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APRESENTAO
O presente relatrio contempla a descrio das atividades
executadas durante o estgio supervisionado do curso Tcnico em Agropecuria, no
perodo de 02 de janeiro a 26 de maio de 2014. Este estgio no Assentamento Chico
Mendes, que fica localizado no Municpio de Porto Seguro- BA, como parte das
exigncias para a concluso do Curso Tcnico em Agropecuria, sob a orientao
de Marivaldo de Jesus Santos, tcnico em agropecuria formado pela EMARC-UR
(Escola Mdia Agropecuria regional da CEPLAC de Uruuca) licenciado em
Biologia pela FTC-EaD (Faculdade de Tecnologia e Cincias- Educao Distncia).
AGRADECIMENTOS
SUMRIO
1
INTRODUO1
DESENVOLVIMENTO...........................................................................................1
3.
CONCLUSO......................................................................................................10
4.
1 INTRODUO
corroborando
da
exportao
sua
e
importncia
do
consumo
socioeconmica.
interno
de
caf
elevado
reflete
na
2010).
Quando se fala em caf conilon no Brasil, a referncia o Esprito
Santo, maior produtor do gro no pas, mas uma regio no sul da Bahia, vizinha ao
estado capixaba, vem se destacando.
Boa luminosidade, topografia e clima favorveis abriram as portas
para o sucesso do cultivo de caf conilon da regio, associadas aos preos mais
compensadores do produto nos ltimos trs anos, alm dos projetos de incentivo do
produto, especialmente por do Consrcio da Embrapa.
Enquanto grande parte dos estados brasileiros comea a colheita
entre os meses de maio e junho, produtores da Bahia comeam a colher caf no
incio de fevereiro. Isso se d, pois esta uma regio prxima linha do Equador e
suas plantaes recebem muitas chuvas e contam com um clima quente. Isso faz
com que colheita na regio seja acelerada e permite que o produtor venda sua
produo antes da maioria dos produtores brasileiros.
O Estado da Bahia possui um parque cafeeiro expressivo e
compreendido por trs regies produtoras principais: a do Atlntico (Sul e Extremo
Sul) onde cultivado C. canephora, a regio do Oeste (Cerrado) e a do Planalto da
conquista onde so cultivados C. arbica. Na regio do Planalto esto localizadas as
sub-regies dos Planaltos de Vitria da Conquista, de Jequi/Santa Ins e da
Chapada Diamantina (MATIELLO, 2000).
O gnero Coffea inclui cerca de 100 espcies de cafeeiro, dos quais
cinco so explorados comercialmente. Destes, a Coffea arbica (arbica) e Coffea
canephora (conilon) so os principais tipos comercializados no Brasil e no mundo. A
expresso caf Robusta uma denominao genrica que se refere s variedades
Conilon e Robusta, ambas da espcie C.canephora. Na maioria das regies
brasileiras produtoras de caf cultiva-se a espcie arbica. Porm, em regies de
menores
altitudes
temperaturas
mais
elevadas
tem
se
expandido
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2 2. REVISO DE LITERATURA
11
so
obtidas
de
ramos
ortotrpicos
de
matrizes
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1 ano
- 5 g N 3 vezes, aos 2, 4 e 6 meses do plantio.
- 10 g N e 10 g K2O 2 vezes, aos 9 e 12 meses aps o plantio.
2 ano
- 15 g N, 4 g P2O5 e 15 g K2O 4 vezes (junho/julho setembro novembro janeiro/ fevereiro).
3 ano
- 30 g N e 35 g de K2O 4 vezes (junho a fevereiro).
- 45 g de P2O5 1 vez, junto com a primeira aplicao de N e K2O.
Adubao Foliar realizar duas a trs vezes ao ano para corrigir
deficincias de micronutrientes. Dever ser, sempre, realizada de acordo os
resultados anuais de anlises de solo e folha.
Pragas o cafeeiro atacado por vrias pragas, sendo as mais
limitantes as seguintes: Broca do caf (Hipothenemus hampei), prejudicial em todos
estgios do fruto. O controle qumico feito com Endosulfan. Bicho Mineiro
(Perileucoptera coffeella): a mais prejudicial depois da Broca, causa drsticas
desfolhas em viveiro de mudas e nas lavouras. O controle realizado com
inseticidas fosforados e piretrides. Cochonilhas: ataca principalmente viveiros.
Controle com inseticidas fosforados. Nematides: causam ataque, normalmente, em
reboleiras com reduo da produo e morte de plantas. de difcil erradicao.
Utilizar medidas preventivas utilizando mudas de boa procedncia e evitar plantios
em
locais
infestados
onde
anteriormente
haviam
plantaes
de
caf.
Doenas muitas doenas incidem sobre o cafeeiro nas fases de viveiro e campo.
A ferrugem causada pela Hemileia vastatrix a mais grave. O controle qumico
feito com aplicao de fungicidas cpricos. Cercosporiose tambm conhecida por
Mancha de olho pardo causa desfolha em plantaes e viveiros. Controle preventivo:
evitar viveiros em locais midos e utilizar substratos ricos na formao das mudas.
Controle qumico: com fungicidas cpricos. Rizoctoniose, conhecida por doena do
tombamento comum em viveiros. Controle preventivo: evitar sua formao em
locais com alta umidade e muito sombreados. Controle qumico com fungicidas
cpricos.
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4 . ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
Formao de mudas;
Planejamento e implantao (preparo do solo, conservao
do solo, sistema de plantio, espaamento, subsolagem,
calagem e gessagem, arao, gradagem e nivelamento,
construo de terraos, alinhamento e abertura dos sulcos,
marcao dos sulcos, adubao de sulcos);
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5 CONSIDERAES FINAIS
O Estgio Curricular Supervisionado, sem dvida, foi de
suma
importncia para a minha formao como Tcnico em Meio Ambiente, uma vez que,
atravs do estgio pude colocar em prtica todas as atividades que antes s
conhecia pela teoria, e assim, tornar-me conhecedor de como desempenhar o meu
papel profissional.
Estou satisfeito por ter estagiado no Projeto guas do Cerrado,
pois, essa experincia me permitiu ter uma noo maior a respeito da reforma
agrria no Brasil e das dificuldades e satisfaes encontradas por parte de
executores de projetos ambientais em nossa regio, porem falta um maior
acompanhamento dos tcnicos do Projeto guas do Cerrado para com os
estagirios.
Com os trabalhos realizados no decorrer das 168 horas de
estgio percebi que os conhecimentos adquiridos no Assentamento sero de
extrema importncia para conseguirmos um mundo cada vez melhor, pois os
sistemas agroflorestais vm de perfeito encontro com gerenciamento adequado dos
recursos naturais e os conhecimentos obtidos com certeza podem ser as solues
para que possamos conscientizar as pessoas e lutar por um mundo melhor.
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6 REFRNCIAS BIBLIOGRFICA
http://www.incra.gov.br/ba-producao-de-cafe-no-assentamento-chicomendes-ii-deve-chegar-a-8-mil-sacas.
http://www.ceplac.gov
http://www.cccv.org.br/fique-por-
dentro/noticias-eventos/328/extremo-sul-baiano-torna-se-novo-polo-de-producao-decafe-robusta#.VTatRPlVikp.br/radar/cafe.htm
http://www.cccv.org.br/fique-por-dentro/noticiaseventos/328/extremo-sul-baiano-torna-se-novo-polo-de-producao-de-caferobusta#.VTatRPlVikp
http://www.mexidodeideias.com.br/index.php/mundo-do-cafe/cafedo-brasil-bahia-robusta/