CUESTIONARIO:

1. A qu se denomina estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria

de una protena.
Estructura primaria: La estructura primaria viene determinada por la secuencia de
aminocidos en la cadena proteica, es decir, el nmero de aminocidos presentes
y el orden en que estn enlazados Las posibilidades de estructuracin a nivel
primario son prcticamente ilimitadas. Como en casi todas las protenas existen 20
aminocidos diferentes, el nmero de estructuras posibles viene dado por las
variaciones con repeticin de 20 elementos tomados de n en n, siendo n el
nmero de aminocidos que componen la molcula proteica.
Estructura secundaria : La estructura secundaria de las protenas es el
plegamiento que la cadena polipeptdica adopta gracias a la formacin de puentes
de hidrgeno entre los tomos que forman el enlace peptdico. Los puentes de
hidrgeno se establecen entre los grupos -CO- y -NH- del enlace peptdico (el
primero como aceptor de H, y el segundo como donador de H). De esta forma, la
cadena polipeptdica es capaz de adoptar conformaciones de menor energa libre,
y por tanto, ms estables.
Estructura terciaria : Se llama estructura terciaria a la disposicin tridimensional de
todos los tomos que componen la protena, concepto equiparable al de
conformacin absoluta en otras molculas. La estructura terciaria de una protena
es la responsable directa de sus propiedades biolgicas, ya que la disposicin
espacial de los distintos grupos funcionales determina su interaccin con los
diversos ligandos. Para las protenas que constan de una sola cadena
polipeptdica (carecen de estructura cuaternaria), la estructura terciaria es la
mxima informacin estructural que se puede obtener.
Estructura cuaternaria : Cuando una protena consta de ms de una cadena
polipeptdica, es decir, cuando se trata de una protena oligomrica, decimos que
tiene estructura cuaternaria. La estructura cuaternaria debe considerar:
Estructura y Propiedades de las Protenas
El nmero y la naturaleza de las distintas subunidades o monmeros que integran
el oligmero
La forma en que se asocian en el espacio para dar lugar al oligmero.

2. En que tipo de enlaces se basan estas estructuras

ESTRUCTURAS PRIMARIAS: enlace peptdico
ESTRUCTURA SECUNDARIA: enlaces puentes de hidrogeno.
ESTRUCTURAS TERCIARIAS: Est dada por los puentes de hidrgeno, puentes
salinos,
enlaces disulfuro, interacciones hidrofbicas.
ESTRUCTURA CUATERNARIA: puentes de hidrgeno, puentes salinos, enlaces
disulfuro, interacciones hidrofbicas, enlaces covalentes.

3. Cul es la caractersticas estructural de la hemoglobina

La hemoglobina es una protena con estructura cuaternaria, es decir, esta
constituida por cuatro cadenas polipeptdicas (fig. 1): dos y dos (hemoglobina
adulta- HbA); dos y dos (forma minoritaria de hemoglobina adulta- HbA2normal 2%); dos y dos (hemoglobina fetal- HbF). En el feto humano, en un
principio, no se sintetizan cadenas alfa ni beta, sino zeta ( ) y epsilon () (Hb
Gower I). Al final del primer trimestre la subunidades han reemplazado a las
subunidades (Hb Gower II) y las subunidades a los pptidos . Por esto, la HbF
tiene la composicin 22. Las subunidades comienzan su sntesis en el tercer
trimestre y no reemplazan a en su totalidad hasta algunas semanas despus del
nacimiento.
4. Cul es la estructura NO proteica de la hemoglobina

GRUPO HEMO: es un derivado porfirnico que contiene un tomo de Fe

(elemento clave en el transporte de O2). Este grupo constituye el ncleo prosttico
(porcin no proteica sin la cual la protena no tendra actividad)

5. Cul es la funcin de la hemoglobina

La hemoglobina (HB) es una protena globular, que esta presente en altas
concentraciones en lo glbulos rojos y se encarga del transporte de O2 del
aparato respiratorio hacia los tejidos perifricos; y del transporte de CO2 y

protones (H+ ) de los tejidos perifricos hasta los pulmones para ser excretados.
Los valores normales en sangre son de 13 18 g/ dl en el hombre y 12 16 g/ dl
en la mujer