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PMP - ACAR E LCOOL 29/07/2015

Nutrio de plantas - principais nutrientes e funes


A porta principal de entrada dos nutrientes na planta a raiz, mas alguns fatores so essenciais para a
sua plena absoro, como a forma e a quantidade destes no meio externo, a idade da planta e das razes,
entre outros.
A nutrio mineral de plantas nos fornece informaes sobre quais elementos so essenciais s plantas,
quais suas funes, como so absorvidos, transportados e redistribudos. As plantas so compostas por 70
a 90 % de gua e o restante o material seco. No material seco, observa-se que 90% ou mais formada
somente por trs elementos: o carbono (C), o hidrognio (H) e o oxignio (O). O C vem do ar, o O do ar e
da gua e o H vem da gua. Dessa maneira, observa-se que, na natureza, o solo responsvel por apenas
1% da composio da planta, mas isso no significa que ele menos importante. Na verdade, todos os
elementos que compem a planta so essenciais. Alm dos trs elementos no minerais, o carbono (C), o
oxignio (O) e o hidrognio (H), assimilados da gua e do ar, as plantas so constitudas por mais 13
elementos minerais que, em hidroponia, so fornecidos pela soluo nutritiva, afirma Quirino A.C.
Carmello, professor do curso Hidroponia Soluo Nutritiva, elaborado pelo CPT Centro de Produes
Tcnicas.
Os elementos minerais so classificados em dois grupos: os macronutrientes e os micronutrientes.
Macronutrientes- Podem ser subdivididos em macronutrientes primrios: o nitrognio (N), o fsforo (P) e
o potssio (K); e em macronutrientes secundrios: o clcio (Ca), o magnsio (Mg) e o Enxofre (S), que so
os elementos minerais absorvidos em maiores quantidades.
Micronutrientes- So o boro (B), o cloro (Cl), o cobre (Cu), o ferro (Fe), o mangans (Mn), o molibdnio
(Mo), o zinco (Zn), que so absorvidos em menores quantidades.
Critrios de essencialidade
- A deficincia ou a falta de um elemento impossibilita a planta de completar seu ciclo biolgico;
- A deficincia especfica para o elemento em questo;
- O elemento deve estar envolvido diretamente na nutrio da planta, quer constituindo um metablito
essencial, quer sendo requerido para a ao de um sistema enzimtico.
Elementos no essenciais, mas benficos para a planta
- Sdio (Na): para plantas que sobrevivem em solos em condies de deserto, como os cactos;
- Silcio (Si): para algumas gramneas, como o capim, a cana-de-acar e o milho;
- Cobalto (Co): para plantas leguminosas, como o feijo, soja e ervilha.

Fatores para os nutrientes serem absorvidos pela planta


Forma do nutriente;
Quantidade do nutriente no meio externo;
Idade da planta e das razes;
Distribuio das razes;
Espcie da planta;
Outros fatores da natureza (temperatura, luz, oxignio, pH, umidade, entre outros).

Funes dos nutrientes nas plantas


Macronutrientes
-Nitrognio: essencial para a formao das protenas, substncias que fazem parte dos tecidos vegetais.
As protenas so indispensveis vida das plantas e dos animais. O nitrognio faz parte, ainda, de
compostos do metabolismo, como a clorofila e os alcaloides, bem como de muitos hormnios, enzimas e
vitaminas.
-Fsforo: age na respirao e na produo de energia. Age na diviso das clulas, intensificando-a; entra
na composio de algumas substncias de reserva, como os albuminoides e o amido; d fora e rigidez
aos caules dos cereais; facilita a florao; aumenta a frutificao; apressa a maturao; intensifica a
resistncia das plantas s molstias; contribui para o desenvolvimento do sistema radicular e para a sade
geral da planta. O fsforo age na colheita, como fator de qualidade e quantidade, isto , contribui para
uma produo maior e melhor.
-Potssio: com este nutriente, as plantas elaboram os acares e o amido. Ele indispensvel para a
formao e o amadurecimento dos frutos; aumenta a rigidez dos tecidos e a resistncia das plantas s
pragas e molstias; favorece o desenvolvimento do sistema radicular; deve ser fornecido em uma relao

adequada com o nitrognio para garantir um perfeito equilbrio entre crescimento, produo e qualidade.
-Clcio: em baixas concentraes, estimula a absoro de outros ons. Ele indispensvel para manter a
estrutura e o funcionamento normal das membranas, particularmente da plasmalema. Influi, de modo
predominante, no equilbrio entre a acidez e a alcalinidade do meio e da seiva.
-Magnsio: entra na composio da clorofila, da protoclorofila, da pectina e fitina.
-Enxofre: apresenta-se associado ao nitrognio na composio das protenas.
Micronutrientes
-Boro: Suas funes esto relacionadas com as de clcio. encontrado, sobretudo, nos brotos novos em
franco desenvolvimento, nas flores e no floema. particularmente necessrio onde as clulas esto se
multiplicando. de extraordinria importncia na germinao do gro de plen, na formao das flores,
frutos e razes, no movimento da seiva e na absoro dos ctions.
-Cloro: funo relacionada com a fotossntese, participando da fotlise da gua.
-Cobre: ativador de vrias enzimas dentro da planta. essencial para as plantas, em processos de
oxidao e reduo.
-Ferro: essencial para a formao da clorofila (embora no faa parte dela), absoro de nitrognio e
processos enzimticos.
-Mangans: assim como o ferro, tambm necessrio para a formao da clorofila, para a reduo de
nitratos e para a respirao. Em alguns processos metablicos, ele age como catalisador. Participa da
formao do cido ascrbico (Vitamina C).
-Molibdnio: participa da bioqumica da absoro e do transporte e fixao de nitrognio.
-Zinco: atua no crescimento das plantas pela sua participao na formao do cido indolactico (AIA).

Fotossntese
A fotossntese um processo realizado pelas plantas para produo de seu prprio alimento. De forma
simples, podemos entender que a planta retira gs carbnico do ar e energia do Sol.
Atravs deste processo, a planta produz seu prprio alimento constitudo essencialmente por glicose.
medida que a planta produz glicose, ela elimina oxignio.A glicose utilizada pela planta na realizao de
suas funes metablicas, ou seja, ela o seu principal combustvel, sem ela, seria impossvel manter
suas funes vitais. O processo de formao da glicose se d atravs de reao qumica, e esta, somente
possvel devido transformao da energia solar em energia qumica.
Sem a fotossntese, no existiria vida em nosso planeta, pois atravs dela que se inicia toda a cadeia
alimentar. Da a grande importncia das plantas, vegetais verdes e alguns outros organismos. Alm disso,
a medida em que a planta produz glicose ela elimina oxignio, e sem oxignio impossvel sobreviver.