CIDOS BASES Y SISTEMA TAMPN O BUFFER

cidos

Sustancia que en solucin acuosa se ioniza, liberando iones

hidrgeno {protones (H+)}
Dona protones.
El protn es el que le da la caracterstica, lo identifica (grupo
funcional)
Presenta las siguientes propiedades:
- Posee sabor agrio como el vinagre.
- Conduce corriente elctrica en solucin acuosa
(electrolitos)
- El papel tornasol azul con el cido se vuelve rojo.
Al disociarse la molcula de un cido, pierde su H + se
convierte en un anin cido. Ejemplo:
HNO3 H+ + (NO3)La molcula esta unida por enlaces covalentes.
Todo cido por transferencia de protones se transforma en
una base; lo que se denomina base conjugada.
Bases o Hidrxidos
Compuesto que en solucin acuosa libera aniones oxidrilos
(OH)El oxidrilo es el que le da la caracterstica, lo identifica (grupo
funcional).
Presentan las siguientes propiedades:
- Poseen sabor amargo como el jabn, cuando
les
disuelve en agua.
- Conduce
corriente elctrica en solucin acuosa.
(electrolitos)
- El papel Tornasol rojo lo vuelve azul.
Cuando una molcula de una base se disocia y pierde (OH) se convierte en un catin bsico. Ejemplo:

Na(OH) Na+ + (OH)La molcula esta unida por enlaces inicos.

Por lo tanto una base es toda sustancia capaz de liberar
oxidrilos. O aceptar protones.
Comportamiento Dual del agua
El agua tiene un comportimiento Dual ya que al ceder un
protn se comporta como un cido y al aceptarlo como una
base.
El agua se ioniza de acuerdo a la ecuacin
H2 O

H+ + (OH)-

A su vez el catin Hidrgeno se combina con una molculas

de agua para formar el catin Hidrnio.
H+ + H2O

H3 O

Sumando y simplificando ambas ecuaciones resulta:

H2O +
cido 1

H2O

Base 2

H3 O +

cido 2

(OH)Base 2

Producto inico del agua:

El H2O se ioniza muy poco una molcula cada diez millones.
(10)7
H2O H + OH
Esta permite determinar una constante de ionizacin del H 2O
a una temperatura de 25 C.
Kw = H+ OH

Donde Matemtica se ha llegado establecer

Kw = 1014 mol 2 l

Por lo tanto la concentracin de

H 107 mol /l
OH 7 mol / l
Una solucin ser :
cida : H 107
Bsica : H
Neutra :
pH:
Permite expresar matemticamente en forma ms sencilla los
valores de Acidez o alcalinidad se expresa como inversa del
logaritmo de la concentracin de iones Hidrgeno.
PH = - log H
pOH:
Inverso del logaritmo de la concentracin de iones oxidrilo.
pOH = -log OH
pH + pOH = 14
Ejemplo:

La concentracin de iones H de una solucin es igual a

0,00031 mol calcular su pH

log -log
pH = 3,51
pOH = 14 3,51
pOH = 10,49

Ejemplo 2:
La concentracin de iones H de una solucin es igual a
0.0025 mol calcular su Ph
Determinacin de la Acidez o Basicidad de una solucin:
Para determinar la acidez de una solucin se usan sustancias
orgnicas llamadas INDICADORES que cambian de color de
acuerdo al grado de acidez o basicidad; es decir a la
concentracin de iones H+ OH
El indicador se disocia
In H+ + H2O In +H3O

Neutralizacin:
Es una reaccin entre cantidades estequiometricamente
equivalentes de un cido y una Base resultando Sal + H 2O
HCl + NaOH NaCl + H2O

Las reacciones de Neutralizacin constituyen la base del

anlisis volumtrico ( volumetra ) y se produce cuando el
indicador cambia de color.
Titulacin:
Experimento que nos permite conocer el volumen o la
concentracin de una solucin utilizando un indicador
(alcalimetra o acidimetra)
En el momento que vira el indicador de color. El nmero de
equivalencia del cido es igual al de la base denominndose
Punto de Equivalencia
Alcalimetra:
Permite conocer el volumen o la concentracin de una base
por medio de una solucin cida de concentracin conocida.
Acidimetra:
Permite conocer el volumen o la concentracin de un cido
por medio de una solucin bsica de concentracin conocida.

Equipo de Titulacin:
Soporte universal, bureta, beacker, cidos ( H + ) bases (OH).
Indicadores (fenofltalena)
Procedimiento:
En la bureta se colocara el H o la OH de concentracin
cualquiera ( N o M ) . El volumen del H+ o OH que caigan de
la bureta, que sean necesarios para Neutralizar ( cambio color

indicador ) la base ( OH ) que se encuentra en el Beacker Se

denomina Gasto
C 1 V 1 = C 2 V2
N1 V1 = N2 V2

MECANISMOS FISIOLGICOS
Se desarrollan mecanismos a nivel Pulmonar y Renal
- Pulmn
El CO2 va a ser eliminado por la respiracin, cuanto mayor
sea sta, ms rpido desaparecer el H2CO3 de la sangre.
El H2CO3 es un cido muy dbil el cual se disocia 99% en CO 2
+ H2 O solo 1% queda como cido
- Rin
Regula la concentracin de Bicarbonato en el Plasma.
El rin esta en la capacidad de formar Bicarbonato a partir
de la rehidratacin del CO2 Esto se debe gracias a la
presencia de la enzima Anhidrasa carbnica.

H2 CO3

CO2 + H2 O

HCO3 + H+
El HCO3 pasa a la sangre y el H+ se excreta por la orina. La
Orina en condiciones normales es ms cida que el plasma.
La orina bsica es patolgica: (infectada o acidosis
metablica)
ALCALOSIS RESPIRATORIA
Desciende la concentracin de iones Hidrgeno, al ser
eliminados, con un descenso de CO 2, debido a la
hiperventilacin se eleva el Ph.
Ph mayor de 7.45.

El organismo trata de compensarse eliminando por el rin

una mayor cantidad de orina alcalina. (Bicarbonato)
Ejemplo: Pacientes con status asmtico.

ACIDOSIS RESPIRATORIA
Aumenta la concentracin extracelular de iones hidrgeno
por retencin de CO2 . Ph menor a 7.35.
El rin elimina una orina cida, retiene bicarbonato.
Permitiendo de est manera que el organismo se
compense.
Ejemplo: Disminucin de la funcin del del SNC por
frmacos. (Tranquilizantes)
Hipoventilacin por EPOC,
(enfermedad pulmonar
obstructiva crnica).

ALCALOSIS METABLICA
Hay una disminucin de la concentracin de los lquidos
extracelulares de los iones hidrgeno.
Hay un aumento de bicarbonato. Aumenta el Ph. Mayor a
7.45
La compensacin respiratoria se realiza bajo la forma de
hipoventilacin para aumentar la concentracin de CO2.
Hay una excitabilidad del SNC (paciente inquieto)
Ejemplo: Vmitos. Perdida de Potasio por alteracin en la
excrecin renal.
Ingestin excesiva de bases.
ACIDOSIS METABLICA
La intensidad de la secrecin del in hidrgeno disminuye,
el Ph menor a 7.35 llevando a la acidosis. El paciente esta
desorientado, existe depresin del SNC
Ejemplo: Diarrea, insuficiencia renal y Diabetes mellitus
descompensada

SISTEMA BUFFER O TAMPN

Los organismos vivos soportan muy mal las variaciones de
Ph, aunque slo se trate de unas dcimas de unidad.
Estos cambios bruscos afectan la estabilidad. (Aumento de
temperatura y alteracin del medio celular) Las protenas
son las ms afectadas como la actividad cataltica de las
Enzimas las cuales se pueden ionizar modificando su
actividad.
Los Sistema tampn o Buffer acta como una base
conjugada que acepta o dona protones H+
Sistemas Buffer del organismo
Existen 3 sistemas Buffer en el organismo:
La Hemoglobina (Protena)
El in HCO3 (Bicarbonato)
El in HPO4 (Fosfato)
Amortiguadoras, el Ph de la sangre vara en una constante
de 7.35 y 7.45 los pares conjugados que les confieren esas
Propiedades son el HCO3 / H2 CO3 y H2 PO4 / HPO4.
Como funciona una solucin Tampn
Tenemos:
CH3 COOH / CH3 COONa
Si a esta solucin se le agrega NaOH, los iones OH que este
proporciona reaccionan es neutralizado por el cido dbil.
CH3COOH +OH CH3 COO- + H2 O
Plasma contiene muchos compuestos como protenas,
Iones metlicos y fosfatos inorgnicos. Los eritrocitos
Contienen molculas de hemoglobina, as como la enzima
La sangre es un compuesto complejo, tiene propiedades
Anhidrasa carbnica, que cataliza la formacin de cido
Carbnico.
El dixido de carbono producido por los procesos
Metablicos difunde dentro del eritrocito se convierte

Rpidamente en cido carbnico tiene 2 consecuencias:

El in bicarbonato difunde por el plasma hacia los
Pulmones, se elimina el dixido de carbono. El hidrgeno
Se desplaza hacia la oxihemoglobina, que le permite
eliminar ms fcilmente el oxigeno.
Como funcionan los Anticidos.
El estomago secreta cido clorhdrico de manera natural, est
cido fuerte, activa al Pepsingeno transformndolo en
Pepsina, para llevar a cabo el proceso de digestin. El tracto
digestivo est protegido por la mucosa gstrica, que evita los
efectos corrosivos del cido. Por diversas razones aumenta la
concentracin de cido clorhdrico que produce efectos
irritantes que van desde la gastritis aguda hasta lcera
pptica.
Para combatir la acidez estomacal
se deben utilizar
sustancias de carcter bsico ya que al reaccionar con los
cidos forman sales y agua por una reaccin de
Neutralizacin; sustancias que se conocen como anticidos.
Las bases dbiles son las indicadas para utilizarlas como
anticidos, ya que estos no afectan al tracto digestivo. La
cantidad de base que se debe administrar hasta que permita
que el Ph llegu a 3.5 a 4, que es el Ph indicado del estmago.
Ph superiores dan una sensacin de pesadez en el
estomago.
Los anticidos son de 2 tipos:
- Sistmicos.
A base de Bicarbonato de sodio. La sal que forman es
absorbida por el organismo. Tienen una accin potente y
rpida.
- No sistmicos.
Son hidrxidos de magnesio o aluminio, que forman una
sal que no es absorbida por el organismo, tienen una
accin lenta y prolongada.