TIPOS DE MEZCLAS

Mezclas homogneas:
Tambin se las conoce bajo el nombre de disoluciones. En estas el soluto, es decir la
sustancia que se disuelve, ya sea en estado slido, lquido o gaseoso, se dispersa en
el disolvente (que suele encontrarse mayormente en estado lquido) en partculas de
tamao muy reducido. Esto trae como consecuencia la conformacin de una mezcla
homognea en lo molecular. Si se toman muestras de menor tamao, incluso a escala
molecular, su composicin seguir siendo constante. Las disoluciones presentan la
caracterstica de que son transparentes, dejan pasar la luz a travs de ellas. Las
sustancias que conforman la mezcla no son separables por mtodos fsicos (filtracin,
decantacin, etc.). Tampoco se pueden depositar por el efecto de la gravedad,
presentando de esta forma una cierta estabilidad.
Ejemplos:
-agua de mar (solido con liquido)
-gasolina (liquido con liquido) mezcla de hidrocarburos alifaticos
-aire (mezcla de gases)
-vino (liquido con liquido)
-amalgama (mercurio liquido con plata solido).
- gaseosa (liquido con gas)
Las mezclas heterogneas:
Tambin conocidas bajo el nombre de suspensiones, se caracterizan por poseer
molculas de gran tamao, de tal forma que algunas pueden percibirse por el ojo
humano. Estas mezclas no son uniformes, y el disolvente se encuentra en mayores
proporciones que el soluto.
Estas mezclan no son transparentes por lo que no dejan pasar la luz a travs de ellas
y las sustancias que conformar la mezcla si son separables por mtodos fsicos como
la filtracin. Las partculas, debido al gran tamao que presentan, se depositan por el
efecto de la gravedad.
Ejm:
-agua y aceite
-granito
-agua y arena
Mezclas coloidales:
Son mezclas donde las partculas que la conforman tienen un tamao intermedio entre
el tamao correspondiente a las disoluciones y el de las suspensiones, es decir, las

partculas tienen un tamao mayor que el de las molculas, pero menor que el de las
suspensiones en las mezclas heterogneas, por lo que no se depositan por el efecto
de la gravedad. El tamao de las partculas est comprendido entre 1nm y 200nm.
Se distinguen fundamentalmente dos tipos de coloides, en los que las partculas estn
dispersas en agua, que son los coloides hidrfilos (atraen a las molculas de agua) e
hidrfobos (repelen las molculas de agua).
Emulsin: agua + concentrado
Ejm :
Gelatina (coloide hidrfilo) y agua con aceite y jabn (coloide hidrfobo)
Mayonesa (emulsin)
Pintura
Mantequilla (emulsin)
Referencias bibliogrficas:

Andrs D, Antn J, Barrio J. Fsica y Qumica. Bach 2008. Editorial EDITEX

Castellano. Sevilla Espaa 2008. Pgs. 58-59.
Hurtado S. Operaciones bsicas del proceso, mezclas y disoluciones.
Certificado de Profesionalidad QUIE0108. Operaciones bsicas en planta
qumica. IC Editorial. Alicante- Espaa 2012. Captulo 6 Disoluciones.

Recursos de educacin.Ciencias de la naturaleza 2.cidead. Disponible en:

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/1esobiologia/1quincena2/pdf/q
uincena2.pdf