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LEY DE NEWTON DEL ENFRIAMIENTO

DE LOS CUERPOS
1. OBJETIVOS
1.2 Estudiar el comportamiento de la temperatura de un cuerpo caliente que se enfra hasta
alcanzar la temperatura del medio ambiente.
1.3 Determinar la ecuacin emprica de la ley de enfriamiento de Newton.
2. FUNDAMENTO TERICO
Cuando existe una diferencia de temperatura entre un cuerpo y el medio ambiente que le
rodea, la evolucin espontnea, que se manifiesta, se produce en el sentido de igualar las
temperaturas hasta alcanzar el equilibrio trmico.
En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) sea lo suficientemente grande, de tal
forma que pueda absorber cualquier cantidad de energa de cuerpos en contacto con l sin
alterar sus parmetros termodinmicos, se denomina a este sistema como foco trmico.
La situacin que se presenta en la experiencia ser la de un cuerpo a temperatura elevada
en contacto con un foco trmico, que ser el aire de la habitacin que rodea al sistema. Es
un dato experimental que la evolucin se realizar en el sentido de una transferencia de
energa entre el cuerpo y el foco trmico (aire del laboratorio). La energa intercambiada en
este proceso se efecta en forma de calor y se comprueba experimentalmente que existen
leyes empricas de singular simplicidad en el estudio del enfriamiento de los cuerpos. Una
de ellas fue desarrollada por Newton y lleva su nombre.
Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones a la ciencia.
Entre otras cosas estudi el movimiento y estableci las leyes de la dinmica, enunci la ley
de la gravitacin universal, explic la descomposicin en colores de la luz blanca cuando
pasa por un prisma, etctera. A los 60 aos de edad, acept un puesto como funcionario
nacional y se desempe como responsable de la Casa de Moneda de su pas. All tena
como misin controlar la acuacin de monedas. Probablemente se interes por la
temperatura, el calor y el punto de fusin de los metales motivado por su responsabilidad de
supervisar la calidad de la acuacin.
Utilizando un horno a carbn de una pequea cocina, Newton realiz el siguiente
experimento. Calent a rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del fuego lo coloc en un lugar
fro y observ como se enfriaba. Sus resultados dieron lugar a lo que hoy conocemos con el
nombre de ley de enfriamiento de Newton, que se describe como:

dT
k(T T )
dt
m

(1)

donde la derivada de la temperatura respecto del tiempo dT/dt representa la rapidez del
enfriamiento, T es la temperatura instantnea del cuerpo, k es una constante que define el
ritmo del enfriamiento y Tm es la temperatura del ambiente, que es la temperatura que
alcanza el cuerpo luego de suficiente tiempo.
Si un cuerpo se enfra a partir de una temperatura inicial T0 hasta una Tm, la ley de Newton
puede ser vlida para explicar su enfriamiento. La ecuacin:

88

T T (T T )e

t /

(2)
Que es la solucin de (1), podra representar la evolucin de la temperatura en el tiempo. Al
analizar la relacin de dependencia entre T y el tiempo t se observa el siguiente
comportamiento,
m

50
Diagrama de Dispersin
Curva de Tendencia

40

-t/

(T-Tm) = (T0-Tm) e
T=T-Tm

30
20
10
0
0

50

100

150 t 200

250

300

350

Figura 1. Grfica T vs. t.

Es decir, esta ley establece que el enfriamiento de un cuerpo es proporcional, en cada
instante, a la diferencia con la temperatura ambiente. Entonces, siendo T 0 la temperatura
inicial con que introducimos un cuerpo en un ambiente a una temperatura Tm, al cabo de un
tiempo t la temperatura del cuerpo es:

T (t ) T (T T )e
m

t /

(3)

donde es constante de tiempo de enfriamiento, y es particular de cada cuerpo. Dicha

constante est relaciona con k de la siguiente manera:

3. RESUMEN

1
k

(4)

Se denomina enfriamiento newtoniano a aquel proceso de enfriamiento que sigue una

ley determinada experimentalmente por Isaac Newton, segn la cual la velocidad de
enfriamiento de un cuerpo clido en un ambiente ms frio cuya temperatura es
proporcional a la diferencia entre la temperatura instantnea del cuerpo y del medio
ambiente.

4.

MATERIALES E INSTRUMENTOS

89

Materiales

Instrumentos

Precisin

Agua

Termmetro

0.1C

Papel

Cronometro

0.01s

Vaso de precipitado
Cocina elctrica
Soporte universal

5.
5.1.

PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

Medir la temperatura del medio ambiente.
Tm = (26 0.5) C

5.2 Instalar el equipo como se muestra en la Figura 2 (a), evitando que el termmetro
choque con las paredes y/o fondo del vaso de precipitacin. Calentar en el vaso de
precipitacin 500 g de agua hasta el punto de ebullicin. Apagar la cocina elctrica.

Temperatura
inicial

00:00:00

(a)

(b)

Figura 2. (a) Masa de agua de 500 g siendo calentada hasta el punto de ebullicin,
(b) Mediciones de tiempo y temperatura durante el enfriamiento del agua.
5.3 Subir cuidadosamente la mordaza del soporte universal hasta retirar el termmetro del
agua, intentando no mover mucho el mismo para no agitar el aire circundante. Retirar de
la cocina el vaso de precipitacin. Rpidamente secar el bulbo del termmetro con
papel absorbente o una franela [Figura 2 (b)].

90

5.4 Paralelamente al paso anterior, tener el cronmetro listo para ser activado en cuanto el
termmetro marque una temperatura de 60 C, que ser la temperatura inicial T0.
5.5 En la Tabla 1 se registrarn los valores de temperatura que va marcando el
termmetro de acuerdo al tiempo indicado.
Recomendaciones:

En la realizacin de esta experiencia, es necesario que trabajen en conjunto como mnimo

dos estudiantes. El primero para leer el tiempo y el segundo para la temperatura.
Si el termmetro slo tiene precisin de 1 C, se puede intentar hacer una aproximacin
mxima de 0,5 C en las lecturas.
El total de las lecturas se lleva a cabo en aproximadamente 5 minutos, sin embargo es
imprescindible trabajar con la mayor atencin posible durante el primer minuto.
TABLA 1. Valores de tiempo y temperatura.
N
t(s)
T(C)

1
00.00
70

2
06.48
65

3
09.15
60

4
13.83
55

5
17.88
50

6
27.01
45

7
40.00
40

8
55.12
35

9
43.23
30

6. PROCESAMIENTO Y ANLISIS:
Anlisis grafico
6.1 Llene los casilleros de la Tabla 2, de acuerdo a los valores mostrados en la Tabla 1 y el
dato de T0 dado en el tem 4.4., teniendo en cuenta adems que T (T Tm ) . Luego
halle los valores correspondientes al ln T .
TABLA 2. Valores de tiempo, incremento de temperatura y ln T .
N

t(s)

00

06.48

09.15

13.83

17.88

27.01

40.00

55.12

43.23

T(C)
44
39
34
29
24
19
14
9
4

ln T
3.7841
89
3.6635
61
3.5263
60
3.3672
95
3.1780
53
2.9444
38
2.6390
57
2.1972
24
1.3862
94

91

6.2 Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado T f t . Qu tipo de

relacin de dependencia existe entre las variables? Indique tambin la expresin
matemtica que la representa.

(C)

vs t

T (C)

t(S)
Es una funcin exponencial decreciente Y = C e kt
Ecuacin emprica: T = 24 e -0.0118
6.1. Describa el comportamiento de las temperaturas iniciales y finales del tiempo de
enfriamiento.
Al inicio la temperatura disminuye muy rpidamente, en el foco calienta 98C, luego en el
foco frio entra la constante K de enfriamiento de 5 en 5 grados.
Finalmente se obtuvo una temperatura ambiente.
6.2. Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado ln T f t . Puesto que,
esta grfica es resultado del proceso de liberalizacin

92

A 3.784189

B -0.0288

Ec. Emprica:

A - B T = Ln(3.784189) 0.0288 T

6.3. Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la ecuacin emprica que relaciona
T f (t) .

Ecuacin emprica: T = 24 e -0.0118

5.5 Cul es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la funcin T f ( t ) ?
24

5.6 Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado De qu factores

depende ?

0.04
el factor

depende de la constante de enfriamiento

Anlisis estadstico
6.8 Considerando Xi=t(s) y Yi=ln T y utilizando regresin lineal, determine, a su
vez, estas mismas constantes y la ecuacin emprica mediante regresin lineal.
A 3.784189
B -0.0288
Ec. Emprica:

A - B T = Ln(3.784189) 0.0288 T

6.9 Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la ecuacin emprica que
relaciona

93

T f (t) .
Ecuacin emprica: T = 24 e -0.0118
6.10Cul es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la funcin
T f (t) ?
24
6.11 Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado De
qu factores depende ?

0.04

8. CONCLUSIONES
8.1 Qu es el calor? Cules son los mecanismos fundamentales de transmisin
de calor? Explique brevemente.
-

Es la energa que se manifiesta por un aumento de temperatura y procede de la

transformacin de otras energas; es originaria por los movimientos vibratorios de
los tomos y las molculas que forman los cuerpos.(el calor dilata los cuerpos; el
rozamiento o la friccin de dos superficies produce calor)
Los mecanismos de transferencia son diferentes procesos de transporte de calor,
usualmente se agrupan en tres tipos segn haya tambin transferencia o no
transferencia de materia (o fotones)como los siguientes :
Conduccin: Se produce a travs de un medio estacionario -que puede ser un
slido- cuando existe una diferencia de temperatura.
Conveccin: Se caracteriza porque se produce por medio de un fluido (lquido o
gas) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. La
conveccin se produce nicamente por medio de materiales fluidos.
Radiacin: Se puede atribuir a cambios en las configuraciones electrnicas de los
tomos o molculas constitutivas. En ausencia de un medio, existe una
transferencia neta de calor por radiacin entre dos superficies a diferentes
temperaturas, debido a que todas las superficies con temperatura finita emiten
energa en forma de ondas electromagnticas.

8.2 Enuncie con sus propias palabras la Ley Cero de la Termodinmica.

La ley cero de la termodinmica establece que si un cuerpo A se encuentra a la misma
temperatura que un cuerpo B y este a su vez tiene la misma temperatura que un tercer
cuerpo C entonces, el cuerpo A tendr la misma temperatura que el cuerpo C; por lo
cual el cuerpo A, B y C estarn en equilibrio trmico o tendrn la misma temperatura.
8.3 Con qu principio fsico funciona el termmetro utilizado? Explique desde el
punto de vista atmico.

94

Al calentarse todo fluido experimenta una expansin llamada dilatacin, desde el punto
de vista atmico-molecular, las molculas del fluido al experimentar un incremento de
energa tienden a moverse y se repelen entre si por lo que incrementan su volumen.

9. BIBLIOGRAFIA
-

Ing. Salinas Garca, Ivn, Practicas de Laboratorio de Fsica I, La Paz(2010)

Ing. Salinas Garca, Ivn, medidas y errores, La Paz(2012)

Ing. Salinas Garca, Ivn, Practicas de Laboratorio de Fsica II, La Paz(2012)

10. ANEXOS

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