Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
CRDITOS
COMIT TCNICO DIRECTIVO DE LA FORMACIN PROFESIONAL
Juan Pablo Arroyo Ortz / Coordinador Sectorial de Desarrollo Acadmico
Hugo Silva Lpez / Director Tcnico de la DGETA
Jos ngel Camacho Prudente / Director Tcnico de la DGETI
Victor Manuel Rojas Reynosa / Director Tcnico de la DGECyTM
Alejandra Ortiz Boza / Directora Tcnica de la DGCFT
Toms Prez Alvarado / Secretario de Desarrollo Acadmico y de Capacitacin del CONALEP
PARTICIPANTES DEL COMIT DE FORMACIN PROFESIONAL DE LA CARRERA DE TCNICO EN SISTEMAS DE PRODUCCIN AGRCOLA
No Arellano Hurtado / DGETA
Francisco Javier Avendao Gutirrez / DGETA
Jeanneth Bocanegra Garca / DGETA
Jos Rosario Czarez Morn / DGETA
NDICE
PRESENTACIN
8
9
11
12
13
16
24
32
44
60
70
73
73
82
93
PRESENTACIN
La Reforma Integral de la Educacin Media Superior se orienta a la construccin de un Sistema Nacional de Bachillerato, con los
propsitos de conformar una identidad propia de este nivel educativo y lograr un perfil comn del egresado en todos los subsistemas y
modalidades que lo constituyen, siempre dentro de un marco de pluralidad interinstitucional.
El perfil comn del bachiller se construye a partir de las once competencias genricas, que se complementan con las profesionales y
las disciplinares bsicas, las cuales favorecen la formacin integral del estudiante para su mejor desarrollo social, laboral y personal,
desde la posicin de la sustentabilidad y el humanismo.
En esta versin del programa de estudios se confirman, como eje principal de formacin, las estrategias centradas en el aprendizaje y
el enfoque de competencias; con el fin de que se tengan los recursos metodolgicos necesarios para elaborar y aplicar en el aula los
mdulos y submdulos.
El Gobierno de Mxico y el Banco Interamericano de Desarrollo acordaron cofinanciar el Programa de Formacin de Recursos
Humanos basada en Competencias (PROFORHCOM), Fase II, cuyo objetivo general es contribuir a mejorar el nivel de competencia
de los egresados de educacin media superior en la formacin profesional tcnica y, por esa va, sus posibilidades de empleabilidad.
La Coordinacin Sectorial de Desarrollo Acadmico (CoSDAc), de la Subsecretara de Educacin Media Superior (SEMS), funge como
coordinadora tcnica de estos trabajos; su contribucin tiene cmo propsito articular los esfuerzos interinstitucionales de la DGETA,
DGETI, DGECyTM, CECyTE, CONALEP y DGCFT, para avanzar hacia esquemas cada vez ms cercanos a la dinmica productiva.
La estrategia para realizar la actualizacin e innovacin de la formacin profesional tcnica es la constitucin de los Comits
Interinstitucionales de Formacin Profesional Tcnica, integrados por profesores de las instituciones participantes, quienes tienen el
perfil acadmico y la experiencia profesional adecuados. El propsito principal de estos comits es el desarrollo de la propuesta
didctica mediante la atencin a las innovaciones pertinentes en el diseo de los programas de estudio, el desarrollo de material
didctico y la seleccin de materiales, herramientas y equipamiento, as cmo la capacitacin tcnica para cubrir el perfil profesional
del personal docente que imparte las carreras tcnicas. Estos programas de estudios se integran con tres apartados generales:
1. Descripcin general de la carrera
2. Mdulos que integran la carrera
3. Consideraciones pedaggicas para desarrollar los mdulos de la formacin profesional
Cada uno de los mdulos que integran la carrera tcnica tiene competencias profesionales valoradas y reconocidas en el mercado
laboral, as como la identificacin de los sitios de insercin, de acuerdo con el Sistema de Clasificacin Industrial de Amrica del
Norte (SCIAN), adems de la relacin de las ocupaciones segn el Sistema Nacional de Clasificacin de Ocupaciones (SINCO2011), en las cuales el egresado podr desarrollar sus competencias en el sector productivo. Asimismo se cont con la
participacin de la Secretara del Trabajo y Previsin Social en la integracin de conceptos correspondientes al tema de
productividad laboral incluidos transversalmente en las competencias profesionales y, por medio de lecturas recomendadas, en el
apartado de fuentes de informacin.
En el desarrollo de los submdulos para la formacin profesional se ofrece un despliegue de consideraciones pedaggicas y
lineamientos metodolgicos para que el docente haga su planeacin especfica y la concrete en la elaboracin de las estrategias
didcticas por submdulo, en las que tendr que considerar sus condiciones regionales, situacin del plantel, caractersticas e
intereses del estudiante y sus propias habilidades docentes.
Dicha planeacin deber caracterizarse por ser dinmica y propiciar el trabajo colaborativo, pues responde a situaciones
escolares, laborales y particulares del estudiante, y comparte el diseo con los docentes del mismo plantel, o incluso de la regin,
por medio de diversos mecanismos, como las academias. Esta propuesta de formacin profesional refleja un ejemplo que podrn
analizar y compartir los docentes para producir sus propias estrategias didcticas, correspondientes a las carreras tcnicas que se
ofrecen en su plantel.
Las modificaciones a los programas de estudio de las carreras tcnicas favorecen la creacin de una estructura curricular flexible
que permiten a los estudiantes participar en la toma de decisiones de manera que sean favorables a sus condiciones y
aspiraciones.
Descripcin General
de la Carrera
Semestre 1
Semestre 2
Semestre 3
Semestre 4
Semestre 5
Semestre 6
lgebra
4 horas
Geometra
y Trigonometra
4 horas
Geometra Analtica
4 horas
Clculo Diferencial
4 horas
Clculo Integral
5 horas
Probabilidad y Estadstica
5 horas
Ingls I
3 horas
Ingls II
3 horas
Ingls III
3 horas
Ingls IV
3 horas
Ingls V
5 horas
Temas de Filosofa
5 horas
Qumica I
4 horas
Qumica II
4 horas
Biologa
4 horas
Fsica I
4 horas
Fsica II
4 horas
Asignatura propedutica*
(1-12)**
5 horas
Tecnologas de
la Informacin y
la Comunicacin
3 horas
tica
4 horas
Ecologa
4 horas
Ciencia, Tecnologa,
Sociedad y Valores
4 horas
Asignatura propedutica*
(1-12)**
5 horas
Mdulo I
Conserva el entorno
agroecolgico aplicando
tcnicas sustentables
Mdulo II
Analiza el suelo y agua de
forma fisicoqumica y
biolgica
Mdulo III
Produce cultivos mediante
tcnicas agrcolas
17 horas
17 horas
17 horas
Mdulo IV
Controla plagas,
enfermedades y arvenses
aplicando tcnicas
sustentables
12 horas
Mdulo V
Maneja productos de
cosecha de acuerdo con el
destino y finalidad de la
produccin
12 horas
Lgica
4 horas
Lectura, Expresin Oral
y Escrita I
4 horas
reas propeduticas
Fsico-matemtica
1.
2.
3.
Temas de Fsica
Dibujo Tcnico
Matemticas Aplicadas
Econmico-administrativo
4.
5.
6.
Temas de Administracin
Introduccin a la Economa
Introduccin al Derecho
Qumico-Biolgica
7.
8.
9.
Introduccin a la Bioqumica
Temas de Biologa Contempornea
Temas de Ciencias de la Salud
Facilitando al egresado su incorporacin al mundo laboral en: Agricultura, Cultivo de semillas oleaginosas, leguminosas y cereales, cultivo de hortalizas, cultivo
de frutas y nueces, cultivo en invernadero y vivero, y fruticultura, otro cultivo, servicios de consultora en medio ambiente, otros servicios de consultora cientfica
y tcnica como: Analista de programas de desarrollo rural, elaborador de proyectos de bienestar social, organizador de cooperativas, trabajador agrcola,
trabajador de viveros e invernaderos, auxiliares y tcnicos en ciencias biolgicas, qumicas y del medio ambiente, trabajadores en actividades agrcolas,
auxiliares y tcnicos en agronoma, trabajadores en actividades agronmicas, operadores de maquinaria agropecuaria y forestal, trabajadores de apoyo en
actividades agrcolas, trabajadores de apoyo que realizan actividades agrcolas y ganaderas, o en el desarrollo de procesos productivos independientes, de
acuerdo con sus intereses profesionales y necesidades de su entorno social.
Para lograr las competencias el estudiante inicia la formacin profesional, en el segundo semestre y la concluye en el sexto.
Los primeros tres mdulos de la carrera tcnica tienen una duracin de 272 horas cada uno, y los dos ltimos de 192, un total de 1200 horas de formacin
profesional.
Cabe destacar que los mdulos de formacin profesional tienen carcter transdisciplinario, por cuanto corresponden con objetos y procesos de transformacin
que implica la integracin de saberes de distintas disciplinas.
11
Mdulo
I
Mdulo
II
Submdulo 1 - Realiza anlisis qumico del suelo y agua para la produccin agrcola
Submdulo 2 - Realiza anlisis fsico del suelo y agua para la produccin agrcola
Submdulo 3 - Realiza anlisis microbiolgico del suelo y agua para la produccin agrcola
Mdulo
III
Submdulo 1 - Determina los medios de germinacin y crecimiento de acuerdo con el material a propagar
Submdulo 2 - Reproduce los cultivos sexual, asexual e In Vitro
Submdulo 3 - Cultiva plantas regionales mediante tcnicas sustentables de produccin agrcola
Mdulo
IV
Mdulo
V
13
14
4. Fuentes de informacin
Tradicionalmente, las fuentes de informacin se presentan al final de cada mdulo sin una relacin explcita con los contenidos. Esto
dificulta su utilizacin. Como un elemento nuevo, en estos programas se presenta cada contenido con sus respectivas fuentes de
informacin, a fin de que el docente ubique de manera concisa los elementos tcnicos, tecnolgicos, normativos o tericos sugeridos.
5. Recursos didcticos
Se presentan agrupados por equipos, herramientas, materiales y mobiliario, adems de incluir su relacin con cada mdulo.
15
16
MDULO I
Informacin General
// SUBMDULO 1
Organiza al personal para la produccin agrcola
80 horas
// SUBMDULO 2
Diagnostica el entorno agroecolgico
96 horas
// SUBMDULO 3
272 horas
1250
1250
Organizador de cooperativas
SITIOS DE INSERCIN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIN INDUSTRIAL DE AMRICA DEL NORTE (SCIAN-2007)
541620
541690
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Conservar el entorno agroecolgico aplicando tcnicas sustentables
Organizar al personal para la produccin agrcola
Diagnosticar el entorno agroecolgico
Disear proyectos agrcolas sustentables
PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
18
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Conservar el entorno agroecolgico aplicando tcnicas sustentables
Organizar al personal para la produccin agrcola
Diagnosticar el entorno agroecolgico
Disear proyectos agrcolas sustentables
PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
Promoviendo opciones para su aprovechamiento
Recolectando los residuos que se generan en el proceso productivo
Elaborando compostas y lombricompostas
Estableciendo los criterios para el manejo de los desechos contaminantes
19
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
GENRICAS SUGERIDAS
Estos atributos estn incluidos en las competencias profesionales; por lo tanto no se deben desarrollar por separado.
8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con
los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
OM6 Revisar las acciones llevadas a cabo con el fin de realizar mejoras y adaptarlas a
los procedimientos.
CE2 Sustentar sus ideas y puntos de vista con argumentos, basados en evidencias,
hechos y datos.
20
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
PRODUCTO
DESEMPEO
La orientacin de la
forma legal del grupo
a organizar
La seleccin de
estrategias de
investigacin
21
La organizacin de
grupos para la
produccin
La clasificacin de los
recursos naturales de
su entorno
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Promueve el uso racional de los recursos
naturales
SUBMDULO
SITUACIONES
22
PRODUCTO
DESEMPEO
La promocin del uso
racional de los
recursos naturales
El manejo de los
residuos para la
produccin
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Escalante, F. y Miano, H. (1990). Investigacin, organizacin y desarrollo de la comunidad. (1 ed.).
Mxico, D. F.: Oasis p. 296.
DGETA. (1998). Medio rural, un espacio de oportunidades. (1 ed.). Mxico, D. F.: DGETA p. 200.
Secretara de Educacin Pblica. (1985). Gua de planeacin y control para la formacin de productores
en el campo. (1 ed.). Mxico, D. F.: SEP p. 487.
DGETA. (1998). Medio rural, un espacio de oportunidades. (1 ed.). Mxico, D. F.: DGETA p. 250.
De la Torre, E. y Navarro, R. (1990). Metodologa de la investigacin. (1 ed.). Mxico: McGraw-Hill, p.
298.
William, J. y Paul, Hant. (1975). Mtodos de investigacin social. (7 ed.). Mxico: Trillas, pp.469.
Grajeda Gmez, J. (2003). Formulacin y evaluacin de proyectos. (1 ed.). Mxico, D. F: SEP-DGETA
pp.200.
ILPES. (1988). Gua para la presentacin de proyectos. (13 ed.). Mxico, D. F.: Siglo XXI.
4
23
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Granados, D. y Prez, L. (1995). Ecologa e impacto ambiental. (1 ed.). Mxico: SEP DGETA. p.167.
Turk, A., Turk, J. y Wittes, J. (1990). Ecologa - contaminacin - medio ambiente. (5 ed.). Mxico:
Interamericana. p. 227.
Lesur, E. L. (2006). Manual de fertilizacin y productividad del suelo agrcola. Mxico, D.F: Trillas. p. 64.
Boutherin, D. B. (2000). Produccin de las plantas agrcolas. Mxico: Omega. p. 280.
Smith, M. (2008.). Manual de reproduccin vegetal. Mxico: Omega (15a ed.). p. 192.
Vicente Conesa Fdez., V. (1997). Gua metodolgica para la evaluacin del impacto ambiental. (3 ed.).
Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, p.412.
7
3
Fundacin Universo Veintiuno. (1990). Desarrollo y medio ambiente en Mxico. Diagnstico. (1 ed.).
Mxico: Fundacin Universo Veintiuno, p.165.
24
MDULO II
Informacin General
272 horas
// SUBMDULO 1
Realiza anlisis qumico del suelo y agua para la
produccin agrcola
112 horas
// SUBMDULO 2
Realiza anlisis fsico del suelo y agua para la
produccin agrcola
96 horas
// SUBMDULO 3
Realiza anlisis microbiolgico del suelo y agua para la
produccin agrcola
64 horas
Trabajador agrcola
4132
SITIOS DE INSERCIN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIN INDUSTRIAL DE AMRICA DEL NORTE (SCIAN-2007)
1111
1112
Cultivo de hortalizas
1113
1114
1119
Otro cultivo
MDULO II
ANALIZA EL SUELO Y AGUA DE FORMA FISICOQUMICA Y BIOLGICA
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Analizar el suelo y agua de forma fisicoqumica y biolgica
Realizar anlisis qumico del suelo y agua para la produccin agrcola
Realizar anlisis fsico del suelo y agua para la produccin agrcola
Realizar anlisis microbiolgico del suelo y agua para la produccin agrcola
PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
Conserva el suelo
Conserva el agua
26
MDULO II
ANALIZA EL SUELO Y AGUA DE FORMA FISICOQUMICA Y BIOLGICA
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Analizar el suelo y agua de forma fisicoqumica y biolgica
Realizar anlisis qumico del suelo y agua para la produccin agrcola
Realizar anlisis fsico del suelo y agua para la produccin agrcola
Realizar anlisis microbiolgico del suelo y agua para la produccin agrcola
PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
27
MDULO II
ANALIZA EL SUELO Y AGUA DE FORMA FISICOQUMICA Y BIOLGICA
M3
GENRICAS SUGERIDAS
Estos atributos estn incluidos en las competencias profesionales; por lo tanto no se deben desarrollar por separado.
11.1 Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los
mbitos local, nacional e internacional.
8.3
28
MDULO II
ANALIZA EL SUELO Y AGUA DE FORMA FISICOQUMICA Y BIOLGICA
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Conserva el suelo
Conserva el agua
SUBMDULO
SITUACIONES
La conservacin del
suelo a travs de
practicas culturales
PRODUCTO
DESEMPEO
La conservacin del
agua a travs de
practicas de control
MDULO II
ANALIZA EL SUELO Y AGUA DE FORMA FISICOQUMICA Y BIOLGICA
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
PRODUCTO
La conservacin del
entorno agrcola a
travs de prcticas
culturales
Las muestras
preparadas para su
anlisis
El suelo
preparado(mullido)
El sistema de
riego(colocado al pie de
la parcela)
30
DESEMPEO
La operacin de los
sistemas de riego
La aplicacin de
tcnicas para el
muestreo
MDULO II
ANALIZA EL SUELO Y AGUA DE FORMA FISICOQUMICA Y BIOLGICA
FUENTES DE INFORMACIN
No.
1
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Analiza el suelo para uso agrcola
SUBMDULO
1
REFERENCIAS
Contn, A. (1973). Investigacin de suelos. Mtodos de laboratorio y procedimientos para recoger
muestras. (3 ed.). Mxico. Trillas, p. 90.
Fuentes Yage, J. L. (1994). El suelo y los fertilizantes. (4 ed.). Madrid: MAPA. p. 327.
Trocme, S. y Raymond, Gras. (1972). Suelo y fertilizacin en fruticultura. (1 ed.). Madrid: Mundi-Prensa.
p.366.
Luque, J. A. (1979). Administracin y manejo de sistemas y distritos de riego. (2 ed.). Buenos Aires,
Argentina: Hemisferio Sur. p. 261.
Larqu-Saavedra, A. y Trejo Lpez, C. (1990). El agua en las plantas. (1 ed.). Mxico: Trillas, p. 88.
Gmez Pompa, P. (1988). Riegos a presin, aspersin y goteo. (3 ed.). Barcelona, Espaa. Aedos,
p.332.
Josef, D. Z. (1982). El riego. (7 ed.). Mxico.: CECSA, pp. 608.
Colegio de Postgraduados Chapingo. (1991). Manual de conservacin del suelo y el agua. (3 ed.).
Mxico: Colegio de Postgraduados Chapingo, p. 604.
Conserva el suelo
Thorne, D. W. y H. B. Peterson. (1980). Tcnica del riego. Fertilidad y explotacin de los suelos. (2 ed.).
Mxico: Continental, S. A. p.496.
Ortiz, V.B.,T. Ortiz S. (1987). Edafologa. (6 ed.). Mxico: UACH, pp. 372.
Jairo, R. R. (2007). El A B C de la agricultura orgnica y harina de rocas. Mangua, Nicaragua: SIMAS. p.
240.
Aguilera Contreras, M. y Martnez Elizondo, R. (1980). Relacin agua suelo planta atmsfera. (2a ed.).
Mxico: UACH, pp. 32.
Henry, T, Rudolph , A. (1984). El suelo y su fertilidad. (8 ed.). Mxico. Continental. pp. 510.
Conserva el agua
2
Comisin Nacional del Agua. (2002). Manual para la elaboracin y revisin de proyectos ejecutivos de
sistemas de riego parcelario. Mxico, D.F.
Lomel, G. (2006). Recursos hidrolgicos en Mxico, UMAM, Mxico, D.F.
31
MDULO II
ANALIZA EL SUELO Y AGUA DE FORMA FISICOQUMICA Y BIOLGICA
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Colegio de Postgraduados Chapingo. (1991). Manual de conservacin del suelo y el agua. (3 ed.).
Mxico: Colegio de Postgraduados Chapingo, p. 604.
UNIBAN. (2004). Manual de las buenas prcticas agrcolas en fincas bananeras. Medellin: Uniban. pp.
120.
Gmez Pompa, P. (1988). Riegos a presin, aspersin y goteo.(3 ed.). Barcelona, Espaa: Aedos,
p.332.
Thorne, D. W. y H. B. Peterson. (1980). Tcnica del riego. Fertilidad y explotacin de los suelos. (2 ed.).
Mxico: Continental, S. A. p. 496.
3
Thorne, D. W. y H. B. Peterson. (1980). Tcnica del riego. Fertilidad y explotacin de los suelos.(2 ed.).
Mxico: Continental, S. A. p.496.
32
MDULO III
Informacin General
// SUBMDULO 1
// SUBMDULO 2
Reproduce los cultivos sexual, asexual e in vitro
64 horas
272 horas
// SUBMDULO 3
Cultiva plantas regionales mediante tcnicas
sustentables de produccin agrcola
112 horas
611
2613
SITIOS DE INSERCIN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIN INDUSTRIAL DE AMRICA DEL NORTE (SCIAN-2007)
111
Agricultura
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Producir cultivos mediante tcnicas agrcolas
Determinar medios de germinacin y crecimiento de acuerdo con el material a propagar
Reproducir los cultivos sexual, asexual e in vitro
Cultivar plantas regionales mediante tcnicas sustentables de produccin agrcola
PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
Identificando el material vegetal a propagar de acuerdo al fin productivo (semilla, hoja, fruto,
flor, tallo, raz)
Aplicando tcnicas de seleccin a la zona geogrfica
Utilizando equipo especializado
Optimizando los recursos para evitar el dao a los cultivos
Colectando los materiales vegetales
Aplicando las normas y estndares sanitarios vigentes
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Producir cultivos mediante tcnicas agrcolas
Determinar medios de germinacin y crecimiento de acuerdo con el material a propagar
Reproducir los cultivos sexual, asexual e in vitro
Cultivar plantas regionales mediante tcnicas sustentables de produccin agrcola
PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
35
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
CE13 Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica y ecolgica de los
sistemas vivos.
GENRICAS SUGERIDAS
Estos atributos estn incluidos en las competencias profesionales; por lo tanto no se deben desarrollar por separado.
1.1 Enfrenta las dificultades que se le presentan y es consciente de sus valores,
fortalezas y debilidades.
7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor inters y dificultad,
reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstculos.
7.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida
cotidiana.
11.1 Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los
mbitos local, nacional e internacional.
OL5 Mejorar la relacin entre objetivos logrados y los recursos invertidos en trminos
de calidad, costo y oportunidad.
OM6 Revisar las acciones llevadas a cabo con el fin de realizar mejoras y adaptarlas a
los procedimientos.
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
37
PRODUCTO
El material vegetal
seleccionado
Los materiales
almacenados
DESEMPEO
La seleccin del
material vegetal
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
Las estructuras y
sustratos de
germinacin y
crecimiento
determinados
38
PRODUCTO
DESEMPEO
El Manejo de cultivos
regionales
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
PRODUCTO
La poda realizada
39
DESEMPEO
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Hartmann, K. (2003). Propagacin de plantas. Principios y prcticas. (2 ed.). Mxico, D. F. C.E.C.S.A
p.760.
Miranda, S. (2008). Manual de reproduccin vegetal. (15 ed.). Mxico. Omega. p.192.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-007-FITO1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin
de material vegetal propagativo. Recuperado en http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de
diciembre de 2013.
Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. (2012). Estrategia Mexicana para la
Conservacin Vegetal, 2012-2030. Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la
Biodiversidad. Mxico. Recuperado en
http://www.biodiversidad.gob.mx/pais/pdf/EstrategiaMexConservacionVegetal.pdf, el 12 de
diciembre de 2013.
Lindsey, K. (1992). Biotecnologa vegetal agrcola. (1 ed.). p. 286.
Boutherin, D. y Bron, G. (2000). Produccin de las plantas hortcolas. (1 ed.). Omega. p. 280.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2012). NOM-007-FITO1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin
de material vegetal propagativo. Recuperado en http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de
diciembre de 2013.
Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. (2012). Estrategia Mexicana para la
Conservacin Vegetal, 2012-2030. Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la
Biodiversidad. Mxico. Recuperado en
http://www.biodiversidad.gob.mx/pais/pdf/EstrategiaMexConservacionVegetal.pdf, el 12 de
diciembre de 2013.
Lesur Esquivel, L. (2006). Manual de fertilizacin y productividad del suelo agrcola. (1 ed.). Mxico, D.
F.: Trillas, S. A. de C. V. p.64.
1
Lesur Esquivel, L. (2006). Manual de plagas y enfermedades agrcolas. (1 ed.). Mxico, D. F.: Trillas, S.
A. de C. V. p.80.
40
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001, Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas, mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Aguilera , C. y Mauricio E.(1980). Relacin agua suelo planta atmsfera. Checar bien los apellidos (2a
ed.). Mxico: UACH. p. 32.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2011). NOM-077-FITO2000, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones para la realizacin de estudios de
efectividad
biolgica
de
los
insumos
de
nutricin
vegetal.
Recuperado
en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. (2012). Estrategia Mexicana para la
Conservacin Vegetal, 2012-2030. Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la
Biodiversidad. Mxico. Recuperado en
http://www.biodiversidad.gob.mx/pais/pdf/EstrategiaMexConservacionVegetal.pdf, el 12 de
diciembre de 2013.
Hartmann, K. (2003). Propagacin de plantas. Principios y Prcticas. (2 ed.). Mxico, D. F. C.E.C.S.A.,
p.760.
Miranda, S. (2008). Manual de reproduccin vegetal. (15 ed.). Mxico. Omega. p.192.
Boutherin , D. y Bron, G. (2000). Produccin de las plantas hortcolas. (1 ed.). Omega. p. 280.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001, Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas, mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2012). NOM-007-FITO1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin
de material vegetal propagativo. Recuperado en http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de
diciembre de 2013.
41
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2011). NOM-077-FITO2000, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones para la realizacin de estudios de
efectividad
biolgica
de
los
insumos
de
nutricin
vegetal.
Recuperado
en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12de diciembre de 2013.
Villalobos j., Francisco;. (s.f.). Fitotecnia. Bases y tecnologas de la produccin agrcola (2a. Ed.). Mxico:
Mundi-prensa.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2011). NOM-007-FITO1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin
de material vegetal propagativo. Recuperado en http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de
diciembre de 2013.
Hartmann, K. (2003). Propagacin de plantas. Principios y Prcticas. (2 ed.). Mxico, D. F. C.E.C.S.A.
p.760.
Miranda, S. (2008). Manual de reproduccin vegetal. (15 ed.). Mxico. Omega. p.192.
2
Castillo, A. (2004). Propagacin de plantas por cultivar in vitro: Una biotecnologa que nos acompaa
hace mucho tiempo. Costa Rica: INIA. p. 100.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001, Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas, mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2011). NOM-077-FITO2000, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones para la realizacin de estudios de
efectividad
biolgica
de
los
insumos
de
nutricin
vegetal.
Recuperado
en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
42
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Guevara, E. , y Vctor , J. (2005). Fisiologa de la produccin de los cultivos tropicales,. Costa Rica:
UCR. p.33.
Boutherin, G. Y. (1994). Multiplicacin de plantas hortcolas, pp. 225. Acribia, S.A.
Hartmann, K. (2003). Propagacin de plantas. Principios y Prcticas. (2 ed.). Mxico, D. F. C.E.C.S.A.
p.760.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001, Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas, mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2011). NOM-077-FITO2000, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones para la realizacin de estudios de
efectividad
biolgica
de
los
insumos
de
nutricin
vegetal.
Recuperado
en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2012). NOM-007-FITO1995, Por la que se establecen los requisitos fitosanitarios y especificaciones para la importacin
de material vegetal propagativo. Recuperado en http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de
diciembre de 2013.
Trueba Carranza, A. (2012). Semillas mexicanas mejoradas de maz. Mxico: Colegio de Postgraduados,
Chapingo.
Aguilera Contreras, M., y Martnez Elizondo, R. (1980). Relacin agua suelo planta atmsfera. (2a ed.).
Mxico: UACH, p. 32.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001, Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas, mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2011). NOM-077-FITO2000, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones para la realizacin de estudios de
efectividad
biolgica
de
los
insumos
de
nutricin
vegetal.
Recuperado
en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
43
MDULO III
PRODUCE CULTIVOS MEDIANTE TCNICAS AGRCOLAS
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Miranda, S. (2008). Manual de reproduccin vegetal. (15 ed.). Mxico. Omega. p.192.
44
MDULO IV
Informacin General
// SUBMDULO 1
Realiza el control fitosanitario de caros e insectos
64 horas
192 horas
// SUBMDULO 2
Realiza el control fitosanitario de micro organismos
patgenos
64 horas
// SUBMDULO 3
Realiza el control fitosanitario de arvenses
64 horas
611
SITIOS DE INSERCIN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIN INDUSTRIAL DE AMRICA DEL NORTE (SCIAN-2007)
111
Agricultura
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Controlar plagas, enfermedades y arvenses aplicando tcnicas sustentables
Realizar el control fitosanitario de caros e insectos
Realizar el control fitosanitario de micro organismos patgenos
Realizar el control fitosanitario de arvenses
PROFESIONALES
Conserva el entorno agroecolgico
SUBMDULO
1, 2
SITUACIONES
Cuidando la existencia de plantas benficas, hospederos facticios y barreras biolgicas
Privilegiando el dilogo en la solucin de problemas
Utilizando una comunicacin efectiva para identificar las necesidades del productor
1, 2
46
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Controlar plagas, enfermedades y arvenses aplicando tcnicas sustentables
Realizar el control fitosanitario de caros e insectos
Realizar el control fitosanitario de micro organismos patgenos
Realizar el control fitosanitario de arvenses
PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
1, 2
1, 2
1, 2
47
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Controlar plagas, enfermedades y arvenses aplicando tcnicas sustentables
Realizar el control fitosanitario de caros e insectos
Realizar el control fitosanitario de micro organismos patgenos
Realizar el control fitosanitario de arvenses
PROFESIONALES
Realiza manejo agroecolgico de plagas de
insectos, enfermedades y arvenses
SUBMDULO
SITUACIONES
1, 2
Empleando el control biolgico, fsico, cultural, legal, mecnico y qumico contra insectos,
caros, enfermedades y arvenses
De acuerdo con la Ley Federal de Sanidad Vegetal, las Normas Oficiales Mexicanas, y
Normas Oficiales Emergentes vigentes
1, 3
48
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
CE13 Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica y ecolgica de los
sistemas vivos.
GENRICAS SUGERIDAS
Estos atributos estn incluidos en las competencias profesionales; por lo tanto no se deben desarrollar por separado.
11.1 Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los
mbitos local, nacional e internacional.
11.3 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo
con relacin al ambiente.
EP6 Cuidar y manejar los recursos y bienes ajenos siguiendo normas y disposiciones
definidas.
OM6 Revisar las acciones llevadas a cabo con el fin de realizar mejoras y adaptarlas a
los procedimientos.
49
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
1, 2
SITUACIONES
Cuidando la existencia de plantas
benficas, hospederos facticios y barreras
biolgicas
Privilegiando el dilogo en la solucin de
problemas
Utilizando una comunicacin efectiva para
identificar las necesidades del productor
Utilizando claves taxonmicas para
identificar a los nematodos
Manteniendo limpio su equipo de trabajo y
siguiendo las normas de seguridad en el
manejo de productos nematicidas
Realizando el control cuando el nivel y
umbral de dao son rebasados
Realizando el control cuando el numero de
nematodos por unidad de superficie es alto
Realizando el control cuando los insectos
colectados en forma directa son en gran
nmero
Utilizando el equipo especializado conforme
a las NOMs vigentes
Siguiendo instrucciones del manual de
procedimientos
50
PRODUCTO
DESEMPEO
La elaboracin del
inventario de la flora
regional
La integracin del
inventario
La conservacin de
flora y fauna benfica
La aplicacin de
diferentes mtodos de
control
La comparacin entre
superficie daada y
no daada
La evaluacin del
control utilizado
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
1, 2
La aplicacin de
diferentes mtodos de
control
La comparacin entre
planta daada y no
daada
El muestreo de
insectos y caros
muertos
La evaluacin del
control utilizado
1, 2
La aplicacin de
diferentes mtodos de
control de hongos
La comparacin entre
planta daada y no
daada
La evaluacin del
control utilizado
51
PRODUCTO
El control de nematodos
realizado
DESEMPEO
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
1, 2
1, 2
52
PRODUCTO
DESEMPEO
El inventario de insectos
realizado
El muestreo de
insectos
La aplicacin de
diferentes mtodos de
control
La comparacin de
los efectos de
diferentes mtodos
La regulacin de
vectores y eliminacin
de plantas infectadas
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
1, 2
1, 3
53
PRODUCTO
DESEMPEO
La aplicacin de
diferentes mtodos de
control
La aplicacin de
diferentes mtodos de
control
El calculo de
superficies
controladas
La comparacin de
superficies tratadas.
La evaluacin del
control utilizado
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Consejo Nacional de Normalizacin y Certificacin de Competencias Laborales. (24 de Mayo de 2013).
EC0316 Identificacin de variedades vegetales. D.F., Mxico: CONOCER: Recuperado en
http://capacitacion.conocer.gob.mx/CONOCER/fichaEstandar.do?method=obtenerPDFEstandar&i
dEstandar=1581 el 29 de noviembre de 2013.
1, 2
Diario Oficial de la Federacin. (16 de 11 de 2011). Ley federal de sanidad vegetal. Cap. II. Recuperado
de http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf. el 29 de noviembre de 2013. pp. 2-7.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001. Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado de
http://www.oeidrus-bc.gob.mx/sispro/algodonbc/PRODUCCION/Sanidad/NormaOFicial.pdf el 29
de noviembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2008). NOM.022-FITO-1995.
Modificacin 8 de Agosto 2008.establecen las caractersticas y especificaciones para el aviso de
inicio de funcionamiento y certificacin que deben cumplir las personas morales interesadas en
prestar los servicios de tratamientos fitosa. Recuperado de http://www.senasica.gob.mx/?doc=617
el el 29 de noviembre de 2013.
54
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Cepeda, S. M. (2008). Manejo de plagas cuarentenadas. Mxico: Trillas. p. 288.
Flint, l. M., y Steve, H. Driestadt. (1999). Natural Enemies Handbook: The Illustrated Guide to Biological
Pest Control .California, EE UU: University of California. p. 154.
Diario Oficial de la Federacin. ( 2011). Ley federal de sanidad vegetal. Cap. II. Recuperado de
http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf. pp. 2-7. el 29 de noviembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001. Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado de
http://www.oeidrus-bc.gob.mx/sispro/algodonbc/PRODUCCION/Sanidad/NormaOFicial.pdf el 29
de noviembre de 2013.
1, 2
55
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001. Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado el 29 de
diciembre de 2013 de: http://www.oeidrusbc.gob.mx/sispro/algodonbc/PRODUCCION/Sanidad/NormaOFicial.pdf el 29 de noviembre de
2013.
1, 2
1, 2
Lesur, L. (2006). Manual de plagas y enfermedades agrcolas: una gua paso a paso. Mxico: Trillas. p.
80.
Norman, F. J. (2004). Study of insects. EE UU. Thompson. p. 882.
Restrepo, R. J. (2007). El A B C de la agricultura orgnica y harina de rocas. Managua, Nicaragua:
SIMAS. p. 262.
56
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
INTA. (2013). Agricultura de precisin y mquinas precisas. Crdoba, Argentina: Instituto Nacional de
Tecnologa Agropecuaria. p. 16.
INTA. (2006). Proyecto agricultura de precisin. Crdoba, Argentina: Instituto Nacional de Tecnologa
Agropecuaria. p. 12.
Bohorquez, D. O. (2005). Gua poscosecha y mercadeo de productos agrcolas. Bogot, Colombia: Serie
Ciencia y Tecnologa. p. 36.
UNIBAN. (2004). Manual de las buenas prcticas agrcolas en fincas bananeras. Medellin: Uniban. p.
120.
Ministerio de Agricultura y Ganadera. (2008). Sistemas sostenibles de produccin. Asuncin, Paraguay:
Creative Park. p. 352.
Artigas, C. J. (1994). Entomologa econmica. Concepcin, Chile: Universidad de Concepcin. p. 1126.
1, 2
Bautista, M. N. (2010). Insectos plaga: una gua ilustrada para su identificacin. Mxico: Colegio de Postgraduados. p. 93.
Norman, F. J. (2004). Study of Insects. United States: Thomson. p. 882.
Cmara De Diputados Del H. Congreso De La Unin . (2011). Ley federal de sanidad vegetal. Cap. II.
Conceptos. Recuperado http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf el 29 de
noviembre de 2013.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001, Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas, mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado en
http://www.senasica.gob.mx/?id=962, el 12 de diciembre de 2013.
Cepeda, S. M. (2008). Manejo de plagas cuarentenadas-. Mxico: Trillas. p. 288.
Flint, l. M., y Steve, H. Driestadt. (1999). Natural Enemies Handbook: The Illustrated Guide to Biological
Pest Control.California, EE UU: University of California. p. 154.
57
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Rodrguez, H.C. (2005). Plantas contra plagas; potencial prctico de ajo, anona, nim, chile y tabaco. Red
de Accin sobre Plaguicidas y Alternativas en Mxico. Red de Accin en Alternativas al Uso de
Agroqumicos y Fundacin Ho Oli. Colegio de Posgraduados, Texcoco, Estado de Mxico. p.
133.
1, 2
Rodrguez, H.C. (2005). Plantas contra plagas 2; epazote, hierba de la cucaracha, paraso, higuerilla y
sabadilla. RAP-AL, RAPAM, SOMAS, CP e ITA Tlaxcala. Texcoco, Estado de Mxico, Mxico. p.
209.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2008). NOM.022-FITO-1995.
Modificacin 8 de Agosto 2008.establecen las caractersticas y especificaciones para el aviso de
inicio de funcionamiento y certificacin que deben cumplir las personas morales interesadas en
prestar los servicios de tratamientos fitosanitario. Recuperado de
http://www.senasica.gob.mx/?doc=617 el 29 de noviembre de 2013
Artigas, C. J. (1994). Entomologa econmica. Concepcin, Chile: Universidad de Concepcin. p. 1126.
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001. Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado de
http://www.oeidrus-bc.gob.mx/sispro/algodonbc/PRODUCCION/Sanidad/NormaOFicial.pdf el 29
de noviembre de 2013.
1, 2
Anaya R. S., J. Romero N. (2007). Hortalizas: plagas y enfermedades. Mxico: Trillas. pp. 544.
Lesur, L. (2006). Manual de plagas y enfermedades agrcolas: una gua paso a paso. Mxico: Trillas. p.
80.
Toledo, J. y F. Infante. (2008).Manejo integrado de plagas. Mxico: Trillas. p. 327.
58
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Cmara De Diputados Del H. Congreso De La Unin . (2011). Ley federal de sanidad vegetal. Cap. II.
Conceptos. Recuperado http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf el 29 de
noviembre de 2013.
1, 2
1, 2
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001. Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado de
http://www.oeidrus-bc.gob.mx/sispro/algodonbc/PRODUCCION/Sanidad/NormaOFicial.pdf el 29
de noviembre de 2013.
Sociedad Mexicana de la Ciencia de la Maleza. (2012). Manejo de malezas en Mxico. Recuperado de
http://jehuite.blogspot.mx/2012/01/libros-manejo-de-malezas-en-mexico.html el 12 de diciembre
de 2013.
De Ita, G. G. (1992.). Malezas comunes en Mxico en cultivos agrcolas. Descripcin, distribucin,
importancia econmica y social. Mxico: Serie. Sanidad Vegetal.
1, 3
Vibrans, H. (2012). Bienvenidos al sitio malezas de Mxico. Recuperado de
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/2inicio/home-malezas-mexico.htm el 12 de
Diciembre de 2013.
Villaseor Ros, J.-L. y. (1998). Catlogo de malezas de Mxico. Mxico: Fondo de Cultura Econmica. p.
25.
58
MDULO IV
CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Cmara De Diputados Del H. Congreso De La Unin . (2011). Ley federal de sanidad vegetal. Cap. II.
Conceptos. Recuperado http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf el 29 de
noviembre de 2013.
1, 3
Secretara de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentacin. (2002). NOM-081-FITO2001. Manejo y eliminacin de focos de infestacin de plagas mediante el establecimiento o
reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destruccin de residuos. Recuperado de
http://www.oeidrus-bc.gob.mx/sispro/algodonbc/PRODUCCION/Sanidad/NormaOFicial.pdf el 29
de noviembre de 2013.
59
MDULO V
Informacin General
// SUBMDULO 1
Realiza cosecha de productos
96 horas
// SUBMDULO 2
Aplica tcnicas de manejo postcosecha
96 horas
192 horas
6311
9111
9113
611
SITIOS DE INSERCIN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIN INDUSTRIAL DE AMRICA DEL NORTE (SCIAN-2007)
111
Agricultura
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Al finalizar el mdulo el estudiante ser capaz de:
Manejar productos de cosecha de acuerdo con el destino y finalidad de la produccin
Realizar cosecha de productos
Aplicar tcnicas de manejo postcosecha
PROFESIONALES
Selecciona y prepara maquinaria, material y
equipo
SUBMDULO
SITUACIONES
61
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
CE13 Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica y ecolgica de los
sistemas vivos.
GENRICAS SUGERIDAS
Estos atributos estn incluidos en las competencias profesionales; por lo tanto no se deben desarrollar por separado.
8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo,
definiendo un curso de accin con pasos especficos.
11.1 Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los
mbitos local, nacional e internacional.
CE2 Sustentar sus ideas y puntos de vista con argumentos, basados en evidencias,
hechos y datos.
EP6 Cuidar y manejar los recursos y bienes ajenos siguiendo normas y disposiciones
definidas.
OL2 Disear y utilizar indicadores para medir y comprobar los resultados obtenidos.
63
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Selecciona y prepara maquinaria, material y
equipo
SUBMDULO
SITUACIONES
PRODUCTO
Los productos
cosechados y
transportados
64
DESEMPEO
La maquinaria
seleccionada
La transportacin y
manejo los
productos
cosechados a la
zona de empaque
La aplicacin de las
tcnicas y mtodos
de conservacin
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
SITUACIONES
65
PRODUCTO
DESEMPEO
La aplicacin de las
tcnicas de
conservacin
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
HUNT, D. (l983). Maquinaria agrcola. Rendimiento econmico, costos, operaciones, potencias y
seleccin de equipo. Mxico. Editorial Limusa S.A. p. 451.Sanidad agropecuaria e Inocuidad de
los alimentos (FAO)
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura FAO (2013). Inocuidad
Alimenticia FAO. Recuperado de http://www.rlc.fao.org/es/conozca-fao/prioridades/sanidadinocuidad/ el 29 de noviembre del 2013
Cmara De Diputados Del H. Congreso De La Unin . (2011). Ley federal de sanidad vegetal. Cap. II.
Conceptos. Recuperado http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf el 29 de
noviembre de 2013.
INTA. (2013). Agricultura de precisin y mquinas precisas. Crdoba, Argentina: Instituto Nacional de
Tecnologa Agropecuaria. p. 16.
Alvarado, C. A. (2004.). Maquinaria y mecanizacin agrcola. San Jos, C. R: EUNED. p. 438.
65
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
Consejo Nacional de Normalizacin y Certificacin de Competencias Laborales. (2012). EC0386
Produccin de planta de caf en vivero. D.F., Mxico: CONOCER. Recuperado FALTA LA LIGA
el 29 de noviembre del 2013.
Consejo Nacional de Normalizacin y Certificacin de Competencias Laborales. (2012). EC0197
Cosecha de Caa. D.F., Mxico: CONOCER. Recuperado
http://capacitacion.conocer.gob.mx/CONOCER/fichaEstandar.do?method=obtenerPDFEstandar
&idEstandar=1459 el 29 de noviembre del 2013.
66
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
FUENTES DE INFORMACIN
No.
COMPETENCIAS PROFESIONALES
SUBMDULO
REFERENCIAS
INTA. (2006). Proyecto Agricultura de Precisin. Crdoba, Argentina: Instituto Nacional de Tecnologa
Agropecuaria. pp. 12.
Bragachini, M. Y. (2005.). Eficiencia de cosecha y postcosecha. Manual tcnico No. 3. Crdoba,
Argentina: INTA. pp. 130.
D. Berlijn D. Johan Ir. (2007). Cultivos Bsicos. Manuales para Educacin Agropecuria.3. ed. Mxico.
Trillas, SEP.
Van Haeff J. N. M, D. Berlijn D. Johan Ir. (2006). Horticultura. Manuales para Educacin Agropecuaria.
2 . ed. Mxico. Trillas, SEP.
Ortz, C. J. (2003.). Las maquinas agrcolas y su aplicacin. Madrid, Espaa: Mundi-Prensa,( 6a. ed.). p
p. 526.
CORPOICA. (2008.). Tecnologa para el cultivo del aguacate. Antioquia, Colombia: Produmedios. pp.
197-218.
Hack, A. (2008.). Almacenamiento de granos: aireacin y secado. Rosario, Argentna: AgriMedia. pp.
146.
Pozzolo, O. Y. (2007.). Arroz, eficiencia de cosecha y postcosecha. Manual tcnico No. 5. Cordoba,
Argentna: INTA. pp. 189
Hunt, D. (l983). Maquinaria Agrcola. Rendimiento econmico, costos, operaciones, potencias y
seleccin de equipo. Mxico. Editorial Limusa S.A. la edicin en espaol traducida de la 7
edicin en ingls. pp.451 pginas.
Moreira, A. M. (2002.). Manejo agronmico y analsis econmico del cultivo del esparrago para
condiciones tropicales. San Jos, Costa Rica: Universidad de Costa Rica. pp. 47-90
Diario oficial de la federacin. (16 de 11 de 2011). Ley Federal de Sanidad Vegetal. Recuperado el 29
de noviembre del 2013. Obtenido de http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf.
Capitulo II pp 2-7.
67
MDULO V
MANEJA PRODUCTOS DE COSECHA DE ACUERDO CON EL DESTINO Y FINALIDAD DE LA PRODUCCIN
FUENTES DE INFORMACIN
No.
4
COMPETENCIAS PROFESIONALES
Selecciona tcnicas de conservacin
SUBMDULO
REFERENCIAS
Diario oficial de la federacin. (16 de 11 de 2011). Ley Federal de Sanidad Vegetal. Recuperado el 29
de noviembre del 2013. Obtenido de http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf.
Capitulo II pp. 2-7.
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura FAO (2013). Inocuidad
Alimenticia FAO. Recuperado el 29 de noviembre del 2013. Obtenido de
http://www.rlc.fao.org/es/conozca-fao/prioridades/sanidad-inocuidad/
Diario oficial de la federacin. (16 de 11 de 2011). Ley Federal de Sanidad Vegetal. Recuperado el 29
de noviembre del 2013. Obtenido de http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/117.pdf.
Capitulo II pp. 2-7.
Bohorquez, D. O. (2005). Gua postcosecha y mercadeo de productos agrcolas. Bogot, Colombia:
Serie Ciencia y Tecnologa. pp. 36
68
Consideraciones
para desarrollar
los mdulos
en la formacin
profesional
LINEAMIENTOS METODOLGICOS
PARA LA ELABORACIN DE ESTRATEGIAS DIDCTICAS DE LOS SUBMDULOS
Consideraciones pedaggicas
Analice el resultado de aprendizaje del mdulo, para que identifique lo que se espera que el
estudiante logre al finalizar el mdulo.
Las competencias disciplinares bsicas sugeridas son requisitos para desarrollar las
competencias profesionales, por lo cual no se desarrollan explcitamente. Deben ser
consideradas en la fase de apertura a travs de un diagnstico, a fin de comprobar si el alumno
las desarroll en el componente de formacin bsica.
71
LINEAMIENTOS METODOLGICOS
PARA LA ELABORACIN DE ESTRATEGIAS DIDCTICAS DE LOS SUBMDULOS
FASE DE APERTURA
La fase de apertura permite explorar y recuperar los saberes
previos e intereses del estudiante, as como los aspectos del
contexto relevantes para su formacin. Al explicitar estos hallazgos
en forma continua, es factible reorientar o afinar las estrategias
didcticas centradas en el aprendizaje, los recursos didcticos y el
proceso de evaluacin del aprendizaje, entre otros aspectos
seleccionados.
Consideraciones pedaggicas
FASE DE DESARROLLO
La fase de desarrollo permite crear escenarios de aprendizaje y
ambientes de colaboracin para la construccin y reconstruccin
del pensamiento a partir de la realidad y el aprovechamiento de
apoyos didcticos, para la apropiacin o reforzamiento de
conocimientos, habilidades y actitudes, as como para crear
situaciones que permitan valorar las competencias profesionales y
genricas del estudiante, en contextos escolares y de la
comunidad.
Consideraciones pedaggicas
72
LINEAMIENTOS METODOLGICOS
PARA LA ELABORACIN DE ESTRATEGIAS DIDCTICAS DE LOS SUBMDULOS
FASE DE CIERRE
La fase de cierre propone la elaboracin de sntesis, conclusiones
y reflexiones argumentativas que, entre otros aspectos, permiten
advertir los avances o resultados del aprendizaje en el estudiante
y, con ello, la situacin en que se encuentra, con la posibilidad de
identificar los factores que promovieron u obstaculizaron su
proceso de formacin.
Consideraciones pedaggicas
Verificar el desempeo del propio docente, as como el empleo de los materiales didcticos,
adems de otros aspectos que considere necesarios.
73
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
SITUACIONES
GENRICAS SUGERIDAS
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
CE2 Sustentar sus ideas y puntos de vista con argumentos, basados en evidencias, hechos
y datos.
74
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
Autoevaluacin
Desarrollo
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
Coevaluacin
75
Evidencia / Instrumento
D: Las presentacin de
expectativas
del estudiante / Lista de
asistencia
C: Los conocimientos previos de
las formas de organizacin legal /
Cuestionario
Evidencia / Instrumento
C: La organizacin de
productores agrcolas / Gua de
observacin
D: La organizacin de
productores agrcolas / Gua de
observacin
Ponderacin
5%
5%
Ponderacin
5%
7%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Heteroevaluacin
3%
Los estudiantes observan y registran en una gua de observacin los aspectos tcnicos y
normativos que se consideran para seleccionar la figura asociativa de acuerdo a la
organizacin de los productores, en la demostracin que hace el docente.
Durante la demostracin se hace hincapi de los errores laborales a evitar y finalmente
el docente hace preguntas dirigidas para verificar los conocimientos adquiridos y aclarar
las dudas que surjan.
Autoevaluacin
Los estudiantes observan y registran en una gua de observacin, los pasos a seguir en
la integracin de las figuras asociativas, conforme a la demostracin presentada a travs
de un video, en el cual se consideran los aspectos normativos establecidos; al trmino
de la proyeccin el docente hace hincapi en evitar las malas prcticas laborales.
Autoevaluacin
Heteroevaluacin
Heteroevaluacin
Autoevaluacin
76
5%
5%
8%
D: La determinacin de la figuras
asociativa / Gua de observacin
C: La coordinacin de grupos de
productores / Gua de
observacin
8%
5%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Heteroevaluacin
C: La coordinacin de grupos de
productores / Gua de
observacin
8%
Heteroevaluacin
Coevaluacin
P: El proyecto
ejecutado /
Fotografas y/o Videos
10%
Los estudiantes demuestran en la prctica autnoma que saben organizar a grupos para
la produccin.
Para realizar la prctica se toma en cuenta las caractersticas agroecolgicas de su
entorno, la habilidad en el uso y manejo de instrumentos.
Los estudiantes representan los roles de practicante y observador de procesos quienes
aplican la gua de observacin para registrar los aspectos tcnicos y normativos,
evitando las malas prcticas laborales. Al finalizar la prctica el docente retroalimenta a
los practicantes.
Coevaluacin
Heteroevaluacin
D: La organizacin de grupos
para la produccin
/ Gua de observacin
12%
P: La presentacin de
la conclusin del
proyecto / Rubrica
6%
Los estudiantes recolectan las evidencias y elaboran una conclusin del proyecto en
donde reflexionen acerca de los resultados obtenidos, sus dificultades y aprendizajes, lo
presentan al grupo a travs de una presentacin en Power Point.
77
Autoevaluacin
Coevaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Cierre
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
78
Evidencia / Instrumento
P: La conclusin de lo aprendido
de la competencia desarrollada /
Lista de asistencia
Ponderacin
8%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
SITUACIONES
GENRICAS SUGERIDAS
8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades
con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
79
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Autoevaluacin
D: Las presentacin de
expectativas del estudiante / Lista
de asistencia
5%
Los estudiantes observan una reunin con productores agrcolas, y toman nota sobre el
desarrollo de la asamblea con la finalidad de identificar los saber previos que tienen
sobre la forma legal de organizacin.
Autoevaluacin
5%
Desarrollo
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Autoevaluacin
5%
Autoevaluacin
Heteroevaluacin
80
5%
7%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Los estudiantes participan en una prctica guiada para realizar un simulacro, relacionado
con la constitucin de una figura constitutiva que el docente les indica. Para realizar la
prctica se toma en cuenta la disponibilidad de los productores y los instrumentos de
evaluacin.
Los estudiantes representan los roles del tcnico agricultor, observador y evaluador
quienes se apoyan de la gua de observacin para verificar los procesos y aspectos
normativos, atendiendo las contingencias que se presenten.
Al finalizar la prctica en plenaria los observadores y evaluadores retroalimentan en
conjunto con el docente a los practicantes.
Coevaluacin
Los estudiantes, con base en lo aprendido realizan la fase dos del mtodo de
aprendizaje que consiste en planificar y organizar las actividades de la reunin, al
trmino lo presentan al grupo quien hace comentarios de mejora.
Los estudiantes participan en la prctica supervisada para orientar a una figura
asociativa, y realizar la conformacin legal. Los estudiantes toman los roles de
observador, evaluador, supervisor de los procesos, utilizando la gua de observacin
para registrar sus actividades, los procesos normativos y evitar fallas.
Al finalizar la prctica en plenaria los observadores y evaluadores retroalimentan en
conjunto con el docente a los practicantes.
El estudiante en equipos de trabajo y en base a los conocimientos adquiridos, ejecutan
su proyecto, de acuerdo a los programas productivos, reproductivos, de sanidad y
alimentacin, respetando la programacin establecida en la etapa anterior del mtodo de
aprendizaje y al finalizar con su equipo de trabajo elaboran un informe.
81
Coevaluacin
Coevaluacin
Autoevaluacin
Coevaluacin
Evidencia / Instrumento
D: La planificacin y
organizacin del proyecto /
Rbrica
D: La constitucin legal de la
figura asociativa / Gua de
observacin
Ponderacin
8%
7%
12%
13%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Los estudiantes demuestran en la prctica autnoma que saben orientar la forma legal
del grupo a organizar, evitando las malas prcticas laborales como: la falta de
responsabilidad en el manjejo de la informacin y forma de dirigirse con las personas.
Los estudiantes representan los roles de practicante, observador y evaluador quienes
utilizarn la gua de observacin para evaluar el proceso, dichos roles se alternan y se
atendern las contingencias que se les presenten.
Para realizar la prctica se toma en cuenta las asociaciones presentes en la localidad.
Heteroevaluacin
Coevaluacin
15%
Los estudiantes evalan los resultados del proyecto y en consenso con su equipo
presentan una exposicin de fotografias ante el grupo de las evidencias realizadas, al
final entregan un informe al docente.
Autoevaluacin
Heteroevaluacin
8%
Cierre
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
82
Evidencia / Instrumento
Evidencia / Instrumento
P: La sntesis de experiencias /
Portafolio de evidencias
Ponderacin
Ponderacin
10%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
SITUACIONES
Diseando tcnicas e instrumentos para la investigacin
Aplicando tcnicas e instrumentos para la investigacin
Organizando la informacin
Presentando la informacin
GENRICAS SUGERIDAS
8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
83
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
Los estudiantes participan en la tcnica lluvia de ideas, con la finalidad de identificar los
conocimientos previos que tienen sobre las estrategias de investigacin.
Autoevaluacin
Desarrollo
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
5%
5%
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Los estudiantes observan y registran en una gua de observacin las diferentes tcnicas
e instrumentos de investigacin que se aplican en el entorno agroecolgico, en la
demostracin presentada por el docente a travs de un video.
Durante la proyeccin el estudiante registra en la gua de observacin los
procedimientos, los aspectos tcnicos y normativos que va observando, as como las
malas prcticas laborales que se deben evitar.
Autoevaluacin
5%
Autoevaluacin
C: La aplicacin de instrumentos
de investigacin / Gua de
observacin
5%
84
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Heteroevaluacin
D: La elaboracin de
instrumentos / Gua de
observacin
7%
Con base a lo aprendido los estudiantes definen el tema de su proyecto, para determinar
el entorno agroecolgico que trabajarn, lo presenta en plenaria ante el grupo y reciben
en conjunto con el docente retroalimentacin.
Heteroevaluacin
5%
Los estudiantes participan en una prctica supervisada para aplicar una encuesta en la
cual previo debern disear los instrumentos, que les permita identificar el entorno
agroecolgico de la regin que el docente les indique.
Para realizar la prctica se toma en cuenta de la habilidad en el uso y manejo de las
Tics.
Los estudiantes representan los roles de encuestador, observador y evaluador quienes
se apoyaran de la gua de observacin para verificar los procesos y aspectos
normativos, atendiendo las contingencias que se presenten.
Al finalizar la prctica en plenaria los observadores y evaluadores retroalimentan en
conjunto con el docente a los practicantes (encuestadores).
Coevaluacin
D: La ejecucin de la encuesta /
Gua de observacin
9%
Heteroevaluacin
6%
85
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Los estudiantes observan y registran en una gua de observacin como se investigan los
aspectos problema relacionados con las caractersticas de los recursos locales,
mediante una encuesta, as como la forma de organizar y presentar la informacin, en la
demostracin que realiza el docente. El estudiante registra en la gua de observacin los
procedimientos, los aspectos tcnicos y normativos que va observando, as como las
malas prcticas laborales que se deben evitar.
Autoevaluacin
Autoevaluacin
Coevaluacin
Los estudiantes participan en una prctica guiada para investigar los aspectos
problema relacionados con las caractersticas de los recursos locales del entorno
agroecolgico de la regin que el docente les indique, a travs de una encuesta,
organizando y presentando la informacin.
Para realizar la prctica se toma en cuenta de la habilidad en el uso y manejo de las
Tics.
Los estudiantes representan los roles de encuestador, observador y evaluador quienes
se apoyaran de la gua de observacin para verificar los procesos y aspectos tcnicos
atendiendo las contingencias que se presenten.
Al finalizar la prctica en plenaria los observadores y evaluadores retroalimentan en
conjunto con el docente a los practicantes (encuestadores).
Coevaluacin
Los estudiantes evalan los resultados del proyecto, y con su equipo elaboran un
informe y lo presentan ante el grupo.
Autoevaluacin
Heteroevaluacin
86
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
5%
P: El proyecto ejecutado /
Rbrica
10%
D: La identificacin de recursos
locales / Gua de observacin
10%
5%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Los estudiantes participan en una prctica autnoma para aplicar una encuesta en la
cual debern aplicar los instrumentos, que les permita identificar el entorno
agroecolgico de la regin que el docente les indique. organizando y presentando la
informacin.
Para realizar la prctica se toma en cuenta de la habilidad en el uso y manejo de las
Tics.
Los estudiantes representan los roles de encuestador, observador y evaluador quienes
se apoyaran de la gua de observacin para verificar los procesos y aspectos
normativos, atendiendo las contingencias que se presenten.
Al finalizar la prctica en plenaria los observadores y evaluadores retroalimentan en
conjunto con el docente a los practicantes (encuestadores).
Coevaluacin
Cierre
Tipo de evaluacin
Coevaluacin
Los estudiantes realizan una reflexin a travs de un foro grupal, para comentar de los
aprendizajes alcanzados y de las dificultades que tuvieron en cada una de las prcticas,
en la investigacin realizada. Finalmente el docente hace retroalimentacin.
87
Autoevaluacin
Evidencia / Instrumento
D: La organizacin y
presentacin de la informacin /
Gua de observacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
15%
Ponderacin
P: El portafolio de evidencias /
Lista de cotejo
3%
5%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
SITUACIONES
GENRICAS SUGERIDAS
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
CE2 Sustentar sus ideas y puntos de vista con argumentos, basados en evidencias,
hechos y datos.
88
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
El estudiante conoce a travs del docente el plan de trabajo, la metodologa a seguir, las
prcticas a realizar y que competencias se van a desarrollar, la forma de evaluar dichas
competencias y las evidencias que debern entregar, adems del tiempo destinado para
cada una, as como el proyecto que tiene que desarrollar.en equipos de trabajo.
Posteriormente los estudiantes en equipos de trabajo externan sus intereses y
expectativas del curso; aclarando sus dudas con el docente.
Autoevaluacin
3%
Los estudiantes participan en una tcnica grupal lluvia de ideas, con la finalidad de
comentar sobre procesos de clasificacin y cuidado del entorno que conoce.
Autoevaluacin
3%
Desarrollo
Tipo de evaluacin
Los estudiantes observan y registran en una gua de observacin las diferentes tcnicas
e instrumentos de investigacin que se aplican para realizar un censo y elaborar un
diagnstico del entorno, en la demostracin presentada por el docente.
Durante la demostracin el estudiante registra en la gua de observacin los
procedimientos, los aspectos tcnicos y normativos que va observando, as como las
malas prcticas laborales que se deben evitar como el considerar los recursos naturales
del entorno.
Los estudiantes participan en la prctica guiada para elaborar los instrumentos a plicar
en un censo que les permita clasificar los recursos naturales del entorno que el docente
les indique.
Para realizar la prctica se toma en cuenta las caractersticas agroecolgicas de su
entorno. Los estudiantes representan los roles de practicante y observador de procesos ,
este ultimo aplicar la gua de observacin para registrar los aspectos tcnicos y
normativos, evitando las malas prcticas laborales cmo faltas de ortografa. Al finalizar
la prctica el docente retroalimentar.
89
Autoevaluacin
Coevaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
5%
D. La elaboracin de
instrumentos para el censo / Gua
de observacin
3%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Los estudiantes observan y registran en una gua de observacin como clasificar los
recursos naturales de un entorno, en la demostracin que realiza el docente en una
unidad de produccin a gricola. El estudiante registra en la gua de observacin los
procedimientos, los aspectos tcnicos y normativos que va observando, as como las
malas prcticas laborales que se deben evitar.
Autoevaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
5%
Con base a lo aprendido los estudiantes definen el tema de su proyecto, llo presenta en
plenaria ante el grupo y reciben en conjunto con el docente retroalimentacin.
Heteroevaluacin
3%
Los estudiantes participan en la prctica guiada para clasificar los recursos naturales, a
travs del censo en el entorno que el docente les indique.
Para realizar la prctica se toma en cuenta las caractersticas agroecolgicas de su
entorno. Los estudiantes representan los roles de practicante y observador, este ultimo
aplicar la gua de observacin para registrar los aspectos tcnicos y normativos,
evitando las malas prcticas laborales. Al finalizar la prctica el docente retroalimentar.
Coevaluacin
6%
Heteroevaluacin
5%
Los estudiantes demuestran en la prctica autnoma que saben clasificar los recursos
naturales del entorno, diseando y aplicando los instrumentos mediante el censo, as
como elaborando su diagnstico, evitando las malas prcticas laborales como: la falta
responsabilidad en el manjejo de la informacin.
Los estudiantes representan los roles de practicante, observador y evaluador quienes
utilizarn la gua de observacin para evaluar el proceso, dichos roles se alternarn y
atendern las contingencias que se les presente.
Para realizar la prctica se toma en cuenta el nivel socioeconmico de los estudiantes y
recursos institucionales del plantel.
Heteroevaluacin
Coevaluacin
8%
90
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Autoevaluacin
C: Los programas de
conservacin del agua, el suelo y
la biodiversidad de un entorno /
Gua de observacin
5%
Autoevaluacin
C: La identificacin de las
temperaturas temperaturas
requeridas por diversos cultivos /
Gua de observacin
5%
Coevaluacin
D: La identificacin de las
temperaturas temperaturas
requeridas por diversos cultivos /
Gua de observacin
6%
Autoevaluacin
4%
91
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Coevaluacin
D: La identificacin de las
temperaturas temperaturas
requeridas por diversos cultivos /
Gua de observacin
6%
Autoevaluacin
Coevaluacin
P: El proyecto ejecutado /
Rbrica
7%
D: El establecimiento de
programas de conservacin del
agua, suelo y biodiversidad /
Gua de observacin
6%
9%
Coevaluacin
Heteroevaluacin
Coevaluacin
92
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Los estudiantes realizan un informe del proyecto ejecutado con los elementos que el
docente le indique, sobre sus experiencias vividas en cada una de las fases realizadas.
Heteroevaluacin
Cierre
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
93
Evidencia / Instrumento
P: El informe del proyecto
ejecutado / Lista de cotejo
Evidencia / Instrumento
P: La autoevaluacin realizada /
Rbrica
Ponderacin
5%
Ponderacin
6%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
SITUACIONES
Promoviendo el uso racional de los recursos naturales
Estableciendo programas de conservacin del agua, el suelo y la biodiversidad
Promoviendo el uso de insumos y productos de origen orgnico
Aplicando las buenas prcticas agrcolas en el proceso productivo
CS6 Analiza con visin emprendedora los factores y elementos fundamentales que
intervienen en la productividad y competitividad de una organizacin y su relacin
con el entorno socioeconmico.
GENRICAS SUGERIDAS
8.1
8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades
con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
94
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Autoevaluacin
3%
Los estudiantes en conjunto con el docente realizan un recorrido por las reas
productivas del plantel, registrando en una lista de cotejo, las unidades de produccin,
las actividades que en ellas se realizan, los recursos de infraestructura (maquinaria,
equipo y humanos) de que dispone cada una de ellas.
Despus en plenaria el estudiante intercambiar sus resultados resaltando aquellos que
le fueron fciles de identificar y los que no identific para recibir orientacin de sus pares
considerando la explicacin del docente.
Autoevaluacin
3%
Los estudiantes realizarn una revisin documental referente a las buenas prcticas del
cuidado de los recursos, e intercambian sus informacin con sus pares y en equipos
elaboran un resumen en su cuaderno.
Coevaluacin
P: El resumen elaborado /
Rbrica
4%
95
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Autoevaluacin
4%
Los estudiantes observan y registran en la lista de cotejo los materiales, las tecnologas y
recursos que emplean durante el proceso de produccin a cielo abierto e invernadero, en
la demostracin que realiza el docente en la visita a la unidad de produccin agrcola de
una institucin cercana al plantel, con el fin de que los estudiantes observen como se
hace un buen uso sustentable.
Autoevaluacin y
Heteroevaluacin
4%
Con base a lo aprendido los estudiantes definen el tema de su proyecto, para determinar
el entorno agroecolgico que trabajarn, lo presenta en plenaria ante el grupo y reciben
en conjunto con el docente retroalimentacin.
Heteroevaluacin
5%
Autoevaluacin
Coevaluacin
D: La preparacin de la cama de
siembra / Gua de observacin
8%
Autoevaluacin
5%
96
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
Heteroevaluacin
C: El proceso de trasplante de
hortalizas / Gua de
observacin
5%
Heteroevaluacin
5%
D: La siembra de hortalizas a
cielo abierto / Gua de
observacin
10%
Autoevaluacin
Heteroevaluacin
C: El proceso de trasplante de
hortalizas / Gua de
observacin
5%
Coevaluacin
Heteroevaluacin
8%
97
Coevaluacin
Heteroevaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Coevaluacin
Heteroevaluacin
Autoevaluacin
Cierre
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
98
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
D: La siembra y trasplante de
cultivos hortcolas en
invernaderos / Gua de
observacin
15%
P: El informe de evaluacin
elaborado / Rbrica
6%
Evidencia / Instrumento
P: La autoevaluacin realizada/
Rbrica
Ponderacin
10%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
SITUACIONES
GENRICAS SUGERIDAS
8.1
Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos.
99
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Autoevaluacin
2%
Los estudiantes en conjunto con el docente realizan un recorrido por las reas
productivas del plantel, registrando en una lista de cotejo las condiciones que se deben
considerar en el manejo de residuos generados por el proceso productivo agrcola.
Despus en plenaria el estudiante intercambiar sus resultados resaltando aquellos que
le fueron fciles de identificar y los que no identific para recibir orientacin de sus pares
considerando la explicacin del docente.
Autoevaluacin
4%
Desarrollo
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Autoevaluacin
4%
Autoevaluacin
4%
100
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Con base a lo aprendido los estudiantes definen el tema de su proyecto, para determinar
el entorno agroecolgico que trabajarn, lo presenta en plenaria ante el grupo y reciben
en conjunto con el docente retroalimentacin.
Heteroevaluacin
4%
Autoevaluacin
Coevaluacin
D: La prevencin de riesgos en
las etapas de cultivo / Gua de
observacin
5%
Autoevaluacin
Coevaluacin
D: La prevencin de riesgos en
las etapas de cultivo / Gua de
observacin
7%
Heteroevaluacin
4%
4%
Coevaluacin
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
Los estudiantes participan en la prctica supervisada para identificar y recolectar los tipos
de residuos (por su utilidad y peligrosidad) generados en el proceso productivo y los
puntos donde se depositan los residuos, evaluar la seguridad en las instalaciones
agrcolas, atendiendo las normas de seguridad y manejo de residuos.
Los estudiantes asumirn los roles de practicante (agricultor), supervisor de recursos,
observador de proceso y supervisor de tiempo, quienes cotejan la actividad con la gua de
observacin.
Autoevaluacin
Coevaluacin
D: La aplicacin de agroqumicos
/ Gua de observacin
7%
Los estudiantes observan y registran en una gua de observacin, los aspectos tcnicos
en la demostracin realizada por el docente del material y equipo (guantes, overol o
mandil, cubrebocas y lentes) que se emplea en la realizacin de las compostas y
lombricompostas en las parcelas o unidades de produccin, de acuerdo a la
normatividad vigente. El docente har nfasis en evitar las malas prcticas laborales.
Autoevaluacin
3%
Los estudiantes participan en una prctica guiada, para realizar una composta y
lombricomposta, identificando y seleccionando la materia orgnica y lombrices optimas,
considerando el estado climtico de la regin.
Los estudiantes asumiran roles de observador de procesos, evaluador y agricultor
quienes ejecutaran los procedimientos, aspectos tcnicos y normativos que observaron
en la demostracin.
Autoevaluacin
Coevaluacin
Heteroevaluacin
102
C: La preparacin de
lombricompostas / Gua de
observacin
D: La preparacin de la
lombricomposta / Gua de
observacin
6%
8%
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Tipo de evaluacin
Con base a lo aprendido los estudiantes se renen en equipo para desarrollar la tercera
etapa del mtodo de aprendizaje, que consiste en ejecutar la planeacin que realizaron
en la fase anterior. Al finalizar entregan al docente fotografas o video para verificar su
cumplimiento y su gua de observacin.
Coevaluacin
Heteroevaluacin
Evidencia / Instrumento
Ponderacin
7%
5%
Coevaluacin
Coevaluacin
Heteroevaluacin
D: La preparacin de la
lombricomposta / Gua de
observacin
10%
Coevaluacin
Heteroevaluacin
6%
103
MDULO I
CONSERVA EL ENTORNO AGROECOLGICO APLICANDO TCNICAS SUSTENTABLES
Cierre
Tipo de evaluacin
104
Autoevaluacin
Evidencia / Instrumento
P: La evaluacin de
aprendizajes realizada / Lista
de asistencia
Ponderacin
10%
105
Diciembre 2013.