C.E.S.P.

A N11 (Centro de Educacin secundaria para adultos)

OCTUBRE

Sociologa
CONTENIDOS:
el mundo socio-cultural: La sociedad y la cultura. La universalidad de la cultura. El sentido comn.
Cohesin social. La cultura elitista y la cultura popular. Las transformaciones culturales.

El concepto de cultura junto con el de sociedad es una de las nociones ms ampliamente

utilizada en Sociologa. Hace referencia a los valores que comparten los integrantes de una
sociedad, las regularidades normativas (usos, costumbres, normas y leyes) mediante las
cuales se rigen sus vidas, as como los significados sociales que las personas otorgan a los
objetos, a las acciones y a las relaciones sociales que se establecen entre ellas. El concepto de
cultura incluye los objetos producidos por la sociedad.
Cada cultura en su conjunto es una produccin colectiva, annima, creada a lo largo del
tiempo en estrecha relacin con las circunstancias temporales, espaciales y sociales de la
sociedad donde se realiza.

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En la actualidad, casi todas las culturas nacionales son altamente heterogneas, porque,
por lo general, los pases estn conformados por grupos de diversos orgenes y son estilos de
vida diferente, como sucede en la Argentina. A la heterogeneidad interna de cada pas se debe
agregar el dinamismo de las relaciones internacionales, acelerado en los ltimos aos como
efecto de la globalizacin.
Por su parte, el concepto de sociedad alude a la red de relaciones sociales que se
establecen entre los integrantes, grupos e instituciones de un grupo de personas.
Los conceptos de cultura y sociedad se diferencian tericamente pero son inseparables;
son las dos caras de la misma moneda. Toda sociedad tiene una cultura y toda cultura es
puesta en practica por individuos que se interrelacionan, es decir, la cultura se manifiesta en
una sociedad. El mundo social es tambin un mundo cultural porque esta pleno de
significaciones. En el las personas interactan y se relacionan entre si, comprenden sus
acciones y las de otros y explican sus interacciones. Por eso, el mundo social tambin se los
denomina mundo socio-cultural.
En el proceso de socializacin, los individuos internalizan la cultura del mundo social en el
que viven y el aprendizaje producto de sus propias experiencias. A travs de este proceso van
construyendo una visin del mundo. Esta incluye tanto el conocimiento e interpretacin que
tienen las personas de si mismas (su identidad personal) como los conceptos, las creencias,
los valores y las opiniones que poseen sobre el mundo social y natural en el que desarrollan
sus vidas. (su contexto espacial, temporal y social)
CULTURA UNA PALABRA CON HISTORIA
PARA LEER Y REFLEXIONAR

Si bien el siglo XVIII puede considerarse como

el periodo de formacin del sentido moderno de
la palabra, sin embargo, en 1700, cultura ya
era una palabra antigua en el vocabulario
francs. Proveniente del latn cultura, que
significa el cuidado de los campos y el ganado,
a fines del siglo XIII designa una parcela de
tierra cultivada.
A comienzos del siglo XVI, ya no significa mas
una estado (el de la cosa cultivada), sino una
accin, el hecho de cultivar la tierra. Solo a
mediados del siglo XVI se forma el sentido
figurado, es decir, el hecho de trabajar en su
desarrollo. Pero este figurado es poco corriente
y no tiene reconocimiento acadmico, ya que
no figuraba en la mayora de los diccionarios de
la poca.
La cultura en sentido figurado comienza a
imponerse en el siglo XVIII. En esa poca
aparece el general seguido de un complemento
de objeto: se habla de cultura de las artes de
la cultura de las letras, de la cultura de las
ciencias como si fuese necesario precisar la
cosa que se cultivaba.

Progresivamente, cultura se libera de los

complementos y termina por ser usada para
designar la formacin, la educacin de la
mente, subrayando por medio de esta
expresin la oposicin conceptual
entre
naturaleza y cultura.
La primera definicin del concepto etnolgico
de cultura data de 1871 y fue formulada por
Edward Burnett Tylor (1832-1917) antroplogo
britnico: cultura o civilizacin tomadas en
sentido etnolgico mas extenso, es todo
complejo que comprende el conocimiento, las
creencias, el arte, la moral, el derecho, las
costumbres, y las otras capacidades o hbitos
adquiridos por el hombre en tanto miembros de
una sociedad
Denys Cuche: la nocin de cultura en las ciencias
sociales, Buenos Aires, 1999.

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LA UNIVERSALIDAD DE LA CULTURA:
Los antroplogos encontraron en sus investigaciones algunas caractersticas comunes a todas
las sociedades, los llamados universales culturales. Los cientficos sociales realizaron una gran
cantidad de estudios para identificar estos componentes comunes a todas las culturas, pero no
existe un total acuerdo sobre ellos. Una lista mnima de elementos universales de la cultura
sobre las que existe acuerdo entre los antroplogos incluye la existencia de un lenguaje, de
alguna organizacin familiar que asegure la reproduccin fsica y socio-cultural (el nacimiento y
la socializacin de nuevos miembros), de un conjunto de objetos materiales que facilitan las
acciones de la vida cotidiana y la transformacin de la naturaleza (formas de vivienda,
utensilios para comer, vestimenta, herramientas, de rituales y ceremonias, as como alguna
forma de propiedad privada.

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ACTIVIDAD N 1

SOCIEDAD Y CULTURA DOS CARAS DE UNA MISMA MONEDA

Los Gahuku-Kama, integrantes de una comunidad de Nueva Guinea, Oceana, aprendieron a
jugar al ftbol. Fueron iniciados en ese deporte por misioneros, pero slo terminaban de jugar
cuando los equipos haban alcanzado la igualdad de partidos ganados, lo que poda llevar varios
das. En lugar de usar el juego para reforzar el espritu de competencia entre los equipos,
transformaron este deporte en un ritual destinado a reforzar la solidaridad social.
La mecnica del juego, la disposicin de la cancha y los elementos mate riales (pelota, arcos)
eran compartidos por todos los que saben algo sobre ftbol. Lo que diferencia al ftbol de los
Gahuku- Kama del deporte como se lo conoce internacionalmente es el significado social del juego,
que se evidencia en su objetivo final.
El significado del ftbol como mecanismo para reforzar la solidaridad social resulta muy extrao
para quienes estn acostumbrados a considerar a este juego como una manera de reafirmar la
superioridad de un equipo sobre otro, ya sea entre divisiones de un colegio, equipos barriales, clubes
deportivos o pases. Esta diferencia de significado social alude a un aspecto de la cultura. En el
caso de los Gahuku-Kama, su cultura privilegia el valor de la solidaridad, y este valor se aplica a la
prctica del ftbol. En otrospases del mundo, entre ellos la Argentina, la prctica del ftbol expresa
la importancia social otorgada a la competencia y al hecho de "ganarle al otro". De hecho, desde
sus orgenes, el ftbol tuvo como objetivo ganar al equipo contrario, lo cual representa de por s un
dato de la cultura donde se desarroll la versin actual de este juego

La cultura humana y las culturas

Las primeras investigaciones antropolgicas sobre la cultura fueron realizadas en Europa y Estados
Unidos a comienzos del siglo XX. Uno de sus principales resultados fue la evidencia de que todo
grupo social, toda sociedad, tiene una cultura. Ello significa que sus integrantes, por un lado,
interpretan de un modo particular lo que sucede en el mundo socio-cultural al que pertenecen y, por
el otro, crean y manipulan objetos y smbolos de diferente ndole: utensilios, herramientas,
manifestaciones artsticas, objetos rituales, etctera. Esta caracterstica general de las sociedades
humanas fue denominada por los antroplogos la Cultura. La e mayscula seala que su existencia
es un rasgo comn a todas las agrupaciones humanas y que las diferentes culturas particulares
desarrolladas por los distintos conjuntos sociales presentan grandes variaciones en sus estilos de
vida

EL LENGUAJE Y EL SENTIDO COMN:

As como las personas producen objetos materiales, tambin producen y reproducen
significaciones, interpretaciones y creencias. Es decir, producen y reproducen el lenguaje. A
travs de su uso aprenden a conocer y reconocer el mundo en el que estn viviendo.
El lenguaje es un elemento fundamental del mudo socio-cultural: con l se construyen y
transmiten los sentidos otorgados a los objetos, las situaciones, las relaciones que comparten
los miembros de una sociedad.
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Cuando una persona nombra algo, sea un objeto, una accin, una relacin social, esta
otorgando a lo nombrado un significado determinado. Ello ocurre aun cuando a la persona le
parezca que ese significado es completamente objetivo e indiscutible, por formar parte de un
entorno inmediato y de su vida cotidiana por su familiaridad. Por ejemplo entre los argentinos la
palabra birome hace referencia a un instrumento para escribir. En otros pases de habla
hispana los argentinos tienen que traducir el argentinismo birome por bolgrafo, palabra que
comprende a los dems pases.
Las interpretaciones compartidas y habituales constituyen el sentido comn, que es el
conjunto de conocimientos compartidos por la mayora de los integrantes de una sociedad en
un contexto espacial, temporal y social dado. Este sentido incluye una gran cantidad de
conceptos, creencias y opiniones que no se ponen en discusin. En este carcter de
indiscutible radica la principal debilidad del sentido comn: su contenido no es verificado con la
realidad.
Las opiniones y creencias que forman parte del sentido comn se fundamentan muchas
veces en prejuicios, en ideas preconcebidas no comprobadas racionalmente, que son
consideradas como si fueran tan reales como los hechos.

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ACTIVIDAD N 1

ACTIVIDAD:
La influencia de los medios de comunicacin social en la formacin de opiniones:
las pruebas a nuestra disposicin sobre la influencia de los medios de comunicacin indican
que probablemente dicha influencia se ejerce al mximo cuando no somos conscientes de estar
siendo apuntados y cuando el contexto es el que generalmente aprobamos. No obstante es
mas probable que se produzca reforzamiento que cambio, y esto se debe en gran parte al papel
desempeado por varios factores mediatizantes en el proceso de comunicacin. Estos factores
incluyen: a) las predisposiciones del individuo y los procesos derivados de exposicin,
percepcin y retencin selectiva de la informacin, b) la pertenencia al grupo y a las normas c)
la diseminacin interpersonal del contenido de la informacin y d) el prestigio social de quien da
la opinin.
De hecho, los factores mediatizantes no son siempre activos: puede haber imperfecciones en el
proceso selectivo, normas grupales conflictivas y presiones cruzadas de modo que pueden
tener lugar cambios de opinin en los televidentes, y de hecho estos cambios ocurren. Pero las
actitudes internalizadas son particularmente resistentes al cambio; los medios parecen ser
mucho mas efectivos en la creacin de opiniones acerca de asuntos sobre los cuales los
individuos carecen de opiniones previas. Aparentemente la mayor parte de las personas- tanto
los adultos como los nios- erigen casi siempre un muro aduanero que los protege de las ideas
ajenas; solo se disponen al libre comercio la recepcin de opiniones cuando se exponen a ideas
y valores que le son afines, o cuando estn desprovistos por completo de ideas y valores sobre
las determinadas temas
James. D. Halloran examen de los efectos de los medios de comunicacin de masas

De acuerdo con el autor:

a) Cules son los efectos que con mayor probabilidad producen las informaciones
transmitidas por los medios de comunicacin en el pblico?
b) Discutan que significa que la mayor parte de las personas erige casi siempre un muro
aduanero que las protege de las ideas ajenas
c) Segn Halloran Cules son las condiciones para que las nuevas ideas difundidas por
los medios de comunicacin sean aceptadas?

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COHESIN SOCIAL Y UNIDAD CULTURAL

CULTURA ELITISTA O CULTURA DE ELITE

La cultura destinada al gusto, segn el concepto de Pierre Bourdieu, de los sectores socioeconmicos ms poderosos, tambin llamada alta cultura, suele identificarse con obras
nicas, de alto costo de adquisicin y, por lo tanto, econmicamente inaccesibles para los
sectores socio-econmicos de recursos mas limitados.
Este campo cultural esta conformado por artistas (pintores, escultores), los marchantes
(marchands, comerciantes de obras de arte), las instituciones acadmicas y culturales, como
los museos de arte y las academias de bellas artes que dan legitimidad a los bienes producidos
y los consumidores, conformados por los sectores de mayor poder adquisitivo.
Los bienes culturales producidos para el campo cultural elitista se identifican socialmente
como las obras de arte, y los sectores de menores recursos econmicos solo pueden
apreciarlos en las galeras de arte y los museos.
CULTURA POPULAR
Hasta el siglo XIX se entenda que el termino cultura designaba solo objetos artsticos, lo que hoy se
llama alta costura o cultura elitista. Esos bienes culturales era n producidos y consumidos por elites
dominantes como sigue siendo en la actualidad.
Los sectores populares no accedan a esos objetos culturales, pero si producan y consuman otros.
A las expresiones culturales de los sectores populares se los denomina cultura popular o cultura
subalterna, porque son manifestaciones culturales de los sectores que no ocupan posiciones de poder
econmico o poltico, en la disposicin del capital cultural.
En muchas oportunidades, las producciones de la cultura popular no dejan rastros. Cuando se trata
de sociedades premodernas, la reconstruccin se hace an mas complicada porque los sectores
populares no tuvieron acceso a la alfabetizacin. La cultura elitista, en cambio, deja testimonios de su
produccin: estatuas, libros, arquitectura, partituras musicales.
La cultura popular se manifiesta a travs de producciones locales, heterogneas, creadas a lo largo
del tiempo y asociadas a tradiciones. A causa de su heterogeneidad y pluralidad de manifestaciones,
algunos autores prefieren hablar de culturas populares, en plural.

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ACTIVIDAD N 2

ACTIVIDAD: Anlisis sociolgico de texto literario

Facundo, de Domingo. F. Sarmiento: civilizacin o barbarie
Los colores argentinos son el celeste y el blanco; el cielo transparente de un da sereno y la
luz ntida del disco del sol: la paz y la justicia para todos. Los ejrcitos de la Repblica,
visten azul oscuro y con cabos diversos: visten a la europea. Bien; en el seno de la
Repblica, del fondo de sus entraas, se levanta el color colorado y se hace el vestido del
soldado, el pabelln del ejrcito y, ltimamente, la cucarda nacional, que, so pena de la vida,
ha de llevar todo argentino.
Tengo a la vista un cuadro de las banderas de todas las naciones del mundo. Slo hay una
europea culta en que el colorado predomine, no obstante el origen brbaro de sus
pabellones. Pero hay otras coloradas; leo: Argel, pabelln colorado, con calavera y huesos;
Tnez, pabelln colorado; Mogol, dem; Turqua, pabelln colorado, con creciente; Marruecos,
Japn, colorado, con la cuchilla exterminadora; Siam, Surat, etc., lo mismo.
El Gobierno de Chile manda a los caciques de Arauco consisten en mantas y ropas coloradas,
porque este color agrada mucho a los salvajes. Los ejrcitos de Rosas visten de colorado. Su
retrato se estampa en una cinta colorada.
Qu vnculo misterioso liga todos estos hechos? No es el colorado el smbolo que expresa
violencia, sangre y barbarie?.
La revolucin de la Independencia argentina se simboliza en dos tiras celestes y una blanca,
cual si dijera: justicia, paz, justicia!
La reaccin acaudillada por Facundo y aprovechada por Rosas se simboliza en una cinta
colorada, que dice: terror, sangre, barbarie!
La especie humana ha dado, en todos los tiempos, este significado al color grana, colorado,
prpura: id a estudiar el Gobierno en los pueblos que ostentan este color, y hallaris a
Rosas y a Facundo: el terror, la barbarie, la sangre corriendo todos los das. Hay an ms:
cada civilizacin ha tenido su traje, y cada cambio en las ideas, cada revolucin en las
instituciones, un cambio en el vestir. Un traje, la civilizacin romana, otro, la Edad Media; el
frac no principia en Europa sino despus del renacimiento de las ciencias; la moda no la
impone al mundo sino la nacin ms civilizada; de frac visten todos los pueblos cristianos.
Los argentinos saben la guerra obstinada que Facundo y Rosas han hecho al frac y a
la moda.
Rosas, veinte aos despus, reviste, al fin, la ciudad de colorado: casas, puertas,
empapelados, vajillas, tapices, colgaduras, etc. etc. ltimamente, consagra este color
oficialmente, y lo impone como una medida de Estado
a) Caractericen el contexto temporal, espacial y social en el cual Sarmiento escribi
Facundo.
b) Qu suceda polticamente en Argentina en 1845, poca en la que se public
Facundo?
c) por qu Sarmiento se encontraba en Chile cuando se escribi esta obra? cul es el
concepto de cultura al que se adhera Sarmiento? Comparen dicho concepto con la
nocin actual de cultura.
d) Elaboren un informe escrito y comparen los resultados entre grupos.

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Las transformaciones culturales:

Una de las preguntas que despert el inters de los cientficos y sociales desde el
comienzo de los estudios sobre la cultura se refiere a las formas en que cambian las
culturas.
Algunos autores plantean que, en su evolucin, las culturas atraviesan por etapas
de construccin, desconstruccin y reconstruccin. Este proceso slo puede
estudiarse en culturas originalmente homogneas, como las llamadas "primitivas",
hasta la llegada de integrantes de otras sociedades, como fueron los procesos de
conquista y colonizacin europeas en frica y Sudamrica. Como se ha podido
observar en las pginas anteriores, las culturas nacionales contemporneas son
heterogneas; por ello no es posible estudiar el proceso evolutivo y slo es posible
analizar los constantes cambios que se producen en culturas que ya desde su
conformacin han sido heterogneas, como las de los pases latinoamericanos.
El aporte producido por los cientficos sociales latinoamericanos en este aspecto
es relevante. Sealan como hechos significativos el debilitamiento de las fronteras
culturales nacionales, el surgimiento de los espacios urbanos como fuente de
expresiones culturales multifacticas, en los cuales se mezclan manifestaciones
culturales de origen popular, elementos de la industria cultural, componentes
tradicionales y modernos, provenientes del hemisferio norte y del hemisferio sur, de
las culturas orientales y las occidentales, dan do origen a lo que Nstor Garca Canclini
denomina "culturas hbridas"

EL MUNDO SOCIO-CULTURAL
EN SNTESIS:
Los estudios sobre la cultura se originaron en Europa a principios del siglo XX. El objetivo inicial de los
antroplogos era desafiar el concepto evolucionista que identificaba la cultura con la civilizacin.
Se origina la nocin de cultura como caracterstica universal de las sociedades humanas, diferenciada de
las culturas, que hacen referencia a las manifestaciones particulares de cada sociedad. La cultura es el
conjunto de creencias, significados sociales, costumbres, tradiciones y valores que orientan la conducta
individual y colectiva. En este sentido, la cultura y la sociedad son dos caras de una moneda.
La tendencia general de los estudios sobre la cultura a lo largo del siglo XX es centrpeta, desde el
estudio de culturas lejanas a sus pases de origen, hacia la comprensin de fenmenos y procesos
socio-culturales en las sociedades modernas.
Los individuos internalizan los elementos bsicos de su cultura travs del proceso de socializacin, lo que
le permite ir construyendo su identidad personal y social.
La relacin de los grupos dentro de una sociedad y entre sociedades pone de manifiesto la estrecha
relacin entre la cultura y los otros mbitos de la vida social: econmicos, polticos, educativos, laborales.
Existe una estrecha relacin entre la cultura y los fenmenos de poder entre los sectores socioeconmicos y entre los pases centrales y perifricos. Se reconoce la existencia de tres campos
culturales: la cultura elitista, la cultura popular y la industria cultural.
La era de la globalizacin increment las relaciones entre los pases, reforzando el predominio cultural,
econmico y social de los pases centrales sobre los perifricos. Dentro de las sociedades nacionales la
posibilidad o imposibilidad de acceso al consumo de las nuevas tecnologas de la comunicacin, entre
otros bienes y servicios, refuerza las diferencias socio-econmicas entre los sectores de la poblacin
mas poderosos y los de menores recursos.
Las dinmica socio-cultural de comienzos del siglo XXI ocurre una cierta homogeneizacin de la
poblacin como resultado de la difusin de los productos de la industria cultural trasnacional y
simultneamente da origen al surgimiento de nuevas manifestaciones culturales hbridas, en especial, en
el mbito de las ciudades.

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ACTIVIDAD N3
Martn Fierro
Objetivo

Comparar las reacciones del pblico frente a una manifestacin cultural en contextos sociopolticos diferentes.
Actividad

1. lean el siguiente fragmento.

La literatura gauchesca representa un hilo en la trama de una cultura urbana popular. En tanto que la
parte I de Martn Fierro goz de extraordinaria popularidad, fue acogida con entusiasmo sobre todo en
la provincia y leda en voz alta en las pulperas (punto intermedio entre la cantina y la tienda de abarrotes), de la misma manera en que la poesa gauchesca anterior era leda a grupos de campesinos; la parte
II, sin embargo, tuvo ms xito en Buenos Aires. Este cambio obedece a dos factores principales. En la
parte I (1872), el hroe, reclutado para combatir a los indgenas, deserta, se convierte en un forajido y
huye para irse a vivir con ellos. Sin embargo, en la parte II (1879), Fierro vuelve a la civilizacin y se
hace portavoz de un programa de reconciliacin social. El segundo factor se asocia con importantes
cambios sociales y tecnolgicos ocurridos en las pampas, los cuales propiciaron la desaparicin del gaucho como entidad cultural distinta y su integracin a la sociedad nacional.
William Rowe y Vivian Schelling: Memoria y modernidad.
Cultura popular en Amrica Latina, Mxico, Grijalbo, 1991.

2. Identifiquen los dos factores que los autores sealan como determinantes de las distintas lecturas de Martn Fierro.

3. Averigen quines eran los presidentes de la nacin en 1872 y en 1879, y qu diferencias existan entre
uno y otro gobierno.
4. Elaboren hiptesis sobre las razones de las diferencias de aceptacin del pblico entre la primera y la
segunda parte de Martn Fierro.
Finalmente el grupo analiza la experiencia realizada.
La tcnica del juicio requiere una buena administracin de los tiempos. Es muy efectiva para la evaluacin de los aspectos positivos y negativos de un fenmeno o proceso social y favorece la dinmica grupal.