Declogo de1.

la alimentacin

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La dieta mediterrnea es muy sana. Consiste en comer

muchos vegetales (frutas, verduras, hortalizas, legumbres),
cereales (pan, pasta, arroz) y ms aves y pescado que carne
roja. Cocinar con aceite de oliva y poca sal, mejor yodada.
Es bueno repartir lo que se come en 5 comidas. Desayuno,
comida y una cena ligera. Adems, a media maana
y merienda, es mejor una fruta fresca o un bocadillo
que un zumo envasado o bollera industrial.
No hace falta picar nada ms.
Los nios aprenden a comer imitando a los mayores.
Mejor comer despacio, masticando bien, sentados en
la mesa, disfrutando en familia. Sin tele, porque el nio
mal comedor se distrae y no come; y el que come mucho,
lo hace sin darse cuenta de la cantidad que toma.
Siempre un buen desayuno antes de ir a clase: lcteo,
cereales (pan) y fruta (una pieza entera o zumo natural
o tomate!). Mejora el rendimiento fsico e intelectual
y evita la obesidad.
Todos los das frutas, verduras y hortalizas.
Se recomiendan 5 raciones al da. Dos o tres deben ser
frutas enteras y a mordiscos. Es mejor postre que un lcteo.
No ms de un vaso de zumo natural, recin hecho, al da.
El agua es la nica bebida necesaria y ms sana
que cualquier refresco, zumo o batido.
Evite la comida precocinada (con ms grasas y sal)
y los alimentos con grasas saturadas, trans o hidrogenadas
y aceites de coco y palma (lea las etiquetas). Si toma dulces
y aperitivos salados que sea con moderacin. Cocine ms
veces a la plancha, en el horno, por coccin o al vapor
y menos fritos, empanados y rebozados.
Deje que su hijo decida cunto quiere comer. Tenga
confianza: mejor ofrecer, no obligar. Los nios comen
la cantidad que necesita su cuerpo, no la que nosotros
queremos. La comida no es un castigo; ni tampoco debera
ser un premio.
Conseguir una hora de ejercicio todos los das: correr
en el patio, pasear, subir las escaleras, sacar al perro o ir
andando o en bici al colegio. Adems, 5 veces a la semana
al menos, un poco ms de deporte; ms divertido
en compaa.

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Pirmide Naos. Estrategia Naos, Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutricin. Disponible en http://www.naos.aesan.msssi.gob.es/csym/piramide/ (consultado el 29-5-2013)
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AEPap-Asociacin Espaola de Pediatra de Atencin Primaria, 2013

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Una alimentacin completa y equilibrada mantiene la

salud y previene enfermedades. Se consigue con una dieta
variada que incluya todos los grupos de alimentos. Si los
nios empiezan desde el principio a comer de todo, se
acostumbran para siempre.

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