INSTITUTO TECNOLOGICO DE TLAJOMULCO

MATERIA: FERTIRRIEGO
FERTIRRIEGO EN EL CULTIVO DEL TOMATE ROJO (lycopersicum esculentum Mill)

MAESTRO:
ING: OSVALDO AMADOR CAMACHO

EQUIPO:
ARIAS GUZMAN RIGOBERTO
AVALOS RUIZ ERENDIDA GUADALUPE
DURAN ZAMORANO FLAVIO MIGUEL
IBARRA GONZLEZ ANAL LIZETH
VILLAFAN BELTRAN PATRICIA

8 SEMESTRE
SAYULA JALISCO.

SABADO 27 DE JULIO DEL 2015

Diseo de un sistema de riego por goteo para tomate en usmajac, Jalisco:

Superficie = 8 ha
Textura del suelo= Franco
Evapotranspiracin diaria mxima requerida = 5 mm
Pendiente del terreno
SN-s = -0.1 % (descendente)
SE-w = -0.05% (descendente) Caudal disponible = 20 lps
DISEO AGRONOMICO
Se selecciona un gotero de los existentes en el mercado.
Datos del gotero q = 4 lph
h = 9.97 m fe= 0.10 m
q = 1.267 h--0.5
q= caudal en lph
h = presion nominal en m
CV = 3% (coeficiente de variacin en la construccin del gotero)
CU= 94% (coeficiente de uniformidad deseado o de diseo, en una subunidad de riego).
El valor de CV es del 3%, es el valor que especfico el fabricante de los goteros:
Datos del cultivo
Cultivo: Tomate
Separacin entre surcos = 1.2 m
Profundidad de races = 40 cm
Dosis de riego en el periodo pico= 5 mm/da= 5 l/m2/da
Intervalo de riego= 1 a 3 das
1.- Se debe determinar el porcentaje de suelo humedecido o mojado, de acuerdo con el
caudal del gotero, la textura del suelo, la separacin de laterales y la separacin de
emisores (goteros).
El porcentaje de suelo mojado o humedecido (P) se define como el rea mojada
en relacin con el rea total de cultivo. Estos porcentajes son recomendados de acuerdo
a la precipitacin del lugar. Tentativamente se aconseja para cultivos ampliamente
espaciados, porcentajes superiores al 20% en zonas de alta precipitacin y suelos
de textura media o arcillosa, donde los riegos se aplican durante los periodos de sequa,
que generalmente son cortos. Para zonas de baja precipitacin se recomienda un P
mayor del 33%.

Porcentaje de suelo humedecido en relacin con el caudal del gotero, textura y

separacin entre laterales:

Considerando que el gotero seleccionado tiene un gasto de 4 lph y que el suelo es de

textura media, se entra a la tabla de porcentaje de suelo humedecido. Otro dato de
entrada es la separacin de laterales (SI), este dato es muy importante ya que
depende tambin del marco de plantacin del cultivo de que se trate.
Como resultado del diseo agronmico podemos decir entonces que contamos con:
Separacin de laterales (SI) = 1.2 m
Separacin de goteros (Se)= 1.0 m
Caudal del gotero (q) = 4 lph
Dosis por aplicar (Dp) = 5 mm/da o 5 lt/m2/dia

DISEO HIDRAULICO:

De acuerdo con la distribucin del lote, se selecciona una subunidad de riego para realizar
el diseo hidrulico del sistema, se observa que las lneas laterales tienen una longitud de
100 m, mientras que las lneas terciarias tienen una longitud de 50 m. Por lo que
slo queda pendiente definir el dimetro interno de ambas lneas.
1.- Prdida de carga permisible de la subunidad (PCP) Para calcular la PCP se utiliza la
ecuacin:
PCP = 2.5 [h h min]
h es la presin nominal o presin media de operacin del gotero.
h min es la presin mnima de operacin y se calcula para al caudal mnimo. h = 9.97 se
calcula q minimo con la siguiente ecuacin:

Se calcula hmin para el caudal mnimo (qmin) utilizando la ecuacin del gotero:
q = 1.267 h--0.5

Se calcula la perdida de carga permisible para la subunidad

PCP = 2.5 [9.97-9.47]= 1.25 m
La PCP de la subunidad se repartir de manera diferente, de tal manera que
se le asignar a la terciaria la mayor parte (65%) debido a que maneja un caudal
mayor, quedndole a la tubera lateral el 35%, los valores son:
Li h1=0.35 * PCP = 0.35 (1.25) = 0.44 m
Li hr= 0.65 * PCP = 0.65 (1.25) = 0.81 m
Diseo de tubera lateral.
Se propone un dimetro interior (Di) y se calcula la Li h, aceptndose aquel Di cuya Li h
sea menor o igual que Li h1.
Datos:
q = 4 lph
h = 9.97 m
Se= 1 m
Di= ? hl = ? L h = ?
1=100 m fe= 0.1 m
s = 0.05%
Se propone un Di = 20.4 mm
n = L/Se= 100/1 = 100 emisores por lateral
ql = Ne (q} = 100 (4) = 400 lph = 0.111 lps

F= 0.039
hf= J*F*I/100
hf=(1.11)*(0.369)*(100/100)= 0.410 m
hl = h + hf + EI
EI = sL/100
EI = diferencia de cota entre extremos de la tubera (m)
s = pendiente (%)
l = longitud del lateral
hl = 9.97 + (0.414) + (0.05)(100/100) = 10.3 m
hn = hl (hf + EI)
hn = 10.3 (0410+0.05) = 9.48 m
h = hl hn
h = 10.3 9.48 = 0.46 m
Como h = 0.46 es aproximadamente igual a hl = 0.44 m es aceptado el Di = 20.4 mm
para la tubera lateral.
Diseo de la tuberia terciario o distribuidor.
Se propone un dimetro interno (Di) y suelo se aceptara aquel en el cual h sea menor o
igual a hT
ql = 400 lph
hl=10.3m
SI= 1.2 m
L= 50 m

fe= 0.1 m
s = 0.1%
h = ?
HT = ?
Di=?
Se propone un dimetro de Di = 55 mm
N = L/SI = 50/1.2 = 41.6 42 salidas
qT = N*ql = 42*400 = 16800 lph = 4.66 lps

F = 0.376 Coeficiente de Christiansen (Tabla)

hf = (6.8)*(0.376)*(50/100) = 1.28 m
hr = 10.3 + % (1.28) + ~ (0.1 )(50/100) = 11.3 m
hn = 11.3 - (1.28-0.05) = 10.1 m
~h = 11.3 - 10.1 = 1.2 m
Considerando que ~h es un poco mayor que ~hr, se acepta el dimetro de la
tubera terciaria.
Lmites de utilizacin
En este punto se define el tiempo de riego (ta) y las unidades operacionales, las cuales
permitiran disear las tuberas secundaria, principal y el cabezal. Los clculos son
los siguientes:
Tiempo de riego o aplicacin (ta)
ta= Dp e*q
ta = 5/(1*4) = 1.25 horas I da
Tiempo disponible para riego (td)
Es un dato que se consulta con el agricultor o se propone td = 5 horas
Se determina el nmero de Unidades operacionales(N)
N = td/ta = 5/1.25 = 4 unidades operacionales
.

Se calcula el caudal del sistema

Qs= es el caudal del sistema (m3/h) A = superficie total a regar (ha)

Sp = separacin entre plantas en una misma hilera (m)
Sr= separacin entre hileras de plantas (m)

El caudal disponible es de 20 lps por lo tanto no se hace ningn ajuste al caudal

del sistema.
Diseo de tubera secundaria
De acuerdo con el diagrama anterior donde se muestra la distribucin de
unidades y subunidades de riego, los tramos de tubera secundaria son BC, BD, EF y
EG. Dado que la distribucin es simtrica, es decir, cada tramo de tubera secundaria
regara la misma superficie, entonces se considera un solo tramo para calcular el
dimetro y para los otros se considerara el mismo dimetro calculado. De acuerdo con lo
anterior, la longitud de los tramos de tubera secundaria es de 100 m.
La topografa es 0.05% para los tramos del lado oriente es en contra y para los tramos
del lado poniente es a favor. Tomando en cuenta que la pendiente es un valor muy
pequeo, su efecto (en este caso) no es significativo, por lo que no se tomar en
cuenta en los clculos, sin embargo, en los casos que la pendiente sea mayor debe se
considerada de acuerdo al criterio del proyectista.
Existen varios mtodos para determinar el dimetro de la tubera secundaria, entre otros
destacan:
1) Mtodo de la velocidad permisible: consiste en considerar un valor lmite para
la velocidad del agua en las tuberas, este valor lmite flucta entre 1.5 y 3 m/s, siendo el
valor mas usual el de 2.13 m/s. El dimetro se obtiene de la ecuacin de gasto
o caudal (Q) y rea (A). La ecuacin para calcular el dimetro es:

D es dimetro en mm
Q es el caudal o gasto (m3/s)
v es la velocidad permisible (se considera 2.13 mis)

2) Mtodo de la carga unitaria: consiste en seleccionar los dimetros de las

tuberas, de manera que las prdidas por friccin no excedan a 1 m/43.35 m de
tubera.
3) Mtodo del porcentaje: consiste en seleccionar la tubera, de tal manera
que las prdidas de carga no sobrepasen del 1 O al 20% de la presin a la
entrada de la lnea terciaria.
De acuerdo con los mtodos anteriores se calcula el dimetro de la tubera
secundaria para el ejercicio (con los tres mtodos para hacer la comparacin).
a) Mtodo de la velocidad permisible
Si el tramo de tubera secundaria suministrar agua a dos tramos
terciaria, se considera el gasto para dos tramos de tubera terciaria.

de tubera

qr = 16800 lph multiplicado por dos Q = 16800 x 2 = 33600 lph = 0.00933 m3/s

b) Mtodo de la carga unitaria (Prdida de carga menor o igual a 1 m/43.35 m de

tubera)
Se considera un dimetro (Di) de 79.8 mm
Se calcula la prdida de carga unitaria (J) para el dimetro propuesto. Q = 0.00933
m3/s = 9.33 lps.

Si la prdida de carga anterior es para 100 m, se calcula la prdida de carga que

sera para 43.35 m, aplicando una regla de tres.
Hfs = 1.57 m/43.35 m de tubera secundaria
La prdida de carga es mayor que la condicin fijada por el mtodo.
Se considera un dimetro (Di) de 83 mm
Se calcula la prdida de carga unitaria (J) para el dimetro propuesto.
Q= 0.00933 m3/s = 9.33 lps

Si la prdida de carga anterior es para 100 m, se calcula la prdida de carga que sera
para 43.35 m, aplicando una regla de tres.

100.00 -3.01
43.35 Hsf=?
(43.35 x 3.01)/100 = 1.31
Hsf = 1.31/43.35 m de tuberia secundaria
La perdida de carga es mayor
Se calcula la perdida de carga para un diametro de 97.6 mm
Q= 0.00933 m3/s = 9.33 lps

Si la prdida de carga anterior es para 100 m, se calcula la prdida de carga que sera
para 43.35 m, aplicando una regla de tres.
Hfs = 0.60 m/43.35 m de tuberia secundaria
La perdida de carga es lamenor
Se acepta el dimetro de 97.6 mm.
Dimetro para tubera secundaria=97.6 mm Hfs = 1.4 mi 100 m
Dimetro para tubera secundaria=97.6 mm Hfs = 1.4 mi 100 m

Mtodo del porcentaje: se aceptan dimetros con prdidas de carga (J) menores al
20% de la presin a la entrada de la terciaria.
hT = 11.3 m el 20% sera 2.26 m
El dimetro de 97.6 mm cumple con la condicin requerida aunque queda
sobrado; el dimetro de 83 mm se pasa en un 1 m la prdida de carga respecto a la
condicin; sin embargo debemos considerar que existen ciertos accesorios que se deben
conectar a la tubera secundaria y que tambin generan una perdida de carga, por tanto
se aceptar el dimetro de 97.6 mm.
Clculo del dimetro de tubera principal
Los mtodos para calcular el dimetro de la tubera principal son los mismos que
los utilizados para determinar el dimetro de la tubera secundaria.
De acuerdo con el esquema de distribucin de unidades y subunidades de riego,
la tubera principal dentro del terreno tiene una longitud de 150 rn, si le agregamos unos
50 m considerando que el cabezal se encuentra fuera del terreno. Tendramos una

longitud considerada de 200 m, distribuida en dos tramos, uno primero AE de 100 m y

otro EB de
100 m tambin.

Dimetro de la tubera principal (tramo AE) = 117.6 mm

Dimetro de la tubera principal (tramo EB) = 84.6 mm
Clculo de la capacidad de la bomba
Para seleccionar una bomba centrfuga se requieren dos datos importantes, el caudal que
se va a manejar (Qs) y la carga que se debe vencer (Hs).
Qs = 18.5 lps
Para calcular la HB se utiliza la siguiente ecuacin:
HB = Ht + H fs + H fs + H floc + EI
Hr =carga requerida en la entrada de la tubera terciaria (m)
fs=suma de las prdidas por friccion de todos los tramos de tubera secundaria (m)
fp= suma de las prdidas por friccion de todos los tramos de tubera principal (m).
Hoc= suma de las prdidas localizadas, tanto en la tubera secundaria y principal, as
como en el cabezal.
LiEI = S*L/100 = diferencia de cotas entre los extremos de la tubera (m) Del clculo de la
tubera terciaria Hr = 11.3 m
Del diseo de la tubera secundaria, considerando que Hf es la prdida de carga para un
tramo, y trabajarn dos tramos de tubera secundaria al mismo tiempo, se calcula la IHts
= Hf * 2 = (1.4 m)*(2) = 2.8 m.
Del diseo de la tubera principal, se obtiene que las prdidas por friccin en los
dos tramos de tubera es de IHtp = 5.14 m.

Para calcular el valor de Hfloc se deben sumar las prdidas por friccin de cada una de
las prdidas localizadas. Para diseo y de acuerdo con la experiencia del proyectista se
proporciona un valor. Para este caso proporcionamos un valor de 26 m.
Para el valor de EI y considerando que la pendiente es de 0.1 % descendente, se
obtiene un valor de (-0.1 * 200/100) = - 0.2 m
HB = 11.3 + 2.8 + 5.14 + 26 - 0.2 = 45.04 m
Se recomienda aumentar de un 10-20% en la potencia de la bomba, lo cual repercute en
un aumento en la potencia del motor, con el fin de compensar la disminucin, que en la
bomba, motor y goteros, se aprecia con el tiempo de uso frecuente. Adems esta potencia
extra se utiliza cuando requiere el lavado de la red de distribucin.
Se le incrementar un 15% a la Hs calculada anteriormente. Hs = (45.04)* 1.15 = 51.8 m ~
52 m
La potencia de la bomba se calcula con la ecuacin:

HPB = potencia requerida por la bomba en caballos de fuerza (HP)

Q = caudal de la bomba (lps)
HB = carga que debe vencer la bomba (m)
Eb = eficiencia de la bomba (decimal)

La potencia del motor se calcula con la eciacin:

DATOS GENERALES
El jitomate (tomate
las solanceas.

rojo) lycopersicum esculentum Mill, pertenece

a la familia

de

Es la hortaliza ms cultivada a nivel mundial por su alto contenido de vitaminas y

minerales, y la versatilidad, tanto en el consumo fresco del fruto, como de manera
industrial

Por su alto contenido

de licopeno, que es el
responsable del color rojo de los jitomates. Posee propiedades antioxidantes y
acta protegiendo a las clulas del cncer (pulmn, prstata y tracto digestivo) y
del envejecimiento. Tambin existen evidencias cientficas de que previene el
sndrome de degeneracin macular, principal causa de ceguera en la gente mayor
de 65 aos.
LUZ
La intensidad de la luz se expresa en Joules por centmetro cuadrado en un
segundo (J/cm-2/s). El Joule es la unidad de cantidad de luz que es generada por
un flujo de energa de un Watt durante un segundo (W/s), por tanto, se debe
expresar esta intensidad de luz en Joule por segundo por metro cuadrado
(J/s/m-2)
El jitomate en invernadero
se siembra a altas densidades de poblacin, por
tanto. el recurso luz adquiere mayor relevancia, por lo que se debe contar con la
mxima disponibilidad de sta. Es decir, utilizar la cubierta de mayor trasmisin
de luz posible y pintar la estructura del invernadero de color blanco, as como
acolchados y contenedores tienen que ser de este color para que reflejen la luz.
VENTILACION
Una buena ventilacin lateral que permita la entrada de aire fresco y una ventilacin
cenital que permita la salida del aire caliente es decir una excelente circulacin
del aire, permitir enriquece~ el ambiente del invernadero con bixido de carbono
el cual es la materia prima junto con el agua, para la actividad fotosinttica de la
planta.

TEMPERATURA
El jitomate es una planta termo peridica diaria, es decir, requiere una oscilacin
de temperatura entre el da y la noche de entre 8 y 12 C, que favorece su
crecimiento y formacin de mayor nmero de frutos. La temperatura ptima oscila
entre los 22 y 24C, la temperatura mnima es de 12C y la mxima es de
28C. El instrumento
con que se mide la
temperatura
se denomina
termmetro.
Humedad relativa (aire y agua)
Es la cantidad de vapor de agua que hay en el aire del ambiente del invernadero y
es un factor importante
en la transpiracin de la planta.
Se expresa en
porcentaje. Para el jitomate la humedad relativa ptima est en el rango de 50 a
70%. Mayor a sta, la planta es susceptible a .enfermedades como el tizn tardo y
botritis, as como al dao fisiolgico
del fruto conocido como pudricin apical del
fruto.
Humedad del suelo (agua y tierra)
El jitomate es una planta de clima caliente semirido, por tanto tiene exigencias
relativamente bajas en cuanto a humedad
del suelo. Esto es consecuencia de
la armona
estructural entre el sistema radicular (toma fcilmente el agua) y el
sistema foliar (la gasta con dificultad), lo que le ha permitido el calificativo de
planta con alta economa hdrica.
NUTRICIN
La extraccin de nutrimentos vara segn la etapa de desarrollo de planta de jitomate. Se
considera que por cada tonelada de jitomate producido se extraen 5-3-8 kilogramos de
nitrgeno, fosforo y potasio, respectivamente por lo que si queremos producir 10 ton/ha de
jitomate requerimos el tratamiento de fertilizacin 50-80; si queremos producir 30ton/ha
que es la media nacional necesitamos el tratamiento de fertilizacin de acuerdo al anlisis
de suelo.
Es importante considerar que la significacin en el metabolismo y desarrollo de la planta
no se establece por la cantidad absoluta absorbida de dichos nutrimentos, sino por la
armona entre ellos segn el cultivar, la etapa fenolgica, el rgano sastisfactor de inters
y el papel particular del elemento nutricional en el metabolismo de la planta, as como las
condiciones ambientales y tcnicas de cultivo.
En los primeros 35 das que incluyen siembra, germinacin y trasplante, se aplica la
relacin 1-3-1 de N-P-K, respectivamente. En crecimiento, de los 35 a 63 das, debe
aplicarse la relacin 1-1-1 de estos mismos elementos. En floracin, de los 63 a 91 das,
la relacin 2-1-4. Finalmente en maduracin, de los 119 das al final de la cosecha, la
relacin 2-1-8.
RIEGOS

Los riegos en el cultivo deben realizarse a travs de un sistema de riego por goteo y
tomando en consideracin lo siguientes aspectos: el jitomate es una planta que tuvo su
origen en un clima clido semirido, por tanto, es poco exigente en agua; la tcnica de
cultivo; el tipo de suelo o sustrato; a mayor temperatura mayor necesidad de agua, debido
a la mayor evapotranspiracin para autorregular su temperatura ideal. En base a lo
anterior, la planta de jitomate llega a consumir 0.4L/planta/da en crecimiento; en floracin
0.8L/planta/da; en fructificacin.
1.0L/planta/da; y en maduracin 1.5L/planta/da. En ocasiones llega a consumir
4.oL/planta/da, y un promedia de 2.8L/planta/da.
Los riegos deben realizarse dos horas despus de salir el sol y tres horas antes de
ocultarse en cuatro periodos de riego, recordando que los riegos ligeros y frecuentes son
los ms recomendables, ya que los excesos de humedad en el suelo o sustrato pueden
ocasionar problemas de enfermedades causadas por hongos (Rhizoctonia, Fusarium,
Phytium y Scierotinia), que ocasionan estrangulamiento del cuello y secadera, difciles de
controlar con productos qumicos si el exceso si de humedad no es corregido.
La labor del riego la debe realizar la persona con mas conocimiento, el gerente de riego o
bien el propietaria de la empresa. La humedad del suelo se mide con el tensimetro.
Necesidades edficas
En general, el jitomate no es muy exigente al tipo de suelo. Sin embargo, el
mejor desarrollo se tiene con texturas ligeras, sobre todo cuando se quiere
adelantar la cosecha; se deben de evitar los suelos compactados o bien buscar
la forma de mejorarlos.
La profundidad,
preferentemente
deben ser suelos
profundos o al menos que tengan 30 cm. El drenaje debe ser eficiente.
La conductividad elctrica (CE): el jitomate es una planta moderadamente
resistente a la salinidad, pues con una CE de 4.0 mS/cm, el rendimiento solo
se afecta en un 10% y de 50% con 8.0 mS/cm. La CE ptima normal es de 3.0
mS/cm.
El pH al que mejor se desarrolla es de 6.7. Sin embargo, tolera pH relativamente
elevados de 8.5 o bajos 5.8, donde el rendimiento puede reducirse al disminuir el
tamao del fruto y ser en general, menos pesado.
Se debe contar con un potencimetro y un conductmetro para monitorear la
solucin nutritiva, el suelo y el agua del fertirriego, as como equipo porttil para
analizar, solucin del suelo y extracto vegetal.

La conductividad ptima para la primera etapa del cultivo, es de 0.8 ds/m y un pH de 6.5
Para la segunda etapa fenolgica la conductividad elctrica oscila entre 0.9 - 1.2 ds/m. y
un pH de 6.5
Para la tercera etapa fenolgica la conductividad elctrica oscila entre 1.3 1.7 ds/m y un
pH de 6.5
Para la cuarta etapa fenolgica la conductividad elctrica oscila entre 1.8 a 2.5 ds/m y
un ph de 6.5. En esta etapa se aumenta la conductividad elctrica para obtener ms
grados Brix en el fruto.
Anlisis de Agua.