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A: Costos Variables
Actividad
MANEJO DEL CULTIVO
Manejo de almcigo
Preparacin del terreno (Arada)
Abonado
Estircol de vacuno
Incorporacin de estircol
Preparacin de camas y/o platabandas
Nivelado
Construccin de platabandas
Transplante
Surcadores
Transplantadotas
Riego postransplante
Cantidad de agua en Hrs.
Labores culturales
Riego durante el ciclo del cultivo
Cantidad de agua en Hrs.
Costo de riego de 120 hrs.
Control de malezas
Costo de herbicida (linurex)
Mano de obra
Aporque
Primer aporque
Fertilizante UREA
Mano de obra durante el aporque
Segundo aporque
Fertilizante (18-46-00)
Mano de obra durante el aporque
Control de plagas y enfermedades
Insecticida(Karate)
Clorotalomil (Bravo-500), dos aplicaciones
Rancol, Ridomil (Metalaxil + Mancozeb)
dos aplicaciones
Adherente
Mano de obra
Cosecha
Cavado
Poscosecha
Curado y/o acordonado en hileras
Corte de cuello y races
Corte de cuello (2cm) y races
5
5
25
25
Jornal
Jornal
Jornal
Hora
4
12
1
8
25
25
25
6
Hora
Jornal
8
7
120
25
lt
Jornal
1
1
130
25
qq
Jornal
3
5
165
25
qq
Jornal
3
5
168
25
1
2
2.5
256
98
170
lt
Jornal
1
5
64
25
Jornal
15
25
Jornal
25
960
175
0
130
25
0
0
495
125
0
504
125
0
256
196
425
0
64
125
0
375
0
175
Jornal
15
25
375
lt
lt
Kg.
125
125
0
100
300
25
48
0
Secado
Llenado en bolsas yute
Jornal
Seleccin
Seleccin de bulbos con defectos grave y leve
Jornal
Clasificacin y empacado
Clasificacin y empacado de acuerdo a su dimetro
Jornal
TOTAL COSTOS VARIABALES (Bs.)
25
125
25
175
30
25
750
8538
En el cuadro 12, se refleja los costos variables son Bs. 8.538, gastos que se
incurren para producir una ha de cebolla en el Valle Bajo de Cochabamba,
que
Unidad
Cantidad
Precio
Unitario
m2
Global
10000
10
0.32
15
Global
Global
1
1
0
200
350
0
10012
565.32
Costo
Total
Vida
til
3200 Ao
150 3 aos
Precio
total
3200
50
2
1
100
175
0
1
1
0
200 2 aos
350 2 aos
0
0
3900
N de
Cultivos
3525
En el cuadro 13, la planilla de costos fijos nos refleja los gastos que se incurren
en alquiler de terreno, desgaste de herramientas, desgaste de equipo, desgaste de
maquinaria y materiales durante la produccin de una hectrea de cebolla.
Unidad
Bolsas 25 kg.
Bolsas 25 kg.
Bolsas 25 kg.
Bolsas 25 kg.
Bolsas 25 kg.
Total
600
320
80
4
10
1014
Primera
Segunda
Tercera
Ingreso total
(Bs.)
Cantidad
Unidad
Precio de venta
Unitario Bs. (Promedio)
600
320
80
25
22.5
20
Total
Bs.
15000
7200
1600
23800
Total
Bs.
8538
3525
12063
En este cuadro se resume los costos variables y costos fijos para determinar el
costo de produccin de cebolla por Ha., donde:
Costo Total = Costo Fijo + Costo Variable
Determinacin de la utilidad o ganancia
Las conclusiones
Utilidad Ingreso total costo total Ganancia
Utilidad 23.800 12.063
Utilidad 11737 (Bs.)
Determinacin de costo de produccin unitario
Costo de produccin unitario Costo total/rendimiento
Costo de produccin unitario 12.063/1.014
Costo de produccin unitario 11.9 (Bs. /bolsa de 25 kg.)
Determinacin de Beneficio/costo
Beneficio/costo Ingreso total/costo total
Beneficio/costo 23800/12063