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Sucos desintoxicantes - Mais Você -

TV Globo
Programa Mais Você - Ana Maria Braga

Bom humor com limonada de uva - 1 xícara de uvas vermelhas ou negras partidas ao
meio e sem a pele e as sementes + suco de 1 laranja lima + suco de 1 limão.
Bater tudo no liquidificador e servir imediatamente com 1 cubo de gelo decorando com
um raminho de hortelã.

Rejuvenescimento com mousse de beta-caroteno - 1 xícara de manga cortada em


cubos + 1 cenoura média picada + suco de 1 limão. Bater tudo no liquidificador e servir
em taça decorando com sementes de gergelim.

Prisão de ventre com Bomba Molotov - 1 xícara de mamão formosa picado em cubos
+ (3 ameixas preta + 1 colher de chá de sementes de linhaça deixadas de molho em 3
colheres de sopa de água morna) + suco de 1 laranja + suco de 1/2 limão. Bater tudo no
liquidificador e servir imediatamente. Beber mastigando.

Emagrecedor com Adeus fardos - 1 xícara de talos de aipo + 2 limões descascados (1


deles deixando partes da casca) + 1 xícara de água de coco. Bater tudo no liquidificador.
Coar e servir imediatamente.

ucos, lanches e sopas


desintoxicantes
Aproveite para praticar estas receitas em momentos onde a desintoxicação e o
emagrecer forem urgentes. Boa prática!

# SUCOS DESINTOXICANTES

Preparados idealmente no liquidificador, evitar colocar água nestes sucos e diluir o


coquetel de energia e vida que eles são. Importante: servir imediatamente após o preparo
para evitar a oxidação e a perda do poder terapêutico.

Suco do sol: 1 xícara de maçã + ½ xícara de hortelã + suco de 1 limão médio + suco de
1 laranja + 1 colher sobremesa de semente de girassol (se usar a semente inteira tem que
coar).

Bem laxante: 1 xícara de mamão + 1 inhame médio + ½ xícara de poejo (ou malva) + 1
limão médio + 1 ameixa preta sem caroço + 1 laranja

Bem refrescante e energético: 1 xícara de melancia (com as sementes fica mais


digestivo) + ½ xícara de hortelã + 1 limão médio

Nunca falha: 1 xícara de abacaxi + 1 inhame médio + ½ xícara de hortelã (ou menta ou
levante) + 1 limão médio + 1 colher sobremesa linhaça

Abacaxi vermelho: 1 xícara de abacaxi + 1 beterraba média + 1 limão médio + folhas


da beterraba

Exótico e muito curativo: 1 xícara de abóbora picada (ideal a japonesa) sem casca mas
com as semente + 1 xícara de abacaxi + 1 limão + 1 laranja

Roto-rooter – limpa gorduras encrustradas: 1 xícara de mamão formosa picado +


suco de 1 laranja + suco de 1 limão + 2 ameixas sem caroço + 1 colher de sopa de germe
de trigo + 1 colher de chá de lecitina de soja.

# LANCHES BALANCEADOS – se consumidos com moderação, eles não engordam


porque são balanceados!

Mousse gelado alegria do verão: 1 xícara de manga bem madura e picada + 1 iogurte
natural previamente congelado + gotas de limão + 1 castanha do Pará. Bater tudo no
liquidificador até virar uma mousse/sorvete.

Bananada de verão: 1 iogurte natural (de soja ou de vaca) bem geladinho + 1 banana
nanica inteira + 6 pistachios (podem ser também 6 amendoins, ou amêndoas ou avelãs).
Bater tudo no liquidificador e beber mastigando.

Sorvete que não engorda: 2 bolas de sorvete de morango (ideal se for diet) + 1 xícara
de morangos orgânicos picados + 2 colheres de sopa de queijo cottage. Misturar e servir
para 1 ou 2 pessoas.

Vitamina cremosa de abacate: 1 copo de leite de soja (ou desnatado de vaca) + 2


colheres de sopa de abacate + 1 colher de sobremesa de semente de linhaça (ou de
gergelim). Bater tudo e servir imediatamente.

Gelatina de uva: dissolva 1 pacote de gelatina diet de uva em 1 xícara de água fervente
e coloque para gelar. Bata 2 claras em neve bem firme. Quando a gelatina estiver quase
firme junte às claras batidas e misture com delicadeza. Arrume no fundo de 4 taças 6 a 8
uvas frescas sem as sementes/taça. Coloque a mistura de claras e gelatina sobre as uvas e
leve para gelar novamente. Quando estiverem firmes, sirva cada taçã decorada com 1
castanha do Pará picada.

Vitamina de colher: 1 banana + 2 colheres de sopa de abacate + 2 colheres de sopa de


leite em pó desnatado (ou 4 colheres de sopa de iogurte natural) + 1 colher de sopa de
germe de trigo + 1 colher de chá de farelo de aveia + 3 castanhas de caju picadas.
Amasse e misture tudo com um garfo. Use leite de soja ou desnatado para acertar a
cremosidade. Pode também ser consumida como refeição matinal.

Suco engana fome: 1 tomate orgânico - ½ pepino com casca orgânico - 1 talo de salsão
- suco de 1 limão - ½ colher de chá de missô. Bata tudo no liquidificador e sirva no
intervalo da manhã ou da tarde.

# SOPAS DESINTOXICANTES

Levanta a imunidade: 1 xícara de arroz integral bem cozido - 3 beterrabas médias cruas
- 3 colheres de sopa de tâmaras picadas - 3 colheres de sopa de amendoim cru - suco de
1 limão. Bata no liquidificador com um pouco de água até virar um creme. Consuma por
3 vezes ao dia a quantidade desejada.
Nutre e limpa: cozinhe em 2 litros de água 3 cebolas médias, 6 talos de aipo com folhas
e tudo, 2 alhos-poró inteiros, 1 cabeça de alho miúdo ou 3-4 dentes graúdos. Deixe
ferver por uns 40 minutos em fogo lento com a panela tampada. Passe todos os sólidos
pela peneira para separar as fibras e devolva a massa para a panela e elimine o que não
passou na peneira. Junte 3 xícaras de arroz integral pré-cozido e ferva por mais uns 10
minutos. Acrescente então as folhas rasgadas ou picadas de 1 maço de beterraba.
Cozinhe por mais 1 minuto e desligue. Tempere no prato com 1 colher de chá de missô e
folhas frescas de hortelã ou salsa. Sirva no almoço e jantar quantas xícaras desejar.

Sopa de centrífuga: 3 dentes de alho - 2 folhas de couve - 1 tomate grande (orgânico) -


2 talos de aipo. Envolva os dentes de alho na folha de couve. Passe tudo pela centrífuga.
Coloque numa panela, aqueça em fogo brando. Não necessita ferver. Adicione gotas de
molho shoyo ou uma pitada de missô e sirva imediatamente.