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el
nombre
de
Los hidratos de carbono son importantes para los seres vivos, en especial la
glucosa, un azcar sencillo presente en los frutos carnosos, en la
alimentacin su importancia constituye en formar sustancias de reserva en
los animales (glucgeno) y en los vegetales (almidn), su funciones de
servir de combustible en los procesos metablicos, aunque contienen
menos energa que las grasas (1 gramo de glucosa es igual a 4.1 caloras ) .
Triosas
Tetrosas
Pentosas
Aldosas
Hexosas
Heptosas
osas
sidos
Cetosas
Disacridos,
Oligosacridos
trisacridos...
Holsidos
Homopolisacridos
Polisacridos
Heteropolisacridos
Hetersidos
3.
lipdicas,
las hormonas
esteroideas y
Cridos
B. Complejos
Fosfolpidos
Glucolpidos
2. Lpidos insaponificables
A. Terpenos
B. Esteroides
C. Prostaglandinas