SECCIN SECUNDARIA

TERCERO A
Examen final (Qumica)

DE QU MANERA AFECTA A LA SALUD Y AL

MEDIO AMBIENTE EL USO INDISCRIMINADO DEL
USO DE LOS DETERGENTES?

Alumno(a):

Yuleni Sofa Gonzlez Santiago

Profesor:

Ariel Trejo Bahena

ndice

INTRODUCCIN...1
PROPIEDADES DE LOS DETERGENTES......2
TIPOS DE DETERGENTES........3
DETERGENTES ALCALINOS...........................................4
PROBLEMAS CAUSADOS POR EL USO DE
DETERGENTES.......5
PRINCIPALES PROBLEMAS OCASIONADOS POR DESECHO
DESMEDIDO DE LOS DETERGENTES6
CONTAMINACIN DEL AGUA POR DETERGENTES.....7
CONTAMINACIN DE SUELO POR DETERGENTES......8
PROBLEMAS A LA SALUD POR DETERGENTES....10
CONCLUSIN....11

INTRODUCCIN
1

Los detergentes son productos que se han estado utilizando desde los griegos,
iniciando con el primer jabn fabricado por el hombre, el cual era utilizado para
lavar su ropa y aunque no fue reconocido sino hasta el siglo II d.C ya que se
asegur que no solo era capaz de curar sino tambin era capaz de lavar la ropa y
quitar la suciedad del cuerpo. Tras ese gran conocimiento se produjo el primer
detergente del mundo pero a nadie le intereso puesto que con el jabn tenan
suficiente, as que quedo como un descubrimiento interesante de la qumica.
Los detergentes son semejantes a los jabones porque tienen en su molcula un
extremo inico soluble en agua y otro extremo no polar que desplaza a los aceites.
Los detergentes tienen la ventaja, sobre los jabones, de formar sulfatos de calcio y
de magnesio solubles en agua, por lo que no forman cogulos al usarlos con
aguas duras. Adems como el cido correspondiente de los sulfatos cidos de
alquilo es fuerte, sus sales (detergentes) son neutras en agua.
En la actualidad el detergente es un producto esencial para sociedad ya que son
utilizados para la limpieza en general, aunque tiene ciertas ventajas y desventaja,
como por ejemplo, el uso excesivo de ciertos detergentes puede causar un gran
dao tanto en la salud como en el ambiente, la contaminacin en el agua es un
claro ejemplo que lo que puede producir el uso excesivo de estos.
En esta investigacin se dar a conocer que es un detergente y desde cundo se
ha empezado a utilizar, tambin como es que fue descubierto y como estn con
formados los detergentes y por ltimo se dar a conocer de qu manera el uso de
algunos detergentes investigados afecta en la salud de los seres vivos y en el
ambiente como los ecosistemas.

QU ES UN DETERGENTE?
Es un producto qumico cuya propiedad guarda cierta similitud con los
jabones, debido a que ambos al combinarse con el agua pueden
potencializar sus propiedades originales, se diferencian porque el
origen del jabn es natural pero el detergente siempre fue sinttico y
se crea de productos derivados del petrleo, los detergentes tienen la
capacidad de deshacer o separar la suciedad que est en la superficie
de un objeto sin corroerlo ni daarlo y se les conoce como agentes
limpiadores. Para que se les considere detergentes, deben eliminar
tanto la grasa como la suciedad sin afectar a la superficie que est
limpiando.

La estructura de los detergentes se compone de dos partes: una

llamada lipoflica y la otra, hidroflica:

Parte lipoflica: tiene afinidad con grasas y aceites y se encarga

de ubicarlos cuando se aplica un detergente.

Parte hidroflica: tiene afinidad con el agua y le da a los

detergentes la caracterstica de mantener sus capacidades
limpiadoras en el agua.

PROPIEDADES DE LOS DETERGENTES

Los detergentes tienen mltiples propiedades especficas como:

Humectacin: Es la capacidad de mojar correctamente con poca agua su

superficie de contacto.
Penetracin: Es la capacidad de enclavarse o introducirse en las

superficies porosas sucias o en la suciedad de la ropa.

Emulsin: Es el esparcimiento o suspensin de finas partculas de uno o

ms lquidos en otro lquido.

Suspensin: Esta funcin radica en dejar la suciedad o partculas de
suciedad en una solucin, evitando que estas retornen a la tela.

TIPOS DE DETERGENTES
En el mercado se encuentran cuatro tipos de detergentes sintticos: detergentes
aninicos, que contienen comnmente como grupos solubles, sulfatos y sulfonatos
de sodio; detergentes catinicos, que son principalmente compuestos cuaternarios
de amonio, detergentes no inicos como los productos de condensacin del xido
de etileno con materiales fenlicos o cidos grasos y detergentes biolgicos los
cuales contienen enzimas para eliminar algunos tipos especficos de manchas de
la ropa.

Los detergentes aninicos y especialmente los sulfonatos, son los que se

utilizan ms, cuestan poco y son estables en aguas duras.
Los detergentes catinicos poseen las mejores propiedades bactericidas y
bacteriostticas, pero son bastante caros y slo se usan en instituciones de
salud para limpieza de utensilios.
Los detergentes no inicos tienen una aplicacin industrial algo mayor que
la domstica.
Por ltimo los detergentes biolgicos, los cuales se les llama as cuando
adems de contener uno de los surfactantes contienen enzimas con lo cual
proporcionan mayores ventajas en el lavado de la ropa; se encuentran muy
distribuidos en el mercado a precios accesibles.
Detergentes de polvo
Detergentes de polvo se distingue en polvo compacto y detergente convencional.
Ambos hay que dosificar con la ayuda de una jarra graduada. De vista ecolgica
se recomienda usar el detergente compacto porque no necesita tanto embalaje
como el detergente convencional. Normalmente se lo utiliza ms para ropa blanca
o de materiales no tan sensitivos. No es recomendable lavar ropa fina o multicolor
con detergente compacto. En combinacin con temperaturas altas reacciona como
un blanqueador.
Detergentes de estado fijo
Normalmente hay que dosificarlos en forma de comprimidos. Su efecto ecolgico
parece aceptable, pero dosificaciones individuales no son posibles. La mejor
reaccin se logra con temperaturas entre los 40 C y 60 C.
Detergentes lquidos
Los tipos de detergentes lquidos se distinguen en lquidos convencionales y
cojines. Son recomendables para ropa fina y temperaturas bajas, pero su efecto
ecolgico no es positivo porque mantienen demasiados tensioactivos. No son muy
eficaces en cuanto a manchas fuertes y decoloraciones .
5

DETERGENTES ALCALINOS
Los compuestos alcalinos ms frecuentes que intervienen en las formulaciones de
detergentes son: Sosa custica (NaOH): Es el alcalino ms fuerte que se emplea
en la formacin de detergentes. Tiene varios problemas: Corroe los metales,
especialmente aluminio y zinc, y a temperaturas elevadas ataca incluso al vidrio,
que al cabo de lavados sucesivos va perdiendo transparencia. Es muy corrosivo
para la piel-humana, por lo que se hace necesario usarlo con rigurosas
precauciones de seguridad. No sirve para la formulacin de detergentes en polvo.
Pero a pesar de todos sus inconvenientes, es muy til en formulaciones en que
serequiera un limpiador fuerte; acta saponificando las grasas y peptizando lasprot
enas.Adems es un excelente germicida, destruyendo parcialmente a la carga
microbiana, cumpliendo as alguna accin desinfectante. Carbonato sdico
(CO3 Na2). Es un producto fuertemente alcalino, que al disociarse libera sosa
custica por hidrlisis: C03NA2 + 2Na + CO32- + H2O CO3H2 (C02 + H20) +
20H-Por su carcter alcalino presenta las propiedades antes sealadas
de emulsionar las grasas y pptica las protenas. Tiene prcticamente todas las
desventajas de la sosa custica, excepto que ste se presta para la fabricacin de
detergentes en polvo. Silicatos de sodio (Meta y orto silicatos). Como productos
alcalinos, su efecto es actuar contra las grasas y protenas, pero su presencia en
las formulaciones obedece
Ms a que acta como inhibidor de la corrosin del vidrio y de los metales, que
provocan los lcalis fuertes. Fosfato trisdico. Producto alcalino relativamente
dbil,
disminuye
el efecto
corrosivode la sosa custica sobre el brillo del vidrio. Su presencia es constante e
nformulaciones
utilizadas
para
el
lavado
de
botellas
de
vidrio.Ambos productos, silicatos y fosfato trisdico, proporcionan con su ligero po
der detergente, un cierto sinergismo con los detergentes propiamente dichos.
Fosfatos polmeros o poli fosfatos. Son productos empleados en los detergentes
para impedir la precipitacin de las sales de agua (Dureza). Actan como
secuestrantes,
tanto del calcio como del magnesio, mantenindolos
en solucin, de modo que sustancias como la sosa custica o el carbonato sdico,
que los haran precipitar, no provoquen este comportamiento. Los ms usados
son. El tripolifosfato, tetrafosfato, hexametafosfato y pirofosfato sdico.

PROBLEMAS CAUSADOS POR EL USO DE DETERGENTES

Uno de los principales problemas que causa el uso de detergentes, es que los de
tipo comercial deben contener ciertos aditivos que se pueden convertir en graves
contaminantes del agua. Entre los principales aditivos estn pequeas cantidades
de perfumes, blanqueadores, abrillantadores pticos, estos ltimos son tinturas
que le dan a la ropa un aspecto de limpieza; y los agentes espumantes; es
importante recalcar que la produccin de espuma de un detergente est
determinada por el tipo de surfactante que ste contenga, as de este modo, los
surfactantes aninicos producen abundante espuma, los surfactantes catinicos
producen una cantidad muy limitada de espuma y los surfactantes no inicos casi
no producen espuma, adems de que la formacin de espuma es ayudada por
ciertos aditivos espumantes que se agregan a la frmula, ya que la gente tiende a
relacionar la capacidad de produccin de espuma con la capacidad limpiadora,
aunque la produccin de espuma no tiene nada que ver con la eficacia del
detergente. Adems de los antes mencionados, el principal aditivo de los
detergentes es un compuesto llamado tripolifosfato de sodio, al que se le
denomina en forma genrica como fosfato. Actualmente se encuentran en el
mercado los llamados detergentes antibacteriales, los cuales contienen agentes
bactericidas, esto en parte es bueno pero si se usa este detergente en exceso,
entonces el agente bactericida llega a los cuerpos de agua y mata una buena
proporcin de los microorganismos presentes en ste, disminuyendo la capacidad
de los microrganismos para degradar al detergente.
Los jabones presentan la desventaja de que si se usan en agua dura, tienden a
formar sales con los cationes de los metales formando "natas" que neutralizan su
accin. Una alternativa a este problema, surgi cuando se empezaron a sintetizar
otros compuestos orgnicos a partir de compuestos qumicos del petrleo, que
tienen accin detergente por lo que se les denomina en forma genrica como
detergentes. La mayora de los detergentes son compuestos de sodio del
sulfonato de benceno substituido, denominados sulfatos lineales de alquilos (las),
hay otros que son los alquilbencen sulfatos de cadena ramificada que se degradan
ms
Lentamente que los las. El extremo sulfato es soluble en agua y el extremo del
hidrocarburo es soluble en aceite, cumpliendo con esto las caractersticas de los
jabones antes mencionadas. La ventaja de los detergentes es que no forman
natas con el agua dura. Por su amplia utilidad los detergentes se usan tanto en la
industria como en los hogares, sin embargo, puesto que se emplean en grandes
cantidades constituyen una fuente de contaminacin del agua. En cuanto a la
biodegradabilidad, tanto los detergentes como los jabones son biodegradables,

pero la biodegradabilidad se ve limitada si estos compuestos se encuentran en

exceso en un cuerpo de agua.

PRINCIPALES PROBLEMAS OCASIONADOS POR

DESECHO DESMEDIDO DE LOS DETERGENTES.
Dentro de los principales problemas podemos mencionar los siguientes:
Espuma
En las plantas de tratamiento de agua provoca problemas de operacin, afecta la
sedimentacin primaria ya que engloba partculas haciendo que la sedimentacin
sea ms lenta, dificulta la dilucin de oxgeno atmosfrico en agua y recubre las
superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de surfactantes, grasas, protenas y lodos.
Toxicidad en la agricultura
Al utilizar a-guas negras que contengan deter-gentes para irriga-cin, se pueden
contaminar los suelos y por consiguiente, los cultivos. As por ejemplo se ha
observado que el abs inhibe en un 70% el crecimiento de las plantas como el
girasol en concentracin de tan slo 10 ppm. y en un 100% a 40 ppm.
Toxicidad en la vida acutica
No es posible dar un valor lmite de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada
organismo vara con relacin a la especie, tamao, tipo de detergente y otros
factores fsicos del medio ambiente.
Eutrificacin
La palabra proviene del griego "bien alimentado"; constituye un proceso natural de
envejecimiento, en el que el lago sobrealimentado acumula grandes cantidades de
material vegetal en descomposicin en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y
hacerlo menos profundo, ms tibio y con gran acumulacin de nutrientes. Las
plantas se apoderan del lecho del lago conforme se va llenando y se convierte
poco a poco en un pantano para transformarse por ltimo en un prado o un
bosque. Es un proceso natural de envejecimiento de un lago que se puede
desarrollar en un periodo de cientos de aos. Al ingresar grandes cantidades de
detergentes, de los que aproximadamente como vimos anteriormente el 50% en
peso son fosfatos, los cuales son excelentes nutrientes para las plantas, y stos
sumados con los nutrientes ya existentes en un cuerpo de agua, se acelera el
proceso de eutrificacin antes mencionado, a tan slo cuestin de unas dcadas.
Si hay un excesivo crecimiento de las plantas acuticas, stas tienden a cubrir la
8

superficie del cuerpo de agua, impidiendo el libre intercambio de oxgeno y bixido

de carbono; al morir estas plantas, se descomponen en el lago consumiendo el
oxgeno presente en ste, al cabo de un tiempo ya no hay oxgeno disponible y la
descomposicin tiene que hacerse de forma anaerobia, esto es, en ausencia de
oxgeno, dando por consecuencia productos secundarios como metano,
amoniaco, sulfuro de hidrgeno y otros compuestos que le confieren al cuerpo de
agua un olor desagradable. Otro factor que se debe tomar en cuenta, es que los
peces presentes en el cuerpo de agua tambin necesitan oxgeno disuelto en el
agua para poder respirar y si ste se consumi con la degradacin de las plantas
muertas, entonces tambin los peces morirn. Todos estos procesos implican
como consecuencia una degeneracin de la calidad de las condiciones, tanto del
agua como de la vida animal y vegetal del cuerpo de agua.
Desperdicio de fsforos
Otra desventaja de usar grandes cantidades de fosfatos en los detergentes, es
que el fsforo es uno de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de
cultivos alimenticios y que se utilizan profusamente en fertilizantes que contienen
fsforo en forma de fosfato. Sin embargo, las fuentes de fosfatos son limitadas y a
futuro se podran reducir al grado en que se pudiera afectar la produccin de
alimentos. En vista de sto, el uso de fosfatos en los detergentes, en forma
desmedida, constituye un desperdicio de uno de los recursos ms importantes en
la naturaleza y una fuente de contaminacin importante.
Efectos de enzimas activas
Como se mencion anteriormente, algunos detergentes contienen enzimas, las
cuales atacan sustratos orgnicos especficos. El problema se presenta al usar
exceso de estos detergentes, con lo cual se desechan enzimas activas al drenaje,
las cuales al llegar a los cuerpos de agua provocarn daos en los seres vivos
presentes en stos, por accin directa sobre ellos o sobre los nutrientes que
componen su dieta alimenticia.
Entre otros efectos secundarios producidos por los detergentes es que afectan
procesos de tratamiento de las aguas residuales, por ejemplo: cambios en la
demanda bioqumica de oxgeno y en los slidos suspendidos, efectos corrosivos
en algunas partes mecnicas de las plantas, interferencias en el proceso de
cloracin y en la determinacin de oxgeno disuelto y algunos aditivos en los
detergentes pueden intervenir en la formacin de flculos (agrupaciones de
partculas suspendidas).

CONTAMINACIN DEL AGUA POR DETERGENTES

Los detergentes contienen sustancias reductoras de oxigeno que
pueden causar graves daos a los peces y animales marinos. Estos
tambin pueden dar a la eutrofizacin. La eutrofizacin es un proceso
por el cual un cuerpo de agua recibe nutrientes disueltos (fosfato,
calcio, magnesio) esto tiene un impacto negativo en la fauna marina ya
que el agua rica en nutrientes estimula el crecimiento de plantas
marinas, lo que resulta en el agotamiento de oxgeno, matando as a
una buena cantidad de fauna marina, los cuales al descomponerse
sus cadveres intoxican el agua y no son aptas para el consumo
humano.

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CONTAMINACIN DE SUELO POR DETERGENTES

El grave problema de este tipo de contaminacin es que produce
espuma de muy alta densidad que afecta la vida en la tierra de
muchas criaturas y seres vivientes debido a que, el suelo al ser
alterado qumicamente afecta el grado en que este puede producir
nutrientes que sirven de alimento a las plantas y en parte hay
animales que ingieren dichas plantas que naces de estos suelos.
Por lo general la gente que trabaja en el campo y cultiva, debe cuidar
mucho en qu tipo de suelo cultiva.

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PROBLEMAS A LA SALUD POR DETERGENTES

El agua potable contaminada por detergentes puede ser peligrosa para la salud
humana. Los seres humanos se enferman con una serie de sntomas en diferentes
reas del cuerpo, tales como:

Sangre:

Cambio significativo en el nivel cido de la sangre (equilibrio en el pH) que

lleva a dao en todos los rganos del cuerpo

Ojos, odos, nariz y garganta:

Prdida de la visin

Fuerte dolor de garganta

Fuerte dolor o ardor en nariz, ojos, odos, labios o lengua

Gastrointestinales:

Sangre en las heces

Quemaduras y posibles orificios en el esfago

Dolor abdominal fuerte

Vmitos

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CONCLUSIN
Al saber son los detergentes y conociendo su nivel de contaminacin
de cada uno, nos ponemos a pensar que aunque sean indispensables
para la sociedad es importante cuidar nuestro ambiente y a nuestra
salud, de esa forma es esencial dar a conocer alternativas de solucin
para as poder disminuir la contaminacin generada por estos, una de
ellas es hacer uso de detergentes biodegradables ya que no generan
una alto nivel de contaminacin porque contienen qumicos ms
fciles de degradar y hacen que los detergentes sean menos
contaminantes, pero no solo es eso sino tratar de usarlo en exceso.

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