Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
EQUIPOS DE
SECADO
CLASIFICACIN DE LAS
OPERACIONES DE SECADO
MTODO DE
OPERACIN
LOTES
CONTINUO
CLASIFICACIN DE LAS
OPERACIONES DE SECADO
MTODO DE
OBTENCIN DEL CALOR
SECADORES
DIRECTOS
SECADORES
INDIRECTOS
CLASIFICACIN DE LAS
OPERACIONES DE SECADO
NATURALEZA
DE LA
SUSTANCIA
SLIDO RGIDO
SLIDO GRANULAR
PASTA
SOLUCIN
SECADORES DE BANDEJAS
BANDEJAS
SALIDA
DE AIRE
ENTRADA
DE AIRE
CALENTADOR
VENTILADOR
SECADORES DE BANDEJAS
Se le llama tambin
secador de anaqueles,
de gabinete o de
compartimientos.
El material se esparce
uniformemente sobre
bandejas de metal de
10 a 100 mm de
profundidad.
SECADORES DE BANDEJAS
Un ventilador recircula el
aire calentado con vapor
paralelamente sobre la
superficie de las bandejas.
Despus del secado se
abre el gabinete y las
bandejas se reemplazan
con ms material.
Se utilizan carretillas
rodantes con bandejas que
se introducen en el
secador.
SECADORES DE BANDEJAS
Se utilizan para secar y
calentar:
Madera.
Cermica.
Materiales en hojas.
Objetos pintados y
metlicos.
Slidos particulados.
SECADORES ROTATORIOS
Consta de un
cilindro hueco que
gira sobre su eje,
con una ligera
inclinacin hacia la
salida.
El calentamiento se
lleva a cabo por
contacto directo con
gases calientes
mediante un flujo a
contracorriente.
SERPENTINES DE
CALENTAMIENTO
AIRE
AIRE
VISTA
FRONTAL
SLIDOS SECOS
MATERIAL
HMEDO
Entrada de
carretillas
CALENTADOR
MATERIAL
SECO
Salida
de aire
CARRETILLAS
MVILES
SALIDA DE
CARRETILLA
Aire
Aire
Calentadores
de vapor de
agua
Transportador de malla
Producto
seco
ventilador
SECADOR DE BANDA
TRANSPORTADORA
SECADOR DE TAMBOR
TAMBOR
CALENTADO
INTERNAMEN
TE CON VAPOR
DE AGUA
PELICULA
APLANADOR
MATERIAL SECO
Consta
de un tambor de metal
calentado, en cuyo exterior se
evapora una capa delgada de un
lquido o una suspensin hasta que
se seca.
ALIMENTACION
LIQUIDA
SECADOR DE TAMBOR
SECADOR DE ASPERSIN
Alimentacin de lquido
Cmara de
aspersin
Un lquido o una
suspensin se atomiza o se
roca en una corriente de Aire caliente
gas caliente para obtener
gotas
al cicln
una lluvia de gotas finas.
El agua se evapora de
dichas gotas con rapidez y
slidos
se obtienen partculas secas
de slido que se separan de
la corriente de gas
Producto seco
SECADORES CONTINUOS
SECADOR
G, TG2, H2
Slidos
LS, TS1, X1
TS2, X2
GH 2 LS X 1 GH1 LS X 2
La entalpa del slido hmedo est constituida por la entalpa del
slido seco ms la del lquido como humedad libre.
H G cs TG T0 H0
Donde HG es la entalpa del gas en kJ/kg aire seco, T0 es la
temperatura de referencia y es 0 C, 0 es el calor latente del
agua a 0 C que es igual a 2501 kJ/kg y cS es el calor hmedo en
kJ/kg aire seco.K.
cS 1.005 1.88H
H S c pS TS T0 Xc pA TS T0
La entalpa del slido hmedo HS en kJ/kg de slido seco,
donde cpS es la capacidad calorfica del slido seco en kJ/kg de
slido seco.K y cpA es la capacidad calorfica de la humedad
lquida en kJ/kg H2O.K. Se desprecia el calor de humidificacin.
El balance de calor para el secador es:
EJEMPLO
G1 =
TG1 = 37.8 C.
H2 =
Q=0
G 2=
TG2 = 93.3 C.
H2 = 0.010
Gas
Slidos
LS = 453.6 kg /h
TS2 = 62.8 C.
TS1 = 26.7 C.
X2 = 0.002
X1 = 0.04
GH 2 LS X 1 GH1 LS X 2
Reemplazando valores:
H G 2 cs TG 2 T0 H 20
HG cs 93.3 0 0.010(2501) 120.5kJ / kgaire. sec o
H G1 cs TG1 T0 H10
HG1 (1.005 1.88H1 )37.8 0 H1 (2501)
HG1 37.99 2572H1
H S1 c pS TS1 T0 X 1c pA TS1 T0
HS1 1.465(26.7 0) 0.04(4.187)(26.7 0) 43.59kJ / kg
H S 2 c pS TS 2 T0 X 2c pA TS 2 T0
HS 2 1.465(62.8 0) 0.002(4.187)(62.8 0) 92.53kJ / kg
RECIRCULACIN DE AIRE
Aire recirculado
Aire
fresco
Calentador
SECADOR
Aire
hmedo
Slido seco
Slido hmedo
En muchos casos se desea controlar la temperatura del bulbo
hmedo a la cual ocurre el secado del slido. Por lo que parte
del aire caliente hmedo de salida se combina con aire nuevo y
se recircula al secador.
BALANCE DE AGUA EN EL
CALENTADOR
Aire recirculado
G6 , TG2 , H6 = H5 = H2
TG4 ,H3 = H4
Calentador
SECADOR
H2 H5
Aire
hmedo
Slido seco
TS2 , X2
Slido hmedo
TS1 , X1
G1H1 G6 H 2 G1 G6 H 4
BALANCE DE AGUA EN EL
SECADOR
Aire recirculado
G6 , TG2 , H6 = H5 = H2
TG4 ,H3 = H4
Aire
frescoTG3 ,H3
G1 , TG1 ,H1
Calentador
SECADOR
H2 H5
Aire
hmedo
Slido seco
TS2 , X2
Slido hmedo
TS1 , X1
G1 G6 H 4 Ls X1 G1 G6 H 2 LS X 2
EJEMPLO
Aire recirculado
G6 , TG2 , H6 = H5 = H2
TG2=37.8 C
TG4 =65.6 C,
H2 =0.02
H3 = H4=0.010
H5
Aire
fresco
TG1 =25.6 C
Calentador
SECADOR
H1=0.007
Slido seco
TS2 =26.7 C
X2 = 0.37
907.2 kg/h
Aire
hmedo
Slido
hmedo
TS1 =26.7C
X1 =1.0
G1H1 G6 H 2 G1 G6 H 4
G6 , TG2 , H6 = H5 = H2
TG2=37.8 C
TG4 =65.6 C,
H2 =0.02
H3 = H4=0.010
H5
Aire
fresco
TG1 =25.6 C
Calentador
SECADOR
H1=0.007
Slido seco
TS2 =26.7 C
X2 = 0.37
907.2 kg/h
Aire
hmedo
Slido
hmedo
TS1 =26.7C
X1 =1.0
G1 G6 H 4 Ls X1 G1 G6 H 2 LS X 2
G6 , TG2 , H6 = H5 = H2
TG2=37.8 C
TG4 =65.6 C,
H2 =0.02
H3 = H4=0.010
H5
Aire
fresco
TG1 =25.6 C
Calentador
SECADOR
H1=0.007
Slido seco
TS2 =26.7 C
X2 = 0.37
907.2 kg/h
Aire
hmedo
Slido
hmedo
TS1 =26.7C
X1 =1.0
Para un secado
por circulacin
cruzada en el
que el gas de
secado pasa
hacia arriba o
dz
hacia abajo a
travs de un
lecho de slido
z
granular
hmedo.
T2, H2
T+dT,
H+dH
T, H
T1, H1
Los slidos
granulares se
colocan sobre
un tamiz de
manera que el
gas pase a
travs del
mismo y de los
poros abiertos.
dz
T+dT,
H+dH
T, H
z
T1, H1
x1 S w X 1 X C
tc
hax1 / Gcs
Gcs T1 TW 1 e
x1 S w X C ln X C / X
tD
hax1 / Gcs
Gcs T1 TW 1 e
COEFICIENTES DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
0.59
t
0.41
p
G
h 0.151
D
0.49
t
0.51
p
G
h 0.214
D
D p Gt
D p Gt
350
350
LECHO EMPACADO
Para determinar a que es m2 de rea superficial/m3 de
lecho, en un lecho empacado con partculas esfricas con
un dimetro Dp en m.
g (1 )
a
Dp
Donde es la fraccin de espacios vacos en el lecho.
2 1/ 2
c
Dp Dc h 0.5D
EJEMPLO
Para el slido:
X1 = Xt1 X* = 1.00 -0.01 = 0.99
XC = XtC X* = 050 0.01 = 0.49
X = Xt - X* = 0.10 0.01 = 0.09
Para el gas T1 = 121.1 C y H1 = 0.04 se halla como
se indica a continuacin Tw = 47.2 C y HW = 0.074.
Humedad relativa
90
70 60 50
40
30
20
30
0.025
0.020
25
0.074
47.2
0.015
20
0.04
0.010
15
10
0.005
5
0
-5
-10
-10
-5
10
Carta
psicromtrica
T bulbo seco C
121.1
35
40
0.000
45
50
55
60
vH (2.83x10
4.56 x10 H )T
1.00 0.04
2 1/ 2
c
Dp Dc h 0.5D
Dp 0.0135m
El espesor del lecho es x1= 0.05085 m
2 1/ 2
Re
D p Gt
0.0135 x 2582
450
2
7.74 x10
Gt0.59
(2582) 0.59
h 0.151 0.41 0.151
Dp
(0.0135) 0.41
h 90.9W / m .K
2
Se busca en :
ENTALPA
T(C)
47.2
L. SAT.
EVAP.
V. SAT.
2389 kJ/kg
2459
G
0.6831kg / s.m 2
3600
x1 S w X 1 X C
tc
hax1 / Gc s
Gcs T1 TW 1 e
tC = 850 segundos
tD
x1 S w X C ln X C / X
hax1 / Gcs
Gcs T1 TW 1 e
tD = 1412 segundos
SECADOR ROTATORIO DE
CONTACTO DIRECTO
Se disean con base a la transferencia de calor. Una ecuacin
emprica dimensional para la velocidad de transferencia de calor
Q en J/h es:
0.5G
Q
D
0.67
VTLM 0.125DLG
0.67
TLM
SECADOR ROTATORIO DE
CONTACTO DIRECTO
El coeficiente volumtrico de transferencia de calor Ua est en
J/m3.h.K:
0.5G
Ua
D
0.67
Temperatura
SECADOR ROTATORIO DE
CONTACTO DIRECTO
TG2
Aire
TS2
TG1
Slidos
TV
TS1
TG 2 TW 2
N t ln
TG1 TW 2
TLM
(TG 2 TW 2 ) (TG1 TW 1 )
(TG 2 TW 2 )
ln
(TG1 TW 1 )
SECADOR ROTATORIO DE
CONTACTO DIRECTO
Q
Cs (TS 2 TS1 ) X 1CL (Tv TS1 ) ( X 1 X 2 ) X 2CL (TS 2 Tv ) ( X 1 X 2 )Cv (Tvf Tv )
ms
TG 2 TW 2
N t ln
TG1 TW 2
120 38.5
1.5 ln
TG1 38.5
TG1 56.7 C
masa.agua.evaporada ms ( X1 X 2 )
kg
masa.agua.evaporada 1270 (0.15 0.005) 184.15kg / h
h
Q
Cs (TS 2 TS1 ) X 1CL (Tv TS1 ) ( X 1 X 2 ) X 2CL (TS 2 Tv ) ( X 1 X 2 )Cv (Tvf Tv )
ms
Q
2.2(51.7 26.7) 0.15x4.18(38.5 26.7) (0.15 0.005)2410 0.005x4.18(51.7 38.5) (0.15 0.005)1.88(51.7 38.5)
ms
Q
416
ms
kJ
Q 416 x1270 528320
h
Q
G1 (1 H1 )
cS (TG 2 TG1 )
Donde G1es el flujo msico del aire que entra, H1 es la
humedad del aire que entra y cS es el calor hmedo
del aire que entra.
kJ
cS (
) 1.005 1.88H
kgaire. sec o.K
kJ
cS (
) 1.03
kgaire. sec o.K
528320
kg
G1 (1 H1 )
8104
1.03(120 56.7)
h
kg
G1 (1 0.01) 8104
h
kg.aire. sec o
G1 8023
h
La humedad de salida:
masa.agua.evaporada
H 2 H1
G1
184.15
H 2 0.01
0.033
8023
Para una temperatura de bulbo seco de 56.7 C del aire de
salida la humedad de salida es 0.033, si se va al diagrama
psicromtrico la temperatura de bulbo hmedo es
aproximadamente 38.5 C, lo mismo que la temperatura de
bulbo hmedo del aire de entrada lo cual es el caso de un
secador adiabtico.
G1 (1 H1 )
A
velocidad .msica. permitida
8104
2
A
2.37m
3420
4 x 2.37
D
0.5
1.73m
Q
L
0.67
0.0625DG TLM
TLM
(TG 2 TW 2 ) (TG1 TW 1 )
(120 38.5) (56.7 38.5)
42.22 C
(T T )
120 38.5
ln G 2 W 2
ln
(TG1 TW 1 )
56.7 38.5
kJ
1h
528320 x
h
3600
s
L
10.6m
1h 0.67
0.0625 (1.73)(3420 x
) (42.22)
3600s
SECADO CONTINUO A
CONTRACORRIENTE
Zona II
Zona de
precalentamiento
Temperatura
TG1, H1
Velocidad decreciente
Zona I
TG2, H2
Velocidad constante
TG , gas
TS1, X1
TS , slido
TGC, HC
TS1, XC
TS2, X2
Zona de
precalentamiento
TG1, H1
TG , gas
TS1, X1
TS , slido
TGC, HC
TS1, XC
TS2, X2
Zona de
precalentamiento
TG1, H1
TG , gas
TS1, X1
TS , slido
TGC, HC
TS1, XC
TS2, X2
Ls ( X C X 2 ) G( H C H 2 )
Temperatura
TG1, H1
Zona I
Velocidad decreciente
TG2, H2
Velocidad constante
TG , gas
TS1, X1
TS , slido
Ls kg slido seco/h
Zona II
TGC, HC
TS1, XC
TS2, X2
R k y M B (H w H )
LS
t
A
X1
dX
X R
2
(TG Tw )
G Ls
1
tc
Ls A k y M B
H1
dH
Hw H
Hc
Hw Hc
G Ls 1
tc
Ln
H H
Ls A k y M B
1
w
X
X
R RC
k y M B (H w H )
XC
XC
Sustituyendo la ecuacin anterior en la siguiente ecuacin:
LS
t
A
X1
dX
X R
2
Ls X C
tD
A kyM B
XC
X2
dX
H w H X
G Ls X C
tD
Ls A k y M B
HC
H2
dH
( H H 2 )G
(H w H
X2
Ls
X C (H w H 2 )
G Ls X C
1
tD
Ln
Ls A k y M B H w H 2 G X
X 2 (H w HC )
2
Ls
Zona de
precalentamiento
Temperatura
TG1, H1
Zona II
Zona I
Velocidad decreciente
Velocidad constante
TG , gas
TG2, H2 =0.0562
TGC, HC
TS1, XC
TS2, X2 =0.0374
Humedad relativa
90
70 60 50
40
30
20
30
HW
0.025
0.020
25
0.015
20
0.010
15
10
0.005
5
0
-5
-10
-10
Carta
psicromtrica
0.000
-5
10
T bulbo seco
48.3
C
35
40
45
50
55
60
Ls ( X C X 2 ) G( H C H 2 )
HC
LS
H2
G
X C
X2
318
0.0959 0.0374
H C 0.0562
6000
H C 0.0593
Ls ( X 1 X C ) G( H1 H C )
LS
X1 X C
H1 H C
G
318
0.4133 0.0959
H1 0.0593
6000
H1 0.0761
Hw Hc
G Ls 1
tc
Ln
H H
Ls A k y M B
1
w
6000
1
0.0786 0.0593
0.30
tc
Ln
318
30.15
0.0786 0.0761
tc 4.24h
X C (H w H 2 )
G Ls X C
1
tD
Ln
Ls A k y M B H w H 2 G X
X 2 (H w HC )
2
Ls
tD
6000
1
0.0959(0.0786 0.0562)
0.30 0.0959 0.0786 0.0562
Ln
6000 0.0374 0.0374(0.0786 0.0593)
318
30.15
318
t D 0.47h