SOLUBILIDADE

Assria Wittitz, Bruna S, Isabela Santos, Kelly Marques, Marina Mira.

Centro Universitrio Catlica de Santa Catarina Joinville.
Biomedicina Turma A Disciplina de Qumica Geral e Inorgnica.
1 INTRODUO
Observao da influncia das propriedades qumicas na relao soluto e
solvente existentes em uma soluo, assim como a estabilidade e a vigncia das
caractersticas das solues.
2 REVISO DA LITERATURA
Solubilidade se define como a quantidade mxima de um soluto que se
dissolve em determinada quantidade de solvente a dada temperatura. A temperatura
afeta a solubilidade da maioria das substancias. (CHANG, Raymond, 1997).
Os qumicos usam solues e tcnicas como a diluio sempre que eles
precisam ter um controle muito preciso sobre as quantidades das substncias que
esto manuseando, mesmo quando elas so muito pequenas. (ATKINS, Peter,
2012).
As propriedades de uma soluo dependem de sua composio e da
natureza dos seus componentes. Quando um componente est presente em grande
excesso em relao ao outro, ele geralmente denominado solvente. Os outros
componentes presentes em menores propores so chamados solutos. (RUSSEL,
John B. 2010).
As solues podem ser classificadas quanto ao seu estado fsico em slido,
lquido ou gasoso. As solues slidas apresentam um aspecto cristalino, as
lquidas apresentam um arranjo molecular tpico de um lquido puro, porm com
partculas diferentes, e as gasosas apresentam uma estrutura de um gs, sendo
classificado como uma soluo completamente miscvel.
Segundo REGER (et al, 1997) as solues so classificadas, em termos de
quantidade de soluto dissolvido, em insaturadas, saturadas, e supersaturadas
- ou sobressaturadas. Solues insaturadas so solues nas quais existe soluto

dissolvido em menor quantidade do que a quantidade mxima que pode ser

dissolvida naquela determinada quantidade de solvente, a uma dada temperatura;
uma soluo saturada contm a mxima quantidade possvel de soluto dissolvido
em condies normais numa dada temperatura; uma soluo supersaturada contm
mais soluto dissolvido do que a quantidade limite de solubilidade do soluto. Este
ltimo tipo de soluo pode ser obtida atravs de dois processos: um dos processos
consiste em dissolver o soluto no solvente a uma alta temperatura (no caso dos
slidos), e depois resfriar a soluo lentamente. Se o resfriamento for feito de modo
adequado, o excesso de soluto continuar dissolvido. Outro processo para se obter
solues supersaturadas consiste em preparar uma soluo saturada e deixar que
parte do solvente evapore. Assim, a quantidade de solvente diminui, aumentando a
concentrao do soluto, consequentemente. (UCKO, 1992) Quando adicionado
uma pequena quantidade de soluto puro uma soluo supersaturada, ocorre a
rpida precipitao do excesso do soluto, formando um corpo de fundo. A
precipitao continua at que a concentrao diminua e a soluo alcance a
condio de equilbrio (REGER et al, 1997).
A facilidade com que as solues se formam depende da intensidade relativa
de trs foras atrativas: (1) as foras entre as partculas do soluto anterior a sua
dissoluo (foras soluto-soluto), (2) as foras entre as molculas do solvente antes
da dissoluo (foras solvente-solvente), e (3) as foras que so formadas entre
partculas de soluto e solvente durante o processo de dissoluo (foras solutosolvente). (RUSSEL, John B. 1997).
3 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Na experincia 1 foi enumerados 6 tubos de ensaio e adicionado uma mistura
em cada um deles, tais como:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

No tubo 1 foi adicionado 2 ml de etanol em 5 ml de gua destilada

No tubo 2 foi adicionado 2 ml de 1-butanol em 5 ml de gua destilada
No tubo 3 foi adicionado 2 ml de hexano em 5 ml de gua destilada
No tubo 4 foi adicionado 2 ml de 1-butanol em 5 ml de etanol
No tubo 5 foi adicionado 2 ml de hexano em 5 ml de etanol
No tubo 6 foi adicionado 2 ml de hexano em 5 ml de 1-butanol
Na experincia 2 foi reservado 5 ml de uma soluo aquosa de iodo (0,03%)
em um tubo de ensaio com rolha e adicionado cerca de 2 ml de hexano.

Na experincia 3 foi dissolvido cerca de 0,5g de cido saliclico em 5 ml de

etanol em um bquer, em outro bquer, foi adicionado 20 ml de gua destilada e
transferido a soluo do primeiro bquer ao segundo. Em seguida, foi utilizado papel
filtro e este colocado em um funil. Na sequencia, foi posicionado um bquer abaixo
do funil para a transferncia do contedo do primeiro bquer ao funil de vidro com o
filtro.
Na experincia 4 foi retirado 50 ml de gasolina com lcool com a utilizao de
uma proveta de 100 ml e transferido para a pra de decantao. Em seguida, foi
extrado uma poro de 50 ml de gua e reservado em uma proveta de 100 ml.
4 RESULTADOS E DISCUSSES
4.1 Miscibilidade de lquidos
A tabela 1 apresenta os resultados encontrados nas anlises das misturas.
Verificou-se que H2O + etanol eram imiscveis, mas quando misturados passaram a
ser miscveis; H20+1-butanol uma mistura parcialmente miscvel, ou seja, difcil
distinguir se apresenta uma ou duas fases; H20 + hexano uma mistura insolvel,
imiscvel, pois o hexano apolar e a gua polar sendo assim no se misturam;
etanol + 1-butanol uma mistura solvel isto miscvel, pois as duas substancias
apresentam uma parte polar e outra apolar, se atraindo; etanol + hexano imiscvel
pois o etanol por mais que apresente a parte polar e outra apolar, a parte apolar no
se dissolve pela diferena de polaridade, sendo assim uma substancia polar e o
hexano apolar; 1-butanol + hexano miscvel, pois o 1-butanol considerado apolar
devido a sua cadeia carbnica se comparado ao etanol e o hexano, sendo assim se
misturam.
Tabela 1 Classificao das misturas.

Soluo
H20 + etanol

Miscvel

Lquido + denso
H20

H20 + hexano

Etanol + hexano

Imiscvel

H20 + 1-butanol

Etanol + 1-butanol

Parcialmente

H20
X

H20
1-butanol

Hexano

1-butanol + hexano

Iguais

Fonte: Os autores.

4.2 Extrao
Observaes: No primeiro momento os lquidos no se misturaram, o iodo
apresentava colorao mais amarelada e o hexano estava gradativamente mudando
de cor. O iodo mais denso ficou no fundo do recipiente e o hexano rosado em cima.
Depois agitar o tubo de ensaio, ocorreu a mistura dos dois componentes e o
hexano passou a ter uma colorao mais escura. Em seguida houve a troca de
solvente do iodo, passando da gua para o hexano.
4.3 Precipitao
Observaes: Foi dissolvido 0,5g de cido saliclico em 5ml de etanol em um
bquer. Inicialmente o cido saliclico no se diluiu totalmente, somente depois de
um tempo que ocorreu a dissoluo completa. Em outro bquer foi adicionado 20 ml
de gua destilada e colocado a soluo.
4.4 Filtrao
Observaes: Aps a precipitao, o cido saliclico, o etanol e a gua
destilada foram transferidos do bquer para um funil, no qual foram filtrados com a
utilizao de um papel filtro.
4.5 Separao
Observaes: Aps a filtrao ocorreu separao do cido saliclico, do
etanol e gua. O cido saliclico cristalizou e ficou no papel filtro, j o etanol junto
com a gua passaram do filtro para o bquer que estava posicionado abaixo.
Questionrio
1) Coloque em ordem decrescente de polaridade os quatros lquido utilizados nesta
experincia, comeando pela gua que o mais polar. Justifique sua resposta.
gua, etanol, butanol, hexano. Essa ordem se d devido eletronegatividade
das molculas, sendo que uma molcula polar possui mais tendncia em atrair
outra, como exemplo a gua. J o hexano, o seu oposto, ou seja, apolar.

2) 2 ml de gua so adicionados a 2 ml de um outro lquido formando um par imiscvel

(isto , duas fases, a gua e o outro lquido). O que voc pode fazer
experimentalmente para descobrir se a gua constitui a fase inferior ou a superior?
Adicionar outro lquido miscvel com a gua, mas imiscvel com o outro
lquido, o que resultara em um aumento do volume da fase, o que indica a posio
do lquido em questo.
3) Qual a cor da soluo de iodo e gua?
A soluo de iodo e gua apresenta uma colorao amarelada.
4) O que voc observou depois de agitar a soluo de iodo e gua com hexano?
Primeiramente observava-se duas fases, antes de agitar a soluo, a mais
densa de gua e iodo e a menos densa de hexano. Ao agitar a soluo, o hexano
separou o iodo da gua, apresentando ainda duas fases, sendo a mais densa
apenas de gua e a menos densa de iodo e hexano.
5) o iodo mais solvel em hexano ou em gua?
O iodo mais solvel em hexano.
6) Que evidncia voc utilizou para a sua resposta da questo 5?
A experincia na parte da extrao, se o iodo se dissolvesse em gua ele no
se separaria aps a agitao da mistura.
7) Explique sua resposta da questo 5 em termos das polaridades relativas do iodo, do
hexano e da gua.
O iodo um componente apolar como o hexano. J a gua polar, levando
em considerao a regra de que semelhante dissolve semelhante, o iodo tende a se
dissolver com o hexano.
8) Explique o que voc observou quando adicionou a soluo de cido saliclico com
etanol e gua. O cido saliclico mais solvel em gua ou etanol?
O cido saliclico tinha se dissolvido totalmente no etanol, mas quando foi
adicionada a gua soluo, ocorreu a cristalizao, sendo assim, o cido saliclico
mais solvel em etanol.
9) Etanol e gua so completamente miscveis. Funcionaria esta tcnica se etanol e
gua fossem imiscveis?

No, pois se fossem imiscveis eles no se misturariam.

10) Calcule a porcentagem de lcool contida na gasolina amostra tendo como base os
dados obtidos na prtica.
5 ml gasolina 100%
5 ml lcool x
50x=500
X=500/50
X=10% de lcool.
5 CONSIDERAES FINAIS
A partir desta prtica foi possvel concluir que algumas substncias so
solveis ou miscveis entre si e outras insolveis ou imiscveis, ou seja, algumas se
dissolvem e outras no, e a partir disso possvel classificar a soluo em sistema
homogneo ou heterogneo.
A solubilidade depende da polaridade das substncias presentes, assim como
a temperatura do sistema, sendo que o aumento da temperatura pode provocar
aumento da solubilidade na soluo ou diminuio.
6 REFERNCIAS
ATKINS, Peter. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o
meio ambiente. 5. Ed. Porto Alegre: Bookman, 2012.
REGER,D.; SCOTT, G.; MERCER, E. Qumica: Princpios e
Aplicaes. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 1997.
RUSSELL, John Blair. Qumica geral. Traduo e reviso tcnica Marcia
Guekezian ... I et. al. 2. ed. So Paulo: Pearson Makron Books, 1994. Volume I.
RUSSEL, John Blair. Qumica geral. So Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1981.
UCKO, David A. Qumica Para as Cincias da Sade: Uma introduo
qumica geral, inorgnica e biolgica.Traduo de Jos Roberto Giglio. 2ed. So
Paulo: Manole, 1992.