1.

Ideia de negcio
Criao de um bar, denominado BOM BAR que ser uma sociedade por quotas de
responsabilidade limitada. O negcio da empresa est centrado no comrcio do
entretenimento.
2. Descrio da ideia do negcio
A empresa um empreendimento que se concentra no sector tercirio da economia nacional,
com capacidade para atender 180 pessoas, oferta entretenimento, bebidas, alimentos e
acessrios complementares. O atendimento funcionar de segunda-feira a sbado, das 18h s
03h, e domingo das 18h s 23h. O local possuir estacionamento prprio. O BOM BAR, no
apenar um bar, como todos os outros, fechado com msica ao vivo. Trata-se de um pub,
que visa o entretenimento, proporcionando aos clientes a sensao de litoral, de uma viagem
s belas praias de Moambique.
3. Descrio do produto ou servio a oferecer
O BOM BAR pretende oferecer maneiras diferentes de diverso para todo o pblico,
satisfazendo e superando as expectativas dos clientes e valorizando os colaboradores, a fim
de desenvolver mais do que uma relao comercial, uma amizade e parceria.
Ser oferecido mais de 30 tipos de destilados, entre whiskies, vodkas, tequilas, gim, e
conhaque, sem contar os coquetis, que so o diferencial no sector das bebidas. Haver 18
marcas de cervejas entre nacionais e importadas, alm de guas, refrigerantes e sumos. A
casa ainda trabalhar com uma linha de comidas, doces e salgados.
Outro diferencial do Bar com relao aos demais bares o entretenimento, onde acontecer
apresentaes de bandas, DJs e apresentaes de dana e msicas nacionais com tendncia a
promoo da cultura e do turismo no pas.
4. Porque pensa que os consumidores tm efectivamente a necessidade que se prope
satisfazer?
Porque os consumidores tm a necessidade de se entreter sempre e escolhem a melhor opo
para encontrar amigos e familiares num local que oferea uma boa qualidade, diversidade e
novidade, e o BOM BAR um bar que actuar com alta qualidade, competncia, diversidade
e novidade. O relacionamento ser baseado em respeito, integridade, bom humor e confiana,

mantendo sempre o esprito de equipa com profissionais preparados para atender todas as
necessidades. Isto tudo levar os consumidores a optar escolher BOM BAR.
5. Consumidores alvos
O pblico-alvo formado basicamente por turistas, estudantes e trabalhadores que possuem
um mdio a alto poder aquisitivo, ou aquelas que possam desfrutar do conforto e qualidade
oferecidos. Quanto faixa etria, o perfil do estabelecimento est mais voltado para turistas,
estudantes, acima de 18 anos e trabalhadores que desejam um ambiente agradvel para se
alimentar e entreter.
6. Dimenso do mercado total
O mercado consumidor ser bem abrangente, pessoas de vrias classes sociais,
principalmente turistas, estudantes e trabalhadores que frequentem a cidade de Maputo.
7. Como que as pessoas ficaro a saber e conhecer o seu produto ou servio?
Ser feito o marketing (publicidade e propaganda) antes da inaugurao com objectivo gerar
curiosidade no cliente a respeito do novo estabelecimento que est para abrir.
8. Como far a publicidade?
O marketing que ser feito antes da inaugurao tem como objectivo gerar curiosidade no
cliente a respeito do novo estabelecimento que est para abrir.
Para isso, lanaremos slogans como ou Quer sentir o gosto do BOM BAR sem sair de
Maputo?. Sempre estaremos inovando e divulgando nossos produtos e servios, para nunca
entrarmos na fase de declnio.
As divulgaes sero realizadas atravs dos meios de comunicao que mais influenciam
esse pblico: o rdio, outdoors, panfletos e as redes sociais. O estabelecimento utilizar os
quatro meios, juntamente com as tcnicas de Marketing que o fazem mais eficaz.
Os outdoors estaro espalhados nas principais ruas e avenidas da cidade, para atingir o nosso
pblico-alvo, pois so os locais com maior movimento.
Os panfletos sero distribudos em universidades e locais como shoppings, restaurantes e
discotecas que aceitarem a parceria. Quanto rdio, sero realizadas seis chamadas entre 13h
e 17h na Rdio, divulgando promoes e atraces.

Nas redes sociais haver divulgaes das atraces e promoes da semana, sem contar com
o sorteio de brindes durante o dia.
9. Qual o preo que vai cobrar pelo produto?
A definio das estratgias relacionadas aos preos de extrema importncia, j que os
mesmos afetam a demanda, influenciam a imagem do produto e ajudam atingir o mercadoalvo. Para determinao do preo de venda foram considerados, principalmente, os preos
praticados pelos concorrentes e o padro do nosso fornecimento.
O BOM BAR adoptar uma poltica de preos que seja estruturado tendo em conta o lucro.
Assim, chegamos seguinte equao: L = PVm - (CV + DC + DF)
L= Lucro unitrio
PVm = Preo de Venda que o mercado prtica
CV = Custo Varivel
DC = Despesa Comercial
DF = Despesa Fixa
Os preos das cervejas nacionais ficaro em torno de 50,00 MZN 100,00 MZN. As cervejas
importadas variam de 60,00 MZN 120,00 MZN. A comida entre 60,00 MZN e 350,00
MZN.
10. Quais os canais de distribuio que pretende usar? Isto , quem far a distribuio
dos seus produtos. Justifique.
A distribuio dos produtos ser feita por uma equipa com profissionais preparados para
atender todas as necessidades dos consumidores. Para tanto, os profissionais passaro por
curso de capacitao sobre presteza e atendimento ao cliente.
11. Concorrentes
Em geral, todos os bares e barracas da cidade de Maputo so concorrentes. Os principais
concorrentes so os localizados mais prximos do empreendimento a implantar.
12. Enumerao dos concorrentes
Os principais concorrentes a ter em conta so:

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)

Dolce Vita
Gil Vicente Caf Bar
Gipsys Bar
frica Bar
Kamojomas Bar
Eagles Bar
The Flying Goose
Barracas localizadas nos mercados Municipais.

13. Pontos fortes e fraquezas dos concorrentes

O primeiro ponto refere-se ao atendimento que na maioria dos casos no de boa qualidade,
ou seja, baseado em respeito, integridade, bom humor e confiana.
O segundo ponto refere-se ao facto que os bares adoptam um sistema em que quando a casa
enche ningum mais entra. Assim em alguns casos as filas so formadas nas portas dos bares
e arredores e a demora, para entrar, muito grande.
14. Anlise SWOT do negcio
Aps levantarmos os pontos fracos e fortes da concorrncia, deveremos realizar uma anlise
das caractersticas do empreendimento que contemple seus pontos fortes, fracos, ameaas e
oportunidades, sendo representada pela sigla SWOT:
a) Pontos Fortes
Qualidade no atendimento: Atendimento rpido e eficaz para o cliente perceber um

bom servio, rapidez, conforto e cortesia.

Preos acessveis: A empresa ir vender seus produtos ao preo de mercado, portanto
acessvel a qualquer pessoal. Pagamento com carto de dbito e crdito: Atravs desta

forma de pagamento a empresa espera conquistar um grande nmero de clientes.

b) Pontos Fracos
Inexperincia do mercado: Devido ao fato de ser uma empresa nova, a inexperincia
deve ser considerada. Portanto a empresa ter estratgias em promoo a qual atrara

vrios clientes.
Ausncia de um servio de entrega: A princpio a empresa no contar com o servio
de entrega, pois este servio poder encarecer os produtos dificultando ainda mais
consolidao da empresa no mercado. Porm este tipo de servio poder no futuro ser

implementado.
Sazonalidade das vendas: A empresa ir trabalhar em frente a uma universidade, logo
no perodo de frias ser natural as vendas carem em mdia 50%. Devido a isto a

empresa ir criar uma estratgia operacional para que a sazonalidade das vendas no
venha prejudicar o facturamento e consequentemente a continuidade da empresa.
c) Oportunidades
Busca de novas opes de lazer: Possibilidade de proporcionar ao pblico-alvo uma
melhoria na qualidade de vida atravs das comidas e bebidas de qualidade e de uma

nova forma de diverso para todo tipo de consumidor.

Comida e coquetis: A comida e coquetis preparados pela concorrncia no

apresentam boa qualidade, diversidade, o que limita o consumidor.

d) Ameaas
Concorrentes: A maioria dos concorrentes so ilegais. Logo este fator pode complicar
a poltica de preos da empresa; alm de atrair os consumidores pelos baixos preos

prejudicando assim o facturamento.

Conjuntura Econmica: Por meio de um conceito bsico da macroeconomia, se temos
um aumento das taxas de inflao ou aumento da taxa de juros a um patamar muito

15.

elevado, os reflexos negativos nos produtos e nos investimentos so imediatos.