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Química – Aula 05

separação de misturas

Prof. M@x
Métodos de
Separação ou
Fracionamento de
Misturas:
Conjunto de processos FÍSICOS que visam
separar os componentes de uma mistura
sem alterá-los.
Esquema geral simplificado:

 
 
MISTURAS
HETEROGÊNEAS
Mistura Heterogênea - Filtração

Filtração: A separação se faz através de 
uma superfície porosa chamada filtro; o 
componente sólido ficará retido sobre a 
sua superfície, separando-se assim do 
líquido que atravessa.
Mistura Heterogênea - Filtração

Filtração à vácuo: A filtração pode ser 
acelerada pela rarefação do ar, abaixo do 
filtro. Nas filtrações sob pressão 
reduzida, usa-se funil com fundo de 
porcelada porosa (funil de Büchner)
Mistura Heterogênea - Decantação

Decantação: Deixa-se a mistura em 
repouso até que o componente sólido 
tenha-se depositado completamente 
(sedimentação). Remove-se em seguida, 
o líquido, entornando-se 
cuidadosamente o frasco, ou com auxílio 
de um sifão (sifonação).
Mistura Heterogênea - Decantação

Para acelerar a sedimentação do sólido, 
pode-se recorrer à centrifugação, como 
ocorre de rotina na realização de exames 
de sangue, e separação dos 
componentes do leite.
Mistura Heterogênea - Decantação

A decantação é muito utilizada para separar 
líquidos imiscíveis, ou seja, líquidos que não 
se misturam. Para isso, coloca-se a mistura a 
ser separada em um funil de separação (ou 
funil de decantação ou funil de bromo). 
Quando a superfície de separação das 
camadas líquidas estiver bem nítida, abre-se a 
torneira e deixa-se escoar o líquido da camada 
inferior (maior densidade), conforme o 
desenho:
Mistura Heterogênea – Dissolução
Fracionada
Dissolução Fracionada ou Extração: 
Trata-se a mistura com um líquido que 
dissolva apenas um dos componentes. 
Posteriormente, por filtração, separa-se 
o componente não-dissolvido; por 
evaporação (ou destilação) da solução, 
separa-se o componente dissolvido no 
líquido. Veja o exemplo a seguir:
Mistura Heterogênea – Sublimação

Sublimação: Só pode ser aplicada 
quando uma das fases sublima com 
facilidade. É empregada na purificação 
do iodo e do naftaleno.
Mistura Heterogênea – Flotação

Flotação: Trata-se a mistura com um líquido de 
densidade intermediária em relação às dos 
componentes. O componente menos denso 
que o líquido flutuará, separando-se assim do 
componente mais denso, que se depositará. O 
líquido empregado não deve, contudo, 
dissolver os componentes. Também é 
denominado de sedimentação fracionada. Veja 
o exemplo:
Mistura Heterogênea – Separação
Magnética (Imantação)

Separação magnética: Só pode ser 
usada quando um dos componentes é 
atraído por um imã. Veja:
Mistura Heterogênea – Catação

O que é a catação?
Mistura Heterogênea – Catação

Catação: método artesanal de separação de


sólidos. Exemplo: através da catação, se
separa os feijões bons dos ruins, antes de
cozinhá-los.
MISTURAS
HOMOGÊNEAS
Mistura Homogênea – Evaporação
(Cristalização)

Evaporação ou Cristalização: consiste na


evaporação do solvente e consequente
cristalização dos sais outrora diluídos.
Exemplos: salinas.
Mistura Homogênea – Destilação
Simples
Destilação simples: para a separação dos 
componentes das misturas homogêneas 
sólido-líquido, recorre-se comumente a 
destilação simples. O princípio do processo 
consiste em aquecer a mistura até a ebulição; 
com isso o componente líquido separa-se do 
sistema sob a forma de vapor, que a seguir é 
resfriado, condensando-se, e o líquido é 
recolhido em outro recipiente. Veja:
Qual a diferença
entre evaporação e
destilação
simples??
Mistura Homogênea – Destilação
Fracionada
Destilação fracionada: para a separação dos 
componentes das misturas homogêneas 
líquido-líquido, recorre-se comumente à 
destilação fracionada. Aquecendo-se a mistura 
em um balão de destilação, os líquidos 
destilam-se na ordem crescente de seus 
pontos de ebulição e podem ser separados. O 
petróleo é separado em suas frações por 
destilação fracionada. Veja:
Mistura Homogênea – Destilação
Fracionada

Uma mistura de álcool, acetona e água (por


exemplo), também pode ser separada por
destilação fracionada. O que diferencia a
aparelhagem da destilação simples é a
adição da coluna de fracionamento.
Alguns itens de uma 
aparelhagem 
laboratorial que visam 
separar misturas: