Qu es el aforo

Este artculo, que fue escrito por Cipav para Carta Fedegn, seala que para el
caso de las praderas aforar consiste en cuantificar la cantidad de pasto o forraje
que existe en un rea determinada.
El aforo, por tanto, permite medir la productividad de un suelo destinado al uso
ganadero, expresado en kilogramos de forraje verde (FV) o materia seca (MS) por
metro cuadrado o por hectrea.
Para qu sirve?
El aforo de los forrajes permite tener una buena planificacin durante el ao dentro
del sistema de rotacin que se adopte en cada hato ganadero; para mantener
cargas ptimas por hectrea, as como definir el periodo de ocupacin y de
descanso ms cercano al ptimo para cada pradera.

Cada cunto aforar?

Dado que la produccin y oferta de forrajes vara a lo largo del ao, debido a la
estacionalidad climtica y a la presencia de eventos extremos o la disponibilidad
de riego, entre otros factores, es necesario la medicin constante con el fin de
ajustar el tamao de los lotes en pastoreo o la cantidad de animales.

Cmo aforar un potrero?

Existen varios mtodos pero el ms exacto y recomendado es el denominado de
doble muestreo por rango visual, pues no solo aplica para praderas con
monocultivos de pasto, sino que tambin funciona para potreros arborizados y
para los SSPi.
1. Identifique los tipos de pasto sembrado por hectrea.
ALFALFA
REYGRASS PERENNE
PASTO KIKUYO
2 Y 3 AFOROS Y BIOMASAS

PASTO KIKUYO
ORIGEN: AFRICA

RANGO DE ALTITUDINAL: 1.000 Y 3.200 PH: 5.5 A 8.5

USOS
CORTE
x
SUELO
SUELTOS Y BIEN DRENADOS

PASTOREO
x
CLIMA
FRIOS

OTROS USOS
HENO, ENSILAJE
PROPAGACION
Sexual
Asexual

SIEMBRA
SE MILLA
CANTIDAD DE
ESTALONES DE 10 A 15
SEMILLA POR
CM
VEGET AT IVA
SURCOS
0.5 CM
PLANT AS
Ha
LABORES CULTURALES
ABONAMIENT O
RIEGO
PLAGAS
ENFERMEDADES
ASOCIACIONES
TREBOLES
CHIZA,
NO HAY
EN VERANO
REPORTES
SEGUN ANALISIS DE
PRECIPITACION CHINCHE
DIST ANCIAS

SUELOS.

750 MM/AO
ASPECTOS DE MANEJO

EDAD AL PRIMER
CORTE

PERIODO DE RECUPERACION

A LOS 4 MESES DE EDAD

30 A 60 DIAS

AFORO Kg m2

PROD
TONELADAS
FORRAJE
VERDE/AO

COSECHA

EN PLENA
PREFLORACION

VALOR NUTRICIONAL Y BIOMASA

% DE PROTEINA
CRUDA
EN MATERIA SECA
OBSERVACIONES

5a9
kg/m2

9.11 a 12.13

PORCENTAJE
20 A 25 TON
22 a 31
DE
DE MS
HA/AO
MATERIA
FERTILIZAD
SECA
O
TOXICIDAD NITRITOS Y NITRATOS DEBIDO A LA
FERTILIZACION CON ELEVADAS
CANTIDADES DE NITROGENO ANTES DE
LAS LLUVIAS.

El Pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum ), crece en csped, es muy

invasor, no tolera la sombra, tolera algo de salinidad, es resistente a
la sequia, resiste el pastoreo continuo, la principal maleza es la llamada
lengua de vaca. El potencial para la produccin de leche a partir de pasto
kikuyo tiene un lmite cercano a los 12 L/vaca/d, aunque algunos datos
muestran que por su contenido de ENl, esta produccin puede
ascender hasta los 29 L/vaca/d. El pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum
), es la gramnea que ms se utiliza en los sistemas de leche
especializada en la zona andina de Colombia, presenta algunos
limitantes nutricionales que afectan tanto la produccin como la calidad
composicional de la leche

REYGRASS PERENNE
ORIGEN: EUROPA
7.5

RANGO DE ALTITUDINAL: 2.200 Y 3.000 PH: TOLERA 5.1 A 8.4 OPTIMO 5.5 Y

USOS
CORTE
x
SUELO
FRANCOS O FRANCO,
ARCILLOSOS
SIEMBRA
CANTIDAD DE
SEMILLA POR

PASTOREO
x
CLIMA
FRIO Y HUMEDO
DIST ANCIAS
SURCOS

30 cm

PLANT AS

AL
Chorrillo

OTROS USOS
Grano, ensilaje, heno, harina
PROPAGACION
Sexual
X
Asexual

SE MILLA

30 A 35
kg/ha

VEGET AT IVA

Ha

LABORES CULTURALES
ABONAMIENT O

RIEGO

SEGUN ANALISIS DE
SUELO, ALTOS NIVELES
DE FERTILIZACION.

PLAGAS

ENFERMEDADES

ROYA Y PECA
AFIDOS,
PULGONES
Y GRILLOS
ASPECTOS DE MANEJO

PRECIPITACION
100 MM./AO

EDAD AL PRIMER
CORTE

PERIODO DE RECUPERACION

90 DIAS

28 A 35 DIAS EN INVIERNO

AFORO Kg m2

PROD
TONELADAS
FORRAJE
VERDE/AO

ASOCIACIONES
PASTOS ORCHARD,
FESTUCA ALTO, TREBOLES
Y ALFALFA

COSECHA
CUANDO LAS
ESPIGAS ESTAN
EN ESTADO
LEECHOSO

VALOR NUTRICIONAL Y BIOMASA

% DE PROTEINA
CRUDA
EN MATERIA SECA
OBSERVACIONES

4a8
kg/m2

17 A 21

PORCENTAJE
10.2
24 a 31
DE
toneladas
mtricas de
MATERIA
forraje/ha
SECA
corte
TOXICIDAD No hay reportes

Gramneas del gnero Lolium. Desde el punto de vista forrajero, cabe

destacar tres especies: el ray-grass ingls (L. perenne), el ray-grass
italiano (L. multiflorum) y el ray-grass hbrido entre ambas especies.
Se introdujeron a Colombia hace aproximadamente 40 aos y se
han adaptado muy bien al clima fro. Es un pasto denso con
mucho follaje, crece en macollas, de tallos firmes y erectos
excelente sabor y buena aceptacin por los animales, resiste el
pastoreo continuo muy cerca del suelo, es muy resistente a las
heladas, Tolera perodos largos de inundacin (15 a 25 das)

ALFALFA
ORIGEN: ASIA MENOR Y SUR DEL
CAUCASO, TURQUIA, IRAK. IRAN,
SIRIA.
RANGO DE ALTITUDINAL: 200 Y
2.000 M.A
PH: TOLERA NEUTRO O
LIGERAMENTE ALCALINO

PASTOREO
x
CLIMA
RANGO OPTIMO DE TEM. SEGUN LAS
VARIEDADES DE 18-28 C.

USOS
CORTE
x
SUELO
DE BUEN DRENAJE,
PROFUNDOS, FRANCOS Y
RICOS EN CALCIO

OTROS USOS
Grano, ensilaje, heno, harina
PROPAGACION
Sexual
X
Asexual

SIEMBRA
SE MILLA
12-16 kg/ha PRADERAS
CANTIDAD DE
DE SIEGA
SEMILLA POR
VEGET AT IVA
SURCOS
30 A 40 CM
PLANT AS
Chorrillo
Ha
LABORES CULTURALES
ABONAMIENT O
RIEGO
PLAGAS
ENFERMEDADES
ASOCIACIONES
SEGUN ANALISIS DE
PULGUILLA
EXIGENTE EN EL
CON GRAMINEAS
SUELO. BORO 1 KG POR
ROYA Y
, GUSANO
ESTABLECIEMINTO VERDE Y
HECTAREA, CADA AO
PACA
NEGRO,
ASPECTOS
CHINCHEDE MANEJO
DIST ANCIAS

EDAD AL PRIMER
CORTE

PERIODO DE RECUPERACION

SE LOGRAN DE 9 A 10 CORTES AL AO

CADA 6 MESES

COSECHA
LA ALFALFA SE CORTA
CON EL 10% DE
FLORACION

VALOR NUTRICIONAL

AFORO Kg m2

% DE PROTEINA
CRUDA
EN MATERIA SECA
OBSERVACIONES

3a7
kg/m2

PROD
TONELADAS
FORRAJE
VERDE/AO
16 A 23

20 toneladas PORCENTAJE
DE
15 A 31
MATERIA
SECA/HA/A
MATERIA
O
SECA
TOXICIDAD Las hojas contienen cerca de 2-3%
saponinas.

Considerada la reina de las forrajeras, existen variedades de

precocidad temprana, mediana, tarda. La gran difusin de su cultivo
fue llevada a cabo por los rabes atravs del norte de frica,
llegando a Espaa donde se extendi a toda Europa. La importancia
del cultivo de la alfalfa va desde su inters como fuente natural de
protenas, fibra, vitaminas y minerales; as como su contribucin
paisajstica y su utilidad como cultivo conservacionista de la fauna,
adems la fijacin simbitica del nitrgeno para el propio cultivo y
para los siguientes en las rotaciones de las que forma parte.