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com/reino-monera/coliformes/

H muitos tipos diferentes de bactrias que esto distribudos em muitos


gneros. Mas algumas merecem ateno especial: as do grupo dos
coliformes.

Escherichia coli. Foto: National Institute of Allergy and Infectious Diseases


(NIAID)

Escherichia coli. Foto: National Institute of Allergy and Infectious Diseases


(NIAID)

Essas bactrias so utilizadas em larga escala nas medies microbiolgicas


que testam a qualidade da gua e de alimentos para que as pessoas os
consumam sem riscos maiores. Ento, considerando a relao diretamente
proporcional, quanto maior o ndice de presena de coliformes, mais a gua
ou o alimento est contaminada (o).
Coliformes Fecais e Totais

Existem dois tipos de coliformes: totais e fecais. Os coliformes totais


compem os grupos de bactrias gram-negativas que podem ser aerbicas
ou anaerbicas (isto depender do ambiente e da bactria), no originam
esporos e fermentam a lactose, produzindo cido e gs 35/37C.

J os coliformes fecais so tambm conhecidos como termotolerantes por


suportarem uma temperatura superior 40C, convivem em simbiose com
humanos, bois, gatos, porcos e outros animais de sangue quente. So
excretados em grande quantidade nas fezes e normalmente no causam
doenas (quando esto no trato digestivo). Neste grupo est presente a
bactria gram-negativa Escherichia coli, e ao se ingerir alimentos por ela
contaminados, os resultados desagradveis (como uma gastrenterite, por
exemplo) podem ser brandos ou desastrosos, dependendo do grau de
contaminao.
http://www.mundoeducacao.com/biologia/coliformes-fecais.htm

Coliformes fecais

Coliformes fecais ou termotolerantes so bactrias encontradas


normalmente no intestino de homens e animais.

Publicado por: Vanessa Sardinha dos Santos em Reino Monera 0 comentrio


Coliformes fecais
A Escherichia coli um coliforme termotolerante que vive no intestino
humano

Coliformes fecais, atualmente chamados de termotolerantes, segundo a


resoluo n 375 de 17 de maro de 2005, CONAMA, so:

Bactrias gram-negativas, em forma de bacilos, oxidase-negativas,


caracterizadas pela atividade da enzima -galactosidase. Podem crescer em
meios contendo agentes tenso-ativos e fermentar a lactose nas
temperaturas de 44 - 45C, com produo de cido, gs e aldedo. Alm de
estarem presentes em fezes humanas e de animais homeotrmicos,
ocorrem em solos, plantas ou outras matrizes ambientais que no tenham
sido contaminados por material fecal.

Geralmente, denominamos de coliformes fecais um grupo de bactrias


encontrado no intestino de homens e animais, entretanto, algumas
bactrias pertencentes a esse grupo no so encontradas em fezes, como
afirmado na resoluo da CONAMA. Sendo assim, o melhor termo a se
adotar coliformes termotolerantes.

Entre as bactrias desse grupo, podemos citar a Escherichia coli e algumas


bactrias do gnero Klebsiella, Citrobacter e Enterobacter. A E. coli a nica
que vive no intestino humano. Vale destacar que a E. coli no causa
problemas sade quando est no intestino, pois uma bactria normal
nesse local. Entretanto, algumas variantes podem desencadear distrbios
gastrointestinais caracterizados por diarreia aquosa. Alm disso, essa
bactria est relacionada com infeces urinrias, pneumonias e
meningites.

Quando encontramos esse tipo de bactria em amostras de gua, por


exemplo, um grande indicativo de que essa gua foi contaminada por
fezes e esgoto. Sendo assim, os coliformes termotolerantes, mais
especificamente a E. coli, so usados frequentemente para avaliar a

qualidade da gua e indicar a contaminao por fezes. Essa avaliao


importante, pois permite a preveno de doenas que so transmitidas
pelas fezes, como algumas verminoses.

Os coliformes termotolerantes no so encontrados apenas na gua. Essas


bactrias podem estar em diversos locais e nem nos damos conta do perigo
que elas podem causar. Pesquisas comprovam que diversos distrbios
alimentares so causados pelo simples fato de no termos hbitos de
higiene adequados, como lavar as mos aps utilizarmos o banheiro.
http://www.qualitat.com.br/?p=498
O Leite Pasteurizado recebe um tratamento trmico suave de 72C, que
garante a destruio de bactrias patognicas. Com esta temperatura:

-As vitaminas do grupo B so praticamente inalteradas***.

-As protenas e aucares do leite no sofrem dano.

-Os lactobacilos benficos para a flora intestinal permanecem vivos.

Estes lactobacilos acidificam o leite em 5-7 dias, ou em muito menos se o


leite no conservado em frio. O que um probitico excepcional para a
sade, quando o leite fresco, se torna um prejudicial da qualidade quando
o leite velho ou mal conservado.

O leite pasteurizado pode ser conservado em qualquer embalagem (vidro,


plstico).

O Leite UHT (Ultra Hight Temperature) sofre um tratamento trmico violento


de 140C que destri todas as bactrias, as patognicas e as probiticas.
Com esta temperatura:

-As vitaminas do grupo B so destrudas a nveis do 50%.

-As protenas e aucares so alterados interatuando entre si (reao de


Maillard), por isto o leite de caixinha tem sabor de queimado.

-Os lactobacilos probiticos so totalmente destrudos.

O leite UHT pode ser conservado por 180 dias sem frio, mas o forte
impacto trmico e enzimas resistentes ao aquecimento fazem que os
componentes, nutricionais e fsicos, fiquem se deteriorando dia a dia. Por
isto o leite de caixinha precipita, muitas vezes antes da validade.

O leite UHT conservado em embalagens (caixinhas) de varias capas


(carto, alumnio e plstico) de muito difcil reciclagem e de custo muito
elevado.

O leite UHT utiliza conservantes. **


http://www.frimesa.com.br/br/fale_conosco_perguntas_respostas.php?
idfaq=12
Qual a diferena entre leite pasteurizado e UHT?

* Leite UHT ou longa vida: o leite homogeneizado processado a elevadas


temperaturas, 130C por 2 a 4 segundos, e imediatamente resfriado. O
resultado a destruio de todos o microorganismos que possam se
desenvolver nesse alimento. O resultado da ultrapasteurizao um
produto de alta qualidade e com uma vida de prateleira, em temperatura
ambiente, bastante longa at 180 dias. O leite UHT da Frimesa possui
validade de 4 meses. * Leite Pasteurizado: a pasteurizao do leite o
processamento a temperaturas mais baixas que a ultrapasteurizao, por
volta de 72C a 76C de 15 a 20 segundos, seguido de um rpido
resfriamento, onde so destrudas as bactrias patognicas.
http://engenhalimentos.blogspot.com.br/2012/12/leite-pasteurizado-e-leiteuht.html
Leite pasteurizado, UHT e esterilizado

Neste primeiro post, vou falar do leite pasteurizado, leite UHT (Ultra High
Temperature) e leite esterilizado, vou abordar as suas diferenas, dos
benefcios, processo trmico utilizado e suas correspondentes embalagens.

Primeiro de tudo, o critrio de seleco do tratamento a que o leite deve ser


submetido escolhido quando se v os nveis de contaminao do leite que
foi recebido na devida empresa. Quando os nveis de contaminao so os
normais o leite pasteurizado ou ultrapasteurizado (UHT), quando os nveis
de contaminao so muito elevados (normalmente por consequncia de
mamites no bere da vaca ou falta de higiene) o leite esterilizado.

O leite pasteurizado sofre um tratamento mais suave do que o UHT e que o


esterilizado, podendo ser submetido a dois gneros de pasteurizao:

- Pasteurizao rpida, onde o leite submetido a temperaturas entre 71 e


75C durante 15 a 20 segundos.
- Pasteurizao lenta, onde a temperatura utilizada de 65C durante 30
minutos.

Este processo garante a eliminao dos microorganismos patognicos do


leite, mas ainda permanecem activos alguns microorganismos capazes de
deterior-lo. A nica forma de impedir a aco de tais microorganismos o
leite estar submetido a uma cadeia de frio at a mesa do consumidor.
O leite pasteurizado pode ser conservado em embalagens de plstico ou
carto.
Sendo elas:

Saqueta de plstico
Pacote "tipo brik"

Pacote "topo redondo"


Embalagem de carto "topo erguido"

O leite UHT sofre um tratamento mais forte, com temperaturas entre 140 e
150C, durante apenas 2 a 4 segundos, sendo imediatamente submetido a
uma temperatura inferior a 32C e embalado em carto assptico.

Este processo apresenta vantagens tecnolgicas em relao ao processo de


pasteurizao e esterilizao, por ampliar o prazo de validade do produto,
sem necessidade de refrigerao.

um processo eficaz por no haver modificaes significativas na qualidade


nutricional, tal como as vitaminas do complexo B, e por no haver alterao
no sabor do leite.

A embalagem utilizada para este gnero de leite so os pacotes "tipo brik".


Este pacote, apesar de ter o mesmo formato do pasteurizado, tem
constituintes diferentes, sendo este mais resistente do que o pacote
utilizado para o leite pasteurizado.

Pacote "tipo brik"

O leite esterilizado sofre um pr-aquecimento de 70 C e esterilizao na


prpria embalagem temperatura de 109 a 120C, durante 20 a 40
minutos, seguida de rpido arrefecimento a cerca de 30C.

O processo de esterilizao causa uma significativa deteriorao na


qualidade nutritiva do leite e alterao no seu sabor.

Este processo to forte, que o leite perde a sua colorao branca,


passando a ter um tom mais escuro, acastanhado, sendo vendido com
chocolate e em garrafa de vidro ou plstico.

Garrafa de vidro ou plstico


http://www.infoescola.com/microbiologia/pasteurizacao/
O leite in natura um produto elevadamente perecvel, especialmente em
consequncia do desenvolvimento de microrganismos que resultam em
acidificao ou azedamento do leite, tornando este produto inadequado
para o consumo. Levando estes problemas em considerao, so tomados
alguns cuidados desde a obteno do leite at o consumo. Entre estes
cuidados destaca-se o processo de pasteurizao, que obrigatrio no
Brasil para todo o leite produzido no pas. Esse procedimento foi criado em
864 por Louis Pasteur, qumico francs.

Este processo consiste em submeter o leite a um nvel de aquecimento


onde todos os microrganismos patognicos presentes neste alimento sejam
destrudos. importante que este processo no cause alteraes fsicoqumicas e organolpticas e, tambm, no deve alterar o valor nutritivo do
produto. Sendo assim, o leite pasteurizado deve ser garantido do ponto de
vista higinico-sanitrio, deve apresentar caractersticas semelhantes, ao
mximo, ao produto natural e, por ltimo, apresentar mais conservao,
pois h a destruio de, aproximadamente, 99% da microbiota presente no
leite.

Este processo possui tambm algumas desvantagens, mas que so


superadas pelos benefcios, como: reduo e at eliminao de bactrias
lcticas benficas para o organismo, modificao do sabor do leite,
desnaturao da protena do leite, dificultando, por exemplo, produo de
alguns queijos.

Quando o leite submetido a temperaturas elevadas, principalmente por


tempo prolongado, ele pode mudar de sabor e cor, por este motivo h
limites de temperatura e tempo para a manuteno de suas caractersticas.
Existem trs tipos de pasteurizao:

Pasteurizao lenta: tambm conhecida como LTLT (Low Temperature


Long Time, ou seja, temperatura baixa tempo longo) a temperatura chega a
63C por um tempo de 30 minutos.
Pasteurizao rpida: este processo recebe tambm o nome de HTST
(High Temperature and Short Time, ou seja, alta temperatura e curto tempo)
a temperatura chega a 72C por um tempo de 15 segundos.

Pasteurizao muito rpida: recebe tambm o nome de UHT (Ultra High


Temperature ou temperatura ultra-elevada), onde a temperatura varia de
130C a 150C, por um perodo de trs a cinco segundos.
http://www.brasilescola.com/curiosidades/composicao-leite-uht.htm
O leite UHT (Ultra High Temperature), tambm conhecido como Longa Vida,
obtido pelo processo de Temperatura Ultra Alta de Pasteurizao. O Leite
homogeneizado e submetido a uma temperatura de 130 a 150, entre 2 e 4
segundos, e imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a 32C.

O choque trmico pela qual o leite passa foi nomeado de Pasteurizao,


este processo permite eliminar as bactrias, com isso as propriedades do
leite so conservadas sem a necessidade de refrigerao, da o nome longa
vida.

A embalagem, na qual o leite UHT fica confinado para comrcio, assptica


(inibe o desenvolvimento de micro-organismos). No instante que a
embalagem aberta, o leite j fica sujeito a se contaminar e por isso o
recomendvel que, depois de aberto, o produto seja armazenado na
geladeira e consumido em at 3 dias. O prazo de validade da embalagem
fechada de 180 dias.
A composio do leite longa vida pode variar em relao ao percentual de
gordura, vejamos:

Leite Integral UHT: composto por 3,0% de gorduras totais, 2,0% de


gorduras saturadas, 3,0% de protenas e 4,5% de carboidratos. Cada 100g
do produto contm cerca de 58 Kcal.

Leite semidesnatado UHT : possui menos gordura: 2,0% de gorduras totais,


1,2% de gorduras saturadas, 3,1% de protenas e 4,6% de carboidratos.
Cada 100g fornece cerca de 50 Kcal.

Leite desnatado UHT: o teor de gordura no pode ultrapassar 0,5%, sendo


assim, o produto apresenta um mximo de 0,5% de gorduras totais, 0% de
gorduras saturadas, 3% de protenas e 4,5% de carboidratos.

Como o prprio nome j diz, no processo de obteno do leite desnatado, a


nata (maior concentrao de gordura) retirada, cada 100g fornece apenas
cerca de 30 kcal.
http://www.cesumar.br/prppge/pesquisa/epcc2011/anais/bianca_altrao_ratti
%20%281%29.pdf
PESQUISA DE COLIFORMES TOTAIS E FECAIS EM AMOSTRAS DE
GUA COLETADAS NO BAIRRO ZONA SETE, NA CIDADE DE
MARING-PR
Bianca Altro Ratti1,Camila Fernanda Brustolin1, Thiago Andr Siqueira2,
Alex Sanches
Torquato3
RESUMO: A gua um bem natural de grande importncia para os seres
humanos, pois apresenta
diversas funes em nosso organismo tais como a regulao da
temperatura corporal e a manuteno do
funcionamento normal de rgos e vsceras, dentre outras. Esta deve ser
isenta de microrganismos
patognicos para que seja considerada de boa qualidade, caso contrrio,
pode levar as pessoas a
adquirirem diversas doenas. Os principais agentes responsveis por essas
doenas transmitidas atravs
da gua so microrganismos denominados coliformes, um grupo de
bactrias geralmente encontradas em
materiais contaminados com fezes. A principal maneira de se adquirir
doenas causadas por bactrias
desse grupo atravs da ingesto de gua no potvel para consumo
prprio. O objetivo desse trabalho foi
avaliar amostras de gua provenientes do bairro Zona Sete na cidade de
Maring-PR. Essas amostras
foram recolhidas de apartamentos onde os moradores relataram fazer
ingesto de gua de torneira, sendo
que, trs delas tm origem de poos artesianos e trs so provenientes da
empresa de abastecimento de
gua local. As anlises incluram pesquisa de microrganismos coliformes
totais e fecais atravs de tcnicas

padronizadas pelos rgos competentes. Os resultados indicaram que, em


todos os casos, as amostras
estavam livres de coliformes, portanto, sem indicativo de contaminao
fecal.
PALAVRAS-CHAVE: gua; coliformes; consumo humano.
INTRODUO
A gua e o sol so considerados indissociveis para vida na Terra. As plantas
captam a energia solar e as utilizam no processo de fotossntese que
transforma ela e
outras substncias em compostos orgnicos indispensveis para os seres
vivos como
fonte de energia e para constituio e renovao das clulas. Mesmo assim,
ela se torna
cada dia mais escassa, ou pior, de menor qualidade (COPASAD, 1995).
No Brasil cerca de 30% da populao abastece-se de gua proveniente de
fontes
inseguras, sendo que boa parte daqueles atendidos por rede pblica nem
sempre recebe
gua com qualidade adequada e em quantidade suficiente (COPASAD,
1995).
Efetivamente, a elas constituem cerca de dois teros do peso do homem e
apresentam
1 Mestrandas Universidade Estadual de Maring, Maring-PR.
bi_ratti@hotmail.com, brustolin_camilaf@hotmail.com
2 Farmacutico, Faculdade Ing, Maring-PR. thiagosiqueira@hotmail.com
3 Docente Faculdade Ing, Maring-PR. alextorquato@hotmail.com
ISBN 978-85-8084-055-1
25 a 28 de Outubro de 2011
Anais Eletrnico
VIIII EPCC Enconttrro IIntterrnaciionall de Prroduo Ciienttffiica Cesumarr
CESUMAR Centro Universitrio de Maring
Editora CESUMAR

Maring Paran Brasil


diversas funes no nosso organismo como, regular temperatura interna e
manter o
funcionamento normal de rgos e vsceras, servem com fonte de bebida e
alimento,
utilizada para higiene, matria-prima de produo, via de transporte,
suporte das
atividades recreativas que a vida moderna exige cada vez mais e como dito
anteriormente
como fonte de energia (BRASIL, 2006).
A gua quando no tratada corretamente se torna uma importante fonte de
transmisso de doenas, principalmente as doenas que afetam o trato
intestinal, sendo
capaz de agir como meio de cultura para microrganismos patognicos e
assim causar
doenas queles que a ingerem, principalmente crianas com menos de
cinco anos, pois
essas ainda no tem hbitos de higiene que possam evitar tais doenas. O
saneamento
bsico um importante fator que ajuda a prevenir esse tipo de situao, j
que
saneamento bsico nada mais do que um conjunto de medidas que tem
como objetivo
prevenir doenas visando uma maior qualidade de vida, prevenindo
principalmente
doenas transmitidas por via fecal-oral. Muitas pessoas acreditam que
saneamento
bsico esta apenas relacionada ao abastecimento de gua e rede de esgoto,
porm
algumas medidas como, coleta de lixo, saneamento e controle de alimentos
tambm
podem ser considerados (COPASAD, 1995).
A gua s considerada potvel quando ela se encontra dentro do limites

estabelecidos pela vigilncia sanitria, onde caso eles estejam fora, esta
considera
poluda, pois se torna um possvel meio de propagao de doenas fecaloral. Para
garantirmos que a qualidade da gua que ingerida pelas pessoas de boa
qualidade,
so realizados testes j pr-estabelecidos. Esses exames de gua so de
fundamental
importncia, principalmente aquela destinada a consumo humano. Ela deve
estar isenta
de microrganismos ou de substncias qumicas, pois assim ela no ira
prejudicar a sade
humana. Dentre vrios dos exames possveis que possam mostrar
contaminantes da
gua temos o de coliformes totais e coliformes fecais, cujo este o foco
deste trabalho.
Os coliformes totais so um grupo de bactrias que contem bacilos gramnegativos,
aerbios ou anaerbios facultativos, no formadores de esporos, oxidasenegativa,
capazes de crescer na presena de sais biliares ou outros compostos ativos
de superfcie,
com propriedades similares de inibio de crescimento, e que fermentam a
lactose com
produo de cidos, aldedos e gs a 35C em 24-48 horas. Este grupo
contm os
seguintes gneros: Escherichia, Citrobacter, Enterobacter e Klebisiela
(BETTEGA, 2006).
Coliformes fecais ou coliformes termo tolerantes so bactrias capazes de
desenvolver e/ou fermentar a lactose com produo de gs a 44C em 24
horas. A
principal espcie dentro desse grupo a Escherichia coli. Essa avaliao
microbiolgica
da gua tem um papel destacado, em visto da grande variedade de
microrganismos

patognicos, em sua maioria de origem fecal, que pode estar presente na


gua
(BETTEGA,2006).
A gua potvel deve ser isenta de microrganismos patognicos e de
bactrias que
indicam contaminao fecal. Tradicionalmente os indicadores de
contaminao fecal
esto no grupo de bactrias denominadas coliformes, onde a principal
representante
desse grupo de bactrias conhecida de Escherichia coli. Os coliformes so
geralmente
obtidos atravs da ingesto de gua, e sero eliminados pelos seres
humanos atravs
tendo um bom saneamento bsico, quando varias pessoas de uma mesma
regio
apresenta esse tipo de bactrias, facilmente visualizadas quando realizado
testes
parasitolgicos nelas (BETTEGA, 2006). De acordo com a portaria n
518/2004 do
Ministrio da Sade a contagem padro das bactrias no deve exceder 500
unidades
formadoras de colnias por um mililitro de amostra (500/UFC/ml).
Este trabalho objetivou avaliar amostras de gua provenientes do bairro
Zona Sete
na cidade de Maring-PR.
Anais Eletrnico
VIIII EPCC Enconttrro IIntterrnaciionall de Prroduo Ciienttffiica Cesumarr
CESUMAR Centro Universitrio de Maring
Editora CESUMAR
Maring Paran Brasil
MATERIAL E MTODOS
A mtodologia utilizada para essas anlises de coliformes foi baseada na
Stardard

Methods for the examination of water and wastewater. Este mtodo


usualmente utilizado
como padro, pois amplamente preconizado pela vigilncia sanitria, e
outros rgos
regulamentadores. O mtodo dos tubos mltiplos feito em duas partes:
primeiramente a
amostra utilizada com caldo lactosado, este um meio de enriquecimento
para
bactrias do grupo coliformes, bactrias estas que tem a capacidade de
turvarem o meio
e formarem gases, que detectado pelo tubo de duhran aps 48 horas
incubados em
35C. A segunda etapa realizada com quantidades pequenas (alas) dos
caldos
lactosados positivos em caldos seletivos para Escherichia coli. Os tubos
devem ser
inoculados a 44,5C, por 24 horas, nestes tubos ocorre turvao do caldo de
Escherichia
coli com formao de gs caso sejam positivos para coliformes fecais
(ROMPR et al.,
2002). A quantificao da quantidade de coliformes para essa tcnica
realizada atravs
de um mtodo de simplificao, denominado Nmero Mais Provvel
(NMP), tambm
conhecido como tubos mltiplos e seu resultado expresso em NMP por 100
mL. Esse
mtodo bem simples, basta observar a quantidade de tubos positivos e
compar-las a
tabela NMP.
Foram analisadas 6 amostras de gua em diferentes pontos do bairro Zona
Sete
de Maring-Pr, no dia 12 de julho de 2010, entre as 17:40 horas e 18:20
horas,
contabilizando 6 amostras, sendo 3 de poos artesianos e 3 de gua
tratada, as amostras

foram devidamente transportadas e analisadas em um perodo de no


mximo 2h aps as
coletas. As amostras foram coletadas em frascos estreis. Foi tambm
realizada assepsia
das torneiras dos locais de coleta de gua, realizada com lcool 70%
seguido por deixar a
gua correr por alguns minutos, foram coletadas cerca de 160 mL de cada
local, e
analisadas quanto presena de coliformes fecais e totais.
RESULTADOS E DISCUSSO
Aps as validaes realizadas e aprovadas, as amostras foram testadas pelo
mtodo dos tubos mltiplos (tradicional), onde os resultados indicaram que,
em todos os
casos, as amostras estavam livres de coliformes, portanto, sem indicativo
de
contaminao fecal. Este fato demonstra que tanto a gua distribuda pela
empresa de
abastecimento local quanto a de poo artesiano encontram-se em boas
condies para
consumo, isto porque de acordo com a Resoluo SS (Secretaria da Sade)
293, de 2510-96, com fundamento no inciso VI do artigo 200 da Constituio Federal e
na Portaria
36 GM (Gabinete do Ministrio) de 19-01-90 do Ministrio da Sade para
gua de
abastecimento pblico, a gua considerada boa ou adequada quando
apresenta at trs
coliformes totais em 100 ml (ALVES, 2002), e neste estudo observou-se a
ausncia de
coliformes totais e fecais nas amostras analisadas.
O problema segundo Silva; Mattos, quando est relacionado com falta de
estrutura sanitria e principalmente o manejo inadequado de dejees
humanas e de

animais incorporadas ao solo, so os fatores mais importantes de


contaminao dos
recursos hdricos, essa afirmao tambm descrita por Alessio; Moura,
onde alm de
afirmarem a opinio de Silva; Mattos dizem que outro problema muito grave
esta
relacionado com as infiltraes de fossas, onde estas comprometem os
lenis freticos.
A preocupao com a qualidade da gua ingerida foi estudada por Oliveira e
colaboradores, onde segundo ele a construo de fossas spticas, utilizadas
pela
populao de um determinado local como esgoto, possibilitou a ocorrncia
de varias
doenas.
Anais Eletrnico
VIIII EPCC Enconttrro IIntterrnaciionall de Prroduo Ciienttffiica Cesumarr
CESUMAR Centro Universitrio de Maring
Editora CESUMAR
Maring Paran Brasil
CONCLUSO
De acordo com esse estudo pode-se observar que a gua coletada no dia 12
de
julho na cidade de Maring-PR, mais especificamente no bairro Zona Sete
esta apta para
consumo humano quando considerado a qualidade da gua na rea
microbiolgica em
coliformes fecais e totais, isto porque de acordo com os resultados obtidos
das amostras,
elas foram negativas para presena dos contaminantes coliformes fecais e
coliformes
totais, por isso diz que a gua esta de boa qualidade quanto rea
microbiolgica.
REFERENCIAS

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