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DE CIUDAD JUREZ
QUE PRESENTA:
INDICE
INTRODUCCIN..................................................................................................0
1. EL NACIMIENTO DEL JIT.....................................................................................2
2. QU ES JIT?.......................................................................................................3
2.1 DEFINICIN...................................................................................................3
2.2 BENEFICIOS DEL JUSTO A TIEMPO...........................................................4
2.3 CARACTERSTICAS PRINCIPALES.............................................................4
2.4 IMPLEMENTACION........................................................................................9
2.5 IMPACTO ECONOMICO DEL JIT................................................................12
2.6 EJEMPLO DE APLICACIN.........................................................................14
3. LA CALIDAD TOTAL............................................................................................17
3.1 DEFINICIN:...............................................................................................17
3.2 DIFERENTES VISONES DEL CONCEPTO DE LA CALIDAD....................17
3.3 LOS PRINCIPIOS DE LA CALIDAD............................................................18
3.4 LA BASE HUMANSTICA DE LA CALIDAD TOTAL: GESTIN PARTICIPATIVA O
MANAGEMENT PARTICIPATIVO.......................................................................18
3.5 LA BASE ESTADSTICA DE LA CALIDAD TOTAL.......................................19
3.6 PARTICIPACIN......................................................................................... 19
CONCLUSIONES....................................................................................................21
Teoras JIT
INTRODUCCIN
Las siglas JIT se corresponden a la expresin anglosajona "Just In Time", cuya traduccin
podemos denotar como " Justo A Tiempo. Y precisamente la denominacin de este
novedoso mtodo productivo nos indica su filosofa de trabajo: " las materias primas y los
productos llegan justo a tiempo, bien para la fabricacin o para el servicio al cliente.
El mtodo JIT. Explica gran parte de los actuales xitos de las empresas japonesas, sus
grandes precursoras. Sus bases son la reduccin de los "desperdicios, es decir, de todo
aquello que no se necesita en el preciso momento: colchones de capacidad, grandes lotes
almacenados en los inventarios, etc. De esta manera, lo primero que nos llama la atencin es
la cuantiosa reduccin de los costos de inventario, desembocando en una mejor produccin,
una mejor calidad, etc.
Sin embargo, no podemos estudiar el sistema JIT como un paquete de software, sino que
debemos estudiarlo como una filosofa, ya que no nicamente afecta al proceso productivo,
sino que tambin lo hace directamente sobre el personal, la forma de trabajo, los
proveedores, etc.
Esta filosofa se basa principalmente en dos expresiones que resumen sus objetivos: "el
hbito de ir mejorando" y la "eliminacin de prcticas desperdiciadoras:El JIT busca que
continuamente busquemos hacer las cosas mejor, hecho que raramente es apreciado en las
acomodadas empresas occidentales, algunas de las cuales realizan una equvoca
comparacin entre sus medidas de minimizar costos con las eliminacin de prcticas que
producen desperdicio, esto es, prcticas que no suponen ningn beneficio para la empresa
(aunque a primera vista si lo parezca).
En este documento, pasaremos a exponer los conceptos, beneficios y caractersticas del JIT,
as como tambin los conceptos y alcances del TQM.
1. EL NACIMIENTO DEL JIT
El mtodo productivo JIT surge en las empresas japonesas, y lo hace principalmente como
una posible solucin a uno de los mayores problemas subyacentes en la nacin nipona: el
ahorro de espacio.
En una nacin pequea como Japn, el bien ms preciado es sin lugar a duda el espacio
fsico. Por ello, uno de los pilares de la nueva filosofa fue precisamente el ahorro de espacio,
la eliminacin de desperdicios y, en conclusin, la eliminacin de la carga que supone la
existencia del inventario.
Adems, la historia tiene su propia aportacin a la innovacin del JIT:
Si en la dcada de los 50 el avance tecnolgico y el desarrollo industrial eran propiedad casi
exclusiva de los Estados Unidos de Amrica, debido en gran parte a su victoria en la II
Guerra Mundial, la cual perjudic enormemente a la nacin nipona, en la dcada de los 80,
esta tendencia se invirti hacia el que fue su gran enemigo en la guerra: Japn. El avance de
la electrnica y otros grandes sectores industriales relacionados con las ms florecientes
industrias se asentaron en aquel pas debido en gran parte a las favorables condiciones
econmicas y laborales en las empresas niponas. Pero el nacimiento de un gran nmero de
empresas, casi todas ellas relacionadas con los mismos sectores tecnolgicos provoc la
aparicin de una feroz competencia. La lucha por la supremaca mundial se enfoc entonces
hacia aspectos que nunca antes haban tenido tanta importancia: La innovacin. El gran
nmero de empresas provoc la aparicin casi simultnea de productos similares fabricados
por diferentes empresas, reduciendo as la cuota de mercado y, por lo tanto, los beneficios.
Las empresas deban ser superiores a sus competidoras, y lo deban ser en aquellos
aspectos que a nadie antes se le haban ocurrido. Las empresas japonesas fueron las
primeras en enfocar sus productos e innovaciones en esta direccin. Para ello, deban de ser
las mejores en innovacin de nuevos productos, pero adems deban ser las ms rpidas,
para evitar que la competencia redujera su margen de beneficios.
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Pero el avance tecnolgico impidi que aumentara la diferencia de tiempo desde que se
lanzaba el nuevo producto hasta que los competidores lo "reproducan". Por lo tanto, se
deba buscar un nuevo mtodo para seguir innovando pero aumentando el margen de
beneficios. Y precisamente sta ser la filosofa de la innovacin que estamos tratando: el
JIT. Rpidamente, las empresas que lo implantaron, todas ellas japonesas, consiguieron
resolver dos problemas a la vez: la falta de espacio fsico y la obtencin del mximo
beneficio: "reduccin de inventarios y eliminacin de prcticas desperdiciadoras". Las
primeras empresas que implantaron este mtodo productivo, TOYOTA y KAWASAKI, se
convirtieron rpidamente en lderes mundiales en su sector. La eficacia del JIT las llev
rpidamente a mejorar y perfeccionar su filosofa, la cual pas a afectar a todos los mbitos
de la empresa, y no solo a la produccin: Personal laboral, Direccin,...
2. QU ES JIT?
2.1 DEFINICIN
Just in time (JIT), literalmente quiere decir Justo a tiempo. Es una filosofa que define la
forma en que debera optimizarse un sistema de produccin.
Se trata de entregar materias primas o componentes a la lnea de fabricacin de forma que
lleguenjusto a tiempo a medida que son necesarios.
El JIT no es un medio para conseguir que los proveedores hagan muchas entregas y con
absoluta puntualidad para no tener que manejar grandes volmenes de existencia o
componentes comprados, sino que es una filosofa de produccin que se orienta a la
demanda.
La ventaja competitiva ganada deriva de la capacidad que adquiere la empresa para entregar
al mercado el producto solicitado, en un tiempo breve, en la cantidad requerida. Evitando los
costos que no producen valor aadido tambin se obtendrn precios competitivos.
Con el concepto de empresa ajustada hay que aplicar unos cuantos principios directamente
relacionados con la Calidad Total.
El concepto parece sencillo. Sin embargo, su aplicacin es compleja, y sus implicaciones son
muchas y de gran alcance.
2.2 BENEFICIOS DEL JUSTO A TIEMPO
Eliminar despilfarros.
Buscar la simplicidad.
Estos principios forman una estructura alrededor de la cual podemos formular la aplicacin
del sistema JIT.
Poner en evidencia los problemas fundamentales
Para describir el primer objetivo de la filosofa JIT los japoneses utilizan la analoga del ro de
las existencias.
El nivel del ro representa las existencias y las operaciones de la empresa se visualizan como
un barco.
Cuando una empresa intenta bajar el nivel del ro, en otras palabras, reducir el nivel de las
existencias, descubre rocas, es decir, problemas.
Hasta hace poco, cuando estos problemas surgan en algunas empresas, la respuesta era
aumentar las existencias para tapar el problema.
FIGURA 2. Ro de Existencias
SOLUCIN TRADICIONAL
SOLUCIN JIT
Stock de seguridad
Cero inventarios.
grande
Produccin pieza a
botella
Sistema de empujar
Plazos de fabricacin
Push
Mejorar la fiabilidad
Operarios
Aumentar la capacidad
largos
Calidad deficiente.
especializados.
y la polivalencia de los
operarios y mquinas.
muestreo.
pieza.
Programacin mejor y
Control de calidad en la
fuente.
ms compleja.
Reducir el tiempo de
Almacenar.
Preparacin.
Acelerar algunos
pedidos en base a
mediante sistema
prioridades.
deArrastre.
Alta distribucin de
planta.
Departamentalizacin.
Baja distribucin de
planta.
Celdas de fabricacin
Flujo de Material
Mquina posterior
ENFOQUE JIT
Mquina
fiable
Mquina
Posterior
Flujo de Material
Eliminar despilfarros
Eliminar despilfarros implica eliminar todas las actividades que no aaden valor al producto
con lo que se reduce costos, mejora la calidad, reduce los plazos de fabricacin y aumenta el
nivel de servicio al cliente.
En este caso el enfoque JIT consiste en:
En busca de la simplicidad
El JIT pone mucho nfasis en la bsqueda de la simplicidad, basndose en el hecho de que
es muy probable que los enfoques simples conlleven una gestin ms eficaz.
El primer tramo del camino hacia la simplicidad cubre 2 zonas:
Flujo de material
Un enfoque simple respecto al flujo de material es eliminar las rutas complejas y buscar
lneas de flujo ms directas, si es posible unidireccionales. Otro es agrupar los productos en
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familias que se fabrican en una lnea de flujo, con lo que se facilita la gestin en clulas de
produccin o minifactoras.
La simplicidad del JIT tambin se aplica al manejo de estas lneas de flujo. Un ejemplo es el
sistema Kanban, en el que se arrastra el trabajo.
Establecer sistemas para identificar los problemas
Con los sistemas de arrastre / kanban se sacan los problemas a la luz. Otro ejemplo es el uso
del control de calidad estadstico que ayuda a identificar la fuente del problema.Con el JIT
cualquier sistema que identifique los problemas se considera beneficioso y cualquier sistema
que los enmascare, perjudicial.
Si realmente queremos aplicar el JIT en serio tenemos que hacer 2 cosas:
Estar dispuestos a aceptar una reduccin de la eficiencia a corto plazo con el fin de
obtener una ventaja a largo plazo.
2.4 IMPLEMENTACION
La implantacin del JIT se puede dividir en cinco fases.
Primera fase: Cmo poner el sistema en marcha?
Esta primera fase establece la base sobre la cual se construir la aplicacin. La aplicacin
JIT exige un cambio en la actitud de la empresa, y esta primera fase ser determinante para
conseguirlo. Para ello ser necesario dar los siguientes pasos:
Comprensin bsica.
Anlisis de costo/beneficio.
Compromiso.
Esta fase implica la educacin de todo el personal. Se le ha llamado clave del xito porque si
la empresa escatima recursos en esta fase, la aplicacin resultante podra tener muchas
dificultades.
Un programa de educacin debe conseguir dos objetivos:
El programa debe estructurarse de tal forma que los empleados empiecen a aplicar
la filosofa JIT en su propio trabajo.
Mantenimiento preventivo.
El tiempo de preparacin es el tiempo que se tarda en cambiar una mquina para que pueda
procesar otro tipo de producto. Para mejorar estos tiempos se utilizan herramientas como el
SMED (cambio rpido de produccin). Un tiempo de preparacin excesivo es perjudicial por
dos razones principales.
En primer lugar, es un tiempo durante el cual la mquina no produce nada, de modo que los
tiempos de preparacin largos disminuyen el rendimiento de la mquina. En segundo lugar,
cuanto ms largo es, ms grande tendera a ser el tamao de lote, ya que, con un tiempo de
preparacin largo, no resulta econmico producir lotes pequeos. Con los lotes grandes
llegan los inconvenientes del alargamiento de los plazos de fabricacin y aumento de los
niveles de existencias.
A medida que disminuyen los niveles de existencias en una aplicacin JIT, las mquinas poco
fiables son cada vez ms problemticas. La reduccin de los stocks de seguridad significa
que si una mquina sufre una avera, les faltar material a las mquinas siguientes. Para
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evitar que esto suceda, la aplicacin JIT deber incluir un programa de mantenimiento
preventivo para ayudar a garantizar una gran fiabilidad del proceso. Esto se puede conseguir
delegando a los operarios la responsabilidad del mantenimiento rutinario.
El flujo de trabajo a travs del sistema de fabricacin puede mejorar sustituyendo la
disposicin ms tradicional por lneas de flujo (normalmente en forma de U). De esta forma el
trabajo puede fluir rpidamente de un proceso a otro, ya que son adyacentes, reducindose
as considerablemente los plazos de fabricacin.
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trabajo
4. ARRASTRE KANBAN
Arrastre por demanda
Retroceso
Reducir tamaos de lote
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FASE 1
FASE 2
FASE 3
FASE 4
Tiempo de produccin 8 h
Siempre 4.000 unidades de trabajo en curso
1000 Unidades
1000 Unidades
1000 Unidades
1000 Unidades
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posibilidad de que se vuelvan obsoletas. Este riesgo no existe con los lotes
de una unidad.
Si el cliente desea modificar el componente que se est fabricando, y
estamos utilizando lotes de una unidad, podemos dar respuesta a su
peticin treinta segundos despus de recibirla. Si los lotes fueran de 1.000
unidades, habra que completar el procesamiento de 4.000 unidades (una
jornada de trabajo).
Cuando se almacenan componentes, especialmente en una lnea de
fabricacin, existe el riesgo de que se mezclen con otros componentes en
apariencia del mismo tipo, pero diferentes. Si la lnea de fabricacin no
contiene ningn stock, es fsicamente imposible, que se produzca este
problema.
En cada momento, debemos contar como trabajo en curso solamente 4
unidades. Supongamos que se descubre en la fase 4 que el producto tiene
un defecto causado en la
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Lotes de 1 unidad
FASE 1
Solo 4 unidades de trabajo en curso
FASE 2
FASE 3
FASE 4
1 Unidad
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1 Unidad
1 Unidad
1 Unidad
3. LA CALIDAD TOTAL
3.1 DEFINICIN:
Proceso permanente de mejora del producto o de los servicios de una empresa, a
los efectos de satisfacer las exigencias de sus clientes, buscando de esa manera
un mejoramiento de la competitividad y rentabilidad de la empresa.
3.2 DIFERENTES VISONES DEL CONCEPTO DE LA CALIDAD
1 Anlisis trascendental: la calidad como una caracterstica, constatacin
prctica.
2 Anlisis focalizado en el producto: las variables estn dadas por la
diversidad de atributos del producto.
3 Anlisis focalizado en el valor: sus especificaciones atienden a un costo
aceptable.
4 Anlisis focalizado en la fabricacin: mximo esfuerzo a nivel de
fabricacin.
5 Anlisis focalizado en el usuario consumidor: el usuario es el evaluador de
la calidad del producto.
Cul es el anlisis que ms se adapta para las organizaciones de nuestros
das?
La administracin o gestin de Calidad total sugiere 5 ideas:
Un enfoque de sistemas
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estadsticas),
no
poder
(confianza,
responsabilidad,
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3.6 PARTICIPACIN
Participacin directa
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CONCLUSIONES
El JIT, ms que un nuevo sistema de produccin, es en s mismo una
filosofa, una filosofa de trabajo, de pensamiento, de vida...
En la produccin, JIT significa abandonar la distincin entre los operarios de
produccin y el personal de apoyo especializado, como ajustadores y
controladores de calidad. El nfasis est en simplificar y estandarizar estas
funciones especializadas para que puedan ser efectuadas por el operario de
produccin.
Para trabajar con JIT, las empresas occidentales deben cambiar bastante la
mentalidad acerca de la forma de concebir la lnea de produccin, ya que en
vez de enfatizar el resultado final de la produccin, debemos ms bien dirigir
nuestros esfuerzos en asegurar que estamos haciendo las cosas de la mejor
forma posible: los resultados seguirn tomando un curso natural en relacin
a la filosofa JIT
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