INSTITUTO DE GASTRONOMIA DAS AMRICAS

ALUNO: RODRIGO KERDOLE

T: N9
ACTIVITS, 25 - 26
1. Compltez le dialogues avec:
PIERRE ENTRE AU CAF
Sil vous plat, mademoiselle!
Bonjour, monsieur Pierre!
Quest-ce que vous prevez?
Je voudrais um caf, merci.
Cest combien?
Un caf a fait 3.80 .
Bien, alors, je prends un caf et deux croissants.
Trs bien, monsieur.
Ladition sil vous plat.
Un caf et deux croissants a fait 5 m, monsieur.
Voil 7 .
Merci, monsieur et biett!
Au revoir, mademoiselle.
MARIANNE ETJOSPHINE SONT AU CAF
Bonsoir, monsieur!
Bonsoir, mesdames! Quest-ce que vous prenez?
Je prends un th, merci.
Je prends un jus de fruits. Cest combien?
Un jus de fruits, a fait 4 .
Ladition, sil vous plat.
Un th et un jus de fruits, a fait 7.50 .
Voil 10 .
Au revoir, madame.
Au revoir, monsieur!
bientt, mesdames!
1.
2.
3.
4.
5.

Comme dessert, il y a des fruits: des pommes, des oranges et des bananes.
Vous prenez du vin? Il y a um excelente Beaujolais.
Pour le petit djeuner vous prfrez du caf ou du fromage?
Je voudrais de leau minrale.
Comme entre, Je prends du Tarte Aux Fruits.
AU RESTAURANT
Compltez les petits dialogues avec les mots de la liste.
a) Pardon madame, vous prenez du fromage?
Oui, merci.
Camembert ou Roquefort?
Je prends du camembert.
b) Je voudrais du pain, sil vous plat.
Une baguette?
Oui, merci.

c) Quest-ce que vous desirez pour le diner?

Comme entre, je prends une salade verte.
Trs bien. Et comme plat principal?
Je voudrais du poulet-frites.
Et comme Boisson?
Une bouteille de vin rouge.
Voil et bon appetit.
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T: N9

ALUNO: RODRIGO KERDOLE

ACTIVITS, 32
I.

Ordonnez ce dialogue:
Bonjour!
Bonjour! Comment allez-vous?
Trs bien, merci. Et vous?
a va bien.

II.

Associez:
Je mapelle Grard Dufour.
Je suis argentin, clibataire et cuisinier.
Jhabite 123, rue la Libert.
Jai 30 ans.

III.

Rpondez ces questions avec les phrases de lactivit n2:

a.
b.
c.
d.
e.
f.

IV.

Comment vous vous appelez? Je mappelle Rodrigo Kerdole.

Quest-ce que vous faites? Je suis ingnieur civil.
Vous avez quel ge?Jai 25 ans.
O vous habitez? Je habite rue T-38, Goinia.
Votre tat civil?Je suis clibataire.
Votre nationalit?Je suis brasilien.

Ordonnez ce dialogue entre le cliente et le serveur, au restaurant.

Bonjour monsieur.
Bonjour.
Comme entre, je voudrais...
Vous prenez du fromage?
Oui, du camembert.
Quest-ce que je vour sers?
Du jambon de Bayonne.
Et comme plat?
Une ratatouille, SVP.
Trs bien, et comme boisson?
Une verre de beaujolais.
Et pour finir, vous prenez um dessert?
Non, merci.
Garon, laddition, SVO!
Voil, a fait 50 .

V.

Prsentez cette personne:

Cest Claudine Pierre.
Elle a 25 ans. Elle est architecte.
Elle habite 21, Boulevard de la Rpublique.
Elle est belge et marie.

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T: N9
ACTIVITS, UN DIALOGUE ET UN MENU.

ALUNO: RODRIGO KERDOLE

RODRIGO ET JOANNE, entrent dans un restaurant pour djeneur:

Le serveur: Bonsoir, Monsieur!
RODRIGO: Bonsoir. Une table pour deux sil vous plat.
S. Oui, monsieur. Cest ici. Voil, aussi le menu:

MENU
Entres
Jambon sec de pays
Terrine campagnarde
Salade de chvre chaud
Melon au porto
Plats Principales
Faux filet et pommes frites
Pav de saumon et macdoine de legumes
Cte dagneau et legumes grills
Magret de canard, sauc lorange
Desserts
Mousse au chocolate
Tartelette au citron
Salade fruits
Coupe de crmes glaces ou sorbetB
Boissons
Vins
Bordeaux
Bourgogne
Ros dAnjou
Sauvignon blanc
Eau minrle
Eau gazeause
Sodas
Quelques minutes plus tard...
Le serveur: Monsieur, Quest-ce que vous prends?
JOANNE: Pour entre je prends une Jambon sec de pays.
Le serveur: Bon choix, madame. Et vous, monsieur?
RODRIGO: Je prends un Melon au porto.
Le serveur: Et comme plat?
JOANNE: Je prends um Magret de Canard.
RODRIGO: Moi aussi.
Le serveur: Nous servons le meilleur Magret de Canard de toute la France. Et
comme boisson?
RODRIGO: Une boitelle de Bordeaux.
JOANNE: Pour moi aussi.
Le serveur: Et pour finir, vous prenez um dessert?
Joanne: Je ne veux pas dessert.
RODRIGO: Moi non plus. Laddition, sil vous plat.
Le serveur: Voil 34 . Au revoir, monsieur et madame:
RODRIGO: Au revoir, merci.