Flores Correa Ernesto Alejandro

CORTES MARTINEZ MONICA CRISTINA

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede

considerarse constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos
son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La curva que
muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su
velocidad de deformacin es lineal.

El mejor ejemplo
de este tipo de fluidos es el agua en
contraposicin al pegamento, la miel o los
geles y sangre que son ejemplos de fluido
no newtoniano.
Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como
fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presin y
temperatura:

el aire, el agua, la gasolina, el

vino y algunos aceites minerales.
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la
temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un
fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y
constante, a diferencia de un fluido newtoniano.1

Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para

caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el
comportamiento mecnico de algunas sustancias, en concreto, los
fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor
mediante otras propiedades reolgicas, propiedades que tienen que ver
con la relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo
diferentes condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo
cortante oscilatorio.
Un ejemplo barato y no txico de fluido no newtoniano puede hacerse
fcilmente aadiendo almidn de maz en una taza de agua. Se aade el
almidn en pequeas proporciones y se revuelve lentamente. Cuando la
suspensin se acerca a la concentracin crtica es cuando las
propiedades de este fluido no newtoniano se hacen evidentes. La
aplicacin de una fuerza con la cucharilla hace que el fluido se comporte
de forma ms parecida a un slido que a un lquido. Si se deja en reposo
recupera su comportamiento como lquido. Se investiga con este tipo de
fluidos para la fabricacin de chalecos antibalas, debido a su capacidad
para absorber la energa del impacto de un proyectil a alta velocidad;
pero permaneciendo flexibles si el impacto se produce a baja velocidad.
Un ejemplo familiar de un fluido con el comportamiento contrario es la
pintura. Se desea que fluya fcilmente cuando se aplica con el pincel y
se le aplica una presin, pero una vez depositada sobre el lienzo se
desea que no gotee.
Dentro de los principales tipos de fluidos no newtonianos se incluyen los
siguientes:
Plstico perfecto La aplicacin de una deformacin no conlleva un
esfuerzo de resistencia en sentido contrario
Metales dctiles una vez
superado el lmite elstico
Plstico de Bingham: Relacin lineal, o no lineal en algunos casos, entre
el esfuerzo cortante y el gradiente de deformacin una vez se ha
superado un determinado valor del esfuerzo cortante
Barro, algunos coloides
Pseudoplstico: Fluidos que se comportan como seudoplsticos a partir
de un determinado valor del esfuerzo cortante

Dilatante: Fluidos que se comportan como dilatantes a partir de un

determinado valor del esfuerzo cortante
Fluidos que siguen la ley de potencias

Seudoplstico

La viscosidad aparente se reduce con el gradiente del esfuerzo cortante

Algunos coloides, arcilla, leche, gelatina, sangre.
Dilatante: La viscosidad aparente se incrementa con el gradiente del
esfuerzo cortante
Soluciones concentradas de azcar en agua, suspensiones de almidn
de maz o de arroz.
Fluidos viscoelsticos: Material de Maxwell
serie de efectos elsticos y viscosos

Combinacin lineal en

Metales, materiales compuestos

Fluido Oldroyd-B Combinacin lineal de comportamiento como fluido
newtoniano y como material de Maxwell
Betn, masa panadera, nailon, plastilina
Material de Kelvin
elsticos y viscosos

Combinacin lineal en paralelo de efectos

Plstico: Estos materiales siempre vuelven a un estado de reposo

predefinido
Fluidos cuya viscosidad depende del tiempo

Reopctico

La viscosidad aparente se incrementa con la duracin del esfuerzo

aplicado Algunos lubricantes
Tixotrpico: La viscosidad aparente decrece con la duracin de esfuerzo
aplicado
Algunas variedades de mieles, ktchup, algunas pinturas anti goteo.

CORTES MARTINEZ MONICA CRISTINA

Montoya Guzmn Jimena
DEFINICIN DE FLUIDO
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente al ser
sometida a un esfuerzo cortante (esfuerzo tangencial), no importa cun
pequeo sea ste.
Fluido es aquella sustancia que, debido a su poca cohesin
intermolecular, carece de forma propia y adopta la forma del recipiente
que lo contiene.
De hecho segn estas dos definiciones los fluidos comprenden los
estados lquido y gaseoso de la materia.
La diferencia fundamental entre un fluido y un slido se puede explicar
con la siguiente figura, en donde se ha representado una sustancia
colocada sobre una base fija y sobre la cual se coloca un elemento
adherido. Si el elemento entre la base y el elemento superior es un
slido entonces si se aplica una fuerza F se producir una deformacin
en el elemento que ser proporcional al esfuerzo aplicado

FLUIDO NEWTONIANO
La relacin entre la fuerza y la velocidad de desplazamiento
lineal expresada en el prrafo anterior es vlido solo para el
caso de fluidos Newtonianos.
Aquellos fluidos donde el esfuerzo cortante es directamente
proporcional a la rapidez de deformacin se denominan
fluidos Newtonianos.

Algunos ejemplos de fluidos prcticamente newtonianos son

el agua, el aire, la gasolina y el petrleo.
FLUIDO NO NEWTONIANO
Los fluidos No Newtonianos son aquellos en que el esfuerzo cortante no
es directamente proporcional a la deformacin.
Algunos ejemplos de fluidos con comportamientos marcadamente No
Newtonianos son la crema dental, la grasa y el lavaplatos en gel. En
estos ejemplos existe un esfuerzo de cedencia por debajo del cual se
comportan como un slido.
En los fluidos Newtonianos este esfuerzo de cedencia es cero.

NEWTONIANOS.
Son

llamados

as

despus

de

que

Isaac

Newton

describiera el fluido viscoso. No posee propiedades

elsticas, es incomprensible, isotrpico y carece de
estructura.
La viscosidad de un fluido es una autentica propiedad
termodinmicas y vara con la temperatura y presin.
Hidrgeno
Aceite
Aire
Gasolina
Agua
Alcohol etlico
Mercurio