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2009
Ingeniero Pesquero
Magster en Acuicultura
Maestra en Ingeniera Ambiental
Departamento Acadmico de
Ingeniera Pesquera
SUELO
Partculas orgnicas
(materia animal y/o
vegetal en
descomposicin).
Partculas minerales
(piedra, arena, arcilla,
limo).
Lluvia
Manejo
Actividad biolgica
Interna
Turbulencia natural y ondas
Externa
In puts naturales
Viento
Escurrimiento
Fuente
Descripcin
Poco
crecimiento
Racin de baja
calidad + bandejas
inadecuadas
Estrs
Putrefaccin
Alta
mortalidad
Alta produccin
de heces y
sedimentos
Carpa
73%
100
200
300
400
500
600
Produccin de heces
(g/kg peso seco)
Catfish
59%
Salmn
73%
Camarn
74%
Digestibilidad
de la racin
Lmite de la
capa
Sustancias con
movimiento
por difusin
Sustancias que
se mueven por
difusin y
conveccin
Interfase
suelo-agua
Sustancias
primarias con
movimiento
por conveccin
0.5
Materia orgnica
(%)
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
metros
LIMPIEZA Y SECADO
pH ms cido
Descomponen la materia orgnica
muy lentamente
Principal producto de excrecin CO2
NH3, H2S y CH4
Dejan el suelo negro y con fuerte
olor (podrido).
MUESTREO DE pH
CO2
CO2
Capa aerbica de sedimento
Superficie de sedimento
MO + SO4-2
H2S + CO2
Reduccin del sulfato
CH4
MO + CO2
Produccin de Metano
MO + Fe(OH) 3
Fe+2 + CO2
Reduccin del hierro
Mn+2 + CO2
MO + MnO2
Reduccin del manganeso
-300
0,0 +300 +600
Potencial REDOX (mV)
CO2 + MO reducida
Fermentacin
Capa anaerbica de sedimento
MO + NO3-1
CO2 + N2
Desnitrificacin
MO
Descomposicin aerbica
MO + O2
Descomposicin aerbica
MO + O2
Superficie de agua
Profundidad
30 cm
20 cm
10 cm
0,0
1,50 m
e-
Electrodo de
Hidrgeno
e-
Pocos electrones
Eh = +500 mV
Eh = -300 mV
Muchos
electrones
Ambiente oxidado
Bsico y aerobio
Ambiente reducido
cido y anaerobio
POTENCIAL
REDOX
-100
-300 mV
-100
Ambiente anaerobio
CH4 CO2
+100
+300
Fe +2 Fe+3
A partir de aqu se
forma el H2S
+100
Reducido
S-2 SO4-2
Ambiente anaerobio
-300 mV
Altamente
Reducido
Mn+2 Mn+4
N2 NO3H2O O2
+300
Moderadamente
Reducido
+500
+700 mV
Ambiente aerobio
+700 mV
Ambiente aerobio
Presencia de
oxgeno
+500
Oxidado
Eh (mV)
-300
-350
-100
-150
-200
-250
0
-50
H2S
Semanas
10
y = -102,64Ln(x) - 61,465
R2 = 0,9189
Eh (mV)
Eh (mV)
-150
-100
-50
50
4
pH
10
y = 63,736x - 480,1
R 2 = 0,5224
P = 0,003**
--------------------------------------------------------------------------------------16
18
20
22
24
26
28
30
32
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5,0
99,3 99,2 99,2 99,1 99,1 99,0 98,9 98,9 98,9
5,5
97,7 97,6 97,4 97,3 97,1 96,9 96,7 96,5 96,3
6,0
93,2 92,8 92,3 92,0 91,4 90,8 90,3 89,7 89,1
6,5
81,2 80,2 79,2 78,1 77,0 75,8 74,6 73,4 72,1
7,0
57,7 56,2 54,6 53,0 51,4 49,7 48,2 46,6 45,0
7,5
30,1 28,9 27,5 26,3 25,0 23,8 22,7 21,6 20,6
8,0
12,0 11,4 10,7 10,1
9,6
9,0
8,5
8,0
7,6
8,5
4,1
3,9
3,7
3,4
3,2
3,0
2,9
2,7
2,5
9,0
1,3
1,3
1,2
1,1
1,0
1,0
0,9
0,9
0,8
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pH
GAS SULFDRICO
Fe2(SO4)3 + H2O
H 2 S (mg/L)
0,05
0,1
0,15
0,2
0,25
10
Profundidad (cm)
30
20
40
50
y = 0,0082e0,037x
R2 = 0,8501 (Y15)
y = 0,078Ln(x) - 0,1289
R2 = 0,9584 (Pedra 4)
y = 0,0354e0,0456x
R2 = 0,9608 (Cesar 14)
Suelo arado a 15 cm
Suelo no arado
[ mg / l ]
[ mg / l ]
0,3
0,2
0,1
0
0,05
0,1
0,15
FOCO
30 cm
Profundidad ( cm )
20 cm
R = 0,999
10 cm
30 cm
Profundidad ( cm )
20 cm
y = 0,05x
2
R = 0,999
10 cm
40 cm
FOCO
40 cm
ARADO
Aplicacin de Cal
CaCO3
Adems de mejorar el pH del suelo, la cal se usa para reducir poblaciones bacterianas
en el suelo y agua, para controlar enfermedades bacterianas, para incrementar la
disponibilidad biolgica del fsforo en agua y suelo, incrementar la dureza y
alcalinidad. El carbonato de calcio ejerce una accin coagulante de las clulas
bacterianas y por lo tanto sin substrato orgnico (materia orgnica oxidada)
Desinfeccin de estanques
Cul y Cunto?
10
20
30
40
50
60
Alcalinidad (mg/l)
20
40
Tamao de Partcula
60
Das
> 1,70 mm
Sin cal
1,69 0,85 mm
0,84 0,25 mm
0,24 0,15 mm
Tamao de Partcula
Poder Neutralizante
Calidad de la Cal
24 x 0.60 = 14.4%
54 x 1.00 = 54.0%
Total = 71.2%
14 x 0.20 = 2.8%
8 x 0.00 = 0.0%
0.0
20.0
60.0
100
> 2.00
2.00 0.85
0.84 0.30
< 0.30
8% (> 2,0)
Solucin
Reactividad (%)
Tamao (mm)
Ejemplo: Estimar la tasa de finura de un tipo de cal que posee los siguientes
tamaos: 8% (> 2.0 mm), 14% (>0.85 mm), 24% (>0.3 mm)
y 54% (< 0.3 mm).
Carbonato de calcio
Dolomita
xido de calcio
xido de calcio y magnesio
Hidrxido de calcio
Hidrxido de calcio y magnesio
Carbonato de sodio
Bicarbonato de sodio
Silicato de sodio
Fosfato de calcio
Compuesto
Poder Neutralizante
(%)*
100
109
179
203
135
151
94
59
86
65
Peso
Molecular (g)
100
184,31
56
96,31
74
132,31
106
84
116
310
Frmula
CaCO3
CaCO3.MgCO3
CaO
CaO.MgO
Ca(OH)2
Ca(OH)2.Mg(OH)2
Na2CO3
NaHCO3
CaSiO3
Ca(PO)2
Ca(OH)2
CaO
TIPOS DE CAL
Aplicacin de cal
La cal aplicada antes del llenado del estanque debera ser regada
encima de todo el fondo del estanque y hasta la corona de los
muros. Mayor proporcin se debera regar sobre las reas de
alimentacin y cualquier parte del estanque que haya
permanecido hmedo. Cal adicional tiene que ser agregada una
vez que se agrega agua al estanque para producir pH estable.
Cal agrcola
(CaCO3)
(t/ha)
1a2
2a3
3a5
pH del suelo
Mayor de 6
5a6
Menor de 5
1,50 a 2,50
1 a 1,5
0,50 a 1
Nitrato de Sodio
(kg/ha)
62 a 92
94 a123
125 a 154
157 a 185
188 a 216
220 a 246
Materia Orgnica
(%)
2,0 a 3,0
3,1 a 4,0
4,1 a 5,0
5,1 a 6,0
6,1 a 7,0
7,1 a 8,0