DIETA

GRAL (general)

DESAYUNO/MERIENDA
Te/ matecocido/ leche/
leche con chocolate.
Con azcar
Pan + manteca/
mermelada/ dulce de
leche.

ACOMP (acompaante)

Te/ matecocido/ leche/

leche con chocolate.
Con azcar
Pan

HP (hepato protectora,
protector gstrico,
lliviana)

Te/ Matecocido liviano/

leche descremada. Con
edulcorante (sobres
individuales).
Tostadas/ Galletitas de
agua S/S. + Jalea de
membrillo

HIPO (calrico-proteico)

Te/ Matecocido liviano/

leche descremada. Con
edulcorante (sobres
individuales).
Tostadas/ Galletitas de
agua S/S. + mermelada
light.

HIPER (calricoproteico)

Te con leche/
Matecocido con leche/
Leche/ Leche con
chocolate. Con azcar
Pan + manteca/
mermelada/ dulce de
leche.

ALMUERZO/CENA
Bandeja con: vajilla
completa segn men
del dia (cuchara,
tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
sopero; pan. Postre
Bandeja con: vajilla
segn men del dia
(tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta,
pan. Postre
Bandeja con: vajilla
completa segn men
del dia (cuchara,
tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
sopero; tostadas/
galletitas de agua S/S.
Postre light (postre, flan,
gelatina, compota)
Bandeja con: vajilla
completa segn men
del dia (cuchara,
tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
sopero; tostadas/
galletitas de agua S/S.
Postre light (postre, flan,
gelatina, compota)
Bandeja con: vajilla
completa segn men
del dia (cuchara,
tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
sopero; pan. Postre

DBT (diabtico)

Te/ Matecocido liviano/

leche descremada. Con
edulcorante (sobres
individuales). Galletitas
de agua S/S. +

Bandeja con: vajilla

completa segn men
del dia (cuchara,
tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)

mermelada light.

BLANDO (blando
mecanico, consistencia,
papilla)

RES (residuo, rico en

fibra)

Te/ matecocido/ leche/

leche con chocolate.
Con azcar
Pan + manteca/
mermelada/ dulce de
leche.
Mate cocido. Con azcar
Galletitas de salvado +
mermelada de fruta.

AST (astringente)

Te. Con edulcorante

(sobres individuales).
Tostadas/ Galletitas de
agua S/S.

LIQ (liquido)

Te. Con edulcorante

(sobres individuales).

PRO I (primera
progresin)

Te. Con edulcorante

(sobres individuales).

PRO II (segunda
progresin)

Te. Con edulcorante

(sobres individuales).
Tostadas/ Galletitas de
agua S/S.

envuelta en servilleta;
sopero; tostadas/
galletitas de agua S/S.
Postre light (postre, flan,
gelatina, compota) apto
para DBT. Cero azcar
Bandeja con: vajilla
segn men del dia
(cuchara, tenedor,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
sopero; pan. Postre
Bandeja con: vajilla
completa segn men
del dia (cuchara,
tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
sopero; galletitas de
salvado.
Postre: compota/ fruta
Bandeja con: vajilla
segn men del dia
(tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
tostadas/ galletitas de
agua S/S.
Postre: (jugo de
compota / gelatina /
manzana rayada)
Bandeja: vajilla:
cuchara, cucharita para
el postre) envuelta en
servilleta.
Postre: (jugo de
compota / gelatina)
Bandeja: vajilla:
cuchara, tenedor,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta.
Postre: (jugo de
compota / gelatina)
Bandeja con: vajilla
segn men del dia
(cuchara, tenedor,
cuchillo, cucharita para

IRC (insuficiencia renal

crnica, dializado o no
dializado)

Te. Con edulcorante

(sobres individuales).
Galletitas de agua S/S.

PED (peditrico) 3 aos

o mas?

Te con leche/
Matecocido con leche/
Leche/ Leche con
chocolate. Con azcar
Pan + mermelada/
dulce de leche.

PAP S/C (papilla con

carne)6 meses a 1 ao?

Leche. (BRIK SANCOR

BB1 O PECHO
EXCLUSIVO) Depende de
indicacin mdica
pediatra.

PAP C/C (papilla sin

carne) 1 ao a 2.?

Leche. Con azucar

Pan

el postre) envuelta en
servilleta; tostadas/
galletitas de agua S/S.
Postre: (compota /
gelatina)
Bandeja paciente
dializado (con la
siguiente vajilla segn
men del da tenedor,
cuchillo, cucharita para
el postre) envuelta en
servilleta; galletitas de
agua S/S.
Postre: (compota sin
liquido)
Paciente no dializado
(con la siguiente
vajilla:cuchara, tenedor,
cuchillo, cucharita para
postre) envuelta en
servilleta, sopero.
Postre: compota /
gelatina
Bandeja con: vajilla
segn men del dia
(tenedor, cuchillo,
cucharita para el postre)
envuelta en servilleta;
sopero; pan. Postre
Bandeja con cuchara,
cucharita de postre.
Envuelta en servilleta.
Postre: Flan, postre,
compota, banana
pisada, manzana
rayada.
Bandeja con cuchara,
cucharita de postre.
Postre: flan, postre,
compota, banana,
manzana rayada