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MODULO RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

DOCENTE: ALBA ROCIO GORDILLO E.


FORO SEMANA 5 Y 6
FICHA DE TRABAJO: NEGOCIOS INCLUSIVOS
GRUPO No.______
INTEGRANTES
Diana Deyanira Mora Portugus, Cod:1211070655
Libardo Alejandro Izquierdo Barreto, Cod: 1211070113
Adriana Mara Gonzlez Ayala, Cod: 1211070150

PRESENTACION DEL PROYECTO:

1. DESCRIPCION DEL PROYECTO:


Para reducir la dependencia del cacao importado y la generacin de
fuentes de empleo para los campesinos la empresa Nacional de
Chocolates puso en prctica un programa de largo plazo para el fomento
del cultivo de Cacao.
A travs de capacitacin a Agricultores, investigacin y trabajo conjunto
con los dems participantes de la cadena de Cacao, entre ellos entes
territoriales, banca, centros de investigacin, universidades e
instituciones del gobierno.
Al mercado Colombiano ingresaron el caf soluble Colcafe y la
chocolatina Jet, la primera golosina de chocolate fabricada
industrialmente en el pas, para incentivar su consumo, crearon varias
colecciones de cromos o estampas y gracias al programa ya que el
abastecimiento nacional del producto aumento para la dcada del de
los aos 70.
El rea de Fomento agrcola fue fundada en 1958 y desde entonces ha
promovido la cacaocultura en el pas.
2. NOMBRE DEL PROYECTO:
FOMENTO DEL CULTIVO DE CACAO
En el Grupo Nutresa proporcionamos calidad de vida al consumidor con
alternativas de productos que satisfacen sus aspiraciones de nutricin,
salud y bienestar e impulsamos estrategias para que se promuevan
estilos de vida saludables y alimentacin balanceada, as como la toma
informada de decisiones.

3. LOCALIZACIN:
Comenzaron el 12 de Abril de 1920 en Medelln, Colombia como la
Compaa de Chocolates Cruz Roja, hoy Compaa Nacional de
Chocolates S.A, durante los siguientes aos logro consolidarse,
mejorando sus procesos de produccin y renovando sus fbricas
ubicadas en Cali, Bogot, y Medelln e instalando una nueva en
Bucaramanga.
Actualmente es una empresa fortalecida, que ha progresado en el
tiempo, su evolucin trae consigo el desarrollo de retos importantes :
pasar de tener tres compaas a contar con treinta y cuatro, ha logrado
tambin consolidar un mercado internacional que cuenta con once
cordialsas en pases como Mxico, Puerto Rico, Guatemala y el Salvador,
entre otros , su propsito es seguir creciendo, para ofrecer sus mayores
esfuerzos con los ms altos niveles de calidad.
4. OBJETIVOS:
Proyectos productivos Negocios Inclusivos
El objetivo de los Proyectos Productivos es construir alianzas con los
agricultores, sustentados en el apoyo de otras entidades, en las que los
agricultores tengan asegurada la venta de su producto directamente con
la Compaa y a su vez reciban apoyo tcnico, social y empresarial para
la formulacin, ejecucin y desarrollo de sus proyectos, basados en la
filosofa gana-gana.
5. POBLACIN ATENDIDA:
El programa se dirige a toda la cadena del sector campesino que
dependen del cacao importado con quienes se busca fomentar el cultivo
del cacao en busca de nuevos empleos sin tener que depender del
cacao importado.

Identificacin de los actores involucrados:


Es un proyecto administrado por la Empresa bolsa y renta. El aporte
realizado por la compaa al proyecto fue de $2.500 millones.
Se llev a cabo con el apoyo del proyecto Apoyo Alianzas Productivas
(PAAP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural principalmente y
se concluy de la mano con los agricultores por medio de las alianzas
realizadas.

IDENTIFICACIN DE LOS ACTORES INVOLUCRADOS AL PROYECTO


Y SU NATURALEZA:
6. COOPERACIN INTERNACIONAL:
En la dcada de los 90 establecieron importantes convenios con
empresas extranjeras que permitieron la llegada de sus productos a los
mercados internacionales.
En Marzo de 2009, Grupo Nacional de Chocolates concluyo los trmites
de adquisicin de Nutresa S.A de C.V., empresa que se integr al negocio
de Chocolates.
De esta manera hoy contamos con plataformas de produccin propias en
Mxico, Costa Rica, Per y Colombia y la red de distribucin Cordialsa

que opera en Colombia, Ecuador, Venezuela, Puerto Rico y Estados


Unidos.
7. INSTITUCIONES PBLICAS(Nacionales-Departamentales o
Municipales)
Ca. Nacional de Chocolates Fbrica Bogot
Oficina Central
Ca. Nacional de Chocolates Fbrica Rionegro
Ca. Nacional de Chocolates Per

JUSTIFICACIN DE LA MODALIDAD PRINCIPAL POR LA CUAL SE


DESARROLLA EL PROYECTO.
Las compaas del Grupo empresarial Nutresa elaboran productos que
cumplen con las normas legales vigentes relacionadas con la calidad y la
seguridad de los alimentos, a nivel nacional e internacional; por esta
razn, solicitan a sus proveedores la declaracin de aquellos insumos
que en su proceso de elaboracin incluyan materiales genticamente
modificados. Nuestros procesos tienen un programa de trazabilidad a
travs de la cadena productiva que permite asegurar la identificacin de
los ingredientes genticamente modificados o no, cuando sea requerida.

ALINEACIN DEL PROYECTO CON LAS POLTICAS NACIONALES


(Planes de desarrollo Nacional, departamental o municipal)
El rea de Fomento Agrcola fue fundada en 1958 y desde entonces ha
promovido la cacaocultura en el pas, a travs de capacitacin a
agricultores, investigacin y trabajo conjunto con los dems
participantes de la cadena de cacao, entre ellos entes territoriales,
banca, centros de investigacin, universidades e instituciones del
gobierno.
Se cuenta con un equipo de tcnicos especializados en la produccin y
comercializacin de cacao que atienden todo el territorio nacional, en
donde la Compaa participa en Proyectos Productivos (Negocios
Inclusivos), parcelas demostrativas, capacitacin a agricultores y
tcnicos, entre otros.
La granja experimental de la Compaa, ubicada entre San Vicente de
Chucur y Barrancabermeja, Santander, fundada en 2008, cuenta con
una extensin de 220 ha y fue establecida con fines de investigacin,
capacitacin a agricultores, formacin de tcnicos, produccin de
material vegetal, aplicacin de Buenas Prcticas Agrcolas y, en general,
fomento al cultivo del cacao con un enfoque empresarial.

ALINEACIN DE LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO CON LOS


OBJETIVOS DEL MILENIO(ODM) Y LINEAMIENTOS DE LA OCDE.
Etiquetado de Organismos Genticamente Modificados OGM
Las compaas del Grupo empresarial Nutresa cumplen con las
normas de rotulado
vigentes relacionadas con el etiquetado de organismos
genticamente modificados en los pases en donde tienen operaciones
y en los pases a los que exportan sus productos.
Cuando se fabriquen productos alimenticios que incluyan ingredientes
OGM o elaborados a partir de OGM en un pas donde este aspecto
no est regulado,
Con destino a un pas donde si tenga regulacin, las etiquetas
cumplirn con las normas del pas destino.
Percepcin de los mercados, consumidores y satisfaccin de
necesidades.
Las compaas del Grupo empresarial Nutresa tienen en cuenta las
normas legales de los
pases, las diferencias culturales, las percepciones y las preferencias de
los consumidores,
respecto al uso de ingredientes genticamente modificados. Esto
significa diversos tipos de soluciones y aplicaciones, asegurando
siempre el cumplimiento de la legislacin, la calidad e inocuidad en sus
productos. Para las materias primas, que mundialmente son conocidas
como modificadas genticamente, y sus derivados (maz, soya, lecitina
de soya, almidn de maz, glucosa), se tienen procedimientos que
contemplan anlisis de laboratorio, certificaciones de los
proveedores de que las modificaciones genticas realizadas estn
aprobadas, as como anlisis para la verificacin de trazas en
aquellas que no son OGM.
Adicionalmente, se evalan y utilizan sustitutos de materias primas
OGM, con el propsito
de atender mercados en los cuales existen restricciones de uso.
Tambin se cuenta
Procedimientos establecidos para conservar la trazabilidad de nuestras
materias primas en
toda la cadena productiva. En las lneas de atencin al
consumidor los interesados pueden consultar sobre
caractersticas particulares de nuestros productos, entre ellas las
referidas a organismos genticamente modificados.

www.corpoica.org.co
www.worldcocoafoundation.org

http://www.finagro.com.co/html/i_portals/index.php
http://www.minagricultura.gov.co/02componentes/08rur_04alianzas.aspx

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