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Cincias Fsico-qumicas - 7 ano de escolaridade

Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

4.1. Propriedades fsicas e


propriedades qumicas dos materiais
-

Propriedades fsicas e qumicas dos materiais

Densidade ou massa volmica

Propriedades qumicas utilizadas para identificar substncias

Unidade 4 O MUNDO MATERIAL

COMPETNCIAS
Compreender que os materiais apresentam propriedades que os permitem distinguir.
Compreender o significado de propriedades caratersticas.
Compreender que as propriedades caratersticas podem ser fsicas ou qumicas.
Compreender o conceito de densidade.

Efetuar clculos simples relativos a densidade de materiais slidos e lquidos.


Conhecer os diferentes estados fsicos da matria;
Saber identificar mudanas de estado fsico.
Definir ponto de fuso e ponto de ebulio.

Compreender que se podem identificar substncias atravs de ensaios fsico-qumicos.

Cincias Fsico-Qumicas| 7 ano de escolaridade

Docente Marlia Soares

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Propriedades fsicas e propriedades qumicas


Que propriedades podemos referir para um material?
As substncias apresentam diversas propriedades como cor, brilho, estado fsico, dureza,

Por exemplo:
O cobre uma substncia slida, castanho--avermelhada,
com brilho, boa condutora do calor e da corrente eltrica.

A grafite uma substncia slida,


cinzenta, sem brilho, risca facilmente o
papel e boa condutora da corrente
eltrica.

O sulfato de cobre(II) hidratado uma


substncia slida, azul, solvel em gua e
insolvel em lcool etlico (etanol).

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Propriedades fsicas e propriedades qumicas


As substncias tm propriedades caractersticas; so estas propriedades que permitem
distingui-las umas das outras.
As propriedades caractersticas de uma substncia podem ser:

Propriedades fsicas

Propriedades qumicas

So as caratersticas que se podem observar sem

Referem-se capacidade de uma substncia se

mudar a identidade dessa substncia; relacionam-

poder transformar noutra substncia; relacionam-

se com transformaes fsicas.

se com transformaes qumicas

Cor, dureza, estado fsico, temperatura, massa,

Combustibilidade

ponto de fuso, ponto de ebulio, densidade, etc..


Por exemplo:
A grafite mole

magnsio

arde

na

propriedade fsica

presena do oxignio
propriedade qumica

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Propriedades fsicas e propriedades qumicas


Que propriedades fsicas podem identificar uma substncia?
As propriedades fsicas caractersticas de uma substncia, mais facilmente detetveis,
so:

massa volmica;

estados fsicos;

temperatura

de fuso ou ponto de fuso;

temperatura de ebulio ou ponto de ebulio

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Propriedades fsicas e propriedades qumicas


Massa volmica de uma substncia

Os trs cubos, um de alumnio, outro de cobre e outro de chumbo, todos com 1


cm3 de volume (a 20 C), tm massas diferentes:

O cubo de alumnio tem a massa de 2,7 g


O cubo de cobre tem a massa de 8,9 g
O cubo de chumbo tem a massa de 11,4 g

Como volumes iguais de alumnio, cobre e chumbo tm massas diferentes,


dizemos que as suas massas volmicas so diferentes.

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Massa volmica de uma substncia
A massa volmica () de uma substncia igual razo entre a massa (m) de substncia e o
volume (V) que ocupa:
Massa volmica =

massa
volume

ou

m
V

Unidades SI:
Massa quilograma (kg)
Volume metro cbico (m3)
Densidade quilograma por
metro cbico (kg/m3)

Cada substncia tem um valor caracterstico para a sua massa volmica, a uma dada
temperatura, e esses valores esto tabelados.
Por exemplo:

alumnio = 2,7 g/cm3 ;

cobre = 8,9 g/cm3 ;

chumbo = 11,4 g/cm3 ;

O chumbo tem massa volmica superior do cobre e este tem massa volmica superior do
alumnio.
No dia-a-dia dizemos que:
O chumbo mais denso do que o cobre e que este mais denso do que o alumnio.
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Massa volmica de uma substncia
ESTADO FSICO

GASOSO
(a 0C e presso normal

LQUIDO
(a 20C e presso normal)

SLIDO

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SUBSTNCIA

DENSIDADE (g/cm3)

Azoto

0,00125

Dixido de carbono

0,00198

Hlio

0,00018

Oxignio

0,00143

gua (a 4C)

1,0

gua

0,998

lcool etlico

0,789

Mercrio

13,6

Alumnio

2,7

Cobre

8,0

Ferro

7,8

Prata

10,5

Ouro

19,3
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Massa volmica de uma substncia
Exemplo 1:
Uma moeda, encontrada no esplio de um galeo naufragado, tem uma massa de 35,8 g e um
volume de 3,4 cm3.
Qual ser o material de que a moeda constituda?
Justifica com clculos apropriados.
Dados:
m = 35,8 g
V = 3,4 cm3.

=?

m
V
35,8 g
3,4cm3 .
10,5 g / cm3 .

Consultando uma tabela de densidades(como a da pgina 41 do manual) pode-se concluir que a


moeda constituda por prata.

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Massa volmica de uma substncia
Exerccio 1:
Uma amostra de mercrio apresenta a massa de 58,6 g. determina o volume do mercrio, sabendo
que a sua densidade de 13,6g/cm3.

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Massa volmica de uma substncia
As propriedades da matria que se podem medir podem classificar-se em propriedades intensivas e
extensivas.
Numa propriedade intensiva, o

Numa

propriedade extensiva, o

valor que medido depende da

valor que medido no depende da

quantidade de matria.

quantidade de matria.

A densidade uma propriedade extensiva.


Para determinar a densidade de um corpo slido
necessrio conhecer:
-A sua massa(m), medida na balana;
-- o volume (V) ocupado pelo corpo

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Massa volmica de uma substncia
Como determinar o volume do corpo se este tiver forma geomtrica regular?
Se o corpo slido tiver uma forma geomtrica regular, pode recorrer-se a uma expresso
matemtica, para se determinar o seu volume clculo do volume de slidos regulares.

A0

a
a

a
V

A0

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A0 h

r2

V
h

4
3

r3

A0 h
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Massa volmica de uma substncia
Como determinar o volume do corpo se este tiver forma geomtrica irregular?

Se o corpo slido tiver forma geomtrica irregular, pode-se recorrer ao mtodo de


deslocamento do lquido para se determinar o seu volume.
1. passo

2. passo

3. passo

4. passo

5. passo

Determinar a
massa do objeto,
medindo na
balana.

colocar gua
numa proveta e ler
o seu volume, V1,
volume inicial.

Colocar,
com
cuidado o corpo
na proveta de
modo
a
no
derramar gua e
voltar a ler o
volume Vf
volume final

Determinar o
volume do corpo a
partir da diferena
dos dois volumes
anteriormente
lidos.

Determinar a
densidade do objeto.

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Vcorpo V f Vi

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Vcorpo

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Massa volmica de uma substncia
Como determinar a densidade de um lquido?
Para determinar a densidade de um lquido utiliza-se um procedimento semelhante ao da
determinao da densidade de um slido.
por isso necessrio conhecer:
-A massa do lquido;
-O volume do lquido;
-Dividir o valor da massa pelo valor do volume.

Tambm se pode medir diretamente a densidade


da um lquido utilizando densmetros com
escalas apropriadas.

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Estados fsicos
Os materiais podem-se encontrar em trs estados fsicos diferentes:

Estado slido
Tm forma definida,
Tem um volume constante;
No so compressveis

Estado gasoso

Estado lquido
Tem forma varivel (a do
recipiente)
Tem volume constante (a
temperatura constante)
So dificilmente
compressveis

Tm forma varivel (a do
recipiente)
Tem um volume varivel
So facilmente compressveis

Os materiais podem existir nos trs estados fsicos, dependendo da presso e da temperatura a
que se encontram.
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Temperaturas de fuso e de ebulio
Quando se aquece ou arrefece um material, pode ocorrer uma mudana de estado.
Sublimao
Fuso

Estado slido

Vaporizao

Estado gasoso

Estado lquido
Condensao

Solidificao
Sublimao

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A que temperatura funde uma substncia?
A temperatura de fuso de uma substncia a temperatura qual essa substncia passa do estado
slido ao estado lquido. Enquanto se d a fuso da substncia (pura) a temperatura mantm-se.

Grfico da variao da
temperatura da gua
(inicialmente gelo) durante o
tempo de aquecimento.

Cada substncia tem um valor caracterstico para a sua temperatura de fuso.


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Qual o efeito da presena de impurezas no ponto de fuso de uma substncia?
A presena de impurezas numa substncia faz baixar a temperatura de fuso dessa substncia.

Nas estradas com neve adicionase muitas vezes sal para evitar a
formao de gelo.

O gelo funde a 0 C
( presso normal).

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O gelo com sal funde


a uma temperatura
inferior a 0 C (
presso normal).

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A que temperatura entra em ebulio uma substncia?
A temperatura de ebulio de uma substncia a temperatura qual essa substncia passa do
estado lquido ao estado gasoso. Enquanto se d a ebulio de uma substncia (pura) a
temperatura mantm-se.
Grfico da variao da temperatura
da gua durante o tempo de
aquecimento.

Cada

substncia

tem

um

valor

caracterstico para a sua temperatura de


ebulio.

A presena de impurezas numa substncia faz aumentar a temperatura de ebulio dessa


substncia.
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Propriedades fsicas e propriedades qumicas

Resumindo
Os materiais apresentam propriedades fsicas e qumicas.
As substncias tm propriedades caractersticas que permitem distingui-las umas
das outras.
As propriedades caractersticas podem ser fsicas e qumicas.

A massa volmica uma propriedade fsica caracterstica da substncia, a uma


dada temperatura.
A massa volmica de uma substncia igual razo entre a massa da substncia
e o volume que ocupa:
Massa volmica =

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massa
volume

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Propriedades fsicas e propriedades qumicas


Os materiais podem encontrar-se em trs estados fsicos diferentes:
Estado slido
Estado lquido
Estado gasoso
A temperatura de fuso de uma substncia a temperatura qual essa substncia
passa do estado slido ao estado lquido.
A temperatura de ebulio de uma substncia a temperatura qual essa substncia
passa do estado lquido ao estado gasoso.
Durante a fuso e a ebulio de uma substncia (pura) a temperatura mantm-se
constante.
As temperaturas de fuso e de ebulio de uma substncia (a uma dada presso)
so caractersticas dessa substncia.
A presena de impurezas numa substncia:
faz baixar a temperatura de fuso;
faz aumentar a temperatura de ebulio.

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