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O que eu preciso ter?

- 200g de biscoito maisena

- 150g de manteiga à temperatura ambiente
- 150g de Cobertura de Chocolate Meio-Amargo Garoto, picada
- 1 lata de creme de leite
- raspas de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de Cointreau
- 150g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto, picada
- 2 claras

Modo de Preparo:

Passe os biscoitos pelo processador até obter uma farinha. Coloque a manteiga numa vasilha e vá adicionando a
farinha de biscoito, até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável (23cm de
diâmetro ) com essa massa e leve à geladeira por 30 minutos.

Prepare o recheio: derreta em banho-maria o chocolate Meio Amargo, a metade do creme de leite, as raspas de laranja
e o licor, até obter um creme liso.

Deixe esfriar e proceda da mesma maneira para o preparo da mousse branca. Bata as claras em neve e divida entre as
duas mousses, em quantidades iguais.

Retire a fôrma da geladeira e coloque as mousses uma sobre a outra. Com o auxílio de um garfo, misture as mousses
delicadamente, obtendo assim o efeito marmorizado. Volte à geladeira e deixe por 12 horas ou até que fique bem
firme. Desenforme somente no momento de servir.