LA LECHOSA

Originaria de Centro Amrica, en la zona comprendida entre Mxico y Nicaragua, la

lechosa (Carica papaya, familia Cariccea) es quizs una de las frutas ms conocidas y
apetecibles de nuestro pas.
Su nombre cientfico proviene del latn otorgado al higo (Ficus carica) por la semejanza de
las hojas de estas dos plantas y papaya es su nombre caribe. Lechoso, su denominacin
vulgar hace referencia al lquido o ltex que segregan sus tallos, hojas y frutos al hacerles
una incisin.
En nuestro pas se cultivan los tipos: cubana, paraguanera, Cartagena, roja y hawaiana, y
las siembras se localizan desde el nivel del mar hasta los 1.600 metros de altitud.
Se propaga principalmente por semillas y empiezan a fructificar entre los 12 y 15 meses
despus de sembrada; producen todo el ao si son bien manejadas.
La planta tiene un tronco sin ramas (por lo general, slo ramifica si su tronco es herido),
con una altura de entre 1,8 y 2,5 metros, coronado por un follaje circular provisto de largos
pecolos.
El fruto es una baya ovoide, a veces cilndrica, con una concha de textura suave de
colores verde, amarillo o naranja, que puede llegar a pesar hasta 9 kilos, pero que
generalmente no suele pasar de 500 o 600 gramos. Su interior es anaranjado o rojizo con
numerosas semillas redondas de color negro.
PROPIEDADES CURATIVAS
Tiene muchas propiedades curativas: ayuda a desinflamar el hgado, los riones y los
ovarios; es antioxidante; previene cnceres de pecho, vejiga, colon o cuello del tero;
acta contra la vejez prematura; previene la degeneracin visual; protege el corazn;
combate el tabaquismo; evita la gastritis, y la formacin de gases.
La papana tiene adems propiedades analgsicas; es til en caso de gastroenteritis,
colitis y colon irritable; es utilizada en la clarificacin de la cerveza; para suavizar la lana,
en la curtiembre de pieles y en la preparacin de medicamentos para mejorar la digestin
y desinflamar. Tambin se le considera beneficiosa en el tratamiento de la digestin
incompleta y participante en el equilibrio del PH gstrico contribuyendo a prevenir o
mejorar los sntomas de la lcera gstrica; pero su uso frecuente puede resultar purgante
en algunas personas.
PROPIEDADES ALIMENTICIAS

Posee una gran cantidad de vitaminas y minerales, as como fibra diettica.

Gracias a su contenido en fibra es una fruta con un gran poder desintoxicante,

ayudando a su vez a la hora de desintoxicar nuestro organismo, y facilitar la expulsin
de las toxinas que se han ido acumulando a lo largo del tiempo.

Gran poder antioxidante, gracias a la presencia de caroteno, vitamina C y

flavonoides.

Es una fruta depurativa, que ayuda a limpiar tanto el colon como los intestinos.

Es protectora contra el cncer y las enfermedades cardiovasculares.

Propiedades antiinflamatorias, gracias a la accin conjunta de la vitamina C,

E, betacarotenos y enzimas.

Protege contra la artritis reumatoidea (y otras inflamaciones).

Es diurtica suave por lo que ayuda contra la retencin de lquidos y a depurar

nuestro organismo: ideal en este caso para nios.

Ayuda a hacer bien la digestin, con lo que se evitan as digestiones pesadas.

IMPORTANCIA
La importancia de la lechosa se ha ido incrementando, no solo por sus propiedades
alimenticias, sino tambin por su utilidad en la industria y la medicina. De sus frutos
verdes se extrae un ltex que contiene una enzima denominada papana, la cual se utiliza
en medicina y farmacologa en la elaboracin de ablandadores de carnes, clarificacin de
la cerveza y otros usos. Las hojas cocidas son utilizadas en muchas partes Departamento
de Estudios Econmicos e Inteligencia de Mercados del mundo como verduras, y el jugo
de la fruta verde se le atribuye propiedades antiparasitarias.
El fruto es usualmente consumido crudo, sin su cscara o sus semillas. El fruto verde
inmaduro de la lechosa puede ser consumido en ensaladas. Posee una cantidad
relativamente alta de pectina, la cual puede ser usada para preparar mermeladas.
Las personas con problemas de estreimiento, parsitos y digestiones pesadas pueden
probar esta rica fruta para recibir los beneficios que aporta.

Reciclaje es la accin de aplicar un proceso sobre un material para que pueda volver a
utilizarse. El reciclaje implica dar una nueva vida al material en cuestin, lo que ayuda a
reducir el consumo de recursos y la degradacin del planeta.
El tratamiento de reciclaje puede llevarse a cabo de manera total o parcial, segn cada
caso. Con algunos materiales, es posible obtener una materia prima, mientras que otros
permiten generar un nuevo producto.
La base del reciclaje se encuentra en la obtencin de una materia prima o producto a
partir de un desecho. Un bien ya utilizado (como una botella de plstico vaca) puede
destinarse a la basura o reciclarse y adquirir un nuevo ciclo de vida (al derretir el plstico y
utilizarlo en la fabricacin de una nueva botella, por ejemplo).
IMPORTANCIA DEL RECICLAJE
Muy de moda en la actualidad, el reciclar o el reciclaje es un acto de suma importancia
para la sociedad ya que el mismo supone la reutilizacin de elementos y objetos de
distinto tipo que de otro modo seran desechados, contribuyendo a formar ms cantidad
de basura y, en ltima instancia, daando de manera continua al planeta. El reciclaje est
directamente ligado con la ecologa y con el concepto de sustentabilidad que supone que
el ser humano debe poder aprovechar los recursos que el planeta y la naturaleza le
brindan pero sin abusar de ellos y sin generar daos significativos al ambiente natural.
El reciclaje es una pata muy importante en la nocin compleja de conservacin ambiental
ya que es a partir de l que se puede contribuir a limitar la contaminacin y, adems,
reutilizar los diferentes recursos de manera continua. Cuando hablamos de reciclar o de
reciclaje hacemos referencia entonces a un acto mediante el cual un objeto que ya ha
sido usado es llevado por un proceso de renovacin en lugar de ser desechado. Los
expertos en la materia consideran que casi todos los elementos que nos rodean pueden
ser reciclados o reutilizados en diferentes situaciones, aunque algunos de ellos, por ser
extremadamente descartables o por ser txicos no pueden ser guardados.
Tanto el vidrio, como el papel y los cartones, los textiles, los residuos orgnicos, el plstico
y otros elementos son todos plausibles de reciclaje. Obviamente, los procesos de reciclaje
y de reutilizacin variarn en trminos de complejidad en cada caso, pudiendo incluso
algunos materiales ser reciclados slo un par de veces. De todos modos, la importancia
del reciclaje reside en el hecho de que mientras ms elementos u objetos sean reciclados,
menos material ser desechado y por lo tanto el planeta y el medio ambiente sufrirn
menos el crecimiento permanente y desorganizado de la basura humana.