7.
25 Delgado Sumar, Hugo E. La Medicina Tradicional en Lima: Migrantes de
Segunda y Tercera Generacin. Lima, PUCP, 1998.
26 Mendoza, Estrella. El farmacutico, tica profesional y manejo de
medicamentos. Eh: Medicamentos y Salud Popular (Lima) 5(21):40-42. 1992.
27 Abrahams, P.(1991) "Discovering healthy profits", Financia times, pp3.
28 Delgado Sumar,-H.(1 989) Medicina Tradicional en Prinacochas y Paucar del
Sara Sara, Cuadernos de Investigacin N 8. Universidad Nacional San Cristbal
de Huamanga. Facultad de Ciencias Sociales
Debe
conocerse
la
pureza
concentracin
de
la
droga
al
TECNICAS
GENERALES
APLICAR
EN
UN
ANALISIS
FITOQUIMICO
I.
II.
De separacin y purificacin:
Cromatografa de papel CP
Ascendente
GPA
Descendente
CPD
Circular
CPC
Preparativa
CPP
Cromatografa de capa
Delgada, CCD
Analtica CCD
Preparativa CCDP
Bidimensional CCDB
Cromatografa liquida
Adsorcin
Particin
Exclusin
Flash
Al vaco
Intercambio inico
Alta Performance, HPLC
Cromatografa en contra
A la gota (DCCC)
Corriente, CCC
de
De determinacin estructural
Espeetromtricas
Ultravioleta-visible,
UV-
Vis
Infrarrojo, IR
Resonancia magntica nuclear
De protn y de carbono-13 RMNH.
RMN- C
De masa, EM
Rayos X
Reacciones de coloracin y de precipitacin
Propiedades fsicas
Metabolitos secundarios frecuentes en las plantas
sesquiterpenlactonas,
derivadas
biogenticamente
de
los
como
glucsidos
formando
las
llamadas
saponinas
triterpenoides.
Los esteroides, biogenticamente muy relacionados a los triterpenoides, y
con un esqueleto cclico base al igual que los triterpenoides tetraciclicos, de
ciclopentano perhidrofenantreno, pueden ser clasificados como esteroles
(C27 ms), saponinas esteroidales (o sus agliconas sapogeninas),
glucsidos cardacos, esterocaloides y las llamadas hormonas esteroidales,
las que hasta la dcada del 60 eran consideradas exclusivamente de origen
animal, pero que a partir de 1966 se han aislado de tejidos de plantas
aunque en concentraciones muy pequeas, y en algunos casos corno
trazas. Por poseer estos ltimos el grupo de hidroxilo en el carbono 3 son
considerados por algunos autores dentro del grupo de esteroles y ms
especficamente como zooesteroles para diferenciarlos de los fitoesteroles,
aquellos que desde sus inicios son considerados de origen vegetal.
saponinas
del
grupo
triterpeno
se
encuentran
extensamente
entre
ellos
cortisona,
anticonceptivos,
estrgenos,
asi
mismo
la
actividad
antimicrobiana
de
flavonoides
Cumarinas
Las cumarinas son compuestos ampliamente distribuidos en las plantas
principalmente en las familias Umbeliferae y Rutaceae; se encuentran en
todas las partes de la planta desde la raz a flores y frutos siendo ms
abundante en estos ltimos; se presentan a menudo como mezclas, en
forma libre o como glucsidos.
Los
desarrollos en
los procesos
de
aislamiento y
anlisis
estructural en
estos ltimos
aos
han
conducido
un
marcado
incremento
en el nmero
de cumarinas
aisladas
de
plantas;
ello
unido
al
inters
despertado
por el amplio
rango
de
actividad biolgica que muchas cumarinas han mostrado, como por ejemplo la
accin anticoagulante y antibacterial del dicumarol, la accin antibitica de la
novobiocina, la aguda hepatotoxidad y carninogenicidad de ciertas afiatoxinas, la
actividad
astrognica
del
cumestrol,
la
accin
foto
sensibilizadora
de
Cumarinas preniladas, y
Cromenos y benzofuranos
Los cromenos y benzofuranos son productos naturales que se han encontrado en
algunas especies de Rutaceae, Liliaceae, Cipercea y principalmente en ciertas
tribus de las Asteraceae, entre las cuales parece ser exclusivos de las Astereae,
Eupatorieae, Heliantheae, Inulaeae y Senecioneae.
Estos compuestos se encuentran presentes generalmente en hojas y tallos, y
menos comnmente en races habindose encontrado en los primeros hasta un
5% sobre el peso seco.
Muchos cromnos y benzofuranos han mostrado ser biolgicamente activos como
el toxol y la dehidrotremetona que son bacteriostticos; la tremetona, la
dehidrotremetona y la hidroxitremetona son txicos a los peces; el. toxol y el
angelto de txico exhiben una dbil actividad antitumor contra la leucemia
linfoctica P- 388; el encecalin, el 7- hidroxiencalin y la 6- metoxieuparina son
de
Apocinaceae
(ca.
800),
Papaveraceae
(ea.
400),
Ranunculaceae (ca. 300), Soianaceae (ca. 150), Rutaceae (ca. 250) y Rubiaceae
(ca. 150); al ao 1990 se reporta alrededor de 7,000.
Aunque no hay una definicin exacta pero el termino alcaloide, en l se incluyen
aquellas substancias bsicas que contienen uno ms tomos de nitrgeno como
ALCALOIDES
ACCION FISIOLGICA
Atropina
Cocana
Codena
Emetina
Escopolamina
hipntico, sedante
Espartena
Hiosciamina
Morfina
Quinina
Efedrina
Papaverina
relajante muscular
Lobelina
Tubocurarina
relajante muscular
carpaina,
antibacterial;
mitragina,
analgsica;
crogenina,
anti-
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Gnero: Cichorium
Especie: Cichorium intybus L.
Nombres populares
Se propaga por semilla que germina a los 15-20 das. Se trasplanta a lneas
de 50-60cm y distancia entre plantas de 40-50cm. La planta fresca se
colecta en los meses de lluvia; la raz se desentierra despus de la
floracin, las ramitas tiernas y las hojas se colectan en poca de floracin;
ambas se secan a la sombra.
Usos medicinales
el ltex contiene
resinas, principios
Pre-clnica
El extracto acuoso present en animales de experimentacin una accin
inhibidora de la espermatognesis. Estudios farmacolgicos demuestran
que la planta tiene cierta actividad antifertilidad induciendo una resorcin del
84% en ratas albina.
En conejos y ratones, se demostr efecto sedante. En corazn de rana
demuestra un efecto similar a la digitalina.
Estudios farmacolgicos demuestran que las hojas no tienen actividad
hipoglicmica en ratas donde se indujo diabetes con aloxano.
El extracto metanlico no inhibe el edema de la oreja de ratn.
Las hojas tienen efecto diurtico, colertico y laxante suave.
La raz tiene efecto diurtico natriurtico, amargo salino-eupptico,
bacteriosttico. Estimulante de la secrecin biliar y mejora la digestin.
Taxonoma
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Gnero: Artemisia
Especie: A. absinthium
Nombres populares
ruso32,
ajenjo,
artemisia
amarga, hierba santa, ajenjo mayor, alorma, encencio 33, absintio, ajea,
aluino, absinto (portugus), altamisa (Rep. Dominicana, incienso (Cuba)
assenzio (Italia), absinth (ingls).
Descripcin botnica
34 BRACK A. (1999). Diccionario enciclopdico de plantas tiles del Per. Ed. Centro de
Estudios Regionales Andinos Bartolom de las Casas. Cusco - Per; p:48-9
35 UNIVERSIDAD DE LIMA. (1994). Catlogo de Plantas Medicinales. Facultad de Ingeniera
Industrial. (C1P!). Per; pp:12-3
cadineno,
felandreno,
nerol
isoabsintina,
1,4-dimetil-7-etilazuleno;
dimetilazuleno,
7-etil
azulenos36,absintina,
7-etil-3,6-dihidro-1,4-
5,6-dihidro-1,4-dimetilazuleno,
3-O-b-D-
7-etil-3,6-
Pre-clnica
Estudios antimicrobianos demuestran que la tintura de hojas de Artemisia
absinthium L. es inactiva contra C. albicans, E. coli, P. aeruginosa, S. aureus,
S, typhi y S. Boydi4. Los
Toxicologa
Taxonoma
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Asparagales
Familia: Amaryllidaceae
Gnero: Allium
Especie: Allium sativum L.
Nombres populares
Ajo comn, Ajo, Ajo blanco, ajo cultivado, ajo diego, ajo domstico, ajo
sanjuanero, ajo silvestre.
Descripcin botnica
39 ALONSO JR. (1998). Tratado de fitomedicina bases clnicas y farmacolgicas. Ed. SIS
ediciones SRL. Buenos Aires - Argentina; pp:193-201
Hbitat y distribucin
enzimas
(peroxidasas,
lisozima,
desoxirribonucleasas,
Pre-clnica
Estudios
realizados
in-vitro
han
demostrado
actividad
antifngica,
con
ajo
liofilizado,
posee
actividad
moderada
como
46 CHVEZ VM, HUAMN ME. (1995). Efecto hipoglucemiante del extracto liofilizado del
Allium sativum administrado por va oral en Fiattus raitus var albinus. Tesis Bach. Farmacia
Universidad Nacional de Trujillo - Per.
un
estudio
realizado
en
Alemania
sobre
261
pacientes
con
extractos
de
ajos
pueden
anticoagulantes, hipotensores
interactuar
con
los
tratamientos
enfermedades
de
las
vas
respiratorias
(antitusgeno,
en
trastornos
digestivos
graves,
baja
el
colesterol,
pero
su
consumo
frecuente
produce
alteraciones
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Gnero: Ocimum
Especie: Ocimum basilicum L.
Nombres populares
Se cultiva en clima templado con suelo rico de fertilidad media, silceoarcilloso. La multiplicacin se hace por semilla o esqueje. La germinacin se
49 BRACK A. (1999). Diccionario enciclopdico de plantas tiles del Per. Ed. Centro de
Estudios Regionales Andinos Bartolom de las Casas. Cusco - Per; p: 345.
La
planta
completa
se
usa
por
va
oral
para
tratar
afecciones
hojas:
se
usan
como
diurtico,
espasmoltico,
antijaquecoso,
51 QUEZADA Mi, TORERO NL. (1993). Estudio fitoqumico de Ocimum basilicum Linn
"albahaca" extraccin y cuantificacin de su aceite voltil y valoracin de vitamina C. Tesis
Bach. Farmacia Universidad Nacional de Trujillo - Per.
4(15)-copaen-11-ol,
4-capenol,
3,7-dmetil
1,3,7-octatrieno,
Farmacobotnica y Farmacognosia
extracto
bencnico
de
O.
Basilicum,
produce
un
efecto
antiespermatognico en ratas.
Clnica
Un estudio realizado en 25 pacientes a quienes se indic aplicacin
local del zumo de O. basilcum, ha reportado efectos benficos en
casos de acn vulgaris.
Contraindicaciones y precauciones
Est contraindicado en mujeres embarazadas, debido a su efecto cocitcico 55
Indicaciones teraputicas
Taxonoma
-
Reino: Plantae.
Divisin: Fanergamas.
Clase: Dicotyledoneae.
Orden: Campanuladas.
Familia: Asteraceae (Compositae).
Gnero: Cynara.
Especie: Cynara Scolymus L.
Nombres comunes
http://www.slideshare.net/guesta9d906/el-cultivo-de-la-
deshidrocinaropicrina.
cidos derivados del cido cinmico: Cinarina, cido clorognico,
neoclorognico, criptoclorognico, cido cafeico, cafeilqunico
dicafeilqunico.
Flavonoides. Apigenina, luteolina, Hetersidos de luteolina como
Propiedades
anticancergeno.
Antidiabtico.
Cirrosis.
Hipertensin.
Ateroesclerosis.
Sequedad en los ojos.
El colesterol alto
Desrdenes digestivos
Sndrome irritable del intestino, y otros problemas del intestino
Apoyar la funcin heptica.
La
hoja
de
alcachofa
posee
propiedades
diurticas,
colerticos,
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Gnero: Pimpinella L.
Especie: Pimpinella anisum L.
Nombres populares
Ans, Matalahva, Hierba dulce, Matalauva, ans verde, ans vert (francs);
ans, doldenbltler (alemn), aniseed (ingls), anisio, anice verde (italiano),
erva-doce (portugus).
Descripcin botnica
Infoagro.
El
cultivo
de
la
alcachofa.
http://www.infoagro.com/hortalizas/alcachofa.htm. Consultado. 25/11/12
Disponible
en
Bioagricultura
Usos medicinales
65 SALDAA ZS. (1984). Determinacin del contenido de anetol en el ans. Tesis Bach. Farmacia
Universidad Nacional de Trujillo - Per.
aceite
esencial
isopinpinelina,
contiene
spondnas;
anetol
(80-90%)e,
monoterpenos
estragol
(a-pneno
(1-2%),
limoneno);
magnesio (170mg).
Farmacobotnica y Farmacognosia
La materia mdica es los frutos o semillas seca.
El mtodo general para obtener el aceite esencial se extrae por arrastre con
vapor de agua; tiene un rendimiento de 1-3% de aceite; contiene anetol
(90%)69.
El anetol, es el principal componente bioactivo, es eupptico y carminativo.
Infusin: colocar una cucharadita de semillas de P. anisum en una tasa y
adicionar agua hirviente, dejar en reposo por 15 minutos.
Tintura: 60g de semillas en 500 ml de alcohol de 60 grados, guardar en
una botella tapada y dejar en maceracin por nueve das, agitando cada
da.
El fruto es oficinal y est en la farmacopea de muchos pases.
Farmacologa experimental
Pre-clnica
La accin antibacteriana in vitro del aceite esencial es especialmente
marcada frente a S. aureus, P. aeruginosa, E. coli y Bacillus subtilis.
El extracto etanlico de P. anisum.es activo contra el virus de Renderpest
en dosis de 6 mg /ml, pero es inactivo contra virus de Vaccinia?
69 SALDAA ZS. (1984). Determinacin del contenido de anetol en el ans. Tesis Bach. Farmacia
Universidad Nacional de Trujillo - Per.
pacientes
que
presentan
tumores
hormona-dependientes
se
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophita
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales.
Familia: Brassicaceae.
Gnero: Nasturtium
Especie: Nasturtium officinale
Partes utilizadas
histidina,
isoleucina,
lisina,
metionina,
cido
pantotnico,
Problemas respiratorios.
Digestivos,
Mejorar el sistema inmunolgico,
Quitar manchas de la piel
recin
prensado
se
ha
utilizado
tanto
internamente
como
Uso teraputico
Familia: Boraginaceae
Gnero: Borago
Especie: Officinalis L.
Nombres populares
depurativo,
diafortico,
expectorante,
febrfugo,
malato,
calcio,
taninos
cido
silcico 3 ,
almidn,
saponina, afantoina.
Farmacobotnica y Farmacognosia
Pre-clnica
Estudios antibacterianos demuestran que el extracto de hojas B,
Officinalis es activo contra S. pyogenes e inactivo contra S. aureus y
S. pneumoniae.
Estudios farmacolgicos han demostrado que la infusin de la hoja
de B, officinalis aumenta la diuresis en ratas.
Clnica
73 UNIVERSIDAD DE LIMA. (1,994). Catlogo de Plantas Medicinales. Facultad de ingeniera
Industrial, Per; p: 50-1.
Contraindicaciones y precauciones
No se recomienda usar la hoja por tiempo prolongado, mayores
dosis de la planta puede producir taquicardia.
Debe tomarse con mucha precaucin en pacientes que presenten
cuadros de epilepsia y esquizofrenia o en aquellos medicados con
fenotiazinas.
La seguridad de la toma de borraja durante el embarazo y lactancia
no ha sido an establecido, prefirindose no administrarlo en estos
casos en vista de su contenido de alcaloides.
Indicaciones teraputicas
Taxonoma
Familia: Verbenaceae
Gnero: Aloysia
Especie: Citriodora Kunth.
Nombres populares
en
subtropicales
de
Amrica
Latina
el
Caribe,
(clico,
diarrea,
dispepsia,
flatulencia,
indigestin,
76 CHVEZ NA: La Materia Mdica del Incanato. Ed. Juan Meja Baca. Lima - Per; p: 196.
Farmacobotnica y Farmacognosia
La materia mdica son las hojas, flores secas y el aceite esencial. Este se
obtiene por destilacin con vapor de agua.
Infusin: preparar con 10g de hojas en un litro de aguas 77.
Farmacologa experimental
Pre-clnica
77 UNlVERSIDAD DE LIMA. (1994). Catlogo de Plantas Medicinales. Facultad de Ingeniera
Industrial. (CIPI). Per; pp: 264-5.
Varios autores refieren que esta planta no tiene efecto secundario y que
est
libre
de
componentes txicos,
aunque
el
citral
geraniol,
Reino
:Plantae
Divisin
:Magnoliophyta
Clase
:Magnoliopsida
Orden
:Asterales
Familia
:Asteraceae
Gnero
:Sonchus
Especie
:Sonchus oleraceus
Descripcin de la planta
Tallos y Hojas
Composicin qumica
Esteroides
Quinonas
Cardenlidos
Compuestos fenlicos derivados del Pirogalol
Taninos
Flavonoides80
Propiedades
79Bayer
CropCience
Sonchus
oleraceus
http://www.bayercropscience.com.pe/web/index.aspx?articulo=633.
L.
URL:
decocto sin
antiinflamatoria, antioxidante,
Taxonoma
Familia: Equisetaceae
Gnero: Equisetum
Especie: Arvense. E. Giganteum, E.
vogotense
Nombres populares
Cola
de
caballo,
canutillo
carricillo,
La cola de caballo no es una sola planta sino una familia completa. Las
especies ms corrientes en nuestro pas son equiseto mayor y equiseto
menor (Equisetum gigantum y Equisetum arvense). Es una planta
herbcea vivaz que puede alcanzar hasta un metro de altura, sin hojas ni
flores. Todos los equisetos tienen la caracterstica comn de presentar
tallos finos, ms a menos huecos articulados, estriados y nudosos los
mismos que pueden ser estriles ramificados y frtiles no ramificados,
rematados por un cono esporfero de color negruzco, separado por
nudillos que se ramifican en ramas verdes y flccidas. Crece en lugares
pantanosos.
Hbitat y distribucin
83 NUEZ RP, RAMOS M. (1994). Efecto diurtico del extracto del tallo de Equisetum arvense L. en Rattus rattus var.
albinus. Tesis Bach. Farmacia Universidad Nacional de Trujillo - Per.
en
deformacin
de
las
articulaciones,
desinflamante,
diglucsidos
del
kenferol);
esteroles
(colesterol,
b-stosterol,
campesterol, fucosterol), lignanos (cidos cafico, ferlico y pcumarnico), Carotenoides (a y b-caroteno, rodoxantina, violaxantina,
zeaxantina), trazas de alcaloides (equisetina, nicotina, palustrna,
palustrinina),
taninos
glicos,
cido
benzico;
sales
minerales
cidos
fienil-carboxlicos
(cafico,
vanlico,
p-
Pre-clnica
Mostacero y Ramos (1995), determinaron que el extracto acuoso
de E. arvense administrado en conejos por va intraperitoneal a la
dosis de 30mg/kg de p.c. disminuye significativamente el tiempo de
sangra de manera similar al producido por etamsilato a la dosis de
5mg/kg; pero, es mayor en el tiempo de coagulacin y tiempo de
protrombina a los 30 minutos.
En un estudio experimental realizado en ratas, se demostr que el
decocto de E. Arvense ejerce un efecto diurtico ligero y moderado
a las dosis de 50 y 100mg/kg de p.c. respectivamente y es inferior
al producido por furosemida a la dosis de 20mg/kg de p.c.
Experimentalmente se ha comprobado que, la cola de caballo, tiene
un efecto retardador del crecimiento neoplsico y de la difusin de
metstasis.
Estudios antimicrobianos demuestran que la tintura de hojas de E.
giganteum no tiene actividad contra C. albicans, E. coli, P.
aeruginosa, y S. aureus; pero posee actividad molusquicida y
antiviral.
Clnica
Leclerc, ha establecido una triada bsica de accin teraputica a
saber: su accin diurtica, su accin remineralizante y su accin
hemosttica, su accin diurtica fue una de las primeras en ser
comprobada
nivel
Breintenstein en 1904.
clnico
por
Muchard
en
1902
por
planta
puede
comportar
disturbios
nerviosos,
eritema
Familia: Compositae
Gnero: Taraxacum
Especie: officinale Weber.
Nombres populares
(trasacina),
colina,
cido
oxifenilactco,
aminocidos
alcaloide
taraxacina,
colina,
triterpenos
derivados
del
luteoiol-7-giucsidos),
leucoantocianidinas,
contiene
lecitina;
carotenoides
(criptoxantina,
Farmacobotnica y Farmacognosia
osmtico
(inulina;
sales
potsicas,
cidos
fenlicos) 3.
Pre-clnica
Estudios antimicrobianos demuestran que el extracto acuoso de hojas y
races es activo contra bacterias gram-positivas y mico bacterias; la tintura
es inactiva frente a C, aibicans, E. coli, P. aeruginosa, S. Aureus, virus y
protozoarios.
Un estudio experimental in vivo, en ratas, ha demostrado que T. officinale
ejerce efecto hipoglicemiante a la dosis de 250mg/kg de p.c.
Las lactonas sesquiterpnicas, componentes del principio amargo, han
exhibido actividad hipoglicemiante en conejos normoglucmicos, pero no en
aquellos con diabetes experimental aloxnica.
Clnica
Henri Lecierc (Francia), ensay el jugo fresco de T. officinale diente de len
en dosis de 50-100g/da, en enfermos con afecciones hepticas crnicas
(hepatitis, cirrosis, insuficiencia heptica) observando una mejora de los
sntomas acompaantes y de las funciones digestivas. Preparados de T.
85 CHUQUILlN FY, ROMERO SC. (1999). Estudio fitoqumico de Taraxacurn oficinale y su afecto en
diuresis de Rattus rattus var. albinus comparado a hidroclorotiazida. Tesis Bach. Farmacia Universidad,
Nacional de Trujillo - Per.
86 LOVATI S, CASTELLANI F. (1994). Alimentos y Plantas Medicinales. 14 ed. Ed. NORMA S.A.
Colombia, pp:128-9
Taxonoma
Familia: Myrtaceae
Gnero: Eucalyptus
Especie: globulus Labili.
Nombres populares
traqueobronquial
que
produce
Eucalyptus
globulus.
El
mecanismo por el que acta es por accin directa sobre las clulas
secretoras del tracto respiratorio, lo que obedece a que las esencias se
eliminan por dicho tracto.
Un estudio en ratas para evaluar la actividad hipoglicemiante de las hojas
de Eucalyptus globulus Labill, concluye: luego de la administracin de 2ml
de extracto hidroalcohlico por va oral, disminuye significativamente los
niveles de glucosa, tambin demostrado en conejos.
Baurens J. y Declume C. (Pars) en el estudio del extracto hidroalcohlico
de hojas (100g por litro) administrado por v.o. (10mg de extracto por
kilogramo de peso) en ratas, afirma el excelente resultado de Eucalyptus
globulus Labill en el tratamiento de diabetes.
de
Staphylococcus,
Pneumococcus,
Escherichia,
proteus,
una
actividad
antisptica
in
vitro
evaluado
sobre
y Saccharomyces
cerevisiae.
Estudios farmacolgicos demuestran que la decoccin de hojas de
Eucalyptus globulus Labill, posee escaso efecto diurtico en ratas. La
89 BERDONCES JL. (1996). Gran enciclopedia de las plantas medicinales. Ed. Tikal. Barcelona Espaa-, p:901
hepticos,
produciendo
una
accin
detoxifcante
consiste
Taxonoma
-
Familia
Gnero
Especie
: Geraniaceae
: Pefargonium
: zonale
trapadoras,
perennes.
Taxonoma
-
Familia
Gnero
Especie
: Passifloraceae
: Passiflora
: ligularis Juss.
Nombres populares:
Tintin; murukuy
Hbitat y distribucin
Planta originaria de los andes sudamericanos, zonas tropicales de alta
humedad ambiental (climas tropcales). Crece casi silvestre o cultivada en
altitudes comprendidas entre 1000- 3000 msnm extendindose desde
Mxico, Colombia, Brasil Y Per.
93 SALDAA LE. (1992). Gua Moderna de Medicina Natural 2da ed. Ed.
ASDIMOR. Lima -Per; p:151
Matucana),
Cajamarca,
La
Libertad
(Huaranchal);
Junn
Taxonoma
-
Familia
Gnero
Especie
: Myrtaceae
: Psidium
: guajava L.
antibacteriano,
digestivo,
antiinflamatorio
bucal,
en
leucorrea,
taninos
(10-20%);
leucoantocianidinas,
esteroles,
cumarinas
avicularina,
quercetina,
cumarinas,
flavonoides
(guayaverina;
antibacteriano,
digestivo,
antiinflamatorio
bucal,
en
leucorrea,
17.
Taxonoma
-
Familia
: Lamiacea
Gnero
: Mentha
Espacie
: spicata L.
Sinonimias : Menta viridis L.
flatulencia,
propiedades
tnica
gastralgia,
y
nusea,
estimulante
vmito)
estomacal,
por
sus
carminativa
antidismenorrica,
antihipocandraca
albinos
suizos
hembras
utilizando
un
extracto
fluido
Familia: Umbelliferae/Apiceae
Gnero : Foeniculum
Especie: vulgare Mill.
Sinonimias :
Anethum
foeniculum
L.
Argentina,
Australia,
Blgica,
Bulgaria,
Canad,
Se
propaga
per
semilla
botnica,
se
siembra
emenagogas
antispticas
del
aparato
emoliente,
expectorante,
carminativo
Hojas:
digestivo,
la
vescula
seminal
prstata,
sin
perjudicar
la
espermatognesis.
Contraindicaciones y precauciones
Esta planta tomada en dosis elevadas puede producir convulsiones.
Indicaciones teraputicas
Las amplias posibilidades de utilizacin de esta especie la favorecen
como medicamento vegetal sustituto del Pimpinella anisum L. (ans
estrellado).
Infusin: del fruto tomar dos a cuatro veces por da, entre las
comida, como carminativo, digestivos.
Infusin: de raz tomar una taza despus de comidas, diurticos.
Cocimiento:
semillas:
una
tasa
despus
de
cada
comida
(diurtico);
hojas:
tres
tazas
diarias,
tomar
tibio,
(galactogogo).
Maceracin: en vino blanco. Dos vasitos diarios, usado como
antianmico 1 . Cataplasma: de hojas secas o frescas, aplicar sobre
la parte afectada, es emoliente.
Jarabe: 10% slo o asociado a otras plantas (ejm. tomillo) tomar de
una a dos cucharaditas de dos a cuatro veces por da.
Toxicologa
Taxonoma
-
Familia: Poaceae
Gnero: Cymbopogon
Especie: citratus (DC.) Stapf
Nombres
populares:
Citronela,
alcaloides,
trterpenos,
esteroides,
compuestos
la
finalidad
de
evaluar
las
acciones
antiinflamatorias
480
antiinflamatorias
encontro
efecto
ni
analgsica.
antiinflamatorio
en
Otro
estudio
inflamacin
tampoco
inducida
por
de
confianza (95 %) del efecto diurtico, concluyen que los grupos con la
droga y sin ella, no son diferentes lo que ratifica que no tiene efecto
diurtico.
Ramrez y Castillo evaluaron la actividad antibacteriana "in vitro" del
aceite voltil de C. citratus para lo cual prepararon discos saturados
con aceite y concluyeron que Bacillus anthracis, Shguella sp. y
Staphylococcus aureus eran sensibles frente al aceite voltil inclusive
a concentraciones, menores que los antibioticos patrones (amikacina y
ampicilina) y menores frente a Eschericha coli con y Salmonella sp.
Ala concentracin de 10 ml de aceite. Frente a Streptococcus bhemoltico no mostr actividad.
Clnica
En un estudio clnico de fase I se administr infusin a 11 voluntarios
sanos y se evaluarn con pruebas bioqumicas de la sangre y orina,
EEG y EKG, no encontrndose evidencia su anormalidad.
En un estudio a doble ciego realizado en 50 pacientes voluntarios a
quienes se les administr infusin de C. citratus, se demostr que los
parmetros (induccin y calidad del sueo, despertar) no mostraron
diferencia significativa con el placebo. .
En 18 pacientes con ansiedad se demostr que. C. citratus, posee
actividad ansioltica.
Indicaciones teraputicas
LINAZA, Linum
usitatissimum
Taxonoma
-
Familia: Linaceae
Gnero
: Linum
Especie
: usitatissimum
Nombres
populares:
Lino,
cido
D-galacturnico
manurnico
(aproximado
dependientes
de
la
variedad);
diglucsidos
(linatina);
fosfatos
(aproximado
0,7%);
fitosterol
ateromatosas
en
aorta
tras
el
examen
anatomo-
patolgico 108 .
Clnica
En Toronto, se realiz un estudio en humanos, doble ciego y con
placebo, observndose que los grupos que reciban aceite de
semilla de L. usitatissimum presentaban un incremento del 27%
en los tests a tolerancia a la glucosa respecto a los grupos
patrn.
Contraindicaciones y precauciones
puede
producir
dermatosis.
Las
semillas
de
lino
crnico.
Se
recomienda
la
ingestin
de
contiene
nitratos
glucsidos
cianogenticos,
Taxonoma
-
Familia: Plantaginaceae
Gnero: Plantago
Especie: major L.
Nombres
llantn,
populares:
llantn
macho,
Llantai,
llantn
por
arabinogalactano
polisacridos
y
del
glucomanano,
tipo
rutina,
ramnogalacturanano,
alcaloides,
esencias,
realizados
por
la
Escuela
Paulista
de
Medicina
de
conejos ,
ofreci
efecto
protector
contra
el
choque
en
humanos
correspondi
10mg,
calificando
el
110 MALAGA CE: Plantas que curan y plantas que matan. Ed. Mercurio S.A.
Lima -Per. s/f; p:229
decoccin
de
las
partes
areas
(50
g/I)
tuvo
accin
obstruccin
intestinal
embarazo.
Las
mujeres
111 LEON PH. (1995). Estudio clnico del efecto antiinflamatorio y cicatrizante
de Plantago majar L. (Ilantn). Bach. Fac. Farmacia Universidad Nacional Mayor
de San Marcos. Lima.
planta
est
(Francesa,
reconocida
Indonesia,
por
Japn,
Farmacopeas
Korea,
Filipinas,
Nacionales
Vietnamita,
medicamentos
como
antitusivo,
expectorante
para
el
tratamiento
de
la
gastritis
crnica,
lcera
112 LACAZE D ALEXIADES iY9. (1995). Salud para todos: plantas medicinales y
salud indgena en la cuenca del ro Madre de Dios. Centro de Estudios
Regionales Andinos "Bartolom de Las Casas". Madre de Dios - Per; p:286
se
indica
como
antitusgeno,
antiasmtico
para
tratamiento de conjuntivitis.
Toxicologa
La dosis letal 50 del extracto acuoso de la hoja de Plantago major
en ratas por va intravenosa fue de 175 mg/kg .
La decoccin de Plantago major y Plantago lanceolada, entre 1525 g/I, para administracin oral, hasta 240 mL cada 4-6 horas y
para la aplicacin en buches estomatolgicos (hasta 50g/L), no
producen manifestaciones objetivas ni subjetivas de toxicidad,
intolerancia
ndeseabilidad
clnicamente
evidenciables,
en
musculus
cepa
Balb/c
distribuidos
en
tres
grupos
Para
la
fase
definitiva
se
utiliz
39
animales
de
Taxonoma
-
Familia: Leguminosa
Gnero: Desmodium
Especie: Mollicum (HBK) D.C.
Nombre cientfico: Desmodium
molliculum.113
Descripcin
Hierba rastrera de hasta 1 m de largo,
perenne, ramificante (es decir, en forma
de mata de mltiples ramas), de tallo delgado, que sobresale hasta 50 cm
sobre el suelo.
Hojas: Trifoliadas, estipuladas.
Flores: Pequeas, papilionadas (amariposadas), de color prpura claro,
dispuestas en racimos.
Fruto:
Legumbre
(lomento)
de
color
verde,
lineal,
indehiscente,
antiinflamatorio,
antimalaria,
antiparasitario
(Ascaris
MANAYUPA. http://www.fitoperu.com/plantas-top.php?pub=50.
tracto
respiratorio,
infecciones
drmicas
persistentes,
Preparacin
La parte que se utiliza es toda la planta menos la raz.
Decoccin
Hervir de 3 a 4 gramos de hojas y tallos durante 5 minutos en un litro de
agua, dejar reposar.
Antiinflamatorio y para la Gastritis
Tomar una taza de 3 a 4 veces al da. Los esteroides y los cidos
orgnicos encontrados en ella le atribuyen un efecto antiinflamatorio,
tambin necesario en procesos de gastritis.
23.
Taxonoma
-
Familia : MaIvaceae
Gnero
: Malva
Especie
: silvestris L.
Nombres
populares:
Mala,
malva,
malva
silvestre,
caspa,
malva
comn,
malva
grande,
Usos medicinales
Hojas:
se
utilizan
como:
antiinflamatorio
ocular,
diurtico,
mucilagos
(15-20%),
ramnogalacturonanos,
neutros
glucosa
cidos;
compuestos
arabinogalactanos,
de
colorante
Farmacologa experimental
Pre-clnica
Los extracto etanlicos de malva ejercen efecto estimulante de la
actividad fagocitaria del sistema retculo endotelial.
Ensayos realizados in vitro ,- han demostrado que constituyentes de
especies como M. Sylvestris, A. esculens yA. Officinalis ejercen una
significativa actividad hipoglicemiante.
Clnica
En un estudio clnico, realizado en 120 pacientes de ambos sexos, con
edades comprendidas entre 11 y 76 aos quienes presentaban
infecciones crnicas del tracto bronquial, a quienes se les administr
extracto de Malva sylvestris y Rosmarinus officinalis, se encontr
que en el 77% de los casos result efectiva dicha combinacin
observndose facilitacin de la expectoracin mucosa y disminucin del
contenido infeccioso.
Indicaciones teraputicas
Taxonoma
-
Familia Asteraceae/Compositae
Gnero: Matricaria
Especie: chamomiila L.
Nombres populares: Camomilla,
manzanilla de Aragn, manzanilla
comn, matricaria.
Descripcin botnica
Planta herbcea erecta de olor fuerte y caracterstico, de 20 50 cm
de alto. Tallo recto, ramificado en la parte alta. Hojas profundamente
divididas, filiformes, alternas bipinnadas y tripinnadas. Inflorescencia
en cabezuela; flores pequeas; solitarias, floretes blancos lignados,
receptculo elevado de color amarillo. Fruto aquenio.
Hbitat y distribucin
Planta de origen euroasitico que vegeta silvestre en todo el mundo,
en zonas de clima templado, entre los 600 2400 msnm. Esta especie
se encuentra industrializada en Argentina, Alemana, Hungra y
Yugoslavia.
Ubicacin en el Per
En el Per crece en todos los climas de la costa, sierra y selva.
Bioagricultura
Se propaga por semillas botnica, de manera directa o indirecta, en
viveros de tierra gumfera, las plntulas se trasplantan a la sexta
semana a una distancia de 40 x 40cm. Se recomienda fertilizacin
sedante
til
en
eczemas
insomnio,
dolores
7-metoxicumarina),
flavonoides,
Piavona
(hasta
5%,
matricarin),
azuleno
(2-18,,
preponderantemente
dioxicumarina,
glucsidos
amorfos,
fitosterina,
glucsido
TREASE G. EVENS W. (1986). Tratado de Farmacognosia. 12ava ed. Ed. Interamericana. Espaa; pp:97-
gastroprotectoras.
El
extracto
etreo
por
va
tiempo
prolongado
puede
producir
mareos,
conjuntivitis,
evitar
los
gases;
en
casos
de
clicos
intestinales,
cepa Baib/c se
a dosis mxima de
Taxonoma
-
Familia: Piperacea
Gnero: Piper
Especie: hispidum L.
Nombres
populares:
Cordoncillo,
de
15x9cm
oblicuamente
redondeada
en
la
base,
contusiones,
luxaciones,
conjuntivitis,
trastornos
en
insomnio,
eczemas,
malaria',
como
Contiene
alcaloides,
saponinas,
esteroides,
taninos
77,09%
86,27%
respectivamente,
en
modelos
(matco)
en
forma
de
capsula
de
P.
300mg
de
la
piel,
favorece
la
cicatrizacin
de
heridas;
124 PALACIOS JW. (1997). Plantas medicinales nativas del Per. 2da ed. Ed.
CONCYTEC. Lima Per; pp:1 57-9
metanlicos,
diclorometnicos
infusiones,
de
Piper
Taxonoma
-
Familia: Poaceae
Gnero: Mentha
Especie: X piperita L.
Nombres populares
Menta,
toronjil
de
menta,
Hierba
aromtica,
perenne,
con
numerosos
tallos
esquejes
estolones;
sembrar
directa
indirectamente en surcos delgados de 7-10cm de profundidad y 4080cm entre filas. Recolectar la planta en floracin y secar a la
sombra
Los principales pases productores de M. piperita son Estados
Unidos, Francia, Marruecos, India, Brasil y Argentina.
Usos medicinales
Hojas: se usa como antiasmtico, antitusgeno, antiespasmdico,
en trastornos hepticos, inapetencia, indigestin, tratamiento de
vrices,
antiparasitario,
antidiarreico,
relajante,
carminativo,
tonificante;
antidismenorreico,
analgsico
afecciones
gstrico,
urinarias
desinflamante,
tranquilizante,
y
genitales
luteolna,
mentsido,
apigenina,
luteolina-7-glucsido
por
acetato
de
tetradecanoilforbol,
lo
que
podra
la
colonoscopa,
reduce
espasmolticos intravenosos.
Contraindcaciones y precauciones
la
necesidad
de
prescribir
Taxonoma
-
Familia: Lamiaceae
Gnero: Minthostachys
Especie: setosa brig.
Nombres populares
Mua mua, coz, huaycha, huycha, poleo silvestre, arash mua,
ismua, kon, orccomua, mua, coa, martn mua (Bolivia) burrito
(Paraguay).
Descripcin botnica
Planta herbcea andina de 1,2 m de altura. Tallo herbceo, de ramas
divaricadas. Hojas verdes pecioladas, elticas-lanceoladas en la base y
flores son muy aromticas.
La flor es blanca y pequea, situadas en los verticilos globosos
ubicados en las axilas de las hojas superiores. El fruto est compuesto
por 4 ncula lisas.
Existen tres especies conocidas por sus efectos teraputicos: M. mellis
y M. setosa que casi no tiene diferencias morfolgicas esenciales, y M.
tormentosa que es una especie arbustiva, que al parecer, sta es la
ms importante por su gran contenido de aceites esenciales, tan
apreciado por sus reconocidas propiedades antimicrobianas.
Hbitat y distribucin
Es una especie originaria de las zonas templadas y soleadas de
Sudamrica (Colombia, Venezuela, Brasil, Ecuador, Per, Bolivia y
Argentina), de preferencia por encima de las 3500 msnm.
Pillahuata),
Puno
(meseta
del
Collao,
Sicuani),
acidez
estomacal,
indigestin,
broncodilatador
expectorante 128 .
Otros usos populares
Esta especie se emplea como saborizante en la elaboracin de
licores y bebidas amargas.
Composicin qumica
Hojas: aceite esencial con pulegona (47,80%), rnentona (30,47%) 2 ,
isomentona
(13,34%),
linalol
(2,94%),
Caryophyllon
(2,(33%),
demostr
actividad
frente
hongos
de
la
familia
como
Shiguella
flexneri,
coli
0.26,
Enterobacter
respiratorias,
las
cuales
se
suma
su
efecto
(Bolivia),
un
estudio
que
evidencia
la
actividad
estudio
el
aceite
esencial,
cuyo
componentes
qumicos
Taxonoma
-
Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
(Dicotiledneas)
-
Orden: Juglandales
Familia: Juglandaceae.
Gnero: Juglans.
Cajamarca,
Cusco,
Huancavelica,
Junn,
La
Libertad,
133 C. Reynel y J. Marcelo. rboles de los ecosistemas forestales andinos [pgina web]. Disponible en:
http://www.asocam.org/portal/sites/default/files/publicaciones/archivos/BIBLIOTECA_0066.pdf
diabticos135.
Formas de preparacin y usos teraputicos
Formas de preparacin en uso interno:
136
C. Reynel y J. Marcelo. rboles de los ecosistemas forestales andinos [pgina web]. Disponible en:
http://www.asocam.org/portal/sites/default/files/publicaciones/archivos/BIBLIOTECA_0066.pdf
el
terreno
ms
de
tres
das
para
evitar
un
posible
ennegrecimiento de la cscara.
Recoleccin mecanizada.
Es propia de las grandes zonas productoras como Estados Unidos y
Francia. Con este sistema de recoleccin se consiguen reducir los
grandes costos de mano de obra de la recoleccin manual, que a veces
llega hasta el 40-45 % de los costos totales.
En la recoleccin mecanizada se emplean aparatos como el sacudidor o
vibrador mecnico con el que se consiguen sacudir entre 60 y 80 rboles
por hora, desprendiendo el 90-95 % de las nueces del rbol. La nuez cae
sobre una lona o malla para facilitar su transporte.
Este sistema de recoleccin tiene ventajas e inconvenientes. Como
ventajas destacan el ahorro de mano de obra y el tiempo destinado a la
137 Zonaverde. Caractersticas y aplicaciones de las plantas [pgina web]. Disponible en:
http://www.zonaverde.net/juglansregia.htm
Familia:
Gnero:
Especie:
Lamiaceae
Origanum
vulgare L.
Nombres
populares
Organo rojo,
kancha
rupay,
mejorana,
silvestre,
origain
orenga,
oregarra 140
(francs),
wiid
majoram (ingls).
Descripcin
138
urslio,
aceite
esencial
(0,
15-0,40%)
constituido,
141 AMAYA RA. (1994). Origaraum vulgare influencia del infuso en espasmo
experimental en leon de - oryctolagus cunniculus. Tesis Bach. Farmacia
Universidad Nacional de Trujillo Per.
de O. vulgare
en
conejos,
lo
que
indicara
una
actividad
administracin
de
O.
vulgare
durante
el
embarazo
est
Taxonoma
-
Familia: Urticaceae
Gnero: Urtica
Especie: dioica.
Nombres populares:
Ortiga,
ishhin,
apiquisa,
orkko
ortie
(francs),
ortica
antirreumtico,
depurativo,
revitalizante
del
organismo,
antigotoso,
pncreas,
bilis;
estimulante
de
las
secreciones
incrementa
de
los
movimientos
flavonoides,
glicoprotenas,
glucoquinina,
histamina,
g-aminobutrico,
arginina,
glicina,
alanina,
asparagina
triptfiano.
Frutos: contienen proteinas, muclago, aceites fijos (linoieico hasta
83%), tocoferoles (0,1 -0,2%), carotenoides (b-caroteno, luteina y
violaxantina y productos de degradacin de la clorofila.
Farmacobotnica y Farmacognosia
La materia mdica son las hojas, semillas y races.
Secretina: estimulantes secreciones estomacales, del pncreas, de
la bilis y de los Movimientos peristalticos del intestino.
Sales minerales y cidos orgnicos: se les atribuye la actividad
antidiabtica, colagoga, diurtica, hemosttica uricosrica.
Infusin: verter un litro de agua hirviendo en un recipiente que
contega 50g de hojas o raz de Urtiga dioica, dejar en reposo por 20
minutos.
Decoccin: hervir 50g de hojas o raz de urtica dioica (5%) en un
litro de agua por tres minutos; 150g (30%) en medio litro de agua
entre cinco a diez minutos, filtrar.
Jugo: machacar hojas tiernas de ortiga o planta completa.
Jarabe: se prepara con la decoccin, se filtra y aadir el doble de su
peso de azcar colocar en un recipiente y agitar todos los das hasta
disolucin del azcar.
Tintura: obtenida con la planta recientemente desecada y alcohol.
Farmacologa experimental
farmacolgicos
demuestran
que
O.
dioica,
muestra
hiperglicemia
experimental.
En
pruebas
experimentales
de
la
respuesta
motora
inducida
por
agentes
146 PEREDA IA. (1991). Preparacin del decacto de las flores y alcoholaturos de
Urtica dioica y ensayo de su efecto ocitcico en tero aislado de Cavia porcellu.
Tesis Bach. Farmacia Universidad Nacional de Trujillo - Per.
gota,
diabetes,
anemia,
raquitismo,
lcera
gastroduodenal y diarrea.
La ortiga recin arrancada, vivas, sacudiendo con ellas sin excesiva
violencia los miembros enfermos: las articulaciones y en torno, se
utilizan para dolores reumticos en repetidas veces al da .
5%
es
diurtico,
antirreumtico,
hipoglicemiente,
Taxonoma
-
Familia: Chenopodiaceae
Gnero: Chenopodium
Especie: ambrosioides L.
Nombres populares
Amush,
paicco,
paico
macho,
amatai,
cashua,
hierba
de
santa
mara,
payco,
Ucayali,
Amazonas,
Cajamarca,
Hunuco,
Lima,
Lambayeque 148 .
Boagricultura
La propagacin se realiza mediante semilla botnica y por esquejes.
El tipo de suelo debe ser areno-arcilloso, frtil y bien drenado. La
siembra puede ser directa o por trasplante a un distanciamiento de
0,50x0,50m a 0,75x0,75m. La germinacin se presenta a los 7 a 10
das de la siembra. El trasplante a terreno definitivo se realiza a los
30
das.
Presenta
un
periodo
vegetativo
de
meses
Usos medicinales
Contra la picadura de araas e insectos venenosos, antiulcerosa,
antimalrica e hipotensoras.
Hojas:
antiparasitaria,
antihemorroidal,
depurativo,
insecticida,
anticido,
antidiabtico,
antipaldico,
diurtico;
aritasona,
safrole,
N-docosano,
N -hentriacontano,
N-
aceite
esencial
0,6-3%,
quercetina,
kaempferol,
de
forma
muy
particular
que
contiene
aceites
Farmacologa experimental
Pre-clnica
Un estudio del extracto metanlico de hojas de C, ambrosioides en
dosis de 100 y 200mg/ kg de p.c. va intraperitoneal, ha exhibido
actividad antiinflamatoria en edema plantar de ratas inducido por
carragenina y una disminucin de las cotorciones dolorosas (24,
uterino
aislado
estrogenizado,
que
estrogenizado
el
que
de
C.
infuso
el
Porcelus estrogenizado
ejerce
efecto
del
no
mayor
efecto
en
tero
infuso
tanto
en
tero
emenagogo,
anticido,
antidiabtico,
antipaldico,
la
picadura
de
araas
insectos
venenosos,
como
SNC,
lesiones
hepticas
renales,
sordera,
transtornos
Taxonoma
-
Familia: Rutaceae
Gnero: Ruta
Especie: graveolens L.
Nombres populares
Ruda, ruda oficinal, hoja de
ruda ruda olor pesado
Descripcion botnica
Es una planta herbcea, robusta, asiivestrada, se vuelve leosa en la
cepa, pero en todas las primaveras hecha vstagos nuevos, tiernos y
erguidos, que alcanzan una altura de 84cm. Sus hojas hasta de
10mm de anchura, son de un verde glauco y lampias, muy divididas
en numerosos segmentos ovalados. Las flores forman ramilletes
terminales, y, salvo una, la del centro, con cinco ptalos, todas las
dems tienen cuatro, cruzados, cncavos a modo de cucharilla, con
breves dientecitos en los bordes, y de color amarillo alimonado;
florece en primavera y verano. El fruto es una cpsula redondeada,
con cinco lbulos la procedente de aquella flor central, con cuatro las
cpsulas restantes.
Hbitat y distribucin
Crece espontnea hasta los valles montaosos en Europa meridional
y Asia menor, de donde es orunda. Es tambin cultivada y difundida
en Amrica.
rubefaciente,
contra
el
dolor
reumticos,
antiespasmdica,
taninos,
metil-n-nonlcarbinol,
rica
en
vitamina
C.
aromticas,
cumarinas,
bergapteno;
xantotoxina,
154 CASTILLO ML, DAZ GA. (1990). Extraccin del aceite esencial preparacin
de los extractos acuoso de la Ruta graveolens y su efecto in vitro sobre el
msculo uterino de Rattus rattus. Tesis Bach. Farmacia : Universidad Nacional
de Trujillo - Per.
uterino
de
todos
los
animales
fueron
previamente
como
emenagogo
utilizarla
para
facilitar
la
2-metoxi-6
cloro-9-[3-(2-cloroetil)
Taxonoma
-
Familia: Liliaceae
Gnero: Aloe
Especie: vera L.
Sinonimias
Aloe vera (L.) Burm. f. Sin: Aloe barbadensis Miller, Aloe officinale, A.
perfoliata L., A. vulgaris Lam.
Nombres populares
Descripcin botnica
Planta herbceas sin tallo, perennes o arbustivas, raramente
arborescentes, usualmente con rizomas o bulbos. Fibras de las
races a menudo gruesas y carnosas parecidas a tubrculos. Tallos
herbceos o leosos, foliosos o desnudos. Brcteas lanceoladas o
aovadas. Inflorescencia en racimos de 10-30 cm de largo, densos,
de formas variables. Flores amarillas pequeas o comnmente
alargadas y vistosas, perfectas, regulares. Perianto inferior y
separado del ovario o raramente adherido en su base, spalos libres
o ms o menos unidos, normalmente 6, en 2 series. Estambres 6,
hipogineos o adheridos al perianto y opuestos a tos segmentos.
Filamentos libres o reunidos con anteras basificadas o dorsificadas.
Ovario spero o parcialmente nfero, con 3 clulas. Las hojas son
carnosas, miden unos 50 cm de largo, 10 20 cm de ancho y 5 cm
de grueso, lanceoladas, mrgenes con dientes espinados.
Hbitat y distribucin
Originario de frica o de la parte norte del Nilo, El Aloe del cabo
crece espontneo en Sudfrica y Kenia.
Ubicacin en el per
En el Per se encuentra en los departamentos de: Amazonas,
Lambayeque, Piura, Lima, Cuzco.
Bioagricultura
necrosantes,
quemaduras,
regenera
los
tejidos
es
para
tia,
pie
de
atleta,
infecciones
estafiloccicas,
venreas,
astringente, analgsico
sarampin,
varicela,
escarlatina);
la
presin
arterial,
evita
las
disrritmias
cardacas;
pomadas,
cremas,
ungentos,
lociones,
bebidas,
etc.
emodina.
15-30%
derivados
hidroxcantracnicos
c-
Farmacobotnica y Farmacognosia
La materia mdica es el jugo de las clulas secretoras de las hojas.
El jugo acuoso al contacto con el aire se endurece rpidamente
formando el alcibar, de uso farmacetico, hay que cortar las hojas
de modo que la secrecin pueda recoger, a continuacin se
concentra el lquido ponindolo al fuego, en bao Mara o al calor
del sol. Despus de separar la espuma se le vierte en otro recipiente
en el que se solidificar, el acbar, masa de color muy oscuro y
amarga.
Los
derivados
antracnicos
proporcionan
actividad
laxante
estudio
un
extracto
acuoso
liofilizado
de
Aloe
vera
L.,
macronucleados
2(mPCE),
indicador
de
157 GUEVARA DJ, VALENCIA E, GUEVARA GJ: Accin in vitro de frutas y plantas
sobre bacterias: enteropatgenas. Anales de la Facultad de Medicina. Univ.
Nac. Mayor de San Marcos. Lima - Per. 1995;56(2):36-8
proctocana,
comprobaron
por
simple
inspeccin,
y,
mejoras
sintomatolgicas
reduciendo
incluso
la
utilizando
alguna
terapia
con
diurticos
que
produzcan
hpokalema.
160 CABRERA R, MANTILLA J. (1996). Plantas Medicinales, Cultivo y Formas
Preparacin. 1ra ed. Ed. Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolome de
las Casas. Cusco - Per.
Familia: Lamiaceae
Gnero: Salvia
Especie: officinalis L.
Nombres populares
Salvia, salvarriaga, t indgena,
selima
fina,
sauvia,
calima,
Descripcin botnica
Arbusto aromtico, de tallo leoso y muy ramificado, que alcanza
una altura de 30-70cm. Sus hojas son simples, opuestas, elpticas,
alargadas, ovado-lanceoladas u ovaladas, pecioladas o sentadas,
dentadas en los bordes y grandes. Inflorescenacia en espiga; las
flores, de tonalidad azul violceo, se disponen en el extremo de las
ramas; despide un aroma particular muy agradable. Fruto aquenio
ovoide.
Hbitat y distribucin
Arbusto de origen mediterrneo oriental, ampliamente cultivado en
jardinera, en toda la cuenca meditrrea, vegetan en todo tipo de
climas, en terrenos rocosos hasta 1800msnm.
Bioagricultura
catarro,
digestivo
estomacal,
emenagogo,
cisociameno,
transociameno
p-cimeno),
3-7%
de
alo-aremadendreno,
a-maalieno,
b-copaeno,
a-
no terpnicos (1-octano-3-ol),
acetatos de bornilo, sasinol y linalal); xido de cariofileno%; a y bTuyona (sustancia muy txica), alcanfor, Trans-3-hexanal, cumarinas
(esculetina), a-nucoltico, diterpenos fenlicos, flavonoides 1-3 %,
cidos
fenlicos,
eucaliptol
(1,8-cineol
14%,
alcanfor(18%),
epoxihidrocariefileno.
Farmacobotnica y Farmacognosia
La materia mdica son las hojas y las sumidades floridas
Los altos contenidos de potasio en las hojas podran explicar en
parte su actividad diurtica.
Decoccin: hervir 30g de hojas en un litro de agua durante cinco
minutos, filtrar. Infusin: colocar 20g (2%) a 40g (4%) de hojas en un
recipiente y adicionar un litro de agua hirviente; reposar por 10
minutos.
Tintura: al 24% uso interno 1-1,5g (15-20 gotas) en 200-300ml de
agua.
Farmacologa experimental
farmacolgicos
han
demostrado
que
el
extracto
hidroalcohlico de hojas administrado en ratas no posee actividadhipotensora; el extracto etanolico no tiene actividad antiinflamatoria
en oreja de ratn.
El extracto hidroalcohlico Incrementa significativamente la diuresis,
desde los 30min, en ratas con dieta hipersdica.
Estudios in vivo en animales han demostrado accin hipoglicemiante
de preparados herbales con contenido de distintas especies de salvia,
entre
ellas
S.
hipoglicemiante
officinalis.
en
conejos
Adems
con
se
ha
diabetes
reportado
aloxnica
actividad
como
en
tumores
mamarios
estrgeno
dependientes,
Indicaciones teraputicas
Decoccin: hacer gargarismos dos a tres veces al da, para inflamacin
de la boca, garganta y encas.
Infusin: al 2-4, % tres tazas diarias, es usado como expectorante,
antiasmtico; una taza despus de cada comida como digestivo
estomacal y en caso de dolores menstruales, es usado para bochorno
en la menopausia y en enjuagues para inflamacin de las mucosas
bucales.
Parte blanda 15% de extracto fluido, para higiene dental.
su
concentracin D.L 50 es
mayor a 1000mg/ml.
Algunos aceites extraidos de la planta,
convulsiones epileptiformes.
En ratas, las dosis subclinicas, clnicas y letales para una dosis
convulsivante son de 0,3, 0,5 y 3,2g/kg respectivamente.
Taxonoma
-
Familia: Salicaceae
Gnero: Salix
Especie: chilensis
Nombres populares
Sauce, sauce colorado, mimbrero,
huayau, pjaro bobo, thiege, salgueiro (portugues), white willow
(ingls), salice bianco (italiano), saule blanc (francs), sarga 165 .
Descripcion botnica
Arbol leoso de corteza rugosa, de buen porte, capaz de desarrollar
una altura cercana a los 20ml. Se caracteriza por presentar un
follaje
blanco
plateado,
hojas
simples,
aisladas
alternas,
populina,
tremulacina,
grandidentatina
triandrina.
de
la
Universidad
de
Erasmus
(Holanda)
en
algunas
formulaciones,
cafena
como
tnico-
estimulante.
Contraindicaciones y precauciones
Los productos herbarios a emplear deben estar bien estandarizados
ya que los contenidos en salicilatos varan segn las especies de
procedencia.
No debe de administrarse a pacientes con lcera gastroduodenal,
hemofilia, prpura trombocitopenia idioptica, hemorragias uterinas,
hiperestrogenismo
bronquiectasias.
Existen
respuestas
168 CHVEZ NA: La Materia Mdica del Incanato. Ed: Juan-Meja Baca. Lima Per; pp:232-3
169 ALONSO JR. (1998). Tratado de fitomedicina bases clnicas y farmacolgicas
Taxonoma
-
Familia: Caprifoliaceae
Gnero: Sambucus
Especie: nigra L.
Nombres populares
Sauco,
sauco
negro,
sabuco,
Hbitat y distribucin
Crece espontneamente, en climas templados y fros, en terrenos
hmedos a orilla de los ros. Se extienden por toda Europa central y
170 ROERSCH C. (1994). Plantas Medicinales en el sur Andino del Per. Vol. 11.
Centro de Medicina Andina. Cusco Per; Pp:933-6
discretamente
laxante
diurtico,
usado
para
el
tratamiento de la hidropesa.
Otros usos populares
Las flores con aroma a miel proporcionan una bebida refrescante.
Las bayas o flores se aaden a mermeladas, jaleas, lcteos,
buuelos y vinos. Las yemas tiernas por lo general son encurtidas.
Composicin qumica
Hojas:
presenta
un
alcaloide
(sambucina),
glucsidos
muclagos
le
confieren
sus
propiedades
emolientes
ligeramente laxantes.
La presencia de materias minerales, sobre todo, nitrato potsico,
flavonoides
(rutsido,
isoquercitrsido),
aceite
esencial
(cido
demuestran
que
las
infusiones
acuosas
de
flores,
4,6
diurtico).
Taxonoma
-
Familia: Legurninoceae
Gnero: Caesalpinia
Especie: tinctoria HSK
Sinonimias:
tinctoria,
Caesalpinia
Caesalpinia
spinosa
(Molina) Cuntze S. V.
Nombres populares
Tara, talla, algarroba-tanino, taya, taro, tara espinosa.
Descripcin botnica
Es una planta arbustiva o rboles espinosos de 3-5m de altura, esta
provista de tallos de madera dura y rojiza, corteza gris, ramas
densamente hojosas, hojas compuestas, pinnadas tricompuestas,
alternas sin estpulas, flores amarillas en racimos estrechos, el fruto es
una legumbre ssil de 9 cm, de color naranja-rojizo rico en taninos.
Semillas. Ovoides pequeas
largo 176.
Hbitat y distribucin
Se encuentra en la costa y en los valles interandinas del Per, entre los
1300-2800msnm, extendindose a Ecuador, Colombia, Venezuela,
Bolivia y Chile.
tanto
Cajamarca,
clido
como
sub-clido,
Cuzco,
Lima
(Chosica,
de
los
departamentos
matucana),
Hunuco,
de
.Junn
aceitas
voltiles,
cidos
grasos
(lpidos
5,b8%),
antracenos,
hidratos
de
carbono
fructosa,
glucosa,
est
preparado
se
utiliza
como
hemosttico
tomar
tres
veces
al
da,
como
antidiarreico;
para
Taxonoma
Familia: Lamiaceae
Gnero: Melissa
Especie: officinalis L.
Nombres populares
Melisa,
cedrn,
citronela,
hierba
toronjil,
luisa,
torongina.
Descripcin botnica
Hierba aromtica con olor a limn que puede alcanzar hasta 1 m de
altura.
Su
tallo
raramente
piloso
glanduloso,
es
erguido,
en
verticilastros
axilares
con
3-6
flores.
Fruto
en
tetraquenioz 180 .
Hbitat y distribucin
Euroasitica y Norteafricana, en zonas hmedas y umbrosas
nitrificadas. Cultivada y naturalizada. Crece en clima templado o
templado caliente en alturas hasta 1000msnm.
Bioagricultura
Se propaga por semilla, divisin de pies, de raz y por esquejes.
Estos se recogen alrededor de los pies madres y provistos de
algunas raices se siembran en terreno preparado o en bolsas de
180 VIZOSO A, RAMOS A, VILLAESCUSA A, DECALO M, BETANCOURT J: "In vitro"
and "in vvo" genotoxic study in tincture of Melissa officinalis L. (Lemon Balm)
and Mentha piperita L. (Mint Lemon Blam). Rev Cubana Plant Med. 1997;2(1):611
calambres,
nuseas,
hiperemesis
gravdica,
gastritis,
carminativo.
Flor:
antiespasmdico,
estomquico,
carminativo.
compuesto
principios
amargos;
por
taninos
(8,421
monoterpenoles
g%),
(linalol,
citronelal,
nerol,
citral,
geraniol,
monoterpenales
(neral
15%
geranial
15%),
germacraneno
D),
Ntonoterpenos
(cis
trans-o-
flavonoides
quercitrsido),
cidos
(luteolol
7-glucsido,
fenil-carboxlicos
ramnocitrsido
(cafico,
clorognico,
extractos
de
melisa
poseen
accin
antivrica
"in
vitro"
mitica
se
evalu
la
tintura
de
toronjil
con
39.
Taxonoma
-
Familia: Valerianaceae
Gnero: Valeriana
Especie: officinalis L.
Nombres populares
Se
taquicardia,
usa
como
epilepsia,
antiespasmdico,
aperitivo,
calmante,
insomnio,
antiflatulento 3 ,
sedante,
cabeza,
histeria,
ansiedad,
neurastenia,
fatiga,
clicos,
la
actualidad
se
est
industrializando
como
productos
b-ionona),
eugenol,
valerianol,
borniol,
canfeno,
b-
interacciones
entre
medicamentos
valeriana,
no
188 EVANS UF: The healing forest: Medicinal and toxic plants of the northwest
amazonian. 2da ed. Ed. Dioscorides Press. Vol. II. EE.UU. 1992; p:484
189 MESTANZA. GI: Contribucin al desarrollo de la Fitoterapia en el Centro de
Medicina Complementaria EsSalud La Libertad - Trujillo. Bach. Fac. Farmacia
Universidad Nacional de Trujillo - Per. 2000; p:25
La
D.L. 50
del
extracto
isovaltrato
por
va
conejas
ratas
embarazadas
no
presenta
actividad
Taxonoma
-
Familia: Liliaceae
Gnero: Smilax
Especie: Officinalis
usado
corno
estimulante,
diafortico,
depurativo,
actividad
antifngicas.
Estudios
farmacolgicos
en
ratas
respuesta
similar
equivalente
al
frmaco
de
referencia
tolnaftato 197.
Un estudio llevado en Marruecos ha demostrado que la administracin
de dapsona asociado a un extracto de S. ornata ha exhibido mejores
resultados en pacientes portadores de lepra, respecto al tratamiento
nico con dapsona.
Toxicologa
La administracin aguda (0,5-0,3g/kg) del extracto de S. regelii no
produce efectos txicos en ratones; la administracin crnica (100mg/kg
durante 90 das) tampoco produjo sntomas de toxicidad.
En altas dosis o tratamientos prolongados con zarzaparrilla se ha
observado aparicin de gastroenteritis, diarreas y vmitos, lo cual
ceden con la suspensin del tratamiento 198.
198 EVANS R: The healing forest: Medicinal and toxic plants of the northwest
amazonian. 2da ed. Vol. II. Ed. Dioscoroides Press. EE.UU.1992; p:484
Familia: Verbenaceae
Gnero: Verbena
Especie:
V.
littoralis
H.B.K.
Nombres populares
Verbena, verbena del campo, verbena fina, hierba de todos los males,
verbena blanca, yapo, wirwina, yerba de los hechizos, biribina (shipiboconibo); Tahua (Siona); yapa (Shuar).
Descripcin botnica
Planta
herbcea,
semileosa
de
hasta
1,5m
de
altura.
Hojas
Infeccin
estomacal,
diabetes,
posee
accin
la
secrecin
lctea,
parasimptico
mimtica
(miosis,
De
uso
externo,
como
cataplasmas
(sinusitis,
Farmacobotnica y Farmacognosia
199 ALDAVE A, MOSTACERO J: Botnica Farmacutica. Ed. Libertad. Trujillo - Per. 1988;
p:298
un
hetersido,
el
verbenalsido,
cuya
hidrlisis
IV.
MTODOS Y TCNICAS
200 Instituto ecologa y plantas medicinales (IEPAM). Plantas medicinales. 1era ed. Ed.
IEPLAM.GTZ.cusco.1994.
BIBLIOGRAFA
Cdigo
Internacional
de
Nomenclatura
JR.
(1998).
Tratado
de
fitomedicina
bases
clnicas
ANEXOS
te
m
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Especie/Her
baria
Achicoria
Ajenjo
Ajenjo
Ajo
Ajo
Albahaca
Alcachofa
Anis
Berro
Bervena
Borraja
Canela
Cedrn
Mace
i
1
1
1
1
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
1
1
1
Llanten
Malva
Manayupa
Manzanilla
Matico
Menta
Molle
Moradilla
Mua
Nogal
Organo
Ortiga
Paico
Paico
Pie de Perro
Pinpinela
Rrumilanche
Ruda
Ruda
Sabila
Salvia
Sauce
Sauco
Sopiquegua
Tara
Toronjil
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Toronjil
Toronjil
Tres Hojas
Valeriana
Vervena
Zarzamora
Zarzaparrilla
TOTAL
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
43
1
12
1
1
1
25
SEMILLAS; 2%
RAIZ; 12%
1
1
1
11
1
29
TALLO; 25%
FRUTO; 8%
FLORES; 11%
HOJAS; 43%
1
35
17
1
11
MACERACION; 8%
DECOCTO; 29%
CATAPLASMA; 11%
EXTRACTO; 17%
INFUSO; 35%