LA COSECHA DEL AGUA

en las erosionadas
laderas de cajamarca
peru, como fuente de
agua permanente y
produccion de alimentos
Presentada por: ING. PABLO SNCHEZ ZEVALLOS
PRESIDENTE DE ASPADERUC

INTRODUCCION
La vida de la sociedad humana, depende de los recursos naturales que le
proporcionan las materias primas para el sustento de la vida, como son:
Alimentos, vestido, vivienda, recreacin, etc.
Dentro de estos recursos uno de los principales es el agua, que constituye
uno de los tres elementos ms importantes de la vida.

Saint-Exupery celebr Escritor Francs, dijo del agua: Qu eres agua?.

Lquido incoloro, inodoro e inspido, pero eres el elemento ms importante de
la vida. No!. Eres la vida misma.

ORIGEN DEL AGUA EN LAS AREAS CONTINENTALES DE

LA TIERRA
Toda el agua que vemos discurrir por arroyos y ros, almacenada en lagos
y lagunas de agua dulce, y la que brota de los manantiales o puquos,
tienen su origen en la lluvia que cae estacionalmente en la tierra,
especialmente en las altas montaas donde la precipitacin es mayor, y
que penetrando en el interior del suelo discurre por su interior hasta salir
a la superficie y discurrir por ella, en arroyos y riachuelos, que se
incrementa con el agua de escorrenta que arrastra el suelo, cuando la
precipitacin es intensa.

LA COSECHA DEL AGUA DE LLUVIA

Desde hace algn tiempo empleamos esta frase en Cajamarca para

proponer, como podemos disponer de este valioso elemento en forma
permanente o sostenida.
Empleamos el trmino COSECHA en la acepcin que nos proporciona
la Enciclopedia Box, que significa tambin recoger, y que referido al
agua debemos interpretar como COSECHA DEL AGUA DE LLUVIA,
ligando las acciones de cosechar a las que el hombre del campo
realiza, recogiendo todo lo que el medio ambiente le brinda para
sustentar su vida.

COMO SE REALIZA LA COSECHA DEL AGUA?

Veamos el ejemplo de Cajamarca.

La precipitacin pluvial en esta
regin es de alrededor de 700
milmetros al ao, lo que significa
que por cada m2 de tierra o de una
superficie cualquiera, como pueden
ser los techos de las casas,
podemos recoger tericamente 700
litros en el ao, lo que equivaldra
a 7,000 cubos por h. al ao; lo
que podra ser suficiente para
asegurar cualquier cosecha de
granos o tubrculos.
Para ello,
debemos recoger el agua en las
formas
o
sistemas
ms
convenientes, agua que no slo
cubrira nuestras necesidades, si
no generaran manantiales, arroyos
y ros permanentes, para abastecer
no slo a la sierra sino tambin a la
costa.
La cosecha o captacin del agua,
pasa por procesos fsico-biolgicos
que tenemos que construir o
reconstruir,
los
que
debemos
iniciar en el ms corto plazo.

Indudablemente
responder.

que

existen

muchas

interrogantes

preguntas

que

debemos

La primera se referir a la presencia

estacional e irregular de las lluvias,
pues en Cajamarca tenemos dos
pocas de lluvia, una corta de
Setiembre a la primera quincena de
Noviembre y otra larga de fines de
Diciembre a Marzo, y en pocas
oportunidades hasta Abril, de donde
surge el dicho popular que afirma:
Abril aguas mil o todas caben en un
barril.

La otra interrogante se refiere a la

enorme prdida de agua que se
produce por evaporacin debido a
nuestra atmsfera seca.

DESCRIPCION DE LA HIDROLOGIA DEL SUELO

En cuanto a este fenmeno, debemos indicar que el agua de lluvia que llega al suelo, va a estar
sujeta a un efecto inmediato de dos fuerzas: Una de absorcin intensa desde la atmsfera, que
mientras menor sea su humedad relativa, actuaran como un verdadero secante; lo que podemos
constatar cuando observamos que en las pistas de Cajamarca despus de una gran lluvia y pasado
un corto tiempo se quedan totalmente secas.
La otra fuerza, es la que se genera al interior
del suelo desde su superficie hacia el interior
de ste, cuya intensidad ser ms fuerte en la
medida en que el suelo es ms poroso y posee
mayor cantidad de materia orgnica, elemento
de gran higroscopicidad; esto ocurre cuando la
superficie
del
suelo
est
cubierto
de
vegetacin, como se comprender el sistema
radicular de hierbas, arbustos y rboles es
muy grande, y la vida de la mayor parte de
races y raicillas es muy corta, ya que se van
reemplazando permanentemente por otras
nuevas que no ocupan el mismo lugar,
generando una intrincada red de canales y
capilares, que constituyen una verdadera
esponja que adems est llena de materia
orgnica, proveniente de los deshechos de las
raicillas muertas.
Este maravilloso fenmeno genera una intensa fuerza absorbente del agua desde la superficie
hacia el interior del suelo, agua que es luego drenada hasta los horizontes inferiores, hasta llegar
a las napas impermeables, originando posteriormente los manantiales que surgen en las partes
inferiores de la montaa.
La circulacin del agua dentro del suelo, va siendo cada vez ms lenta conforme se va
profundizando sta, hasta llegar a los horizontes fracturados de la corteza ltica del suelo, donde
discurre en largos espacios de tiempo; pues el agua que cay en un lugar y en una fecha
determinada, saldr por un manantial despus de meses, aos, dcadas o siglos.

EL AGUA DE ESCORRENTIA
Cuando la intensidad de la lluvia es muy fuerte y el suelo y su esponja hdrica
no es capaz de retenerla, el agua discurre por la superficie generando el agua
de escorrenta, la que puede arrastrar materiales de la superficie del suelo;
arrastre que ser mayor cuando el suelo est descubierto y removido, lo cual
producir al comienzo pequeos surcos, y si la escorrenta es mayor se
formarn grandes y profundas crcavas.
Por lo tanto, ser importante
tener el suelo siempre cubierto
de bosques, montes o praderas;
y si se hace agricultura en las
laderas deber hacerse con las
adecuadas
prcticas
de
conservacin de aguas y suelos;
esto
es
usando
andenes,
terrazas de formacin lenta,
acequias de infiltracin y zanjas
de infiltracin para acumular
agua de lluvia.

LA GESTION DEL AGUA ENAnalicemos

LAS MONTAAS
ANDINAS
histricamente como fueron

las
laderas cajamarquinas y su relacin con el
agua; al respecto existen muchos testimonios
de viajeros y las narraciones de nuestros
antepasados, que nos dicen que en los
primeros aos de la colonia las laderas
cajamarquinas
estuvieron
cubiertas
de
abundante
vegetacin
especialmente
herbcea y de montes bajos, por lo que se
deca que Cajamarca era una Sinfona de
Verdes.

Los Europeos introdujeron desde muy

temprano
en
Cajamarca,
ovinos,
vacunos, caprinos, caballos, asnos y
cerdos, que en principio desplazaron a
los camlidos, porque el desarrollo de
los rebaos de los animales de castilla
fue muy grande, debido a la abundancia
de pastos, a la poca altura de las
montaas y a la ausencia de plagas y
enfermedades, as como abundantes
manantiales casi en todas las laderas
que proporcionaban agua a los pastores
y a los animales.

PROPUESTA DE REGENERACION DE LA COBERTURA

VEGETAL Y DEL CICLO DEL AGUA EXISTENTE
ANTERIORMENTE
Nosotros afirmamos que es posible regenerar la cobertura vegetal y reconstruir el ciclo del agua.
Esta afirmacin la hacemos en base a las siguientes consideraciones:
A.

Que los estudios climticos en base a los ciclos de precipitacin anual son las mismas de
hace 500 aos, aceptando las variaciones de abundancia y sequa que ocurren en largos
periodos de tiempo.

B.

Que la temperatura de la tierra se ha elevado en alrededor de 2, lo que facilitara el

crecimiento de la vegetacin herbcea, arbustiva y arbrea, aunque esta elevacin de
temperatura est permitiendo la ampliacin peligrosa del rea de cultivo o agrcolas en las
zonas del Pramo Jalca, actualmente cubierta con extensas praderas de pajonales y
humedales. Si continan los cultivos irracionales en estos frgiles y precarios suelos en
pocos aos habr desaparecido la pradera y los suelos, as como la esponja hdrica,
convirtiendo a estas reas en grises y polvorientas laderas, como ya lo podemos observar en
las laderas del Cotopaxi en Ecuador.

C.

La existencia de una gran y valiosa biodiversidad que aunque debilitada puede volver y
recubrir exitosamente estas extensas laderas, como lo estamos demostrando en Cajamarca.

D.

La posibilidad de establecer bosques productivos y de proteccin en extensas zonas de las

laderas andinas, los que adems de generar un importante recursos econmico constituyen
un eficiente control de la erosin, siempre y cuando estos bosques se establezcan con
adecuadas especies y con apropiada tecnologa.

E.

Reduccin de la actividad agrcola en las laderas a un rea mnima productiva y competitiva.

Si bien es cierto debido a los bajos rendimientos de las cosechas, se ha producido una
disminucin del rea agrcola, siendo abandonadas dichas reas y luego sobre pastoreadas.
El rea agrcola, por lo tanto debe reducirse an ms en las laderas, por ser la causa
principal de la erosin; la actividad agraria debe realizarse por lo tanto donde se disponga de
buen suelo, clima, agua y acceso; pues estamos seguros que en una menor rea se puede
producir mucho ms alimentos que en la actualidad con el suficiente apoyo tecnolgico.

F.

Que contamos con una propuesta ya experimentada de regeneracin de las praderas y el

establecimiento de bosques, mediante la aplicacin del SISTEMA SILVOAGROPECUARIO,
que consiste en integrar las actividades forestales de praderas y de agricultura intensiva en
una relacin de 6:3:1 en una unidad agrcola de 10 hs. en el Pramo Jalca.

Nuestra propuesta tiene dos mensajes fundamentales para el establecimiento del Poncho
Verde en la sierra peruana, con el que debemos cubrir las desnudas laderas andinas. Los
mensajes dicen as:

Cubramos de Bosques y
Praderas los Andes, hasta
hacer posible y agradable la
Vida del Hombre
Este mensaje se complementa
con otro que dice:

Cosechemos el Agua de
Lluvia y Transformemos
Gotas de Agua en Granos de
Comida

Cmo gestionar adecuadamente el agua de lluvia y la de

escorrenta en nuestras laderas?
En primer lugar estudiar y determinar en que partes del proceso del ciclo del agua se pierde
ms.
En el caso de Cajamarca tenemos una humedad relativa muy baja, que vara entre menos de 40 y
alrededor de 60% de humedad relativa, lo que significa que la atmsfera cajamarquina es un
verdadero secante, lo que facilita que el agua de la lluvia vuelva rpidamente a la atmsfera,
fenmeno que se hace ms intenso si no existe ninguna estructura que capte, retenga o almacene
el agua, como es el caso por ejemplo de un suelo totalmente cubierto de vegetacin, o en caso
contrario agravando la evaporacin si el suelo est totalmente desnudo.
Veamos entonces las diferentes formas en las que podemos cosechar o recoger el agua de lluvia.
1.

Regeneracin de la Cobertura Vegetal, construyendo una verdadera esponja biolgicahdrica que capte o recoja el agua de la lluvia. Este proceso se logra si conseguimos que la
mayor parte del suelo est cubierto de plantas o hierbas que crezcan en estas reas. As, el
agua que cae sobre el follaje discurre sobre la planta llegando rpidamente hasta el suelo,
donde existe una esponja hdrica-biolgica formada por infinidad de galeras y microgaleras,
que se forman por los canalculos que dejan las races y raicillas que se mueren a cada
instante y cuyos despojos agregan materia orgnica higroscpica como lo hemos descrito
anteriormente.
Esta esponja es la que ha desaparecido y la que deberemos reconstruir, mediante el
establecimiento de bosques, montes y praderas de diferentes especies nativas y exticas
que construyan una esponja cada vez ms eficiente.

2.

3.

Cosecha o Captacin del Agua de las

reas Rocosas. Estos lugares son de
por s eficientes captadores de agua,
pues el agua que cae penetra fcilmente
en sus grietas, pero muchas veces se va
hasta niveles muy profundos del suelo;
por
lo
que,
ser
necesario
impermeabilizar algunas de estas
grietas a fin de conseguir que el agua se
recoja mediante un sistema de acequias
de recoleccin, ubicadas en sus faldas y
desde donde se los conducir a
estanques o cisternas apropiados.

Cosecha o Captacin del Agua de Techos o

de superficies Impermeables. Los techos de
las casas, especialmente las rurales son
fuentes
abundantes
de
agua
que
adecuadamente recogida y almacenada nos
proporcionarn agua para uso domstico y el
riego de pequeos huertos.
Sobre esto
existe mucha bibliografa, pues recordemos
solamente el uso de aljibes de los pueblos
rabes de frica del norte y de muchos
lugares semidesrticos del mundo.

4.

Captacin de Aguas mediante Galeras Filtrantes. En las laderas existen an abundantes

humedales o huayllas que se podrn incrementar en el futuro, de donde se puede recoger
agua permanente mediante sistemas de galeras filtrantes, esta es una antigua experiencia
de la cultura cajamarquina mediante la cual construan en cierta forma sus propios
manantiales. Si bien es escasa el agua que se obtiene, sta es siempre muy limpia y
permanente.

5.

Captacin del Agua de Quebradas, Arroyos o Manantiales.

Este es el sistema convencional mediante el cual se provee
de agua entubada para los diversos centros poblados que
habitan las laderas bajas de la sierra, si se establecen
sistemas adecuados de clorinacin de agua, se puede
obtener agua potable, debindose adems rehusar el agua
para el riego del huerto.

6.

Captacin del Agua de Quebradas o Crcavas Estacionales. Para la captacin de esta agua
se han desarrollado apropiados sistemas de diques-filtros que permiten captar el agua de las
avenidas estacionales, recogindolas en estanques apropiados; mediante estos diques-filtros
se evita el ingreso de agua y barro (huaycos), que se producen en eventuales avenidas.

7.

Captacin del Agua de Neblinas y Lluvias

Horizontales. En las zonas de las laderas altas y en
los pramos jalca, son frecuentes las neblinas y
lluvias horizontales, an en las pocas de sequa
estas neblinas tambin pueden ser una fuente de
agua que se capta mediante atrapanieblas, que son
un tipo de redes que permiten la condensacin del
agua de la neblina y su captacin en la parte baja de
dichas redes.
Si bien es cierto el agua que se obtiene es escasa,
sta es muy importante para el hombre y los
animales, si se cuenta con un apropiado sistema de
almacenaje.

8.

Cosecha o Captacin del Agua en Cultivos

Eficientemente Productivos.
La mejor forma de
cosechar el agua ser, si logramos inmediatamente
captarla por plantas que nos produzcan alimentos o
forraje abundante para los animales o de valiosa
madera. Para lograr este objetivo debemos afinar la
investigacin, exigiendo a los investigadores generar
especies de plantas que produzcan con la menor
cantidad de agua y con el mayor rendimiento. La
biotecnologa trabaja en este momento intensamente
para el logro de este objetivo, pues al escasear el agua
no ser posible usar sta en plantas ineficientes, la
misma eficiencia buscaremos en la ganadera, la
industria y la minera.

REHUSO DEL AGUA

El agua as cosechada deber usarse con la mayor racionalidad y
eficiencia, para lo cual debemos de cumplir con la recomendacin de
aplicar las Tres Erres de la conservacin del medio ambiente, que para el
caso del agua ser:
Reducir el uso del Agua para lograr la mayor productividad y
la seguridad social.
Rehusar el Agua para obtener el mayor beneficio de este
escaso elemento, que en el caso nuestro, hemos
desarrollado un sistema de rehso del agua domstica para
fines de riego de la huerta familiar.
Reciclar el Agua ya usada por la familia campesina, mediante
un sistema de reciclaje del agua y la energa que el agua
negra arrastra, para convertirla en agua de uso para riego
mediante el sistema denominado SIRAE.

EL DESARROLLO Y LA INVESTIGACION HIDROLOGICA

El Per es uno de los pases, donde el agua constituye uno de sus principales problemas.
En la sierra y en la costa principalmente por su escasez sobre todo en el desierto, y en la selva
por su abundancia.
Desafortunadamente poco se ha hecho en dar respuesta a las urgentes demandas de escasez de
agua, porque en esto radica la base de nuestro desarrollo sostenido sobretodo para el futuro de
la sociedad peruana.
1.

En el aspecto alimentario el Per es un pas que adolece de inseguridad alimentaria, pues

las escasas reas agrcolas no cubren las necesidades alimentarias de nuestra poblacin, si
dividimos el rea agrcola entre la poblacin peruana difcilmente alcanzamos los 2,000 m.
de rea agrcola por habitante, lo que es muy escasa; estando el Per entre los pases ms
inseguros alimentariamente en el mundo; lo que est ntimamente ligado a la disponibilidad
de agua, de all la necesidad de ser ms eficientes en la cosecha y gestin de este elemento.

2.

El Per tiene escasas reservas petroleras, y por lo tanto la solucin futura de sus
necesidades de energa estarn fundamentalmente en la energa hidroelctrica, para lo que
debemos trabajar denodadamente en la gestin de nuestras cuencas hidrogrficas para
asegurar el flujo continuo del agua, gestin de las cuencas ntimamente ligadas a la
cosecha del agua y al control de la erosin.
Por otro lado uno de los recursos que podemos vender a nuestros vecinos especialmente al
Brasil para evitar un desbalance econmico, debe ser energa hidroelctrica, por lo que este
aspecto deber ser cuidadosamente estudiado y resuelto por nuestros investigadores
nacionales. Recordemos el potencial que tenemos en los diferentes pongos de los ros de
la selva peruana: Maran, Huallaga, Alto Hucayali, etc. as como los numerosos ros que
descienden desde la sierra a la selva y a la costa.

3.

Son tambin problemas hidrolgicos, los que tienen que ver con la gestin del agua para
las actividades mineras, industriales y de turismo.

4.

Igualmente es un problema hidrulico e hidrolgico el establecimiento de adecuadas vas

fluviales principalmente en la selva, con lo cual se hara ms accesible y econmica esta
importante regin del Per; nos baste observar el desarrollo fluvial alcanzado por el Brasil
mediante el dragado de ros, como es el caso del ro Madera.

5.

Que el agua es el elemento fundamental para el desarrollo de la sociedad peruana,

sobretodo para uso domstico; por lo que debemos de estudiar y solucionar propuestas de
rehso y reciclaje de aguas servidas, y no como ocurre arrojarlas a ros, lagunas y al mar en
forma cruda, generando una grave contaminacin del medio ambiente.

6.

Un urgente problema que exige solucin es el aprovechamiento del agua salada del mar
mediante procesos de desalinizacin, como ya est efectundose en otros lugares del
mundo, recordemos que para ello tenemos adems de la creatividad humana, la energa
solar, la energa elica, la energa geotrmica, la energa del mismo mar y la energa
hidroelctrica que ser nuestra principal riqueza en el futuro. Debemos indicar que existen
valiosas experiencias de eliminacin de sales del agua mediante sistemas de osmosis
inversa, que procesan econmicamente volmenes apreciables de agua que estn en el
orden de 500 a 1000 m3/h.

7.

El agua es el elemento ms maravilloso que forma las estructuras complejas de la vida y de

los diversos minerales de la tierra, que an ha sido poco estudiada y es necesario para
conocer y usar sus efectos fsicos, estructurales y biolgicos en las diferentes formas de
vida. Este es un gran filn de investigacin para las mentes lcidas como la de nuestros
investigadores peruanos.

MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCION