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Universidade Catlica de Gois / Departamento de Zootecnia / Piscicultura - Aula 9 DESINFECO CALAGEM E

ADUBAO DE VIVEIROS. Profa.. Dra. Delma Machado Cantisani Padua

CALAGEM, ADUBAO E DESINFECO DE VIVEIROS


CALAGEM: utilizada para elevar o pH, aumentando o teor de alcalinidade e tornando mais propcia a
vida de microorganismos e peixes. A calagem melhora tambm as caractersticas fsicas e qumicas do
solo, proporcionando melhor aproveitamento dos fertilizantes orgnicos ou minerais.
O pH baixo causa:
- Menor produtividade do tanque,
- Impede a reciclagem de nutrientes (reduz a atividade dos decompositores reduz a
decomposio da matria -orgnica reduz nutrie ntes liberados para o meio),
- Maior vulnerabilidade dos peixes doenas (muco e brnquias),
- Menores taxas de fertilizao e sobrevivncia de larvas e alevinos.
A quantidade de calcrio a ser aplicado depende do pH e da textura do solo do fundo do tanque. Em
solos areno-argilosos onde o pH oscila entre 5,0 e 6,5, recomendamos aplicaes de 500 2.000
kg/ha/ano, os mtodos de aplicao so:
1. Fundo do tanque: o melhor. O tanque deve ser esvaziado, e deve secar ao sol por 1 2 dias.
Faz-se a raspagem do lodo, joga-se calcrio no fundo e caiam-se as paredes. Esperar 1
semana para adubar e encher o tanque.
2. Massa de gua no tanque: o calcrio deve ser dissolvido em gua e espalhado o mais
uniformemente possvel pelo tanque.
Os compostos calcrios mais utilizados so o p ou terra calcrio CaCO3 , cal virgem ou cal viva moda
ou em torres ( melhor para desinfeces!), e cal hidratada CaO em p.
OBS: NVEL DE CAMPO, EXPERIMENTOS RECENTES INDICAM QUE O USO DE
100 g/m2 DE CALCREO DOLOMTICO NUMA NICA APLICAO EM TANQUES
BERRIOS O SUFICIENTE POR TODO PERODO DE CULTIVO.
ADUBAO: deve ser procedida 1 semana aps a calagem. feita para aumentar a produo 1ria dos
tanques, aumentando deste modo a produtividade final.
Os nutrientes mais importantes na adubao dos tanques so o Nitrognio (N), o Fsforo (P) e o Carbono
(C). O C, necessrio para a fotossntese, geralmente encontrado como produto final da respirao ou de
reaes de decomposio. O P e N so os elementos limitantes produo 1ria (algas), secundrias
(zooplncton) e dos peixes como ltimo elo dessa cadeia alimentar.
O tipo de fertilizante a ser aplicado, a dose e o intervalo de aplicao depende do tipo de solo e do
clima. Em nossas condies vem sendo utilizado o seguinte manejo:
Adubo qumico: 200 - 500 kg de sulfato de amnia e 100 200 kg de superfosfato simples/ha /ano,
divididas em 4 aplicaes.
Adubo orgnico: 4 8 ton/ha/ano, divididos em aplicaes quinzenais.
Os mtodos de aplicao so:
Fundo do tanque: decorridos 7 dias da calagem, feita a adubao espalhando-se o adubo no fundo do
tanque. Encher o tanque, e aps 2 dias realizar o peixamento.
Massa de gua no tanque: no decorrer do cultivo, quando o tanque estiver cheio, o adubo deve ser
dissolvido em gua e espalhado o mais uniformemente possvel pelo tanque.
OBS: NVEL DE CAMPO, EXPERIMENTOS RECENTES INDICAM QUE O USO DE 100 g/m2
DE CALCREO DOLOMTICO NUMA NICA APLICAO EM TANQUES BERRIOS O
SUFICIENTE POR TODO PERODO DE CULTIVO. TANQUES BERRIO: 200 g/m2 ANTES DE
ENCHER O TANQUE. APS 2 DIAS, REALIZAR O PEIXAMENTO E ADUBAR EM INTERVALOS
DE 15 EM 15 DIAS, UTILIZANDO 100 g/m2 , POR UM PERODO DE 60-90 DIAS, TANQUES DE
ENGORDA: UTILIZAR SOMENTE RAO COMO ALIMENTO.
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Preparao do viveiro
v Esvaziamento e secagem
v Desinfeco
v Aplicao de calcrio
v Oxidao da matria orgnica
v Fertilizao
v Enchimento

Esvaziamento e secagem (solo no sulfuroso)


q Oxigenao do solo
q Oxidar e mineralizar o excesso de matria orgnica
q Tempo de exposio ao sol: at poder andar sem afundar o p na lama
Esvaziamento e secagem (solo sulfuroso cido))
q Caracterizao: manchas avermelhadas
q Teste: solo + gua oxigenada bolhas de gs
q Exposio ao sol: produo de cido sulfrico
q Tratamento: manter pequena lmina de gua e aplicar calc rio
Desinfeco:
q Natural: exposio ao sol
q Qumica: calcrio ou hipoclorito de sdio
- Cal virgem (CaO)- aumento de temperatura e elevao do pH
- Cal hidratada (Ca(OH)2 )- elevao do pH
Quantidade - 2 ton. / ha
- Hipoclorito de sdio - solos muito anaerbico
Lama escura com cheiro de ovo podre
Soluo 100 ppm (0,1 g de cloro pr litro de gua)
Quantidade: 01 litro da soluo / m2 nas reas afetadas
Revirar o solo com enxada (pr exemplo)
Deixar o viveiro exposto ao sol pr 2 3 dias para evaporar o cloro
Aplicao de calcrio
q Correo do pH
q Calcrio: calcrio calctico (CaCO3 ) - + recomendado
: dolomtico CaMg(CO3 )2
: cal virgem- CaO - desinfeco
: cal hidratada- Ca(OH)2 - desinfeco
q Quando deve ser aplicado
Alcalinidade da gua < 20 mg/l CaCO3

pH < 6,0 6,5

mesmo realizando fertilizaes peridicas, no aumenta o fitoplncton

solo rico em alumnio


q Benefcios

Elevar o pH

Diminuir a reteno de fsforo no solo

Aumentar gs carbnico

Diminuir a turbidez da gua e a quantidade de material em suspenso

Aumentar a alcalinidade da gua

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Quantidade de calcrio

PH do solo

Argiloso

Argilo-arenoso

Arenoso

kg CaCO 3 /ha

kg CaCO 3 /ha

kg CaCO 3 /ha

<4

14.320

7.160

4.475

4,0-4,5

10.780

5.370

4.475

4,6-5,0

8.950

4.470

3.580

5,1-5,5

5.370

3.580

1.790

5,6-6,0

3.580

1.790

896

6,1-6,5

1.790

1.790

>6,5

Oxidao da matria orgnica


q Exposio ao sol
q Calcrio
q Hipoclorito de sdio
q Fertilizao nitrogenada

Bactrias - decomposio da matria orgnica

Nitrognio + pH neutrofortalecer as bactrias

Quantidade - 10 kg de nitrognio / ha
Condies ideais

pH- 7 8,5

alcalinidade: 40 150 mg/l


Fertilizao:

Benefcios esperados:
- aumento da produo secundria
- diminuir transparncia (controle de macrfitas, estratificao
trmica)

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v Qumica
concentrao de nutrientes ( N, P)

produtividade primria (fitoplncton)

produo secundria (zooplncton)

produo de peixes

v Orgnica
Adubo orgnico

Colonizao
(bactrias e fungos)

Produo secundria
(zooplncton)

concentrao de nutrientes
(N, P)

produtividade primria
(fitoplncton)

produo secundria (zooplncton

PRODUO DE PEIXES

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q

Sntese de compostos orgnicos

Fotossntese
luz
CO2 + H 2 O
C6H 12O6 + H2 O
nutrientes

Frmula da biomassa
265 (CH2 O) + 16 (NH 3 ) + PO 4 + 146 (O 2 )
(equivalente a glicose)
C 106H 180O45N 16P1 + 159 (CO 2 )+ 199 (H2O)
106 C : 16N: 1P
OBS: peso atmico N= 14,0067 x 16=224,1072
peso atmico P= 30,9738 x 1= 30,9738
7N:1P

propores mais utilizadas: 5N : 1P; 3N : 1P; 1N : 1P


q
q

ESPCIE
Cavalo
Vaca
Porco

Quantidade desejveis de fsforo


- 9 kg P / ha ou 0,9 mg P / L
Quantidade desejveis de nitrognio
- 45 kg N / ha ou 4,5 mg N / L
Principais fertilizantes orgnicos
COMPOSIO ( % )
H 2O
N
P
42
0,49
0,26
75
0,43
0,29
74
0,84
0,39
60
57

Carneiro
Ave

0,77
1,31

0,39
0,40

Principais fertilizantes qumicos


FERTILIZANTES

K 20
0,48
0,44
0,32
0,59
0,54

Uria
Cloreto de amnio
Nitrato de amnio
Superfosfato simples
Superfosfato triplo
Fosfato diamnico
NPK

COMPOSIO ( % )
N
40-46
26
26
0
0

P
0
0
0
15
45

K
0
0
0
0
0

10
20

46
20

0
5

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q Prtica de adubao
Ex. 1: adubao inicial de um viveiro de 01 ha

- proporo: 5 N : 1 P
- 9 kg P / ha e 45 kg de N /ha
- esterco de gado: 0,29 % de P
100 kg de esterco
0,29 kg de P
X
9 kg de P
X= 3.100 kg de esterco

Ex. 2: adubao inicial de um vive iro de 01 ha


- proporo: 5 N : 1 P
- 9 kg P / ha e 45 kg de N /ha
- NPK: 20 % de P e 20 % de N
100 kg de NPK
20 kg de P
X
9 kg de P
X= 45 kg de NPK
v Como em 45 kg de NPK tem 9 kg de N, ento: 45-9=36, ou seja falta
complementar 36 kg de N
- Uria: 45 % de N
100 kg de uria
45 kg de N
X
36 kg de N
X= 80 kg de N

Mtodo de aplicao do fertilizante


- Orgnico
Encher o viveiro 20 cm;
Aplicar o esterco espalhando na superfcie da gua
- qumico
Encher o viveiro 20 cm;
Dissolver o fertilizante ( 1 parte de adubo para 10-20 partes de gua)
Deixar descansar pr 1-2 horas
Aplicar o fertilizante espalhando na superfcie

Freqncia de fertilizao
Inicial: aumentar a produo de fitoplncton e zooplncton
Complementar: estabilizar a produo de fitoplncton e zooplncton

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q

Controle de qualidade da gua


Transparncia: 30 50 cm
OD ao amanhecer: 3 mg / L
OBS: 28 o C saturao OD 7,7 mg / l
30 o C saturao OD 7,53 mg / l

OBSERVAES IMPORTANTES
Decomposio da matria orgnica deve ser em meio aerbico;
Decomposio anaerbica:
v Gs sulfdrico ( 10 vezes mais txico que o cianeto)
v Gs metano (no txico em baixas concentraes
mas consome oxignio ao evaporar)
v Amnia txica 0,5 mg / l

Porcentagem do nitrognio amoniacal total encontrado na forma no ionizada ( NH 3) a


diferentes nveis de pH e temperatura ( Boyd, 1990)
pH
7,0
8,0
9,0
10,0

15
<1
2
21
72

NH 3 (% ) temperatura ( o C )
20
<1
3
29
80

25
<1
5
36
85

30
<1
8
45
89

Enchimento do viveiro
q Rpido - 2-4 dias para evitar proliferao de macrfitas
q Evitar / impedir a entrada de peixes estranhos (predadores e / ou
competidores)
- Filtro de pedra (pouco eficaz)
- Filtro de disco ( bombeamento )
- Tela 300 micrmetros

POVOAMENTO DE VIVEIROS DE PS LARVAS E ALEVINOS


QUEM SEMEIA VENTO, COLHE TEMPESTADE
Tamanho do alevino - 8-10 cm
q Aquisio do alevino 2-3 cm
q 2 alevinagem
Densidade de estocagem
2
q 2 alevinagem 10-50 alevinos / m (em viveiro)
1.000 1.500 alevinos/m (gaiola)
q Engorda: tambaqui- 1 peixe em 1,5 2,0 m
curimat- 1 peixe em 10 m
tilpia- 2 3 peixes / m
q Densidade:

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Baixa: 1 peixe em 20 50 / m
- Crescimento rpido
- Produtividade baixa
- M explorao dos recursos, grandes desperdcios
tima: 1 peixe em 2 10 / m
- Crescimento regular
- Produtividade mxima
- Boa explorao dos recursos
Muito alta: acima dos limites anteriores
- Crescimento muito baixo ou nenhum
- Produtividade muito baixa
- Mxima explorao dos recursos, nenhum desperdcio ( os alimentos
entretanto, so usados somente para a sobrevivncia dos peixes)
CUIDADOS ESSENCIAIS
q Lembrar sempre que os alevinos transportados esto estressados devido a
captura, acondicionamento e transporte
q Colocar os alevinos cansados em tanques ou gaiolas com gua corrente at
sua recuperao
q Depois de recuperados solt-los cuidadosamente e contar os alevinos mortos
q Se transportados em sacos plsticos deixar em contato com a gua durante
alguns minutos e esperar que saiam livremente
NUNCA
q Transportar os alevinos fora d'gua
q Jogar os alevinos no viveiro
q Deixar faltar oxignio no transporte
q Ferir os alevinos (pesca e manuseio)

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Maria Ceclia Nunes da Silva (Engenheira de Pesca - CODEVASF). Fundamentos de
Piscicultura. Aracaju, Fevereiro de 2.000. (apostila)