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1.1 Introduo
Podemos estudar os fenmenos de transporte sob dois pontos de vista, o
Lagrangiano e o Euleriano, e importante adotar o que fornece respostas mais
diretas aos nossos problemas fsicos.
Na mecnica dos slidos elementar, usa-se o mtodo Iagrangiano de
anlise. Ele descreve o comportamento de partculas discretas, ou de massas
pontuais quando elas se movem no espao. As leis fundamentais, como, por
exemplo, a segunda lei de Newton, aplica-se diretamente s massas discretas
que estamos considerando. O mesmo ponto de vista pode ser usado no estudo
dos fenmenos de transporte, porm considere a complexidade da descrio do
comportamento de uma partcula de um fluido medida que ela flui atravs do
espao. No s difcil segui-la, como tambm sua forma no pode ser
determinada, pois ela pode variar continuamente.
Portanto, mais vantajoso descrever o que acontece num ponto fixo ou
numa regio fixa do espao. Este mtodo, que o mtodo euleriano, nos permite
observar fenmenos em pontos de interesse, em vez de tentar seguir uma
partcula atravs de uma regio do espao.
Por exemplo, a temperatura no nariz de um foguete, a presso num joelho
de um encanamento principal, a velocidade na extremidade da lmina de um
compressor, ou a concentrao de perfume nas proximidades do ouvido de uma
garota.
O mtodo euleriano usado principalmente neste texto: porm, caso os
resultados sejam mais fceis de serem obtidos pelo mtodo lagrangiano, no
hesitaremos em emprega-los.
1.2 Campos
Um campo uma regio onde acontecem coisas - coisas observveis.
Descrevemos um campo trmico em termos das temperaturas em diversos
pontos do campo, um campo eltrico por potenciais pontuais, e um campo fluido
pelas velocidades em diferentes pontos do campo. Um campo acstico existente,
digamos produzidos por uma banda de msica, pode originar uma interao sob
forma de dana. Somos um produto do meio ambiente, interagimos com os
campos existentes em torno de ns.
possvel, e mesmo provvel, que diversos campos coexistam numa dada
regio. Um avio responde ao impulso de seu jato (campo de foras), necessrio
para superar os efeitos do campo gravitacional, enquanto perturba o oceano de ar
(campo aerodinmico) atravs do qual ele se move, ao mesmo tempo em que ele
afetado muito ligeiramente pelo campo magntico polar. A interao entre
campos trmicos, eltricos, magnticos e campos de fluidos existe, por exemplo,
no caso dos plasmas. Embora seja importante predizer fenmenos resultantes
das interaes, necessrio separar os campos a fim de compreender seus
respectivos comportamentos.
No estudo dos campos encontramos trs tipos de quantidades: escalares,
vetoriais e tensoriais. Um tensor um conjunto ordenado de n quantidades,
digamos (m1, m2, ..., mn). Um tensor de segunda ordem envolve nove
lim F
n
S 0 S
(A)
D = -C P
Onde P o gradiente da propriedade P, C uma constante de
proporcionalidade e o operador definido por:
i
+ j +k
(gradiente)
x
y
z
cima entra em movimento com uma velocidade U com uma fora aplicada F, e a
inferior permanece fixa. Suponha que a distncia h, entre as placas, seja
suficientemente pequena, de modo que as partculas fluidas se movam em
trajetrias paralelas. Da experincia, vemos que as partculas fluidas adjacentes a
contornos slidos tendem a aderir superfcie do slido (o que pode ser
facilmente observado colocando-se leo de motor ou melao).
Essa mesma propriedade gera um atrito interno, pois as partculas fluidas
se arrastam uma sobre as outras, produzindo uma tenso de cisalhamento yx =
F/A entre camadas fluidas adjacentes. Os ndices inferiores yx indicam que a
tenso est num plano perpendicular a y e paralelo a x, uma nomenclatura que
necessariamente bvia em sistemas tridimensionais.
= yx
Y h
A yx
(C)
= [M / LT ] = FT / L2
Exemplo:
Determine a potncia (taxa de variao da energia) necessria para que
um patinador de gelo se mova sobre uma lmina com uma velocidade de 30 mph.
O peso do patinador de 100 lbf e est uniformemente distribudo sobre as reas
das lminas cujas dimenses so 5,00 por 0,118 in. Suponha que a pelcula
possua espessura de 0,02 in.
Soluo: as lminas escorregam sobre uma pelcula de gua, a uma temperatura
prxima de 32o F, com uma viscosidade absoluta de 3,5 x 10-5 lbf.s/ft2 . A potncia
necessria o produto da fora necessria para mover o patinador pela
velocidade.
.
W = FV
Uma vez que 1 hp igual a 550 ft. lbf/s, a potncia em hp dada por
.
W = 2,0 in lbf/s ft 1 hp.s = 0,00303 hp
12 in 550 ft. lbf/s
Algumas vezes mais vantajoso definir a viscosidade cinemtica
( ), que possui dimenses de L2/T, com unidades de ft2 por hora, sendo que
complexa, uma vez que as molculas esto mais prximas e os campos de fora
possuem um efeito maior sobre a troca da quantidade de movimento no processo
de coliso.
Para fazer uma analogia, suponha que dois trens carregados com carvo
viagem sobre trilhos paralelos na mesma direo. Se o trabalhador comear a
atirar carvo do trem mais lento para o trem mais veloz, o trem que recebe o
carvo diminuir de velocidade por causa do aumento de massa e do momento
no sentido da velocidade do trem. Agora imagine trabalhadores em ambos os
trens, analogamente a molculas em camadas fluidas adjacentes, jogando carvo
de um trem para o outro, simultaneamente, nos dois sentidos. Se os trens
inicialmente possurem velocidades desiguais e a taxa de troca de massa for igual
nos dois sentidos, o trem mais veloz ser freado. Isto tambm ocorre de modo
anlogo com as camadas fluidas adjacentes.
A viscosidade normalmente medida observando-se o tempo necessrio
para que uma dada quantidade de um fludo se escoe de um tubo curto com
pequena abertura. As viscosidades de leos combustveis so medidas a 77 e a
122 F, de leos lubrificantes a 100 e 210 F.
A viscosidade freqentemente dada em unidades mtricas que possuem
nomes especiais:
: poise = 1 g/cm.s = 100 centiposes
: Stoke = 1 cm2/s = 100 centistokes
A viscosidade cinemtica , em ps quadrados por segundo, pode ser
determinada pelo tempo de efluxo de diversos viscosmetros pelas seguintes
equaes:
Viscosmetro
Equao
Saybolt Universal
Viscosmetro
Saybolt Furol
Tempo
0,00000245 t 0,0021
t
0,00000237 t 0,00145
t
t > 100
Equao
Tempo
0,0000241 t 0,00198
t
25 < t < 40
0,0000233 t 0,000646
t
t > 40
Viscosmetro
Redwood
nmero 1
(Ingls)
0,00000280 t - 0,00193
t
0,00000266 t 0,000538
t
Viscosmetro
Redwood
Admiralty
(Ingls)
Equao
Tempo
34 < t < 100
t > 100
Tempo
0,0000291 t 0,02155
t
Viscosmetro
Engler
(Alemo)
Equao
Equao
Tempo
0,00000158 t 0,00403
t
T T Ti
q
y
h
y
Ou, em qualquer posio,
T
q
= k
y
A y
(F)
K
c
10
Exemplo:
Para produzir efeito na ligao entre duas placas metlicas, com espessura
1 e 6 in, forneceremos calor de modo uniforme, atravs da placa mais fina, por
meio de uma fonte de radiao trmica. A resina epxi, usada na ligao das
placas, deve ser mantida a uma temperatura de 120 0F durante um curto intervalo
de tempo. Quando a fonte de calor for ajustada de modo a possuir um valor
estacionrio de 96 Btu/h.in2, um termopar instalado do lado da placa fina prxima
da fonte fornece uma temperatura de160 0F. Qual a condutividade trmica da
placa metlica de 1 in?
Soluo: A equao da conduo de calor, neste caso unidimensional pode ser
escrita:
Tquente Tfria
q
=k
A
x
Onde x a espessura da placa. Todas as variveis so conhecidas,
exceto k, que pode ser encontrada facilmente:
k=(q/A)(x/T)=(96Btu/h.in2)
1in
12 in
*
= 28,8 Btu / h.ft.F
160 120F
ft
11
y
h
A y
Para o estado estacionrio,
W
m
J A = DWA
y
A y
(D)
L2 ft 2
DWA = =
T h
iguais s da viscosidade cinemtica. Esta equao afirma que o espcime W, a
gua se difunde (se move em relao mistura) no sentido do decrscimo da
concentrao do mesmo modo que o calor escoa de uma regio com temperatura
mais elevada para uma regio de temperatura mais baixa. Como se pode prever
pela intuio fsica, Dsol. << Dliq < Dgs. Contrariamente viscosidade e a
condutividade trmica, a difusividade mssica funo da concentrao, assim
como da temperatura e da presso.
Exemplo:
Conforme indicado na figura, o lquido B se evapora para o ar A. de um
grande tubo vertical, como uma mistura de vapor do fluido e de ar, que
arrastada no topo do recipiente. A concentrao mssica do vapor do fluido
decresce de 5% medida que ele se difunde para cima, isto , B = BZ1 - BZ2 =
0,05, enquanto que 0.2 lbm/h.ft2 se evaporam.
Determine DAB, a difusividade mssica de B em relao a A.
12
Evaporao do fluido no ar
BZ 2
m
= DBA BZ 1
A
Z 2 Z1
Portanto,
DBA =
lb 5 ft 20
Z 2 Z1
1
m
*
= 0,2 m 2
=
A BZ 1 BZ 2 h. ft 0,05
Pr
c
=
k
Nmero de Lewis
Le
D cD
=
k
Nmero de Schmidt
Sc
=
D D
13
lim
Dy Dy + y
y 0
14
P
t
(H)
Momento:
u u
=
y y t
Energia:
T
T
k
= c
y y
t
Espcies:
Dij i = i
y
y
t
u =
y
t