Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Mxico
CASO KIKKOMAN
Anlisis de Estrategias
INTRODUCCIN
18/04/2012
SIGNIFICADO
DE
KIKOMAN:
Kikko
significa caparazn de
tortuga
y
man
ANALISIS
KIKKOMAN
DEL
CASO
un estatus claro de lo
que el producto ies en su
totalidad como
anteriormente ya se
menciono calidad, diseo
etc.
La familia Mogi se concentr
en las ventas de Kikkoman,
promoviendo
el
reconocimiento de marca de fbrica y la lealtad del cliente a travs de
una novela que eran los mtodos de la comercializacin en Japn en ese
entonces, por ejemplo los luchadores del sumo que patrocinaban y
obsequio de linternas y paraguas de papel que distribuan realzados con
la insignia. Kikkoman comenz los envos de salsa de soya a Hawai y a
California en 1868 para responder a las necesidades de comunidades de
inmigrantes japonesas.
CRONOLOGIA
HAWAI
ALEMANIA
1868
AMSTERDAM
1872
1873
VIENA
1879
CALIFORNIA
1886
Comenz a
cultivar las uvas de merlot en Katsunuma, cerca de 50 millas al oeste de
Tokio, y pronto embotellaba el primer vino nacionalmente producido de
estilo Occidental en Japn. La tarea ms formidable era que venda el
producto a una nacin que no beba vino.
10
Desarrollo de mercado
12
13
De
acuerdo
al
anlisis
la
empresa buscar mayores ventas mejorando o
14
CRONOLOGIA
L.A California
1958
Nueva York
1961
1965
Chicago
Atlanta y Dallas
1977
16
Kikkoman
utilizo
una
3ra
estrategia
de
comercializacin basada en la calidad de
sus productos y del nombre de la marca para
contrarrestar los ataques de sus competidores, los
cuales queran utilizar estrategias de liderazgo de
costos al ofrecer un producto ms econmico, pero no fueron
fructferas.
Estrategia de tecnologa de investigacin:
Kikkoman es un ejemplo de que la investigacin y el desarrollo son
bsicos para mantenerse a la vanguardia en estos tiempos tan
competitivos y que
nunca
deben
de
quedarse esperando a
que otro del primer
pas.
Kikkoman utilizo la
estrategia
de
tecnologa
de
investigacin Porque
desarrollo la creacin de un envase que era innovador en cuanto a
presentacin de la salsa de soya, por esto la empresa elevo sus
ventas ya que al cambiar el envase el consumidor lo reconoca
ms fcilmente.
Definicin Estrategia a nivel de negocios se refiere a los recursos
asignados y las acciones emprendidas para lograr las metas deseadas al
servir a un mercado especfico con un conjunto de bienes o servicios, o
ambos, muy interrelacionados. Mantener o ganar una ventaja
competitiva al servir a sus clientes, determinar cmo cada rea
funcional pueden contribuir mejor a la efectividad general y asignar
recursos para la expansin y entre sus funciones.
Esta estrategia a nivel de negocios porque
utilizaron parte de sus recursos (financieros) para
anunciarse en las rondas presidenciales del 1956 y
lograr capturar a la audiencia no asitica.
17
18
19
JUSTIFICACIN
Cuatro cuadrantes
ESTRELLA: el producto estrella es la salsa teriyaki ya que al ser
un producto altamente rentable se ha ido innovando en sus
diferente versiones y esto hace que la inversin se alta tanto para
producir el producto como para darlo a conocer al consumidor.
INTERROGANTE: Todos los productos nuevos pasan por este
cuadrante ya que al ser nuevo se tiene la incertidumbre si va a
funcionar o no, en este caso pusimos el vinagre de sushi sin
embargo este espacio se va cambiando conforme la empresa
cambie o innove productos.
VACA: Nosotras consideramos que la salsa soya al ser el primer
producto de KIKOMAN ya no necesita publicidad ni mucha
inversin, y actualmente es muy rentable
y el producto
prcticamente se vende solo.
PERRO: Salsa soya agridulce es un producto que puede ser muy
atractivo para cierto segmento de mercado pero para otro tanto no
as que por eso decidimos ubicarla en perro ya que su rentabilidad
puede ser baja, pero vende y funciona para no perder un pequeo
nicho de mercado.
Definicin de
Anlisis de cadena de valor. Una serie de
actividades que se llevan a cabo para disear, producir, comercializar,
entregar y apoyar su producto.
Cadena de valor
HARD
SOFT
VISION
CULTURA
ESTRUCTURA
NEGOCIACION
Logist.
Entra
UTILIDADES MARGEN
MONETARIO
Servic
io
Oper.
Finan
c
Operaci
n
Mark
.
Vent
20
INFRAESTRUCTU
RA PERSONAL
TECNOLOGIA
COMPRAS
Operac
in
Logist
.
Atenci
n
Cliente
POSICIONAMIENTO
MARGEN DE IMAGEN
22
estrategias
de
flanqueo:
desorganiza al
24
25
ANLISIS DE LA SITUACIN
Definicin de anlisis de la situacin: Investigar toda la informacin
que directa o indirectamente puede influir en el proceso de planeacin
debe identificar los factores que tienen la mayor importancia. El anlisis
de situacin variar dependiendo de la entidad organizacional
involucrada en la planeacin. No puede ni debera ser completado
solamente sobre una base formal durante el proceso de planeacin.
KIKOMAN: Kikkoman era el productor ms grande del mundo de salsa
de soya que deba mucho a su papel pionero desde la dcada de los 50s
como el promotor lder del producto en mercados no asiticos.
Japn ha sido un mercado maduro de salsa de soya por muchos aos y
Kikkoman tena compensaciones de ganancias modestas ah con un gran
crecimiento en Estados Unidos, su segundo mercado ms grande. El
crecimiento anual en Estados Unidos.
En el 2002, las ventas de los productos de Kikkoman aumentaron el 5%
en Norteamrica, el 16% en Europa, y
el 8% en Asia del sudeste. Las ventas
en Japn seguan siendo dbiles
debido al crecimiento bajo de la
poblacin, a la deflacin, y a la
competencia intensa, que tambin
mantuvo mrgenes bajos. El mercado
de la salsa de soya en Japn haba
estado declinando aproximadamente
1.6% por ao por varios aos, pero
una disminucin del 24% del nmero de los fabricantes de la salsa de
26
28
DESEMPEO DIRECTIVO
Definicin de desempeo directivo: Es la evaluacin de los altos
mandos de una organizacin, se evala: la capacidad de tomar
decisiones, de dirigir, elaboracin de estrategias, trabajo en equipo,
motivacin al personal, etc.
KIKOMAN: Yuzaburo Mogi, presidente y CEO de Kikkoman Corporation.
Aunque innovador y deseoso de tomar riesgos en el mercado, Kikkoman
era en el corazn una compaa dirigida de forma conservadora que
elabor un producto muy tradicional.
Mogi reestructur la administracin, implement el pago basado en
mritos, y ofreci incentivos que premiaban la innovacin
y la
creatividad.
COMPETENCIA
Definicin de competencia: Rivalidad entre aquellos que pretenden
acceder a lo mismo, a la realidad que viven las empresas que luchan en
un determinado sector del mercado al vender o demandar un mismo
bien o servicio
CASO KIKOMAN:
El mercado relativamente insignificante de la salsa de soya de Estados
Unidos de finales de los 50s fue dominado por dos marcas de fbrica
qumicamente hechas, la fabricada en Estados Unidos Choy y el rey de
Chun. Los dos competidores controlaron el comercio de restaurantes
30
negocios
de
Kikkoman
incluyeron
31
32
33
34
Proyectado para caer pronto de los dgitos dobles, donde haba estado
por dcadas, al rango entre el 5% y 7%. Adems, gigantes
multinacionales de la comida, tales como Nestl, Unilever y Heinz haban
estado sealando un inters en el negocio de la salsa de soya.
35
BIBLIOGRAFIA
http://es.scribd.com/doc/55509145/16/Principios-de-marketing-de-guerra-deguerrillas
http://www.canyoustayfordinner.com/tag/soy-sauce/
http://www.conexioncentral.com/blog/2010/09/03/gigantografia-la-guerra-deguerrillas-del-marketing/
http://deceptivecadence.wordpress.com/page/2/
http://www.jetsetrecords.net/products/jazz/jazz_rock_fusion
http://es.scribd.com/doc/55509145/16/Principios-de-marketing-de-guerra-deguerrillas
http://elcuadernodejuanmi.blogspot.mx/2011/12/marketing-de-guerra-deguerrillas.html
http://www.eumed.net/tesis/2006/pcv/2c.htm
http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/estrategiasc
ompetitivas/
http://www.mitecnologico.com/Main/EstrategiaDiversificaci%F3n