DESARROLLO DE LA AGRICULTURA

Que es la agricultura?
La agricultura es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar
la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se
engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos
de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que
transforma el medio ambiente natural.
El inicio de la agricultura se encuentra en el perodo Neoltico, cuando la
economa de las sociedades humanas evolucion desde la recoleccin,
la caza y la pesca a la agricultura y la ganadera. Las primeras plantas
cultivadas fueron el trigo y la cebada. Sus orgenes se pierden en la
prehistoria y su desarrollo se gest en varias culturas que la practicaron
de forma independiente, como las que surgieron en el denominado
Creciente Frtil (zona de Oriente Prximo desde Mesopotamia al Antiguo
Egipto), las culturas precolombinas deAmrica Central, la cultura
desarrollada por los chinos al este de Asia

TIPOS DE AGRICULTURA

Transformacin de la agricultura
Agricultura Tradicional
Este tipo de agricultura que se basa en la transmicion de tecnicas,
metodos y tradiciones orientada a la produccion del consumo de familias
y la venta de excedentes en los mercados locales mas proximos.
Agricultura Moderna
La agricultura moderna depende enormemente de la tecnologa y las
ciencias fsicas y biolgicas. La irrigacin, el drenaje, la conservacin y la
sanidad, que son vitales para una agricultura exitosa, exigen el
conocimiento especializado de ingenieros agrnomos. La qumica
agrcola, en cambio, trata con la aplicacin de fertilizantes, insecticidas y
fungicidas, la reparacin de suelos, el anlisis de productos agrcolas,
etc.

Las variedades de semillas han sido mejoradas hasta el punto de poder

germinar ms rpido y adaptarse a estaciones ms breves en distintos
climas. Las semillas actuales pueden resistir a pesticidas capaces de
exterminar a todas las plantas verdes. Los cultivos hidropnicos, un
mtodo para cultivar sin tierra, utilizando soluciones de nutrientes
qumicos, pueden ayudar a cubrir la creciente necesidad de produccin a
medida que la poblacin mundial aumenta.

Otras tcnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la

agricultura son las de empaquetado, procesamiento y mercadeo. As, el
procesamiento de los alimentos, como el congelado rpido y la
deshidratacin han abierto nuevos horizontes a la comercializacin de
los productos y aumentado los posibles mercados.

Impactos ambientales de la agricultura moderna

La agricultura siempre ha supuesto un impacto ambiental fuerte. Hay
que talar bosques para tener suelo apto para el cultivo, hacer embalses
de agua para regar, canalizar ros, etc. La agricultura moderna ha

multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente. La destruccin y

salinizacin del suelo, la contaminacin por plaguicidas y fertilizantes, la
deforestacin o la prdida de biodiversidad gentica, son problemas
muy importantes a los que hay que hacer frente para poder seguir
disfrutando de las ventajas que la revolucin verde nos ha trado.

Los principales impactos negativos son:

a) Erosin del suelo
La destruccin del suelo y su prdida al ser arrastrado por las aguas o
los vientos suponen la prdida, en todo el mundo, de entre cinco y siete
millones de hectreas de tierra cultivable cada ao, segn datos de la
FAO de 1996. El mal uso de la tierra, la tala de bosques, los cultivos en
laderas muy pronunciadas, la escasa utilizacin de tcnicas de
conservacin del suelo y de fertilizantes orgnicos, facilitan la erosin.
En la pennsula Ibrica la degradacin de los suelos es un problema de
primera importancia.
En los lugares con clima seco el viento levanta de los suelos no cubiertos
de vegetacin o de los pastizales sobreexplotados, grandes cantidades
de polvo que son la principal fuente de contaminacin del aire por
partculas en estos lugares.
b) Salinizacin y anegamiento de suelos muy irrigados
Cuando los suelos regados no tienen un drenaje suficientemente bueno
se encharcan con el agua y cuando el agua se evapora, las sales que
contiene el suelo son arrastradas a la superficie. Segn datos de la FAO
casi la mitad de las tierras de regado del mundo han bajado su
productividad por este motivo y alrededor de 1,5 millones de hectreas
se pierden cada ao.
c) Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas
Los fertilizantes y pesticidas deben ser usados en las cantidades
adecuadas para que no causen problemas. En muchos lugares del
mundo su excesivo uso provoca contaminacin de las aguas cuando
estos productos son arrastrados por la lluvia. Esta contaminacin

provoca eutrofizacin de las aguas, mortandad en los peces y otros

seres vivos y daos en la salud humana.
Especialmente difcil de solucionar es la contaminacin de las aguas
subterrneas con este tipo de productos. Muchos acuferos de las zonas
agrcolas se han contaminado con nitratos hasta un nivel peligroso para
la salud humana, especialmente para los nios.
Un ejemplo especialmente dramtico ha sido el del mar de Aral.
Al mismo tiempo, en otros pases, el uso de cantidades demasiado
pequeas de fertilizantes disminuye los nutrientes del suelo, con lo que
contribuye a su degradacin.

d) Agotamiento de acuferos
En las zonas secas y soleadas se obtienen excelentes rendimientos
agrcolas con el riego y en muchos lugares, pro ejemplo en los conocidos
invernaderos de Almera, se acude a las aguas subterrneas para regar.
Pero los acuferos han tardado en formarse decenas de aos y cuando se
les quita agua en mayor cantidad que la que les llega se van vaciando.
Por este motivo las fuentes que surgan se secan, desaparecen
humedales tradicionales en esa zona, y si estn cerca del mar el agua
salada va penetrando en la bolsa de agua, salinizndola, hasta hacerla
intil para sus usos agrcolas o para el consumo humano.
e) Prdida de diversidad gentica
En la agricultura y ganadera tradicionales haba un gran aislamiento
geogrfico entre los agricultores y ganaderos de unas regiones y otras y
por eso, a lo largo de los siglos, fueron surgiendo miles de variedades de
cada planta o animal domesticado.
Esto supone una gran riqueza gentica que aprovechaban los que
hacan la seleccin de nuevas variedades. Su trabajo consiste, en gran
parte en cruzar unas variedades con otras para obtener combinaciones
genticas que unan ventajas de todas ellas. Si se quiere conseguir una

planta de trigo apta para un clima fro, que tenga el tallo corto y sea
resistente a unas determinadas enfermedades, los genetistas buscaban
las variedades que posean alguna de esas caractersticas y las iban
entrecruzando entre s hasta obtener la que reuna todas.
En la actualidad cuando una variedad es muy ventajosa, la adoptan los
grandes cultivadores de todo el mundo, porque as pueden competir
econmicamente en el mercado mundial. El resultado es que muchas
variedades tradicionales dejan de cultivarse y se pierden si no son
recogidas en bancos de semillas o instituciones especiales.
Por otra parte, la destruccin de bosques, pantanos, etc. para dedicar
esos terrenos a la agricultura provoca la desaparicin de un gran
nmero de ecosistemas.
Tambin la agricultura moderna ha introducido el monocultivo, prctica
en la que enormes extensiones de terreno se cultivan con una sola
variedad de planta. Esto supone un empobrecimiento radical del
ecosistema, con la consiguiente prdida de habitats y de especies.

f) Deforestacin
Alrededor de 14 millones de hectreas de bosques tropicales se pierden
cada ao. Se calcula que la quema de bosques para dedicarlos a la
agricultura es reponsable del 80% al 85% de esta destruccin.
La agricultura moderna no es la principal responsable de esta
deforestacin, porque sus aumentos de produccin se han basado
mucho ms en obtener mejores rendimientos por hectrea cultivada que
en poner nuevas tierras en cultivo. De hecho, en Espaa, por ejemplo,
todos los aos disminuye la extensin de las tierras cultivadas cuando
muchas de ellas son abandonadas por su baja productividad.

La principal causa de destruccin del bosque es la agricultura de

subsistencia de muchas poblaciones pobres de los pases tropicales.
Estos agricultores queman los bosques y la superficie as conseguida,
gracias al abono de las cenizas, les permite obtener unas pocas
cosechas, hasta que el terreno se empobrece tanto en nutrientes que se
hace improductivo y deben acudir a otro lugar para quemar de nuevo
otra porcin de selva y repetir el proceso
g) Consumo de combustibles fsiles y liberacin de gases
invernadero
La agricultura moderna gasta una gran cantidad de energa, como
comentamos en las pginas anteriores, para producir los alimentos. Esto
significa un elevado consumo de petrleo y otros combustibles y la
emisin a la atmsfera de gran cantidad de CO2, con el consiguiente
efecto invernadero. A la vez la quema de bosques y de pastizales es
responsable muy principal del aumento de CO2 y de xidos de nitrgeno
en la atmsfera.

Conclusiones
La agricultura moderna, tal como hoy se practica en el mundo,
significa que nos estamos devorando nuestro patrimonio. Est

explotando excesivamente el suelo, nuestro recurso natural

bsico, y es insostenible porque hace un uso intensivo tanto de
la energa proveniente de los combustibles de origen fsil como
del capital, al mismo tiempo que bsicamente no tiene en
cuenta los efectos externos de su actividad. A esto se ha
agregado recientemente el empleo de algunos productos
bsicos como el maz para producir biocombustibles, llevando a
las nubes los precios de esos productos. El mundo en desarrollo
va en la misma direccin, salvo que hace un uso menos
intensivo del capital y emplea en su mayor parte energa
humana.

Introduccion
El siguiente trabajo tiene como objetivo conocer la importancia
del desarrollo de la agricultura, asi como sus ventajas,
desventajas y el impacto ambiental que este conlleva.

Objetivo
Identicar lo avances de la agricultura sus ventajas y desventajas
hasta el dia de hoy.