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Curso de Hidroponia

Cultivando com Hidroponia

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Cultivando com Hidroponia

Mini Hortalias
A arte de cultivar em hidroponia dentro de sua residncia.
Cultivo em bandejas com algodo, areia, manta bidim, Tecido No Tecido,
estopa ou tecidos em geral.
- Recurso didtico para incorporar conceitos de cincia, tecnologia e
inovao e para ensino multidisciplinar (Cincias, Biologia, matemtica,
qumica, fsica, etc);
- Nova tcnica para de cultivar e produzir hortalias de forma fcil, rpida e limpa.
Material necessrio:
- Soluo nutritiva Nutriaqua A e Nutriaqua B diluda (1);
- Bandeja plstica no transparente com tampa ou 1 bandeja
de isopor funda e 1 mais rasa ou uma placa de isopor para
servir de tampa de qualquer recipiente (2);
- Algodo ou areia ou manta bidim (manta de exaustor de fogo))))
ou tecido no tecido (TNT), estopa, outro tecido (3);
- Cordo capilar (pavio) de poliamida ou seda, etc, para
puxar a soluo nutritiva (4).
- Sementes da espcie de hortalia folhosa desejada (5);
- gua.

Faa assim:
1- Fazer dois furos na tampa plstica ou na bandeja de isopor rasa prximo das bordas no sentido de
maior comprimento.

2- Passar um cordo capilar (pavio de poliamida, corda de seda, etc que puxe gua por capilaridade)
pelos dois furos, deixando as duas pontas sobrando em comprimento suficiente para ser mergulhada at o
fundo da caixa plstica ou na bandeja de isopor funda contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda .
Obs: O pavio pode ser comprado em qualquer loja de aviamentos. No usar pavio de algodo pois
apodrece rpido.

3- Colocar uma camada de 1 a 2 cm de algodo ou areia ou 1 ou 2 camadas de manta bidim ou de tecido


no tecido (TNT) sobre a bandeja de isopor rasa ou na tampa plstica;

4- Preparar a soluo nutritiva Nutriaqua diluda: 1 tampa (10 mL) do Nutriaqua A e 1 tampa do
Nutriaqua B em 2 L de gua (pet plstico de refrigerante);

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5- Umedecer com a soluo Nutriaqua diluda, sem excesso;


6- Semear na superfcie cerca de 50-100 sementes da espcie desejada em cada rea de 10 x 10 cm;
7- Colocar a bandeja com as sementes sobre o recipiente contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda,
mantendo o cordo capilar sempre em contato com a soluo;
8- Logo aps a germinao, colocar as plantas em local bem iluminado, arejado e protegido de chuvas;
9- Repor a soluo nutritiva Nutriaqua diluda antes de secar para manter o substrato em contato com as
razes sempre mido;
10- Colher as folhas com menos de 10 cm aps 20 a 40 dias (varia com a espcie, o local e poca do ano);
Experimente cultivar em algodo alface, rcula, agrio, almeiro, couve, chicria, mostarda, salsa,
manjerico e outras plantas.

Detalhe de sementes de alface germinando em


algodo.

Bandeja com soluo nutritiva, cordo capilar, placa


de isopor de tampa e bandeja de isopor com mini
alface (25 dias) (Cor verde da soluo (algas) no
causa problemas.

Mini alface crespa.

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Mini Plantas para Pssaros


Facilidade para fornecer forragem para seus pssaros. Alimento fresquinho e de qualidade garantida.
Produo sem terra, sem sujeira, sem agrotxicos e sem dengue.
Material necessrio:
- Soluo nutritiva Nutriaqua A e Nutriaqua B diluda (1);
- Bandeja plstica no transparente com tampa ou 1 bandeja
de isopor funda e 1 mais rasa ou uma placa de isopor para
servir de tampa de qualquer recipiente (2);
- Algodo ou areia ou manta bidim ("manta de exaustor de fogo")
ou tecido no tecido (TNT), estopa, outro tecido (3);
- Cordo capilar (pavio) de poliamida ou seda, etc, para
puxar a soluo nutritiva (4).
- Sementes da espcie de hortalia folhosa desejada (5);
- gua.

Faa assim:
1- Fazer dois furos na tampa plstica ou na bandeja de isopor rasa prximo das bordas no sentido de
maior comprimento.

2- Passar um cordo capilar (pavio de poliamida, corda de seda, etc que puxe gua por capilaridade)
pelos dois furos, deixando as duas pontas sobrando em comprimento suficiente para ser mergulhada at o
fundo da caixa plstica ou na bandeja de isopor funda contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda .
Obs: O pavio pode ser comprado em qualquer loja de aviamentos. No usar pavio de algodo pois
apodrece rpido.

3- Colocar uma camada de 1 a 2 cm de algodo ou areia ou 1 ou 2 camadas de manta bidim ou de tecido


no tecido (TNT) sobre a bandeja de isopor rasa ou na tampa plstica;

4- Preparar a soluo nutritiva Nutriaqua diluda: 1 tampa (10 mL) do Nutriaqua A e 1 tampa do
Nutriaqua B em 2 L de gua (pet plstico de refrigerante);

5- Umedecer com a soluo Nutriaqua diluda, sem excesso;


6- Semear na superfcie cerca de 50-100 sementes da espcie desejada em cada rea de 10 x 10 cm;
7- Colocar a bandeja com as sementes sobre o recipiente contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda,
mantendo o cordo capilar sempre em contato com a soluo;

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8- Logo aps a germinao, colocar as plantas em local bem iluminado, arejado e protegido de chuvas;
9- Repor a soluo nutritiva Nutriaqua diluda antes de secar para manter o substrato em contato com as
razes sempre mido;
10- Colher as folhas com menos de 10 cm aps 20 a 40 dias (varia com a espcie, o local e poca do ano);
Experimente cultivar em algodo almeiro, alpiste, couve, chicria, mostarda, paino, entre outras
plantas.

Abaixo, outra maneira de cultivar mini plantas para pssaros:


Materiais para adaptaes:
- Soluo nutritiva Nutriaqua diluda;
- Copinhos de caf ou outro recipiente pequeno como comedouro e bebedouro para pssaros, etc.
- Areia ou algodo ou TNT ou manta bidim, etc.
- Cordo (pavio) capilar ( poliamida, seda, etc.)
- Recipiente plstico para soluo nutritiva.

Adaptaes:
1- Fazer um furo no fundo do copinho de caf
2- Passar um cordo capilar (pavio de poliamida, corda de seda, etc que puxe gua por capilaridade)
pelo furo, deixando a ponta sobrando em comprimento suficiente para ser mergulhada at o fundo da
caixa plstica ou na bandeja de isopor funda contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda . Obs: O
pavio pode ser comprado em qualquer loja de aviamentos. No usar pavio de algodo pois apodrece
rpido.

3- Colocar uma camada de 1 a 2 cm de areia ou algodo ou 1 ou 2 camadas de manta bidim ou de tecido


no tecido (TNT) sobre o copinho de caf ;
4- Preparar a soluo nutritiva Nutriaqua diluda: 1 tampa (10 mL) do Nutriaqua A e 1 tampa do
Nutriaqua B em 2 L de gua (pet plstico de refrigerante);

5- Umedecer o substrato com a soluo Nutriaqua diluda, sem excesso;


6- Semear na superfcie cerca de 10 sementes da espcie desejada (usar semente no tratada (Ex. Isla), ou
lavar em gua corrente antes de semear)
7- Colocar os copinhos sobre uma bandeja de isopor com furos para a passagem do pavio capilar e
colocar esta bandeja sobre um recipiente contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda, mantendo o
cordo capilar sempre em contato com a soluo;

8- Logo aps a germinao, colocar as plantas em local bem iluminado, arejado e protegido de chuvas se
possvel;
9- Repor a soluo nutritiva Nutriaqua diluda antes de secar para manter o substrato em contato com as

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razes sempre mido;


10- Colocar os copinhos dentro dos comedouros para fornecer para os pssaros.
Experimente cultivar em algodo almeiro, alpiste, couve, chicria, mostarda, paino, entre outras
plantas.

Canrio belga comendo mini hortalia hidropnica. Canrio belga comendo mini hortalia hidropnica.

Mini hortalias para pssaros em diferentes recipientes.

Forragem para ces e gatos


Facilidade para fornecer forragem para o seu animal domstico (Estes animais precisam ingerir forragem
para estimular o movimento peristltico do intestino para facilitar a digesto).
Material necessrio:
- Soluo nutritiva Nutriaqua A e Nutriaqua B diluda (1);
- Bandeja plstica no transparente com tampa ou 1 bandeja
de isopor funda e 1 mais rasa ou uma placa de isopor para
servir de tampa de qualquer recipiente (2);
- Algodo ou areia ou manta bidim ("manta de exaustor de fogo")
ou tecido no tecido (TNT), estopa, outro tecido (3);
- Cordo capilar (pavio) de poliamida ou seda, etc, para
puxar a soluo nutritiva (4).
- Sementes da espcie de hortalia folhosa desejada (5);
- gua.

Faa assim:
1- Fazer dois furos na tampa plstica ou na bandeja de isopor rasa prximo das bordas no sentido de
maior comprimento.

2- Passar um cordo capilar (pavio de poliamida, corda de seda, etc que puxe gua por capilaridade)
pelos dois furos, deixando as duas pontas sobrando em comprimento suficiente para ser mergulhada at o

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fundo da caixa plstica ou na bandeja de isopor funda contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda .
Obs: O pavio pode ser comprado em qualquer loja de aviamentos. No usar pavio de algodo pois
apodrece rpido.

3- Colocar uma camada de 1 a 2 cm de algodo ou areia ou 1 ou 2 camadas de manta bidim ou de tecido


no tecido (TNT) sobre a bandeja de isopor rasa ou na tampa plstica;

4- Preparar a soluo nutritiva Nutriaqua diluda: 1 tampa (10 mL) do Nutriaqua A e 1 tampa do
Nutriaqua B em 2 L de gua (pet plstico de refrigerante);

5- Umedecer com a soluo Nutriaqua diluda, sem excesso;


6- Semear na superfcie cerca de 50-100 sementes da espcie desejada em cada rea de 10 x 10 cm;
7- Colocar a bandeja com as sementes sobre o recipiente contendo soluo nutritiva Nutriaqua diluda,
mantendo o cordo capilar sempre em contato com a soluo;
8- Logo aps a germinao, colocar as plantas em local bem iluminado, arejado e protegido de chuvas;
9- Repor a soluo nutritiva Nutriaqua diluda antes de secar para manter o substrato em contato com as
razes sempre mido;
10- Colher as folhas com menos de 10 cm aps 20 a 40 dias (varia com a espcie, o local e poca do ano);
Experimente cultivar em algodo gramas, alpiste, paino, erva de gato, etc (Consulte casa de venda de
sementes ou produtos veterinrios).

Produo de forragem hidropnica para ces e gatos.

Agrio ( Narturtium officinale)


CARACTERSTICAS

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- Espcies na sua grande maioria de plantas semi aquticas;


- Existe agrio de terra seca, tambm chamado de Mastruo;
POCA DE PLANTIO
- Clima ameno o mais favorvel, com temperaturas entre 16 e 20 graus;
- Em climas quentes, h uma tendncia das folhas diminurem o tamanho e da planta florescer facilmente;
- Melhor poca de plantio de maro a agosto.
SEMEADURA
- Propagao por sementes ou perfilhos (estacas);
TRANSPLANTE
- O transplante deve ser feito quando a planta apresentar 4 ou 5 folhas definitivas;
- O mastruo deve ser semeado no local definitivo.
COLHEITA
- O agrio comea a ser colhido 60 a 75 dias aps a semeadura ou 40 a 50 dias aps o plantio por estaca;
- Uma boa Arieira permite at 4 cortes, com intervalos de colheita de 25 a 30 dias.
USO TERAPUTICO E NUTRICIONAL
- considerada uma das principais fontes de vitamina A, essencial para a boa viso e para manter a sade
da pele. Apresenta ainda vitaminas do Complexo B (responsveis pelo crescimento), alm de grande
quantidade de vitamina C.
- Tem alto potencial de sais minerais como Iodo, Enxofre, Fsforo e Ferro, importantes para o
funcionamento da glndula tireide, ajudam na formao de ossos e dentes, evitam a fadiga mental e
esto ligados produo de glbulos vermelhos do sangue.
- O agrio combate a cido rico, a tuberculose, o raquitismo, a formao de pedras nos rins, as cistites e
ainda os efeitos txicos da nicotina.
- Como um dos produtos mais ricos da natureza, o agrio digestivo, faz bem ao fgado, diurtico e
bom para os diabticos.
- Eficiente contra a bronquite quando misturado ao mel.
- Por suas propriedades tnicas e estimulantes, o agrio tem o poder de abrir o apetite.
USO CULINRIO
- Tem um sabor picante, caracterstico;
- Geralmente servido como primeiro prato, em forma de salada, principalmente nos dias quentes,
quando muito refrescante e estimula o apetite;
- Alm de saladas, pode tambm ser empregado em outras preparaes como sopas, refogados e purs.
DICAS
- Na hora da compra, escolha o mao que tiver folhas verdes e brilhantes, firmes, limpas e sem marcas de
insetos. Nessas condies pode ser conservado em geladeira por 3 a 4 dias.
- No deve ser consumido em excesso pelas mulheres grvidas, pois pode provocar aborto.

Alface (Lactuca Sativa L.)


CARACTERSTICAS
- A escolha da planta a cultivar deve ser feita de acordo com a sua capacidade de adaptao s condies

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locais;
- Existem 5 grupos distintos de cultivares:
Repolhuda lisa ou Manteiga formam cabea, possuem folhas lisas e no so fceis de cultivar no
vero. Ex. Aurora, Carolina, Elisa, Lvia, etc;
Repolhuda Crespa formam cabea com folhas crespas. Ex. Great Lakes, Iara, Tain, etc;
Solta Lisa no formam cabea compacta. Ex. Monalisa, Regina, etc;
Solta Crespa Ex. Brisa, Mimosa e Vera
Romana no formam cabea , folhas quebradias com sabor pronunciado, tem mercado restrito;
POCA DE PLANTIO
- Preferencialmente nos meses de abril a dezembro, mas existem espcies que produzem bem no vero;
- As altas temperaturas aceleram o ciclo de desenvolvimento da planta, favorecendo o pendoamento
precoce, a induo de sabor amargo e queimaduras nas bordas das folhas,
- As baixas temperaturas retardam o ciclo;
- Temperatura ideal para o cultivo 15 a 20C
- Limite tolervel 30C
SEMEADURA
- A germinao ocorre entre 3 e 8 dias em mdia aps a semeadura;
- Espere as sementes comearem a germinar e comece a nutri-las com a Soluo Nutritiva Nutriaqua.
- No Kit dilua 6 gotas da soluo A e 6 gotas da soluo B em 100 ml de gua limpa, irrigando as mudas
3 vezes por semana, ou de acordo com a necessidade;
- Iniciar a produo com um nmero de mudas um pouco superior ao necessrio para garantir o nmero
desejado de plantas, descartando aquelas que apresentarem menos vigor;
- A boa germinao depende da qualidade da semente que adquirida. Leia atentamente as informaes
que constam na embalagem;
- Aps uma semana de germinao arranque o excesso de mudas, mantendo apenas uma muda por
copinho;
TRANSPLANTE
- Consiste na transferncia da muda do local de semeadura para a rea de produo definitiva ( Kit
Hidroponia);
- O transplante, deve ser feito quando as mudas apresentarem 4 ou 5 folhas definitivas.
COLHEITA
- Realizada de 30 a 70 dias aps a semeadura.
- Podem ocorrer variaes em decorrncia da condio climtica ou devido ao gosto pessoal;
- Caso o consumidor prefira folhas menores e mais macias recomenda-se a colheita antecipada ou a
utilizao da tcnica de cultivo de mini hortalias. Esta tcnica permite a colheita em at 30 dias;
- Caso prefira alfaces robustas recomenda-se o uso no Kit Hidroponia de 4 copinhos por floreira para
propiciar um espao maior para o desenvolvimento das plantas. Vale a pena lembrar que para manter o
sistema fechado preencha os outros 4 furos com copinhos cheios de vermiculita ou areia lavada a fim de
manter o sistema fechado.
USO TERAPUTICO E NUTRICIONAL
- Planta considerada a mais importante hortalia folhosa, pois possui propriedades tranqilizantes e alto
contedo de vitamina A, B e C, alm de clcio e ferro. aconselhada nas dietas de baixas calorias, auxilia
no combate a insnia e em casos de vertigens.
USO CULINRIO
- Saladas.

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Alfavaca ou Manjerico (Ocimum basilicum L.)


CARACTERSTICAS
- Planta perene, muito aromtica, apresenta folhas pequenas e atinge no mximo 50 cm de altura.
- Existem alguns grupos distintos :
- Manjerico (Ocimum basilicum)
- Manjerico semi-roxo (Ocimum basilicum)
- Manjerico roxo (Ocimum basilicum)
- Manjerico mido (Ocimum spp.)
POCA DE PLANTIO
- Todo ano.
- Gosta de locais ensolarados.
SEMEADURA
- A germinao ocorre entre 4 e 14 dias em mdia aps a semeadura;
- Espere as sementes comearem a germinar e comece a nutri-las com a Soluo Nutritiva Nutriaqua.
- No Kit dilua 6 gotas da soluo A e 6 gotas da soluo B em 100 ml de gua limpa, irrigando as mudas
3 vezes por semana, ou de acordo com a necessidade;
- Iniciar a produo com um nmero de mudas um pouco superior ao necessrio para garantir o nmero
desejado de plantas, descartando aquelas que apresentarem menos vigor;
- A boa germinao depende da qualidade da semente que adquirida. Leia atentamente as informaes
que constam na embalagem;
- Aps uma semana de germinao arranque o excesso de mudas, mantendo apenas uma muda por
copinho;
TRANSPLANTE
- Consiste na transferncia da muda do local de semeadura para a rea de produo definitiva (Kit
Hidroponia);
- O transplante, deve ser feito quando as mudas apresentarem 4 ou 5 folhas definitivas.
ESTACAS
- O plantio pode ser feito tambm por estacas, retirando uma estaca de 5 a 10 cm de ponteiras de ramos
vegetativos de uma planta adulta. Retirar galho que no esteja apresentando florescimento;
- Faa um furo com dimetro um pouco menor que o da estaca no fundo do copinho de caf;
- Passe a base da estaca pelo furo do copinho, deixando a 2 cm abaixo do fundo;
- Encha o copinho com o substrato (vermiculita, algodo, etc) para ajudar a fixao da estaca;
- Coloque o copinho no orifcio da tampa do Kit Hidroponia Residencial, fazendo com que a base da
estaca fique em contato com a Soluo Nutritiva Nutriaqua .
COLHEITA
- No vero incio da colheita em aproximadamente 50 a 60 dias;
- No inverno apenas em 90 dias;
- Por estacas o incio da colheita ser mais rpido;
- Recomenda-se colher antes da abertura de flores, j que nessa fase a planta perder muito de seu aroma.
USO TERAPUTICO E NUTRICIONAL
- Combate o mau hlito e as aftas, auxilia nos casos de inflamaes na boca e na garganta, auxilia nos
casos de cansao, resfriados, problemas gastro-intestinais e ajuda na eliminao de areia dos rins.
- O manjerico usado como repelente de insetos.
USO CULINRIO

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- Tempero para omeletes, ensopados de carnes, peixes, frangos e saladas. Usado em doces e licores.
- No se recomenda secar esse tempero pois perde o aroma das folhas. Para conservar pique as folhas e
deixe em leo.
Adicionar quando o preparo do prato estiver no fim, pois o sabor se perde com o calor.

Almeiro ( Cichorium intybus Lin.)


CARACTERSTICAS
- importante escolher a variedade que melhor se adapta as condies climticas locais.
- Existem grupos distintos de cultivos:
- Chicria Escarola Lisa boa adaptao ao vero;
- Almeiro de cabea Po de Acar - boa adaptao ao vero;
POCA DE PLANTIO
- Preferencialmente nos meses de maro a julho, mas existem espcies que produzem bem no vero;
- Temperatura ideal para o cultivo 12 a 24C
SEMEADURA
- A germinao ocorre entre 5 e 14 dias em mdia aps a semeadura;
- Espere as sementes comearem a germinar e comece a nutri-las com a Soluo Nutritiva Nutriaqua.
- No Kit dilua 6 gotas da soluo A e 6 gotas da soluo B em 100 ml de gua limpa, irrigando as mudas
3 vezes por semana, ou de acordo com a necessidade;
- Iniciar a produo com um nmero de mudas um pouco superior ao necessrio para garantir o nmero
desejado de plantas, descartando aquelas que apresentarem menos vigor;
- A boa germinao depende da qualidade da semente que adquirida. Leia atentamente as informaes
que constam na embalagem;
- Aps uma semana de germinao arranque o excesso de mudas, mantendo apenas uma muda por
copinho;
TRANSPLANTE
- O transplante no uma operao indicada para o almeiro. Por isso deve-se efetuar a semeadura
diretamente nos copinhos de 50ml ou 80 ml;
- O copinho deve ser introduzido no Kit Hidroponia quando as plantas apresentarem 4 ou 5 folhas
definitivas , com 8 a 10 cm de altura e as razes j tiverem apontado nos furinhos no fundo do copinho;
COLHEITA
- Realizada de 50 a 80 dias aps a semeadura.
- Pode ocorrer variaes em decorrncia da condio climtica, espcie ou devido ao gosto pessoal;
- Caso o consumidor prefira folhas menores e mais macias recomenda-se a colheita antecipada ou a
utilizao da tcnica de cultivo de mini hortalias. Esta tcnica permite a colheita em at 30 dias;
- Caso prefira plantas robustas recomenda-se o uso no Kit Hidroponia de 4 copinhos por floreira para
propiciar um espao maior para o desenvolvimento das plantas. Vale a pena lembrar que para manter o
sistema fechado preencha os outros 4 furos com copinhos cheios de vermiculita ou areia lavada a fim de
manter o sistema fechado.
USO TERAPUTICO E NUTRICIONAL
- Planta de sabor amargo, rica em vitamina A (principalmente), B e C, alm de ser boa fonte de clcio e
ferro. considerado um brando laxativo, auxiliando em casos de perturbaes estomacais. Usado para

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tratamento do fgado, ictercia, para limpar os rins, o bao e a vescula biliar.


USO CULINRIO
- Saladas e Refogados.

Morango ( Fragaria hibridus)


CARACTERSTICAS
- Apresenta razes superficiais.
- Os morangos formam estoles ou estolhos (prolongamentos de caule da planta me).
- As flores agrupam-se em corimbo.
- O que chamamos de fruto so na verdade receptculos carnosos, onde esto aderidos os verdadeiros
frutos.
- Existem alguns grupos distintos, entre os quais citamos:
- Cultivares de mesa: Campinas, Dover, Reiko, Chandler
- Cultivares de indstria: Konvoy - Cascata, Guarani
- Novas cultivares: Toyonoka, Korona, Oso Grande
POCA DE PLANTIO
- Em regies mais frias cultivar em maro.
- Em regies mais quentes cultivar no perodo entre abril e maio.
- O morango uma cultura tpica de climas frios.
ESTACAS
- Propagao vegetativa dos estolhos, que so seccionados da planta me.
- Logo aps o arranquio, os estolhos devem ser plantados o mais rpido possvel.
- As razes devem ser acomodadas o melhor possvel no local do plantio, evitando que as razes se
dobrem.
- O colo da planta deve ser parcialmente coberto, com as gemas mantidas acima da superfcie.
- Caso queira produzir frutos maiores, a flores prematuras devem ser eliminadas.
- O morangueiro necessita de dias curtos e temperaturas amenas ou baixas para florescer; dias longos e
altas temperaturas estimulam o crescimento vegetativo.
COLHEITA
- O ciclo para produo dos frutos dura entre 60 e 80 dias.
- Do aparecimento da flor at o ponto do cultivo de colheita decorrem de 25 a 35 dias.
- O fruto tem uma curta durao ps-colheita.
- A colheita deve ser realizada quando o morango apresentar de 50 a 75 % da superfcie vermelha.
USO TERAPUTICO E NUTRICIONAL
- Contm grande quantidade de vitamina C, que evita a fragilidade dos ossos, m formao dos dentes, d
resistncia aos tecidos, age contra infeces, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias.
- Possui tambm, em menor quantidade, vitamina B5 (Niacina) e Ferro. A Niacina tem como funo
evitar problemas de pele, aparelho digestivo, sistema nervoso e reumatismo; e o mineral Ferro
importante porque faz parte da formao do sangue.
USO CULINRIO
- Usado em gelias, sucos, drinks e produtos de laticnios.
- Fruta muito saborosa, podendo ser consumida de forma natural.

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DICAS
- Por ser fruto rasteiro, convm lav-los cuidadosamente para eliminar eventuais impurezas. Deve-se
limp-los em gua corrente e se possvel deix-los de molho em gua acidificada (limo ou vinagre)
durante 15 minutos.
- Altamente sensveis, os morangos no podem ser guardados por muito tempo, no mximo por trs dias,
na geladeira, sem serem lavados, pois a gua favorece o apodrecimento.

Rcula ou Pincho (Eruca sativa Mill)


POCA DE PLANTIO
- Preferencialmente nos meses de maro a setembro;
- Em regies de vero ameno o plantio realizado o ano todo;
- Altas temperaturas provocam florescimento precoce aps pequeno crescimento e as folhas ficam
grosseiras.
SEMEADURA
- A germinao ocorre entre 3 e 8 dias em mdia aps a semeadura;
- Espere as sementes comearem a germinar e comece a nutri-las com a Soluo Nutritiva Nutriaqua.
- No Kit dilua 6 gotas da soluo A e 6 gotas da soluo B em 100 ml de gua limpa, irrigando as mudas
3 vezes por semana, ou de acordo com a necessidade;
- Iniciar a produo com um nmero de mudas um pouco superior ao necessrio para garantir o nmero
desejado de plantas, descartando aquelas que apresentarem menos vigor;
- A boa germinao depende da qualidade da semente que adquirida. Leia atentamente as informaes
que constam na embalagem;
- O desbaste deve ocorrer quando a planta alcana cerca de 7 cm de altura, privilegiando a muda de maior
vigor.
TRANSPLANTE
- O transplante no uma operao indicada para a rcula. Por isso deve-se efetuar a semeadura
diretamente nos copinhos de 50ml ou 80 ml;
- O copinho deve ser introduzido no Kit Hidroponia quando as plantas apresentarem 4 ou 5 folhas
definitivas , com 7 a 10 cm de altura e as razes j tiverem apontado nos furinhos no fundo do copinho;
COLHEITA
- Realizada de 30 a 40 dias no vero;
- No inverno a colheita ser realizada em mdia em 50 dias aps a semeadura.
- Pode ocorrer variaes em decorrncia da condio climtica, ou devido ao gosto pessoal;
- Caso o consumidor prefira folhas menores e mais macias recomenda-se a colheita antecipada ou a
utilizao da tcnica de cultivo de mini hortalias. Esta tcnica permite a colheita em at 30 dias;
USO TERAPUTICO E NUTRICIONAL
- Exerce ao especial sobre o funcionamento dos intestinos, atuando como antiinflamatrio nas colites.
excelente estimulante do apetite. a fonte mais rica em ferro, entre todas as hortalias Tem grande
quantidade de vitaminas A e C, potssio, enxofre e fsforo.
USO CULINRIO
- Tem sabor picante e excelente complemento de refeies mais pesadas, como carne de porco.

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- Pode ser preparada crua, em saladas, ou refogada, preparo excelente para recheio de pizzas.

Salsa ( Petroselinum crispum)


CARACTERSTICAS
- importante escolher a variedade que melhor se adapta as condies climticas locais.
- Existem grupos distintos de cultivos:
- Salsa Lisa boa adaptao ao vero;
- Salsa Grada Portuguesa - boa adapatao ao vero;
- Salsa Crespa - boa adapatao ao vero;
POCA DE PLANTIO
- Preferencialmente nos meses de fevereiro e maro , onde o clima mais ameno;
- Existem espcies que produzem o ano todo;
- Altas temperaturas aceleram florescimento;
- Baixas temperaturas inibem crescimento.
- Temperatura ideal para crescimento entre 10 e 24C.
SEMEADURA
- A germinao ocorre entre 10 e 28 dias em mdia aps a semeadura;
- Espere as sementes comearem a germinar e comece a nutri-las com a Soluo Nutritiva Nutriaqua.
- No Kit dilua 6 gotas da soluo A e 6 gotas da soluo B em 100 ml de gua limpa, irrigando as mudas
3 vezes por semana, ou de acordo com a necessidade;
- Iniciar a produo com um nmero de mudas um pouco superior ao necessrio para garantir o nmero
desejado de plantas, descartando aquelas que apresentarem menos vigor;
- A boa germinao depende da qualidade da semente que adquirida. Leia atentamente as informaes
que constam na embalagem;
- Desbaste feito quando as mudas atingirem 4 a 5 cm de altura, privilegiando a muda com maior vigor;
TRANSPLANTE
- O transplante no uma operao indicada para a salsa. Por isso deve-se efetuar a semeadura
diretamente nos copinhos de 50ml ou 80 ml;
- O copinho deve ser introduzido no Kit Hidroponia quando as plantas apresentarem 4 ou 5 folhas
definitivas e com 8 a 10 cm de altura e as razes j tiverem apontado nos furinhos no fundo do copinho;
COLHEITA
- Realizada de 60 a 80 dias aps a semeadura.
- Podem ocorrer variaes em decorrncia da condio climtica, espcie ou devido ao gosto pessoal;
USO TERAPUTICO E NUTRICIONAL
- Rica em vitamina A e sais minerais, possui propriedades diurticas, aucalinizantes e anti-hemorrgica.
Mastigar folhas antes das refeies estimula o apetite e aps as refeies combate o cheiro do alho.
- So indicadas para amenizar a dor de picadas de insetos colocando o emplasto no local afetado.
- O ch de folhas e razes faz bem para o rim, evitando a formao de pedras.
- Alm disso, rico em sais minerais e vitaminas A, B e C.
- Fortalece os ossos, sendo indicado para casos de reumatismo e osteoporose.
- bom contra a queda de cabelos e rejuvenesce a pele.
USO CULINRIO

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- Condimento muito apreciado usado em saladas, refogados, massas, carnes, etc.


DICAS
- As gestantes e as lactentes no devem fazer da salsa, uso medicinal interno.

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