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SISTEMATIZAO DAS EXPERINCIAS DE COMERCIALIZAO DA

AFOJO

Este relatrio tem como objetivo refletir sobre as estratgias de


comercializao da Associao dos Agricultores Familiares da
Microbacia do FOJO.
Como questes a serem respondidas, temos: 1) O que cada local
influencia para o incremento das prticas agroecolgicas e autonomia
das famlias do FOJO; 2) Em que as relaes sociais estabelecidas
contribuem para a comercializao dos produtos agroecolgicos.

A microbacia do FOJO est localizada no entorno do Parque Nacional


da Serra dos rgos. As unidades familiares incluem em sua grande
parte reas de preservao permanente, sendo manejadas h
dcadas atravs de prticas tradicionais, em especial com espcies
nativas frutferas, lenhosas e caf. Apesar destas condies, a prtica
da agricultura pelo agricultor dono da maior parte das terras que
herdou de seu pai, era convencional com o uso de agroqumicos.
Diante da situao de risco e empobrecimento de grande parte das
famlias no entorno de sua propriedade, a degradao dos solos e o
afastamento da agricultura pela comunidade, onde a maioria dos
componentes desta rede de proximidade trabalhava em outras
funes fora da cidade, inicia-se a parceria nas terras do FOJO
pertencentes a este agricultor.
A mobilizao das famlias e o retorno agricultura permitiu o acesso
a terra. Com as relaes de parceria para o uso do solo, estabelece-se
um acordo de 20% para o agricultor parceiro e 80% para o dono da
terra, em uma relao de vnculo e confiana, o que levaria a criao
da AFOJO em 1996 informalmente, e formalmente em 2006.

O acesso ao PAIS, unidades de Produo Integrada e Sustentvel,


programa governamental articulado pelo Sindicato dos Trabalhadores
Rurais de Guapimirim, por algumas famlias, o contato com a ABIO e a
EMATER levam a transio agroecolgica das reas, tendo em vista
que as prticas tradicionais de manejo dos pomares e do caf
estavam presentes nas antigas reas que tornaram-se manejadas por
parceria. Eram ento reas que mantinham um grande aporte de
matria orgnica e preservao do solo, apesar das prticas
convencionais. Isso de certa forma facilitou a transio agroecolgica.
Com a criao da associao, as relaes familiares foram
intensificadas e os conflitos ampliaram-se, porm estas relaes
possibilitaram o empoderamento das famlias, o dilogo entre elas e
delas com o poder pblico, incluindo prefeitura e governo do Estado,
e desta forma o acesso a diferentes espaos de comercializao da
produo.
Uma grande variedade de produtos in natura passa a ser
comercializada entre amigos, vizinhos, em uma barraca na beira da
estrada Rio-Terespolis e pela entrega para atravessadores.
O beneficiamento do excedente da produo iniciado a partir do
incentivo da Secretaria de Agricultura de Guapimirim. Trs
agricultoras so envolvidas em uma cozinha comunitria, que logo
depois dissolvida e cada agricultora passa a processar em sua
prpria casa. Mesmo que a forma coletiva de processamento tenha se
dissolvido, continuam a existir relaes importantes que inclusive so
intensificadas, como a troca e o aperfeioamento de receitas,
compras coletivas de ingredientes, emprstimo de equipamentos e
venda coletiva em espaos de comercializao.
A necessidade de certificao dos produtos levou a criao do
Sistema Participativo de Garantia de Guapimirim. Desta forma a
certificao orgnica acontece e garante um aumento significativo da
renda entre todas as famlias envolvidas.
Em 2010 em comemorao ao Dia Mundial da Alimentao, a UFRJ
no campus Ilha do Fundo, promove o I Encontro de Saberes e
Sabores, onde acontece a Feira Agroecolgica. Ligada ao retorno do
restaurante universitrio no campus, ao reaproveitamento dos
resduos e o dilogo com a comunidade universitria, a Feira se
constitui e passa a acontecer semanalmente. Para que ela se
concretizasse, foi essencial o dilogo com instituies e coletivos
comprometidos com a agroecologia no Estado do Rio de Janeiro, em
especial a Articulao de Agroecologia do Rio de Janeiro, a ASPTA, o

CONSEARio, a AFOJO, a Coopag, entre outros, envolvendo diversos


agricultores e agricultoras de seis municpios, a citar: Mag,
Guapimirim, Nova Igua, Seropdica, Tangu e Petrpolis.
A administrao da feira se dava de forma participativa envolvendo
agricultores, tcnicos e estudantes de graduao da UFRJ em
reunies quinzenais.
Em quatro anos, vrios coletivos que participavam da Feira sentem-se
desmotivados em especial pela dificuldade no transporte dos
produtos e deslocamento at o campus. Somente o grupo da AFOJO
permanece na feira, principalmente por contar com o transporte
cedido pelas Secretarias de Educao e de Agricultura de Guapimirim,
que levava semanalmente os produtos e agricultores at a Ilha do
Fundo. A certificao dos produtos pelo SPG Abio- Guapimirim
tambm foi um facilitador para que o grupo permanecesse na Feira.
Um ponto importante a no criao de um estatuto que organizasse
a feira de forma a manter padres e evitar conflitos do coletivo. A
falta de um estatuto garante a autonomia do grupo e o esforo de
dilogo entre os participantes e a UFRJ. Sendo assim, estabelecem-se
trs pontos de comercializao (Reitoria, Centro de Cincias da Sade
e Centro de Tecnologia) com seis barracas da AFOJO, incluindo quatro
famlias. Entre os produtos esto doces, geleias, compotas,
conservas, legumes, verduras, frutas, palmito, caf, cana de acar e
mel. A maior parte dos produtos tem origem nas unidades familiares
do FOJO, sendo que uma pequena parte adquirida em Terespolis
atravs da parceria da AFOJO com a Associao Agroecolgica de
Terespolis (AAT) e uma parte mnima de produtos processados (pes
e bolos) tem origem em um grupo de mulheres da Comunidade da
Mar, prxima ao campus Ilha do Fundo.
Em Terespolis as relaes com a AFOJO se estabelecem a partir da
enchente e tragdia de janeiro de 2011, na Regio Serrana do Rio de
Janeiro, onde as reas dos agricultores da Feira Agroecolgica de
Terespolis foram bastante atingidas. Para atender as demandas dos
consumidores, a AAT entra em contato com a AFOJO e solicita a
presena dos agricultores com seus produtos orgnicos. Passada a
urgncia, este grupo convidado a permanecer na Feira e a participar
do SPG de Terespolis. Eles passam a frequentar a feira aos sbados e
s quartas.
A Feira Agroecolgica de Terespolis um espao importante para o
estabelecimento de relaes no entorno da Microbacia do Fojo. Ocupa
um local de fcil acesso em Terespolis, prximo de Guapimirim, de

grande circulao de pessoas e conta com uma programao cultural


ao longo do ms que dialoga com os consumidores de forma assdua,
criativa e consistente. O grupo da AFOJO desta forma se beneficia
desta troca de experincias
O grupo da AFOJO faz o planejamento de sua produo para todo ano
e garante a comercializao assdua dos produtos certificados nestes
trs circuitos de comercializao.
Concluses:
A presena da AFOJO na Feira da UFRJ proporciona o dilogo com o
conhecimento e pblico acadmicos, facilitando a visibilidade do
grupo de agricultores e da agricultura praticada na regio
metropolitana do Rio de Janeiro. Alm disso, os consumidores tornamse prximos e formam vnculos com cada um dos agricultores que
representam o coletivo e regio do Fojo, tanto no que diz respeito
diversidade de produtos representada em cada alimento vendido,
como tambm da cultura de cada famlia. Desta forma, a valorizao
do produto agroecolgico facilitada, assim como a compreenso das
variaes sazonais dos produtos agroecolgicos e os riscos inerentes
agricultura, em especial a de base ecolgica. Estar em um espao
onde o consumidor compreende um sistema de produo
agroecolgico e as relaes sociais envolvidas na produo de
alimentos, garante a continuidade da comercializao e gerao de
renda a partir da agricultura.
A Feira Agroecolgica de Terespolis tem tido papel fundamental na
troca de experincias dos sistemas produtivos de ambas as partes,
assim como no contato com consumidores. As relaes de confiana
que os consumidores de Terespolis j tinham estabelecido com a
feira um ponto importante para o fortalecimento do grupo da
AFOJO. Estar nesta feira e no SPG Teresoplis ser um agricultor que
garante a origem saudvel do alimento que vende.
A Feira Agroecolgica de Guapimirim refora o processo de autonomia
que tem vivido o grupo da AFOJO nos ltimos 15 anos. Ser valorizado
dentro de sua comunidade tem uma importncia singular para que o
grupo esteja ainda mais fortalecido. Alm disso, este processo
autnomo de organizao comunitria e gerao de renda tem
proporcionado um dilogo mais justo com o poder pblico da regio e
do entorno, entendendo que o protagonismo de aes como esta do
agricultor e dos grupos nos quais esto inseridos.