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Manual de Instrues mais
Livro de Receitas
Frutas Grelhadas
INTRODUO
Parabns pela escolha do Grill Light 3.
Para garantir o melhor desempenho de seu produto, ler atentamente as instrues
a seguir. Recomenda-se no jogar fora este Manual de Instrues, guard-lo
para eventuais consultas.
RECOMENDAES IMPORTANTES
Evitar o contato com as partes aquecidas. Manusear o produto atravs das alas
sempre com pegadores ou luvas trmicas.
Para evitar incndios, choques eltricos e acidentes, no mergulhar o cabo eltrico, o
plugue ou o aparelho em gua ou qualquer outro lquido.
Desligar o plugue da tomada quando no estiver utilizando o produto, e antes de
limp-lo. Deixar esfriar antes de adicionar ou retirar acessrios, e antes de proceder
limpeza.
Este aparelho no foi projetado para ser utilizada por pessoas (incluindo crianas)
com capacidades fsicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou falta de experincia e
conhecimentos, exceto se forem supervisionadas ou instrudas por uma pessoa
responsvel pela sua segurana.
As crianas devero ser supervisionadas, para assegurar de que no brinquem com o
aparelho.
No utilizar o produto com o cabo eltrico ou o plugue danificado, ou se apresentar
qualquer tipo de defeito. Entrar em contato com um posto de Assistncia Tcnica
Autorizada
O uso de peas que no sejam originais de fbrica pode causar incndios, choques
eltricos e acidentes pessoais.
No utilizar o aparelho ao ar livre ou em lugares molhados.
No deixar o cabo eltrico pender da borda de uma mesa ou balco e nem tocar
superfcies quentes.
No deixar o produto perto de uma boca de fogo a gs ou de um fogo eltrico, nem
em forno aquecido.
Para desligar, segurar o plugue e retir-lo da tomada.
No utilizar o produto para fins aos quais no foi destinado.
Ao transportar o aparelho contendo leo ou outro lquido quente, redobrar a ateno.
Deixar o contedo da gaveta coletora de gordura esfriar antes de esvazi-la.
Ingredientes:
4 colheres(sopa) de manteiga derretida
4 colheres (sopa) de acar mascavo, bem apertados na colher
4 pssegos mdios, descascados, cortados ao meio e desencaroados
4 ameixas frescas, com casca, cortadas ao meio e desencaroadas
4 bananas pequenas, descascadas e cortadas ao meio.
Modo de Preparo:
Colocar a manteiga e o acar em uma tigela grande e misturar
bem. Juntar as frutas e misturar at ficarem todas bem banhadas
em molho.
Colocar no aparelho j aquecido, metade das frutas e deixar
dourar. Repetir com as frutas restantes. Sirva morno.
Se preferir usar abacaxi, pra, manga, carambola ou uva. Se
quiser acompanhe com uma bola de sorvete de baunilha.
OUTRAS ADVERTNCIAS
1.ATENO. SUPERFCIES QUENTES: Este aparelho gera calor e deixa escapar
vapores quando em uso. Para evitar o risco de queimaduras, incndios, ou danos s
pessoas, ou aos objetos, tomar sempre as precaues adequadas.
2.Todos os usurios deste aparelho devem ler e entender o Manual do Usurio antes
de oper-lo ou limp-lo.
3.Antes de ligar o plugue na tomada, certificar-se de que a voltagem seja compatvel
com a indicada no aparelho.
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Espeto de Frutas
Ingredientes:
Para espeto:
1 banana nanica cortada em 3 pedaos
1 ma vermelha com casca cortada em 4 pedaos
1 pra com casca cortada em 4 pedaos
2 ameixas pretas
Suco de 1 laranja
xcara (ch) de suco de ma.
Para a farofa:
1 colher (sobremesa) de canela
1 colher (sopa) de leite em p
1 colher (sopa) de adoante em p
colher (caf) de noz-moscada.
Modo de Preparo:
Do espeto:
Em uma vasilha, colocar as frutas e regar com o suco de laranja e
o suco de ma.
Deixar descansar por 15 minutos
Fazer os espetos alternando as frutas e levar para grelhar no
aparelho.
Da farofa:
Misturar todos os ingredientes.
Quando os espetos estiverem quase prontos, passar na farofa e
levar para grelhar por aproximadamente 5 minutos, apenas para
dourar.
CONHECENDO O APARELHO
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02
UTILIZAO DO APARELHO
1.Antes da primeira utilizao, limpar as placas de aquecimento do grill com um pano
mido para remover todo o p.
2.Pr-aquecimento: Fechar a tampa e ligar o plugue na tomada. A luz indicadora de
funcionamento acender e as placas comearo a esquentar. Deixar pr-aquecer por
cinco minutos.
3.Abrir cuidadosamente a tampa, utilizando sempre luvas trmicas.
4.Colocar os alimentos, com cuidado, sobre a placa inferior para iniciar o cozimento.
5.Fechar a tampa e aguardar o tempo de preparo necessrio (consultar a seo de
receitas ao final deste manual para algumas sugestes).
No deixar o aparelho funcionando enquanto estiver ausente.
6.Aps o tempo adequado de preparo, retirar o plugue da tomada.
ATENO: Para evitar fascas na tomada ao desligar o aparelho, certificar-se de que a
luz indicadora de funcionamento esteja desligada antes de retirar o plugue da tomada.
7.Abrir cuidadosamente a tampa, utilizando luvas trmicas.
8.Retirar o alimento com uma esptula plstica. Utilizar apenas utenslios de plstico
ou de madeira para no riscar a superfcie antiaderente. Nunca usar pinas metlicas,
facas ou garfos, pois estes podero danificar o revestimento antiaderente das placas.
9.Deixar o aparelho esfriar.
10.Aps o resfriamento, a gaveta coletora de gordura poder ser removida e
esvaziada. Certificar-se de que o lquido no esteja quente antes de remov-la.
Raclette Catarina
Ingredientes:
800 g de queijo Minas
6 bananas mdias
Manteiga
Canela em p a gosto
2 colheres (sopa) de licor Grand Marnier
Acar a gosto.
Modo de Preparo:
INSTRUES DE MANUTENO
ATENO: Para evitar queimaduras, aguardar o total resfriamento do grill antes de
proceder limpeza.
1.Antes de proceder limpeza, retirar o plugue da tomada e aguardar o resfriamento.
2.Limpeza interna: puxar a gaveta coletora de gordura. Com uma esptula
apropriada, raspar todos os resduos de gordura ou comida. Limpar as placas com
papel-toalha ou esponja. Os resduos ficaro retidos na gaveta coletora de gordura.
3.Resduos difceis de limpar: usar uma esponja suave para limpar as placas.
4.Esvaziar a gaveta coletora de gordura e lav-la com gua morna e um pouco de
detergente neutro. Secar com um pano.
5.Limpeza externa: passar uma esponja umedecida em gua morna e secar com um
pano macio.
6.No utilizar esponja de ao, escova ou materiais abrasivos em nenhuma parte do
grill.
7.Nunca mergulhar o aparelho em gua ou qualquer outro lquido.
03
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8.Se for necessrio retirar alguma outra pea que no as recomendadas para
limpeza, chamar um eletricista.
9.Para evitar que a tampa feche acidentalmente durante a limpeza e cause algum
ferimento, segur-la sempre com uma das mos.
Para o espeto:
8 ovos de codorna cozidos
6 tomates cerejas
4 batatas inglesas pequenas cozidas
4 cebolas pequenas cozidas.
Para o molho:
1 colher (ch) de cebola picada
Suco de 1 laranja
1 colher (sobremesa) de vinagre
Sal a gosto
1 colher (ch) de organo.
Modo de Preparo:
Misturar os ingredientes do molho e juntar os ovos de codorna, os
tomates, as cebolas e as batatas.
Reservar por 15 minutos.
Fazer os espetos alternando os ingredientes.
Grelhar no aparelho.
Mal Passado
(65C)*
Fil de salmo
Posta de salmo
Fil de badejo (200 g)
Posta de atum
Linguado e pescada
Camaro mdio
Hambrguer de peru (120 g)
Hambrguer de peru (240 g)
Lombo de porco
Hambrguer (120 g)
Fil de frango (150 g)
Costeleta de porco
Lingia
Salsicha
Cordeiro (pernil ou lombo)
Fil mignon (medalho 120 g)
Contrafil (bife de 150 g)
Abobrinhas (rodelas com 0,5 cm)
Cebola, pimento
Berinjela (rodelas de 0,5 cm)
Cogumelos Paris (fatias de 0,5 cm)
Ao Ponto
(70C)*
2mim.
2mim. 30s
3min. 30s
4min. 30s
3min.
2min.
3min.
4min.
4min.
4min.
Bem Passado
(75C)*
4
5
4
4
3
3
5
6
5
6
5
5
7
7
5
5
5
7
8
8
5
min.
min.
min.
min.
min. e 30 s.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min.
min. 30 s.
min. 30 s.
min.
NOTA: a maior parte das carnes tinha 2,5 cm de altura, porm estas so apenas
recomendaes. Os tempos de cozimento so referncias e podem variar de acordo
com a espessura da carne ou as preferncias pessoais. Verificar sempre o grau de
cozimento e utilizar alimentos frescos e refrigerados.
PERGUNTAS FREQENTES
Pergunta
1.Posso preparar comida congelada no grill?
Sim, porm o tempo de cozimento ser mais longo. prefervel descongelar o
alimento antes de coloc-lo no grill. Consultar a tabela de tempos de cozimento
neste manual para mais exemplos.
2.Por que a luz de funcionamento acende e apaga?
A luz de funcionamento acende para indicar que o grill est esquentando e apaga
quando a temperatura atingida. Durante o processo de cozimento o termostato
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Para o tempero:
1 colher (ch) de coentro picado
xcara (ch) de caldo de galinha
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Escorrer a gua do tofu.
Colocar num prato, cobrir com uma tbua de carne e colocar um
peso em cima. Deixar por 3 horas para que o tofu ganhe
consistncia.
Colocar numa panela com gua quente, o brcolis, a cebola e
deixar por 15 minutos.
Mergulhar em gua fria, escorrer e reservar.
Numa vasilha, colocar os temperos e juntar o brcolis, a
cebolinha e o champignon. Deixar descansar por 1 hora.
Montar os espetos intercalando os ingredientes. Levar ao
aparelho e deixar grelhar.
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Shitake Grelhado
DICAS DE DE
SOLUES
DE PROBLEMAS
SOLUES
PROBLEMAS
PROBLEMA
Para o espeto:
4 shitakes (cogumelo) grandes
4 rodelas de cebola cortadas grossas.
Para o tempero:
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (ch) de gengibre picado
1 colher (sopa) de vinho branco
1 colher (sopa) de salsa picada
xcara (ch) de caldo de legumes
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Retirar os cabos dos shitakes e ferver por 10 minutos. Escorrer.
Preparar o tempero misturando o shoyu, o gengibre, o vinho
branco, a salsa picada e o caldo de legumes. Colocar o shitake e a
cebola no tempero. Deixar descansar por 1 hora. Depois, levar
para grelhar no aparelho.
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PROCEDIMENTO
Verificar se h energia,
testando outro produto.
O aparelho est
emitindo alguns
estalos/rudos
durante o
funcionamento
Produto est
apresentando
cheiro de queimado
e/ou fumaa.
Caracterstica do produto.
normal aparelhos novos
apresentarem certa quantidade
de fumaa e cheiro durante as
primeiras utilizaes. Isso
acontece devido ao aquecimento
dos materiais e componentes na
manufatura do produto
Antiaderente
descascando e/ou
soltando
No Aquece
Ingredientes:
CAUSAS
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Pizza na Grelha
RECEITASDE PROBLEMAS
SOLUES
Frango Tropical
Ingredientes:
Para o frango:
150 g de peito de frango cortado em cubos
1 ma cortada em cubos com casca
2 rodelas de abacaxi cortadas em 4 pedaos
1 colher (sopa) de parmeso para polvilhar.
Para o tempero:
Suco de 1 laranja
1 colher (ch) de pprica
1 colher (ch) de cebola ralada
1 colher (sobremesa) de hortel picada
1 colher (ch) de adoante em p
1 colher (sobremesa) de vinagre de ma
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Misturar os ingredientes do tempero.
Juntar o frango, a ma e o abacaxi.
Deixar descansar 15 minutos.
Fazer os espetos e colocar no Grill para grelhar.
Quando estiverem prontos, polvilhar com 1 colher (sopa) de
queijo parmeso e levar para grelhar por mais 2 minutos.
Servir quente.
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Ingredientes:
1 po srio
1 tomate batido no liquidificador com sal, organo e 1 colher
(sobremesa) de azeite
2 colheres (sopa) de queijo prato light picado
2 colheres (sopa) de ricota
1 pimento grelhado e cortado em fatias
1 colher(sobremesa) de organo fresco
1 colher de alcaparras.
Modo de Preparo:
Cortar o po na metade, obtendo dois discos.
Pincelar a parte de dentro com o molho de tomate.
Grelhar no aparelho.
Colocar em cada parte do po 1 colher (sopa) do queijo prato
light, 1 colher (sopa) de ricota seca e o pimento fatiado.
Polvilhar o organo e as alcaparras.
Deixar grelhar at o queijo derreter.
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Enroladinho de Abobrinha
Ingredientes:
Ingredientes:
Para o espeto:
2 fils (200 g) de frango
1 colher (caf) de gengibre ralado
1 colher (ch) de cebola picada
1 colher (sobremesa) de vinagre de ma
1 colher (ch) de curry
Suco de laranja
dente de alho.
Modo de Preparo:
Cortar as tiras da berinjela ou da abobrinha e levar para grelhar
no Grill.
Fazer um tempero com sal, tomilho picado, pimenta calabresa
seca e pimenta-do-reino.
Temperar as tiras grelhadas.
Para a pasta:
Misturar a ricota, o cream cheese (ou requeijo), o zattar e a
pimenta Sria. Se desejar, colocar a pimenta rosa.
Colocar 1 colher (sobremesa) do recheio sobre a tira de
abobrinha (ou berinjela) e enrolar.
Decorar com uma pimenta rosa sobre cada canap.
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Modo de Preparo:
Do frango:
Misturar os temperos e colocar os fils. Deixar descansar por 1
hora.
Levar para grelhar no Aparelho.
Do molho:
Misturar todos os ingredientes e levar geladeira por 15 min.
Servir o frango grelhado com o molho.
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Hamburguer Light
Ingredientes:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Modo de Preparo:
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Hambrguer de Lentilha
Ingredientes:
2 xcaras (ch) de lentilha
2 fatias de po integral esfarelado
50g de ricota
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 cenoura ralada
1 colher (caf) de mostarda
1 colher (sobremesa) de catchup
Sal a gosto
1 clara
Margarina para pincelar.
Modo de Preparo:
Modo de Preparo:
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Grelhado de Camaro
Ingredientes:
Ingredientes:
Para o espeto:
5 camares mdios sem casca (deixar o rabo).
Modo de Preparo:
Modo de Preparo:
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Para o tempero:
1 dente de alho esmagado
Suco de limo
Sal a gosto
1 colher (ch) de salsa.
Salmo Provence
Grelhado de Vero
Ingredientes:
Ingredientes:
Para o salmo:
1 fil de salmo
Suco de limo
1 colher (sopa) de ervas de provence
1 colher de (ch) de margarina light
Sal a gosto.
Para acompanhamento:
1 talo de alho-por em rodelas finas
xcara (ch) de caldo de legumes
Salsa picada.
Marinara:
1/2 xcara de suco de limo
3 colheres (sopa) de cebolinhas verdes picadas
3 colheres (sopa) de gua
2 colheres (sopa) de leo
1 colher (sopa) de gengibre fresco modo (opcional)
3 dentes de alho grandes, esmagados
1/2 colher (ch) de sal.
Modo de Preparo:
Modo de Preparo:
Do salmo:
Temperar o salmo com o limo, as ervas, a margarina derretida
e o sal.
Deixar descansar por 30 minutos.
Levar para grelhar no Grill at ficar dourado.
Polvilhar a salsa.
Do acompanhamento:
Numa frigideira, refogar o alho-por com o caldo de legumes.
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Escalope Piemont
Ingredientes:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Modo de Preparo:
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