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M. en C.

Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

IPN UPIICSA
Mxico 21 de febrero de 2011

Es un concepto segn el cual todo el personal de


produccin colabora para eliminar desperdicios.
Es el sistema de produccin que se fundamenta en
la filosofa de eliminacin completa de todo el
desperdicio"
Involucrando todos los aspectos de la produccin
en la bsqueda de los mtodos ms eficientes.
Con el objetivo de hacer los vehculos pedidos
por los clientes de la manera ms rpida y eficaz,
para entregarlos lo ms rpidamente posible.

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22/02/2011

El

SPT fue establecido con base en dos


conceptos:

"

Jidoka" (automatizacin con un toque


humano;)
Lo cul significa que cuando ocurre un

problema, el equipo para inmediatamente,


evitando generar productos defectuosos;

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22/02/2011

El

segundo es el concepto de " Justo a


tiempo,
" Sistema que produce solamente " lo

necesario, cuando es necesario, y en la cantidad


necesaria! , en un flujo continuo.
Produciendo

productos de calidad
eficientemente con la eliminacin
completa de:
El desperdicio (muda), de las inconsistencias

(muri), y de los requisitos irrazonables en la


lnea de produccin
(mura).
22/02/2011
M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

De

acuerdo con las filosofas bsicas del


jidoka y justo a tiempo, el SPT puede
producir eficientemente y rpidamente
los vehculos de alta calidad, uno a la vez,
que satisfacen completamente los
requisitos de cliente.
Todo esto se ha logrado aplicando la
Ingeniera Industrial de manera integral,
la que se basa fundamentalmente en las
tcnicas siguientes:
22/02/2011
M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

Un conjunto de tcnicas fundamentales


de direccin que estn orientadas a
identificar la problemtica que aqueja a
la empresa en:
La aplicacin de sus recursos,
El desarrollo de sus procesos y
La obtencin de sus bienes o servicios
M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOS
Fidencio
F. DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

Observacin
Seleccin
Registro
Anlisis

crtico y
sistemtico
Creatividad,
ingenio, innovacin,
generacin de ideas

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo


M. EN
Gonzlez
C. JOS ZigaM.
F. DOMINGO
EN C.
GONZLEZ
JOS F. DOMINGO
ZIGA
GONZLEZ ZIGA

Es

decir se basa
en la aplicacin
del Mtodo
Cientfico para el
estudio del
trabajo

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez ZigaM. EN C. JOS F. DOMINGO


GONZLEZ ZIGA

DEFINIR el problema.

RECOGER todos los datos


relacionados con l.

EXAMINAR los hechos con espritu


crtico, pero imparcial.

CONSIDERAR las soluciones posibles


y optar por una de ellas.

APLICAR lo que se haya resuelto.

MANTENER EN OBSERVACIN los


resultados.

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo


Gonzlez
EN C.
JOS F. DOMINGO
M. EN
C. JOS ZigaM.
F. DOMINGO
GONZLEZ
ZIGA
GONZLEZ ZIGA

10

Para:
Satisfacer la
demanda,
Hacer frente a la
competencia,
Aumentar la
productividad y
como consecuencia
Generar beneficios
para la empresa,
sus trabajadores y
la comunidad.
M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOS
Fidencio
F. DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

11

Mejora de:

Los procesos y los procedimientos,


La disposicin de la fbrica, taller y lugar de trabajo,
La utilizacin de materiales, mquinas y mano de obra;
Los diseos de mquinas e instalaciones.

Reduccin de:

El esfuerzo humano y de la fatiga innecesaria.

Crear:

Mejores condiciones materiales de trabajo.

M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOS
Fidencio
F. DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

12

Procedimiento sistemtico que se aplica para estudiar


todos los factores que afectan los mtodos de trabajo y
alcanzar la mxima economa general.

A travs de este estudio, se encuentra el mejor mtodo


posible, incorporando los nuevos desarrollos de
manufactura de clase mundial o gil a medida que
estn disponibles, en un esfuerzo de mejora continua
para llevar cada tarea a un nivel mejor de
competitividad.

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22/02/2011

Optimizacin del trabajo


fsico

Minimizacin del trabajo


requerido

Maximizar el beneficio del


trabajador considerando
retribucin, salud,
seguridad y comodidad en
el trabajo

Maximizacin de la calidad
del producto por unidad de
costo

Aumentar la produccin por


unidad de tiempo

Reducir o eliminar el
impacto ambiental

Maximizacin de las
utilidades del negocio

Cumplir leyes, reglamentos


y normas

Propiciar el bienestar de la
comunidad

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22/02/2011

1.
2.
3.

4.
5.

Analizar la informacin registrada de la operacin.


Determinar el nivel de detalle del estudio
considerando las caractersticas de la produccin.
Mediante un anlisis causa efecto determinar
que enfoques contribuyen a mejorar la operacin
actual.
Aplicar preguntas pertinentes.
Comparar el mtodo antiguo con el perfeccionado
para determinar ventajas econmicas, tcnicas,
sociales, ecolgicas, legales y ticas.
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22/02/2011

Quin?

Qu?

Dnde?

Cundo?

Cmo?

Por qu?

Identificacin
y justificacin

Se cuestionan
las
caractersticas
mentales y
fsicas de la
fuerza laboral

Tareas por
desempear

Ubicacin de
maquinaria,
equipo,
instalaciones,
materiales y
trabajadores
en el rea de
trabajo

Momento de
ocurrencia
durante el
flujo de
trabajo

Mtodo,
procedimiento
o proceso

Justificacin de
actividades,
objetivos y
motivacin del
trabajador

Alternativas

Otras personas

Otras tareas

Otros lugares

Otro
momento

Otros mtodos,
procedimiento
s o procesos

Justificacin de
alternativas

Soluciones

Mejores
personas

Innovacin
en las tareas

Mejores
ubicaciones

El momento
ms oportuno

Mejores
prcticas

Justificacin de
soluciones

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Cada enfoque tiene:


Objetivo y
Estrategias.
Cada estrategia se compone de:
Pasos,
Principios y
Cuestionarios.

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22/02/2011

Niebel, Ingeniera Industrial, Mtodos Tiempos y Movimientos, Alfaomega 9a ED

1.
2.
3.
4.
5.

Finalidad o propsito
de la operacin.
Diseo de la parte o
pieza.
Tolerancias y
especificaciones.
Materiales.
Proceso de
Fabricacin.

6.
7.
8.
9.
10.

Preparacin y
herramental.
Condiciones de
trabajo.
Manejo de materiales.
Distribucin en la
Planta.
Principios de la
economa de
movimientos

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Enfoques del anlisis de operacin


Actuales (giles), diversos autores
1.
2.

3.

4.
5.

Kaizen
Diseo genrico, ecodiseo, anlisis de
valor, etc.
Calidad Total (TQC),
Completeness, ISO
9000, AMEF, etc.
Materiales a peticin
Manufactura flexible
(MF), CIM, CAM, LEAN,
etc.

6.
7.
8.

9.
10.

MRP, ERP, SAP


JIT, KANBAN, OT, GT
Ergonoma,
Psicosociologa
Software especializado
para distribucin de
planta
CIM, MF, etc.
Software especializado
para tiempos y
movimientos

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

De

Ingeniera de Mtodos se denominan

Normas de ejecucin
De

la Medicin de Trabajo

Normas de tiempo o estndares de ingeniera


Algunas

normas complementarias son:

nter cambiabilidad o normalizacin de partes


Ejecucin o mtodo de trabajo de clase mundial,
basada en enfoques de manufactura gil (Lean) y de
Administracin de Productividad Total (TPM)
Tiempo, basada en filosofa Justo a Tiempo (JIT) y en
estndares de ingeniera
Calidad, basada en especificaciones del cliente, en la
filosofa de Calidad Total (TQC) y en normas ISO
Seguridad, basada en normas STPS, ISO y de la OIT

Salud, basada en normas NOM SSA


Orden y legales, basadas en reglamento interior y en
Leyes, reglamentos y normas aplicables
Limpieza, basada en principios de mejora continua,
por ejemplo las 5S de Kaizen
Mantenimiento, basada en filosofas de
Mantenimiento Productivo Total (TPM)
Proteccin Ambiental, basada en normas ECOL
tica, basada en principios, valores, el cdigo de tica
profesional, comercial, etc.

Conjunto

tcnicas para determinar:

Causas de improductividad,
Estndares de ejecucin del trabajo;
Aplicando

el procedimiento sistemtico del


estudio el trabajo, mediante:
El registro y anlisis de:
Tiempos y
Ritmos de trabajo

Correspondientes a una tarea definida efectuada

en condiciones determinadas segn una norma


de ejecucin preestablecida.
M. EN C.M.
JOS
en FIDENCIO
C. Jos Fidencio
DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

2
3

Determinar:
El nmero de mquinas herramienta
que hay que adquirir.
El nmero de personas de

produccin que hay que contratar.


Los costos de manufactura y los

precios de venta.
El balanceo de las lneas de

ensamble, la velocidad de la banda


transportadora, la carga de las celdas
de trabajo con la cantidad adecuada
de trabajo y equilibrarlas.
El rendimiento de los trabajadores e

identificar las operaciones que tienen


problemas, para ser corregidas.
M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOSFidencio
FIDENCIO
Domingo
DOMINGO
Gonzlez
GONZLEZ
Ziga
ZIGA

22/02/2011

Evaluar:
Incentivos por rendimiento
extraordinario por equipo o individual.
Ideas de reduccin de costos y escoger

el mtodo ms econmico con base en


un anlisis de costos y no en opiniones.
Las nuevas adquisiciones de equipo a

fin de justificar su gasto.

Elaborar:
Presupuestos del personal de
operacin para medir el rendimiento de
la gerencia.

Programar:
Mquinas, operaciones y personas para
hacer el trabajo y entregarlo a tiempo,
usando menos inventario

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22/02/2011

Programacin
Asignacin de personal
Optimizacin del flujo de trabajo
Planeacin de requerimiento de materiales
Modelos de simulacin de operaciones
Comparacin de rendimiento
Costeo y precios
Evaluacin de los empleados
Etc.

M. EN C.M.
JOS
en FIDENCIO
C. Jos Fidencio
DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

2
6

Taylor

pensaba que analizando


el trabajo se poda encontrar la
mejor manera de hacerlo,
estableciendo la relacin:
TAREA

MTODO

ESTNDAR

con esto, una forma mejorada


de hacer las cosas

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22/02/2011

Aportaciones:

Frank y Lillian Gilbreth

Estudios de organizacin
del trabajo,
Principios de simplificacin
para disminuir el tiempo de
ejecucin y la fatiga.
Siempre existe una
manera mejor
Su esposa, Lilian Evelyn
Moller,:
Organizacin laboral
especialmente orientados a
valorar el factor humano.
M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

La Medicin del Trabajo junto con la


Ingeniera de Mtodos proporcionan las bases
de la Manufactura gil mediante:
Anlisis sistemtico
Participacin

Propiciando:
Eficacia
Autonoma de los sistemas pequeos
Estabilidad del sistema de produccin
Puestos de trabajo atractivos
Calidad del ambiente de trabajo

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Las

empresas y/o las organizaciones son tan


eficientes como lo son sus procesos.
mtodos y estndares son necesarios para
poder mejorar.

Los
Lo

que no se mide no se puede controlar, y lo


que no se controla no se puede gestionar.

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

lo tanto los mtodos y estndares son


fundamentales para:

Por

Poder interpretar lo que esta ocurriendo


Tomar medidas cuando las variables se salen de los

limites establecidos
Definir la necesidad de introducir un cambio y poder
evaluar sus consecuencias
Planificar actividades para dar respuesta a nuevas
necesidades

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Calidad
Total

Mantenimiento
Productivo
Total

22/02/
2011

Justo a
Tiempo

Kaizen

MANUFACTURA GIL
(Lean Manufacturing)
M. EN C. JOS F. DOMINGO GONZLEZ ZIGA

32

Las actividades organizadas del KAIZEN que involucran


a todos los miembros de una compaa -gerentes y
trabajadores- en un esfuerzo totalmente integrado
hacia el mejoramiento del desempeo en todos los
niveles.

Este desempeo mejorado est dirigido hacia la


satisfaccin de metas funcionales transversales como:

Calidad,
Costo,
Programacin,
Desarrollo del potencial humano y
Desarrollo de nuevos productos.

Se supone que estas actividades conducirn, al final, a


una mayor satisfaccin del cliente.

Contribuciones:

William Edwards Deming

Control estadstico de
proceso,
Entender "lo que las
mquinas dicen".
Las variaciones del proceso
afectan el cumplimiento de
la calidad prometida.
Aplicacin del ciclo PDCA

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22/02/2011

Kaoru Ishikawa

Aportacin:

Implementacin de
sistemas de calidad
gerenciales y evolutivos.
Anlisis cientfico de las
causas de problemas en los
procesos
Diagrama Causa Efecto

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Las Siete Herramientas:


1. Diagramas de Pareto.
2. Diagramas de causa y
efecto.
3. Histogramas.
4. Cartas de control.
5. Diagramas de dispersin.
6. Grficas.
7.
Hojas de comprobacin.

Mantenimiento de la calidad
Desarrollar la calidad en el
producto
Desarrollar la calidad en la
etapa del diseo

M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOS
Fidencio
F. DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

37

Las nuevas siete:


1. Diagrama de relaciones.
2. Diagrama de afinidad.
3. Diagrama de rbol.
4. Diagrama matricial.
5. Diagrama matricial para
anlisis de datos.
6. CPDP (Carta del
Programa de Decisin del
Proceso).
7.
Diagrama de flecha. Con
frecuencia, ste es usado
en PERT (Program
Evaluation and Review
Technique)* y en el MCC
(Mtodo del Camino
Crtico).

Resolver problemas ms
sofisticados,
Desarrollo de un nuevo
producto,
Mejoramiento de la
instalacin,
Mejoramiento de la
calidad y
Reduccin del costo.

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Gen`Ichi Taguchi

Tcnicas avanzadas
1.
Diseo de
experimentos
2.
Mtodo Taguchi
3.
Despliegue de
calidad
4.
Etc.

Desarrollo de
sistemas,
Despliegue de
polticas
Despliegue de la
calidad

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Aportaciones de Joseph Juran

1. La alta administracin se
hace cargo personalmente de
llevar a cabo los cambios.

2. Todos los niveles y


funciones reciben
entrenamiento en las
disciplinas de calidad.

3. Los proyectos de
mejoramiento de la calidad se
ponen en marcha como un
proceso continuo

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Calidad total
Se basa en los Principios de la Gestin de la Calidad de

la norma ISO 9000: 2008

Enfoque orientado al cliente


Liderazgo
Participacin del personal
Enfoque basado en procesos
Enfoque de sistema para la gestin
Mejora continua
Enfoque basado en hechos para la toma de decisin
Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Shigeo

Shingo

Eiji Toyoda

Mejora de mtodos
Reduccin de la
preparacin
Cambio rpido de
herramientas
Diseo de herramental
Diseo de procesos
M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOS
Fidencio
F. DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

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Taiichi

Normalizacin de las
tareas
Kanban
Grupos autnomos
Control de trabajo por el
grupo
Trabajadores
multifuncionales

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Ohno

En Justo a Tiempo:
1. Revolucin de conocimiento, siempre habr un

mtodo mejor

2. Normas bsicas: 5's Para mejora de la estacin

de trabajo.

Seiri
- Seleccionar
Seiton Organizar
Seiso
Limpiar
Seiketsu Estandarizar
Shitsuke - Disciplina

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22/02/2011

En

Justo a Tiempo:
3. Flujo de fbrica.
1. Se deben de colocar las mquinas en sucesin.
2. Fabricacin Celular.
3. Produzca una pieza a la vez.
4. Obreros entrenados y multi -experimentados.
5. Siga el tiempo de ciclo.
6. Permitir a los obreros estar de pie y girar mientras
se encuentran trabajando.
7. Usar mquinas pequeas y especializadas.

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

En Justo a Tiempo:
4. Manejo de multi - procesos.
Hacer un uso eficiente de la clula de Manufactura.
Los obreros Multi-experimentados.

5. Operaciones estndares.
1. Tiempo de Ciclo = Las horas de trabajo por da / La Cantidad
Diaria Requerida
2. La sucesin de trabajo
3. La accin-en-mano normal
4. Usar mapas (diagramas) de funcionamiento

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Mantenimiento Productivo total

Seiichi Nakajima

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo


Gonzlez
EN C.
JOS F. DOMINGO
M. EN
C. JOS ZigaM.
F. DOMINGO
GONZLEZ
ZIGA
GONZLEZ ZIGA

48

1.
2.
3.

Manufactura gil
Tecnologas predictivas
Administracin del
equipamiento

Administracin del
mantenimiento

1. Mantenimiento asistido por

computadora
2. Automatizacin del trabajo
3. Estndares universales
4. Auditoria del mantenimiento

M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOS
Fidencio
F. DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

49

Procesos fundamentales:
1. Mejoras enfocadas
2. Mantenimiento autnomo
3. Mantenimiento planificado
4. Mantenimiento de calidad
5. Prevencin de mantenimiento
6. Mantenimiento en reas administrativas
7. Seguridad higiene y medio ambiente
M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Tcnicas con relacin a las cosas:


Mazaki Imai
1.
Clasificacin (seiri)
2.
Organizacin (seiton)
3.
Limpieza (seiso)
Tcnicas con relacin a las personas:
1.
Bienestar personal (seiketsu)
2.
Disciplina (shitsuke)
3.
Perseverancia (shikari)
4.
Compromiso (shitsukoku)
Tcnicas con relacin al equipo de trabajo:
1.
Coordinacin (seishoo)
2.
Estandarizacin (seido)

M.
M.en
ENC.
C.Jos
JOS
Fidencio
F. DOMINGO
Domingo
GONZLEZ
GonzlezZIGA
Ziga

22/02/2011

53

La

gente es el problema!

Proveedores

Occidente
Oriente
Directivos
Mandos medios
Sindicato
Trabajadores y
Empleados
Ingeniero Industrial

Clientes

tambin la solucin!

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22/02/2011

Paradigmas de manufactura y administracin


Occidental

Oriental

Autoritaria: La direccin piensa, los Participativa: Todos participan en la


dems actan
solucin de problemas
Filosofa de empujar: Producir y
luego vender. Orientacin a la
produccin

Filosofa de jalar: Vender primero,


producir despus. Orientacin al
mercado.

Grandes lotes e inventarios

Pequeos lotes, cero inventarios

Uniformidad

Diversidad

Produccin en lnea (rgida)

Produccin celular (flexible)

Economa de escala

Economa sin escala

Tarea (trabajo individual, habilidades Procesos (trabajo en equipo, habilidades


estrechas, claramente establecidas, el mltiples, armonizacin de empleos, la
cargo determina la persona)
persona determina el cargo)
Estndares e incentivos individuales

Estndares grupales y reconocimiento


mltiple

Cantidad

Calidad

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Destreza de la tarea

Destreza de la mente

Evaluacin de meritos individual

Promocin y evaluacin lenta en


equipo

Calidad en el producto

Calidad en el proceso

5% a 1% de defectos

Partes defectuosas por milln

Bsqueda de cantidad

Bsqueda del cero desperdicio

Producir y corregir

Filosofa de la prevencin

El hombre como prolongacin de la Hombre y mquina se


mquina
complementan
Productividad centrada en lo
econmico

Productividad centrada en lo
humano y social

Beneficios de los accionistas

Beneficios de la comunidad

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

Sakichi Toyoda,
Fundador de Toyota

Sea siempre fiel a sus deberes,


contribuyendo de tal modo a la compaa
y al bien comn.

Sea siempre estudioso y creativo,


esforzndose por permanecer delante de
los tiempos.

Sea prctico y evite siempre la frivolidad.

Esfurcese por siempre construir una


atmsfera hogarea en el trabajo que sea
clida y amistosa.

Tenga siempre respecto por los aspectos


espirituales, y recuerde ser agradecido
siempre.

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

"El fracaso es una gran


oportunidad para empezar otra
vez con ms inteligencia"

"Pensar es el trabajo ms
difcil que existe. Quiz esa
sea la razn por la que haya
tan pocas personas que lo
practiquen"

"Tanto si piensas que puedes,


como si piensas que no
puedes, ests en lo cierto"

"La mayora de las personas


gastan ms tiempo y energas
en hablar de los problemas
que en afrontarlos"

M. en C. Jos Fidencio Domingo Gonzlez Ziga

22/02/2011

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