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Potencialidad de las
tecnologas disponibles para su utilizacin, y contraste con las condiciones para
acceder a su uso.
Propsitos
Estimular la reflexin crtica y actitud responsable en el uso del recurso agua en
los procesos productivos y en la vida cotidiana.
Desarrollar pensamientos y comportamientos solidarios con aquellos pueblos
que viven en regiones donde escasea el agua, o est contaminada, o no acceden
a ella por otras razones.
Promover procesos de aprendizaje donde se combine el uso de recursos TICs
diversos: videojuegos, pelculas, videos, animaciones, grficos, infografas,
textos de sitios web especializados.
Favorecer la comunicacin de las reflexiones y conclusiones individuales o
grupales sobre el tema a travs de la produccin de recursos audiovisuales.
Promover el reconocimiento de diversos procesos tecnolgicos de provisin
de energa, identificando analogas entre distintas fuentes y analizando los
mismos en relacin al impacto ambiental y la sustentabilidad.
Objetivos
Que los alumnos:
Identifiquen los diversos usos del agua: como insumo, como fuente de
energa, como producto final, etc.
Reconozcan las diferentes operaciones a que es sometida el agua en distintos
procesos.
Reconozcan la importancia del uso sustentable del agua, en un contexto
complejo, donde intervienen: los Estados, los usuarios, las corporaciones,
empresas de servicios pblicos, empresas privadas, etc.
Logren transmitir a los dems alumnos, y al docente, el recorrido que
realizaron en la secuencia didctica, sus aprendizajes, y conclusiones, en
diversos lenguajes multimedia.
Relacionen el papel de fuentes renovables de energa, como la hidrulica y la
elica, estableciendo analogas entre las operaciones sobre estos insumos.
Comparen procesos de transformacin de energa de distintas fuentes, desde
el punto de vista de la contaminacin y la sustentabilidad.
Contenidos
Anlisis de procesos tecnolgicos que utilizan agua. Usos del agua: como insumo de
procesos. Como fuente de energa. Anlisis de procesos de transformacin de energa
provenientes de fuentes renovables, comparacin y similitudes entre operaciones
sobre los distintos insumos.
Reconocimiento de las distintas operaciones que se realizan sobre el agua.
El sistema tcnico y las interrelaciones con el contexto social, poltico y cultural.
Riesgos que aparecen en la actualidad por el uso del recurso.
Reflexin sobre el contraste entre las posibilidades que brindan las tecnologas, y las
condiciones de vida de la poblacin en los lugares donde se aplican las mismas.
Anlisis de las diversas tecnologas de gestin: provisin de agua por empresas
estatales, o privatizacin del servicio. Debates entre los que consideran al agua como
mercanca, o como bien comn. Papel de los Estados, los organismos internacionales,
las empresas privadas, las organizaciones sociales.
Saberes previos necesarios
En relacin con la disciplina
Distintas fuentes de energa e importancia del uso de fuentes renovables.
Sustentabilidad, necesidad de tenerla en cuenta en los procesos tecnolgicos.
Procesos tecnolgicos, medios tcnicos, representacin de procesos.
En relacin con las TIC
Nociones sobre uso de diversas herramientas: presentaciones, edicin de videos,
trabajo con documentos compartidos.
Actividades
Actividad 1
Actividad 2
Actividad inicial: el docente retoma los contenidos desarrollados en la actividad
1, y pregunta a los alumnos sobre el uso que se le da al agua en el video. Luego,
les pide, recuperando saberes previos, que digan qu otras aplicaciones tiene el
agua en los procesos. Cierre, con la elaboracin de una lista sobre el uso del
agua en los procesos tecnolgicos, que pide a cada grupo que incorporen al
documento compartido que elaboraron. Tiempo estimado: 10 minutos.
El docente comparte con la clase una pgina de la compaa TLV que
presenta, con animaciones, lo que facilita la comprensin, las principales
aplicaciones del vapor de agua. Explica aspectos que los alumnos todava no
conocen, responde a las preguntas, y finalmente pide a los grupos ya
formados en la clase anterior, que investiguen los usos principales del agua
en los procesos: uno de los grupos se ocupar de la produccin de agua
potable, otro grupo del agua para riego, un grupo buscar informacin sobre
el uso del agua para calentamiento, o en estado de vapor en diversos
procesos, otro grupo del uso del agua para enfriamiento, y el grupo restante,
otros usos del agua en procesos. Se deja deliberadamente fuera de la
investigacin, el uso del agua como fuente de energa, que se desarrollar en
otra actividad. El docente propone para todos los grupos un sitio que da
orientaciones sobre la bsqueda y seleccin de informacin en Internet,
adems de mencionar los criterios a tener en cuenta en esa bsqueda. Cada
grupo crear un diagrama de bloques que represente el proceso, utilizando el
programa Gliffy, o se valdr de una presentacin con diapositivas.
Luego deber, en los respectivos documentos compartidos: describir el
funcionamiento del/los procesos analizados, el papel que juega el agua en los
mismos, y las operaciones que se realizan sobre este insumo. Tiempo
estimado: 120 minutos.
Cierre: cada grupo explicar al resto de la clase y al docente el
funcionamiento del proceso investigado, el uso del agua, y las operaciones a
que es sometida. Cada grupo dispondr de la produccin que realicen los
otros grupos, que sumar a la propia. Adems, cada uno de los grupos
realizar una evaluacin de la produccin de los grupos restantes,
devolviendo a los grupos una reflexin sobre la claridad de las
representaciones y de la exposicin realizada, y si a travs del trabajo del
grupo pudieron comprender un proceso que no investigaron. El docente
comparte con los alumnos la reflexin sobre la complejidad del uso del agua,
la importancia de este recurso, que est presente en casi todos los procesos.
Tambin buscar que los alumnos reconozcan que a pesar de analizar
de
potabilizacin
agua
en
http://www.youtube.com/watch?
AYSA
v=crZ489mg8zY&hd=1.
Uso responsable
v=koUELNHMzeU
el
agua
de
riego
INTA
https://www.youtube.com/watch?
de
las
fuentes
http://www.youtube.com/watch?
Textos de Internet:
Procesos de potabilizacin del agua: http://www.aysa.com.ar/index.php?id_seccion=657
Uso del agua. Potabilizacin http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/capfed/elagua/uso/medio/pota.htm
Derechos de uso semi-consuntivos Un uso olvidado en las leyes de agua?
www.iagua.es/blogs/axel-dourojeanni/derechos-de-usos-semi...
web
del
webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/mabel/.../tiposintercambiadores.doc
profesor
Medios
de
enfriamiento
para
el
temple
(uso
del
agua)
http://www.ingenieriamecanica.cujae.edu.cu/index.php/revistaim/article/viewFile/395/735
Qu
es
un
enfriador
de
aire
por
evaporacin?
http://www.airefrioportatil.com/preguntas-frecuentes/que-es-un-enfriador-de-aire-porevaporacion/
Sector lcteo http://ben.upc.es/documents/eso/aliments/html/lacteo-4.html
Investigacin
gestin
y
bsqueda
de
informacin
http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/investigacion0.pdf
en
internet
Herramientas
Reproductores de Video
Buscadores
Google drive
Aplicaciones para elaborar diagramas: Gliffy www.gliffy.com
Gliffy: http://www.slideshare.net/anatorres2010/tutorial-gliffy
Criterios para la produccin de la actividad N 2
El criterio general para todas las actividades responde a lo planteado en la clase 1 de
este mdulo: el ir y venir entre las actividades, los contenidos y la reflexin, la idea
de buscar acercamientos o aproximaciones sucesivas a los contenidos, de modo de
comprender el significado de un sistema complejo. En la seleccin de actividades se
busc la coherencia entre los propsitos, los objetivos, y los contenidos
propuestos.
En esta actividad 2, el criterio particular que se tuvo en cuenta en su diseo fue el
abordaje de los contenidos: Anlisis de procesos tecnolgicos que utilizan agua.
Actividad 3
Actividad inicial: sensibilizacin.
El docente propone a sus alumnos la observacin del video: Hidroelctrica:
principal fuente de energa. Luego, la lectura grupal del texto Fuentes renovables
de energa, que ilustra sobre los distintos mtodos de generacin de energa
elctrica a partir del agua. Cierre, con una sntesis de lo ledo y observado, en una
puesta en comn entre alumnos y docente. Tiempo estimado: 20 minutos.
El docente retoma los grupos formados en la actividad nmeros 1 y 2, y propone
que dos grupos investiguen sobre los procesos de generacin de energa
elctrica utilizando embalses, y otros dos grupos realicen la investigacin sobre
las propuestas de generacin de energa elctrica para ros de llanura, por existir
ejemplos de uso o de proyectos de utilizacin en la regin para los dos mtodos.
Cada grupo realizar un informe, que lo volcar en el documento compartido ya
creado, en el que analizar las ventajas e inconvenientes de cada propuesta de
generacin de energa. Tiempo estimado: 80 minutos.
El docente y los alumnos realizan una visita al laboratorio de Energas
Alternativas de la Universidad Tecnolgica Nacional, Facultad Regional Paran,
donde los alumnos podrn ampliar el aprendizaje realizado, compartiendo con los
docentes del laboratorio los conocimientos sobre generacin elctrica a partir de
ro de llanura. Tiempo estimado: 80 minutos
Comparacin del papel de diversas fuentes renovables en la generacin de
energa: el docente propone a los alumnos la observacin del video: La eterna
bsqueda, luego, discute con ellos sobre las distintas fuentes que all se
muestran para la generacin de energa elctrica.
Luego, solicita que los grupos ya formados investiguen sobre los procesos de
generacin de energa elctrica, a partir del agua y del viento, y sobre el
funcionamiento de un generador elctrico. Los grupos deben elaborar un
diagrama de bloques, donde se representen las distintas operaciones del proceso
de generacin de energa elctrica, a partir de la energa elica, y de la energa
hidrulica.
Comparacin de las distintas fuentes de energa desde el punto de vista
ambiental y de la sustentabilidad: el docente propone a los alumnos que
comparen las distintas fuentes utilizadas en la generacin de energa elctrica,
desde dos puntos de vista: los efectos sobre el ambiente, y la sustentabilidad del
recurso. Sugiere diversos sitios de Internet para orientar la bsqueda de
informacin, y luego, cada grupo debe elaborar una tabla, o un cuadro, donde
puedan comparar: las fuentes de energa analizadas, el efecto que su uso provoca
en el ambiente, las caractersticas de renovable o no renovable del recurso, y una
valoracin cuantitativa, donde el grupo asigna un valor al uso de cada fuente de
energa, que permite compararlas (de 1 a 100). Tiempo estimado: 240 minutos
fuente
de
energa.
http://www.youtube.com/watch?
Electricidad
en
las
islas:
proyecto
Iyara
v=asAfvtQFCRI&hd=1
Microturbinas
hidrulicas
(Mundo
Energa)
v=b5YfkGHInqQ&hd=1
http://www.youtube.com/watch?
http://www.youtube.com/watch?
Laboratorio
de
energias
v=c2MlQLjVptk&hd=1
La
eterna
bsqueda
v=3wh47msQpGM&hd=1
alternativas
Vdeo
de
UTN
Disney
http://www.youtube.com/watch?
http://www.youtube.com/watch?
represas
Impactos
ambientales
proyectos
www.frsf.utn.edu.ar/matero/visitante/bajar_apunte.php?id_catedra...
hidroelctricas
hidroelctricos
http://www.inspiraction.org/cambio-climatico/efecto-invernadero/combustibles-fosiles
Contaminacion debida al uso de combustibles fsiles
Impacto
ambiental
y
generacin
http://www.cnea.gov.ar/xxi/divulgacion/consumo/m_consumo_f12.html
elctrica
Fuentes
de
http://iesvillalbahervastecnologia.files.wordpress.com/2009/09/fuentesenergia_combustibles-fosiles1.pdf
energia
Herramientas
Reproductores de Video
Buscadores
Google drive
Actividad 4
Actividad inicial: toma de conciencia sobre la necesidad del uso sustentable del
agua.
El docente propone a los alumnos participar de un videojuego educativo: Glub.
Creado por el gobierno bonaerense para concientizar sobre el uso del agua, con
el objetivo que los chicos aprendan la importancia de preservar y conocer las
distintas disponibilidades de este recurso natural. Transmite a los alumnos
conocimientos de todo el proceso del agua como herramienta para valorar su
escasez y promover el uso responsable. Fue desarrollado por profesionales de la
*Autoridad del Agua bonaerense* (ADA).
Recursos
Videos:
Glub Video juego para concientizar sobre el uso del agua (disponible en
Facebook)https://apps.facebook.com/glubgame/?
fb_source=search&code=AQAvqLc4h11RQX3M8H_rEDU1RRsYksnSQhAnBn4rx9j1yxu0_
womg02w2jJ4iUdIaIKKDvC_0j57m9C1Dta5NSu9rBAvPPAES7qMgk8KXDxksojEizHKTQ_T
d7xVDkVowq7wtwa7PJUItITvREUwKYY83zsLqJdYmLM2ov963f7glnaJaIyowdJ4WGg7F9QlZh0ODnUjth4tfSFbYoOmptfYsmAaNysPDOuo5m_I592vRK3b
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Cul es la verdad
v=iYbyrIpkdFg&hd=1
del
Recursos naturales:
v=THAl0X9zsnQ
agua.
el
agua
Canal
embotellada
http://www.youtube.com/watch?
Encuentro
https://www.youtube.com/watch?
Documental del canal Odisea sobre la grave situacin del acceso al agua, en Bolivia
cuando estuvo privatizado el servicio http://www.ciberdocumentales.com/ver/514/por-untrago-de-agua/
Asecho a la ilusin Documental de Patricio Schwanek sobre los efectos de la minera a
cielo abierto http://www.youtube.com/watch?v=M3pjPBsDDPY&hd=1
Sabs lo que es la minera a cielo abierto? Video realizado por actores donde explican
las consecuencias que tiene este tipo de prcticas http://www.youtube.com/watch?
v=xPZGAEDwHAM&hd=1
Pginas de Internet:
Infografa de la contaminacin del agua Contaminacin en Santiago de Chile
https://s3.amazonaws.com/easel.ly/all_easels/12449/contaminacion_del_agua/image.jpg
Gotta y sus amigas una aventura circular Uso responsable del agua
http://www.educa.madrid.org/cms_tools/files//3a9654d1-0ca9-403c-b09a9d40fa6f68cc/GOTTA%20.pdf
http://www.taringa.net/posts/info/2296094/Privatizacion-del-agua-en-el-mundo-ytransnacionales.html
Ros contaminados http://www.inspiraction.org/cambio-climatico/contaminacion/rioscontaminados
servicios
de
agua
Nancy
Alexander
http://www.choike.org/documentos/wb_water2.pdf
Propsitos
Estimular la reflexin crtica y actitud responsable en el uso del recurso agua
en los procesos productivos y en la vida cotidiana.
Promover el desarrollo de actitudes solidarias con pueblos que viven en
regiones donde el uso del agua tiene riesgos o es de difcl acceso.
Promover procesos de aprendizaje donde se combine el uso de recursos TICs
diversos: videojuegos, pelculas, videos, animaciones, grficos, infografas,
textos de sitios web especializados.
Favorecer la comunicacin de las reflexiones y conclusiones individuales o
grupales sobre el tema a travs de la produccin de recursos audiovisuales.
Promover el reconocimiento de diversos procesos tecnolgicos de provisin
de energa, identificando analogas entre distintas fuentes y analizando los
mismos en relacin al impacto ambiental y la sustentabilidad.
Objetivos
Que los alumnos:
Identifiquen los diversos usos del agua: como insumo, como fuente de
energa, como producto final, etc.
Reconozcan las diferentes operaciones a que es sometida el agua en distintos
procesos.
Reconozcan la importancia del uso sustentable del agua, en un contexto
complejo, donde intervienen: los Estados, los usuarios, las corporaciones,
empresas de servicios pblicos, empresas privadas, etc.
Logren transmitir a los dems alumnos, y al docente, el recorrido que
realizaron en la secuencia didctica, sus aprendizajes, y conclusiones, en
diversos lenguajes multimedia.
Relacionen el papel de fuentes renovables de energa, como la hidrulica y la
elica, estableciendo analogas entre las operaciones sobre estos insumos.
Comparen procesos de transformacin de energa de distintas fuentes, desde
el punto de vista de la contaminacin y la sustentabilidad.
Contenidos
Anlisis de procesos tecnolgicos que utilizan agua. Usos del agua: como insumo
de procesos. Como fuente de energa.
Reconocimiento de las distintas operaciones que se realizan sobre el agua.
El sistema tcnico y las interrelaciones con el contexto social, poltico y cultural.
Riesgos que aparecen en la actualidad por el uso del recurso.
Reflexin sobre el contraste entre las posibilidades que brindan las tecnologas, y
las condiciones de vida de la poblacin en los lugares donde se aplican las mismas.
Anlisis de las diversas tecnologas de gestin: provisin de agua por empresas
estatales, o privatizacin del servicio. Debates entre los que consideran al agua
como mercanca, o como bien comn. Papel de los Estados, los organismos
internacionales, las empresas privadas, las organizaciones sociales.
Saberes previos necesarios
En relacin con la disciplina
Distintas fuentes de energa e importancia del uso de fuentes renovables.
Sustentabilidad, necesidad de tenerla en cuenta en los procesos tecnolgicos.
Procesos tecnolgicos, medios tcnicos, representacin de procesos.
Actividades
Actividad 1
Actividad inicial - apertura: observacin del video Abuela Grillo. Luego, en
5 grupos de 3-4 alumnos, contestar las siguientes preguntas: Cul es la idea
que se quiere transmitir con el video? Identifiquen los actores principales del
mismo, y expresen su opinin sobre a quienes estn representando: la abuela
grillo, los secuestradores, y quienes la liberan, y cul es la causa del
secuestro de la abuela. Lectura y puesta en comn de lo trabajado por los
distintos grupos. Tiempo estimado: 30 minutos
Actividad de desarrollo : El docente interviene en el debate, aporta breve
informacin sobre las situaciones que se vivieron en las dcadas del 80 y 90
en muchos pases latinoamericanos, particularmente en relacin a la
provisin de agua, el papel de empresas y organismos internacionales de
crdito. Luego, propone profundizar, mediante la lectura de distintos artculos
(puede seleccionarse uno por grupo) sobre las consignas del video. Trabajo
grupal, tiempo estimado: 40 minutos. Se sugiere que cada grupo seale los
argumentos que pueden reforzar la idea expresada en la primera actividad, o
que modifiquen el punto de vista del grupo sobre el tema.
Luego de la lectura, puesta en comn y debate con el resto de la clase sobre
lo que cada grupo pudo interpretar del artculo que ley, y si esa lectura y
discusin grupal sirvi para aclarar o modificar la interpretacin que realiz al
principio sobre el video La abuela grillo. Tiempo estimado: 40 minutos.
Actividad de cierre: El docente propone a los alumnos, como cierre de la
clase, la reflexin sobre el recorrido que realizaron, desde las ideas iniciales
que manifestaron despus de observar el video, y cmo se modificaron, o se
ampliaron con la lectura de los distintos textos, y les solicita que relacionen
los actores (personas, grupos sociales) que aparecen en el video, con los
reales que son mencionados en los textos. Luego, pide que cada grupo
trabaje sobre un documento compartido, donde consignen lo que trabajaron
en la clase, las interpretaciones que realizaron del video, y las conclusiones
de la lectura de los distintos artculos, y del debate grupal. Cada grupo
comunica al docente la direccin del documento compartido. Tiempo
estimado: 10 minutos.
Recursos
Videos
La abuela grillo http://www.portaloaca.com/videos/documentales-/2335-abuela-grillocorto-de-animacion.html
Textos de Internet:
El comercio con los servicios y la privatizacin del agua, disponible en
http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/doc_ODG_seminario_2_04_2005_
sector_agua.pdf
La
privatizacin
del
agua
en
Sudamrica,
disponible
en
http://www.yurileveratto.com/articolo.php?Id=204
Herramientas:
Google drive
presente en casi todos los procesos. Tambin buscar que los alumnos
reconozcan que a pesar de analizar procesos distintos, en muchos se realizan
las mismas operaciones sobre el agua. Tiempo estimado: 50 minutos.
Recursos
Videos:
Proceso de potabilizacin agua en AYSA http://www.youtube.com/watch?
v=crZ489mg8zY&hd=1.
Uso responsable el agua de riego INTA https://www.youtube.com/watch?
v=koUELNHMzeU
Importancia
del
manejo
del
agua
para
riego
en
parcela
https://www.youtube.com/watch?v=eTMWnI4Jo6E&hd=1
Cmo
se
hace
Pastas
Matarazzo
hecho
en
Amrica
Latina
http://www.youtube.com/watch?v=o1pBjsaB_qY&hd=1
As
se
hace
perfumes
Discovery
http://www.youtube.com/watch?
v=GX_HZZXJYK4&hd=1
Proceso de elaboracin de cloro http://www.youtube.com/watch?v=T7cBkI3N2Q&hd=1
Mtodos de lixiviacin http://www.youtube.com/watch?v=_XDa4Q2XHoY&hd=1
Evaluar
la
fiabilidad
de
las
fuentes
http://www.youtube.com/watch?
v=CUEkkD1K6aA&hd=1
Textos de Internet:
Procesos de potabilizacin del agua:
http://www.aysa.com.ar/index.php?
id_seccion=657
Uso del agua. Potabilizacin http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/capfed/elagua/uso/medio/pota.htm
Derechos de uso semi-consuntivos Un uso olvidado en las leyes de agua?
www.iagua.es/blogs/axel-dourojeanni/derechos-de-usos-semi...
Icarito.
Proceso
productivo
del
papel
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/educaciontecnologica/procesos-productivos/2010/08/74-9281-9-2-el-papel.shtml
Descripcin de la extraccin de aceites esenciales mediante destilacin por arrastre
de vapor
http://www.molesybits.es/2013_02_01_archive.html
Extraccion
de
aceites
esenciales
informe
http://es.scribd.com/doc/48247006/Extraccion-de-aceites-esenciales-informe
El oro caractersticas y extraccin minera Presentacin de Power Point
http://www.slideshare.net/manramat/savedfiles?s_title=el-oro-caractersticas-yextraccin-minera&user_login=rosel1000
Intercambiadores
de
calor
web
del
profesor
webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/mabel/.../tiposintercambiadores.doc
Medios
de
enfriamiento
para
el
temple
(uso
del
agua)
http://www.ingenieriamecanica.cujae.edu.cu/index.php/revistaim/article/viewFile/395/
735
Qu
es
un
enfriador
de
aire
por
evaporacin?
http://www.airefrioportatil.com/preguntas-frecuentes/que-es-un-enfriador-de-airepor-evaporacion/
Sector lcteo http://ben.upc.es/documents/eso/aliments/html/lacteo-4.html
Investigacin
gestin
y
bsqueda
de
informacin
en
internet
http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/investigacion0.pdf
Herramientas
Reproductores de Video
Buscadores
Google drive
Aplicaciones para elaborar diagramas: Gliffy www.gliffy.com
Gliffy: http://www.slideshare.net/anatorres2010/tutorial-gliffy
Evaluacin final