Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
TEMPERATURA:
escalas de temperatura
Temperatura
La nocin de temperatura se basa en la sensacin
cualitativa de fro o caliente que nos proporciona el
sentido del tacto.
La temperatura es un concepto inherentemente
macroscpico, involucra un comportamiento
colectivo de las molculas del sistema.
Temperatura (T)
Es una medida de la energa cintica media que tienen las
molculas. A mayor temperatura mayor agitacin trmica
(mayor energa cintica media).
Es una medida de la energia molecular media
Magnitud que describe cuantitativamente el estado trmico
del sistema.
Escalas termometricas
Escalas termomtricas.
Centgrados o Celsius (C)
Es la usada normalmente.
Usa el 0 el punto de fusin del agua y 100 el punto de ebullicin
de la misma.
Como la diferencia entre estos valores es de 100 la escala se llam
tambin escala centgrada (cien grados)
Escalas termomtricas
La temperatura se mide en dos escalas distintas absolurta y relativa .
Su unidad de medida en SI: es kelvin
Fahrenheit (F)
F = (2/5) C + 32
Usa el 32 el punto de fusin del agua y 212 el punto de
ebullicin de la misma.
100 C equivalen a 180 F
igual tamao que la escala Rankine
distinto cero que Rankine
Absoluta Rankine
R = F + 459,67
Escalas de temperatura
Cada escala considera dos puntos de referencia, uno superior y el otro
inferior, y un numero de divisiones entre las referencias sealadas
Escala Celsius
0 Cpunto congelacin agua a 1 atm.
100 Cpunto ebullicin agua a 1 atm.
Escala Fahrenheit
32 Fpunto congelacin agua a 1 atm.
212 Fpunto ebullicin agua a 1 atm.
5
C ( F 32)
9
9
F C 32
5
F 32
K 273
=
9
5
K = C + 273,15
Ejemplo:
Un ingls te dice que tiene fiebre porque tiene
104 F. Cuntos grados centgrados son? y
Cuntos kelvins?
F 32
C
5(F 32)
= C = =
9
5
9
5(104 32)
C = 40 C
Ejercicio
a) Una cuchara a la temperatura del ambiente se
introduce en un plato con sopa caliente. Qu
sucede con la temperatura de la cuchara? Qu
sucede con la temperatura de la sopa?
b) Un termmetro indica su propia temperatura
o la del objeto que se est midiendo?
c) Qu significa el factor 9/5 en la frmula de
conversin de la escala Celsius a la escala
Fahrenheit?
Fis JORGE HUAYTA
Termmetros
Los termmetros todos miden la agitacin trmica de las molculas.
Un termmetro es un dispositivo que permite la cuantificacin de la
temperatura (en un material que posea una propiedad termomtrica).
Para esto relacionamos una propiedad cuantitativa (valor de una de
sus variables) del objeto que se usar como termmetro con la
temperatura.
L L0
Tc
100
L100 L0
L100
L
L0
p po
C
100
p100 p0
-273.15 C
0 K
K C 273.15
o
Ejercicio
COMPORTAMIENTO DE LOS
GASES IDEALES
Ley de Boyle:
T2
pV = const. (a T = const.)
T1
V
Fis JORGE HUAYTA
p2
p1
V
const (a p const )
T
T
pV nRT
Nmero de moles
R 8.3143 J / mol K
R N A kB
N A 6.023 10
23 Nmero
de Avogadro
Constante de Boltzmann
23
k B 1.831 10
J /K
Mecnica estadstica
Cada sistema macroscpico tiene un gran nmero
de partculas necesidad de la estadstica para
estudiarlo.
Las observaciones macroscpicas (P, V, T)
corresponden a promedios estadsticos de las
coordenadas microscpicas (x, v).
Cada estado macroscpico es compatible con un
gran nmero de estados microscpicos.
Fis JORGE HUAYTA
mv2
2
2 kT
4 m
f (v )
ve
2kT
2
Distribucin de
velocidades de
un gas depende
de la temperatura
dN N f (v) dv
Velocidad media
v v f (v) dv
0
vp
2kT
m
8kT
vm v
m
v v f ( v ) dv
2
v rm s v
3kT
m
Principio de equiparticin
Energa cintica promedio para N partculas
1
1
1
2
Ec Ec N m v N 3( kT ) n 3( RT )
2
2
2
La temperatura absoluta es una medida de la energa
cintica de traslacin media (3 grados de libertad) de
las molculas
Principio de equiparticin: En un sistema en equilibrio
existe una energa media de kT/2 por molcula o RT/2
por mol asociado a cada grado de libertad.
Fis JORGE HUAYTA
Variables macroscpicas:
Presion: p
Temperatura T
Fx 1 p x
p
A A t
vx
N1
nA
A v x t
V 2
Densidad
de partculas
Volumen
Slo la mitad
van hacia
Cambio de momento en un
choque
p
2mv
Fx
vx t
Fx N
p
m v x2
A V
2
y
1
2
2
PV Nm v Ec
3
3
2
z
1
1
Ec N 3( kT ) n 3( RT )
2
2
PV NkT nRT
Fis JORGE HUAYTA
PROPIEDADES TERMICAS
DE LA MATERIA
Equilibrio termico
Dos sistemas estn en contacto trmico, cuando hay posibilidad
de intercambio de calor entre ellos.
Al poner en contacto dos cuerpos a distinta temperatura, el de
mayor temperatura cede parte de su energa al de menor
temperatura hasta que sus temperaturas se igualan. Se alcanzan
asi lo que llamamos equilibrio termodinamico.
Los sistemas que estn en equilibrio trmico no intercambian
calor, aun estando en equilibrio trmico.
Fis JORGE HUAYTA
Ejercicio
Equilibrio termico
DILATACION TERMICA
Dilatacion lineal
Es aquella en la que predomina la variacin en una dimensin
de un cuerpo, es decir, el largo
Sea, una varilla que a temperatura T0 tiene una longitud L0.
Experimentalmente se observa que cuando la temperatura se
incrementa en T la longitud de la varilla se incrementa de
manera proporcional no solo a T sino adems a la longitud
inicial L0.
L L0 T
es el coeficiente de expansin lineal.
Fis JORGE HUAYTA
Aluminio
2,4 x 10-5
Acero
1,2 x 10-5
Vidrio
Cuarzo
0,04 x 10-5
V V0 T
A A 0T
2
: Coeficiente de expansin superficial
3
: Coeficiente de expansin volumetrica
7,2 x 10-5
Acero
3,6 x 10-5
Vidrio
Cuarzo
0,12 x 10-5
Dilatacin
Lineal:
Superficial:
Cbica:
l = l0(1 + T)
S = S0(1 + T)
V = V0(1 + T)
Ejercicio
Ejemplo
Una barra de aluminio mide 45 cm a 20 C. Qu
longitud en centmetros tendr si la calentamos
hasta 180 C?. El coeficiente de dilatacin lineal
del aluminio es 2,5 105 C1
Solucion
l = l0(1 + T)
l = 0,45 m[1 + 2,5 105 C1(180C 20C)]
l = 0,450675 m = 45,0675 cm
1
( K 1 )
273
V V0 1 T V0 1
(T To )
273
V V0 1
1 V 273 Vo T
273
V Vo
T To
Ejercicio
a) Si sacamos un cubo de hielo del congelador y est
a 10C y lo colocamos en un vaso con agua, por
qu el hielo se rompe?
b) Si el dimetro interior de un anillo de acero es
menor que el dimetro del eje que hay que encajar,
cmo se podra deslizar por el anillo?
c) Si llena con agua hasta el tope el radiador de su
auto cuando est fro el motor, qu suceder
cuando lo ponga en marcha y se caliente?
Fis JORGE HUAYTA
CALOR
Calor y temperatura.
Calor es la forma de energa que se transmite de un cuerpo a
otro debido a la diferencia de temperaturas.
Cuando un cuerpo recibe calor puede:
Aumentar su temperatura. En este caso, el calor recibido
depender de:
Lo que se quiera aumentar T: (T)
De la masa a calentar (m)
Del tipo de sustancia (ce : calor especfico)
Cambiar de estado fsico. En este caso la temperatura no
vara, y el calor recibido depender de:
De la masa a cambiar de estado (m)
Del tipo de sustancia (Lf o Lv : calor latente de fusin o
vaporizacin)
Fis JORGE HUAYTA
Ambas casos.
Calor especifico
Cantidad requerida de calor para cambiar la
temperatura de un gramo de una muestra de sustancia
en un grado Celsius.
C
Q
Ce
m mT
Calor especfico:
cal
goC
Q m ce T
Fis JORGE HUAYTA
J
kg.K
Rpta.
El agua necesita mas calor que el
recipiente (aluminio o vidrio)
para aumentar su temperatura en
1 C.
Fis JORGE HUAYTA
Cantidad de calor
Al adicionar calor a un sistema aumenta su T (salvo
en cambios de fase)
Ejemplo
Solucion
La cantidad de calor es:
Q m ce T
Q (80.0kg )(3480 J / kg C )(39,0 37,0) C
Q 133 kcal
Ejercicio
En un frio dia de invierno cuando la temperatura es de -20
C, Cunto calor se necesita para calentar a temperatura
corporal 37 C los 0,5 l de aire intercambiados con cada
respiracin?, Cunto calor se pierde por hora si se respira
20 veces por minuto?. (ce aire = 1020 J/kgC)
Rpta
a) 38 J
b) 4,5x104 J
1,0 l de aire tiene una masa de 1,3x10-3 kg
Equilibrio trmico.
Si un cuerpo adquiere calor, es porque otro lo cede, esto es:
Qabsorbido = Qcedido
Sea A el cuerpo de menor temperatura (absorber calor) y
el B de mayor temperatura (ceder calor). Al final, ambos
adquirirn la misma temperatura de equilibrio (Teq):
mA ceA (Teq T0A) = mB ceB (Teq T0B)
O tambin:
mA ceA (Teq T0A) = mB ceB (T0B Teq)
Fis JORGE HUAYTA
Ejemplo
Se introduce una bolita de 200 g de hierro a
120C en un recipiente con 0,5 litro de agua a
18C. Calcular: a) la temperatura de equilibrio;
b) el calor cedido por la bola de hierro.
Solucion
a) mA ceA (Teq T0A) = mB ceB (Teq T0B)
Unidades de calor
Equivalencias:
Unidad de energa: 1 cal = 4,186 J
1BTU (British thermal unit) = 252 cal
Fis JORGE HUAYTA
Ejemplo
Se introducen 53,9 g de H2O a 100 C en
calormetro de cobre de 500 g de masa que
se encuentra a la temperatura de 20 C. Si
no hay ganancia ni perdida de calor con el
exterior. Cual ser la temperatura de
equilibrio? Ce Cu =0,093 cal/gC.
Solucion
Utilizamos el teorema fundamental de la calorimetra en donde:
Qganan cuerpos fros = Q pierden cuerpos calientes
Con lo que podemos calcular la temperatura de equilibrio (Teq).
Q1 : calor ganado por el calormetro.
Q2 : calor perdido por el H2O
cal
1 cal
Teq 20 C 53,30 g
100 Teq
500 g 0,093
g C
g C
Calor latente
Vaporizacin 100 C
Fusin 0C
Tiempo
Calor latente
La energa se invierte en variar la energa
potencial del sistema.
En sustancias puras el cambio se da a
temperaturas determinadas
Q = m Lf, v
Es la cantidad de calor precisa para fundir o
vaporizar una masa m.
Lf calor latente de fusin; Lv calor latente de vaporizacin
Calor latente
Los cambios de fase se dan por absorcin de
calor sin cambio de T.
Todos los cambios de fase implican cambios
en la energa interna.
El calor que se requiere para cambiar la fase
se llama calor de transformacin.
El calor de transformacin o cambio de fase
de una masa m esta dado por:
Q = mL
Fis JORGE HUAYTA
Cambios de fase
Calor de vaporizacin: Calor
necesario para que 1 g de sustancia
pase de lquido a gaseoso
Calor de fusin: Calor necesario
para cambiar 1 g de sustancia a
estado lquido.
Calores latente
Lf (kJ/kg)
Fusion (oC)
Lv (kJ/kg)
Evaporacion (oC)
Agua
333
2260
100
Alcohol
104
-114
850
78
Aluminio
90
660
11386
2450
Cobre
134
1083
5065
1187
Mercurio
12
-39
272
357
Nitrogeno
25
-114
200
-196
Plata
88
961
2300
2193
Plomo
25
327
670
1750
Sustancia
Ejemplo
Calcular el calor necesario para transformar 1 kg de
hielo a 10C en vapor de agua a 110C a presin
atmosfrica. (LF = 3,34 105 J/kg; LV = 2,26 106
J/kg)
Solucion
El calor total ser la suma del necesario para pasar de hielo
a 10C a hielo a 0C (Q1), de fundir el hielo (Q2), de pasar
el agua lquida a 0C a agua lquida a 100C (Q3), de
vaporizar el agua (Q4) y de aumentar la temperatura del
vapor hasta los 110C (Q5):
Q1=m ce (T T0) = 1 kg (2,05 kJ/kgK)10 K = 20,5 kJ
Q2=m LF = 1 kg (3,34 105 J/kg) = 334 kJ
Q3=m ce(T T0) = 1 kg(4,18 kJ/kgK)100 K = 418 kJ
Q4=m LV = 1 kg (2,26 106 J/kg) = 2260 kJ
Q5=m ce (T T0) = 1 kg (1,96 kJ/kgK)10 K = 19,6 kJ
QTOTAL= Q1 + Q2 + Q3 + Q4 + Q5 =
20,5 kJ + 334 kJ + 418 kJ + 2260 kJ + 19,6 kJ
QTOTAL = 3052,1 kJ
Fis JORGE HUAYTA
Ejemplo
Que rapidez inicial debe tener una bala de plomo a 25,0
C para que el calor desarrollado cuando se detiene sea
apenas suficiente para derretirla. Suponga que toda la
energa mecnica de la bala se convierte en calor y que
no fluye calor de la bala a su entorno.
Un rifle ordinario tiene una rapidez de salida mayor que
la rapidez del sonido en aire, que es 347 m/s a 25,0 C.
Solucion
E Ec Q
1 2
mv Q1 Q2
2
Q1 m plomo ce plomo T plomo
Q2 m plomo L f plomo
1 2
mv m plomo ce plomo T plomo m plomo L f plomo
2
v 2(ce plomo T plomo L f plomo )
v 357 m / s
Equivalencia calor-trabajo.
A principios del siglo XIX se pensaba que el calor era una
sustancia fluida material que pasaba de unos cuerpos a otros (teora
del calrico).
1 J = 0,24 cal;
1 cal = 4,184 J
1 kcal = 4186 J
1 BTU= 0,252 kcal
Fis JORGE HUAYTA
H20
75
Protenas
15
Azucares
2
Metabolitos
intermedios
>1.5
Lpidos
3
Fis JORGE HUAYTA
RNA 2
DNA <0.5
Sales 1
AGUA
Molcula ms abundante en los seres vivos.
Lugar de donde se origin la vida.
Medio para las reacciones qumicas.
Sin agua no hay metabolismo.
Sin agua no hay reproduccin.
Sin agua no hay vida.
AGUA: PROPIEDADES
Trmicas:
- Calor especfico
- Calor latente de vaporizacin
- Punto de ebullicin
- Punto de congelacin
Densidad: > a 4oC
Tensin superficial:
Cohesin:
Fis JORGE HUAYTA
En el intervalo de
temperaturas de 0 a 4 C el
agua se contrae en lugar
de expandirse al aumentar
su temperatura.
1,0002
1,0000
4
T(C)
TRANSFERENCIA DE CALOR
Conduccin
Conveccin
Radiacin
Cambios de estado
En agricultura, las heladas como el dao que provocan son esencialmente
fenmenos de carcter fsicos
Fis JORGE HUAYTA
CONDUCCION
Conduccin
Es la transmisin directa de calor de una partcula a otra,
por medio de la agitacin, provocada por una diferencia
de temperatura.
Molculas
Material slido
Flujo de la energa
Fis JORGE HUAYTA
Conduccin
La energa se transferir de la zona mas caliente al mas fro, porque las partculas de
mayor velocidad colisionan con las mas lentas, de modo que comparten energa cinetica,
obtenindose asi una transferencia neta de energa hacia las mas lentas.
Q kA(Tcaliente T frio)
Q
t
d
Donde:
Q: cantidad de Calor
t: tiempo
d: espesor de la pared
Aislante trmico: Material que no permite el paso del calor entre dos sistemas que
no estn en equilibrio trmico.
Conductor trmico: Material que facilita el paso de calor entre dos sistemas trmicos
que estan a diferentes temperaturas
Fis JORGE HUAYTA
Ejemplo
Una barra de acero de 10,0 cm de longitud se suelda a tope con una de
cobre de 20,0 cm de longitud. Ambas estn perfectamente aisladas por sus
costados. Las barras tienen la misma seccin transversal cuadrada de 2,0
cm de lado. El extremo libre de la barra de acero se mantiene a 100 C en
contacto con vapor de agua, y el de la barra de cobre a 0 C en contacto
con hielo. Calcular la temperatura en la unin de ambas barras y el flujo
de calor.
Solucion
a) Las corrientes de calor en las dos barras deben de ser iguales
(100 T )
Lacero
(T 0)
Lcobre
Q acero k acero A
Q cobre kcobre A
Reemplazando valores y despejando T:
T = 28,47 C
b) Determinamos flujo de calor reemplazando en cualquiera de los dos
materiales
Q = 22,6 W
1cal = 4,184 J
Ejemplo
Un hombre cuya superficie mide 1,8 m2 lleva un abrigo de
0,01 m de grosor, de conductividad trmica de 10-5 kcal/smK.
Si la temperatura de la piel es de 34 C y el exterior del abrigo
se halla a -10C. Cul es la tasa de perdida de calor?
Solucion
Si la conduccin de calor por contacto se da, entonces la tasa de
transporte de calor de alta a baja temperatura por conduccin, es
Q kA
(Tcaliente T frio )
d
T
kA
d
kcal
5
2 (307 263) K
Q 10
1 .8 m
smK
0,01 m
CONVECCION
Conveccion
Transporte de calor en un fluido, debido a los movimientos del fluido
mismo
Cuando un fluido se calienta, sus
partculas se mueven mas rpido, se
separan mas unas de otras y el fluido
se hace menos denso y sube. Cuando
se enfria, se hace mas denso y baja; se
crean unas corrientes (verticales), las
cuales son denominadas corrientes de
conveccin, Estas corrientes tienden a
distribuir el calor por toda la masa del
fluido.
En un fluido, la mayor parte del calor es transportado de una parte a otra del cuerpo
por el mismo fluido. Se produce tambin desplazamientos de la masa de liquido o
de gas, arrastrada por las corrientes convectivas.
Fis JORGE HUAYTA
Conveccin
Exclusivo y caracterstico de los fluidos.
Conveccin natural
Flujo laminar
Flujo turbulento
Conveccin forzada
Fis JORGE HUAYTA
Conveccion
Superficie de
intercambio
Q hA(Tsup T fluido ) hA T
Temperatura superficial
T fluido libre
Capa lmite
T superficial
Para un hombre desnudo: h = 7,1 x 10-3 kcal/s.m2K
Fis JORGE HUAYTA
Ciclos de conveccion
h (Wm-2K-1)
5-25
500-1000
10-500
100-15000
2500-25000
5000-100000
Ejemplo
Qu cantidad de calor perder por conveccin
una persona desnuda de 1,5 m2 de superficie si
esta en contacto con aire a 0 C y la piel esta a
30 C?. Considere h=1,7x10-3 kcal/(sm2C).
Solucion
h 1,7 cal /( s m2 oC ) 7,1 J /( s m2 oC )
RADIACION
Radiacin
Transmisin del calor entre cuerpos a distinta
temperatura como consecuencia de la emisin
de radiacin electromagntica
energa que puede ser transmitida a travs de un espacio vaco.
Radiacin
El calor es una forma de radiacion, como la
luz, (ondas electromagnticas) pero
principalmente de longitud de onda mas
larga, radiacin infrarroja.
Los cuerpos calientes emiten radiacin
electromagntica. Los objetos, adems de
emitir este tipo de radiacin, tambin la
absorben
Radiacin termica
Q e A s T 4
donde e: emisividad del cuerpo (entre 0 y 1); A: rea del cuerpo emisor
s: Constante de Steffan-Boltzman (s = 5,67x10-8 W/m2K4)
T: temperatura absoluta
En el termograma se detecta las radiaciones
mediante un programa establece una relacion
entre la temperatura del emisor y la frecuencia
de radiacion.
Si un cuerpo a temperatura absoluta T esta
rodeado por material a temperatura Ts la
corriente de calor neta del cuerpo a su
entorno es:
Q eAs (T 4 Ts )
4
Ejercicio
Ley de Wien
Ley De Wien
La longitud de onda maxima de la radiacin emitida por un
cuerpo es inversamente proporcional a su T
max
Ejemplo
Si el rea superficial total del cuerpo humano es de 1,2 m2
y la temperatura superficial es de 30 C, a) calcular el flujo
total de radiacin de energa del cuerpo, b) Si el entorno
esta a 20 C, calcular el flujo neto de perdida de calor del
cuerpo por radiacin. Considere e = 1.
Solucion
a) El cuerpo emite
Q acero esAT 4
Q acero esA(T 4 Ts ) 72 W
4
Ejemplo
Un termmetro de odo mide la radiacin emitida por
el timpano. En que porcentaje aumenta el flujo de
radiacin si la temperatura del timpano aumenta de
37,00 C a 37,10 C?.
Solucion
Relacionado los flujos:
esAT1
T1
4
4
e
s
AT
T
2
2
Q2
Q1
310,25
1,0013
Q 2 310,15
Q1
Ejemplo
La piel de una persona tiene una superficie aproximada de 1,7 m2.
El rea que tiene que ver con la transferencia de calor por
radiacin y conveccin es de 1,5m2 (en regiones entre los brazos
y el cuerpo, no hay transferencia de calor). La emisividad de
todos los pigmentos de la piel es aproximado 1,0. a) Exprese la
constante de Stefan-Boltzman en kcal/m2hK4. b) Determinar la
energa que pierde por radiacin del cuerpo desnudo que tiene
una temperatura en piel de 32 C, cuando la temperatura del aire
es de 22 C. Comparar su respuesta con la produccin mnima de
calor (resultado del metabolismo) para una persona en reposo,
que es de 76 kcal/h.
Solucion
a)
W
m2k 4
como s 5,7x10 -8
s 5,7 x10 8
J
1kcal 3600 s
kcal
8
x
x
4
,
9
x
10
1h
s m 2 k 4 4,185 J
h m2k 4
Q eAs (T p To )
kcal
4
4
)
(
305
K
)
(
295
K
)
79,38kcal
2
4
hm K
Fis JORGE HUAYTA
Cambios de estado
Cambios de
estado
Aislantes termicos
Preguntas?
GRACIAS