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Histologia do Sistema Digestrio I

O sistema digestivo consiste no trato digestivo-cavidade oral, esfago, estmago, intestinos


delgado e grosso -e suas glndulas associadas glndulas salivares, fgado e pncreas. Sua
funo obter a partir dos alimentos ingeridos molculas necessrias para a manuteno ,o
crescimento e as demais necessidades energticas do organismo. A primeira etapa do
processo complexo conhecido como digesto ocorre na boca, onde o alimento umedecido
pela saliva e triturado pelos dentes formando pedaos menores ;a saliva tambm inicia a
digesto de carboidratos, a digesto continua no estmago e intestino delgado onde o
alimento transformado e seus componentes bsicos absorvido.
Todos os componentes do trato digestivo apresentam certas caractersticas estruturais em
comum, trata-se de um tubo oco composto por uma luz ou lmen, circundado por uma
parede formada por quatro camadas distintas: mucosa ,submucosa ,muscular e serosa.
A camada mucosa composta por um revestimento epitelial, uma lmina prpria de tecido
conjuntivo frouxo rico em vasos sanguneos e linfticos e clulas musculares lisas
apresentando algumas vezes glndulas e tecido linfoide. A camada mucosa
frequentemente denominada membrana mucosa. A camada submucosa composta por
tecido conjuntivo com muitos vasos sanguneos e linfticos e um plexo nervoso
submucoso, essa camada tambm pode conter glndulas e tecido linfoide. A camada
muscular contm clulas musculares lisas, divididas em duas subcamadas de acordo com a
direo principal seguida pelas clulas musculares. A camada serosa formada por uma
camada delgada de tecido conjuntivo frouxo, revestida por um epitlio pavimentoso
simples denominado mesotlio .
As principais funes do revestimento epitelial da mucosa do trato digestivo so: prover
uma barreira seletivamente permevel entre o contedo do lmen e os tecidos do
organismo; facilitar o transporte e a digesto do alimento; promover a absoro dos
produtos desta digesto do alimento ; promover a absoro dos produtos desta digesto;
produzir hormnios que regulam a atividade do sistema digestivo, algumas clulas
presentes nesta camada produzem muco para lubrificao e proteo.
A lmina prpria ,localizada logo abaixo do epitlio uma zona rica em macrfagos e
clulas linfoides algumas produzem anticorpos ativamente, alm das clulas de defesa
dispersas no tecido h tambm ndulos linfoides na lmina prpria e na camada
submucosa que protegem o organismo da invaso bacteriana. A necessidade desse suporte
imunolgico bvia , porque todo o trato digestivo com exceo da cavidade oral, esfago
e canal anal revestido por um epitlio simples bastante vulnervel.

Estrutura esquemtica de uma poro do trato digestivo com diversos componentes


e suas funes.

A Cavidade Oral
A cavidade oral revestida por um epitlio pavimentoso estratificado, queratinizado ou
no, dependendo da regio. A camada queratinizada protege a mucosa oral de agresses
mecnicas durante a mastigao e pode ser observada na gengiva e no palato duro. A
lmina prpria nestas regies possui vrias papilas e repousa diretamente sobre o peristeo.
Epitlio pavimentoso no queratinizado reveste o palato mole, lbios, bochechas e
assoalho da boca. A lmina prpria possui papilas similares aquelas observadas na derme e
continua com a submucosa que contm glndulas salivares menores. Nos lbios observase uma transio do epitlio oral no queratinizado para o epitlio queratinizado da pele. O
palato mole no seu centro msculo estriado esqueltico e numerosas glndulas mucosas e
ndulos linfoides na submucosa.
Lngua
A lngua uma massa de msculo estriado esqueltico revestida por uma camada mucosa
cuja estrutura varia de acordo com a regio. As fibras musculares se entrecruzam em trs
planos: esto agrupados em feixes geralmente separados por tecido conjuntivo, a camada
da mucosa est fortemente aderida musculatura, porque o tecido conjuntivo da lmina
prpria penetra nos espaos entre os feixes musculares. A superfcie inferior da lngua
denominada papilas.
Papilas Linguais
So elevaes do epitlio oral e lmina prpria que assumem diversas formas e funes,
existem quatro tipos:
Papilas Filiformes: possuem um formato cnico alongado, numerosas e esto presentes
sobre toda a superfcie dorsal da lngua tem a funo mecnica de fico e seu epitlio de
revestimento que no possui botes gustativos queratinizado.

Papilas Fungiformes: assemelham-se a cogumelos possuem poucos botes gustativos na


superfcie superior esto irregularmente distribudas entre as papilas filiformes.

Papilas Foliadas: pouco desenvolvidas em humanos, porm desenvolvidas em macacos e


coelhos.

Papilas Circunvaladas: superfcie achatada se estende acima da outras papilas, contm


numerosas glndulas serosas secretam seu contedo no interior de uma profunda depresso
que circunda cada papila chamada de sulco circunvalador , no apresentam queratina
apresentam botes gustativos localizados na borda lateral do sulco.

Botes Gustativos
So estruturas especializadas que contm clulas gustativas capazes de elicitar o sabor :
salgado, azedo, doce e amargo.

Superfcie da lngua na regio prxima ao V lingual, entre as pores


anterior e posterior.
Notar os ndulos linfoides, tonsilas linguais, glndulas e papilas.

Dentes e suas estruturas associadas


Em humanos existem geralmente 32 dentes permanentes, cada dente possui uma poro
que se projeta acima da gengiva, a coroa e uma ou mais razes abaixo da gengiva que unem
os dentes aos alongamentos sseos denominados alvolos um para cada dente. A coroa
coberta por um tecido mineralizado extremamente duro denominado esmalte, e as razes
por outro tecido mineralizado, o cemento, a dentina outro tecido mineralizado que
compe a maior parte de um dente ela circunda um espao denominado cavidade pulpar
preenchido com tecido conjuntivo frouxo muito vascularizado e inervado denominado
polpa dental, a cavidade pulpar possui uma poro coronria e uma poro na raiz
estendendo-se at o pice do dente onde um orifcio permite a entrada e sada de vasos
sanguneos linfticos e nervos da polpa. O ligamento periodontal um tecido conjuntivo
com feixes grossos de fibras colgenas inseridos no cemento e no osso alveolar fixando o
dente firmemente no alvolo.
Dentina : um tecido mineralizado mais duro que o osso devido a um contedo mais
elevado de sais de clcio composta por fibrilas de colgeno do tipo I,
glicosaminoglicanos fosfoproteinas ,fosfolipdios e sais de clcio. A matriz orgnica da
dentina secretadas pelos odontoblastos , clulas localizadas na periferia da polpa juntos
com a dentina. A matriz produzida pelos odontoblastos inicialmente no mineralizada
denomina-se pr dentina. A dentina sensvel a diversos estmulos como calor, frio, trauma
e pH cido sendo todos esses estmulos percebidos como dor.
Esmalte : o componente mais duro do corpo humano cerca de 96% de mineral, o esmalte
produzido apenas durante o desenvolvimento do dente por clulas de origem
ectodrmica, os ameloblastos a maioria das outras estruturas dentais deriva do mesoderma
ou clulas da crista neural. Os ameloblastos so clulas colunares altas que formam um
epitlio protetor que recobre a coroa at a erupo do dente essa funo muito importante
na preveno de vrios defeito do esmalte.
Polpa dental :consiste em tecido conjuntivo frouxo ,seus principais componentes so
odontoblastos ,fibroblastos e uma matriz que contm fibras fibrilas finas de colgenos e
diversos glicosaminoglicanos. A polpa um tecido altamente vascularizado e inervado ,
vasos sanguneos e fibras nervosas mielinizadas penetram no dente pelo forame apical e
ramificam-se .
Periodonto : Compreende as estruturas responsveis por manter o dente nos ossos maxilar
e mandibular ele consiste em : cemento,ligamento periodontal,osso alveolar e gengiva.
Ligamento periodontal: composto por um tipo especial de tecido conjuntivo cujas fibras
arranjas em feixes grossos ,penetram no cemento do dente e nas paredes sseas do alvolo
permitindo movimentos limitados do dente . O colgeno do ligamento periodontal possui
caractersticas que lembram aquelas de tecido imaturo.
Gengiva : uma membrana mucosa firmemente aderida ao peristeo dos ossos mandibular
e maxilar composta por epitlio pavimentoso estratificado e lmina prpria contendo
numerosas papilas conjuntivas, uma parte muito especializada deste epitlio denominada
epitlio juncional, est unida ao esmalte do dente por meio de uma cutcula que se
assemelha-se a uma lmina basal espessa . As clulas epiteliais esto aderidas a esta
cutcula por meio de hemidemossomos . Entre o esmalte e o epitlio localizado acima do
epitlio juncional est o sulco gengival.

Corte mostrando a insero do dente no osso alveolar via ligamento periodontal . A


presena de vrios osteoclastos,fibras de Sharpey e cemento.
Esfago

O esfago um tubo muscular cuja funo transportar o alimento da boca para o


estmago, o esfago possui as mesmas camadas que o resto do trato digestivo. A mucosa
esfagica revestida por um epitlio pavimentoso estratifcado no queratinizado,na
lmina propria da regio prxima do estmago existem grupos de glndulas, as glndulas
esfagicas da crdia que secretam o muco.Na submucosa tambm existem grupos de
glndulas secretoras de muco,as glndulas esofgicas cuja secreo facilita o transporte de
alimento e protege a mucosa.Na poro proximal do esfago a camada muscular consiste
em fibras estriadas esquelticas (esfncter superior,importante para a deglutio);na poro
mdia,h uma mistura de musculatura estriada esqueltica e lisa,somente a poro do
esfago que est na cavidade peritoneal recoberta por uma membrana serosa.O restante
envolvido por uma camada de tecido conjuntivo, a adventicia que se mistura com o tecido
conjuntivo circundante.

Estmago

O estmago responsvel pela digesto parcial dos alimentos e secreo de enzimas e


hormnios,trata-se de um segmento dilatado do trato digestivo cuja funo principal
transformar o bolo alimentar em uma massa viscosa por meio da atividade muscular e
qumica, no estmago so identificadas quatro regies : crdia,fundo,corpo e piloro. A
mucosa gstrica revestida por um epitlio que sofre invaginaes em direo lmina
prpria,formando as fossetas gstricas ,nestas fossetas desemboca a secreo de
glndulas tubulares ramificadas caracteristicas de cada regio do estmago.A lmina
prpria do estmago composta por tecido conjutivo frouxo contendo clulas
musculares lisas e clulas linfides separando a mucosa da submucosa adjacente existe
uma camada de msculo liso, a muscular da mucosa.
O epitlio que recobre a superficie do estmago e reveste as fossestas colunar simples e
todas as clulas secretam um muco alcalino composto por gua,glicoprotinas e lipdios.
As junes de ocluso entre as clulas superficiais e da fossseta tambm participam da
barreira de proteo na mucosa gstrica, a rede de vasos na lmina prpria e na
submucosa permite a nutrio e a remoo de metablitos txicos das clulas mucosas e
dessa forma funciona como mais um fator de proteo.
Crdia: uma banda circular estreita ,na transio entre o esfago e o estmago,sua
mucosa contm glndulas tubulares simples ou ramificadas,demoninadas glndulas da
crdia,as pores terminais destas glndulas so frequentemente enoveladas,muitas das
clulas secretoras produzem muco e lisozima.
Fundo e Corpo: a lmina prpria na regio do fundo e corpo est preenchida por
glndulas tubulares,as glndulas possuem trs regies distintas istmo,colo e base, a
distribuio dos diferentes tipos celulares epiteliais nas glndulas gstricas no
uniforme.
O istmo possui clulas mucosas em diferenciao que substituiro as clulas da fosseta e
as superficiais,clulas tronco e clulas parientais. O colo contm clulas-tronco,
mucosas do colo e parientais, a base das glndulas contm principalmente clulas
parientais e zimognicas,clulas enteroendcrinas esto distribuidas pelo colo e base das
glndulas.
Piloro: possui fossetas gstricas profundas,nas quais as glndulas pilricas tubulosas
simples ou ramificadas se abrem,estas glndulas secretam muco,assim como quantidades
apreciavis da enzima lisozima, a regio pilorica possui muitas clulas G,intercaladas
com clulas mucosas.

Regies do estmago e suas estruturas histolgicas.

Corte de estmago mostrando as glndulas gstricas na regio do fundo.


- Epitlio secretor de muco, clulas parietais (colorao clara)predominam nas
pores superior e mdias das glndulas.
-Clulas zimognicas (colorao escura) predominam na base da glndula.

Regio pilrica do estmago


Fossetas gstricas profundas e glndulas curtas, secretoras de muco.

Tipos celulares do estmago


Clulas-tronco : encontrada em pequena quantidade na regio do istmo e colo, as
clulas-tronco so colunares baixas com ncleos ovais prximos da base das clulas,
estas clulas possuem uma elevada taxa de mitose.
Clulas mucosas do colo: so observadas agrupadas ou isoladamente entre as clulas
parietais no colo das glndulas gstricas, possuem formato irregular, com os ncleos na
base das clulas e os grnulos de secreo prximos da superfcie apical.

Clulas parietais : esto presentes principalmente no istmo e colo das glndulas


gstricas e so mais escassas na base, so clulas arredondadas ou piramidais, secretam
cido clordrico.

Clulas zimognicas : predominam na regio basal das glndulas gstricas e possuem


todas as caractersticas de clulas que sintetizam e exportam protinas.

Clulas enteroendrcrinas : so encontradas principalmente prximas da base das


glndulas gstricas,produz hormnios .

Bibliografia

JUNQUEIRA, L.C. CARNEIRO, J. Histologia bsica. 11. Edio Editora


Guanabara Koogan, 2008.

APRESENTAO
Sistema Digestrio I
O trato digestrio e os rgos anexos constituem o sistema digestrio. O trato digestrio
um tubo oco que se estende da cavidade bucal ao nus, sendo tambm chamado de
canal alimentar, trato digestivo ou trato gastrintestinal. As estruturas do trato digestrio
incluem: cavidade oral, esfago, estmago, intestinos delgado e grosso e suas glndulas
associadas: glndulas salivares, fgado e pncreas. Tem como funo manter o
suprimento de gua, eletrlitos e nutrientes do organismo, num fluxo contnuo. Ele a
porta de entrada de substncia nutritivas ao organismo. Por todo o trato digestivo os
alimentos so digeridos, de acordo com suas propriedades qumicas. A digesto envolve
processos qumicos e fsicos.
Nesse portflio ser dada uma apresentao de estudos histolgico da cavidade oral,
esfago e estmago.
* Cavidade oral: onde o alimento ingerido e preparado para a digesto no estomago
e intestino delgado. O alimento mastigado pelos dentes e a saliva, liquido expelido
pelas glndulas salivares, facilita a formao do bolo alimentar. A deglutio iniciada
voluntariamente na cavidade oral.
* Esfago: um canal que conduz o alimento at o estmago. O esfago um conduto
musculoso de contraes involuntrias, controladas pelo sistema nervoso autnomo, que
levam o alimento at o estmago atravs dos movimentos peristltico.
* Estmago: responsvel pela digesto parcial dos alimentos e secreo de enzimas e
hormnios. Como funo transformar o bolo alimentar em uma massa viscosa por meio
de atividade muscular e qumica