Buscar!

CreaunperfilFacebook
Conctateconamigos,familiaresycompaeros.Creaunperfilhoy!

Jabones
Elprocesodefabricacindeljabnsehamantenidocasi
sincambiosdesdehacemasde2000aos.El
procedimientoimplicalasaponificacindeunagrasa
animalounaceitevegetal.Qumicamentelasgrasasy
aceitesseconocencomotriglicridos.Elloscontienen
gruposfuncionalesster.
Lasaponificacinesunprocesoenelcualunagrasao
aceitesecalientaenpresenciadeunasolucinalcalina.
Originalmentelasolucinalcalinaseobtenapor
lixiviacindecenizademaderaoporlaevaporacinde
aguasalcalinas.Enlaactualidadseutilizalasolucinde
hidrxidodesodiocomolafuentedellcali.Lasolucin
alcalinahidrolizalaslargascadenasdeloscidosyaceites
ensuspartescomponentesylavezproducelassales
correspondientesdeloscidoscarboxlicos(jabn)yun
alcohol(glicerina).Siseleagregasalcomneljabn
precipita,luegoselavadellcalisinreaccionarymoldeaenbarras.
Loscidoscarboxlicospresenteseneljabnraravezsondelmismotipoenunagrasadada,dehechola
molculadeuntriglicridosimplepuedecontenertresradicalesdiferentes(R1COOH,R2COOH,R3COOH)yno
todoslostriglicridosdeunaceiteograsapuedenseridnticos.Lassalesdeloscidoscarboxlicosdeljabn
usualmentecontienenentre12y18carbonosenunarreglolineal.Loscidosgrasosconnmeropardetomos
decarbonopredominanylascadenaspuedenserinsaturadas.
Losaceitesolasgrasasquemasseusanparafabricarjabnsonlamantecayelsebodefuenteanimalylos
aceitesdecoco,palmayolivadeorigenvegetal.Lalongituddelacadenacarbonadayelnmerodedobles
enlacesenlaporcindeloscidoscarboxlicosdeterminanlaspropiedadesdeljabnresultante,porejemplo,la
saldeuncidosaturadodelargacadenahaceeljabnmasduroymenossolubleenagua.
Elceboeselprincipalproductoutilizadoenlamanufacturadejabones.Eltejidograsodelganadosetratacon
vaporylacapadeseboqueflotaseextrae.Losfabricantesdejabonesusualmentemezclanelseboconaceitede
cocoysaponificanlamezcla.Eljabnresultantecontienemayoritariamentelassalesdeloscidosesterico,
palmticoyolicoprocedentesdelseboylassalesdeloscidoslaricoymirsticodelaceitedecoco.Elaceite
decocoseagregacomoablandadoryparaelaumentodelasolubilidaddeljabn.Lamantecadeloscerdos
difieredelseboenquetienemascantidaddecidoolico.

Unjabnhechodeaceitedecocopuroesmuysolubleenagua,contieneesencialmentelasaldelcidolarico
conalgodecidomirstico.Estansolublequeinclusohaceespumaenaguademar.Elaceitedepalmacontiene
doscidosbsicos,elpalmticoyelolicoenpartescasiiguales.Lasaponificacindeesteaceiterindeunjabn
queesunimportanteingredientedeljabndetocador.Elaceitedeolivacontienemayoritariamentecidoolico.
Losjabonesdetocadorsoncuidadosamentedesprovistosdecualquierlcalisobrantedelprocesode
saponificacinysedejatodalaglicerinaposibleeneljabn,alqueseleagreganperfumesy,enocasiones,
agentesmedicinales.Siseusahidrxidodepotasioenlugardeldesodiolassalesformadassonpotsicasy
rindenjaboneslquidosqueseusancomotalesyparalaconfeccindecremasdeafeitar.Losjabonesparala
limpiezaselesincorporaabrasivostalescomoarenafinaopiedrapmez.
Unadesventajadelosjabonesesquesonineficacesenelaguadura.Lasaguasdurascontienesalesdecalcio,
magnesioohierroensolucin.Cuandoeljabnseusaenaguasdurasseformanlassalesinsolublesdeestos
elementosdeloscidosgrasoslasqueseprecipitancomounanata,formandocapasinsolublesenlasbaerasy
seadhierenalastelasdndolesunaparienciagrisceaoconrayas.
Unaimportanteventajadelosjabonesesquesonbiodegradables,losmicroorganismosconsumeneljabnylo
degradanadixidodecarbonoyaguadesapareciendodeestaformadelambiente.

Accinlimpiadora
Lasuciedadsonpartculasembebidasenunacapadegrasaadheridasalastelas,lapieluotrasuperficie.Las
molculaspolaresdelaguanopuedenporsisolassacarlaspartculasdesuciedadretenidasenlacapanopolar
delaceite.Sinembargounopuedeextraerlasconjabndebidoaladoblenaturalezadeeste.Eljabntieneuna
"cabeza"polarsolubleenagua(lasalcarboxlica)yuna"cola"largasolubleenaceite(lacadenacarbonada).La
colasedisuelveenlapelculadegrasaperolacabezainicapermanecefueradeellayfuertementeretenidapor
elagua.Cuandounacantidaddemolculasdejabnhandisueltosuscolasenlagotitadegrasa,terminasiendo
arrancadadelasuperficiejuntoconlasuciedadyarrastradaporelaguadelavado.Aestaformacinfsicaenla
queuncuerpoinsolublese"solubiliza"selellamamicela.

Prepararjabnencasa
Aunqueeljabnesunproductomuybaratoustedpuede
quererhacerelsuyoenparticularparadarleuntoque
personalencuantoaaroma,colorytextura.
Parahacerjabnsepuedeutilizarenprincipiocualquier
tipodeaceitevegetalograsaanimal(inclusousada),pero
lasmezclasdediferentestipospuededarunjabndeuna
buenatexturaysolubilidad.
Elexperimentoquesiguepartedelusodemanteca,que
produceunjabnbastanteduroypocosoluble,perousted
puedeutilizarunamezclademantecayaceitevegetal
(especialmenteeldecoco)paraproducirunjabnmas
blandoysoluble.
Sigaelesquemaoperativosiguiente:
1. Prepareundisolucinconcentradadesosacustica(hidrxidodesodio)al25%enunamezclaapartes
igualesdeaguayalcoholetlicoal95%.Esdecir250gdesosaporcadalitrodemezcladeaguayalcohol.
Opereconmuchocuidadoladisolucinesextremadamentecustica.Sielalcoholdequedisponeesde
otraconcentracinhagaelclculodelasequivalencias.Cadalitrodesolucinleservirparatratar500g
demantecaolamezclapreparadademantecayaceite.Nuncauseunrecipientedealuminioparalasosa,lo

corroerpidamente,puedeserdevidrio,barroodehierro.Elalcoholseagregaparadarunaspecto
translcidoaljabn.
2. Mezclelacantidaddemantecaadecuadaalvolumendesosacusticapreparada,sabiendoqueporcada
litrodesosapuedeponer500gdegrasa.
3. CalientelamezclaenbaodeMaraporlomenos45minutos.Prepareunvolumendoblealdela
disolucinoriginaldesosa,deunamezclaapartesigualesdeaguayalcoholetlico(sinsosa)yvaya
agregndolaenpequeasproporcionesalasolucincalienteduranteelperodode45minutosde
calentamiento,remuevaocasionalmenteconunavarilladehierro.
4. Prepareunadisolucinatemperaturaambienteal33%desalcomnenagua,333gporcadalitrodeagua.
Lasalprecipitareljabnformado.Sinecesitacalentarelaguaparadisolverlasal,debedejaladisolucin
enfriarantesdeusarla.
5. Viertaelcontenidodelasolucincaliente(jabn)enlasolucinfradesalcomnyremuvalaafondo
durantevariosminutos,luegodjelaenfriaratemperaturaambiente.Eljabnsesolidificayprecipita.
6. Decanteconcuidadoellquidoomejorfiltreatravsdeunpapeldefiltrobasto.Enjuagueelslido
retenidoporelfiltroaunenlconunpocodeaguahelada(mezcladaconhielo).Esteenjuagueretirala
posiblesosasobranteascomolaglicerina,sindisolvereljabndadalabajatemperatura.Dejeeljabn
secaralgunosdas.
Estejabn"base"quehaobtenido,lopuedemezclarconalgncolorante,perfume,medicamentoetc.yluego
moldearloenbarras.
Temasdequmicageneralaqu.
Parairalndicegeneraldelportalaqu.
+1 Recomendar esto en Google