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El agua en los procesos tecnolgicos: enfoque sociotcnico.

Potencialidad de las
tecnologas disponibles para su utilizacin, y contraste con las condiciones para
acceder a su uso.
Propsitos
Estimular la reflexin crtica y actitud responsable en el uso del recurso agua en
los procesos productivos y en la vida cotidiana.
Desarrollar pensamientos y comportamientos solidarios con aquellos pueblos
que viven en regiones donde escasea el agua, o est contaminada, o no acceden
a ella por otras razones.
Promover procesos de aprendizaje donde se combine el uso de recursos TICs
diversos: videojuegos, pelculas, videos, animaciones, grficos, infografas,
textos de sitios web especializados.
Favorecer la comunicacin de las reflexiones y conclusiones individuales o
grupales sobre el tema a travs de la produccin de recursos audiovisuales.
Promover el reconocimiento de diversos procesos tecnolgicos de provisin
de energa, identificando analogas entre distintas fuentes y analizando los
mismos en relacin al impacto ambiental y la sustentabilidad.

Objetivos
Que los alumnos:
Identifiquen los diversos usos del agua: como insumo, como fuente de
energa, como producto final, etc.
Reconozcan las diferentes operaciones a que es sometida el agua en distintos
procesos.
Reconozcan la importancia del uso sustentable del agua, en un contexto
complejo, donde intervienen: los Estados, los usuarios, las corporaciones,
empresas de servicios pblicos, empresas privadas, etc.
Logren transmitir a los dems alumnos, y al docente, el recorrido que
realizaron en la secuencia didctica, sus aprendizajes, y conclusiones, en
diversos lenguajes multimedia.
Relacionen el papel de fuentes renovables de energa, como la hidrulica y la
elica, estableciendo analogas entre las operaciones sobre estos insumos.
Comparen procesos de transformacin de energa de distintas fuentes, desde
el punto de vista de la contaminacin y la sustentabilidad.
Contenidos
Anlisis de procesos tecnolgicos que utilizan agua. Usos del agua: como insumo de
procesos. Como fuente de energa. Anlisis de procesos de transformacin de energa
provenientes de fuentes renovables, comparacin y similitudes entre operaciones
sobre los distintos insumos.
Reconocimiento de las distintas operaciones que se realizan sobre el agua.
El sistema tcnico y las interrelaciones con el contexto social, poltico y cultural.
Riesgos que aparecen en la actualidad por el uso del recurso.

Reflexin sobre el contraste entre las posibilidades que brindan las tecnologas, y las
condiciones de vida de la poblacin en los lugares donde se aplican las mismas.
Anlisis de las diversas tecnologas de gestin: provisin de agua por empresas
estatales, o privatizacin del servicio. Debates entre los que consideran al agua como
mercanca, o como bien comn. Papel de los Estados, los organismos internacionales,
las empresas privadas, las organizaciones sociales.
Saberes previos necesarios
En relacin con la disciplina
Distintas fuentes de energa e importancia del uso de fuentes renovables.
Sustentabilidad, necesidad de tenerla en cuenta en los procesos tecnolgicos.
Procesos tecnolgicos, medios tcnicos, representacin de procesos.
En relacin con las TIC
Nociones sobre uso de diversas herramientas: presentaciones, edicin de videos,
trabajo con documentos compartidos.
Actividades
Actividad 1

Actividad inicial - apertura: observacin del video Abuela Grillo. Luego, en


5 grupos de 3-4 alumnos, contestar las siguientes preguntas: Cul es la idea
que se quiere transmitir con el video? Identifiquen los actores principales del
mismo, y expresen su opinin sobre a quienes estn representando: la abuela
grillo, los secuestradores, y quienes la liberan, y cul es la causa del
secuestro de la abuela. Lectura y puesta en comn de lo trabajado por los
distintos grupos. Tiempo estimado: 30 minutos
Actividad de desarrollo : El docente interviene en el debate, aporta breve
informacin sobre las situaciones que se vivieron en las dcadas del 80 y 90
en muchos pases latinoamericanos, particularmente en relacin a la
provisin de agua, el papel de empresas y organismos internacionales de
crdito. Luego, propone profundizar, mediante la lectura de distintos artculos
(puede seleccionarse uno por grupo) sobre las consignas del video. Trabajo
grupal, tiempo estimado: 40 minutos. Se sugiere que cada grupo seale los
argumentos que pueden reforzar la idea expresada en la primera actividad, o
que modifiquen el punto de vista del grupo sobre el tema.
Luego de la lectura, puesta en comn y debate con el resto de la clase sobre
lo que cada grupo pudo interpretar del artculo que ley, y si esa lectura y
discusin grupal sirvi para aclarar o modificar la interpretacin que realiz al
principio sobre el video La abuela grillo. Tiempo estimado: 40 minutos.
Actividad de cierre: El docente propone a los alumnos, como cierre de la
clase, la reflexin sobre el recorrido que realizaron, desde las ideas iniciales
que manifestaron despus de observar el video, y cmo se modificaron, o se
ampliaron con la lectura de los distintos textos, y les solicita que relacionen
los actores (personas, grupos sociales) que aparecen en el video, con los
reales que son mencionados en los textos. Luego, pide que cada grupo
trabaje sobre un documento compartido, donde consignen lo que trabajaron
en la clase, las interpretaciones que realizaron del video, y las conclusiones
de la lectura de los distintos artculos, y del debate grupal. Cada grupo

comunica al docente la direccin del documento compartido y habilita al


docente para realizar comentarios. El trabajo grupal sobre el documento
compartido puede continuarse fuera del tiempo de clase, en actividades extra
ulicas. Tiempo estimado: 10 minutos.
Evaluacin
Los estudiantes, al compartir el documento que crearon en Google Drive con el docente,
permiten realizar el seguimiento de las producciones de cada grupo, tanto en la reflexin
sobre el video inicial, como en los textos ledos, adems, el docente toma nota de los
aportes de cada uno y de los grupos en la discusin. Las devoluciones del docente en
los documentos compartidos permite orientar la bsqueda, superar dificultades, o
reconocer los logros alcanzados en el trabajo.
Los criterios de evaluacin son el reconocimiento por los alumnos de la idea principal
del video, los actores que intervienen, y la relacin que puedan establecer entre lo
observado en el video, y los textos que leyeron posteriormente. El docente valora las
opiniones y posturas de cada alumno, y del grupo, en los documentos compartidos y la
discusin en el aula, solicitando que estn fundamentadas en los textos consultados.
Recursos
Videos
La abuela grillo http://www.portaloaca.com/videos/documentales-/2335-abuela-grillocorto-de-animacion.html
Textos de Internet:
El comercio con los servicios y la privatizacin del agua, disponible en
http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/doc_ODG_seminario_2_04_2005_
sector_agua.pdf
Guerra del agua en Bolivia, disponible en www.revistazo.com/nov02/doc_bolivia.htm
La
privatizacin
del
agua
en
Sudamrica,
disponible
en
http://www.yurileveratto.com/articolo.php?Id=204
Herramientas:
Google drive
Fundamentacin del diseo de las actividades
Como afirma la licenciada Isabel Malamud en su trabajo: Criterios para la seleccin
y diseo de actividades de enseanza, se pretende lograr con las actividades
propuestas: aproximaciones, reformulaciones y elaboraciones sucesivas (op. cit.)
del tema tratado.
Con la actividad inicial mediante un video, se busca reconocer las ideas previas de
los alumnos, despertar su inters, planteando un problema: el agua, las tecnologas
disponibles para su uso, y los distintos actores que intervienen en un contexto
complejo.
Desarrollo: con las lecturas y las consignas para esta parte de la secuencia, se
busca el desarrollo de estrategias cognitivas, por ejemplo, algunas de las
mencionadas por Raths (1988) en el trabajo de Isabel Malamud: Comparar; formular
hiptesis; aplicar hechos y principios a nuevas situaciones. Establecer la relacin, el
puente, entre las ideas previas y los contenidos nuevos a incorporar.

Con la actividad de cierre se propone, nuevamente citando a Malamud: retomar las


ideas iniciales durante el proceso y promover la toma de conciencia de los alumnos
sobre su reformulacin y los aprendizajes alcanzados.

Actividad 2
Actividad inicial: el docente retoma los contenidos desarrollados en la actividad
1, y pregunta a los alumnos sobre el uso que se le da al agua en el video. Luego,
les pide, recuperando saberes previos, que digan qu otras aplicaciones tiene el
agua en los procesos. Cierre, con la elaboracin de una lista sobre el uso del
agua en los procesos tecnolgicos, que pide a cada grupo que incorporen al
documento compartido que elaboraron. Tiempo estimado: 10 minutos.
El docente comparte con la clase una pgina de la compaa TLV que
presenta, con animaciones, lo que facilita la comprensin, las principales
aplicaciones del vapor de agua. Explica aspectos que los alumnos todava no
conocen, responde a las preguntas, y finalmente pide a los grupos ya
formados en la clase anterior, que investiguen los usos principales del agua
en los procesos: uno de los grupos se ocupar de la produccin de agua
potable, otro grupo del agua para riego, un grupo buscar informacin sobre
el uso del agua para calentamiento, o en estado de vapor en diversos
procesos, otro grupo del uso del agua para enfriamiento, y el grupo restante,
otros usos del agua en procesos. Se deja deliberadamente fuera de la
investigacin, el uso del agua como fuente de energa, que se desarrollar en
otra actividad. El docente propone para todos los grupos un sitio que da
orientaciones sobre la bsqueda y seleccin de informacin en Internet,
adems de mencionar los criterios a tener en cuenta en esa bsqueda. Cada
grupo crear un diagrama de bloques que represente el proceso, utilizando el
programa Gliffy, o se valdr de una presentacin con diapositivas.
Luego deber, en los respectivos documentos compartidos: describir el
funcionamiento del/los procesos analizados, el papel que juega el agua en los
mismos, y las operaciones que se realizan sobre este insumo. Tiempo
estimado: 120 minutos.
Cierre: cada grupo explicar al resto de la clase y al docente el
funcionamiento del proceso investigado, el uso del agua, y las operaciones a
que es sometida. Cada grupo dispondr de la produccin que realicen los
otros grupos, que sumar a la propia. Adems, cada uno de los grupos
realizar una evaluacin de la produccin de los grupos restantes,
devolviendo a los grupos una reflexin sobre la claridad de las
representaciones y de la exposicin realizada, y si a travs del trabajo del
grupo pudieron comprender un proceso que no investigaron. El docente
comparte con los alumnos la reflexin sobre la complejidad del uso del agua,
la importancia de este recurso, que est presente en casi todos los procesos.
Tambin buscar que los alumnos reconozcan que a pesar de analizar

procesos distintos, en muchos se realizan las mismas operaciones sobre el


agua. Tiempo estimado: 50 minutos.
Evaluacin
La evaluacin se realiza a travs de las representaciones de los procesos analizados, y
de los documentos compartidos de cada grupo, donde el docente puede registrar la
participacin de cada alumno, y los aportes de los alumnos en el debate y puesta en
comn. Los criterios de evaluacin son: el reconocimiento de los distintos procesos que
involucran al agua como insumo o como producto, las operaciones que se realizan
sobre el agua,
la representacin de estos procesos de diversas formas, y el
establecimiento de analogas entre distintos procesos donde se realizan las mismas
operaciones sobre el agua. El docente analiza tambin la pertinencia de las
devoluciones que cada grupo realiza al trabajo de los dems.
Fundamentacin de los criterios utilizados en la propuesta de evaluacin para las
actividades 1 y 2
En su texto: La evaluacin de los aprendizajes en el debate didctico contemporneo,
Susana Celman afirma: Las pruebas de evaluacin de los aprendizajes sern valiosas,
en primer lugar, en tanto nos permitan conocer la manera y el grado de apropiacin que
los estudiantes han realizado de un conocimiento, que se considera importante y digno
de ser conocido.
La propuesta de evaluacin diseada tuvo en cuenta el aporte de esta especialista,
adems, las consideraciones que sobre el papel de la retroalimentacin se hicieron en el
Seminario intensivo sobre Evaluacin del Posttulo. En la clase 4, se dice: Rebeca
Anijovich plantea que una clave para construir la evaluacin como herramienta potente
para la enseanza y el aprendizaje es fortalecer la retroalimentacin, es decir, la
devolucin que realiza otro (ya sea el docente u otros compaeros). Ms adelante,
Paola Roldn plantea que las claves para ensear la retroalimentacin, son:
Que se compartan con los alumnos de manera abierta y transparente los criterios
y tiempos dedicados para la retroalimentacin y los niveles de responsabilidad de
docentes y alumnos.
Que se provoquen acciones para que la retroalimentacin pueda ser
complementada con acciones de coevaluacin de pares y autoevaluacin de las
propias producciones. En ambos casos, estas propuestas deben ser preparadas
con tiempo y compartidas con los estudiantes. Tambin la inclusin de actividades
de coevaluacin, en esta actividad y en otras siguientes, tiene en cuenta lo afirmado por
D. Richar en la clase 6: esto da cuenta de un sentido de evaluacin que remite a la
necesidad de profundizar la capacidad de evaluar de los estudiantes en el sentido de
propiciar el protagonismo, la responsabilidad y la autonoma como forma de produccin
de conocimiento. A la vez, es coherente con el modo en el que se plantean las
propuestas, en las que el lugar del docente se reconfigura en el rol de gua y orientador
del proceso; en este caso, no solo no es el nico que tiene el saber que se transmitir,
sino que tampoco es el nico que asume la funcin evaluativa.

En la propuesta de evaluacin de las actividades 1 y 2, se incluyen herramientas TIC


como los documentos colaborativos. Se siguen tambin las propuestas de la clase 4 del
Seminario sobre Evaluacin, donde se responde a la pregunta sobre cul es el valor que
agrega a la retroalimentacin que est mediada por las TIC:
Brindan la posibilidad de retroalimentaciones instantneas .Tambin
posibilitan la retroalimentacin en intercambios diferidos que, al ser mediados por la
escritura, deben ser en alguna medida reflexionados. ..
Permitiran que la retroalimentacin sea parte del proceso de produccin de la
tarea y no solo del producto terminado por los alumnos.
En esto se basa la consigna de elaborar documentos colaborativos en Google Drive:
facilitan que el docente participe durante la realizacin de la tarea, acompaando,
generando intervenciones que ayuden al alumno en la construccin de sus ideas,
Recursos
Videos:
Proceso

de

potabilizacin

agua

en

http://www.youtube.com/watch?

AYSA

v=crZ489mg8zY&hd=1.
Uso responsable
v=koUELNHMzeU

el

agua

de

riego

INTA

https://www.youtube.com/watch?

Importancia del manejo del agua para riego en parcela https://www.youtube.com/watch?


v=eTMWnI4Jo6E&hd=1
Cmo se hace Pastas Matarazzo hecho en Amrica Latina
http://www.youtube.com/watch?v=o1pBjsaB_qY&hd=1
As se hace perfumes Discovery http://www.youtube.com/watch?v=GX_HZZXJYK4&hd=1
Proceso de elaboracin de cloro http://www.youtube.com/watch?v=T7cBkI3N2-Q&hd=1
Mtodos de lixiviacin http://www.youtube.com/watch?v=_XDa4Q2XHoY&hd=1
Evaluar
la
fiabilidad
v=CUEkkD1K6aA&hd=1

de

las

fuentes

http://www.youtube.com/watch?

Textos de Internet:
Procesos de potabilizacin del agua: http://www.aysa.com.ar/index.php?id_seccion=657
Uso del agua. Potabilizacin http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/capfed/elagua/uso/medio/pota.htm
Derechos de uso semi-consuntivos Un uso olvidado en las leyes de agua?
www.iagua.es/blogs/axel-dourojeanni/derechos-de-usos-semi...

Icarito. Proceso productivo del papel http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundociclo-basico/educacion-tecnologica/procesos-productivos/2010/08/74-9281-9-2-elpapel.shtml


Descripcin de la extraccin de aceites esenciales mediante destilacin por arrastre de
vapor
http://www.molesybits.es/2013_02_01_archive.html
Extraccion de aceites esenciales informe http://es.scribd.com/doc/48247006/Extraccionde-aceites-esenciales-informe
El oro caractersticas y extraccin minera Presentacin de Power Point
http://www.slideshare.net/manramat/savedfiles?s_title=el-oro-caractersticas-y-extraccinminera&user_login=rosel1000
Intercambiadores
de
calor

web
del
webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/mabel/.../tiposintercambiadores.doc

profesor

Medios
de
enfriamiento
para
el
temple
(uso
del
agua)
http://www.ingenieriamecanica.cujae.edu.cu/index.php/revistaim/article/viewFile/395/735
Qu
es
un
enfriador
de
aire
por
evaporacin?
http://www.airefrioportatil.com/preguntas-frecuentes/que-es-un-enfriador-de-aire-porevaporacion/
Sector lcteo http://ben.upc.es/documents/eso/aliments/html/lacteo-4.html
Investigacin
gestin
y
bsqueda
de
informacin
http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/investigacion0.pdf

en

internet

Herramientas
Reproductores de Video
Buscadores
Google drive
Aplicaciones para elaborar diagramas: Gliffy www.gliffy.com
Gliffy: http://www.slideshare.net/anatorres2010/tutorial-gliffy
Criterios para la produccin de la actividad N 2
El criterio general para todas las actividades responde a lo planteado en la clase 1 de
este mdulo: el ir y venir entre las actividades, los contenidos y la reflexin, la idea
de buscar acercamientos o aproximaciones sucesivas a los contenidos, de modo de
comprender el significado de un sistema complejo. En la seleccin de actividades se
busc la coherencia entre los propsitos, los objetivos, y los contenidos
propuestos.
En esta actividad 2, el criterio particular que se tuvo en cuenta en su diseo fue el
abordaje de los contenidos: Anlisis de procesos tecnolgicos que utilizan agua.

Usos del agua: como insumo de procesos. Reconocimiento de las distintas


operaciones que se realizan sobre el agua.
Y se comienza un acercamiento con: Riesgos que aparecen en la actualidad por el
uso del recurso.
Un criterio que se utiliz en esta actividad fue dejar fuera de la investigacin de los
distintos grupos el papel del agua como fuente de energa, que se propone
desarrollar en otra instancia de la secuencia, por diversas razones: su importancia,
el hecho de ser energas renovables, la cercana de algunas propuestas en la regin,
como las investigaciones que se realizan en el laboratorio de energas alternativas
de la UTN Facultad Regional Paran, etc. sobre las que se considera importante
profundizar dedicndole toda una actividad.
Se busc no abrumar a los alumnos ponindolos en contacto con toda la
informacin al mismo tiempo, graduar el acceso a la misma, posibilitar que el
conocimiento vaya sedimentando, para lograr que puedan apropiarse del mismo
de la mejor manera. Con esa idea se dividi la bsqueda: a cada grupo se asign la
exploracin de uno de los usos principales del agua en los procesos.
Se priorizaron en la actividad: analizar procesos, reconocer las distintas funciones,
identificar las operaciones que se realizan sobre el insumo. Y luego la reflexin
sobre lo aprendido, a travs del diagrama o presentacin que elabore cada grupo, y
la explicacin a los dems alumnos y al docente sobre su trayecto de aprendizaje.
Los recursos TIC utilizados, videos, pginas web, artculos de Internet, se introducen
con la finalidad de motivar, lograr el mejor contacto con los contenidos, facilitar la
bsqueda de informacin, la comprensin de los procesos analizados y la
representacin de los mismos mediante diagramas, a travs de programas de
manejo sencillo, adems de ponerlos en contacto con instrumentos que les sirvan
en el futuro para otras representaciones.
La tarea de bsqueda de informacin est orientada, para lograr aprendizajes en el
tiempo planificado, adems, en la actividad de desarrollo, el docente menciona los
criterios que guan la bsqueda y seleccin de informacin, y las pginas donde
pueden ampliar sobre criterios de bsqueda.
Gestin de las clases en las actividades 1 y 2
Intervencin docente
En la actividad N 1, el papel del docente es introducir al tema, propiciando la
comprensin de la complejidad del sistema, con un insumo que juega un importante
papel en numerosos procesos, con actores sociales diversos e intereses
contrapuestos.
El docente no realiza una exposicin sobre estos aspectos, deja que cada grupo
reflexione a partir de un video. Se seleccion este corto de animacin por
considerarlo apto para motivar a la clase a pensar sobre el tema, por su calidad
artstica, adems, la recreacin de un mito del pueblo ayoreo (la abuela grillo),
facilita luego tratar los sucesos ocurridos en Bolivia, y el papel del pueblo, las
organizaciones sociales, los pueblos originarios, y entender, desde su concepcin
cultural, el rechazo a la privatizacin del uso del agua. Se considera que el video es
coherente con el resto de los textos que se analizan posteriormente.
A partir del video y las lecturas, los alumnos pueden relacionar los hechos
descriptos en el corto, con los actores sociales que intervienen en la realidad.

La intervencin del docente tiene la finalidad de ayudar a los alumnos a establecer


esas relaciones, que logren poner en evidencia la trayectoria de aprendizaje que
realizaron, desde la observacin del video hasta las conclusiones luego de leer y
debatir los textos, y ordenar el trabajo sobre el documento compartido.
En la actividad N 2, la intervencin del docente busca retomar el tema que
comenzaron los alumnos a reconocer en la actividad anterior, y profundizar en el
conocimiento de la complejidad e importancia que tiene el uso del agua como
insumo o como producto de procesos tecnolgicos.
Propone una reflexin inicial, donde a travs de preguntas rescata saberes previos
de los alumnos, luego, una pgina que utiliza animaciones sirve para introducir a la
profundizacin sobre las aplicaciones del agua en los procesos. Organiza los
grupos, con la idea que cada uno aborde una de las aplicaciones del listado
elaborado al comienzo de la actividad, aporta direcciones de pginas donde puedan
encontrar la informacin, o los criterios para seleccionarla, y ayuda a los grupos en
la resolucin de las dificultades que se les presenten en esa bsqueda. Comunica a
los alumnos los criterios que deben tener en cuenta en la comunicacin de los
aprendizajes realizados, el porqu de la representacin en diagramas, que facilita
establecer analogas con las operaciones que se realizan sobre el agua en diversos
procesos.
Luego, en el cierre de la actividad, la intervencin del docente tiene el fin de ayudar a
la comprensin del papel que juega el agua en procesos distintos, y que en los
mismos se realizan las mismas operaciones sobre el insumo.
Gestin de los recursos
Si bien se incluyen direcciones de sitios de Internet donde se encuentran los
recursos a utilizar en las dos actividades, el docente dispone de los recursos en
formato digital, para compartirlos a los alumnos en el caso que no dispongan de
conectividad a Internet en la Escuela. En cuanto a los graficadores, como el Gliffy, o
el Google Drive para documentos compartidos, no se propone en las actividades
ensear el uso del recurso. Para lograr que los alumnos se familiaricen con estos
programas, se trabaja previamente en otras secuencias a lo largo del ciclo lectivo
con los mismos, y se proporcionan tutoriales a los alumnos sobre su uso,
resolviendo las dudas o dificultades que se puedan presentar en las clases, cuando
los alumnos deban construir diagramas o documentos compartidos.
Aspectos organizativos
Cada actividad se organiza en tres etapas:
Apertura: se busca motivar, retomar saberes previos, incorporar nuevos
conocimientos; con esa intencin se seleccionaron los videos y la pgina con
animaciones sobre el uso del vapor en los procesos.
Desarrollo: en el tratamiento de los contenidos propuestos, se quiere
establecer relaciones entre la introduccin realizada y el momento de la
profundizacin, que se trabaja mediante la lectura, los videos sugeridos, la
gua de la actividad y la discusin grupal.
Cierre: tiene la finalidad de la puesta en comn de lo trabajado por cada
grupo, para aportar a la comprensin del conjunto acerca de la complejidad
del sistema analizado, y mediante las representaciones, poner en evidencia lo
aprendido y permitir, a travs de los diagramas o diapositivas, el

establecimiento de analogas y similitudes entre los distintos procesos y


operaciones que se realizan sobre el agua.

Actividad 3
Actividad inicial: sensibilizacin.
El docente propone a sus alumnos la observacin del video: Hidroelctrica:
principal fuente de energa. Luego, la lectura grupal del texto Fuentes renovables
de energa, que ilustra sobre los distintos mtodos de generacin de energa
elctrica a partir del agua. Cierre, con una sntesis de lo ledo y observado, en una
puesta en comn entre alumnos y docente. Tiempo estimado: 20 minutos.
El docente retoma los grupos formados en la actividad nmeros 1 y 2, y propone
que dos grupos investiguen sobre los procesos de generacin de energa
elctrica utilizando embalses, y otros dos grupos realicen la investigacin sobre
las propuestas de generacin de energa elctrica para ros de llanura, por existir
ejemplos de uso o de proyectos de utilizacin en la regin para los dos mtodos.
Cada grupo realizar un informe, que lo volcar en el documento compartido ya
creado, en el que analizar las ventajas e inconvenientes de cada propuesta de
generacin de energa. Tiempo estimado: 80 minutos.
El docente y los alumnos realizan una visita al laboratorio de Energas
Alternativas de la Universidad Tecnolgica Nacional, Facultad Regional Paran,
donde los alumnos podrn ampliar el aprendizaje realizado, compartiendo con los
docentes del laboratorio los conocimientos sobre generacin elctrica a partir de
ro de llanura. Tiempo estimado: 80 minutos
Comparacin del papel de diversas fuentes renovables en la generacin de
energa: el docente propone a los alumnos la observacin del video: La eterna
bsqueda, luego, discute con ellos sobre las distintas fuentes que all se
muestran para la generacin de energa elctrica.
Luego, solicita que los grupos ya formados investiguen sobre los procesos de
generacin de energa elctrica, a partir del agua y del viento, y sobre el
funcionamiento de un generador elctrico. Los grupos deben elaborar un
diagrama de bloques, donde se representen las distintas operaciones del proceso
de generacin de energa elctrica, a partir de la energa elica, y de la energa
hidrulica.
Comparacin de las distintas fuentes de energa desde el punto de vista
ambiental y de la sustentabilidad: el docente propone a los alumnos que
comparen las distintas fuentes utilizadas en la generacin de energa elctrica,
desde dos puntos de vista: los efectos sobre el ambiente, y la sustentabilidad del
recurso. Sugiere diversos sitios de Internet para orientar la bsqueda de
informacin, y luego, cada grupo debe elaborar una tabla, o un cuadro, donde
puedan comparar: las fuentes de energa analizadas, el efecto que su uso provoca
en el ambiente, las caractersticas de renovable o no renovable del recurso, y una
valoracin cuantitativa, donde el grupo asigna un valor al uso de cada fuente de
energa, que permite compararlas (de 1 a 100). Tiempo estimado: 240 minutos

Cierre: Al finalizar el trabajo grupal, se realiza la puesta en comn, y el


docente reflexiona con los alumnos, solicitando que comparen los procesos
investigados, de manera que puedan descubrir analogas entre las operaciones
que se realizan sobre el agua, y el viento, para obtener energa elctrica. Luego,
solicita que los grupos pongan en comn los cuadros realizados donde comparan
los recursos desde el punto de vista del impacto ambiental y la sustentabilidad.
Los distintos grupos justifican la valoracin propia, y analizan la de los otros
grupos, opinando sobre sus producciones, acordando o no con el trabajo de los
dems y justificando sus opiniones. El docente comparte con sus alumnos la
reflexin sobre la importancia de utilizar fuentes de energa renovables, como
las que fueron objeto de la indagacin.
Luego, cada grupo comparte con el resto de los alumnos y con el docente los
resultados del trabajo realizado sobre los dos tipos de generacin de energa
elctrica a partir del agua, los integrantes del quinto grupo, que no haban
intervenido en la bsqueda, toman nota de los argumentos a favor y en contra de
los informes y del debate que se origine en al aula. Luego, redactan las
conclusiones que incluyan los aportes de los distintos grupos, en un trabajo de
no ms de dos pginas, que ser incorporado por cada grupo a su documento
compartido. El docente cierra reflexionando con el conjunto de la clase sobre la
necesidad de incorporar, al anlisis de las tecnologas disponibles, la
consideracin sobre los efectos que el uso de las mismas tiene sobre la
poblacin y el ambiente en las regiones donde se aplican, de manera de orientar
a la toma de decisiones responsables. Tiempo estimado: 120 minutos.
Evaluacin
La evaluacin se realiza a travs de los documentos compartidos de cada grupo, donde
el docente puede registrar la participacin de cada alumno y de los aportes de los
alumnos en el debate y puesta en comn, y del informe que realice el quinto grupo sobre
el trabajo de los otros grupos. Los criterios de evaluacin son: el reconocimiento de los
distintos mtodos de generacin de energa elctrica que utilizan como fuente de
energa al agua, disponibles o propuestos en la regin, y la inclusin de los aspectos
positivos y negativos de cada tecnologa estudiada, como elementos vlidos para
decidir la adopcin de una tecnologa.
Recursos
Videos:
Hidroelctrica:
principal
v=i6Z3f8AfbZc&hd=1

fuente

de

energa.

http://www.youtube.com/watch?

Electricidad
en
las
islas:
proyecto
Iyara
v=asAfvtQFCRI&hd=1
Microturbinas
hidrulicas
(Mundo
Energa)
v=b5YfkGHInqQ&hd=1

http://www.youtube.com/watch?
http://www.youtube.com/watch?

Laboratorio
de
energias
v=c2MlQLjVptk&hd=1
La
eterna
bsqueda
v=3wh47msQpGM&hd=1

alternativas

Vdeo

de

UTN

Disney

http://www.youtube.com/watch?
http://www.youtube.com/watch?

Generador elctrico funcionamiento http://www.youtube.com/watch?v=nE4uZkUvuQ#t=23


Textos de Internet:
Fuentes
renovables
de
energa
http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi99/nollorenpormi/soluen.htm
Centrales
hidroelctricas
http://www.eitb.com/multimedia/infografias/Energia_hidroelectrica/Energia_hidroelectric
a_es.swf
Funcionamiento de los aerogeneradores http://www.renovablesenergia.com/2009/05/funcionamiento-aerogeneradores-eolicos/
Como
funciona
un
generador
elctrico
http://www.generadoreselectricos.info/generadores-electricos/funcionamiento.html
Investigadores de la UTN Paran trabajan en el desarrollo de un sistema de generacin
de energa alternativa http://www.entrerios.gov.ar/noticias
Fuentes
renovables
de
energa
http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi99/nollorenpormi/soluen.htm
Generar
energa
alternativa
con
turbina
para
rio
de
llanura
http://www.unoentrerios.com.ar/laprovincia/Generar-energia-alternativa-con-turbinapara-rio-de-llanura-20131007-0001.html
Micro
turbina
que
funciona
sola
y
da
electricidad
a
los
hogares
http://www.elotromate.com/medio-ambiente/micro-turbina-que-funciona-sola-y-daelectricidad-a-los-hogares/
Micro-turbinas hidrulicas para suministrar electricidad a poblaciones aisladas
http://generatuenergia.com/2012/04/11/mini-turbina-hidroelectrica-genera-energia-en-losrios-de-llanura/
Diseo y desarrollo de una turbina hidroelctrica flotante para generar energa elctrica
en
comunidades
de
la
cuenca
amaznica
boliviana
academicae.unavarra.es/bitstream/handle/2454/3165/577245.pdf?..
Obtencin de hidrogeno mediante turbina de llanura UTN regional Paran
http://www.cab.cnea.gov.ar/ieds/images/2009/hyfusen_2009/trabajos/01-120.pdf

Impacto ambiental de la energa hidroelctrica


http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/energia_y_ciencia/2007/03/19/160873.p
hp
Ecosignos virtual El desarrollo sustentable y las
http://www.salvador.edu.ar/vrid/publicaciones/ecsv2-2b.htm

represas

Impactos
ambientales
proyectos
www.frsf.utn.edu.ar/matero/visitante/bajar_apunte.php?id_catedra...

hidroelctricas
hidroelctricos

http://www.inspiraction.org/cambio-climatico/efecto-invernadero/combustibles-fosiles
Contaminacion debida al uso de combustibles fsiles
Impacto
ambiental
y
generacin
http://www.cnea.gov.ar/xxi/divulgacion/consumo/m_consumo_f12.html

elctrica

Fuentes
de
http://iesvillalbahervastecnologia.files.wordpress.com/2009/09/fuentesenergia_combustibles-fosiles1.pdf

energia

Energia elctrica y medio ambiente Endesa educa


http://www.endesaeduca.com/Endesa_educa/recursos-interactivos/el-uso-de-laelectricidad/xxv.-la-energia-electrica-y-el-medioambientehttp://www.endesaeduca.com/Endesa_educa/recursos-interactivos/el-uso-de-laelectricidad/xxv.-la-energia-electrica-y-el-medio-ambiente
El impacto ambiental de las distintas fuentes energticas de generacin elctrica
http://www.aytojaen.es/portal/RecursosWeb/DOCUMENTOS/1/0_1150_1.pdf

Herramientas
Reproductores de Video
Buscadores
Google drive
Actividad 4
Actividad inicial: toma de conciencia sobre la necesidad del uso sustentable del
agua.
El docente propone a los alumnos participar de un videojuego educativo: Glub.
Creado por el gobierno bonaerense para concientizar sobre el uso del agua, con
el objetivo que los chicos aprendan la importancia de preservar y conocer las
distintas disponibilidades de este recurso natural. Transmite a los alumnos
conocimientos de todo el proceso del agua como herramienta para valorar su
escasez y promover el uso responsable. Fue desarrollado por profesionales de la
*Autoridad del Agua bonaerense* (ADA).

Los alumnos ingresan, a travs de la red social Facebook, y el docente propone


que realicen el recorrido por el juego, individualmente o de a dos. Durante todo el
juego, los participantes reciben informacin, y deben responder a una pregunta
en cada etapa del ciclo del agua. Tiempo estimado: 50 minutos.
Actividad de profundizacin: el docente retoma lo trabajado por los grupos en la
primera actividad, cuando observaron el video La abuela Grillo. Luego, describe
el recorrido realizado en las distintas actividades: en la primera, se profundiz, a
partir de la actividad inicial, con el tema de las privatizaciones del agua, luego, en
la actividad 2, se reconoci la importancia del agua, a partir de su uso como
insumo en diferentes procesos, que se estudiaron en los distintos grupos
formados. En la actividad 3, se abord el uso del agua como fuente de energa
renovable, y las distintas alternativas, incluyendo en el anlisis el reconocimiento
de la importancia de considerar en la adopcin de una u otra tecnologa, el valor
social y la sustentabilidad ambiental. En esta actividad se propone Volver sobre
lo ya hecho, retomarlo en un contexto que necesariamente se habr modificado
(Richar,D. (2013). Clase 1:Diseo de secuencias didcticas con TIC en las
clases de Tecnologa. Educacin Tecnolgica y TIC II. Especializacin docente de
nivel superior en educacin y TIC. Buenos Aires: Ministerio de Educacin de la
Nacin).
El docente propone que los distintos grupos investiguen cules son los
problemas que se presentan en el uso del agua en distintos sistemas, como
insumo y como producto: contaminacin en procesos productivos primarios o
secundarios, incumplimiento de normas de vertido de efluentes, agotamiento del
agua disponible para consumo humano, dificultad de acceder al consumo por la
aparicin de actores como las empresas privadas prestadoras del servicio, etc.
Orienta la bsqueda y modera las discusiones grupales, el resultado de esta
bsqueda se incorporar al documento compartido que los distintos grupos
fueron trabajando en las distintas actividades. Tiempo estimado: 120 minutos.
Cierre: el docente propone que cada grupo elabore un video, un afiche, una
presentacin de diapositivas, en las que detalle la importancia del agua en la
produccin, los servicios, la generacin de energa, la vida cotidiana, los riesgos
que aparecen hoy, y la importancia de su uso responsable y sustentable, dirigida
esta produccin a crear conciencia en sus compaeros, y en la comunidad. Este
trabajo lo podrn realizar en la Escuela, y continuar desde su hogar. Con el
trabajo terminado, puesta en comn de todas las producciones, donde cada
grupo comunica a sus compaeros el recorrido realizado y el porqu de la
produccin que realiz. El docente interviene en el debate y realiza la reflexin
final. Tiempo estimado: 160 minutos.

Recursos
Videos:
Glub Video juego para concientizar sobre el uso del agua (disponible en
Facebook)https://apps.facebook.com/glubgame/?

fb_source=search&code=AQAvqLc4h11RQX3M8H_rEDU1RRsYksnSQhAnBn4rx9j1yxu0_
womg02w2jJ4iUdIaIKKDvC_0j57m9C1Dta5NSu9rBAvPPAES7qMgk8KXDxksojEizHKTQ_T
d7xVDkVowq7wtwa7PJUItITvREUwKYY83zsLqJdYmLM2ov963f7glnaJaIyowdJ4WGg7F9QlZh0ODnUjth4tfSFbYoOmptfYsmAaNysPDOuo5m_I592vRK3b
bPBNkU3C4_raHmkuKpxpkjeqj081OreElJb4JfatHPHB5LvgkdYDTTBJ16pgL9WoJ0supTtLxZRZ2tU6o#_=_
Cul es la verdad
v=iYbyrIpkdFg&hd=1

del

Recursos naturales:
v=THAl0X9zsnQ

agua.

el

agua
Canal

embotellada

http://www.youtube.com/watch?

Encuentro

https://www.youtube.com/watch?

Sed: invasin gota a gota. Documental sobre el acufero Guaran


https://www.youtube.com/watch?v=AY7EXp3YakQ
Flow Por amor al agua http://www.youtube.com/watch?v=DHJl_HJFKlg&hd=1
Un mundo sin agua ( Por un trago de agua) http://vimeo.com/31132541

Documental del canal Odisea sobre la grave situacin del acceso al agua, en Bolivia
cuando estuvo privatizado el servicio http://www.ciberdocumentales.com/ver/514/por-untrago-de-agua/
Asecho a la ilusin Documental de Patricio Schwanek sobre los efectos de la minera a
cielo abierto http://www.youtube.com/watch?v=M3pjPBsDDPY&hd=1
Sabs lo que es la minera a cielo abierto? Video realizado por actores donde explican
las consecuencias que tiene este tipo de prcticas http://www.youtube.com/watch?
v=xPZGAEDwHAM&hd=1
Pginas de Internet:
Infografa de la contaminacin del agua Contaminacin en Santiago de Chile
https://s3.amazonaws.com/easel.ly/all_easels/12449/contaminacion_del_agua/image.jpg
Gotta y sus amigas una aventura circular Uso responsable del agua
http://www.educa.madrid.org/cms_tools/files//3a9654d1-0ca9-403c-b09a9d40fa6f68cc/GOTTA%20.pdf
http://www.taringa.net/posts/info/2296094/Privatizacion-del-agua-en-el-mundo-ytransnacionales.html
Ros contaminados http://www.inspiraction.org/cambio-climatico/contaminacion/rioscontaminados

Amazonia y agua: desarrollo sostenible en el siglo XXI Servicio Editorial de la Unesco


http://www.ehu.es/cdsea/web/images/stories/pdf/amazonia_agua.pdf
http://www.laredvida.org/im/bolentines/PrivatizationNicaragua.pdf
http://prezi.com/qmrztwdc6zc8/contaminacion-en-santiago/
http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Agua/Declaracion_El_agua_no_es_una_mer
cancia_es_el_bien_comun_de_la_Humanidad_y_de_los_Seres_Vivos_-_Marsella
http://alianzaporelagua.org/infografia-biojardinera.html
El rol del FMI, el Banco Mundial y la OMC en la liberalizacin y privatizacin del sector de
los

servicios

de

agua

Nancy

Alexander

http://www.choike.org/documentos/wb_water2.pdf

El agua en los procesos tecnolgicos: enfoque sociotcnico. Potencialidad de las


tecnologas disponibles para su utilizacin, y contraste con las condiciones para
acceder a su uso.

Propsitos
Estimular la reflexin crtica y actitud responsable en el uso del recurso agua
en los procesos productivos y en la vida cotidiana.
Promover el desarrollo de actitudes solidarias con pueblos que viven en
regiones donde el uso del agua tiene riesgos o es de difcl acceso.
Promover procesos de aprendizaje donde se combine el uso de recursos TICs
diversos: videojuegos, pelculas, videos, animaciones, grficos, infografas,
textos de sitios web especializados.
Favorecer la comunicacin de las reflexiones y conclusiones individuales o
grupales sobre el tema a travs de la produccin de recursos audiovisuales.
Promover el reconocimiento de diversos procesos tecnolgicos de provisin
de energa, identificando analogas entre distintas fuentes y analizando los
mismos en relacin al impacto ambiental y la sustentabilidad.

Objetivos
Que los alumnos:

Identifiquen los diversos usos del agua: como insumo, como fuente de
energa, como producto final, etc.
Reconozcan las diferentes operaciones a que es sometida el agua en distintos
procesos.
Reconozcan la importancia del uso sustentable del agua, en un contexto
complejo, donde intervienen: los Estados, los usuarios, las corporaciones,
empresas de servicios pblicos, empresas privadas, etc.
Logren transmitir a los dems alumnos, y al docente, el recorrido que
realizaron en la secuencia didctica, sus aprendizajes, y conclusiones, en
diversos lenguajes multimedia.
Relacionen el papel de fuentes renovables de energa, como la hidrulica y la
elica, estableciendo analogas entre las operaciones sobre estos insumos.
Comparen procesos de transformacin de energa de distintas fuentes, desde
el punto de vista de la contaminacin y la sustentabilidad.

Contenidos
Anlisis de procesos tecnolgicos que utilizan agua. Usos del agua: como insumo
de procesos. Como fuente de energa.
Reconocimiento de las distintas operaciones que se realizan sobre el agua.
El sistema tcnico y las interrelaciones con el contexto social, poltico y cultural.
Riesgos que aparecen en la actualidad por el uso del recurso.
Reflexin sobre el contraste entre las posibilidades que brindan las tecnologas, y
las condiciones de vida de la poblacin en los lugares donde se aplican las mismas.
Anlisis de las diversas tecnologas de gestin: provisin de agua por empresas
estatales, o privatizacin del servicio. Debates entre los que consideran al agua
como mercanca, o como bien comn. Papel de los Estados, los organismos
internacionales, las empresas privadas, las organizaciones sociales.
Saberes previos necesarios
En relacin con la disciplina
Distintas fuentes de energa e importancia del uso de fuentes renovables.
Sustentabilidad, necesidad de tenerla en cuenta en los procesos tecnolgicos.
Procesos tecnolgicos, medios tcnicos, representacin de procesos.

En relacin con las TIC


Nociones sobre uso de diversas herramientas: presentaciones, edicin de
videos, trabajo con documentos compartidos.

Actividades
Actividad 1
Actividad inicial - apertura: observacin del video Abuela Grillo. Luego, en
5 grupos de 3-4 alumnos, contestar las siguientes preguntas: Cul es la idea

que se quiere transmitir con el video? Identifiquen los actores principales del
mismo, y expresen su opinin sobre a quienes estn representando: la abuela
grillo, los secuestradores, y quienes la liberan, y cul es la causa del
secuestro de la abuela. Lectura y puesta en comn de lo trabajado por los
distintos grupos. Tiempo estimado: 30 minutos
Actividad de desarrollo : El docente interviene en el debate, aporta breve
informacin sobre las situaciones que se vivieron en las dcadas del 80 y 90
en muchos pases latinoamericanos, particularmente en relacin a la
provisin de agua, el papel de empresas y organismos internacionales de
crdito. Luego, propone profundizar, mediante la lectura de distintos artculos
(puede seleccionarse uno por grupo) sobre las consignas del video. Trabajo
grupal, tiempo estimado: 40 minutos. Se sugiere que cada grupo seale los
argumentos que pueden reforzar la idea expresada en la primera actividad, o
que modifiquen el punto de vista del grupo sobre el tema.
Luego de la lectura, puesta en comn y debate con el resto de la clase sobre
lo que cada grupo pudo interpretar del artculo que ley, y si esa lectura y
discusin grupal sirvi para aclarar o modificar la interpretacin que realiz al
principio sobre el video La abuela grillo. Tiempo estimado: 40 minutos.
Actividad de cierre: El docente propone a los alumnos, como cierre de la
clase, la reflexin sobre el recorrido que realizaron, desde las ideas iniciales
que manifestaron despus de observar el video, y cmo se modificaron, o se
ampliaron con la lectura de los distintos textos, y les solicita que relacionen
los actores (personas, grupos sociales) que aparecen en el video, con los
reales que son mencionados en los textos. Luego, pide que cada grupo
trabaje sobre un documento compartido, donde consignen lo que trabajaron
en la clase, las interpretaciones que realizaron del video, y las conclusiones
de la lectura de los distintos artculos, y del debate grupal. Cada grupo
comunica al docente la direccin del documento compartido. Tiempo
estimado: 10 minutos.
Recursos
Videos
La abuela grillo http://www.portaloaca.com/videos/documentales-/2335-abuela-grillocorto-de-animacion.html
Textos de Internet:
El comercio con los servicios y la privatizacin del agua, disponible en
http://www.ecologistasenaccion.org/IMG/pdf/doc_ODG_seminario_2_04_2005_
sector_agua.pdf

Guerra del agua en Bolivia, disponible en www.revistazo.com/nov02/doc_bolivia.htm

La
privatizacin
del
agua
en
Sudamrica,
disponible
en
http://www.yurileveratto.com/articolo.php?Id=204
Herramientas:
Google drive

Fundamentacin del diseo de las actividades

Como afirma la licenciada Isabel Malamud en su trabajo: Criterios para la seleccin


y diseo de actividades de enseanza, se pretende lograr con las actividades
propuestas: aproximaciones, reformulaciones y elaboraciones sucesivas (op. cit.)
del tema tratado.
Con la actividad inicial mediante un video, se busca reconocer las ideas previas de
los alumnos, despertar su inters, planteando un problema: el agua, las tecnologas
disponibles para su uso, y los distintos actores que intervienen en un contexto
complejo.
Desarrollo: con las lecturas y las consignas para esta parte de la secuencia, se
busca el desarrollo de estrategias cognitivas, por ejemplo, algunas de las
mencionadas por Raths (1988) en el trabajo de Isabel Malamud: Comparar; formular
hiptesis; aplicar hechos y principios a nuevas situaciones. Establecer la relacin, el
puente, entre las ideas previas y los contenidos nuevos a incorporar.
Con la actividad de cierre se propone, nuevamente citando a Malamud: retomar las
ideas iniciales durante el proceso y promover la toma de conciencia de los alumnos
sobre su reformulacin y los aprendizajes alcanzados.
Actividad 2
Actividad inicial: el docente retoma los contenidos desarrollados en la
actividad 1, y pregunta a los alumnos sobre el uso que se le da al agua en el
video. Luego, les pide, recuperando saberes previos, que digan qu otras
aplicaciones tiene el agua en los procesos. Cierre, con la elaboracin de una
lista sobre el uso del agua en los procesos tecnolgicos, que pide a cada
grupo que incorporen al documento compartido que elaboraron. Tiempo
estimado: 10 minutos.
El docente comparte con la clase una pgina de la compaa TLV que
presenta, con animaciones, lo que facilita la comprensin, las principales
aplicaciones del vapor de agua. Explica aspectos que los alumnos todava no
conocen, responde a las preguntas, y finalmente pide a los grupos ya
formados en la clase anterior, que investiguen los usos principales del agua
en los procesos: uno de los grupos se ocupar de la produccin de agua
potable, otro grupo del agua para riego, un grupo buscar informacin sobre
el uso del agua para calentamiento, o en estado de vapor en diversos
procesos, otro grupo del uso del agua para enfriamiento, y el grupo restante,
otros usos del agua en procesos. Se deja deliberadamente fuera de la
investigacin, el uso del agua como fuente de energa, que se desarrollar en
otra actividad. El docente propone para todos los grupos un sitio que da
orientaciones sobre la bsqueda y seleccin de informacin en Internet,
adems de mencionar los criterios a tener en cuenta en esa bsqueda. Cada
grupo crear un diagrama de bloques que represente el proceso, utilizando el
programa Gliffy, o se valdr de una presentacin con diapositivas.
Luego deber, en los respectivos documentos compartidos: describir el
funcionamiento del/los procesos analizados, el papel que juega el agua en los
mismos, y las operaciones que se realizan sobre este insumo. Tiempo
estimado: 120 minutos.
Cierre: cada grupo explicar al resto de la clase y al docente el funcionamiento
del proceso investigado, el uso del agua, y las operaciones a que es sometida.
Cada grupo dispondr de la produccin que realicen los otros grupos, que
sumar a la propia. El docente comparte con los alumnos la reflexin sobre la
complejidad del uso del agua, la importancia de este recurso, que est

presente en casi todos los procesos. Tambin buscar que los alumnos
reconozcan que a pesar de analizar procesos distintos, en muchos se realizan
las mismas operaciones sobre el agua. Tiempo estimado: 50 minutos.
Recursos
Videos:
Proceso de potabilizacin agua en AYSA http://www.youtube.com/watch?
v=crZ489mg8zY&hd=1.
Uso responsable el agua de riego INTA https://www.youtube.com/watch?
v=koUELNHMzeU
Importancia
del
manejo
del
agua
para
riego
en
parcela
https://www.youtube.com/watch?v=eTMWnI4Jo6E&hd=1
Cmo
se
hace
Pastas
Matarazzo
hecho
en
Amrica
Latina
http://www.youtube.com/watch?v=o1pBjsaB_qY&hd=1
As
se
hace
perfumes
Discovery
http://www.youtube.com/watch?
v=GX_HZZXJYK4&hd=1
Proceso de elaboracin de cloro http://www.youtube.com/watch?v=T7cBkI3N2Q&hd=1
Mtodos de lixiviacin http://www.youtube.com/watch?v=_XDa4Q2XHoY&hd=1
Evaluar
la
fiabilidad
de
las
fuentes
http://www.youtube.com/watch?
v=CUEkkD1K6aA&hd=1
Textos de Internet:
Procesos de potabilizacin del agua:
http://www.aysa.com.ar/index.php?
id_seccion=657
Uso del agua. Potabilizacin http://www.oni.escuelas.edu.ar/olimpi2000/capfed/elagua/uso/medio/pota.htm
Derechos de uso semi-consuntivos Un uso olvidado en las leyes de agua?
www.iagua.es/blogs/axel-dourojeanni/derechos-de-usos-semi...
Icarito.
Proceso
productivo
del
papel
http://www.icarito.cl/enciclopedia/articulo/segundo-ciclo-basico/educaciontecnologica/procesos-productivos/2010/08/74-9281-9-2-el-papel.shtml
Descripcin de la extraccin de aceites esenciales mediante destilacin por arrastre
de vapor
http://www.molesybits.es/2013_02_01_archive.html
Extraccion
de
aceites
esenciales
informe
http://es.scribd.com/doc/48247006/Extraccion-de-aceites-esenciales-informe
El oro caractersticas y extraccin minera Presentacin de Power Point
http://www.slideshare.net/manramat/savedfiles?s_title=el-oro-caractersticas-yextraccin-minera&user_login=rosel1000
Intercambiadores
de
calor

web
del
profesor
webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/mabel/.../tiposintercambiadores.doc
Medios
de
enfriamiento
para
el
temple
(uso
del
agua)
http://www.ingenieriamecanica.cujae.edu.cu/index.php/revistaim/article/viewFile/395/
735
Qu
es
un
enfriador
de
aire
por
evaporacin?
http://www.airefrioportatil.com/preguntas-frecuentes/que-es-un-enfriador-de-airepor-evaporacion/
Sector lcteo http://ben.upc.es/documents/eso/aliments/html/lacteo-4.html
Investigacin
gestin
y
bsqueda
de
informacin
en
internet
http://bibliotecadigital.educ.ar/uploads/contents/investigacion0.pdf

Herramientas
Reproductores de Video
Buscadores
Google drive
Aplicaciones para elaborar diagramas: Gliffy www.gliffy.com
Gliffy: http://www.slideshare.net/anatorres2010/tutorial-gliffy

Criterios para la produccin de la actividad N 2


El criterio general para todas las actividades responde a lo planteado en la clase 1 de
este mdulo: el ir y venir entre las actividades, los contenidos y la reflexin, la idea
de buscar acercamientos o aproximaciones sucesivas a los contenidos, de modo de
comprender el significado de un sistema complejo. En la seleccin de actividades se
busc la coherencia entre los propsitos, los objetivos, y los contenidos
propuestos.
En esta actividad 2, el criterio particular que se tuvo en cuenta en su diseo fue el
abordaje de los contenidos: Anlisis de procesos tecnolgicos que utilizan agua.
Usos del agua: como insumo de procesos. Reconocimiento de las distintas
operaciones que se realizan sobre el agua.
Y se comienza un acercamiento con: Riesgos que aparecen en la actualidad por el
uso del recurso.
Un criterio que se utiliz en esta actividad fue dejar fuera de la investigacin de los
distintos grupos el papel del agua como fuente de energa, que se propone
desarrollar en otra instancia de la secuencia, por diversas razones: su importancia,
el hecho de ser energas renovables, la cercana de algunas propuestas en la regin,
como las investigaciones que se realizan en el laboratorio de energas alternativas
de la UTN Facultad Regional Paran, etc. sobre las que se considera importante
profundizar dedicndole toda una actividad.
Se busc no abrumar a los alumnos ponindolos en contacto con toda la
informacin al mismo tiempo, graduar el acceso a la misma, posibilitar que el
conocimiento vaya sedimentando, para lograr que puedan apropiarse del mismo
de la mejor manera. Con esa idea se dividi la bsqueda: a cada grupo se asign la
exploracin de uno de los usos principales del agua en los procesos.
Se priorizaron en la actividad: analizar procesos, reconocer las distintas funciones,
identificar las operaciones que se realizan sobre el insumo. Y luego la reflexin
sobre lo aprendido, a travs del diagrama o presentacin que elabore cada grupo, y
la explicacin a los dems alumnos y al docente sobre su trayecto de aprendizaje.
Los recursos TIC utilizados, videos, pginas web, artculos de Internet, se introducen
con la finalidad de motivar, lograr el mejor contacto con los contenidos, facilitar la
bsqueda de informacin, la comprensin de los procesos analizados y la
representacin de los mismos mediante diagramas, a travs de programas de
manejo sencillo, adems de ponerlos en contacto con instrumentos que les sirvan
en el futuro para otras representaciones.
La tarea de bsqueda de informacin est orientada, para lograr aprendizajes en el
tiempo planificado, adems, en la actividad de desarrollo, el docente menciona los
criterios que guan la bsqueda y seleccin de informacin, y las pginas donde
pueden ampliar sobre criterios de bsqueda.

Gestin de las clases en las actividades 1 y 2


Intervencin docente
En la actividad N 1, el papel del docente es introducir al tema, propiciando la
comprensin de la complejidad del sistema, con un insumo que juega un
importante papel en numerosos procesos, con actores sociales diversos e
intereses contrapuestos.
El docente no realiza una exposicin sobre estos aspectos, deja que cada grupo
reflexione a partir de un video. Se seleccion este corto de animacin por
considerarlo apto para motivar a la clase a pensar sobre el tema, por su calidad
artstica, adems, la recreacin de un mito del pueblo ayoreo (la abuela grillo),
facilita luego tratar los sucesos ocurridos en Bolivia, y el papel del pueblo, las
organizaciones sociales, los pueblos originarios, y entender, desde su
concepcin cultural, el rechazo a la privatizacin del uso del agua. Se considera
que el video es coherente con el resto de los textos que se analizan
posteriormente.
A partir del video y las lecturas, los alumnos pueden relacionar los hechos
descriptos en el corto, con los actores sociales que intervienen en la realidad.
La intervencin del docente tiene la finalidad de ayudar a los alumnos a
establecer esas relaciones, que logren poner en evidencia la trayectoria de
aprendizaje que realizaron, desde la observacin del video hasta las
conclusiones luego de leer y debatir los textos, y ordenar el trabajo sobre el
documento compartido.
En la actividad N 2, la intervencin del docente busca retomar el tema que
comenzaron los alumnos a reconocer en la actividad anterior, y profundizar en el
conocimiento de la complejidad e importancia que tiene el uso del agua como
insumo o como producto de procesos tecnolgicos.
Propone una reflexin inicial, donde a travs de preguntas rescata saberes
previos de los alumnos, luego, una pgina que utiliza animaciones sirve para
introducir a la profundizacin sobre las aplicaciones del agua en los procesos.
Organiza los grupos, con la idea que cada uno aborde una de las aplicaciones
del listado elaborado al comienzo de la actividad, aporta direcciones de pginas
donde puedan encontrar la informacin, o los criterios para seleccionarla, y
ayuda a los grupos en la resolucin de las dificultades que se les presenten en
esa bsqueda. Comunica a los alumnos los criterios que deben tener en cuenta
en la comunicacin de los aprendizajes realizados, el porqu de la
representacin en diagramas, que facilita establecer analogas con las
operaciones que se realizan sobre el agua en diversos procesos.
Luego, en el cierre de la actividad, la intervencin del docente tiene el fin de
ayudar a la comprensin del papel que juega el agua en procesos distintos, y que
en los mismos se realizan las mismas operaciones sobre el insumo.
Gestin de los recursos
Si bien se incluyen direcciones de sitios de Internet donde se encuentran los
recursos a utilizar en las dos actividades, el docente dispone de los recursos en
formato digital, para compartirlos a los alumnos en el caso que no dispongan de

conectividad a Internet en la Escuela. En cuanto a los graficadores, como el


Gliffy, o el Google Drive para documentos compartidos, no se propone en las
actividades ensear el uso del recurso. Para lograr que los alumnos se
familiaricen con estos programas, se trabaja previamente en otras secuencias a
lo largo del ciclo lectivo con los mismos, y se proporcionan tutoriales a los
alumnos sobre su uso, resolviendo las dudas o dificultades que se puedan
presentar en las clases, cuando los alumnos deban construir diagramas o
documentos compartidos.
Aspectos organizativos
Cada actividad se organiza en tres etapas:
Apertura: se busca motivar, retomar saberes previos, incorporar nuevos
conocimientos; con esa intencin se seleccionaron los videos y la pgina
con animaciones sobre el uso del vapor en los procesos.
Desarrollo: en el tratamiento de los contenidos propuestos, se quiere
establecer relaciones entre la introduccin realizada y el momento de la
profundizacin, que se trabaja mediante la lectura, los videos sugeridos, la
gua de la actividad y la discusin grupal.
Cierre: tiene la finalidad de la puesta en comn de lo trabajado por cada
grupo, para aportar a la comprensin del conjunto acerca de la
complejidad del sistema analizado, y mediante las representaciones, poner
en evidencia lo aprendido y permitir, a travs de los diagramas o
diapositivas, el establecimiento de analogas y similitudes entre los
distintos procesos y operaciones que se realizan sobre el agua.

Evaluacin final

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