Trofoterapia

Trofo:alimento
Terapie:tratamiento
Consiste en la utilizacin de alimento como tratamiento de las enfermedades
El trmino Trofoterapia proviene de Trophos: alimento, y terapia: curacin. Por lo tanto,
es la ciencia de la alimentacin curativa, que pretende curar todas las enfermedades,
sobretodo aquellas de tipo crnico, exclusivamente mediante el uso de alimentos
especficos. La alimentacin curativa tiene que ser purificante, regeneradora,
especializada e individualizada para cada enfermo, empleando de manera especial los
alimentos llamados catalticos (frutas jugosas cidas y dulces)

las ensaladas tiernas y frescas, adems

de los caldos de verduras, todo debidamente seleccionado, combinado y adaptado

para cada caso , sin ms necesidad de medicamentos sintticos, txicos, ni paliativos,
ni operaciones ni otras aplicaciones de baos intiles, para llegar al verdadero
concepto hipocrtico: que tu alimento sea tu nica medicina y que sta sea tu nico
alimento.
El objetivo de la Trofoterapia es regular y recuperar las funciones orgnicas del ser
humano sin producir efectos colaterales y lograr que el propio organismo tenga las
condiciones de mantenerse saludable con el uso de alimentos.

En el tratamiento de las enfermedades, la

Trofoterapia constituye una parte importante, puesto que contribuye al mejoramiento
de la salud de las personas, debido a que los alimentos contienen nutrientes que
contribuyen a reforzar el sistema inmunolgico y a restablecer el equilibrio bioqumico
y fisiolgico del organismo. Adems, el conocimiento sobre la seleccin y manipulacin
adecuada de los alimentos, nos permite evitar que podamos ingerir productos
alimenticios en mal estado, y que impidan una pronta recuperacin o ms an resulten
ser perjudiciales para nuestra salud.

LAS VENTAJAS DE LA ALIMENTACION VEGETARIANA SE PUEDEN RESUMIR EN LAS

SIGUIENTES:
1) ES COMPLETA.- Pues en ella abundan las albuminas, proteinas, hidratos de carbono, sales minerales y
vitaminas. y las vitaminas.
2) NO PRODUCE PUTREFACCIONES INTESTINALES.- Con lo que se evita esa importante causa de
infecciones. Al observador menos sensible, no puede menos que llamar la atencin el notable contraste, entre la
deposicin oscura, pegajosa y maloliente de la persona carnvora, y la deposicin suelta, amarilla y menos oliente
de la persona vegetariana.
3) LA ALIMENTACION ES FUERZA Y RESISTENCIA.- Por su abundancia en hidratos de carbono, en
contraposicin con la alimentacin predominante crnea.

4) DEJA DESCANSO SUFICIENTE A LAS VISCERAS.- Puesto que no las somete al exagerado trabajo de
neutralizacin txica, a que las obliga la ingestin de productos animales.

TROFOTERAPIA
Este nombre se emplea para referirse a la cura a travs de la alimentacin. Es
decir: El sabio uso de las frutas, verduras, races, tubrculos, cereales, legumbres,
nueces y castaas, con la finalidad de lograr el restablecimiento de la salud.
En las recetas de los tratamientos empleamos los alimentos en sus mas
variadas formas. El tipo y el tiempo de la enfermedad va a determinar la manera de
utilizar los alimentos. Pero en la mayora de las veces recomendaremos los jugos
extractados, hechos sin mezclas de agua, otras veces sern las comidas principales
durante 1 0 2 semanas.
No se preocupe mucho por la cuestin del gusto. Hay muchas frutas que no son
tan agradables como a una taza de helado, pero en cambio le va a traer salud y buena
digestin.
Los deliciosas recetas de la culinaria vegetariana le ayudaran a seleccionar
platillos cada da para enriquecer su dieta. Tenga en cuenta que la palabra dieta no es
solamente empleada para para quien esta de rgimen para adelgazar, esta palabra es
utilizada para todos los tipos de alimentos. Cada persona tiene su dieta. Unas son mas
estrictas porque el enfermo esta de gravedad, pero otras son muy liberales porque el
paciente ya goza de buena salud, y otros de una dieta rica en caloras porque esta muy
delgado.

TROFOTERAPIA
Criterios de aplicacin clnica en trofoterapia
1
2

3
4
5

Convencional: Omnvora.
Biolgica:
Ovolactovegetariana.
Vegetariana.
Cruda.
Macrobitica: yin-yang.
Tradicional chino: 5 sabores.
Ayurvdico: pitta, vata, kapha.

Extractos del Corpus Hipocraticum

Me glorifico de haber sido el primero en encontrar las reglas del rgimen
nadie hasta ahora, que yo sepa, haba pensado en hacerlo base de una
doctrina. Lo estimo tanto como a cualquier otro descubrimiento en nuestro
arte.

Es imposible dice determinar exactamente la cantidad de alimento

necesario al hombre para guardar la justa proporcin con sus ejercicios.
Muchas razones se oponen a esta determinacin. Primero, los temperamentos
son diferentes enseguida vienen las edades y las diferentes pocas de la
vida; las necesidades no son en ellas las mismas. Deben tenerse tambin en
cuenta los pases, las diversas estaciones del ao, sus constituciones
variables. Hay, asimismo, diferencias en las mismas clases de alimentos; todos
los trigos no tienen las mismas propiedades, ni los vinos, ni las otras cosas que
empleamos para nuestro alimento. Estas consideraciones hacen que sea
imposible dar leyes absolutas concernientes al rgimen.

EL RGIMEN

Entre las cosas que uno come o bebe, hay muchas que son malas pero que sin
embargo, no afectan al hombre del mismo modo. As el queso no es nocivo
para todo el mundo, hay gentes que comen mucho queso sin sentir ninguna
molestia. Se dice que es excelente para las personas delgadas. Y es igualmente
cierto que algunas personas no podran comerlo sin sentirse enfermas.

LA MEDICINA ANTIGUA

Lo mismo que un tablero, cuando toma un pedazo de cuero, lo corta con su

cuchillo en formas que nos parecen extraas, pero que han sido preparadas y

con las que podr hacer un zapato un caso, as nuestro organismo, la

naturaleza corta, deshace el alimento, antes de reconstruirlo, en lo que pueda
ser su propia sustancia.

EL RGIMEN

Es muy diferente para el cuerpo tomar pan hecho con harina tamizada, con
grano bien molido, amasado con mucho agua, trabajado mucho o poco, bien
cocido o poco cocido, y mil otras preparaciones. Las propiedades de cada uno
son muy grandes y absolutamente diferentes. El que no observa esas
diferencias o quien, observndolas, no capta su valor, cmo podr conocer
algo de las enfermedades de los hombres?.

LITTRE

Todo lo que se come, que por ser demasiado fuerte la naturaleza no puede
sobrellevarlo, causa dolores, enfermedades y hasta la muerte; en tanto que,
por el contrario, lo que puede soportar constituye la buena nutricin, procura el
crecimiento y la salud.

LA MEDICINA ANTIGUA

Lo que de entenderse por alimento ms fuerte es, entre las cualidades dulces,
la ms dulce; entre las amargas, la ms amarga; entre las cidas, la ms cida;
en una palabra, el mximo de cada una. Pero los que no son convenientes no
tienen esas cualidades demasiados suaves o fuertes.

LA MEDICINA ANTIGUA. LITTRE

Los alimentos y las comidas que tomamos son correctivos de los humores y se
compensan recprocamente.

ENFERMEDADES

Hay que conocer sus efectos. Pero hay que saber cules son las propiedades
de los alimentos y las bebidas que tomamos, las virtudes naturales de cada
uno, y las que adquieren por las preparaciones o alteraciones que la industria
del hombre les produce.

AFECCIONES

Todo lo que provoca un cambio en el estado actual del hombre puede ser
mirado como remedio se pueden producir cambios por medio de los
alimentos.

LOS LUGARES EN EL HOMBRE

Evidencias de la accin teraputica de la alimentacin cruda

Los vegetales crudos aumentan la tensin microelctrica en el

tejido celular

Mejora la oxigenacin celular.

Estimula el metabolismo celular.
Aumenta la resistencia contra la vejez.
Acelera el proceso de renovacin celular.
Alcalinizan la sangre.

Regeneracin celular y cambios alimentarios demostracin

ultramicroscpica
Dra. Edita Hernndez Peralta
Dra. Rebeca Williams Cestari
Sra. Gracia de Granados

Instituto de Investigacin y Prevencin del Cncer

Universidad Central de Venezuela.
Instituto anatmico Jos Izquierdo.
Seccin de Microscopia Electrnica.
III Congreso Panamericano de Anatoma y I Congreso Venezolano de Anatoma
1969.

GRUPO I
De control, constituido por 300 personas sanas.

GRUPO II
200 casos de mujeres con displasia grave de cuello uterino.

GRUPO III
400 personas con tumores benignos.

GRUPO IV
300 casos de mujeres con carcinoma in situ de cuello uterino.

GRUPO V
500 personas con tumores malignos diagnosticados por las tcnicas conocidas
radiolgicas. Citolgicas, anatomopatolgicas, etc., y localizados en diversos
rganos: tubo digestivo, sistema nervioso, aparato genital masculino y
femenino, sistema seo, leucosis y linfosis , excepto en la boca, con la mucosa
bucal sana.

GRUPO VI
1,500 casos de todos los tipos de cncer, incluyendo fase terminal sometidos a
cambios alimentarios. Despus de tomada la muestra los pacientes fueron
sometidos a un rgimen diettico regenerativo, eliminando la contaminacin
alimenticia, suministrando los requerimientos dietticos diarios, supliendo las
carencias y eliminando toxinas. Esta dieta no difiere de la que hoy propicia la
Organizacin Mundial de la Salud, la cual incluye: frutas, legumbres, hortalizas.
Almendras, cereales integrales, y elimina las protenas animales. Se
recomienda el yogurt, si no est contraindicado, semillas germinadas (alfalfa,
trigo), adaptndose la dieta a cada paciente.

FITOTERAPIA & TROFOTERAPIA

Es el uso de las Plantas medicinales con fines Teraputicos. Per presenta
una flora variada calculada aproximadamente en 80,000 especies, y esto
debido a que contamos con 28 climas de los 32 existentes , y 84 de las 103
zonas de vida reconocidas en la tierra.
La Fitoterapia es el estudio y uso de parte o partes de las plantas
medicinales y sus productos derivados para prevenir, controlar y curar
determinadas patologas en el ser humano.
La Fitoterapia en nuestro pas constituye un recurso ancestral enraizado en
el propio medio cultural, la informacin es transmitida de generacin en
generacin de abuelos a padres y estos a sus hijos mantenindose siempre
el respeto por la naturaleza y por los recursos que nos brinda.

LA TROFOTERAPIA

Consiste en la utilizacin de los alimentos como tratamiento de las

enfermedades. Segn dijo Hipcrates Que tu alimento sea tu medicamento
y que tu medicamento sea tu alimento, la medicina natural concede a la
dieta una importancia central y muchos mdicos basan sus tratamientos en
diferentes tipos de formas de tratar a travs de los alimentos y las dietas.
El ser humano es esencialmente frugvoro; por lo que su dieta debe basarse
esencialmente en frutas y frutos, acompaados de semillas de cereales y
leguminosas, races, verduras, lcteos, elementos que mantienen
perfectamente un aporte vitamnico, protenico y de sales minerales al
organismo humano.