revista

N. 24 | maro-abril de 2014 | publicao gratuita

PSCOA

10 coisas que nunca

pensou fazer

P. 26

Passatempo
Ganhe uma estadia
no Grande Hotel
do Luso

P. 30

Na cozinha com...
o ator Duarte Gomes

www.amanhecer.pt

um mimo

para a pele do beb

Com a mesma qualidade das marcas mais vendidas, as fraldas Amanhecer

garantem toda a segurana e conforto que o seu beb merece, cuidando da
pele com a mxima suavidade. Tudo isto a um preo que o vai surpreender.
Fraldas Amanhecer: porque os nossos bebs merecem o melhor.

Uma Pscoa,
muitas tradies

...
Amanhecer

A primavera est a e traz consigo mais energia e uma nova vontade

de sair de casa. Por isso, para esta Pscoa, damos-lhe algumas
sugestes ligadas quadra mas que possam ser novas descobertas.
Descubra formas mais inesperadas de celebrar a ressurreio de
Cristo, como a Festa dos Apitos de Idanha-a-Nova ou a Procisso
da Burrinha, em Braga, e aproveite para (re)descobrir o nosso pas.
Nesta edio, o artigo de nutrio fala-nos das ervas aromticas como
forma de garantir o sabor, diminuindo o sal e a gordura, enquanto
a rubrica de psicologia alerta para um problema que ser talvez
comum a muitos de ns e do qual, por vezes, no nos apercebemos:
a dependncia do telemvel e das novas tecnologias. Uma reflexo
til, que pode ajudar a melhorar o dia a dia de cada um.
Como sugesto de passeio, apresentamos-lhe a Ria de Aveiro,
uma regio com caractersticas nicas e, como habitualmente,
propomos-lhe um passatempo em que pode
ganhar uma estadia numa unidade hoteleira,
desta feita o Grande Hotel do Luso. E se tem
em casa fs de Monster High, no deixe de
participar no passatempo infantil.
Despeo-me celebrando as muitas
tradies que do Pscoa portuguesa
uma riqueza mpar e desafio-o a
descobri-las.

Filipa Pimentel
Diretora de Marketing

Salmo Amanhecer

Prtico e sempre pronto

Com a chegada do tempo mais quente, os pratos leves
do dia. Perfeito para grelhados, braseados, saladas ou
ingrediente para ter sempre mo. Conhea as opes

Lombos de salmo
Rico em omega-3 e em protenas,
o salmo um dos peixes mais
apreciados. Braseado na frigideira
(sem gordura) ou grelhado em
espetadas, com os lombos de salmo
Amanhecer, comer peixe nunca foi
to fcil. Poder tambm utiliz-los
para sushi e sashimi ou em pats e
mousses. Cozinhado ou ao natural,
s dar largas imaginao.

Salmo: benefcios para a sade

Estimula a produo de colagnio
e elastina, contribuindo para uma
pele e cabelo saudveis.
Combate o envelhecimento
precoce (contm selnio, um
antioxidante).
Tem um papel ativo na preveno
do enfarte do miocrdio.
4

Reduz os nveis de colesterol

(aumenta o bom e diminui o mau).
Ajuda a prevenir a insuficincia
renal.
Fortalece o sistema imunitrio.
Previne inflamaes (devido ao
alto teor de vitamina D e selnio).

a cozinhar
voltam a estar na ordem
sanduches, o salmo um
da gama Amanhecer.

Salmo fumado
Por ser fumado, apresenta um
sabor bastante diferente do
salmo fresco. Na cozinha, a
sua versatilidade grande: das
saladas s sanduches, sem
esquecer as massas, so muitas
as receitas a que o salmo
fumado Amanhecer d um toque
especial.

NOVO

ideias simples e rpidas

Salada
Junte rcula e salmo
fumado e prepare um
molho de iogurte com
funcho. Sirva com o molho
parte e bem fresco.

Sanduche
Coloque algumas fatias
de salmo fumado em
po de centeio, j barrado
com mostarda de Dijon.
O segredo est na
combinao entre o peixe,
o molho e o po.

Pratos principais
Para uma refeio leve,
deixamos duas opes:
rolinhos de salmo fumado
com salada de batata e
cornichons (partidos em
pedacinhos); e trouxa de
salmo fumado com salada
russa.

10 coisas que nunca

fazer na Pscoa
JF S. Victor, Braga

H muitas formas de festejar a Pscoa. Nesta edio, propomos-lhe

algumas menos bvias. Das velhas tradies portuguesas recuperadas
s atividades que fazem lembrar a Pscoa mas no lembram ao Diabo,
a ideia simplesmente fazer diferente.

01

Em Braga, h uma procisso que se

tornou conhecida devido a uma burra,
que transporta Nossa Senhora.
6

Andar atrs de uma burrinha

O nome oficial do cortejo Vs
Sereis o Meu Povo, porque conta
a histria dos cristos do Antigo ao
Novo Testamento. Mas o animal
que transporta Nossa Senhora
uma burrinha que no ano passado
se chamava Madona, no sabemos
se por aluso prpria Senhora ou
cantora... que lhe d o nome
pelo qual realmente conhecida:
Procisso da Burrinha.
Todos os anos, na quarta-feira antes
da Pscoa, este cortejo rene 800
figurantes de todo o pas e mais de
60.000 espectadores. Tudo para
ver a famosa burrinha e a Nossa
Senhora que vai em cima dela.

02

Dar uma trinca na cabea

de um beb`
No se assuste, a proposta no de
canibalismo. Sugerimos-lhe apenas que
prove umas amndoas diferentes. Na
forma e no sabor. Para a empresa que as
fabrica, estas amndoas so pequenas
obras de arte, sendo necessrios mais
de dois meses para que cada fornada
esteja pronta a comer. E se a nossa
provocao passa por dar um trinquinha
cabea de um recm-nascido, nada o
impede de fazer o mesmo a cenouras,
ervilhas, flores ou leites, j que estas
so algumas das formas que as drageias
podem assumir. Por isso, se ainda no
experimentou, talvez este seja o ano.

Arcdia

A receita foi trazida de Paris,

pelo fundador da portuense
Arcdia, e as amndoas existem
desde a sua fundao.

CM S. Brs de Alportel

pensou
03

Ver dezenas de homens

com ramos de flores
o sonho de qualquer mulher
romntica, mas na verdade
uma procisso que festeja a
ressurreio. Toneladas de flores
so a expresso mais visvel
de uma das tradies mais
conhecidas de S. Brs de Alportel.
O cortejo, em que as tochas
so transportadas apenas por
homens, realizava-se um pouco
por todo o Algarve, e era uma
tradicional procisso de velas
gigantes. Com a escassez da
cera, o povo ps prova a sua
criatividade e assim nasceram os
paus pintados e ornamentados
com flores as tochas floridas
que continuam a levar no topo uma
pequena vela.

So precisas cerca de
trs toneladas de flores
para fazer a Festa
das Tochas Floridas,
em S. Brs de Alportel.

pscoa

04

Ir caa das Marafonas

Confessamos: esta apenas uma desculpa para
lhe sugerir que v a Monsanto, aquela que foi
j a aldeia mais portuguesa de Portugal. A
introduo era necessria porque, a ver bem, a
sugesto to vlida na Pscoa como noutra
altura qualquer. Mas, de qualquer forma,
explicamos a lgica: as marafonas, bonecas
tpicas desta aldeia da Beira Baixa, so smbolo
de fertilidade, assim como os ovos e o coelho,
por isso bem podiam ser um smbolo da Pscoa.

Elsa Bastos

Mas se no for na Semana Santa e decidir ir

no incio de Maio, pode v-las em ao na Festa
das Cruzes, empunhadas pelas mulheres da terra,
que assim celebram a fertilidade e a felicidade
conjugal.

As marafonas guardam-se debaixo da cama no dia do

casamento. Como no tm olhos, nem ouvidos nem boca,
nada ouvem.... e nada contam.

05

Ver ramos de oliveira com quase 2.500 anos

Pode encarar esta sugesto como uma variao da procisso do Domingo
de Ramos. S que, neste caso, os ramos tm cerca de 2.450 anos e tem de ir
a Monsaraz, no Alentejo, para v-los. A oliveira que os sustenta, uma das mais
antigas de Portugal, faz parte de um grupo de sete oliveiras milenares
e continua a dar azeitonas.
J que est pela zona, sugerimos que visite o castelo de Monsaraz, o Grande
Lago do Alqueva e a Reserva Dark Sky, onde lhe prometem um back to black
pleno de emoes. Consulte www.monsaraz.com.pt e saiba tudo o que pode
fazer nesta zona.

So necessrios se te homens para abraar aquela

que uma das oliveiras mais antigas de Portugal.
8

06

Trocar os ovos de chocolate por

ovos de avestruz
Estes no so de comer, so s para
ver. Em Alcobaa, pode encontrar
um dos poucos portugueses que faz
gravuras em ovos desta ave gigante
aquela que conhecida por enterrar
a cabea na areia quando o assunto
no lhe interessa. O resultado so
pequenas obras de arte decorativa, nas
quais figuram um pouco de tudo, desde
paisagens a figuras humanas.
Embora de momento este artista no
esteja a expor, pode consultar o seu
blog (blogovodecor.blogspot.pt) ou
pgina do facebook (facebook.com/
jorgemanuel.lamuria) e combinar uma
visita ao seu atelier. Quem sabe no
sai de l com ovos diferentes para
oferecer esta Pscoa.

Os primeiros ovos de avestruz

decorados tm j 60.000 anos e
foram encontrados na frica do Sul.
Fotos: Jorge Lamria

pscoa

07

Andar a saltar o rego

Ao que parece, o rego j no
existe, mas a tradio seguiu
o seu curso. Em Loureiro,
uma freguesia de Oliveira de
Azemis, a segunda-feira de
Pscoa era, antigamente, dia
de feira. E na feira vendiam-se
animais, como por exemplo
cavalos e burros. E como bons
publicitrios que eram, os
proprietrios faziam uma corrida
de obstculos, mostrando como
era bom o seu produto.
O obstculo que os bichos
tinham de saltar era o tal rego
que j no existe.
A feira j no a mesma e a
venda dos animais j no se
realiza, mas a competio
manteve-se e tornou-se
tradio de Pscoa, levando
a Loureiro centenas de
visitantes. Por isso, se quer
fazer algo diferente esta
segunda-feira de Pscoa, d um
salto... de cavalo.

Em Loureiro, Oliveira de
Azemis, h uma corrida
de cavalos que faz parte
da tradio de Pscoa.

10

CM Valpaos

08

Conhecer os cantos ao folar

Nesta Pscoa, no espere que lhe
dem o folar. V busc-lo onde ele
feito. Em Valpaos, no distrito de
Vila Real, o folar continua a ser rei e
durante trs dias tem honras de feira,
um evento que j lhe garantiu o ttulo
de Capital do Folar. Alm da mostra
de produtos tradicionais, os milhares
de visitantes desta feira podem
contar com atividades socioculturais
e desportivas, como o Passeio de BTT
e o Raid TT (diurno e noturno).
O folar de Valpaos, que no tem a
habitual forma redonda, leva carnes
e era oferecido pelos padrinhos
e madrinhas aos afilhados para
quebrar o grande perodo de jejum
da Quaresma.

O folar de Valpaos
distingue-se
de outros pela forma
re tangular e pela presena
de carnes de porco.

09

Ajudar a queimar o Judas

Judas traiu Jesus Cristo em troca de 30
moedas. E por isso deve ser julgado
e queimado no fogueira. nisto que
acreditam os habitantes de Vila do Conde
que, semelhana de outras terras
portuguesas, condenam morte esta
personagem.
Nesta cidade nortenha, o evento
est intimamente ligado s artes,
nomeadamente ao teatro, e aposta
em temticas ligadas comunidade e
atualidade, assumindo-se como um
enorme espetculo performativo. Em
2014, a Queima do Judas de Vila do Conde
homenageia o poeta Ruy Belo, que a viveu
durante vrios anos.

CM Idanha-a -Nova

Nuvemvoadora

O ritual da Queima do
Judas pre tende afastar
do mal e celebra o
recomeo da primavera.

10

Andar aos gritos e aos apitos

s nove da noite do Sbado Aleluia, o
proco de Idanha-a-Nova anuncia: Jesus
Cristo ressuscitou. E o povo vai celebrar
para a rua. Chamam-lhe Festa dos
Apitos, mas qualquer objeto que faa
barulho bem-vindo. Do milenar adufe
aos tradicionais chocalhos, todos os
rudos so bons para o povo expressar a
sua alegria.

Em Idanha-a-Nova, a ordem
para fazer barulho, para
festejar a ressurreio de
C risto. Quanto mais, melhor.

A festa comea na Igreja, ao som de

milhares de apitos e outros instrumentos,
e percorre as ruas de Idanha-a-Nova. O
ruidoso cortejo s termina na casa do
Proco, que atira amndoas pela janela
para celebrar a ressurreio de Cristo
11

Seja Voluntrio

D um pouco do seu tempo, d um pouco de si.

Re-food 4 Good: ajude-nos
a reduzir a fome no nosso pas.
O que
A Re-food 4 Good nasceu h 3 anos, com
o objetivo de fazer uma ponte humana
entre o excesso de comida e a necessidade.
Em 2011, ganhou o Prmio Voluntariado
Jovem Montepio e foi uma das instituies
selecionadas, em 2013, pela EDP Solidria.
Misso
Com uma equipa composta exclusivamente
por voluntrios, aproveita a comida
excedente de restaurantes, cafs,
supermercados, etc., e f-la chegar a famlias
carenciadas, aumentando a solidariedade
comunitria e reduzindo a fome em Portugal.

Projetos futuros
At finais de 2014, a Re-food 4 Good
pretende abranger a totalidade da cidade de
Lisboa (campanha Lisboa 100%).
Como pode ajudar
Pode inscrever-se como voluntrio ou
fazer o seu donativo atravs do NIB:
0036.0039.99100314457.77.

S nas zonas de Nossa Senhora de

Ftima e Telheiras, no ltimo ano,
foram resgatadas mais de 100.000
refeies com um custo real de menos
de 10 cntimos por refeio.

Vivo junto a um bairro de realojamento e convivo com as

dificuldades dos meus vizinhos. Estas situaes de misria
fazem-me refletir, levando-me a combater o desperdcio na
minha prpria casa. Ser voluntria permite-me partilhar algum
do meu tempo. E gratificante regressar a casa e saber que
contribu, mesmo que apenas durante 2 horas por semana,
para tornar estas famlias mais felizes.
Patrcia Castro Guedes, 41 anos

12

Inscreva-se em www.bolsadovoluntariado.pt

Dicas

para uma depilao perfeita

Agora que o sol est a para ficar, manter a pele livre de pelos quase
obrigatrio. Saiba de que forma pode conseguir uma depilao mais
eficaz e menos incmoda.
assim
Sem cremes nem leos.
no dia
ar
est
e
dev
e
que a sua pel
se
nte
me
pal
nci
pri
o,
da depila
a
ou
a
o mtodo usado for a cer
tes
des
ra
rdu
depiladora eltrica. A go
a
ou
a
cer
a
e
produtos impede qu
o.
pel
o
m
rre
mquina aga

Esfoliar antes de depilar. Prepare

um esfoliante caseiro: 3 colheres de
acar, 3 colheres de azeite e 1 colher
de sabonete lquido quanto basta
para
deixara a pele sem impurezas e mais
fcil
de depilar. Faa este processo nos dias
antes da depilao.

Eliminar pelos encravados. Ponha uma

compressa em gua quente e deixe sobre
a pele o tempo necessrio para o pelo vir
superfcie. Depois, tente retir-lo com
uma pina ou uma agulha esterilizadas
com lcool.

Tomar um banho morno. Se consegui

r,
fao-o antes da depilao. Desta form
a,
vai abrir os poros e facilitar a sada do
pelo. Alm de evitar irritaes, tambm
diminui a dor. Atualmente, at j h
depiladoras que pode usar no banho,
tornando o processo mais confortvel.

Opte pelo alo vera. Usado para

o tratamento de queimaduras e
irritaes da pele, o gel de alo vera
ideal para depois da depilao. Para
facilitar a recuperao da pele, d
preferncia a roupas mais largas, de
preferncia de algodo.

as. Quando a pele

Afastar as manch
mais melanina e
fica irritada, produz
ilidade de ficar com
aumenta a probab
enir irritaes, evite
manchas. Para prev
nas
l e desodorizante
cremes com lcoo
.
pilao
horas a seguir de
13

Ervas aromticas:
sabor saudvel
Hlia Barros

mail.com
Nutricionista Clnica helia.jlb@g

Realar o sabor dos alimentos ao mesmo

tempo que se diminui a quantidade de sal,
acar e gordura? Sim, possvel, com as
ervas aromticas.

ALECRIM

Excelente tempero para carnes fortes e, principalmente, para

peixe. Experimente adicionar um raminho de alecrim na barriga
de uma dourada ou de um robalo que leve ao forno.

SORREL

um substituto natural do sal. Adicione as folhas picadas s suas saladas,

pratos com espinafres e em sopas de tomate ou peixe.

ORGOS

Essenciais na maior parte das saladas, massas, bruschettas ou

pizzas caseiras. Polvilhe uma salada de tomate e queijo fresco
com orgos e ver que o sabor fica muito a ganhar.

STEVIA

Esta erva um adoante natural no calrico. Salpique as folhas modas sobre

molhos agridoces, molhos de ma, pes ou massa de biscoitos. As folhas secas
(em mdia, 12 horas ao sol) devem ser esmagadas at obter um p,
que pode depois usar no caf ou em sobremesas, chs e sumos.

FUNCHO

Acrescente-o aos seus pratos de peixe, sopas, po e sobremesas

ou consuma-o sob a forma de ch. Experimente colocar um bolbo
de funcho no interior de um pargo e leve ao forno.
14

Degustao de camaro
braseado

soas
Ingredientes para 4 pes
12 camares 60/80
300 g de abacate
maduro
2 malaguetas vermelha
cebolinho q.b.
2 limas

meia cebola
1 tomate em rama
vermelho e rijo
2 c. sopa de azeite
1 c. sopa de sal
coentros q.b.

Confeo

e os camares deixanDescongele e descasqu

sumo de uma lima
do a cauda. Tempere com
retire a polpa do
to
tan
e metade do sal. Entre
os cubos e reserve
abacate, corte em pequen
ola picada e o sumo
numa tigela. Junte a ceb
do depois o tomate
da outra lima, adicionan
ntros picados.
coe
os
cortado em cubos e
, envolva tudo e
sal
te
tan
res
Tempere com o
o em azeite e sirvareserve. Braseie o camar
de salada. Decore
es
-o sobre pequenas por
malagueta. Sirva
de
s
ola
com cebolinho e arg
3 peas por pessoa.
Uma poro (120 g) con
Calorias
178
9%

Gordur a
15,2 g
22%

tm

Saturada
3,0 g
15%

Sal
2,1 g
36%

que tem
rncia para um adu lto
do Valo r Dir io de Refe
200 0 kcal .
de
a
diet
uma
base
por

Custo

Dificuldade
fcil

Tempo
20 min.

pocas Festivas

Filete de salmo

enrolado com cuscuz de legumes

soas
Ingredientes para 4 pes
 00 g de lombo
6
de salmo
200 g de cuscuz
aafro em p q.b.
cominhos modos q.b.
1 curgete (200 g)
4 dentes de alho
meia cebola (50 g)
1 pimento vermelho
(200 g)

1 cenoura (150 g)
1 c. sopa de sal grosso
100 ml de vinho
do Porto
2 c. sopa de vinagre
de vinho
1 c. sopa de mel
tomilho q.b.
200 ml de gua
2 c. sopa de azeite

Confeo

e enrole. Leve a gua ao

Faa tranches de salmo
o aafro, os cominhos
,
sal
lume com metade do
a sobre o cuscuz e tape,
e metade do azeite, vertae 5 minutos. Solte o
deixando descansar durant
garfo. Corte a cenoura
cuscuz com a ajuda de um
cubos e coza al dente.
e a curgete em pequenos
a pele e as sementes e
Asse os pimentos, retire
Enforme o cuscuz alcorte em pequenos cubos.
o
umes. Tempere o salm
ternadamente com os leg
nte
frigideira antiadere
com sal e braseie numa
ire-o e junte na frigideira
Ret
ite.
aze
com o restante
e, o tomilho e o mel.
o vinho do Porto, o vinagr
iramente ligado.
Deixe reduzir at ficar lige
molho.
e
est
Regue o salmo com
Uma poro (35 0 g) con
Calorias
578
29%

Gordur a
20, 9 g
30%

tm

Saturada
3,6 g
18%

Sal
2,2 g
37%

que tem
rncia para um adu lto
do Valo r Dir io de Refe
200 0 kcal .
por base uma diet a de

Custo

Dificuldade
mdia

Tempo
30 min.

Torned de novilho

com fricass de cogumelos e crocante de presunto

soas
Ingredientes para 8 pes
 bifes do lombo de
8
novilho (aprox. 120 g)
1 kg de mistura de
cogumelos selvagens
2 pacotes de natas
(400 ml)
8 fatias de presunto
50 ml de brandy

100 ml de vinho branco

3 c. sopa de azeite
4 dentes de alho
tomilho fresco q.b.
800 g de batatinhas
novas
1 c. sopa + 1 c. ch
de sal

Confeo

tempere-as com sal,

Descasque as batatas,
e a assar no forno.
lev
e
salpique com azeite
elos em azeite e
Salteie depois os cogum
vinho branco, deialho. Junte o brandy e o
as natas e o tomilho,
xando ferver. Adicione
ue as fatias de preloq
deixando reduzir. Co
irar o excesso de sal
sunto em gua, para ret
bifes com sal e core-os
e reserve. Tempere os
sobre o fricass de
em azeite, servindo-os
nha assada. Decore
ati
bat
cogumelos com a
.
com um ramo de tomilho
Uma poro (400 g) con
Calorias
512
26%

Gordur a
25,3 g
36%

tm

Saturada
13,8 g
69%

rncia para um adu lto

do Valo r Dir io de Refe
200 0 kcal .
por base uma diet a de

Custo

Dificuldade
mdia

Tempo
35 min.

Sal
2,3 g
38%
que tem

Peras em calda
de cinco especiarias
soas
Ingredientes para 4 pes
4 peras mdias
2 cravinhos
1 estrela de anis
1 pau de canela
4 gros de pimenta
preta

4 gros de cardamomo
50 g de acar
1 c. caf de sal grosso
100 ml de vinho
do Porto
600 ml de gua

Confeo

oque-as num tacho.

Descasque as peras e col
ientes e encha com
Junte os restantes ingred
at as peras estarem
a gua. Deixe cozinhar
cer dentro da calda
al dente e deixe-as arrefe
antes de servir.

Uma poro (15 0 g) con

Calorias
59 g
3%

Gordur a
0,1 g
0%

tm

Saturada
13,0 g
15%

Sal
2,7 g
11%

que tem
rncia para um adu lto
do Valo r Dir io de Refe
0 kcal .
200
de
a
diet
uma
por base

Custo

Dificuldade
mdia

Tempo
35 min.

passatempo

Monstroestilistas
procuram-se
Concorre e ganha um livro de design e make up
A revista Amanhecer tem para oferecer seis livros s fs do liceu mais monstruoso
do planeta. Diz-nos qual a tua monstrinha favorita e porqu e envia para
revista@amanhecer.pt at 30 de abril. As melhores respostas sero premiadas
com um Livro Design e Make Up.

es
150 autocolant
lo
ra unhas e cabe
acessrios pa
s de brilho
vernizes cheio
ridos
e batons colo

Queres ser uma monstroestilista e dar

um look terrivelmente fantasmagrico
s alunas de Monster High? Esta a
tua oportunidade. Decora as bonecas
com as cores mais eletrizantes do teu
estojo e d-lhes o teu toque especial.
Um livro vampitstico que as fs de
Monster High vo adorar.

S vlida uma participao por pessoa e dever conter o nome, morada completa e contacto telefnico do
participante. Os vencedores sero contactados diretamente e o resultado ser publicado em www.amanhecer.pt

19

pintar
e criar
sopa
de letras
PRONTO PARA USAR OS MARCADORES?
Antes de pintares, acrescenta outros elementos nesta folha
e cria um desenho s teu. Depois, se te sentires inspirado,
Queres dar-nos msica?
escreve uma histria sobre ele.
Ento, testa os teus conhecimentos musicais e
comea j a procur-los nesta sopa de letras.

C H P J L N N K L M
O G O R R H K N F A
L H R A O P M L O R
H P G T F T B G F A
E L A A P F T K C
T R O M P E T E S A
D K G B R A P R C S
E T M O X R B A D I
P G O R I H L N F D
A H A R P A F X O
U L H A N O X O S R
Q C P G Y S I H T P

20

A Aurora ensina-te

ra o teu pai
a fazer uma prenda pa

e brincar?
d

i
a
p
u
e
t
O
Agora sim.

Vais precisar de:

1 t-shirt branca
papel branco
marcadores para tecidos
carrinhos para conduzir

Agradecimentos: thebluebasket.blogspot.pt

Mos obra:
1. Desenha a tua pista em papel branco (para
um tamanho Pai, devers precisar de quatro
folhas A4 coladas).
2. Coloca o papel dentro da t-shirt, por forma
a que as costas fiquem para cima. Deves
conseguir ver o desenho atravs do tecido.
3. Desenha a tua pista com os marcadores de
tecidos nas costas da t-shirt.
4. Oferece ao teu pai e brinca com os carrinhos
na tua pista favorita.

Albufeira | Tarouca

A sua terra que ?

Mostre-nos porqu.
CM Albufeira

CM Al bufei

ra

CM Albufeira

Nesta edio, desafiamos os leitores de Albufeira e Tarouca a mostrarem-nos

o que a sua terra tem de melhor. Se vive num destes locais e acha que eles tm
muito para contar, envie-nos imagens e fale-nos da sua terra. As fotografias
e histrias que mais se destacarem sero publicadas nas prximas edies da
revista Amanhecer.

CM Tarouca

CM Tarouca

como participar
Envie-nos os textos e as fotografias com a mxima
resoluo possvel (para que possam ser publicadas)
para o e-mail revista@amanhecer.pt.
Acompanhe a revista em www.amanhecer.pt

CM Taro

uca

Segredos
da Av

Leite
a
Olinda OliveDir
iogo
Av do

Ps mais macios
Sempre que sinto os ps mais speros, aqueo um litro de leite e mergulho l os ps
durante 10 minutos. De seguida, lavo e aplico uma mistura de meia chvena de azeite e
meia chvena de sal, massajando. Depois, s lavar e finalizar com creme hidratante.

23

Alisar o cabelo

Esfoliante caseiro

Sugiro dissolver 1 colher de sopa de

Maizena num copo de leite. Aplique a
mistura no cabelo e penteie com um
pente fino, at comear a secar. Espere
1 hora, sem prender o cabelo, e enxage.

Junte uma colher de sopa de mel a 2

colheres de aveia moda e v adicionando leite at ter uma mistura consistente.
Aplique e deixe atuar (15 minutos) e
enxage com gua morna.

Aliviar bolhas

Rosto sempre suave

Quando ganho bolhas por algum motivo, cozo folhas de repolho em leite
e, depois de arrefecer, trituro e aplico
sobre as bolhas. remdio santo!

Quando quero limpar o rosto e deix-lo

mais suave, lavo-o com um pouco de leite
e seco com algodo. Em seguida, aplico
um tnico e a minha pele fica lisa e limpa.

Envie-nos a sua dica para revista@amanhecer.pt e poder v-la publicada

23

Ria de Aveiro

Um mar de exp

Considerada uma das formaes geolgicas mais importantes

no panorama nacional e internacional, a Ria de Aveiro uma
Localizada no litoral da Regio Centro e
ocupando uma rea com cerca de 11.000
hectares, a Ria de Aveiro o resultado do
recuo do mar, com a formao de cordes
litorais que, a partir do sculo XVI, formaram uma lagoa que constitui um dos mais
importantes e belos acidentes hidrogrficos
da costa portuguesa. Atravs do seu ecossistema nico, marcado pela presena da
serenidade da gua, do clima temperado
e de uma paisagem diversificada e deslumbrante, oferece experincias nicas.
Entre os diferentes roteiros que a Ria
oferece, distinguem-se o das Pescas e o da
Arquitetura. Viaje pelas belssimas praias
que vo de Esmoriz Praia da Vagueira,

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passando pela reserva natural das Dunas

de S. Jacinto, um ponto de visita obrigatrio. Outra paragem indispensvel no
Farol da Barra, onde os dois roteiros se
fundem entre a histria do mar e a arquitetura local. Este impressionante farol,
construdo em 1893, tem 62 metros de
altura e um dos maiores do mundo. No
deixe tambm de visitar o Navio Museu
de Santo Andr e apreciar os diferentes
edifcios, museus e praas que contrastam
entre a arquitetura Tradicional e Arte Nova
ou entre a arquitetura Industrial e Contempornea que atravessam Ovar, Murtosa,
Estarreja, Aveiro e lhavo. Quarenta e cinco
quilmetros de puro deleite.

erincias

e de elevado valor conservacionista

das maravilhas de Portugal.

Comer e beber
Caldeirada de peixe
Caldeirada ou escabeche de enguias
Espetadas de mexilho
Bacalhau
Raia em molho Pitau
Carneiro Lampantana
Carne Marinhoa DOP
Leito da Bairrada
Po-de-l de Ovar
Pastis de gueda
Ovos moles de Aveiro IGP
Vinhos espumantes da Bairrada

Birdwatching
Sendo a maior zona hmida da metade norte do territrio portugus, um
local privilegiado para observar aves aquticas como o flamingo-comum, o
pato-preto, a guia-pesqueira, o alfaiate, o pilrito-escuro ou a coruja-do-nabal,
entre muitas outras. Um dos principais pontos de interesse so os complexos
de marinhas (salinas), nomeadamente a marinha da Troncalhada (situada
junto ao n da A25, onde fica o Ecomuseu do Sal), a marinha de So Roque
(junto ao canal com o mesmo nome, a noroeste da cidade) e a marinha de
Santiago da Fonte (junto Universidade).

Preo
especial para
leitores Aman
hece

passatempo

Leve esta revista

ao Grande Hotel
do Luso e
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de 2014 e
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Visite a zona centro com todo o conforto de um clssico.
Situado na encosta da Serra do Buaco, o Grande Hotel do
Luso uma unidade hoteleira emblemtica, cujo edifcio foi
projetado pelo arquiteto Cassiano Branco. Este hotel, com 70
anos, faz parte da paisagem da vila do Luso, muito justamente
famosa pela excelente qualidade da gua que aqui nasce.

Como participar?
Envie-nos uma frase que contenha as palavras
Amanhecer e Grande Hotel do Luso para
revista@amanhecer.pt at 30 de abril,
colocando no assunto Passatempo Grande
Hotel do Luso. O autor da frase mais original
ganha este prmio.
Oferta vlida para uma estadia de duas noites para duas pessoas em quarto duplo, incluindo pequeno-almoo. A estadia
dever ser usufruda at 27 de dezembro, exceto Pscoa e ms de agosto. Sujeito a reserva prvia e disponibilidade do hotel.
Os vencedores sero contactados diretamente e o resultado ser publicado em www.amanhecer.pt.
*A tarifa especial pode no estar disponvel em todas as datas.

26

Consulte os resultados em www.amanhecer.pt

Passatempos
PALAVRAS CRUZADAS

SUDOKU

Horizontais 1. Mutilada. 2. Torna ameno.

3. Emisso de voz. Consoantes iguais. Personagem bblico, sobrinho de Abrao. 4. Agarram-se
com os elos. Rio a nordeste da sia. 5. Aminocido simples que se encontra na cana-de-acar.
6. Coloque abas em. Liga, une. Tailands. 7. Pessoas que professam a doutrina do animismo.
8. Esse objecto. Pronome demonstrativo.
9. Item (abreviatura). Leigo, no religioso. Inverso (prefixo). 10. Fizeram mal a outrem, por
actos ou palavras. 11. Letra grega. Algum, um
certo. Ranino (abreviatura).
Verticais 1. Aselha. Segundo. 2. Origem (sufixo). Fartos, numerosos. 3. Conjunto dos ramos
de uma rvore (plural). Vigsima primeira letra
do alfabeto grego. 4. Duas metades juntas. Mililitro (abreviatura). Canoa estreita, leve e rpida, usada nos desportos aquticos. 5. Nome de
letra (plural). Partiam. Antiquado (abreviatura).
6. Produto que mata insectos. 7. Separao (prefixo). Andavas. Coronel (abreviatura). 8. Esquadro. Negao (prefixo). Texto de um escrito.
9. Da Dalmcia (plural). Aparncia. 10. Hesitao. Aparece ao longe. 11. Exerce atraco. Estibordo (abreviatura).

Solues

Divirta-se com mais palavras cruzadas e sudokus nas revistas

Cruzadismo e Extreme Sudokus, disponveis em quiosques!
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Restaurantes
da nossa terra
Nesta edio, fique a conhecer as novas sugestes de restaurantes
portugueses e delicie-se com a nossa gastronomia.

PREO AT: 10

PREO AT: 15

Restaurante Mississipi
Especialidade: Comida regional
portuguesa
Rua Lus de Cames, 247A
Ferno Ferro
Tel: 212 124 825

Restaurante Correr dgua

Especialidade: Lulas ao alhinho
Rua Movimento das Foras Armadas,
26 r/c Amora
Tel: 212 210 251

Restaurante A Grelha do Nunes

Especialidade: Bacalhau Nandinho
Rua Helena Flix, 73B
Charneca da Caparica
Tel: 933 657 375

Restaurante A Grelha do Nunes

PREO AT: 20
Restaurante BelPeixe
Especialidade: Sushi
Av. Belverde, 643A
Belverde
Tel: 214 032 855

Restaurante BelPeixe

Conhea nesta rubrica as nossas sugestes gastronmicas, um pouco por todo o pas.

Nomofobia

Na ressaca
da tecnologia

Rita Loureno

Neuropsicloga
contacto@oficinadepsicologia.com

Quantas vezes por dia costuma olhar, compulsivamente, para

o telemvel ou smartphone? A nomofobia, ou o medo de ficar
sem telemvel, cada vez mais comum e pode afetar
os relacionamentos pessoais.
O termo tem origem no ingls no mobile
que significa sem telemvel e descreve a
fobia ou sensao de angstia que surge
quando algum se sente impossibilitado de
comunicar atravs do telemvel ou outro
dispositivo tecnolgico.
Esquecer-se do telemvel ou no ter
cobertura de rede ou Internet so motivos
suficientes para que os sinais de alarme
se comecem a manifestar e os efeitos da
ressaca longe do telemvel podem mesmo
manifestar-se fisicamente, atravs de uma
ligeira taquicardia, falta de ar ou dor de
cabea. Este comportamento provoca
um distanciamento do mundo real
e, por consequncia, um maior isolamento
do mundo.

De acordo com um estudo

elaborado em 2012 em
Inglaterra, pela empresa
SecurEnjoy, 77% das pessoas entre os 18 e os 24
anos sofre de nomofobia,
um nmero que baixa para
os 68% na faixa etria dos
25 aos 34 anos. Por outro
lado 41% dos entrevistados
afirmaram trazer consigo
dois telemveis para nunca
ficarem desconectados.

A tecnologia traz inmeras vantagens:

atenua a distncia e ajuda a rentabilizar
o tempo. Mas sem um investimento nas
relaes reais, a balana pode facilmente
desequilibrar-se.
29

Na cozinha com...
Duarte Gomes
Car los Teixeir a

O dia em que se estreou no palco

principal do Teatro Rivoli foi
um dos mais marcantes da sua
vida. Como ator, no assume no
entanto preferncia pelos palcos
em detrimento da televiso ou do
cinema. Como costumo dizer, essa
pergunta como o gostas mais do
pai ou da me. Apaixonei-me
pelas trs reas. Atualmente a
participar na telenovela Beijo do
Escorpio, foi tambm com os
programas infantis que cresceu
como ator, at porque, na sua
opinio, o pblico infantil sem
filtros: quando no gosta, diz.
No dia a dia, cozinhar , como
refere, para subsistir. Mas, para
sua prpria surpresa, tem vindo
a gostar de faz-lo e at j tem
duas especialidades: grelhados
e legumes salteados. Nos
ingredientes, a sua preferncia
vai para o limo, algo de que
no abdica e tem sempre no
frigorfico, para o que der e vier.

Na cozinha, ponto por ponto

Caf ou ch?
Caf.

Tipo de cozinha favorito.

Tradicional.

Chef preferido.
As minhas avs!
30

Que comida lhe faz lembrar

a infncia?
Bifes de fgado.

O que no consegue parar

de comer?
Gomas.

agenda
At 27 de abril | Aveiro
Barraquinhas, carrossis, carrinhos de
choque e muita msica. o que pode
encontrar nesta feira, em que, por
apenas 2 euros (ao fim de semana), tem
acesso ao recinto e aos concertos, que
contaro com nomes como Herman
Jos, Pedro Abrunhosa e Cuca Roseta. Nos restantes dias,
a entrada livre. Visite-a no Parque de Exposies de Aveiro.

www.aveiroexpo.pt

Casa da Calada

De 30 de abril a 4 de maio | Oeiras

Oeiras Brincka

12 e 13 de abril | Amarante

Feira da Flor
Amarante Romntica

Os jardins da Casa da Calada, em

Amarante, abrem-se ao pblico para
mostrar o que de melhor se faz no
comrcio local. So 25 expositores que
apresentaro bordados, linhos, roupa,
acessrios de moda, pratas, ouro,
doaria e licores, entre muitos outros tesouros da cidade.

www.facebook.com/pages/AmaranteRomantica/1429374597277019

Oeiras Brincka

Feira de Maro

Em 2013, foram 15 mil os visitantes

que durante trs dias se divertiram
com quatro milhes de peas de
Lego. Este ano, a organizao quer ir
mais longe e aumenta para cinco os
dias do evento. Alm das construes expostas, este Lego Fan Event,
que se realiza no Pavilho Lees
de Porto Salvo, conta com uma
playzone para crianas e adultos,
concursos e muita animao.

www.oeirasbrincka.em.com.pt

12 de abril | Vouzela*

Reportrio Osrio
Este um dos espetculos da tour nacional de
apresentao do lbum de estreia do grupo
Canes de umor. A voz de Lus Fernandes
junta-se ao acordeo de Snia Sobral para
um desfiar de histria sobre relaes afetivas
transformadas em canes irnicas (seno
hericas) as mais belas canes de umor.

www.dorfeu.pt/reportorioosorio

* Espetculo tambm disponvel noutras localidades.

Consultar website.

De 23 a 27 de abril | Coimbra

Conta-me como
No ms em que se celebram os 40 anos de
25 de abril, esta pea de teatro apresenta trs
retratos pessoais do Portugal moderno. Um
diagnstico sobre que poderes influenciam
os nossos hbitos e modos de vida e como se
desenvolvem as relaes neste contexto.

www.oteatrao.com

ficha tcnica
Propriedade e edio: Recheio, Cash & Carry, S.A., Rua Actor Antnio Silva n. 7, 1649-033 Lisboa NIF: 500145415
Diretora: Filipa Pimentel Diretora Adjunta: Lcia Ferreira Projeto Grfico e Editorial: Atelier 004 Redao e Direco
Grfica: IARB, Comunicao Impresso: Prodout Gesto e Produo em Outsourcing, Lda. Publicao: Bimestral
Tiragem: 40.000 exemplares Contactos: revista@amanhecer.pt | www.amanhecer.pt

redescubra o sabor
da nossa

tradio

Faz parte da nossa tradio, mas vai bem com uma pitada
de inovao. Experimente servi-lo sobre lminas de abacaxi,
com molho de framboesas ou com frutos vermelhos e hortel
e descubra novos sabores nesta famosa sobremesa.
Pudim Flan Amanhecer: simples ou com um toque
de imaginao, a sobremesa que funciona.